Pangsit panggang dengan kecap. Pangsit ayam dengan kecap madu: hidangan pembuka favorit yang sudah jadi

Dari berbagai cara mengasinkan pangsit ayam, sulit untuk menentukan mana yang paling enak - semuanya terasa cerah dan alami: dengan saus jeruk, saus bir, krim asam, dan banyak lainnya. Hari ini kami mencicipi pangsit ayam yang dibumbui dengan bahan dasar madu dan kecap, yang kemudian menghasilkan kuah yang gurih. Bau busuknya diolah sesederhana itu, dan cukup untuk menghabiskannya tanpa meluangkan waktu untuk mengasinkannya. Mereka bisa direndam seluruhnya di malam hari dan kemudian dipanggang dalam oven. Ini adalah pilihan yang pasti bagi tamu yang tidak puas. Ayam juga merupakan pilihan yang bagus untuk piknik. Cobalah memasaknya dengan cara yang ringan: madu menambah rasa istimewa dan memberikan kelembutan dan kesegaran daging dengan kerak yang harum. Nah, resep luar biasa krill panggang dengan madu dan kecap dengan foto kulitnya.

Apa yang kita butuhkan:

krill ayam – 850 gram;
madu – 3 sendok teh;
chasnik – 2 siung;
Oliya sonyashnikova – 1,5 sdm. sendok;
kecap – 3 sdm. sendok;
sіl - sepotong;
paprika sumish - untuk dinikmati;
paprika merah - sejumput (untuk terong).

Cara memanggang pangsit ayam dengan bumbu madu-kedelai di dalam oven

Saya menyukai karamel asam-licorice, semua corak warna emas - ramuan ini tidak hanya akan memenuhi seluruh keluarga, tetapi juga akan menjadi malt estetika untuk Anda. Itu sebabnya masakannya tidak hanya enak, tapi juga cantik. Nah, pangsit ayam lezat kami dengan kecap madu sudah siap. Anda bisa menambahkan jus lemon ke terong. Disajikan dengan sayuran segar. Kentang paling cocok sebagai lauk, tidak peduli bagaimana Anda melihatnya. Bau bubur atau pasta pun tak kalah menyengat.

Untuk bumbunya, Anda bisa menambahkan satu sendok teh mustard atau satu sendok jahe segar, parut halus - bereksperimen.

Anda bisa memasak daging ayam tidak hanya dalam bentuk atau di dek, tetapi juga di dalam loyang. Semuanya akan berjalan lebih baik kali ini. Olesi dengan minyak di penggorengan atau di atas panggangan - ini juga merupakan pilihan yang bagus.

Jangan lupa merendam sumish untuk menyiapkan bagian mana pun dari ayam. Namun, cocok untuk menusuk, gomilok, dan memasukkan seluruh bangkai (dalam hal ini, olesi bahan di tengahnya, dan isi pelatuknya dengan satu siung chasnik (potong menjadi lima-enam bagian).

Sausnya, Tuan-tuan, yang tidak disukai tanpa alasan, disebut chergovy. Kalau mau, tidak dihormati, tapi itu suci. Ayo bergabung dengan kami!

Masakan Asia masih mengalami booming popularitas di Rusia. Saat ini, setiap wanita memiliki sejumlah resep bertema jamu Asia di gudang kulinernya.

Tak heran jika produk tradisional Asia, seperti jahe, kecap, jeruk beras, minyak wijen, kini bisa dibeli di supermarket mana pun.

Ayam ala Asia adalah salah satu bumbu paling sederhana, potongan ayam sangat enak dimakan dengan saus dan bumbu Asia yang asam-manis dan pedas.

Kenikmatan klasiknya adalah penambahan madu dan kecap. Dan sayap ayam yang diolah dengan bumbu seperti itu dijamin juicy dan pedas.

Memasak makanan ringan Swedia dari oven

Untuk tongkolnya, siapkan bumbunya - masukkan kecap, madu, minyak zaitun, dan jus lemon ke dalam cangkir. Campur semuanya dengan hati-hati, jahit, sehingga permukaan madu benar-benar berwarna merah muda.

Cairkan sayap ayam hingga beku, lalu bilas sayap ayam yang sudah dingin dan tepuk-tepuk perlahan dengan piring saji.

Tuangkan bumbu marinasi ke atasnya dan biarkan terendam di tempat dingin selama satu jam atau 30 menit, atau bahkan beberapa tahun.

Jika krill sudah marinasi, panaskan oven 180 derajat, tutupi loyang dengan kertas roti agar tidak lengket, lalu masukkan krill. Bumbui dengan cabai.

Panggang daging selama 30 menit. Misalnya, Anda dapat mengatur ulang ayam di bawah panggangan sebanyak lima kali, jika oven Anda memiliki fungsi seperti itu, maka dagingnya akan berwarna cokelat keemasan.

Jika sudah siap, krill paling enak disajikan panas, bau busuk tidak meresap ke lauk, dan sisa makanan bisa menjadi hidangan pembuka yang enak. Anda bisa menyajikannya dengan sayuran segar dan berbagai saus - mustard, krim asam, tomat.

Lumasi pangsit ayam dengan kecap madu di atas panggangan.

Krulet bukanlah produk yang cocok untuk pesta keluarga, karena kandungan dagingnya tidak cukup, melainkan sebagai hidangan pembuka untuk kumpul-kumpul ramah. Oleh karena itu, memasak krill di atas panggangan merupakan tambahan yang bagus untuk acara barbekyu dan hidangan pembuka yang enak sebelum bir dingin.

Yang paling nikmat adalah ayam yang dibumbui madu pedas manis dengan aroma serpanku. Untuk siapa mengambilnya:

1 kilogram krill;
100 mililiter kecap;
3 siung chasnik;
3 sdm. sendok makan madu cair;
Lada hitam;
Tambahkan garam hingga gurih (ingat kecap bisa ditambah garam).

Krill, cuci dan keringkan.

Jika Anda berencana memasaknya dengan tusuk sate, lepaskan ujung ujungnya dan bakar pecahan anggur di atas karamel.

Tidak perlu mengeluarkan apa pun untuk dimasak di atas panggangan.

Hancurkan chasnik dalam mangkuk, tambahkan madu, saus, merica, dan garam jika perlu.

Dalam rendaman terpisah, rendam krill secara menyeluruh selama beberapa jam di lemari es.

Daging yang diasinkan harus dipindahkan ke rak kawat atau ditusukkan ke tusuk sate dan disikat dekat ke permukaan, secara bertahap dibalik.

Keripik kentang juga merupakan camilan yang enak. Ale tidak sederhana, tapi buatan sendiri. Belajarlah bekerja dengan benar!

Tentang bagaimana dan berapa lama memasak pasta dalam panci, Anda dapat membaca Deskripsi berbagai metode.

Bubur Chim korisna pshonyana? Dan bagaimana dengan kerugiannya? Dalam artikel ini Anda akan menemukan yang berikut ini. Dan juga akan ada resep lezat!

resep masakan Cina

Siomay serupa merupakan ramuan masakan tradisional Cina, resep ini disesuaikan dengan produk asli kita, namun rasa siomay yang keluar lebih cerah lagi, dengan rasa jamu Cina. Mempersiapkan:

2 kilogram krill;
3 siung chasnik;
3 sdm. aku. Sayang;
Segelas kecap;
Begitulah kekentalan saus tomat (atau saus tomat dengan kenikmatan klasik);
Oliya untuk pelumasan;
Jika kecap kurang asin, ambil satu sendok makan garam.

Cuci krill dan pisahkan kulitnya sepenuhnya. Chasnik dicap dan diolesi pada kulit dengan sepotong daging dan garam.

Dalam wajan besar (sebaiknya wajan Asia) dengan api besar, lapisi sedikit ayam, aduk perlahan.

Jika sudah setengah matang, tambahkan tomat dan kecap asin, lalu lanjutkan menggoreng sambil terus diaduk agar tidak gosong.

Jika sudah hangat, tambahkan madu, ganti api dan siapkan roti lagi. Penting untuk meletakkan madu di bagian paling akhir, jika tidak maka akan gosong.

Camilan lezat dengan jahe

Menambahkan jahe ke dalam kecap klasik dan madu memberi bumbu asin manis ini rasa pedas pedas lainnya, yang secara signifikan akan memperkaya ramuan yang sudah jadi. Untuk resep ini gunakan:

2 kilogram krill ayam;
Sebotol madu;
Sebotol kecap;
Sepotong kecil jahe segar;
2 sendok makan minyak zaitun;
satu sendok teh nasi otstu;
Wijen untuk kehangatan;
cibula hijau;
2 siung chasnik.

Siapkan saus dalam panci - campurkan madu, saus, minyak zaitun, otset, chasnik tumbuk dan kulitnya, jahe parut halus. Kocok semuanya dengan baik dan nyalakan api besar.

Jika Anda berhasil mendidih, ubah api dan biarkan mendidih selama 10 menit, aduk perlahan. Panaskan oven hingga 225 derajat.

Tempatkan sayap di loyang berbingkai dan tuangkan saus di atasnya agar seluruh daging tertutup rata. Panggang daging dalam oven selama kurang lebih satu tahun, aduk dan balik sesekali.

Pangsit ayam yang dimasak mungkin memiliki rasa yang gelap dan menggugah selera. Sebelum disajikan, hiasi hidangan dengan biji wijen dan zucchini hijau cincang halus.

Hormat kami, video resep camilan ini:

Pangsit ayam berlapis kaca

Madu tidak hanya menambah rasa pahit pada ayam, tetapi juga lapisan kerak yang menggugah selera, yang banyak digunakan dalam masakan Asia. Ambil satu kilogram krill:

125 ml kecap;
Jumlah madu yang sama;
2 siung yang ditenun longgar untuk chasnik;
2 sdm. aku. beberapa jahe segar;
cabai merah;
Kekuatan dibalik kenikmatannya.

Di dalam castrulka, campur semua bahan dan didihkan, ubah api dan masak glasir selama 5 menit lagi. Saat ini, panaskan oven hingga 200 derajat.

Masukkan krill ke dalam loyang, olesi dengan glasir yang sudah disiapkan dan gulung menjadi 10 gulungan, lalu lapisi lagi dan gulung menjadi 5 gulungan. Gosok krill dan olesi 10 duri lagi sampai muncul lapisan coklat mengkilat.

Dan inilah pilihan lain untuk menyiapkan pangsit berlapis kaca:

Sebelum menyiapkan ayam, bilas dan keringkan dengan kain saji;
Untuk membuat sayap lebih rapat, potong menjadi dua dan tiga bagian;
Alasan kaya rasanya adalah kandungan produk akhirnya, jadi ambillah madu alami dan kecap manis saja;
Jangan ganti madu dengan zukor - madu tidak hanya memberi rasa malt, tetapi juga rasa istimewa;
Jangan memberi garam pada bumbunya tanpa mencobanya, mungkin terlalu asin.

Pangsit ayam dengan kecap madu - tidak diragukan lagi, ini sangat enak dan orisinal, karena mejanya mudah disiapkan sehingga siapa pun dapat menggunakannya, dan hasilnya akan menakjubkan.

Anda harus mulai memasak pangsit madu sejak lama, karena bau busuknya hanya meresap dalam kecap madu dalam waktu yang lama. Mari kita mulai bersiap lagi. Ambil mangkuk kecil, tuangkan kecap ke dalamnya, tambahkan madu, mustard, peras sedikit jus lemon. Kita aduk hingga madu di dalam negeri benar-benar hancur. Karena sausnya mengandung mustard, kami dapat mengatakan bahwa kami sedang menyiapkan saus mustard madu dan pangsit ayam dengan saus mustard madu. Ayam dengan saus madu-mustard benar-benar nikmat! Sekarang kita cuci ayamnya, olesi dengan tisu, tuang sausnya, aduk rata agar daging ayam terlapisi seluruhnya. Biarkan direndam selama 1 tahun atau lebih. Lebih banyak lebih baik. Aku punya bau busuk di lemari esku.
Jika saatnya tiba, kita keluarkan pelatuk dari lemari es, panaskan penggorengan dengan api besar, tuangkan sedikit minyak zaitun ke dalamnya, masak hingga hangat. Saat memasak, panaskan oven hingga 240 derajat. Kami memasukkan semua sayap ke dalam penggorengan dan menuangkan sisa saus marinade. Vogonnya tidak diubah, kuahnya diuapkan, dan krillnya diaduk sepuluh kali per 1 buah hingga bau busuk mencapai warna kecoklatan di sisi kulitnya. Berjalan sekitar 5 hvilin.
Setelah 5 menit, pindahkan sayap dari penggorengan ke loyang. Anda bisa menutupinya dengan kertas roti atau kertas timah, dengan sisi menghadap ke bawah, agar tidak berantakan. Masukkan lembaran krill ke dalam oven dengan suhu 240 derajat selama 20 menit.
Lanjutkan merebus kecap madu hingga mencapai kekentalan karamel dan warna cokelat pekat. Anda akan menjadi viruvati 🙂
Saat saus madu-mustard mencapai kekentalan yang diinginkan, keluarkan krill dari oven. 20 minggu belum berlalu, jadi ingatlah berapa lama bau itu sudah ada di sana, maka bau itu akan habis waktunya. Kami menuangkan madu dan kecap di atas krill, dan Anda bisa menggunakan semprotan silikon untuk membuatnya lebih mudah.
Masukkan ke dalam oven dan panggang selama jam yang diperlukan. Setelah matang, agar kulitnya garing dan berwarna coklat keemasan, nyalakan pemanggang selama 5-10 menit, awasi terus agar kulitnya tidak gosong. Jika oven Anda tidak memiliki fungsi pemanggang, cukup naikkan suhu ke suhu tertinggi dan nyalakan. Keluarkan kerak dari oven.
Pindahkan ke piring dan sajikan.
Pangsit ayam dengan kecap madu siap. Mereka bisa disajikan sebagai ramuan utama atau sebagai camilan sebelum bir.
Nikmati landak Anda!

Daging ayam, seperti biasa, disantap dengan saus manis dan bumbu marinasi. Makan ayam dengan madu sudah menjadi hal klasik, dan perpaduan ajaib dengan madu adalah kecap asin, yang meningkatkan rasanya dan memberikan aroma karamel tambahan pada seluruh bumbunya.

Kecap madu paling cocok untuk pangsit ayam, bahkan dengan daging empuk yang cepat matang. Bumbunya akan segera berubah menjadi lapisan akhir saat dimasak: anggur akan menjadi karamel, bukan gosong. Glasir ini juga akan menciptakan rasa yang paling nikmat, seolah-olah menyegel segala sesuatu yang nikmat di tengahnya.

Untuk bumbu marinasinya yang berbahan dasar madu dan kecap, Anda bisa menambahkan bumbu aromatik agar bumbunya semakin nikmat. Yang terbaik adalah yang dimakan enak dengan semua bumbu asap: chasnik, lada hitam, paprika, mustard. Selain itu, Anda bisa menambahkan kunyit, curry sum, biji sawi matang, kulit lemon, cabai, atau saus Tabasco ke dalam bumbunya bagi yang menyukai bumbu pedas.

gudang

1 kg pangsit ayam (12 buah)
2 siung chasnik
4 sdm. sendok kecap
2 sdm. sendok madu
1 sendok teh mustard panas
1 sendok teh paprika
1 sendok teh lada hitam
1 sendok teh garam
lemon dan sayuran untuk disajikan

Persiapan

Cuci ayam ayam dan keringkan dengan handuk kertas. Potong bagian luar tulang jari - praktis tidak ada daging di dalamnya, jadi lebih baik memasukkan bagian ini ke dalam kaldu.

Tempatkan bakso ayam dalam mangkuk yang dalam.

Untuk menyiapkan rendaman madu-kedelai, campurkan madu dan kecap asin hingga rata.

Campurkan dengan lada hitam sekaligus atau tanyakan detailnya pada kavomolts.

Kemudian tambahkan paprika dan chasnik ke dalam campuran ini dan aduk semuanya hingga menjadi seperti pasta.

Tambahkan mustard khusus ke dalam campuran dan aduk.

Tambahkan bumbu ke dalam kecap madu dan aduk rata. Tuang bumbu marinasi ke dalam mangkuk berisi pangsit.

Aduk daging untuk melapisinya dengan bumbu marinasi. Tutupi mangkuk dengan grub dan masukkan daging ke dalam lemari es selama 1,5-2 tahun agar diasinkan.

Setelah itu tutupi lembaran dengan kertas timah, letakkan satu per satu di atas loyang baru di permukaan yang kecil, agar warnanya kecoklatan merata dan tidak lengket.

Masukkan krill ke dalam oven, panaskan hingga 200 derajat. Panggang 20 buah, lalu lumuri dengan sisa saus setelah direndam agar kulitnya tetap kemerahan dan menggugah selera.

Masukkan cangkangnya ke dalam oven dan panggang sekitar 20 menit lagi hingga kulitnya yang dilumuri madu dan kecap menjadi karamel. Sajikan pangsit ayam panggang panas, ditaburi jus lemon. Sebelum makan seperti itu, tidak perlu menyajikan semacam saus - saus itu sendiri sudah enak.

Siapkan marinadenya. Bahan utamanya adalah kecap, madu dan chasnik. Lalu saya tambahkan mustard yang sudah jadi, jika tidak, tanpanya, pangsitnya akan menjadi lebih enak. Anda juga bisa mengambil satu sendok teh biji sawi atau taburan bedak. Chasnik harus dipotong-potong atau melewati mesin press. Tempatkan dalam mangkuk. Tuang kecap asin dan minyak zaitun (wijen, kedelai, zaitun, atau apa pun yang Anda suka), tambahkan madu. Jangan lupa tambahkan sejumput merica. Dan pecinta kuliner Raju dapat menikmati sepotong jahe dan memarutnya hingga halus. Dan kemudian beralih ke komponen lainnya. Aduk rendaman kedelai-madu. Coba dan tambahkan garam jika perlu.

Setelah madu mengental, mudah untuk mengaduknya ke dalam bumbu marinasi. Panaskan terlebih dahulu dalam penangas air. Alih-alih madu alami yang tidak disarankan untuk dipanaskan, Anda bisa menggunakan gula emas atau gula tebu. Setelah dipanggang dalam oven, ayam ayam akan keluar sama kemerahannya, harum dan juicy, ditutupi dengan kerak mengkilap yang indah.