Recept za dječji kravaj. Domaća pileća kobasica - recept za djecu i sve ostale! Pileća krava kod kuće - neophodni sastojci

Najbolji način za grickanje je kuhanje. Sendviči dolaze u raznim varijantama, klasična verzija se radi s kravljicom.

I stanica za hranu je stacionirana ovdje, jer je kravar bolji od svog brata. Kravojac iz trgovine impresionira obiljem okusa i raznolikosti, a još više gorčine. Nisu svi proizvođači obavezni birati kravu i koristiti razne dodatke za promjenu količine mesa. Zato je najbolja opcija napraviti sendvič s jakom i cimetom od kravljice, koji možete pripremiti vlastitim rukama.

Shvidka ima kuhano pileće meso i također sadrži puno vitamina i minimalno masti. Zato pripremamo pileću kravu vlastitim rukama (bez crijeva) kod kuće. Ako imate petlju, kravabu možete skuhati prema...

Domaća pileća kobasica bit će ukusna za malu djecu, jer sadrži samo prirodne proizvode. A jednostavnost pripreme priliči svakom gospodinu.

Sastojci:

• pileća prsa ili file - 600 grama,
• vrhovi 15-20% sadržaja masti - 100 grama,
• jaja - 3 komada,
• sol i papar

Piletina piletina s vlastitim rukama u vašem domu, bez crijeva.

Domaća pileća kobasica - recept za djecu i sve ostale!

Domaća pileća krava, nedvojbeno, bolja od bilo koje kravice iz trgovine

Ako u obitelji postoji dijete, tada mnogi ljubitelji brze hrane i jela brze hrane govore o tome kako hraniti dijete korom za njezino tijelo. Pravilan rast i razvoj djeteta uvelike ovisi o onome što ono ima.

Nemam ništa protiv kupovnih kobasica slobodnih proizvođača i koristim ih ako trebate pripremiti našu vrstu. Ne dopuštamo djetetu da proizvodi najfinije sorte klica.

Naše dijete ima 1 godinu i 8 mjeseci. Ona čudesno sve razumije i čudesno sve razumije za svoj život. Razrezao sam kravica i pričao kćeri kako će mama i tata jesti krave, a zeko meso. A kad je prvi put upitala "abbaska", gledajući me patetično u oči, poput mačke iz "Shreka", nisam skrenuo pogled i nasmijao sam se. Ale “abaska” je iščupana iz vida.

Domaća pileća kowbasa, čiji recept ću opisati u nastavku, izazvala nam je dva problema: dijete jede piletinu pod maskom "abasske", a mi čiste savjesti jedemo "abassku" iz trgovine. O domaćem pilećem kiselom kupusu nema sumnje. Ja sam zadužen za proizvode koji idu u moje skladište.

Pileća krava kod kuće - neophodni sastojci

• File od pilećih prsa 1 kom (cca 500-600 g)
• Pileće jaje - 1 komad
• Mlijeko 1,5% - 100 ml
• Kuhana mrkva - 100 gr
• Časnik - 3-5 klinčića
• Začini, sol - za užitak
• Tetrapak (kartonska ambalaža) za mlijeko - 1 kom.

Popis sastojaka je glavni za dječja i dijetalna jela. U kravadu možete dodati komadiće svinjske masti, ljute začine i sve što vam je na duši. Cowbasa se može kuhati ne u tetrapaku, već u posebnoj prirodnoj ljusci, koja se tamo prodaje. U ovom slučaju, oblik kravljice je vrlo sličan kravljici. Ako imate mogućnost ispeći meso domaćih kokoši, ovo je idealno.

Domaća pileća krava - recept

Sad me zaludila mljevena krava iz tetrapaka.

Na dno stavimo malo mljevene junetine, pa malo mrkve.

Ovako, crne kuglice, pamtit ćemo tetrapak do vrha.

Male stranice su obrezane otprilike 1 cm.

Proliveni harč debelo je omotan oko tetrapaka moćne krave.

Stavite u lonac s vodom i nakon vrenja kuhajte na vatri oko 1 godinu.

Vodu u šalice trebate sipati tako da dodiruje rub pakiranja kako se paket ne bi prevrnuo.

Bolje je kuhati sa zatvorenim poklopcem.

Nakon godinu dana izvadite tetrapak iz vode i ostavite da se ohladi.

Izrežemo kutiju i uvijemo kravljicu.

Ako je krava hladna, može se narezati.

Zapjevano, moja domaća pileća kovbasa nije tako ukusna kao idealna kovbasa iz trgovine. Zapravo, znam zašto se pripremala ova krava i u kakvim se glavama pripremala.

Ova domaća pileća "abaska" je okosnica naše bebe.

Kalorični sadržaj domaćeg pilećeg kiselog kupusa prema ovom receptu na 100 g = 130 kcal

• Proteini - 20 g
• Masti - 5 g
• Ugljikohidrati - 2 g

Vrijeme kuhanja: 1 sat, 30 sati
Kao što vidite, domaća pileća kobasica ima učinak proteina, što je dobro za vaše prijatelje da izgube težinu - smrt!

Ubacio sam recept za kovbašku s piletinom, koja se može pripremiti kod kuće, pa ću na tome i ostati. Ispod je mali obrazac za pretplatu za slanje recepata. Do novog zustricha!

Svi znaju da kupovne kobasice i mliječni proizvodi sadrže veliki broj rasipnih i opasnih sastojaka koji mogu naškoditi tijelu. Pedijatri ne preporučuju korištenje takvih proizvoda za djecu mlađu od tri godine. I bolje je odvojiti bebu od kravljice, kobasica i jakmoga kobasica iz trgovine. Najvažnije rješenje je priprema virusa kod kuće. Reći ćemo vam kako pripremiti domaće kobasice za djecu.

Skladište i Škoda kupovne kobasice

Kupovne kobasice sadrže razne kemijske tvari, arome i arome, zgušnjivače i pojačivače okusa. Skladište uključuje takve opasne komponente kao što su fosfati i nitrati, nitriti, karagenan i drugi. Smrad izdanaka je bogat i ukusan, ali je u isto vrijeme bezvrijedan. Osim toga, proizvod je bogatog i pikantnog okusa, a zatim se pojavljuje kao više ječma i svježeg soka bez začina.

Danas je u kobasicama i kobasicama dopušteno samo 10-30% mesa. Štoviše, to nije meso mesa, već životinjska mast i koža. Osim toga, u skladište se dodaju razne proteinsko-masne emulzije i proteinski stabilizatori, ulje i voda, sojin protein, bor, škrob i razne žitarice.

Takvi proizvodi mogu uzrokovati ozbiljna oštećenja i kvar na radilici. Smrad je užaren i otrovan, negativno utječe na rad srca i krvnih žila, kože i jetre. Neodređeni mesni proizvodi uzrokuju alergije na hranu, disbakteriozu, niske kronične bolesti, uključujući infekcije, gastritis i druge.

Komponente u skladištu kobasica se ne obrađuju do kraja. Osim toga, smrad nema nikakvu trajnu vrijednost i ne prožima tijelo. Ovaj proizvod je odobren za djecu do tri godine starosti. Ako odlučite u svoju prehranu uvesti klice kravljeg kravlja, trebate odabrati bistri proizvod koji zadovoljava standarde GOST-a ili uzeti poseban dječji kravljik. Kako odabrati kobasice i kravljicu za dijete, divite se.

Kako kuhati kobasice kod kuće

Ako želite poboljšati prehranu svoje bebe, možete napraviti kobasice i kravlje s vlastitim rukama. Na taj način dobivate ukusan i siguran proizvod. Velika prednost kobasica je što se jednostavno pripremaju. Ako zamrznete nekoliko komada, možete dobiti domaći proizvod i kuhati ga za nekoliko komada. Rezultat je zdrav i pogodan za život proizvod iz sigurnog skladišta.

Za kuhanje uzmite posebnu grubu kašu za mikropekarsku pećnicu, koja proizvodi visoke temperature vrenja i vrenja. Izvorno pljuvanje ne utječe na ovu temperaturu i nije ugodno. Pogledajmo osnovne recepte za pripremu kobasica za djecu.

Recepti za kobasice za djecu

Klasične pileće kobasice

• Pileći file ili prsa - 500 g;
• Pileće jaje - 1 komad;
• mlijeko - 100 ml;
• Cibulina – 1 glavica;
• Sol i papar za okus.

Pileće kobasice su najlakše od pripremljenih, koje rade djeca. Piletinu samljeti u blenderu ili kroz mašinu za mljevenje mesa odjednom sa očišćenom piletinom (piletinu nije potrebno mljeti). Zatim dodajte jaje i mlijeko, posolite i popaprite. Temeljito promiješajte temeljac i napunite ga s 15 komada tekućine.

Položite i izdubite pilav na dubinu od oko 15 centimetara. Na rub stavite dvije žlice pilećeg mljevenog mesa. Smotajte kao roladu, na krajevima zabodite pljusku, čvrsto i čvrsto zavežite u čvorove. Kobasice možete jednostavno napraviti bez obzira na sve i kada. Umjesto okidača, možete uzeti puricu. Virusi iz purana izlaze nježniji i djetinjastiji.

Ukusne kobasice s pilećim fileom

• Pileći file - 2 komada;
• mlijeko - 100 ml;
• Pileće jaje - 1 komad;
• Iza užitka krije se snaga i papar;
• Buryak – 1 veliki plíd.

Kobasice od pilećeg filea i cikle pune su bogatstva, pikantnosti i originalnosti okusa, ali i dodatne boje. Ako se osjeti smrad, nemojte dodavati ljute začine, začine ili žutiku. File narežite na komade, pa propasirajte kroz mašinu za mljevenje mesa dok ne izvadite pastasto mljeveno meso. U tu svrhu prolistajte trichy filet.

U mljeveno meso dodajte mlijeko, razbijte jaje i promiješajte. Cveklu očistiti, sitno narendati|mlijeko| terts|tertushts| i kroz kuglicu gaze iscijedite sok od cikle. Sok se ulijeva u mljeveno meso, vino daje kobasicama originalni okus, dodajući boju i ukusan izgled.

Mljeveno meso dobro promiješajte, posolite i popaprite te ostavite da odstoji oko sat vremena. Zatim oblikujemo kobasice i slažemo ih na prednju stranu tepsije. Skinite virobi u cijev i pustite je u zrak. Držite ražnju izvan rolade i čvrsto zavežite krajeve.

Yalovichi kobasice

• Yalovichina - 1 kg;
• mlijeko - 200 ml;
• Pileće jaje - 1 komad;
• Verškovo ulje – 100 grama;
• Zeleni (peršin i / ili palačinke) - 1 hrpa;
• Papar i sol za užitak.

Yalovichina je prikladno meso za djecu. Posnije je i rijetko izaziva alergije, pa liječnici rado u dječju prehranu prvo uvode sve vrste mesa. Goveđu kožu provucite kroz stroj za mljevenje mesa dok ne postane mekana i podatna. Mlijeko lagano zagrijati, ali ne kuhati, uliti u smjesu s mesom.

Zelje sitno nasjeckati i dodati|dodati| Prije mljevenog mesa umutiti jaje, dodati komad maslaca|mastila| I temeljito promiješajte masu. Dodaj|dodaj| sol|sol| i biber, opet izmijesati i nekoliko puta istuci jer je teletina zilavo meso. Stavite mljeveno meso na jelo i pecite kao što je opisano u prethodnim receptima.

Kako kuhati i spremiti domaće kobasice

Morate skuhati domaće kobasice na žbuku od pet-sedam hvilina. Da biste to učinili, stavite sjemenke u kipuću vodu i lagano posoljenu vodu. Kako kobasice ne bi pukle tijekom kuhanja, prije nego što ih stavite u vodu, dva do tri puta ubodite tanjurić vilicom. Prolazimo slobodno kroz otvore, a pljuvačka nije svjetlija.

Da biste sačuvali klice kupusa, ispecite ih u grubom papiru ili ih stavite u plastičnu posudu za grubo. Kobasice, kobasice i kobasice ne mogu se skladištiti u plastičnim vrećicama! Stavite smjesu u hladnjak i procijedite je rastezanjem od 5-7 cm.

Pustite da se gotov proizvod malo ohladi, a zatim uklonite taljevinu. Takvi se virobi mogu poslužiti s kuhanom snagom s bilo kojim ukrasom, ili podmazani u tavi, ili vikorizirani za pripremu vipičke. Na primjer, napravite kobasice od svog tijesta. Za pripremu tijesta uzmite sljedeće komponente:

• Boro pšenica - 450 g;
• mlijeko - 150 ml;
• Roslinna oliya - 1 žlica;
• Suhi kvasac - 5 g;
• Pileće jaje - 1 komad;
• Sol - ½ žličice;
• Zukor – 1 žličica.

Kvasac pomiješajte s dvije žlice toplog, ne prokuhanog mlijeka, dodajte zukor, žlicu brade i dobro promiješajte. Pokrijte posudu ručnikom i stavite je na toplo mjesto na površinu dok se ne pojavi pjenasti poklopac. Tim ponekad to dobro pročešlja i nasmije se. Dodati kvasac koji je zreo, toplo mlijeko koje je preostalo, maslac i jaja.

Pažljivo mijesite tijesto da postane elastično i da se ne lijepi za ruke. Umiješano tijesto pokrijemo ručnikom i ostavimo na toplom mjestu dvije godine. Shgodini mijesi masu. Zatim pustite da se tijesto digne na debljinu od pola centimetra i režite na ploške.

Kobasice je potrebno kuhati dok se ne skuhaju, pažljivo ukloniti talog, staviti na koru tijesta i uvijati u spiralu. Pripravci se kuhaju oko 20 minuta. Rezultat su slane i ukusne domaće kobasice u tijestu. Ostale recepte s biljem za djecu pronaći ćete u nastavku.