Kako pripremiti fil od halvi. Rolat od halve

U zdjelu razbiti jaja, dodati zukor, vodu mutiti mikserom ~10 minuta.

Masa je kriva što postaje sve više nesvjesna bijelih i raskošnih stvari.


Dodajte sve što je propasirano i pomiješajte sa smjesom od jaja. Pažljivo, samo glatko, kuhačom odozdo premijesite tijesto.


Ukrasiti folijom ili papirom za pečenje. Podijelite tijesto na podlogu u jednaku kuglu. Ja imam lim 33 x 35 cm.Biskvit pecite na 200 stupnjeva 10-12 minuta.


Izvadite lim iz pećnice. Još vruć biskvit lagano zapeći u rolat zajedno sa papirom ili folijom na kojoj se biskvit peče.


Za punjenje halve pokupite halvu vilicom i pomiješajte s kiselim vrhnjem bilo koje masnoće. Ne može se halva predugo gnječiti i miješati, potamni i poteče.
Ohlađen rolat pažljivo odmotati. Nadjev razdijeliti u glatku kuglu i utisnuti u rolat. Kad je biskvit vruć, korak po korak skidati papir (foliju). Gotova rolada se zamota u papirus i stavi u hladnjak na 1-2 minute dok se ne stisne i može se lako rezati.

Imate mali komad halvije koji leži po kući, ali ne znate što biste s njim? S njim pripremite cupcake, tortu, manna chi kavu. A da znate recept, čudite se članku.

Oh, kakva halva, moj voljeni bogati laso! Halva je bogata, ukusna, aromatična - prekrasan desert prije čaja ili grickanja. Halva postaje razna:

  • s graškom
  • s nama
  • s povrćem
  • s voćem

Bez obzira kakva je halva, volite je svejedno!

Cava s halvom - latte: recept

Pit ću originalni recept - kavu s dodatkom halvije. Chantly, još nismo probali ništa slično. Recept za tikvice je jednostavan za pripremu, a nevjerojatan je okus.

Sastojci:

  • svježe pripremljena kava - 200 ml
  • punomasno mlijeko - 220 ml
  • halva - 70 g
  • tsukor chi med - za užitak

priprema:

  • Mlijeko (150 ml) pomiješano sa 60 g halvije iz blendera
  • Ulijte malo mase u lonac ili lonac, prokuhajte uz stalno miješanje žlicom ili pjenjačom
  • Preostalo mlijeko (70 ml) umutite u blenderu ili french pressu
  • U kukhol nalijte kavu, dodajte slad dok ne zakuha, zatim ulijte masu od zagrijanog mlijeka i halve, pa dodajte grdobinu.
  • Za baguette, latte možete uživati ​​u prethodno lišenoj halvi ili je naribati čokoladom


Latte s halvom - ugodno, pjenušavo piće

Uzeti na znanje! Ova kava može se pripremiti ne samo s kravljim mlijekom, već i s bademovim ili sojinim mlijekom. Okus mlijeka poput graška odlično se slaže s okusom nosne halve.

Kolač od ptičjeg mlijeka s halvom: recept

Tradicionalni kolač od ptičjeg mlijeka priprema se na sljedeći način:

  • agar-agar
  • krema od limuna
  • mliječna čokolada
  • tamna čokolada
  • voće
  • bobice

Može se napraviti i kolač sa halvom.Može i ptičje mlijeko.



Kolač od ptičjeg mlijeka može se ukrasiti konfetima ili zvjezdicama

Sastojci za tijesto:

  • boro pšenica - 180 g
  • tsukor - 120 g
  • vershkova myake maslac - 113 g
  • jaja - 1 komad ili 40 g
  • vanilin - 1 g

Sastojci za soufflé:

  • Kharchovy želatina - 23 g
  • tsukor - 350 g
  • voda - 160 g
  • vershkova maslac - 200 g
  • halva - 60 g
  • sok od limuna - 30 g
  • sol - 3 g
  • bjelanjak - 50 g

Sastojci za glazuru:

  • tamna čokolada bez graška - 100 g
  • Roslinna oliya - 25 g

Priprema tijesta:

  • Dobro prosijte da ne leži u grudima
  • Straga umutiti jaja, gore omekšali maslac, dodati zukor, umutiti masu mikserom ili blenderom
  • Kada smjesa jaja i maslaca sa zurom postane kremasta, postupno je dobro dodajte i promijesajte.
  • Kad je gotovo, razvaljajte ga ljuljačkom i stavite u kalup premazan mašću (uljem)
  • Vip na 12 minuta|minuta| na 220 stupnjeva
  • Izrežite tijesto spremno za prhko tijesto na 2 nova sloja kolača.

Priprema suflea:

  • Napunite želatinu hladnom vodom 12 minuta
  • Sada morate pripremiti "kremu": za to morate umutiti maslac s kondenziranim mlijekom, postupno dodajući ostatak vilicom
  • U “kremu” dodati sitno nasjeckanu halvu i limunov sok.
  • Da biste napravili sirup, potrebno je dodati zukor u vodu, početi kuhati dok zukru ne omekša, zatim staviti sumish od sladića da prokuha i kuhati oko 5-7 hvilina.
  • Bjelanjke ohladite u hladnjaku, zatim ih umutite u kremastu smjesu s dodanom limunskom kiselinom ili limunovim sokom
  • Sirup od višanja ulijte u smjesu od bjelanjaka u tankom mlazu, stalno miješajući sve pri tijeku. To je potrebno kako bjelanjci ne bi otpali. Masa je viskozna poput karamele
  • Otopite želatinu u loncu, mikropečnici ili u vodenoj kupelji, dodajte 1-2 žlice prethodno izrezane karamele, promiješajte
  • U karamel dodati svu želatinu, promiješati
  • Zatim dodati “krem” od halve i promiješati

Priprema glazure:

  • Otopite čokoladu na bilo koji način.
  • Pomiješajte ga s maslinovim uljem da se ne otopi

Priprema torte:

  • Stavite prvu koru u poseban kalup za tortu od sira
  • Na koru stavite soufflé, poklopite zvijer drugom korom
  • Ako soufflé više nije dostupan - viklasti yogo zverhu
  • Ostavite tortu na hlađenje i stavite je u hladnjak
  • Nakon što se soufflé stvrdnuo, prelijte ga glazurom i vratite u hladnjak.


Ptasha kolač od mlijeka i halve može se ukrasiti kvitami, kremom i mastikom

Slovyanka kolač s halvom: recept prema GOST-u

Torta Slovyanka sastoji se od hrpe biskvita, obilno premazanih kremom i posutih biskvitom.

Najbolja stvar kod ovakvih kolača je sam biskvit. Krema se vrlo jednostavno priprema i s njom nema problema.

Sastojci za tijesto:

  • boro pšenica - 180 g
  • tsukor - 180 g
  • jaja - 5 kom., ili 200 g

Sastojci za kremu:

  • Vershkova maslac m'yake - 250 g
  • zgusnuto mlijeko s karamelom - 200 g
  • Krastavac u prahu - 10 g
  • halva - 100 g
  • Zhovtok - 1 kom., ili 20 g

Priprema tijesta:

  • Dobro je procijediti kroz gusto sito da ne ostane prsa ili kućica koje su ležale.
  • Bjelanjke od graha ojačati. Pazite da se bube ne izgube u bjelanjcima, inače se bjelanjci neće skupiti
  • Dodajte pola zukrua u smjesu i tucite dok smjesa ne dobije mliječno bijelu boju.
  • Mikserom počnite tući bjelanjke u koje dodajte polovicu preostalih višanja. Nakon par hvilina doda se tsukor koji se gubi. Tucite do čvrstih vrhova
  • Ulijte bjelanjke dok ne postanu kremasti, pažljivo miješajte kuhačom odozdo prema gore, bez pomicanja direktno (lijeva na desno ili desna na lijevo)
  • Sada sve brzo ulijte u smjesu od jaja, također pažljivo miješajući kuhačom. Ovaj postupak je potrebno provesti vrlo pažljivo, kako se ne bi pretjerao.
  • Ulijte tijesto u kalup, prvo ga namažite maslinovim uljem i pecite dok ne bude gotovo na temperaturi od 200 stupnjeva. Gotov biskvit isprobajte čačkalicom. Ako je suha, biskvit je gotov
  • Nakon što pića izblijede od|iz| oblikovati biskvit, ohladiti površinu i prerezati na 2 sloja prema debljini
  • Zarežite strane oba sloja i naribajte ih u pastu

Priprema kreme:

  • Meki, fini maslac tucite mikserom dok se ne počne zgušnjavati
  • Nakon dodavanja cimeta u prahu, u tijesto dodajte smjesu od halve, postupno u tankom mlazu ulijte mlijeko koje se zgusne s cimetom, bez prestanka mućenja

Priprema torte:

  • Prekrijte kožu kremom i sjedinite
  • Nanesite kremu na gornju kuglu, strane, rasporedite u ravnomjernu kuglu
  • Odozgo pospite mrvljenim biskvitom
  • Stavite u hladnjak dok se krema ne stegne i biskvit ne upije kremu i postane lagano vunast.


Halva torta Slovyanka

Yak zrobiti kremu s halvom za tortu

Krema s halvom ima posebnu aromu. Vino je malo masnije, vrlo bogata vrhunska krema, a još ukusnije.

Ova krema je prikladna kako za miješanje kolača i kolača, tako i za njihovo ukrašavanje. Dobro se oblikuje nakon podešavanja temperature, bez curenja. Uz ovu pomoć možete jednostavno napraviti trodijele, bastočke i vizerunki na torti.



Sastojci:

  • vershkova myake maslac - 300 g
  • Krastavac u prahu - 300 g (možda će vam trebati malo više ili manje)
  • halva - 70 g
  • kondenzirano mlijeko s cucrumom - 100 g
  • vanilin - 1 g

priprema:

  • Halvu propasirati kroz mašinu za mljevenje mesa, sitno isjeći nožem ili samljeti u blenderu
  • Maslac tucite mikserom dok ne udvostruči volumen
  • Nakon toga postupno miješajući dodavati prah krastavca
  • Zatim dodajte kondenzirano mlijeko u zdjelu, neprestano miješajući
  • Sljedeći korak je dodati halvu i vaniliju u tijesto i umutiti.






Krem sa halvom za prženje Medene torte

Boyli z halvi: recept

Boile nisu trava, one su mamac za ribe, a to je važno za policajce. Možete ga pripremiti sa halvom i grizom. Ako ste veliki ljubitelj pecanja, zabilježite ovaj recept!

Sastojci:

  • halva - 120 g
  • jaje - 40 g ili 1 kom.
  • griz - 75 g
  • kukurudzyane borosno - 80 g
  • mak - za patlidžane

priprema:

  • Samljeti halvu u tijesto pomoću blendera, kuhinjskog noža, procesora hrane ili mlina za meso
  • Lagano tucite jaje dok se bjelanjci ne sjedine u uglavnom homogenu smjesu
  • Dobro izmješati, griz, halvu i jaja, zamijesiti tijesto
  • Mak možete dodati direktno u pripremljeno tijesto.
  • Sada izrežite tijesto na male komade, zarolajte komade kože u cijev, izrežite na male komade i zarolajte komade kože u vrećicu
  • Sada ove vrećice treba kuhati. U tu svrhu stavite ih u metalno sito ili u metalno sito, a sito spustite u bunar. Kuhajte ne više od 5 hvilina
  • Uklonite čireve i osušite ih na ručniku
  • Spremite u zamrzivač


Rolat od halve na moldavski način: recept

Smotuljak se na moldavskom zove vertuta. Neka se kuhaju sa sirom (brinzom), krumpirom i zelenilom. Pivo s nadjevom od sladića u vrtu izlazi uz prasak!

Sastojci za tijesto:

  • boro pšenica - 350 g
  • jaje - 2 kom. ili 80 g
  • Vershkova rastopljeni maslac - 20 g
  • voda - 120 g
  • Oliya Roslinna - 20 g

Sastojci za punjenje:

  • halva - 300-400 g
  • kiselo vrhnje - 100 g

Priprema tijesta:

  • Dobro propasirati na stol, oblikovati brežuljak, napraviti udubinu i umutiti jaje i vodu s maslinovim uljem.
  • Zamijesite elastično tijesto, postupno ga razvucite i otopite s gornjim maslacem.

Priprema nadjeva:

  • Halvu samljeti sa kiselim vrhnjem ili izmiksati u blenderu

Priprema rolade:

  • Rukama rasporedite nadjev na rozetu i pecite kao štrudlu na rolat. Tijesto se može trgati, pa morate biti vrlo oprezni
  • Smotajte roladu u spiralu, premažite jajetom i stavite u pleh ili na deco obložen maslacem
  • Stavite do kraja u pećnicu


Pechiva recept sa halvom

Rozsypchaste pekara s prhkim tijestom i halvom prekrasan je nalaz za darove od države. Ugodna tekstura tijesta pojačana je konzistencijom halvije i jedinstvenom aromom.

Sastojci:

  • Borošno - 220 g
  • M'yake vershkova maslac - 150 g
  • halva - 150 g
  • sol - 1 žličica.
  • rozpushuvach - 1 žličica.
  • jaja - 1 kom. ili 40 g

priprema:

  • U blenderu ili mikserom istucite mekani maslac sobne temperature do kremaste smjese.
  • Dodajte jaje dok smjesa ne postane glatka i glatka
  • Zatim u smjesu maslaca i jaja dodajte halvu, miješajte dok ne postane hrskava i pirjajte
  • Sad obilato dodavati ono što se prosipa, zamijesiti proljetno tijesto
  • Formirajte kuglice i valjajte ih manje od 20 minuta iz pećnice


okrugli šporet s halvom

Važno! Tijesto za prhko tijesto ne može se dugo mijesiti, inače se maslac može raširiti i raspasti u pećnici ili uopće neće izaći.

Pita sa halvom, recept

Takva bi pita bila savršena za božićni stol ili skromnu večeru kod kuće. Gospoda su samouvjerena u pripremi takve pite koristeći intuiciju, a recept je vrlo jednostavan.



Sastojci za tijesto:

  • borošna pšenična gatunka - 310 g
  • tsukor 120 g
  • verškovo ulje - 200 g
  • kvasac - 20 g
  • jaja - 20 g
  • rozpushuvach - 1 žličica.
  • sol - 1 žličica.
  • kiselo vrhnje - 100 g

Sastojci za punjenje:

  • halva - 300 g
  • med - 100 g
  • vrhovi s dodatkom masnoće (najmasniji) - 150 g
  • grašak (bademi, dlake ili kikiriki) - 120 g
  • jaja - 20 g
  • kukuruzni škrob - 5-7 g

Priprema tijesta:

  • U toplu vodu dodajte sladić i dodajte kvasac. Ostavite iz hvilina 15-20
  • Pomiješajte sve sastojke dok se smjesa ne osuši
  • Prije dodavanja kvasca u vodu promiješajte
  • Sada postupno dodajte suhi sumish (boroshno, tsukor, sol, fluffy), pažljivo zamijesite tijesto. Tijesto će biti elastično, jer ste sve pripremili po redu.
  • Stavite tijesto 15-20 minuta i pripremite nadjev za jedan sat
  • Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva
  • Tijesto razvaljajte u 2 sloja, na maslacem premazani lim premažite prvi sloj, nadjev i drugi sloj. Rubovi se stisnu, podmažu|premažu| jaje ili vodu s cimetom, stavite u pećnicu na 25 minuta|minuta|

Priprema nadjeva:

  • Pomiješajte halvu s medom i sameljite dok ne postane glatko
  • Dodaj tamo|dodaj| detalji ispod grašak, vrhovi, jaja, škrob, mix
  • Možete dodati zukor ako mislite da nadjev nije tako dobar kao sladić


pita s halvom u pećnici

Kako pripremiti lepinje s halvom?

Za one koji su smislili lepinje s marcipanom, čokoladom, limunom i rodzinkama, evo recepta za vrlo nježne lepinje s halvom. Ne brinite i pažljivo pripremite ovu biljku kako biste zadovoljili svoje goste, obitelj i kolege s posla.

Sastojci za tijesto:

  • Borošno - 250 g
  • jaja - 80 g ili 2 kom.
  • myake vershkove maslac - 180 g
  • tsukor - 100 g
  • rozpushuvach 1 žličica.
  • sol - 1 žličica.
  • mlijeka, jer tijesto izađe suho

Sastojci za punjenje:

  • halva - 250 g
  • masni vrhovi - 100 g
  • med - 70 g
  • začini (cimet, klinčić, kardamom, vanilin) ​​- za patlidžane
  • gorikhi - za bazhannyam

Priprema nadjeva:

  • Halvu izrezati, staviti u blender, dodati sastojke, izmiksati
  • Ako ima malo tsukrua - zasladite

Priprema lepinje:

  • Sve rijetke sastojke pomiješajte mikserom ili blenderom sa posebnim nastavkom, posolite, dodajte zukor, ponovo mutite dok se zukru potpuno ne razbije.
  • Sada pomiješajte u zdjeli, promiješajte i temeljito, prosijte i miješajte u dijelovima dok se ne dodaju rijetki sastojci.
  • Tijesto je već dobro pečeno, ali može ispasti jednolično, mekano, bez grudi neumiješene brade.
  • Sada razvaljajte tijesto u tanku kuglu na rezanom boročnom stolu, tako da tijesto koje je razvaljano oblikuje pravokutnik.
  • Sada na cijelo tijesto rasporediti nadjev sa halvom, medom, dodacima i ostalim sastojcima, zapeći u rolat
  • Rolat poprečno rezati na komade
  • Pjenastim sprejom premažite kožu smjesom od jaja i stavite je na deco
  • Kuhajte dok ne budete spremni


Halva cupcake: recept

Muffin sa halvom je alternativa muffinu prije čaja. Ispast će slatko, ali ne i dosadno. Početnici će isprobati recept

Sastojci:

  • boro pšenica - 180 g
  • jaja - 120 g ili 3 kom.
  • tsukor - 100 g
  • masno kiselo vrhnje - 100 g
  • Olya sonyashnikova rafinirano - 100 g
  • kakao prah - 30 g
  • sol - 3-4 g
  • halva - 120-150 g

priprema:

  • Istucite jaja od krastavca, kažem
  • U smjesu od jaja dodajte kiselo vrhnje, rafinirano maslinovo ulje, umutite mikserom ili blenderom
  • Kakao prah dobro izmiješajte i prosijte kroz fino sito.
  • Vsypati Boroshnyana sumish u yachnu, kojoj se ne prestajemo diviti
  • Sada halvu sitno izrezati i sjediniti sa|iz| tijesto, miješati
  • Tijesto izlijte u kalup obložen papirom za pečenje ili jednostavno namazan maslacem i posut grahom
  • Pecite kao osnovni kolač dok ne bude spreman na 200-220 stupnjeva


Poštovanje! Najbolje je takav kolač pripremati u kalupu bez sredine, da se možda sredina ne ispeče. U halvu možete dodati i grašak, kašu, sušeno voće.

Mannik s halvom: recept

Ovu će manu voljeti oni koji odmah daju prednost sladu. Neobični griz, kakao i halvi pogodni su za djecu koja vole čokoladu.

Sastojci:

  • Boroshno pšenica - 175 g
  • tsukor - 180 g
  • griz - 100 g (ili boca)
  • jaja - 120 g ili 3 kom.
  • kefir, fermentirano pečeno mlijeko ili kiselo mlijeko - 300 g
  • kakao - 60-80 g
  • Vershkova yakisne ulje - 150 g
  • soda - 1 žličica.
  • halva - 150 g

priprema:

  • Namočite griz u kefir (jogurt, rjaženci) preko noći ili dok griz potpuno ne nabubri.
  • Miksajte jaja s korom dok se potpuno ne raspadnu i umutite mikserom
  • U smjesu jaja i skute dodajte maslinovo ulje i izmiksajte. Oliya se neće uzrujati, bilo da se radi o zrncima ili grudima. U redu je
  • U griz dodajte kakao, promiješajte pa dodajte sodu
  • Dodajte manu u jaja, tukli
  • Dobro prosijte kroz fino sito
  • Dobro dodavati u delovima dok se ne dodaju retki sastojci, mešati
  • Sada je potrebno kuhinjskim nožem usitniti halvu i dodati gotovo tijesto u smjesu.
  • Tijesto izliti u kalup u koji se stavlja griz
  • Peći na 200 stupnjeva dok ne bude gotovo


Knedle sa halvom, recept

Tako nježne, sočne, knedle s halvom da se doslovno tope u ustima. Ovaj recept nije baš popularan, ljudi se čude kad zamirišu na ovo čudo, jao! Ako vaši ukućani više ničim nisu zadovoljni, pripremite im ove knedle!

Sastojci:

  • gotovo tijesto za knedle - 500 g
  • halva - 200 g

priprema:

  • Razvaljajte tijesto u tanku, tanku kuglu
  • Dodatne informacije ili obrasce pogledajte na ovoj šalici
  • Stavite komad halvije na kožu, stisnite rubove
  • Kuhanje takvih okruglica zahtijeva svaki komad khvilina nakon vrenja dok se tijesto potpuno ne skuha.

Uzeti na znanje! Prilikom posluživanja, okruglice s halvom možete posuti cimetom u prahu, a kao umak možete koristiti samo slatki sirup ili sami pripremiti umak od mente ili graška.



Najvažnije knedle s halvom - morate ih probati!

Pshonyan kaša s halvom recept

Pšonjanska kaša staro je rusko jelo. Odavno postoji recept za pripremu prosene kaše s halvom. Jeste li već isprobali ovaj ukusni recept? Ne? Pročitajte termin i probajte!

Sastojci:

  • pshono žitarice - 250 g
  • tsukor - 70 g
  • mlijeko - 300 g
  • voda - 300 g
  • sol - 1 žličica.
  • halva - 90 g
  • vanilija ili cimet - za užitak

priprema:

  • Isperite tkaninu pod hladnom tekućom vodom najmanje 7 puta
  • Stavite vodu da prokuha
  • U kipuću vodu dodajte kipuću, posoljenu vodu, dodajte čisto brašno i ponovno prokuhajte.
  • Kada ispari samo pola vode, a mlijeko se povećalo oko 1,5 puta, dodajte mlijeko
  • Kuhajte pshonyan kašu dok ne budete spremni
  • Dok se proso kuha sitno narezati halvu
  • 5 minuta prije nego što je kaša gotova, dodati začine, halvu i zukor, prokuhati, potopiti i ostaviti da odstoji poklopljeno najmanje jedan dan. U tom satu začini i halva puste svoju aromu i prožmu se u kašu


pshonyana kaša s halvom za međuobrok - poticaj energije

Video: UKUSNA TORTA SA HALVOM NA MULTIKUHA, VIP NA MULTIKUHA #RECEPTI ZA MULTIKUHA

Za pripremu ukusnog tijesta s kvascem prvo se koriste rijetki sastojci u aparatu za kruh: mlijeko, maslac, jaje (zamijesite jaje). Tada postaju popularni suhi sastojci: cikla, zukor, vanilin zukor, sol i kvasac. Namjestite postavku za kruh na postavku koja pokazuje da je tijesto s kvascem zamiješeno. Režim “Knead dough” je kraći, traje 1 godinu i 30 minuta. Preporučljivo je pripaziti na smjesu kako bi tijesto postalo elastično, pa ga prilagoditi i dodati brašna i mlijeka, nakon čega će biti još fleksibilnije.

*Za ručno umijesiti tijesto potrebno je: U toplu smjesu razmutiti mlijeko sa 1 žličicom tikvica. Datumi će stajati, dokovi neće nestati. Umutite jaja s preostalom koricom, koricom vanilije i dodajte smjesi s kvascem. Dobro promiješajte i dobro promiješajte. Dodati mlijeko sa kvascem i jaje, promiješati. Korak po korak dodavati otopljeni maslac i mijesiti elastično tijesto. Tijesto je spremno za razvaljati u ravno rezani lim debljine otprilike 5-7 mm. Po površini tijesta namazati halvu (ja sam je jako dobro naribala).

Napravite čvrstu roladu. Rolat halve poprečno isjeći na komade širine 4-5 cm.

Namažite deco maslinovim uljem i zarolajte rolice, pokrijte ručnikom i ostavite da se ponovno dižu (dok se pećnica zagrije). Gotove kiflice premažite razmućenim jajetom. Peći u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 20 minuta.

gastroguru 2017