طرز تهیه نوشیدنی میوه ای از توت تازه. طرز تهیه آب میوه از توت سیاه یا قرمز.

انواع تهیه نوشیدنی میوه ای

دستور اولیه

این گزینه کلاسیک در نظر گرفته می شود و مربا را به شربت منتقل می کند. تکنولوژی در حال پیشرفت است:

• توت، 300 گرم، به روش دستی بریده شده است. می توانید از چنگال، مخلوط کن یا دستگاه سیب زمینی خرد کن استفاده کنید. وقتی از قبل بلانچ شود، مویز رشد نمی کند، زیرا پوست میوه بسیار نازک تر است.
• مخلوط توت را از طریق یک توری فلزی یا الک خرد کنید. در اینجا یک قاشق غذاخوری برای کمک بیشتر مفید است.
• شربت را بجوشانید. برای این کار ۵ قاشق بزرگ خیار را به یک لیتر آب اضافه کنید. به محض اینکه شروع به جوشیدن کرد، مقداری آرد مویز که مانده است به آن اضافه کنید. پایه نوشیدنی میوه ای را به مدت 5-7 دقیقه بجوشانید.
• سپس شربت داغ را از صافی ریز رد کرده و صبر کنید تا به حداکثر مقدار خود برسد.
• آب میوه را از مرحله اول به کمپوت توت گرم اضافه کنید.

از آنجایی که توت سیاه باید با توت ترش پر شود، می توان مقدار آب مالت را بر اساس ویژگی های خوش طعم آن تنظیم کرد.

برای اطمینان از اینکه نوشیدنی میوه ای واقعاً با طراوت است، می توانید نوشیدنی های مخصوص تهیه شده را اضافه کنید.

ویدیوی کانال "دستورالعمل های ساده" دستورالعمل های دقیقی برای تهیه آب میوه از توت سیاه ارائه می دهد.

نوشیدنی میوه ای "سوری".

هنگام تهیه این دستور، مهم است که مطمئن شوید که بسیار ترد و در هنگام آماده شدن بسیار نرم است. از ابتدا شربت را نجوشانید. توت ها، نصف بطری را با 1.5 بطری آب سرد پر کنید. Golovne، به طوری که آب تمیز است، کلر نیست.

بلافاصله 2-2.5 قاشق غذاخوری زوکور را اضافه کنید. با استفاده از مخلوط کن همه مواد را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود و اجازه دهید 15 دقیقه بماند تا زوکور کاملا گلگون شود. برای تسریع روند، ماسا را ​​خوب مخلوط کنید.

در مرحله آخر نوشیدنی میوه ای آماده شده را صاف کرده و در یک بطری شیشه ای بریزید.

به خاطر توت ها نمی توانید دانه های خشخاش را دور بریزید. اگر هنوز مقدار زیادی براون بری ذخیره کرده اید، بهتر است آنها را به یک کیسه یا ظرف کوچک منتقل کنید و آنها را فریز کنید. می توانید از آن برای دم کردن کمپوت استفاده کنید. لب به لب آماده سازی زمستان با آب از توضیحات در پر شده است.

با عسل

این گزینه برای نوشیدنی میوه بر اساس هر یک از فن آوری های شرح داده شده در بالا آماده شده است. ویژگی اصلی آب عسل این است که شکر با یک محصول سلامت طبیعی جایگزین می شود. فقط آن را برای طعم رضایت بخش مصرف کنید.

عسل را نمی توان به آب داغ اضافه کرد، بنابراین بیشتر می جوشد. تمام ریشه های قدرت فورا نابود خواهد شد. بنابراین، ماده شیرین را در نهایت در آب کاملا خنک شده به نوشیدنی میوه اضافه می کنند.

هنگامی که به درستی آماده می شود، آب توت روی پایه عسلی دارای نوشیدنی بسیار خوش طعم و قهوه ای است.

کانال "ItsKseniasTime" جزئیات تهیه آب میوه در مولتی وارتسیا با عسل را به اشتراک می گذارد.

از توت قرمز منجمد

در زمستان از بنادر آب بنوشید، البته آن را نپیچانید، اما در ماه های زمستان می توانید دم کرده ویتامین تازه نیز بنوشید. این نیاز به در دسترس بودن یک فریزر بزرگ با ذخایر زیادی از انواع توت های تابستانی دارد.

توت یخ زده، ابتدا 1 بطری را فریز کنید. برای حفظ تا حد ممکن مواد قهوه ای رنگ در توت ها، مایع ویکوریستا و سایز بزرگ را در یخچال به خوبی بشویید.

وقتی توت ها یخ زدند، آنها را با مخلوط کن پوره کنید. قبل از صحبت، توت ها از قبل منجمد می شوند و سپس بهتر است خفه شوند. اگر مخلوط کن در دست نداشته باشید، چنگال بی فایده تر خواهد بود.

پالپ آب را از طریق رنده خرد کنید.

ذرت ها را در قابلمه ای بریزید و با نصف بطری ذرت بپزید و در یک لیتر آب صاف شده بریزید. روی یک آتش کوچک زیر درب، توت های اضافی 10 را بجوشانید. شربت داغ را از طریق الک بریزید و پوست ها و برس های اضافی را بردارید. شربت خنک شده را با آب توت ترکیب کرده و سرو کنید.

دستور العمل زمستانی بدون پخت و پز

همچنین می توانید بدون جوشاندن شربت از توت یخ زده یک نوشیدنی میوه ای درست کنید. 150 گرم میوه، فریز نشده، به یک بطری عمیق آرام یا یک ظرف مخصوص برای استفاده از مخلوط کن منتقل کنید. 1.5 قاشق غذاخوری زوکرو را اضافه کنید و در شوید (300 میلی لیتر) بریزید.

توت ها را پوست بگیرید و آب میوه را صاف کنید. نوشیدنی زمستانی و تابستانی آماده است!

چگونه آب توت را ذخیره کنیم

بعد از پخت، آب آن را بلافاصله بعد از پخت بنوشید. در صورت نیاز، نوشیدنی تمام شده را در یک شیشه با درب که محکم بسته می شود بریزید و آن را حداکثر 24 سال در یخچال قرار دهید.

نوشیدنی میوه ای توت سیاه در توانایی خود برای حفظ عطر این توت شگفت انگیز تا زمستان شگفت انگیز است. می توانید مقدار زیادی مربا، ژله یا کمپوت از مویز درست کنید. بنابراین، بوی بد بسیار آبدار و قهوه ای است، اما آنها هیچ بویی ندارند. ممکن است شخص خجالت بکشد، اما می توان طعم، پوست و عطر را برای زمستان حفظ کرد.

مویز نام خود را از کلمه اسلاوی قدیمی "Smorid" گرفته است. پس این کلمه دلالت بر بوی تند و مطبوع دارد. حتی اگر متوجه شده باشید که همه چیز در مویز بوی توت، برگ و سوزن می دهد و اگر تلاش کنید، می توانید این عطر را برای مدت طولانی حفظ کنید.

برای تهیه آب انگور سیاه:

• 2 لیتر آب جوشیده و سرد؛
• 0.5 توت توت سیاه؛
• 1 بطری کوکرو.

توت ها را بخورید تراشیدن آنها از گردن دشوار نیست، زیرا قصد ندارید ذرت را برای پخت و پز یا مارمالاد بچینید.

توت ها را در یک کاسه شیشه ای بریزید و روی آنها را با یک حصیر چوبی بپوشانید. اطمینان حاصل کنید که تماس بین توت و اجسام فلزی محدود است. سپس بوی بد اکسید می شود و مقداری از قدرت قهوه ای خود را از دست می دهد.

آب انگور سیاه را از طریق یک الک یا پارچه فشار دهید. در همین حین، گوشت را بردارید، رویه ها را در یک قابلمه لعابی بریزید و روی آن را با آب جوشیده سرد بپوشانید. زوکور را در آب بجوشانید و تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید. آب را با آرد به جوش آورید و 3-5 خویلین را بجوشانید.

ماهیتابه را از روی اجاق بردارید و کمی خنک کنید. کمپوت را صاف کرده و با آب میوه مخلوط کنید.

برای منحصر به فرد شدن نوشیدنی میوه تخمیر شده، باید پاستوریزه شود. باید بسیار مراقب باشید تا عطر انگور سیاه را از دست ندهید.

کوزه های لیتری را بیرون آورده و روی آنها را شوید بپاشید. آب انگور سیاه را تقریباً تا بالا داخل آنها بریزید.

یک قابلمه با کف پهن بردارید، یک حوله آشپزخانه را کف آن قرار دهید و شیشه های آب میوه را در قابلمه قرار دهید. شگفت‌انگیز است که بانک‌ها بلند ایستاده بودند و تکان نمی‌خوردند. روی شیشه ها را با درب بپوشانید و آب گرم را تا دو طرف شیشه داخل تابه بریزید. قابلمه را روی آتش بگذارید و ترپین، دماسنج و کلید عشایری را ذخیره کنید. پس از جوشاندن آب در قابلمه، دمای آب میوه در شیشه ها را به طور مداوم کنترل کنید. نوشیدنی میوه ای باید حدود 10 دقیقه در دمای 80+ درجه حرارت داده شود.

فقط حرارت زیر قابلمه را با احتیاط تغییر دهید، شیشه ها را بیرون بیاورید و بلافاصله آنها را با درب بغلتانید.

نوشیدنی میوه انگور سیاه نه تنها قهوه ای است، بلکه فوق العاده خوشمزه است. به محض باز کردن یک شیشه آب میوه، بلافاصله بوی تابستان به مشام می رسد و روحیه شما روشن می شود. و خلق و خوی شعله ور برای سلامتی فرد مضر است و بهایی دارد.

ویدیو را تماشا کنید و آب انگور سیاه را برای زمستان آماده کنید:

امروزه نگهداری غذا به چیز دیگری نیاز دارد. از آنجایی که در گذشته، حبس برای زمستان به یک ضرورت حیاتی تبدیل شده بود که بدون آن زنده ماندن در سرما دشوار بود، امروزه مواهب طبیعت به عنوان کمند و همچنین برای ارتقا و بهبود سلامت حفظ می شود. یخچال و توت ها با آب توت سیاه همراه هستند.

در مورد این نوشیدنی شگفت انگیز چه می دانید؟ آوردن آب میوه از توت چگونه سالم است و چگونه آن را بپزیم؟ شما می توانید پاسخ تمام سوالات را در آمار ما بیابید.

انبار شیمیایی توت سیاه

برای درک پتانسیل عالی آب توت، باید به انبار این توت نگاه کنید. و در حقیقت، این طرح به جای کلمات بی ادبانه چیزی برای لاف زدن دارد. بنابراین، به عنوان مثال، مویز دارای:

• ویتامین C یک آنتی اکسیدان است که سیستم ایمنی را بهبود می بخشد و التهاب را تسکین می دهد، سیستم عصبی را بهبود می بخشد و سلامت بدن را بهبود می بخشد. مویز به جای ویتامین ها در میان میوه ها و سبزیجات پیشرو محسوب می شود. 500 میلی لیتر آب میوه آماده حاوی مقدار لازم ویتامین C است.
• ویتامین A - رگ های خونی را تمیز می کند و ریه های سالم را بهبود می بخشد، ظاهر را بهبود می بخشد و سیستم ایمنی را تحریک می کند.
• ویتامین H - ریواس را در خون عادی می کند و چربی اضافی بدن را از بین می برد، اپیدرم، مو و ناخن ها را درخشان می کند.
• ویتامین B9 (اسید فولیک) - تغذیه بدن زن را در دوران بارداری به ارمغان می آورد، رشد مناسب اندام ها را تقویت می کند، رشد خود به خود جنین را تسهیل می کند.
• آنتوسیانین ها - قدرت ضد میکروبی و ضد باکتریایی به دست می آورند.
• کلسیم - سیستم اسکلتی، دندان ها، صفحات مو و ناخن را بهبود می بخشد، رگ های خونی را تقویت می کند و از پیشرفت دیابت جلوگیری می کند.
• فسفر – همراه با کلسیم، مسواک ها را نرم می کند، دندان ها را درخشان می کند و بیماری ها را تسکین می دهد. فسفر برای تجدید بدن پس از بیماری و جراحی استفاده می شود.
• پتاسیم - قلب را روشن می کند و زخم ایجاد می کند، مغز را از ترشی اشباع می کند و همچنین علائم خستگی جسمی و روحی را کاهش می دهد.
• سدیم - اچ را عادی می کند، از کار سیستم قلبی عروقی پشتیبانی می کند و از حرکت فشار جلوگیری می کند.
• پکتین - سموم و مواد زائد، رادیونوکلئیدها و آفت کش ها را از بدن دفع می کند. جریان خون افزایش می یابد و جوجه تیغی ها به سرعت بیش از حد مسموم می شوند.
• فیتونسیدها بر روی سیستم عصبی اثر می گذارند، هجوم منفی استرس را کاهش می دهند و با افسردگی مرتبط هستند. از بیماری های ویروسی دوری کنید و بیماری خود را تسریع کنید.
• فلاونوئیدها - دیواره رگ های خونی را تمیز می کند، از تصلب شرایین جلوگیری می کند، از ایجاد رادیکال های آزاد در بدن و ایجاد مواد مضر جلوگیری می کند.
• مایعات برنزه کننده - قدرت ضد التهابی را تسکین می دهد و میکروب های بیماری زا را از بین می برد، سرماخوردگی، بیماری های دهان و اختلالات اچ را تسکین می دهد.

آب کشمش Chim korisniy

از این توت های شگفت انگیز، ما برای زمستان آماده سازی بسیار مغذی تهیه می کنیم: کمپوت و مربا را بجوشانیم، مربا و مارمالاد را آماده کنیم. با این حال، در طول فرآیند عملیات حرارتی، برخی از مایعات قهوه ای رنگ از توت ها به ناچار کاهش می یابد. بهترین طعم بر اساس مویز البته نوشیدنی میوه ای است. آن را با حداقل عملیات حرارتی آماده کنید، که به شما امکان می دهد تمام مواد ارزشمند موجود در نوشیدنی را ذخیره کنید.

این خاصیت نوشیدنی باعث ایجاد چنین تزریقات قدرتمندی در بدن می شود:

• ایمنی را بهبود می بخشد؛
• از HRV و آنفولانزا، سرماخوردگی جلوگیری می کند.
• ویتامین آمینوز را تسکین می دهد؛
• بدن را در طول دوره های خستگی تجدید می کند.
• بدن را از مواد زائد پاک می کند.
• به درمان دیابت کمک می کند؛
• بر فشار خون غلبه می کند؛
• مقدار وزنی که در قاعدگی سبک مشاهده می شود را تغییر می دهد و وزن زن را در هنگام PMS کاهش می دهد.
• پیشگیری از واریس و تصلب شرایین؛
• استخوان ها را تقویت می کند، درد ناشی از شکستگی ها را تسکین می دهد و از پوکی استخوان جلوگیری می کند.
• به دلیل اسیدیته کم به گاستریت کمک می کند.
• مبارزه با کم خونی، علائم ناخوشایند فزاینده بیماری؛
• از پیشرفت بیماری های انکولوژیک جلوگیری می کند.
• گلو خون را تحریک می کند و اثر خونی نخاعی را بر بدن اعمال می کند.
• گلو درد همراه با گلودرد (معمولا نوشیدنی میوه ای را با آب گرم رقیق کرده و با آن غرغره کنید).
• حملات سرفه را تسکین می دهد (که برای آن آب میوه با عسل مصرف می کنید).
• سنگ ها را از سطوح کم مخفیانه بردارید و به خصوص از تشکیل سنگ جلوگیری کنید (توصیه می شود از نوشیدنی آب میوه بر اساس برگ های توت استفاده کنید).
• واکنش های آلرژیک در بدن (در طول رکود داخلی یا خارجی) را تشخیص می دهد.
• عملکرد سیستم عصبی را بهبود می بخشد، اضطراب را تسکین می دهد، به مبارزه با استرس کمک می کند و خواب را بهبود می بخشد.
• فرآیندهای بازسازی بافت را راه اندازی می کند و پوست را جوان می کند.
• صفحات مو و ناخن را رنگ می کنم.

فقط صبر کنید، این محصول کمیاب می تواند چنین تأثیر متنوعی بر بدن داشته باشد. روش های تهیه این نوشیدنی فوق العاده خوشمزه و کاملا دارچینی را نیز می دانیم.

دستور العمل های تهیه آب توت

دستور العمل سنتی برای آب میوه

تهیه این نوشیدنی محبوب کار سختی نیست. مهمتر از همه، برای تهیه آن فقط به 3 ماده نیاز دارید:

• انواع توت ها - 1 بطری؛
• tsukor - ½ بطری؛
• آب - 1 لیتر.

1. توت ها را مرتب کنید، دم، برگ ها و سایر زباله ها را بردارید.
2. بعد از آبکشی توت ها را در قابلمه ای بریزید و با قاشق چوبی در کاسه قرار دهید.
3. از مخلوط صاف شده، آب کشمش را خارج کرده، آن را در شیشه بریزید و در یخچال قرار دهید.
4. توت ها را دوباره داخل قابلمه بریزید و یک لیتر آب اضافه کنید.
5. سومیش را به جوش آورده و به مدت 10 دقیقه با حرارت ملایم بپزید.
6. چند دقیقه مانده به پایان ساعت، ذوکور را از آب جدا کنید.
7. اجازه دهید آب گوشت تمام شده خنک شود، صاف کنید و با آب سرد شده لذت ببرید.
8. آب توت شگفت انگیز آماده است! می توانید آن را در بطری ها بریزید، چند تکه یخ اضافه کنید، با کمی نعناع تزئین کنید و سرو کنید.

لطفا! برای خوش طعم شدن توت ها مقداری آب جوشیده روی آن ها بریزید.

آب ویتامین

عناصر:

• انواع توت های تازه - 1 بطری؛
• tsukor-pisok - 100 گرم؛
• لیمو - 1 قطعه؛
• آب - 1 لیتر.

1. توت ها را مرتب کنید، دم و برگ ها را بردارید و سپس آنها را با آب بشویید.
2. شیره را فشار داده و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.
3. مانند دستور سنتی، آب را اضافه کنید و 10 کیلین را بپزید.
4. آب گوشت تمام شده را صاف کرده، زوکور را خرد کرده و بگذارید خنک شود.
5. آب یک لیمو، مویز سرد شده را به دم کرده سرد اضافه کنید و سپس کاملاً هم بزنید.
6. نوشیدنی میوه ای را می توانید به مدت یک سال در یخ ساز یا یخچال قرار دهید. چنین مشروب‌خواری در نانوا به یک نوشیدنی خوب تبدیل می‌شود و به شما سرماخوردگی می‌دهد.

لطفا! برای اطمینان از اینکه نوشیدنی های شما تا حد امکان قهوه ای هستند، در طول فرآیند پخت و پز از اشیاء فلزی دوری کنید. تابه های آلومینیومی و استیل و همچنین قاشق های فلزی قیمت دارند. در تماس با فلز، ویتامین C آزاد می شود و در نتیجه پوست موجود در نوشیدنی میوه کمی تغییر می کند.

نوشیدنی میوه ای توت سیاه برای افراد تنبل

تیم، اگر نمی‌خواهید نوشیدنی میوه‌ای آماده‌تان را خراب کنید، اما به طعم آبدار و قهوه‌ای آن اهمیتی نمی‌دهید، در اینجا ساده‌ترین دستور غذا وجود دارد.

عناصر:

• مویز - 250-300 گرم؛
• ماسه خیار - 100 گرم؛
• آب - 1.5 لیتر.

1. توت ها را مرتب کنید و آنها را کاملا بشویید.
2. آنها را در قابلمه بریزید، با قاشق چوبی آنها را له کنید، خیار را اضافه کنید و با آب بپوشانید.
3. به جوش بیاورید و از اجاق گاز بردارید.
4. مایع را صاف کرده و می توانید آن را در قمقمه ها بریزید. مورس آماده است!

طرز تهیه سوئدی

اگر زمان کافی برای تهیه یک نوشیدنی گوارا ندارید، این دستور العمل سریع برای تهیه آب میوه را تسریع کنید. آنچه مورد نیاز است:

• توت سیاه - 300 گرم؛
• tsukor - ½ بطری؛
• آب جوش - 1 لیتر.

1. توت ها را جدا کرده، آبکشی کنید و در قابلمه بریزید.
2. میوه های توت را با قاشق چوبی له کنید و آب آن را بگیرید.
3. آن را با آب رقیق کنید و سپس تسوکور را از باغ جدا کنید.
4. نوشیدنی میوه ای با طراوت آماده است! می توانید آن را کمی خنک کنید و در اسپراگ خیس کنید.

نوشیدنی میوه ای ساخته شده از توت های یخ زده

بهترین راه برای نگهداری توت برای زمستان، منجمد کردن توت ها در یخچال است. این به شما این امکان را می دهد که از آب توت خوشمزه در طول زمستان لذت ببرید، بدون اینکه توت های خود را هدر دهید.

برای تهیه آب میوه به موارد زیر نیاز دارید:

• توت یخ زده - 400 گرم؛
• tsukor - ½ بطری؛
• آب - 2.5 لیتر.

1. اجازه دهید توت ها آب شوند، و سپس آنها را در یک کاسه له کنید تا به صورت فرنی در بیاید.
2. با استفاده از گاز اضافی، شیره را خیس کرده و در یخچال قرار دهید و روی آن را با آب بپوشانید و به مدت 15 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید.
3. اجازه دهید آبگوشت تمام شده به مدت یک سال بماند، سپس صاف کرده و با کدو سبز و آب آن ترکیب کنید. خوب هم می زنیم تا تمام ذوکور آب شود.
4. مورس آماده است. می توانید آن را به این صورت بنوشید و برای میوه یک قاشق عسل یا ادویه های مورد علاقه خود اضافه کنید.

درست کردن آب میوه در مخلوط کن

اگر مخلوط کن در دست دارید، نیازی به له کردن توت ها با قاشق نیست. برای سهولت در تهیه نوشیدنی خوش طعم از وسایل آشپزخانه خود استفاده کنید.

عناصر:

• توت - 250 گرم؛
• لیمو - 1 قطعه؛
• تسوکور - 150 گرم؛
• آب - 4 بطری.

1. توت ها را بشویید و توت ها را در کاسه مخلوط کن بریزید.
2. لیمو را پوست بگیرید، به برش های تقسیم کنید و توت ها را به یک فنجان اضافه کنید.
3. مواد را با خیار ترکیب کنید، آب را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
4. فرنی را صاف کرده، آب آن را گرفته و در قمقمه ها بریزید.
5. آب میوه را با برگ نعنا تزئین کنید و می توانید قبل از چشیدن شروع کنید!

تهیه آب میوه در مولتی اجاق

آرام پز نیز برای این نوشیدنی دارچینی مناسب است. این وسیله آشپزخانه آب توت را برای شما آماده می کند.

عناصر:

• توت سیاه - 350 گرم؛
• لیمو - 1 قطعه؛
• tsukor - 1 بطری؛
• آب - 2 لیتر.

1. توت ها را پوست بگیرید و زیر آب جاری بشویید.
2. توت ها را در یک کاسه چند پز قرار دهید. کدو حلوایی، پوست لیمو، آب لیموی فشرده و آب را اضافه کنید.
3. حالت «آشپزی» را روی مولتی کوکر کم کنید و ساعت را روی 5 دقیقه تنظیم کنید.
4. اجازه دهید توده تمام شده خنک شود، سپس آن را در مخلوط کن بریزید و فرنی را بزنید.
5. با استفاده از گاز اضافی، مایع را فشار داده و آن را داخل توده بریزید.
6. نوشیدنی آماده! نوشیدنی میوه ای را در یخچال قرار دهید و بگذارید خنک شود و می توانید از طعم با طراوت آن لذت ببرید.

نوشیدنی میوه توت سیاه منع مصرف دارد

توت سیاه یک محصول فوق العاده است که تغذیه عالی را برای بدن به ارمغان می آورد و برای کودکان و زنان باردار بی خطر است. تیم زمانی که زندگی می کند کمتر مراقب اقدامات احتیاطی نیست.

مهم است به خاطر داشته باشید که به دلیل محتوای بالای ویتامین K، آب میوه تهیه شده از این توت ها باعث پاکسازی گلو می شود. و این ویژگی برای افرادی که ممکن است مستعد ترومبوز وریدی باشند یا از ترومبوفلبیت رنج می برند بی خطر نیست. افراد مبتلا به حمله قلبی یا سکته نیز نباید آب توت بنوشند.

موارد منع مصرف قبل از نوشیدن شامل ورم معده با اسیدیته بالا، بیماری های ویروسی و همچنین آسیب به دستگاه روده است.

برای زنان زن، آب توت حصاردار نیست، بنابراین لازم است آن را با 200 میلی لیتر در هر دوز جدا کنید. آنها همچنین نگران کودکان زیر 6 سال هستند.

وقتی کارتان تمام شد، به یاد داشته باشید که مویز، به معنای واقعی، در شهر خودش رشد می کند. افرادی که توت ها را برای فروش پرورش می دهند، می توانند برای افزایش محصول، باغ های چای خود را با نیترات ها و آفت کش ها آبیاری کنند. و این به طور تمیز تمام پوست توت را از بین می برد و آن را برای سلامتی دردناک و ناامن می کند. اگر توت‌های توت را دم نکرده‌اید، آن‌ها را با کمک یک تستر مخصوص برگردانید.

در پایان، بیایید بگوییم که در روسیه مرز به قرن یازدهم باز می گردد. تقریباً از همین ساعات دور، مردم طعم باورنکردنی آب میوه و مویز را کشف کردند. این بدان معنی است که بیش از هزار سال است که این نوشیدنی شگفت انگیز از سلامت ما حمایت کرده و ما را با لذت دائمی خود خوشحال کرده است!

قدر قدرت طبیعت را بدانید و برای همیشه سالم باشید!

هر زمان که چنین توت در فریزر دارید، می توانید نوشیدنی میوه ای را از توت سیاه منجمد تهیه کنید. سعی می کنم در فصل برداشت مویز تهیه کنم تا بتوانم یک نوشیدنی میوه ای خوش طعم و معطر برای خانواده ام تهیه کنم. علاوه بر این، ویتامین C در دریا وجود دارد، اگرچه در مقادیر کم، به این معنی که سرماخوردگی زمستانی و GRVI عملا خانواده من را تهدید نمی کند.

کمتر بجوشانید و هنگام تهیه نوشیدنی یا سبزی از توت سیاه، اسید سیتریک یا آب لیمو ممکن است اضافه نشود، حتی خود توت ترش است. بنابراین برای کاهش طعم ترش فقط از پالپ و عسل استفاده کنید.

مرسی آماده شد - آدم راضی است مخصوصاً از صبح - من چای صبحگاهی یا کاوا را ترجیح می دهم.

خوب، بیایید محصولات لازم را تهیه کنیم و شروع به پخت و پز کنیم!

توت ها را می توان به مدت 20 دقیقه در دمای اتاق یخ زده یا منجمد کرد. آن را در یک قابلمه یا قابلمه قرار دهید.

اگر توت ها را قبل از انجماد شسته اید، می توانید کل محصول را حذف کنید. اگر نه، توت ها را کاملا بشویید و ساقه ها را بردارید.

ماسه آلبالو را هم بزنید. این ماده را می توان در هر مرحله از تهیه نوشیدنی میوه ای اضافه کرد: روی بلال یا در انتها. می توانید آن را با عسل جایگزین کنید، اما عسل را باید در وسط آن در دمای بیش از 35 درجه سانتیگراد اضافه کنید.

پرس سیب زمینی آب پز را در ظرف فشار دهید تا توت ها ترکیده شوند. همه چیز را مخلوط کنید.

آب داغ بریزید و روی اجاق بگذارید.

به جوش بیاورید، اما نجوشانید! به محض شروع به هم زدن قابلمه آب میوه را از روی اجاق بردارید.

آب میوه را از بالا و پایین از صافی صاف کنید. می توانید صافی را با یک توپ گاز دوتایی که با یک پارچه پوشانده شده است، جایگزین کنید.

داخل لعاب بریزید یا بلافاصله در بطری ها بریزید. می توانید نوشیدنی میوه ای تهیه شده از توت سیاه یخ زده را به صورت گرم یا سرد سرو کنید.

تبریک به شما!

آب میوه تهیه شده از توت یا سایر انواع توت ها طعم سنتی غذاهای روسی محسوب می شود. برخلاف نوشیدنی‌های موجود در فروشگاه که از کنسانتره میوه و توت با مواد نگهدارنده و آب اضافه شده تهیه می‌شوند، نوشیدنی‌های میوه‌ای سنتی از توت‌های تازه ساخته می‌شوند. این نوشیدنی واقعا آبدار و قهوه ای است.

میوه های کشمش تأثیر قوی دارند و سرشار از ویتامین C هستند. بوی بد آن می تواند اثر کاهش دهنده تب در هنگام سرماخوردگی و سایر بیماری ها داشته باشد. برای نوشیدن آب دارویی از انواع توت های تازه یا منجمد استفاده کنید. آنها باید له شوند و تخلیه شوند و سپس با آب جوشیده یا بطری مخلوط شوند.

برای تهیه آب میوه چه چیزی لازم است؟

شما می توانید آبجوی دارویی یا سرد را به روش های مختلفی تهیه کنید. فن آوری مدرن به شما امکان می دهد تا هر گونه توت را در طول زمستان تازه نگه دارید. برای این منظور می توان بخشی از مویز برداشت شده را منجمد کرد و تا زمان بعد ذخیره کرد. آب میوه قابل نگهداری است و در صورت تمایل فقط باید در شیشه را باز کنید. می توانید از مربا نوشیدنی بگیرید. اما در هر دستور العمل، انواع توت ها وجود دارد.

قبل از انجماد یا پردازش، مویز چیده شده باید تمیز و تخلیه شود. توت ها را بشویید، آنها را در ظرفی با آب خیس کنید، سپس آنها را خشک کنید، آنها را در یک حوله خرد کنید و به شکل یک توپ نازک درآورید.

برای حفظ ظاهر تازه توت ها، آنها را روی یک ورقه قرار دهید یا به صورت یک توپ 2 تا 3 سانتی متری پهن کنید و در فریزر قرار دهید. پالپ لطیف انواع توت ها وقتی منجمد می شود، تمام توت ها را حفظ می کند. برای تهیه نوشیدنی میوه ای کافی است مقدار کمی از توت قرمز و سیاه را یخ زدایی کنید.

چگونه آب میوه تهیه کنیم؟

ساده ترین راه برای تهیه آب میوه از توت قرمز به شرح زیر است:

• توت های آماده شده را در یک فرنی خرد کنید و مخلوط را در پارچه پنیر بریزید و به 2-3 توپ بریزید.
• مراقب شستن ظروف تمیز باشید؛
• آب جوشیده سرد شده را اضافه کنید و کمی از ذوق را اضافه کنید، هم بزنید تا کریستال ها له شوند.

برای تهیه، در مجموع به 200-300 گرم میوه تازه و تقریباً 0.5 لیتر آب جوشیده نیاز دارید.

آب میوه های یخ زده را مانند آب میوه های تازه بنوشید. لازم است شربت میوه را به درستی تهیه کنید: بگذارید 20-40 دقیقه در یخچال بماند. برای این روش کمی سرمازدگی را از دست می دهید و نمی توانید آب میوه خود را خرج کنید. می توانید آن را با پرس سیب زمینی خرد کنید یا از ضمیمه مخلوط کن استفاده کنید.

نوشیدنی بسیار قهوه ای از مویز برای بارداری و سرماخوردگی. هر دو نوع قرمز و سیاه توت دارای اثر سکوژینوز اندکی هستند و سرشار از ویتامین C هستند. برای فشار خون بالا یا گلودرد، نوشیدنی ساخته شده از توت سیاه منجمد می تواند به عنوان تب بر عمل کند. برای تقویت اثر درمانی، اگر به آن حساسیت ندارید، می توانید عسل را به نوشیدنی اضافه کنید.

دستور تهیه آب توت برای واژن زنان را می توان در انبار گنجاند:

• 0.5 بطری توت سیاه و قرمز؛
• 0.3-0.5 بطری lingonberry؛
• 1-1.5 بطری تسوکرو؛
• 2 لیتر آب.

شما باید توت ها را با حصیر خرد کنید و آب آن را بگیرید. شوید داغ را روی تفاله خیس بریزید و کنار بگذارید. وقتی آب میوه گرم شد، کمی آبغوره و حدود نیمی از زوچور را اضافه کنید. اگر نوشیدنی به اندازه کافی شیرین نیست، بسته به میزان رطوبت باید شکر را در قسمت های کوچک اضافه کنید. انواع توت های مختلف حاوی ریز عناصر قهوه ای هستند و عدم وجود مرحله جوش باعث صرفه جویی بیشتر در ویتامین ها می شود.

آب میوه کنسرو شده

تهیه یک نوشیدنی میوه ای سیاه برای زمستان بدون جوشیدن آسان تر است: برای جلوه بهتر، توت ها را خرد نکنید. توت ها را در دو شیشه بریزید و آنها را با دقت استریل کنید. برای یک ظرف 3 لیتری، به 1.5-2 بطری توت میوه و به همان میزان پوست نیاز دارید (اگر می خواهید آب توت ترش را جدا کنید، می توانید کمی از آن را تغییر دهید).

آب را در قابلمه یا کتری بجوشانید و توت ها و زوکور را با احتیاط داخل آن بریزید. بلافاصله درب آن را جمع کرده و شیشه را برگردانید. قانون اصلی برای چنین نوشیدنی های میوه ای آماده این است که سرعت شربت را کاهش دهید تا دمای شربت افزایش نیابد.

شیشه ها را برگردانید و آنها را بپیچید. آب انگور سیاه را زیر درب آن ها بریزید تا خنک شود و سپس داخل کاسه بریزید. برای آب میوه خانگی در این دستور، می توانید انواع مختلف پنیر را مخلوط کنید: شاه توت، لینگونبری یا جرثقیل، میوه و گیلاس را اضافه کنید. نوشیدن تمام میوه های توت ها را حفظ می کند. مرس را می توان برای کوکتل با یا بدون الکل استفاده کرد: اگر فقط وحشیانه باشد ممکن است گارنت باشد.

دستور العمل های دیگر برای آب میوه

نوشیدنی ویتامین و به روشی متفاوت. این روش کار فشرده تر است، کمتر سنتی است، اما می توانید آب میوه درست کنید، زیرا توت ها بسیار کمی هستند. برای آماده سازی شما نیاز دارید:

• 1 بطری توت؛
• 1 بطری تسوکو؛
• 1 لیمو چی پرتقال؛
• 1-1.5 لیتر آب.

توت های آماده شده را خرد کرده و فشار دهید. ظرف حاوی آب میوه را در یخچال قرار دهید. تفاله اضافی میوه (پالپ) را در یک قابلمه بریزید و با آب بپوشانید. به جوش بیاورید و از روی اجاق گاز بردارید. آب میوه را خنک کرده و آن را صاف کنید تا پوست و مایع اضافی آن گرفته شود.

آب لیمو یا پرتقال را بگیرید و اضافه کنید تا خنک شود. سپس آب توت ها را اضافه کنید، کدو سبز را اضافه کنید و مخلوط کنید. نوشیدنی میوه ای را در کلیخ ها ریخته و سرو کنید. در زمستان، این نسخه از آب میوه را می توان مانند یک نوشیدنی که در حال جوشیدن است مصرف کرد. برای این کار باید آب میوه ها را مخلوط کرده و در یک سس تند بجوشانید و عسل یا کمی عسل به الکل اضافه کنید.

طعم میوه زمانی به دست می آید که گیاهان معطر به نوشیدنی اضافه شود. آب میوه ای که از توت سیاه تهیه می شود عطر مرطوبی دارد، اما توت قرمز چندان بدبو نیست. برای آبدار و قهوه ای شدن نوشیدنی آن را با آویشن مادر، آویشن (آویشن) یا نعناع بپزید. طرز تهیه آب میوه با گیاهان را با یادگیری دستور پخت به راحتی درک می کنید. ضروری:

• 400-500 گرم مویز تازه یا منجمد؛
• 1.5 بطری کوکرو؛
• 2-3 قاشق چایخوری سبزی خشک یا یک تکه نعناع تازه (برای لذت بردن)؛
• 2 لیتر آب.

توت ها را با مخلوط کن تمیز کنید، اضافه کنید| اضافه کنید در مخلوط 2 بطری آب سرد جوشانده و ویچاویت سیک. تفاله را داخل یک قابلمه بریزید، گیاهان معطر را اضافه کنید، 1.5 لیتر شوید بریزید و 10 کیلین را روی حرارت ملایم بجوشانید. برای دم کرده های داغ، تسوکور را اضافه کنید. آب میوه را خنک کرده و صاف کنید و سپس با هم مخلوط کنید. با مقداری آبمیوه

یک گزینه موجود نوشیدنی میوه ای است که از مربا تهیه شده است. برای این آماده سازی، می توانید به قطعه کار که کیور شده است بروید. تهیه نوشیدنی از مربای از قبل آماده شده آسان است: 1-2 قاشق چایخوری برای 1 بطری آب جوشیده (سرد یا گرم) مصرف کنید. مربا (مربا یا ژله) z|iz| توت قرمز شیرین بیان نگهداری شده را باید هم بزنید تا له شود و آماده نوشیدن شود.

مویز و جرثقیل - پوست درخت

مورس ساخته شده از جرثقیل و توت سیاه قدرت 2 نوع توت را دارد. مویز به دلیل محتوای بالای ویتامین C، پتاسیم و منیزیم ارزش دارد و دارای قدرت سکوژنیک است. جرثقیل یک آنتی بیوتیک طبیعی در نظر گرفته می شود: دارای خواص ضد میکروبی و ضد التهابی و همچنین آنتی اکسیدان ها و ویتامین ها است. در عین حال، این توت ها می توانند به عنوان یک داروی تسکین دهنده برای سرماخوردگی و HRV، سیستیت، عفونت گلو و برونشیت عمل کنند.

نوشیدنی میوه ای گوتواتی با پیروی از اصول مقدس امکان پذیر است. برای یک جرثقیل بوسیدن، من باید بنوشم:

• 1 بطری جرثقیل تازه یا یخ زده؛
• 1 بطری توت سیاه؛
• 2 بطری کوکرو (می توانید کمتر یا بیشتر مصرف کنید)؛
• 2 لیتر آب.

آب توت های جرثقیل و توت را صاف کنید، شوید را داخل خمیر بریزید و بگذارید تا خنک شود. صاف کنید، کدو حلوایی را اضافه کنید و با آب توت مخلوط کنید. برای نوشیدنی، در صورت نیاز به نسخه، می توانید عسل اضافه کنید.

چگونه برای کارتون آب میوه تهیه کنیم؟

برای تهیه آب میوه در مولتی اجاق باید مصرف کنید:

• 150-200 گرم مویز؛
• 5-6 قاشق غذاخوری ل تسوکرو;
• 1 لیتر آب.

تهیه آب میوه را می توان طبق دستورالعمل های زیر (همراه با عکس) انجام داد:

1. قبل از استفاده، مولتی پز را آماده کرده و حالت «آشپزی» را تنظیم کنید (در برخی مدل ها، حالت «چند پخت»).
2. داخل کاسه آب بریزید و خیس کنید.
3. در حالی که آب در حال جوشیدن است، توت ها را فشار دهید.
4. تفاله را در آب جوش بریزید، تسوکور را اضافه کنید و 10 هویلین بپزید.
5. شربت دم را خنک کنید، صاف کنید، اضافه کنید| اضافه کنید vychavleny زودتر s_k.

می توانید آب میوه را از مویز در مولتی پز به روشی متفاوت درست کنید. باید مقدار میوه مشخص شده را در ظرف بریزید و آب اضافه کنید و زوکور را اضافه کنید. در حالت "آشپزی"، مقدار تایمر 5-6 دقیقه را انتخاب کنید و دستگاه را فشار دهید. بعد از آبکشی توت ها، با استفاده از مخلوط کن، آن را صاف کرده و نوشیدنی میوه ای را سر میز سرو کنید.

مهم نیست که نوشیدنی را از چه راهی تهیه می کنید، پوست آن ذخیره می شود.