Egzotični avokado ima vrlo pozitivan učinak na ljudsko zdravlje i, iako relativno kalorični, može se uspješno koristiti za mršavljenje. Avokado dolazi iz Srednje Amerike i trenutno je dostupan u našoj zemlji. Zove se uljana kruška, ali ispravno češko botaničko ime je stablo kruške. Sadrži visokokvalitetne nezasićene masti i palmitinske, linoleinske i oleinske kiseline, minerale, uglavnom kalij, magnezij, fosfor, kalcij i željezo.

Iako su avokado prilično malo kalorija - oni su oko 220 grama na 100 grama - preporučuju se za smanjenje dijete. Sve masti koje nalazimo u njemu su biljnog podrijetla. Na prvi dojam, može se činiti nelogičnim da se mnogi visoko kalorični avokado može konzumirati u dijetama s mršavljenjem. Objašnjenje je vrlo jednostavno - nisu sve masti pohranjene u ljudskom tijelu. Avokado sadrži samo nezasićene masne masti koje se ne pohranjuju kao masti.

Avokado također ima visoku količinu vlakana da brže apsorbira druge namirnice i ne može ih pohraniti u tijelu. Sadrži tvari koje podupiru brže sagorijevanje masti. Jedan od njih, na primjer, povećava proizvodnju hormona štitnjače, povećava brzinu metabolizma i sagorijevanje kalorija. Drugi usporava oslobađanje inzulina, a u tijelu praktički nema masti. Potrošnja avokada također snižava razinu šećera u krvi, a to je još jedan vrlo važan proces mršavljenja.

Priprema avokada je jednostavna

Avokado je posebno pogodan za takozvane dijete s niskim udjelom ugljikohidrata, gdje se konzumiraju samo nezasićene masti. Različite ankete čak pokazuju da s ovom vrstom prehrane gube sve više i više od drugih. Mnogi ljudi kupuju i jedu avokado, obeshrabrujući osjećaj da je njihova priprema za hranu teška. Zreli avokado presijeca, uklanja se velika slanina, a zatim se meso može kuhati na različite načine.

Ako želite napraviti popularni guacamole, iskopajte meso u zdjeli, zgnječite ga vilicom, dodajte sitno sjeckani luk i rajčice, pomiješajte sve zajedno, začinite solju, paprom i sokom limete. U slučaju da želite kockice u salatu je potrebno, umetnite svoj kažiprst na leću ispod kože i meso od svih promašaja.

Ukusna i zdrava salata s avokadom možete kuhati vrlo jednostavno. Šunku izrežite na male kockice i lagano ulijte u lonac s minimalnom količinom maslaca. Izrežite avokado, uklonite jetru, ogulite meso i izrežite ga na male kriške. Stavite opran, kapanje i kapanje listova špinata u zdjelu, dodajte piletinu i komade avokada i pomiješajte sve. Jogurt stavite u drugu zdjelu papra i soli, dodajte joj kap. maslinovo ulje, Pomiješajte miješani jogurt u salatu.

Možemo se izvući iz ovih podataka ako želimo izgubiti ili izgubiti težinu. Kada jedete, apsolutno je potrebno jesti, ako je moguće, 5x-7 puta dnevno u malim dozama i ne pušiti. Naravno, maksimalna količina konzumiranih proteina je meso, sir i min. Masti, šunka, mahunarke. I sada najvažnije, u popodnevnim satima i navečer postoji samo protein s minimalnom količinom masti i povrća. Možete jesti do kasnog sata i završiti 2 sata prije spavanja.

Omjer hranjivih tvari tijekom dana: 20% proteina, 50% ugljikohidrata, 30% masti. Sastoje se od 20 aminokiselina koje se nalaze u međusobnim vezama. Namirnice koje sadrže proteine, razgrađuju enzime na aminokiseline - u ustima, želucu i tankom crijevu. Većina aminokiselina se zatim dovodi do jetre. Aminokiseline su sastavni dio tjelesnih proteina. Osim toga, neke aminokiseline su tvari koje proizvode glukozu. Svaki gubitak proteina također znači gubitak funkcije organa.

Tijekom pečenja, proteini se luče uglavnom iz skeletnih mišića. Kod teškog katabolizma možemo izgubiti i do 250 g mišićnih proteina dnevno, odnosno 1 kg mišićnog tkiva. Uz uravnoteženu ravnotežu, dnevno se sintetizira oko 300 g proteina, a ista količina se oslobađa u cirkulaciju tijekom raspada.

Ugljikohidrati čine veliki dio energetskih prihoda, oko 50%, a mi ih dijelimo. Monosaharidi - glukoza, fruktoza, galaktoza, disaharidi - saharoza, laktoza, maltoza, polisaharidi - škrob, glikogen. U probavnom sustavu razgrađuju se u monosaharide, koji se apsorbiraju u stanice intestinalne sluznice. Galaktoza i fruktoza ulaze u jetru krvlju, gdje se metaboliziraju u glukozu ili glikogen. Sama glukoza ne ulazi u jetru i koristi se izravno u perifernom tkivu.

Njezina kontinuirana razina osigurava glikogen u jetri. Izvan jetre nalazi se i mala količina glikogena u mišićima i miokardiju. Ukupna količina glikogena u tijelu relativno je mala i traje od 12 do 18 sati. Nakon iscrpljivanja zaliha glikogena, glukoza, potrebna za funkcioniranje organa, načinjena je od laktata, glicerola i glukoplastičnih aminokiselina. Glukoza se javlja u jetri i bubrezima.

Laktat, koji je rezultat anaerobne glikolize, ponovno se koristi u jetri za reanimaciju glukoze. Energija ovog procesa uglavnom se dobiva oksidacijom masnih kiselina - masti. Maksimalna brzina oksidacije glukoze u odraslih je 400 g dnevno. Ako je u prehrani više unosa ugljikohidrata, prvo se dodaju zalihe glikogena, a zatim se formira dodatak masti. Minimalna količina glukoze potrebna za zadovoljavanje potreba, ovisno o glukozi, iznosi oko 140 grama dnevno.

Masti čine od 30 do 50% unosa energije. Oni su veliki rezervoar energije i predstavljeni su kao. Trigliceridi fosfolipida kolesterola. , Nakon gutanja, masti se raščlanjuju na želučane i pankreasne sokove koji sadrže probavne enzime, masne kiseline i glicerin. U vezi s žučnom kiselinom iz gore navedenih molekula tvore klasteri i njihova žučna obloga se apsorbira kroz crijevne stanice i razdvaja na masne kiseline i glicerin. Neke masne kiseline ulaze u krvotok, a neke se pretvaraju natrag u trigliceride, koji se pohranjuju kao zalihe energije u masnim stanicama ili oksidiraju kako bi oslobodili energiju.

Glicerin i masne kiseline su neophodni za proizvodnju hormona i izgradnju stanica. Masti u tijelu također su važne jer služe kao rezervoar energije. 1 g masti je 38 kJ ili 9 kcal energije. Uz jednostavnu glad, udio oksidacije masti u ukupnoj potrošnji energije je značajan i može doseći i do 80%. To je ekvivalentno oko 160 g triglicerida.

Za svaki kilogram tjelesne težine, 1 g proteina dnevno. Tko želi dobiti mišić 1, 5 g dnevno. Vožnja je važan čimbenik u postavljanju težine gore i dolje. Prvo i najvažnije što moramo učiniti je kupiti mjerač otkucaja srca ili sportaša. Ovaj sat stalno mjeri brzinu otkucaja srca u postocima i apsolutno. Ako želimo sagorijevati masnoće, broj otkucaja srca ne bi smio prelaziti 60% maksimalnog. Za žene 226 godina minus, od čega 60%, za muškarce 220 godina i 60% za njih.

Ako se te vrijednosti prekorače, tijelo neće biti dovoljno za sagorijevanje masti i energiju iz ugljikohidrata, a zbog šećera postoji i „bolja kvaliteta i hranjiva energija“ na staničnim procesima. Najbolji i najučinkovitiji spaljujemo masti dok hodamo, jer hodanje, naravno, naše srce ne prelazi 55-60%, da je naše tijelo vrlo važno, ne umara i nema tako intenzivnu gladnu aktivnost koja gori samo šećer i glad \\ t će doći gotovo odmah.

Kako bi trebala izgledati uravnotežena prehrana u prethodnom primjeru?

Naša glavna razmjena, koju smo trebali izmjeriti, pomnožena s 1, 1, ako se pomaknemo 2 sata, 1, sve pod uvjetom da naša aktivnost ne prelazi 60% otkucaja srca.

Prehrambena tablica osnovnih namirnica

Svi dostupni ili objavljeni podaci o prehrani su različiti, a ponekad i vrlo bitno, teško je reći gdje je 100% točna. Malo ili nakon ovog vremena, svima je dosadno stalno uspoređivati ​​sve i provjeravati postoji li jedna hrana ili prehrambeni proizvod ili prehrambena vrijednost i sve je teško svakodnevno izračunati koliko jedete i vagate na vagi. Nema vremena, nema ukusa ili morala. , Hranidbene vrijednosti drugih namirnica mogu se naći u našoj.

Da li to ovisi o količini vlakana ili je rezultat nekog nadzora ili nečeg drugog? U nekim izvorima ugljikohidrati su definirani kao puni, a također možete probaviti ugljikohidrate. Jedan od prvih zadataka odmah nakon pokretanja nove verzije stranice bio bi da se taj problem riješi, nažalost, nažalost, neka kombinacija je potrebna za provjeru izračuna. Problem točne provjere također je kompliciran činjenicom da najnovija verzija Uredbe o označavanju hrane uvodi dodatni faktor vlakana od 2 i stoga stvara dodatnu zbrku. Na primjer, u prehrani osobe s dijabetesom važno je izbjegavati te plodove. Ali ako vas ova situacija ne utječe, a vi ste upravo u procesu gubitka težine, a nemate drugih zdravstvenih problema, onda koristite ove plodove kao opciju izbornika, umjesto da jedete kruh i bananu po danu, jedite ih 3 vrijeme Tijekom tjedna, a na druge dane - još jedan voćni repertoar. Je li kalorija "normalne" kruške, kao što je konferencija, ista ili slična flapu? Puno vlakana, vrlo punjeno, vrlo cool! S druge strane, konzumiranje veće količine ugljikohidrata od strane dijabetičara treba uzeti u obzir pojedinačno. Možete li navesti neke primjere takvih "problema"? Količina je uvijek podešena pojedinačno. Na primjer, u mom slučaju izgleda pet puta dnevno, od kojih je jedan snack koji se sastoji od oko 50 grama orašastih plodova ili različitih sjemenki i 1 ili 2 porcije voća. Gospođo Isabelo, i kako se čini da je to popularna tvrdnja da se voće treba jesti odvojeno i najprije tijekom dana, jer je prebrzo probavljeno i probavljeno u probavnom traktu ako prvo jedemo, ili zajedno s drugim voćem, sporijim procesiranim namirnicama? To se može uzeti u obzir kada osoba pati od stanja povezanog s prekomjernom probavom otpada hrane u donjem gastrointestinalnom traktu.

• U tom slučaju, nakon izračunavanja 100 g, kruška bi trebala dati gotovo 62 kcal.
• Ako uklonite ugljikohidrate odavde, dobit ćete kalorijsku vrijednost kao gore.