Cara membuat minuman buah dari kismis segar. Cara membuat jus buah dari kismis hitam atau merah.

Varian pembuatan minuman buah

Resep dasar

Opsi ini dianggap klasik dan memindahkan selai ke sirup. Teknologi semakin maju:

  • Berry, 300 gram, dipotong dengan cara manual apa pun. Anda bisa menggunakan garpu, blender, atau penghancur kentang. Jika direbus terlebih dahulu, kismis tidak tumbuh, karena kulit buahnya jauh lebih tipis.
  • Giling campuran beri melalui jaring logam atau saringan. Di sini satu sendok makan berguna untuk bantuan tambahan.
  • Rebus sirup. Untuk melakukan ini, tambahkan 5 sendok besar mentimun ke dalam satu liter air. Segera setelah mulai mendidih, tambahkan sisa tepung kismis. Rebus bahan dasar minuman buah selama 5-7 menit.
  • Selanjutnya, saring sirup panas melalui saringan halus dan tunggu hingga mencapai kadar maksimal.
  • Tambahkan jus dari tahap pertama ke kolak beri hangat.

Karena blackcurrant perlu diisi dengan buah beri asam, jumlah jus malt dapat disesuaikan berdasarkan karakteristik gurihnya.

Untuk memastikan minuman buah benar-benar menyegarkan, Anda bisa menambahkan minuman yang disiapkan khusus.

Video untuk channel “Resep Sederhana” memberikan petunjuk detail cara membuat jus buah dari blackcurrant.

Minuman buah "Suriah".

Saat menyiapkan resep ini, penting untuk memastikan resepnya sangat renyah dan halus saat disiapkan. Jangan merebus sirup terlebih dahulu. Berry, isi setengah botol dengan 1,5 botol air dingin. Golovne, agar airnya bersih, tidak terklorinasi.

Segera tambahkan 2-2,5 sendok makan zukor. Dengan menggunakan blender, haluskan semua bahan hingga halus dan diamkan selama 15 menit agar zuccor benar-benar berwarna kemerahan. Untuk mempercepat prosesnya, aduk masa dengan baik.

Pada tahap akhir, saring minuman buah yang sudah disiapkan dan tuangkan ke dalam botol kaca.

Anda tidak dapat membuang biji poppy karena buah berinya. Jika Anda masih memiliki banyak brownberry yang disimpan, sebaiknya pindahkan ke dalam tas atau wadah kecil dan bekukan. Anda bisa menggunakannya untuk menyeduh kolak. Bagian bawah persiapan musim dingin diisi dengan air sesuai dengan deskripsi di .

Dengan madu

Opsi ini disiapkan untuk minuman buah berdasarkan salah satu teknologi yang dijelaskan di atas. Keistimewaan utama jus madu adalah gulanya diganti dengan produk kesehatan alami. Ambil saja untuk rasa yang memuaskan.

Madu tidak bisa ditambahkan ke air panas, jadi lebih mendidih. Semua akar kekuasaan akan segera dihancurkan. Oleh karena itu, bahan manis ditambahkan ke minuman buah di bagian paling akhir, dalam air yang sudah benar-benar dingin.

Jika disiapkan dengan benar, jus kismis dengan bahan dasar madu memiliki minuman yang sangat gurih dan berwarna kecoklatan.

Saluran “ItsKseniasTime” membagikan detail pembuatan jus buah di multivartsia dengan madu.

Dari kismis merah beku

Di musim dingin, minum air dari pelabuhan, tentu saja, jangan memelintirnya, tetapi di musim dingin Anda juga bisa minum infus vitamin segar. Hal ini membutuhkan ketersediaan freezer besar dengan cadangan buah beri musim panas yang besar.

Kismis beku, bekukan dulu 1 botolnya. Untuk mengawetkan sebanyak mungkin bahan berwarna coklat di dalam buah beri, bilas sampai bersih, vikorista dan cairan ukuran plus di lemari es.

Saat buah beri dibekukan, haluskan dengan blender. Sebelum berbicara, kismis dibekukan terlebih dahulu dan kemudian lebih baik tersedak. Jika Anda tidak memiliki blender, garpu akan semakin tidak berguna.

Giling ampas dari jus melalui parutan.

Masukkan jagung ke dalam panci, siram dengan setengah botol jagung, dan tuangkan dalam satu liter air yang telah disaring. Dengan api kecil di bawah tutupnya, rebus sisa buah beri 10. Tuang sirup panas melalui saringan, buang sisa kulit dan kuas. Campurkan sirup dingin dengan jus berry dan sajikan.

Resep musim dingin tanpa dimasak

Anda juga bisa membuat minuman buah dari kismis beku tanpa merebus sirup terlebih dahulu. 150 gram buah, tidak beku, pindahkan ke dalam botol yang dalam atau wadah khusus untuk menggunakan blender. Tambahkan 1,5 sendok makan zukru dan tuangkan dill (300 ml).

Kupas buah beri dan saring jus buahnya. Minuman musim dingin dan minuman musim panas sudah siap!

Bagaimana cara menyimpan jus kismis

Setelah dipanggang, segera minum jusnya setelah dimasak. Jika diperlukan, tuangkan minuman yang sudah jadi ke dalam toples dengan tutup yang tertutup rapat, dan masukkan ke dalam lemari es tidak lebih dari 24 tahun.


Minuman buah kismis hitam luar biasa karena kemampuannya mempertahankan aroma buah beri yang luar biasa ini hingga musim dingin. Anda bisa membuat banyak selai, jeli, atau kolak dari kismis. Jadi, baunya sangat berair dan berwarna coklat, tapi tidak berbau. Seseorang mungkin merasa malu, tetapi rasa, kulit kayu, dan aromanya dapat dipertahankan untuk musim dingin.

Kismis mendapatkan namanya dari kata Slavia Lama "smorid". Jadi kata ini menandakan bau yang kuat dan menyenangkan. Bahkan jika Anda memperhatikan bahwa segala sesuatu dalam kismis berbau seperti buah beri, daun, dan jarum, dan jika Anda mencobanya, Anda dapat mempertahankan aroma ini untuk waktu yang lama.

Untuk menyiapkan jus blackcurrant, ambil:

  • 2 liter air matang dan dingin;
  • 0,5 buah kismis hitam;
  • 1 botol cucur.

Makanlah buah berinya. Mencukurnya dari bagian leher tidaklah sulit, karena Anda tidak berencana mematangkan jagung untuk dimasak atau dibuat selai jeruk.

Tempatkan buah beri dalam mangkuk kaca dan tutupi dengan alas kayu. Pastikan untuk menjaga kontak antara buah beri dan benda logam. Bau busuk kemudian teroksidasi dan kehilangan sebagian kekuatan coklatnya.

Peras jus blackcurrant melalui saringan atau kain. Sementara itu, angkat dagingnya, masukkan topping ke dalam panci enamel dan tutupi dengan air matang dingin. Rebus zukor dalam air dan letakkan wajan di atas api kecil. Didihkan air dengan tepung dan rebus 3-5 khvilin.

Angkat panci dari kompor dan dinginkan sebentar. Saring kolak dan campurkan dengan jus.

Untuk membuat minuman buah fermentasi menjadi unik, perlu dilakukan pasteurisasi. Anda harus sangat berhati-hati agar aroma blackcurrant tidak hilang.

Keluarkan stoples liter dan taburi dengan dill. Tuang jus blackcurrant ke dalamnya, hampir sampai paling atas.

Ambil panci dengan bagian bawah yang lebar, letakkan handuk dapur di bagian bawah dan masukkan stoples jus buah ke dalam panci. Sungguh menakjubkan bahwa bank-bank itu berdiri tegak dan tidak goyah. Tutup stoples dengan penutup dan tuangkan air hangat ke dalam panci, sampai ke sisi stoples. Letakkan panci di atas api dan simpan terpine, termometer, dan kunci nomaden. Setelah air mendidih di dalam panci, pantau terus suhu jus buah di dalam stoples. Minuman buah perlu dipanaskan pada suhu +80 derajat selama kurang lebih 10 menit.

Ubah saja api di bawah panci dengan hati-hati, keluarkan stoples dan segera gulung dengan tutupnya.

Minuman buah blackcurrant tidak hanya berwarna coklat, tapi sangat lezat. Begitu Anda membuka toples jus buah, Anda langsung mencium aroma musim panas, dan suasana hati Anda cerah. Dan suasana hati yang berapi-api merugikan kesehatan seseorang, dan ada konsekuensinya.

Tonton videonya dan siapkan jus blackcurrant untuk musim dingin:

Saat ini, pengawetan makanan membutuhkan hal lain. Karena, di masa lalu, mengurung diri selama musim dingin telah menjadi kebutuhan vital, yang tanpanya akan sulit untuk bertahan hidup dalam cuaca dingin, saat ini anugerah alam dilestarikan sebagai laso, dan juga untuk peningkatan dan peningkatan kesehatan. Pendinginan dan beri disertai dengan jus blackcurrant.

Apa yang Anda ketahui tentang minuman menakjubkan ini? Bagaimana cara menyehatkan jus buah dari kismis dan cara memasaknya? Anda dapat menemukan jawaban atas semua pertanyaan di statistik kami.

Gudang kimia blackcurrant

Untuk memahami potensi besar jus kismis, Anda perlu melihat gudang buah beri ini. Dan sebenarnya, rencana tersebut memiliki sesuatu untuk dibanggakan daripada kata-kata kasar. Misalnya, kismis memiliki:

  • Vitamin C merupakan antioksidan yang meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan meredakan peradangan, memperbaiki sistem saraf dan meningkatkan kesehatan tubuh. Kismis dianggap sebagai pemimpin di antara buah-buahan dan sayuran, bukan vitamin. 500 ml jus buah olahan mengandung jumlah vitamin C yang dibutuhkan.
  • Vitamin A – membersihkan pembuluh darah dan meningkatkan kesehatan paru-paru, memperbaiki penampilan dan merangsang sistem kekebalan tubuh.
  • Vitamin H – menormalkan rhubarb dalam darah dan menghilangkan kelebihan lemak dalam tubuh, mencerahkan kulit ari, rambut dan kuku.
  • Vitamin B9 (asam folat) – memberi nutrisi pada tubuh wanita selama kehamilan, meningkatkan perkembangan organ, memudahkan perkembangan spontan janin.
  • Antosianin – mendapatkan kekuatan antimikroba dan antibakteri;
  • Kalsium – memperbaiki sistem kerangka, gigi, rambut dan kuku, meningkatkan tonus pembuluh darah dan mencegah perkembangan diabetes.
  • Fosfor – dikombinasikan dengan kalsium, melembutkan sikat, mencerahkan gigi, dan meredakan penyakit. Fosfor digunakan untuk memperbarui tubuh setelah sakit dan operasi.
  • Kalium – mencerahkan jantung dan menimbulkan luka, memenuhi otak dengan rasa asam, dan juga meringankan tanda-tanda kelelahan fisik dan mental.
  • Sodium – menormalkan etsa, mendukung kerja sistem kardiovaskular dan mencegah pergerakan tekanan.
  • Pektin – menghilangkan racun dan limbah, radionuklida dan pestisida dari tubuh. Aliran darah akan meningkat dan landak akan cepat keracunan.
  • Phytoncides bekerja pada sistem saraf, mengurangi masuknya stres negatif dan berhubungan dengan depresi. Hindari penyakit virus dan percepat penyakit Anda.
  • Flavonoid – membersihkan dinding pembuluh darah, mencegah aterosklerosis, mencegah terciptanya radikal bebas dalam tubuh dan terciptanya zat berbahaya.
  • Cairan penyamakan kulit – meredakan kekuatan anti-inflamasi dan menghilangkan mikroba patogen, meredakan pilek, penyakit mulut dan gangguan etsa.

Jus kismis Chim korisniy

Dari buah beri yang luar biasa ini kami menyiapkan persiapan bergizi tinggi untuk musim dingin: merebus kolak dan selai, menyiapkan selai dan selai jeruk. Namun, selama proses perlakuan panas, beberapa cairan coklat dari buah beri pasti berkurang. Rasa terbaik yang berbahan dasar kismis tentu saja adalah jus buah. Ini disiapkan dengan perlakuan panas minimal, yang memungkinkan Anda mempertahankan semua bahan berharga dalam minuman.

Kekhasan minuman ini menghasilkan infus yang sangat kuat pada tubuh:

  • meningkatkan kekebalan;
  • menghindari HRV dan flu, pilek;
  • meredakan kekurangan vitamin;
  • memperbaharui tubuh pada saat kelelahan;
  • membersihkan tubuh dari produk limbah;
  • membantu mengobati diabetes;
  • mengatasi hipertensi;
  • mengubah jumlah berat badan yang terlihat saat menstruasi ringan dan mengurangi berat badan wanita saat PMS;
  • pencegahan varises dan aterosklerosis;
  • memperkuat tulang, meredakan nyeri patah tulang dan mencegah osteoporosis;
  • menyukai gastritis karena keasaman rendah;
  • melawan anemia, gejala penyakit yang semakin tidak menyenangkan;
  • mencegah perkembangan penyakit onkologis;
  • merangsang tenggorokan darah, memberikan efek darah-tulang belakang pada tubuh;
  • sakit tenggorokan dengan sakit tenggorokan (biasanya encerkan minuman buah dengan air hangat dan berkumurlah dengannya);
  • meredakan serangan batuk (yang Anda minum jus buah dengan madu);
  • menghilangkan batu dari tingkat kerahasiaan yang rendah, dan terutama mencegah pembentukan batu (disarankan untuk menggunakan minuman jus berdasarkan daun kismis);
  • mendeteksi reaksi alergi dalam tubuh (selama stagnasi internal atau eksternal);
  • meningkatkan fungsi sistem saraf, menghilangkan kecemasan, membantu melawan stres dan meningkatkan kualitas tidur;
  • meluncurkan proses regenerasi jaringan, mendorong peremajaan kulit;
  • Saya mengecat pelat rambut dan kuku.

Tunggu saja, produk langka ini mampu memberikan efek yang begitu variatif bagi tubuh. Kami juga tahu tentang metode menyiapkan minuman yang sangat lezat dan benar-benar kayu manis ini.

Resep membuat jus kismis

Resep tradisional jus buah

Tidak sulit untuk menyiapkan minuman populer ini. Yang lebih penting lagi, untuk pembuatannya Anda hanya membutuhkan 3 bahan saja:

  • beri - 1 botol;
  • tsukor – ½ botol;
  • air – 1 liter.

1. Sortir buah beri, buang ekor, daun, dan kotoran lainnya.
2. Setelah kismis dibilas, masukkan ke dalam panci dan masukkan ke dalam mangkuk menggunakan sendok kayu.
3. Keluarkan sari kismis dari adonan yang sudah disaring, tuang ke dalam toples dan masukkan ke dalam lemari es.
4. Masukkan kembali buah beri ke dalam panci dan tambahkan satu liter air.
5. Didihkan sumish dan masak dengan api kecil selama 10 menit.
6. Beberapa menit sebelum jam berakhir, pisahkan zukor dari air.
7. Biarkan kaldu yang sudah jadi menjadi dingin, saring dan nikmati dengan jus dingin.
8. Jus kismis yang enak sudah siap! Anda bisa menuangkannya ke dalam botol, menambahkan beberapa es batu, hiasi dengan sedikit daun mint, dan sajikan.

Silakan! Untuk membuat buah beri terasa lebih enak, tuangkan sedikit air matang ke atasnya.

Jus vitamin

Bahan-bahan:

  • beri segar – 1 botol;
  • tsukor-pisok – 100 gram;
  • lemon – 1 buah;
  • air – 1 liter.

1. Sortir buah beri, buang ekor dan daunnya, lalu bilas dengan air.
2. Peras sarinya dan masukkan ke dalam lemari es selama satu jam.
3. Seperti pada resep tradisional, tambahkan air dan masak 10 quilin.
4. Saring kaldu yang sudah jadi, potong zukor dan biarkan dingin.
5. Tambahkan jus satu buah lemon, kismis dingin ke dalam minuman dingin, lalu aduk rata.
6. Anda bisa memasukkan minuman buah ke dalam pembuat es atau lemari es selama setahun. Peminum seperti itu akan menjadi peminum yang baik di tukang roti, membuat Anda masuk angin.

Silakan! Untuk memastikan minuman Anda secokelat mungkin, jauhkan dari benda logam selama proses memasak. Ada harga untuk panci alumunium dan baja, serta sendok logam. Ketika bersentuhan dengan logam, vitamin C dilepaskan, dan akibatnya, kulit minuman buah sedikit berubah.

Minuman buah blackcurrant untuk yang malas

Tim, jika Anda tidak ingin merusak minuman buah yang sudah Anda siapkan, tetapi tidak keberatan dengan rasa juicy dan coklatnya, berikut resep paling sederhana.

Bahan-bahan:

  • kismis – 250–300 g;
  • Pasir mentimun – 100 g;
  • air – 1,5 liter.

1. Sortir buah beri dan cuci bersih.
2. Masukkan ke dalam panci, haluskan dengan sendok kayu, tambahkan mentimun dan tutupi dengan air.
3. Didihkan dan angkat dari kompor.
4. Saring cairannya dan Anda bisa menuangkannya ke dalam labu. Morse sudah siap!

Metode persiapan Swedia

Jika Anda tidak punya cukup waktu untuk menyiapkan minuman menyegarkan, percepat resep cepat membuat jus buah ini. Apa yang dibutuhkan untuk:

  • kismis hitam – 300 g;
  • tsukor – ½ botol;
  • air matang – 1 liter.

1. Pisahkan buah beri, bilas dan masukkan ke dalam panci.
2. Hancurkan buah kismis dengan sendok kayu dan peras sarinya.
3. Encerkan dengan air, lalu pisahkan tsukor dari kebun.
4. Minuman buah yang menyegarkan sudah siap! Anda bisa mendinginkannya sedikit dan merendamnya dalam sprague.

Minuman buah terbuat dari buah beri beku

Cara terbaik mengawetkan kismis untuk musim dingin adalah dengan membekukan buah beri di lemari es. Hal ini memungkinkan Anda menikmati jus kismis yang lezat selama musim dingin, tanpa membuang buah beri Anda sama sekali.

Untuk menyiapkan jus buah, Anda membutuhkan:

  • kismis beku – 400 g;
  • tsukor – ½ botol;
  • air – 2,5 liter.

1. Biarkan buah beri mencair, lalu haluskan dalam mangkuk hingga menjadi bubur.
2. Dengan menggunakan kain kasa tambahan, rendam jus dan masukkan ke dalam lemari es, lalu tutupi bagian atasnya dengan air dan didihkan dengan api kecil selama 15 menit.
3. Biarkan kaldu yang sudah jadi selama setahun, lalu saring dan campurkan dengan zucchini dan jus. Aduk rata hingga semua zukor meleleh.
4. Morse sudah siap. Anda bisa meminumnya seperti ini, dan untuk buahnya tambahkan sesendok madu atau bumbu favorit Anda.

Membuat jus buah dengan blender

Jika Anda memiliki blender, tidak perlu menumbuk buah beri dengan sendok. Gunakan peralatan dapur Anda untuk memudahkan menyiapkan minuman gurih.

Bahan-bahan:

  • kismis – 250 gram;
  • lemon – 1 buah;
  • tsukor – 150 gram;
  • air - 4 botol.

1. Cuci kismis dan masukkan buah beri ke dalam mangkuk blender.
2. Kupas lemon, bagi menjadi irisan dan tambahkan beri ke dalam cangkir.
3. Campurkan bahan dengan timun, tambahkan air dan kocok hingga rata.
4. Saring bubur, peras sarinya dan tuang ke dalam labu.
5. Hiasi jus dengan daun mint dan Anda bisa memulainya sebelum mencicipi!

Mempersiapkan jus buah dalam multicooker

Slow cooker juga cocok untuk minuman kayu manis ini. Peralatan dapur ini menyiapkan jus kismis untuk Anda.

Bahan-bahan:

  • kismis hitam – 350 g;
  • lemon – 1 buah;
  • tsukor – 1 botol;
  • air – 2 liter.

1. Kupas buah beri dan bilas dengan air mengalir.
2. Tempatkan kismis dalam mangkuk multicooker. Tambahkan zuccor, kulit lemon, perasan jeruk lemon dan air.
3. Matikan mode “Memasak” pada multicooker dan atur jam menjadi 5 menit.
4. Biarkan massa yang sudah jadi menjadi dingin, lalu masukkan ke dalam blender dan kocok bubur.
5. Dengan menggunakan kain kasa tambahan, peras cairannya dan tuangkan ke dalam gumpalan.
6. Minuman sudah siap! Masukkan minuman buah ke dalam lemari es, biarkan dingin, dan Anda bisa menikmati rasanya yang menyegarkan.

Minuman buah kismis hitam merupakan kontraindikasi

Kismis hitam adalah produk luar biasa yang memberikan nutrisi baik bagi tubuh dan aman untuk anak-anak dan wanita hamil. Tim pun tak kalah berhati-hati dalam melakukan tindakan pencegahan saat ia masih hidup.

Penting untuk diingat bahwa karena kandungan vitamin K yang tinggi, jus buah dari buah beri ini dapat membantu membersihkan tenggorokan. Dan fitur ini tidak aman bagi orang yang rentan terhadap trombosis vena atau menderita tromboflebitis. Penderita serangan jantung atau stroke juga sebaiknya tidak minum jus kismis.

Kontraindikasi sebelum diminum antara lain maag dengan keasaman tinggi, penyakit virus, serta kerusakan saluran usus.

Bagi wanita wanita, jus kismis tidak dipagari, sehingga perlu dipisahkan dengan 200 ml per dosis. Mereka juga mengkhawatirkan anak-anak di bawah usia 6 tahun.

Setelah selesai, ingatlah bahwa kismis, dalam arti sebenarnya, ditanam di kotanya sendiri. Orang yang menanam buah beri untuk dijual dapat menyirami kebun teh mereka dengan nitrat dan pestisida untuk meningkatkan hasil. Dan ini membunuh seluruh kulit buah beri, membuatnya menyakitkan dan tidak aman bagi kesehatan. Jika Anda tidak diberi buah kismis, balikkan dengan bantuan penguji khusus.

Sebagai kesimpulan, katakanlah perbatasan di Rusia sudah ada sejak abad ke-11. Sekitar jam-jam yang lalu, orang-orang menemukan rasa yang luar biasa dari jus buah dan kismis. Ini berarti bahwa selama seribu tahun minuman yang menakjubkan ini telah mendukung kesehatan kita dan menyenangkan kita dengan kenikmatannya yang tiada henti!

Hargai kekuatan alam dan sehatlah selamanya!

Anda dapat menyiapkan minuman buah dari blackcurrant beku kapan saja Anda memiliki buah beri di dalam freezer. Saya mencoba menimbun kismis selama musim panen agar saya bisa menyiapkan minuman buah yang enak dan beraroma untuk keluarga saya. Apalagi vitamin C ada di laut meski dalam jumlah kecil, artinya pilek musim dingin dan GRVI praktis tidak mengancam keluarga saya.

Rebus lebih sedikit dan saat menyiapkan minuman atau ramuan dari kismis hitam, asam sitrat atau jus lemon tidak boleh ditambahkan, bahkan buah beri itu sendiri terasa asam. Oleh karena itu, gunakan ampas dan madu saja untuk mengurangi rasa asamnya.

Morsi bersiap-siap - ada yang puas, apalagi di pagi hari - saya lebih suka teh pagi atau kava.

Baiklah, mari siapkan produk yang diperlukan dan mulai memasak!

Kismis dapat dibiarkan tidak beku atau dibekukan selama 20 menit pada suhu kamar. Tempatkan dalam panci atau panci.

Jika Anda mencuci kismis sebelum dibekukan, Anda dapat melewatkan seluruh hasil panen. Jika tidak, cuci buah beri sampai bersih dan buang batangnya.

Kocok pasir ceri. Bahan ini dapat ditambahkan pada setiap tahap pembuatan minuman buah: rebus atau di akhir. Bisa diganti dengan madu, namun sebaiknya madu ditambahkan di tengahnya dengan suhu tidak lebih dari 35°C.

Tekan alat pemeras kentang rebus ke dalam wadah sampai buah beri pecah. Campur semuanya.

Tuangkan air panas dan letakkan di atas kompor.

Didihkan, tapi jangan sampai mendidih! Angkat panci berisi jus buah dari kompor segera setelah Anda ingin mulai mengaduknya.

Saring jus dari atas dan bawah melalui saringan. Anda dapat mengganti saringan dengan kain kasa ganda yang dilapisi kain.

Tuang ke dalam glasir atau segera tuangkan ke dalam botol. Anda bisa menyajikan minuman buah berbahan blackcurrant beku baik panas maupun dingin.

Selamat untukmu!

Jus buah yang terbuat dari kismis atau buah beri lainnya dianggap sebagai cita rasa tradisional masakan Rusia. Berbeda dengan minuman yang dibeli di toko saat ini yang dibuat dari konsentrat buah dan beri dengan tambahan bahan pengawet dan air, minuman buah tradisional dibuat dari buah beri segar. Minuman ini benar-benar juicy dan berwarna coklat.

Buah kismis memiliki pengaruh yang kuat dan kaya akan vitamin C. Bau busuknya dapat memberikan efek penurun demam saat masuk angin dan penyakit lainnya. Untuk meminum air obat, gunakan buah beri segar atau beku. Mereka perlu dihancurkan dan dikeringkan, lalu dicampur dengan air matang atau air kemasan.

Apa saja yang dibutuhkan untuk menyiapkan jus buah?

Anda dapat menyiapkan bir obat atau bir dingin dengan berbagai cara. Teknologi modern memungkinkan Anda menjaga buah beri tetap segar sepanjang musim dingin. Untuk tujuan ini, sebagian dari kismis yang dipanen dapat dibekukan dan disimpan sampai nanti. Jus buah bisa diawetkan dan Anda hanya perlu membuka toplesnya jika mau. Anda bisa mendapatkan minuman dari selai. Namun dalam resep apa pun, buah beri hadir.

Sebelum dibekukan atau diolah, kismis yang dipetik harus dibersihkan dan dikeringkan. Bilas buah beri, rendam dalam wadah berisi air, lalu keringkan, hancurkan dengan handuk menjadi bola tipis.

Untuk menjaga kesegaran kismis, letakkan di atas loyang atau ratakan menjadi bola berukuran 2-3 cm dan masukkan ke dalam freezer. Daging buah beri yang empuk saat dibekukan mengawetkan semua buah beri. Untuk menyiapkan minuman buah, cukup mencairkan sedikit kismis merah dan hitam.

Bagaimana cara menyiapkan jus buah?

Cara paling sederhana untuk membuat jus buah dari kismis merah adalah sebagai berikut:

  • hancurkan buah beri yang sudah disiapkan menjadi bubur dan tuangkan campuran ke dalam kain tipis, lipat menjadi 2-3 bola;
  • hati-hati saat mencuci piring bersih;
  • Tambahkan air matang dingin dan tambahkan sedikit jus gurih, aduk hingga kristal melunak.

Untuk persiapannya, Anda membutuhkan total 200-300 g buah segar dan kurang lebih 0,5 liter air matang.

Minumlah jus buah dari kismis beku dengan cara yang sama seperti jus segar. Sirup buah perlu disiapkan dengan benar: biarkan di lemari es selama 20-40 menit. Untuk metode ini, Anda akan kehilangan sedikit radang dingin dan tidak akan bisa menghabiskan jus Anda. Anda bisa menghancurkannya dengan alat pemeras kentang atau menggunakan alat blender.

Minuman yang sangat coklat dari kismis untuk kehamilan dan pilek. Varietas buah beri merah dan hitam memiliki sedikit efek sechoginous dan kaya akan vitamin C. Untuk hipertensi atau sakit tenggorokan, minuman yang terbuat dari blackcurrant beku dapat berfungsi sebagai antipiretik. Untuk meningkatkan efek terapeutik, Anda bisa menambahkan madu ke dalam minuman, jika Anda tidak alergi.

Resep jus kismis untuk vagina wanita bisa dimasukkan dalam stok:

  • 0,5 botol kismis hitam dan merah;
  • 0,3-0,5 botol lingonberry;
  • 1-1,5 botol tsukru;
  • 2 liter air.

Anda perlu menghancurkan buah beri dengan alas dan memeras sarinya. Tuangkan adas panas di atas daging basah dan sisihkan. Saat jus menjadi hangat, tambahkan sedikit jus dan sekitar setengah zuczur. Jika minuman kurang manis, Anda perlu menambahkan gula dalam porsi kecil, tergantung kadar airnya. Berbagai buah beri yang berbeda mengandung unsur mikro berwarna coklat, dan tidak adanya fase perebusan menghemat lebih banyak vitamin.

Jus buah kalengan

Bahkan lebih mudah lagi menyiapkan minuman buah blackcurrant untuk musim dingin tanpa direbus: untuk tampilan yang lebih baik, jangan menghancurkan buah beri. Masukkan kismis ke dalam beberapa stoples dan sterilkan dengan hati-hati. Untuk wadah 3 liter, Anda membutuhkan 1,5-2 botol buah kismis dan jumlah kulit yang sama (bisa diubah sedikit jika ingin menghilangkan sari kismis asam).

Rebus air dalam panci atau ketel dan tuangkan beri dan zukor dengan hati-hati. Segera gulung tutupnya dan balikkan toples. Aturan utama minuman buah yang disiapkan adalah memperlambatnya agar suhu sirup tidak naik.

Balikkan stoples dan bungkus. Tiriskan jus blackcurrant di bawah tutupnya sampai dingin, lalu masukkan ke dalam mangkuk. Untuk jus buah buatan sendiri dalam resep ini, Anda bisa mencampurkan berbagai jenis keju: blackberry, lingonberry atau crane, tambahkan buah dan ceri. Minum mengawetkan semua buah beri. Mors dapat digunakan untuk koktail dengan atau tanpa alkohol: bisa jadi garnet jika hanya biadab.

Resep jus buah lainnya

Minuman Vitamin dan dengan cara yang berbeda. Cara ini lebih memakan waktu, kurang tradisional, tetapi Anda bisa membuat jus buah, karena buah berinya sangat sedikit. Untuk persiapan yang Anda butuhkan:

  • 1 botol kismis;
  • 1 botol tsukru;
  • 1 lemon chi jeruk;
  • 1-1,5 liter air.

Hancurkan dan peras buah beri yang sudah disiapkan. Tempatkan wadah berisi jus di lemari es. Tempatkan sisa ampas buah (pulp) ke dalam panci dan tutupi dengan air. Didihkan dan angkat dari kompor. Dinginkan jus dan saring untuk menghilangkan kelebihan kulit dan cairan.

Peras jus dari lemon atau jeruk dan tambahkan hingga dingin. Kemudian tambahkan jus dari buah beri, tambahkan zuccor dan aduk. Tuang minuman buah ke dalam kelikh dan sajikan. Di musim dingin, jus buah versi ini bisa dikonsumsi seperti minuman yang direbus. Untuk melakukan ini, Anda perlu mencampur jus dan merebusnya dalam saus pedas, menambahkan madu atau sedikit daging giling ke dalam alkohol.

Rasa buah diperoleh dengan menambahkan ramuan aromatik ke dalam minuman. Jus buah yang terbuat dari blackcurrant memiliki aroma yang lembab, namun kismis merah tidak begitu berbau. Untuk membuat minuman lebih berair dan berwarna coklat, masaklah dengan mother thyme, thyme (thyme) atau mint. Cara membuat jus buah dengan bumbu mudah dipahami dengan mempelajari resepnya. Diperlukan:

  • 400-500 g kismis segar atau beku;
  • 1,5 botol cucur;
  • 2-3 sdt. herba kering atau serpihan daun mint segar (sesuai selera);
  • 2 liter air.

Haluskan kismis dengan blender, tambahkan|tambah| dalam campuran 2 botol air dingin matang dan vichavit sik. Pindahkan ampas ke dalam panci, tambahkan bumbu aromatik, tuangkan 1,5 liter adas dan masak 10 quilin dengan api kecil. Untuk infus panas, tambahkan tsukor. Dinginkan jus dan saring, lalu campurkan. dengan sedikit jus.

Pilihan yang tersedia adalah minuman buah berbahan selai. Untuk persiapan ini, Anda bisa pergi ke benda kerja yang sudah diawetkan. Cara mendapatkan minuman dari selai yang sudah disiapkan sangatlah mudah: ambil 1-2 sdt untuk 1 botol air matang (dingin atau panas). selai (selai atau jeli) z|iz| kismis merah. Licorice yang diawetkan perlu diaduk hingga hancur dan siap diminum.

Kismis dan bangau - kulit kayu

Morse yang terbuat dari bangau dan blackcurrant memiliki kekuatan 2 jenis buah beri. Kismis dihargai karena kandungan vitamin C, potasium, dan magnesiumnya yang tinggi, serta memiliki kekuatan sechogenik. Crane dianggap sebagai antibiotik alami: ia memiliki sifat antimikroba dan anti-inflamasi, serta antioksidan dan vitamin. Pada saat yang sama, buah beri ini dapat berfungsi sebagai obat penenang untuk pilek dan HRV, sistitis, infeksi tenggorokan, dan bronkitis.

Minuman buah Gotuvati dapat dilakukan dengan mengikuti prinsip suci. Untuk mencium bangau, saya perlu minum:

  • 1 botol bangau segar atau beku;
  • 1 botol kismis hitam;
  • 2 botol cucru (bisa lebih sedikit atau lebih);
  • 2 liter air.

Saring jus dari derek dan buah kismis, tuangkan adas ke dalam bubur kertas dan biarkan hingga dingin. Saring, tambahkan zuccor dan campur dengan jus berry. Untuk minumannya, jika membutuhkan resep, bisa ditambahkan madu.

Bagaimana cara menyiapkan jus buah untuk kartun?

Untuk menyiapkan jus buah dalam multicooker, Anda perlu mengambil:

  • 150-200 g kismis;
  • 5-6 sdm. aku. tsukru;
  • 1 liter air.

Pembuatan jus buah dapat dilakukan dengan mengikuti petunjuk berikut (dengan foto):

  1. Siapkan multicooker sebelum digunakan dan atur mode “Memasak” (pada beberapa model, mode “Multicook”).
  2. Tuang air ke dalam mangkuk dan rendam.
  3. Saat air mendidih, peras buah beri.
  4. Masukkan ampas ke dalam air mendidih, tambahkan tsukor dan masak selama 10 hvilin.
  5. Dinginkan sirup seduhan, saring, tambahkan|tambah| vychavleny sebelumnya s_k.

Anda dapat membuat jus buah dari kismis dalam multicooker dengan cara lain. Anda perlu memasukkan jumlah buah yang ditunjukkan ke dalam mangkuk, menambahkan air dan menambahkan zukor. Dalam mode “Memasak”, pilih nilai pengatur waktu 5-6 menit dan tekan alat. Setelah kismis dibilas, gunakan blender, saring dan sajikan minuman buah ke meja.

Apa pun cara Anda menyiapkan minuman, kulit kayunya tetap terjaga.

guru gastro 2017