Vershkov maslac s oseledets recept. Oseledtseva oliya je ukusan zalogaj kod kuće.

Od davnina, Oseledtseva Oliya bila je poštovana od strane tako ljubaznih ljudi. Bez obzira na ukusan okus, proizvod je proračunska opcija, zamjenjujući proizvode kupljene u trgovini. Danas je kulinarski svijet predstavio niz recepata za grickalice. Način pripreme je jednostavan, pogledajmo najšire varijacije ulja.

Vibir seledtsa za Oliyu

1. Ako je moguće, provjerite s prodavačem nakon što vidite proizvod. Ako se riba zadržava u probavnom sustavu, može biti štetna za tijelo nakon što se gotovo ulje ulije. Preko svojih prijatelja saznajte tko kupuje provjerenu robu.
2. Pri kupnji ribe obratite pozornost na njezinu svježinu i izgled. Ako je moguće, pritisnite na losos, meso će se okrenuti na izlazu. Ova značajka ukazuje na svježinu proizvoda. Također, kada pritiskate ribu, ne morate gledati u prirodu.
3. Kad kupujete ribu, dobit ćete poštovanje u očima, smrad nije kriv, ali će smetati. Birajte oseledece s masnijim peteljkama, meso je tanje i ukusnije. Za neugodan miris nije kriva lešina.

Oliya z seledtsia: klasici žanra

• Oseledetski file (blago slani) - 95 gr.
• Oliya vershkove - 210 gr.

1. Neposredno prije pripreme ribe okrenite riblji file da provjerite ima li cista, kako vas taj čimbenik ne bi iznenadio prilikom kuhanja. Ako je potrebno, riješite ih se.
2. Pripremljeni trup stavite u blender, dodajte ulje za preljev. Detaljno sastojke na istu konzistenciju. Premjestite skladište u mali kapacitet, stavite ga u hladnjak. Patlidžanima možete dodati začine i svježe začinsko bilje.

Oseledtseva ulje s mlijekom i senfom

• slani riblji file - 75 gr.
• vershkova maslac - 190 gr.
• Senf - 20 gr.
• mlijeko - 40 ml.

1. Ulijte mlijeko u malu duboku zdjelu i stavite file haringe. Stavite skladište u hladnjak, ostavite da se kuha oko 1,5-2 godine.
2. Nakon toga ribu izvadite i osušite papirnatim ručnikom. Zatim file stavite u blender, dodajte senf i maslinovo ulje.
3. Dovedite skladište u jedinstvenu konzistenciju. Posudu za čuvanje prebacite u ručnu posudu i stavite u hladnjak.

Olia na bazi kitnjaka i mrkve

• Oseledtsevo file – 100 gr.
• Oliya vershkove - 90 gr.
• mrkva – 1 kom.
• Senf - 15 gr.
• lagana majoneza - 50 gr.

1. Operite i ogulite mrkvu, skuhajte dok ne omekša. Naribajte povrće i pomiješajte s majonezom i senfom. Obradite ribu i ulje u multipraktiku dok ne postane glatko.
2. Nakon toga pomiješajte obje smjese. Ako je tijesto pregusto, može se razrijediti s malo maslaca. Za patlidžane dodajte sol i mljevenu papriku.

• lagano slani oseledets - 1 kom.
• vershkova maslac - 220 gr.
• kokošja jaja - 2 kom.
• časnik - 4 klinčića
• Chervona tsibulya - 1 kom.
• svježe zelje - 35 gr.
• Senf - 12 gr.

1. Ulijte vrhove maslaca na sobnoj temperaturi oko sat vremena. Zatim počnite kuhati jaja i dobro ih prokuhajte. Ako ste sve riješili, isprobajte: odrežite glavu i plivače, odrežite trbuh, probudite utrobu.
2. Uklonite sve četke pincetom, a zatim isperite trup vodom. Zatim u pečenoj posudi pomiješati fil, jaja i ulje. Pročistite skladište do konzistencije poput paste.
3. Stavite ga u staklenu posudu, kombinirajte zdrobljeni tsibul i chasnik s vrućom smjesom. Dodajte senf i začinsko bilje, dobro promiješajte i uklonite laso.
4. Nakon toga pripremljeno selenovo ulje stavite na polietilenski ražanj. Oblikujte štanglicu i stavite u hladnjak na oko 1 godinu. Ovo je način da se oprosti životu.
5. Oseledcevo ulje je bolje od ostalih, pa sadrži mnogo kalorija. Ranim uživanjem napunit ćete se energijom za cijeli dan.

Oliya s oseledtsia s rastopljenim sirom

• mlijeko - 65 ml.
• vershkova maslac - 195 gr.
• sir za topljenje - 145 gr.
• kreda crvena paprika – 3 gr.
• sok od limuna - 25 ml.
• svježe zelje - 30 gr.
• dimljeni filet seledtsia - 240 gr.

1. Uzmite mlijeko, otopljeni sirup i gornji maslac iz posude za pečenje. Tucite samostalnim mikserom dok se ne sjedini.
2. Zatim dodajte sve sastojke u posudu multipraktika i miješajte dok ne postane glatko. Stavite ulje u hladnjak.

Oliya iz oseledets iz zelene cibule

• malosolona oseledets - 1 kom.
• zelena cibula - 25 gr.
• sok od limuna - 15 ml.
• Senf - 20 gr.
• svježa palačinka – 15 g.
• Oliya Vershkove - 370 gr.
• muškatni grašak (meleniya) - za užitak
• časnikov papar - 7 gr.

1. Obradite ribu: uklonite glavu, rep i peraje, obrišite unutrašnjost, isperite trup pod mlazom vode. Ako ima mlijeka ili kavijara, nemojte žuriti da ih otkrijete. Nabavite ih ili dodajte u skladište.
2. Nakon toga uklonite greben i pincetom se riješite četkice koja nedostaje. File nasjeckajte na sitne komade. Zelje operite i sitno nasjeckajte. Prelijte vrhom maslaca|mastile| na sobnoj temperaturi par godina da omekša.
3. Nakon toga pomiješajte sve sastojke u velikoj zdjeli i koristite dodatni blender. Smjesi dodajte začine, limunov sok i senf, dobro promiješajte. Potom namirnice prebacite u tanku foliju i držite u hladnjaku oko sat vremena.

• mlijeko - 1 kom.
• vershkova maslac - 120 gr.
• začini - za užitak
• zelje - 20 gr.

1. Mlijeko temeljito očistite od mješavine tekućine i tekućine. Zatim pomiješajte riblji dio s mekanim maslacem, začinskim biljem i začinima.
2. Stavite temeljac u zdjelu procesora hrane i pritisnite oštricu dok se jako ne stegne. Dosegnite jedno skladište. Prebacite u posebnu posudu i stavite u hladnjak.

Pokušajte kuhati maslinovo ulje prema dolje navedenim receptima kako biste zadovoljili svoje ukućane. Budite sigurni da nitko neće ostati bez svega do najukusnijeg zalogaja. Lasoški se mogu poslužiti i na blagdanskom stolu. Prilikom pripreme maslinovog ulja nemojte se bojati eksperimentirati sa sastojcima i unijeti nešto novo za sebe.

Video: Oliya recept

Oseledtseva Oliya - recept iz kućnih umova s ​​fotografijama. Ovo jednostavno predjelo od lososa za svaki dan je tako ukusno! Klasičan recept za pripremu maslinovog ulja. Predjela: losos s jajima i zelenilom.

Sendviči i kanapei pripremljeni s oseledom sve su popularniji među našim sportašima. Prikazi iz ovog materijala recept za oseledtsevoya olia Izvrsna je opcija za brzi međuobrok ili skladan dodatak božićnom stolu. Postoji velika raznolikost u izboru predjela. Koža gospodina puna je recepata za pripremu sendviča i grickalica kod kuće za sve tipove života.

Žetva haringe možda je najtraženija i najpopularnija u našoj kulturi. Pokušajte pogoditi klasični recept za oseledtsa ispod krznenog kaputa. jer je od davnina bila glavna biljka na ruskom božićnom stolu. Ova riba je bogata voćnim, slanim plodovima i često se koristi u pripremi sendviča i grickalica kod kuće.

Postoje različite varijacije u pripremi haringe kod kuće. Oseledtseva oliya klasični recept prenosi vikostannaya kao temelj vershkova ulja i file lososa. Kuhari cijene najbolji dodatak mrkve, senfa, jaja i začinskog bilja. Oseledcevo ulje također se može nadopuniti raznim začinima, cibulom, časnikom, kavijarom od kapelina, rastopljenim sirupom i drugim proizvodima.

Da se ne opterećujemo izborom sastojaka, pogledajmo najjednostavnije recepte za pripremu maslinovog ulja kod kuće, korak po korak s fotografijama.

Kako da te mazim, kako pripremiti oseledtsev ulje kod kuće za klasični recept, onda će vam ovaj članak biti na raspolaganju. Uživajmo u njemu jednostavno i guštajmo u njemu

predjelo, potrebno je prvo očistiti losos, ukloniti kožu i četke. Zatim file narežite na sitne kockice i viljuškom dobro izmiješajte s gornjim maslacem. Prije govora, kako bi se ulje moglo lako pomiješati s ribom, mora se ostaviti oko sat vremena na sobnoj temperaturi.

Gotovo selenovo ulje može se staviti u zdjelu ili drugu posudu s poklopcem. Nakon toga potrebno ju je pokupiti na hladno mjesto i ostaviti da se uhvati. Prije govora, kuhari će pokušati ubrati ljekovito bilje blenderom. Neka predjelo bude dosljedno i dajte mu novi ukus.

Ovaj recept za pripremu maslinovog ulja kod kuće s pravom se može nazvati klasikom. Pripremljen je tijekom sati Radyansky unije, ali nakon pojavljivanja u trgovinama gotovo sve vrste različitih proizvoda praktički su zaboravljene. Za pripremu maslaca za ovaj recept potrebni su vam jednostavni i pristupačni proizvodi, a okus ovog zalogaja možete poboljšati dodavanjem tri žlice senfa.

1. Oseledets srednje slanosti – 1 kom.;


2. Pileća jaja - 2 kom .;


3. Oliya vershkove – 200 – 300 gr.;


4. Zeleni (peršin, palačinka) - po ukusu;


5. Začini, senf (za patlidžane).

Proces pripreme ovog zalogaja kod kuće sličan je prethodnom. Da biste to učinili, morate očistiti i sitno nasjeckati file haringe, a također omekšati ulje, ostavljajući ga nekoliko godina na sobnoj temperaturi. Jaja za grickalice treba skuhati, oguliti i narezati. Pomiješajte sve sastojke, dodajte nasjeckano bilje, začine i senf po ukusu.

Draga gospodo poštujte najbolji način pripreme oseledcevog ulja s namazom i namaza s topljenim sirom. Kada je maslac gotov, vikorist se koristi za pripremu sendviča ili kanapea. Dobro je jesti bijeli kruh i može poslužiti kao nezaobilazan međuobrok ili dodatak svetom stolu. Spremite trag oseledtsev ulja u hladnjaku u zatvorenoj posudi. Na taj način dugo zadržava svoj okus i prikladna je alternativa grickalicama od kavijara ili crvene ribe.

Oseledcevo ulje izvrsno je rješenje za sendviče. Yogo se može pripremiti na različite načine: u klasičnoj verziji oseledets se jednostavno doda u ulje, a nakon bosiljka možete dodati još otopljenog sira, začina i mrkve na glavne komponente.

Kako napraviti Oseledtsev ulje u vašem domu?

Oseledets, dani su recepti za pripremu takvog jela, pripremaju se vrlo brzo i jednostavno, a rezultat je vrlo ukusna pasta. Mogu se koristiti za sendviče, punjena jaja ili kao preljev za eklere.

1. Ako želite da ulje ima komadiće haringe, onda ih je bolje proći kroz rešetku s velikim otvorima ili izrezati na komade.
2. Za dobivanje homogene pastozne mase, mikserom prikupite sve sastojke.
3. Ulje je potrebno držati na sobnoj temperaturi, posebno omekšano ili zagrijano, a ne jednostavno izvaditi iz hladnjaka.

Oseledtseva ulje u domaćim alkoholnim pićima - klasični recept

Jednostavan recept za oseledce olia omogućuje pripremu slanog predjela za liječenje bolesti. Za to su vam potrebne samo 2 komponente - mekani maslac i oseledets, pažljivo čišćenje četkom. Ako ste izgubili sve kistove, to nije problem, nakon mljevenja nećete osjetiti smrad u masi.

Sastojci:

• Oliya - 200 g;
• Oseledetski file - 100 g.

Priprema

1. Stavite riblje filete u zdjelu blendera.
2. Samljeti masu dok ne postane glatka - klasična Oseledtseva olia je spremna!

Oseledtseva olia s topljenim sirom – recept

Oseledtse maslac je vrlo nježan i nevjerojatno ukusan zalogaj. Otopljeni sir za ovo može biti bilo koji ili u obliku paste, tako da će konzistencija gotovog proizvoda biti mekana. Gotov proizvod stavite u čistu posudu, pokrijte poklopcem i držite na hladnom.

Sastojci:

• lagano slani oseledets - 1 kom .;
• Vershkova maslac – 200 g;
• sir za topljenje - 100 g;
• začinima.

Priprema

1. Očistite trup haringe, uklonite filete od četkica i kože.
2. Maslac sobne temperature narezati na listiće.
3. Stavite celer u zdjelu blendera i ispasirajte ga.
4. Dodati maslinovo ulje, propasirati i sve samljeti dok ne postane glatko.
5. U smjesu od patlidžana dodajte začine i promiješajte.

Oseledcevo ulje s mrkvom – recept

Oseledcevo ulje s mrkvom ima ugodnu narančastu boju i izlazi čak i ukusno i aromatično. Mrkva se može dodati u međuobrok uz sirovo ili kuhano povrće. Važno je pažljivo prošiti kako bi mrkve bile pažljivo obrezane. Za predjelo gotovo za jelo možete dodati malo zelenog kopra.

Sastojci:

• slabo slani oseledets srednje veličine - 3 kom.;
• mrkva - 3 kom .;
• Olija Verškova – 200 g.

Priprema

1. Mrkvu sameljite u blenderu.
2. Dodati filete rebara narezane na komade i odjednom pasirati.
3. Stavite ulje.
4. Samljeti novu masu dok ne postane glatka.
5. Dobiveno narančino ulje je gotovo prije posluživanja.

Oseledets jak crveni kavijar

Haringa ispod kavijara bit će izrezana od svježeg crvenog kavijara, ali za okus i novi izgled možete pogoditi. Ova vrsta mase može se jednostavno pripremiti za sendviče, nadjevene eklere i mace od prhkog tijesta. A za životinju možete staviti šaku prirodnih jaja na stol, takvi će zalogaji prvi stići na stol!

Sastojci:

• oseledets – 1 komad;
• velika kuhana mrkva - 1 kom .;
• otopljeno mlijeko - 2 kom .;
• Olija – 200 g.

Priprema

1. Kuhanu mrkvu, filete haringe, sir i maslinovo ulje propuštamo kroz mlin za meso.
2. Dobro je promiješati masu.
3. Otrimane oseledtsevo oil|mastilo| premažite na sendviče i poslužite.

Oseledtseva olia s jajetom

Oseledtseva olia, čiji je recept naveden u nastavku, priprema se s dodatkom kuhanih jaja. Otrimana masa chimos nagaduvatime forshmak. Može se poslužiti kao jednostavno predjelo, njime možete puniti jaja ili ga tradicionalno koristiti kao namaz na sendviče. Spremna sam prije vikorstana malo skloniti masu s hladnoće.

Sastojci:

• filet lososa - 500 g;
• kuhana jaja - 3 kom .;
• cibulja – 1 kom.;
• Oliya Roslinna - 2 žlice. žlice;
• sok od limuna - 1 žlica. žlica;
• sol i papar.

Priprema

1. Priprema haringe počinje tako da se svi sastojci narežu na kockice i stave u zdjelu blendera.
2. Samljeti ih do pirea.
3. Dodajte maslinovo ulje, limunov sok, sol, papar i opet dobro umutite s maslinovim uljem.

Oseledtseva oliya s jabukom

Oseledec s dodatkom jabuke, limuna i začina je vrlo ukusno predjelo, kao i sve domaće. Najbolje je jesti s kruhom, a možete i samo kruh. Količinu soka od limuna u receptu potrebno je prilagoditi vašem ukusu.

Sastojci:

• file lososa - 200 g;
• Oliya – 120 g;
• mala zelena jabuka i limun - 1 kom .;
• Korijander, kopar, senf - po 1/2 žličice.

Priprema

1. Gorušicu, kopar i korijander premažite u suhoj tavi blizu povrća, a zatim utrljajte u podnožje.
2. Korica limuna se nariba.
3. Koristite sok od limuna.
4. Oguljenu jabuku narežite na sitne kockice i prelijte limunovim sokom.
5. Filet haringe je izrezan na komade.
6. Sve pripremljene sastojke pomiješajte s omekšalim maslinovim uljem i poslužite.

Oseledtseva maslina s ružičastim lososom

Oseledtsevu možete pripremiti kod kuće ne samo od ružičastog lososa, već i od ružičastog lososa. Možete koristiti slanu sol, ili još bolje, posolite je sami, ali to uopće nije bitno. Masa matime je gotova s ​​malo narančaste tekućine, vrlo je slična namazima koji se prodaju u trgovinama, ali u ovom slučaju također prirodni proizvod.

Sastojci:

• file ružičastog lososa s kožom - 600 g;
• Pijesak od krastavaca - 2 godine. žlice;
• sol - 4 žličice;
• Vershkova maslac – 150 g;
• francuski senf - 1 žlica. žlica;
• med - 1 čajna žličica;
• sok od limuna - po ukusu.

Priprema

1. Pomiješajte krastavac i temeljito istrljajte ribu.
2. Stavite ih u posudu s poklopcem i izvadite dvije porcije iz hladnjaka.
3. Posoljenoj ribi skinite kožu, izvadite kosti, a file narežite na kockice.
4. Dodajte mješavinu sastojaka i mikserom izradite u pire.
5. Otrimanu masu skloniti sa hladnoće.
6. Čim uhvatite Oseledcevu, napravite sendviče i poslužite ih.

Jedna od najpopularnijih i najjeftinijih vrsta ribe je losos. Iz njega dolazi ukusno bilje koje se služi na svetom stolu. Na primjer, "Oseledets pod bundom" je trivijalna salata za sve prilike života, ali danas se ne radi o ovoj biljci. Uz ovu ribu pripremamo cimet, vikor i jeftine sastojke. Ovo je prekrasna alternativa kupovnim paštetama, koja izbjegava jeftine žutike i GMO.

Nižna olija Oseledceva sa sirom i jabukom

Sastojci:

Dvije slabo posoljene krupice.

Varena mrkva.

Dva jaja, tvrdo kuhana.

Jabuka kiselog sladića.

150 g omekšalog gornjeg maslaca|mastila|.

Ripčasta cibul.

Babura paprika.

Buryak sik 20 g za boju.

Priprema haringe: isperite ribu u hladnoj vodi, očistite kožu i četke. Svi fileti su izrezani na male komadiće.

Skuhana i ohlađena jaja i mrkvu sitno nasjeckamo, kao što to radimo s jabukama i cibulama. Sve sastojke zajedno sa fileom stavite u blender ili mašinu za mljevenje mesa i dobro izmiksajte.

U toploj zdjeli miksajte sir dok ne iscuri top-sjur smjesa, dodajte nasjeckanu papriku, oseledtse ulje i nekoliko žlica soka od cikle. Sve treba temeljito istući.

Kada je masa gotova, prije posluživanja je dobro držite u hladnjaku dok ne bude dovoljno. Ovo jednostavno predjelo će svojim finim okusom oduševiti cijelu vašu domovinu. Oseljeno ulje možete dodati u pire od krumpira ili namazati na tost.

Ovo je vrlo jednostavan i klasičan recept za ovo predjelo. Za to vam je potreban file haringe, začini (papar, sol) i 100 grama gornjeg maslaca. Riba se obrađuje na sličan način, detaljizira i miješa s prepečenim sastojcima. Stavite u hladnjak na 40 minuta i živite. Sve je banalno jednostavno i ukusno ukusno!

Zapravo, oseledtsova se može pripremiti u različitim varijantama i s dodatkom različitih proizvoda - sve ovisno o vašem ukusu i stvarnosti. Pripremite, primjerice, originalni s jedinstvenom kombinacijom sastojaka:

Jedan šupak;

Kiseli krastavci (100 g);

mekani otac (100 g);

Kuhani krumpir (100 g);

Roslinna Oliya;

Zeleni i začini;

Harčova plivka.

Prije soljenja, riba se osuši od mlijeka, a zatim oslobodi od cista i kože. Zatim je potrebno filet ispasirati u blenderu, dodati mu kuhani krumpir, krastavce, sir i nekoliko rašpica/maslinovog ulja. U gustu smjesu dodajte sitno nasjeckano zelje (puzavica, cilantro) i crni papar. Po vlastitom nahođenju možete koristiti i druge začine i bilje.

Uzimamo griz, stavljamo ga na njega i pažljivo ga zapečemo u smotuljak. Sada je sve samo hladnije. Vjerujte mi, ovaj rolat oseledtse zaslužuje najviše ocjene - ovo su pravi slatkiši koji se mogu jesti u par pera. Za najvažnije oseledcev kavijar možete poslužiti kao ulje i postaviti kao ulje, paštetu ili kavijar - kako želite. Svaka interpretacija koja se pojavi je nevjerojatna. Ova bi rolada bila savršena za božićni stol - gosti će biti! Pripremite se za radost svojih najmilijih!

Kako bez sendviča, kanapea i ostalih grickalica? Kako je lijepo grickati male porcije svjetski poznate ljepote!

Oseledtseva ulje najbolje odgovara kao osnova takvih zalogaja, a čak i dekoracija može biti izuzetno primamljiva, mijenjajući izgled do granice nepoznatosti.

Oliya z oseledtsa – nije laka chastivannaya

Pita se kako se slana riba i masline slažu? Stvarno je loše!

Oseledets je izvrsna opcija za posluživanje ribe na originalan način. Izmislili su je ti isti neuki Francuzi, a čak se i na njihovom jelovniku nalazi tjestenina s inćunima, što nagovještava rusku verziju.

Međutim, nema točnih podataka o travi. Ovaj proizvod svi Radijani znaju kao najbolji “kit” za sveti dan, a nakon raspada Unije ne zaboravljaju ga.

Vrhunsko ulje u skladištu daje nježnost slanoj ribi. Protivnici selenske tjestenine skloni su reći da tjestenina iz nove ima neki svoj fini gastronomski okus. Začinsko bilje ne upija veliku količinu začina;

Sumish se može staviti na komade kruha pomoću slastičarske vrećice ili jednostavno prekriti tankom kuglicom. Ili možete zamotati kravu u kakav pilav od jela, zamrznuti i narezati na kolutove.

Na taj način gosti mogu sami uzeti ulje i namazati potrebnu količinu.

Klasična misterija kuhanja

Klasični recept napravljen je od najjednostavnijih sastojaka i ne zahtijeva nikakav poseban napor od strane kuhara.

Kao što su nekada mame i bake, pripremajući se za sveti dan, ribu mljele ručno u stroju za mljevenje mesa, danas postoji dovoljno kuhinjskih strugalica za jednostavno spajanje svih sastojaka.

Mikser, procesor hrane ili električni mlin za meso mogu preraditi hranu u samo nekoliko sekundi kod kuće.

Ribu ogulite, skinite kožicu i uklonite sve četkice. Najbolje je koristiti posebne kuhinjske pincete, a možete se snaći i s običnim nožem.

Zatim izvadite iz hladnjaka i ostavite sa strane.

Celer narežite na komade i 2 puta propasirajte kroz mlin za meso.

U dubokoj zdjeli vilicom izmiksajte maslac. A ribu, popapriti, pastrve staviti u hladnjak da se ohladi.

Strava je praktički spremna. Potrebno je više razmišljati o tome kako ga poslužiti.

Što bismo još mogli dodati Oseledtsev Oliji?

Klasični recept nitko nije koristio dugo vremena, ali u ustajalom satu gospoda su poželjela napraviti ukusno predjelo od haringe. Prije toga su dodali prokuhanu vodu, sušenu mrkvu, zelje, konzervirani grašak, senf, masline i kapare.

Što pričaju o današnjim kulinarskim mogućnostima kada su dućani prepuni proizvoda koji se lako mogu naći u ulju oseledce.

Za originalnu pastu od lososa trebate uzeti:

• 1 ribka;
• 200 gr. Olija verškovogo;
• 12 maslina bez četkica;
• 1 žlica. l. senf

Poštedite glavu, rep, kožu i sve četke haringe.

Riblje meso propasirajte kroz mlin za meso ili izmiksajte u blenderu dok ne postane glatko.

Ulje pokupimo spužvom, prvo ga namočimo na toplo mjesto. Masline nasjeckajte na sitno. U dubokoj zdjeli pomiješajte ribu, maslinovo ulje, masline i senf. Sve dobro izmiješajte vilicom, a možete opet progurati kroz stroj za mljevenje mesa ili blender. Žikava pasta za sendviče je gotova.

Recept za maslinovo ulje sa cibulama je sljedeći:

• 1 file slanog lososa;
• 1\2 crvenog jaltanskog cibulina;
• 100 gr. gornje ulje;
• 20 gr. majoneza;
• 1 žlica. l. detaljan svježi usjev;
• Crni papar po ukusu;
• 1 prstohvat bosiljka.

Losos i cibulin uvaljati na mljeveno meso ili samljeti mikserom, prebaciti na tanjur s visokim stranicama. Zatim dodajte maslinovo ulje, palačinku, majonezu, bosiljak i papar. Sve se mora dobro izmiješati i poslužiti gostima na tostu od crnog kruha.

Ako vam se pasta čini previše masnom, možete upotrijebiti laganiju majonezu ili je zamijeniti kiselim vrhnjem. Dodajte maslinovo ulje i majonezu (kiselo vrhnje) i dodajte dašak vrhunskog okusa šašu.

Kako obojiti recept, recept se određuje metodom pokušaja i pogrešaka, a reakcija gostiju na bilo koju drugu opciju govorit će sama za sebe.