Resep cowbass anak. Sosis ayam buatan sendiri - resep untuk anak-anak untuk menurunkan berat badan dan orang lain! Cowbass ayam di rumah - bahan penting

Cara terbaik untuk menikmati camilan adalah dengan memasaknya. Sandwich tersedia dalam berbagai jenis, versi klasiknya dibuat dengan cowbass.

Dan stasiun makanan ditempatkan di sini, karena cowbass lebih baik dari saudaranya. Cowbass yang dibeli di toko mengesankan dengan banyaknya rasa dan variasi, dan bahkan lebih banyak kepahitan. Tidak semua produsen diharuskan memilih cowbass dan menggunakan berbagai bahan tambahan untuk mengubah jumlah daging. Jadi pilihan terbaik adalah membuat sandwich dengan yak dan cowbass kayu manis, yang bisa Anda siapkan sendiri.

Shvidka telah memasak daging ayam dan juga mengandung banyak vitamin dan sedikit lemak. Itu sebabnya kami menyiapkan ayam cowbass dengan tangan kami sendiri (tanpa usus) di rumah. Jika Anda punya nyali, Anda bisa memasak cowbass sesuai...

Sosis ayam buatan sendiri akan enak untuk anak kecil, karena hanya mengandung produk alami. Dan kesederhanaan persiapannya cocok untuk pria mana pun.

Bahan-bahan:

  • dada ayam atau fillet - 600 gram,
  • puncak kandungan lemak 15-20% - 100 gram,
  • telur - 3 buah,
  • garam dan merica

Ayam ayam dengan tangan Anda sendiri di rumah Anda, tanpa nyali.

Siapkan daging untuk diolah menjadi daging cincang. Jika Anda memiliki dada ayam, kocok filletnya dengan kuas, buang kulitnya, karena kaya akan lemak. Jika fillet ayam sudah siap, buang uratnya dan potong-potong. Putar dalam penggiling daging, bisa dimasukkan ke dalam blender jika lebih suka bakso.


Minta daging cincang tambahkan|tambah| telur dan aduk.


Garam dan merica hingga nikmat.


Tuang bagian atasnya, kagumi konsistensi daging cincangnya, taburkan banyak bagian atasnya ke dalam yang langka dan buat cowbass dengan mudah.


Buka gulungan pilaf kharchovo dan letakkan di atas meja dalam dua bola, tambahkan daging cincang dan putar seperti cowbass. Ikat ujungnya di kedua sisi. Karena daging cincangnya masih sangat langka, Anda perlu meminta bantuan pada tukang.


Sekarang, bakar ludah beberapa kali secara menyeluruh agar saat dipanaskan, ludah tidak pecah dan daging cincang tidak bocor.


Dalam bentuk kue manual: keramik atau slime. Anda bisa memanaskan wajan. Tempatkan ayam tanpa usus dan tuangkan air hingga menutupi separuh produk.

Masukkan oven ke dalam oven yang sudah dipanaskan dan panggang selama 20-30 menit, diamkan di bawah tekanan oven Anda.
Tahun ini, Anda bisa mendapatkan cowbass secukupnya, mendinginkannya, dan memakannya.
Ternyata produknya enak dan berwarna coklat. Rasanya sama sekali tidak seperti asinan kubis yang dibeli di toko, tetapi Anda bisa mencium aroma daging dan rempah-rempahnya. Untuk membuat cowbass lebih mirip dengan yang dibeli di toko, Anda bisa mengikatnya dengan gulungan dekoratif.

Sekarang Anda bisa membuat sandwich lezat dari asinan kubis ayam kayu manis, yang dibuat dengan tangan Anda sendiri di rumah.

Sosis ayam buatan sendiri - resep untuk anak-anak untuk menurunkan berat badan dan orang lain!

Cowbass ayam buatan sendiri, tidak diragukan lagi, lebih baik daripada cowbass mana pun yang ada di toko

Jika ada anak dalam sebuah keluarga, maka banyak pecinta makanan cepat saji dan makanan cepat saji yang membicarakan cara memberi makan anak dengan kulit kayu untuk tubuhnya. Benar tumbuh kembang seorang anak sangat bergantung pada apa yang dimilikinya.

Saya tidak menentang sosis yang dibeli di toko dari produsen yang dijual bebas dan saya menggunakannya jika Anda perlu menyiapkan jenis kami. Kami tidak mengizinkan anak-anak menghasilkan varietas kecambah sapi terbaik.

Anak kami berumur 1 tahun 8 bulan. Dia secara ajaib memahami segalanya dan secara ajaib memahami segalanya dalam hidupnya. Saya memotong cowbass dan memberi tahu putri saya bagaimana ibu dan ayah akan makan cowbass dan kelinci akan makan daging. Dan ketika dia pertama kali bertanya "abbaska", menatap mataku dengan sedih, seperti kucing dari "Shrek", aku tidak memalingkan muka dan tertawa. Ale "abaska" direnggut dari pandangan.

Kowbasa ayam buatan sendiri, resep yang akan saya uraikan di bawah, menimbulkan dua masalah bagi kami: anak tersebut makan ayam dengan kedok “abasska”, dan kami makan “abasska” yang dibeli di toko dengan hati nurani yang bersih. Tidak ada keraguan tentang asinan kubis ayam buatan sendiri. Saya bertanggung jawab atas produk yang masuk ke gudang saya.

Cowbass ayam di rumah - bahan penting

  • Fillet dada ayam 1 buah (kurang lebih 500-600 gr)
  • Telur ayam - 1 buah
  • Susu 1,5% - 100ml
  • Wortel rebus - 100 gr
  • Chasnik - 3-5 siung
  • Rempah-rempah, garam - untuk dinikmati
  • Tetrapack (kemasan karton) untuk susu - 1 pc.

Daftar bahannya adalah yang utama untuk anak-anak dan makanan diet. Di cowbass Anda bisa menambahkan potongan lemak babi, bumbu pedas dan segala sesuatu yang menyenangkan jiwa Anda. Cowbasa bisa dimasak bukan dalam kemasan tetra, melainkan dalam cangkang alami khusus yang dijual di sana. Dalam hal ini bentuk cowbass sangat mirip dengan cowbass. Jika Anda bisa memanggang daging ayam kampung, ini adalah pilihan yang ideal.

Cowbass ayam buatan sendiri - resep

Sekarang saya terobsesi dengan cowbass cincang dari tetrapack.

Di bagian bawah kami taruh sedikit daging sapi cincang, lalu sedikit wortel.

Dengan cara ini, bola hitam, kita akan mengingat tetrapak sampai ke atas.

Sisi-sisinya yang kecil dipangkas kurang lebih 1 cm.

Tumpahan Harch dibungkus rapat di sekitar tetrapack cowbass yang perkasa.

Masukkan ke dalam panci berisi air dan setelah mendidih, masak dengan api selama kurang lebih 1 tahun.

Anda perlu menuangkan air ke dalam cangkir hingga menyentuh tepi kemasan agar kemasan tidak terbalik.

Lebih baik memasak dengan tutupnya tertutup.

Setelah satu tahun, keluarkan tetrapack dari air dan biarkan dingin.

Kami memotong kotak dan memelintir cowbass.

Jika cowbassnya dingin, bisa diiris.

Uniknya, kovbasa ayam buatan saya tidak selezat kovbasa ideal dari toko. Sebenarnya saya tahu kenapa cowbass ini disiapkan dan dalam pikiran seperti apa ia disiapkan.

Ayam “abbaska” buatan sendiri ini adalah poros bayi kami.


Kandungan kalori asinan kubis ayam buatan sendiri menurut resep ini per 100 g = 130 kkal

  • Protein - 20 gram
  • Lemak - 5 gram
  • Karbohidrat - 2 gram


Waktu memasak: 1 jam, 30 jam
Seperti yang Anda lihat, sosis ayam buatan sendiri memiliki dampak protein yang baik untuk teman Anda yang ingin menurunkan berat badan - kematian!

Saya sudah sertakan resep kovbaska dengan ayam yang bisa dibuat di rumah, jadi saya berhenti di situ saja. Di bawah ini adalah sedikit formulir berlangganan untuk mengirimkan resep. Sampai zustrich baru!

Semua orang tahu bahwa sosis dan sosis yang dibeli di toko mengandung banyak komponen yang boros dan berbahaya yang dapat membahayakan tubuh. Dokter anak tidak merekomendasikan penggunaan produk tersebut untuk anak di bawah usia tiga tahun. Dan lebih baik pisahkan bayi dari cowbass, sosis, dan sosis yakmoga yang dibeli di toko. Solusi terpenting adalah persiapan virus di rumah. Kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan sosis buatan sendiri untuk anak-anak.

Sosis yang dibeli di gudang dan toko Skoda

Sosis yang dibeli di toko mengandung berbagai zat kimia seperti, perasa dan lumbung, pengental dan penambah rasa. Gudang tersebut mengandung komponen berbahaya seperti fosfat dan nitrat, nitrit, karagenan dan lain-lain. Bau kecambah baskom sapi memang kaya dan lezat, tetapi pada saat yang sama, tidak ada gunanya. Selain itu, produknya terasa kaya dan gurih, kemudian muncul lebih banyak jelai dan jus segar tanpa bumbu.

Saat ini, hanya 10-30% daging yang diperbolehkan dalam sosis dan sosis. Apalagi yang dimaksud bukan dagingnya, melainkan lemak dan kulit hewani. Selain itu, berbagai emulsi protein-lemak dan penstabil protein, minyak dan air, protein kedelai, boron, pati dan berbagai biji-bijian ditambahkan ke gudang.

Produk semacam ini dapat menyebabkan kerusakan serius dan tidak berfungsinya poros engkol. Bau busuknya menyengat dan beracun, berdampak negatif pada fungsi jantung dan pembuluh darah, kulit dan hati. Produk daging yang tidak aman menyebabkan alergi makanan, dysbacteriosis, penyakit kronis rendah, termasuk infeksi, maag dan lain-lain.

Komponen-komponen yang ada di gudang sosis tidak diproses sampai habis. Selain itu, bau busuknya tidak mempunyai nilai kekal dan tidak meresap ke dalam tubuh. Produk ini disetujui untuk anak-anak hingga usia tiga tahun. Jika Anda memutuskan untuk memasukkan kecambah cowbass ke dalam makanan Anda, Anda harus memilih produk yang jelas yang memenuhi standar GOST, atau mengonsumsi baby cowbass khusus. Bagaimana memilih sosis dan cowbass untuk anak, heran.

Cara memasak sosis di rumah

Jika Anda ingin memperbaiki pola makan bayi Anda, Anda bisa membuat sosis dan cowbass dengan tangan Anda sendiri. Dengan cara ini Anda mendapatkan produk yang enak dan aman. Keuntungan terbesar dari sosis adalah mudah disiapkan. Jika Anda membekukan beberapa potong, Anda bisa mendapatkan produk buatan sendiri dan memasaknya menjadi beberapa potong. Hasilnya adalah produk yang sehat dan layak huni dari gudang yang aman.

Untuk memasak, ambil bubur grub khusus untuk oven microfowl, yang menghasilkan suhu perebusan dan perebusan tinggi. Meludah asli tidak mempengaruhi suhu ini dan tidak menyenangkan. Yuk simak resep dasar pembuatan sosis untuk anak.

Resep sosis untuk anak-anak

Sosis ayam klasik

  • Fillet atau dada ayam – 500 g;
  • Telur ayam - 1 buah;
  • Susu – 100ml;
  • Cibulina – 1 kepala;
  • Garam dan merica untuk kenikmatannya.

Sosis ayam adalah sosis olahan paling ringan yang dibuat oleh anak-anak. Giling ayam dengan blender atau penggiling daging sekaligus dengan ayam yang sudah dibersihkan (ayam tidak perlu dicincang). Kemudian tambahkan telur dan susu, garam dan merica. Campur kaldu hingga merata dan isi dengan 15 buah cairan.

Letakkan dan tepuk grub pilaf sedalam sekitar 15 sentimeter. Letakkan dua sendok makan ayam cincang di pinggirnya. Gulung seperti gulungan, tambahkan ludah di ujungnya, ikat erat dan rapat menjadi simpul. Anda dapat dengan mudah membuat sosis, apa pun dan kapan pun. Alih-alih pemicunya, Anda bisa mengambil kalkun. Virus dari kalkun menjadi lebih lembut dan kekanak-kanakan.

Sosis lezat dengan fillet ayam

  • Fillet ayam – 2 buah;
  • Susu – 100ml;
  • Telur ayam - 1 buah;
  • Ada kekuatan dan lada di balik kenikmatannya;
  • Buryak – 1 buah besar.

Sosis yang terbuat dari fillet ayam dan bit penuh dengan kekayaan, rasa gurih dan orisinal, serta warna tambahan. Jika ada bau busuk, jangan tambahkan bumbu pedas, bumbu atau barberry. Potong fillet menjadi beberapa bagian, lalu cincang hingga daging cincang yang seperti pasta hilang. Untuk tujuan ini, telusuri fillet trichy.

Tambahkan susu ke daging cincang, pecahkan telur dan aduk. Bersihkan buah bit, parut halus|susu| terts|tertushts| dan melalui kain kasa, ekstrak jus bit. Jus dituangkan ke dalam daging cincang, anggur memberi sosis rasa asli, menambah warna dan penampilan yang menggugah selera.

Aduk daging cincang hingga rata, tambahkan garam dan merica, dan diamkan selama kurang lebih satu jam. Lalu kita bentuk sosisnya dan letakkan di depan wajan. Unduh virobi ke dalam tabung dan lepaskan ke udara. Jauhkan ludah dari gulungan dan ikat erat di ujungnya.

Sosis Yalovichi

  • Yalovichina – 1kg;
  • Susu – 200ml;
  • Telur ayam - 1 buah;
  • Minyak Vershkov – 100 gram;
  • Sayuran hijau (peterseli dan/atau krep) – 1 ikat;
  • Lada dan garam untuk dinikmati.

Yalovichina adalah daging yang cocok untuk anak-anak. Dagingnya lebih ramping dan jarang menyebabkan alergi, jadi dokter dengan senang hati memasukkan semua jenis daging ke dalam makanan anak-anak terlebih dahulu. Masukkan kulit sapi melalui penggiling daging hingga menjadi lembut dan lentur. Panaskan susu sedikit, tapi jangan sampai susu mendidih, tuang adonan daging.

Cincang sayuran hingga halus dan tambahkan|tambah| Sebelum daging cincang, kocok telur, tambahkan sedikit mentega|mastila| Dan aduk masa hingga merata. Tambahkan|tambah| garam|garam| dan merica, campur lagi dan kocok beberapa kali, karena daging sapi muda adalah daging yang keras. Tempatkan daging cincang di atas grub dan panggang seperti yang dijelaskan dalam resep sebelumnya.

Cara memasak dan menyimpan sosis buatan sendiri

Anda perlu memasak sosis buatan sendiri di grub plover lima-tujuh hvilin. Untuk melakukan ini, masukkan bijinya ke dalam air mendidih dan air yang diberi sedikit garam. Agar sosis tidak pecah saat dimasak, sebelum memasukkan sosis ke dalam air, buatlah dua atau tiga tusukan pada tatakannya dengan menggunakan garpu. Kami melewati bukaan dengan bebas, dan ludahnya tidak lebih cerah.

Untuk mengawetkan kecambah kubis, pangganglah dalam kertas grub atau masukkan ke dalam wadah plastik grub. Sosis, sosis, dan cowbass tidak boleh disimpan di kantong plastik! Tempatkan campuran di lemari es dan saring dengan bentangan 5-7 inci.

Biarkan produk jadi agak dingin lalu keluarkan lelehannya. Virobi semacam itu dapat disajikan dengan kekuatan rebus dengan hiasan apa pun, atau diolesi dengan penggorengan, atau di vikorisasi untuk menyiapkan vipichka. Misalnya membuat sosis dari adonan Anda. Untuk menyiapkan adonan, ambil komponen berikut:

  • Gandum Boro - 450 g;
  • Susu – 150ml;
  • Roslinna oliya – 1 sendok makan;
  • Ragi kering – 5 g;
  • Telur ayam – 1 buah;
  • Garam - ½ sendok teh;
  • Zukor – 1 sendok teh.

Campur ragi dengan dua sendok makan susu hangat, bukan susu rebus, tambahkan zukor, satu sendok makan jenggot dan aduk rata. Tutupi wadah dengan handuk dan letakkan di tempat hangat di permukaan sampai muncul tutup busa. Tim terkadang menyaringnya dengan baik dan membuat banyak orang tertawa. Tambahkan ragi yang sudah matang, sisa susu hangat, mentega dan telur.

Uleni adonan dengan hati-hati agar adonan menjadi elastis dan tidak lengket di tangan. Adonan yang sudah tercampur ditutup dengan handuk dan disimpan di tempat hangat selama dua tahun. Shgodini menguleni masa. Kemudian biarkan adonan mengembang hingga setebal setengah sentimeter dan potong-potong.

Sosis perlu direbus sampai matang, keluarkan lelehannya dengan hati-hati, letakkan di atas kerak adonan dan putar dalam bentuk spiral. Persiapan direbus selama sekitar 20 menit. Hasilnya adalah sosis buatan sendiri yang gurih dan menggugah selera di dalam adonan. Anda akan menemukan resep ramuan lainnya untuk anak-anak di bawah ini.

guru gastro 2017