Посмажити кільця цибулі в клярі. Цибулеві кільця в клярі - ідеальна закуска до пінного! Як робити кільця цибулі в клярі

Почитайте нашу статтю, якщо вас цікавить, як приготувати цибульні кольцав домашніх умовах. Особливо вони смачні, якщо засмажити їх в клярі. Так само, дуже підійдуть як закуска.

Лук розбирається на кільця, мачає в кляр, потім запікається або засмажується у фритюрі. Можна їсти їх і просто так, як, наприклад, оладки або деруни. У них виходить дуже тонкий і ніжний смак, так що з'їсте їх швидко, ще й добавки захочеться.

Робиться все просто. як приготувати цибульні кільця в клярі для подачі до пива або просто в якості окремого страви?

Як приготувати цибульні кільця в домашніх умовах?

1. Для початку беруться яйця, в окремий посуд відокремлюються білки від жовтків. Це можна робити руками, або за допомогою спеціального пристосування.

2. Солимо і перчимо, беремо міксер і отримуємо однорідну масу. Приблизно таку:

3. В іншу миску вкладемо три хороші столові ложки сметани. Додамо жовтки, масу перемішати міксером.

4 . Додаємо збиті білки і тепер уже вручну це все перемішуємо. Повинна вийти пишна маса з бульбашками, як для омлету.

5. Всипаємо 3 ст. л. борошна і знову перемішуємо. Готовий кляр повинен бути такий вже за густотою, як сметана. Якщо він рідкий, слід додати побільше борошна. Готово. Тепер ви будете вмочати цибулю в цю масу.

6. Прийшов час готувати фритюр. Найкраще використовувати глибоку каструлю для обсмажування. Не робіть кільця товстими. У цибулі найкраще витримувати круглу форму, з міркувань краси страви відкладаємо пошкоджені кільця:

Ви ж хочете, щоб все це апетитно виглядало? Відокремлюйте акуратно, не дуже сильно макайте в кляр, нехай зайве стече.

7. На вогні наші кільця необхідно тримати не більше хвилини. Більше орієнтуйтеся на зовнішній вигляд - кільця цибулі повинні бути добре пропечений. Але головне - не перетримати. Дивіться самі, наскільки кільця готові. Готову страву вийти приблизно таким, злегка золотистого кольору, хрустким:

З чим найкраще подавати це блюдо?

Прекрасно виглядають, апетитно. Чудова закуска до пива, просто готується, з продуктів, які є в кожному будинку. Сподіваємося, ви тепер візьмете на замітку, як приготувати цибульні кільця в домашніх умовах і будете дивувати гостей цим простим, недорогим, стравою. Це відмінний гарнір до свинини.

Походження страви американське, вони подають їх зі свинячим стейком. Вони чимось схожі на чіпси, але наскільки корисніше, погодьтеся. Тепер ви знаєте, як приготувати цибульні кільця в клярі для дітей і дорослих. Дітям можна сказати, що це домашні чіпси. І ніяких тобі барвників, ароматизаторів сиру і бекону. Ці продукти можна подати до страви, і буде дійсно смачно. Гарячими вони просто приховують у роті. Таке блюдо може приготувати навіть підліток або починаюча господиня на святковий стіл.

Як дізнатися, що кільця з лука вийшли ідеальними? Вони будуть видавати характерний хрускіт. Можна використовувати замість клярі йогурт і панірувальні сухарі. Природно, йогурт беріть без всяких добавок. Замість панірувальних сухарів можна використовувати чіпси, тільки потрібно брати без добавок, а якщо ви не любите смажені у фритюрі страви, робіть кільця цибулі запеченими в духовці. Вони там приготуються всього за 7-8 хвилин. Будуть більш ніжними, ніж зроблені у фритюрі. Чіпси, якщо ми їх використовуємо, подрібнюємо в блендері.

Можна використовувати кавомолку або кухонний комбайн, а також м'ясорубку. Варіантів однієї страви майже завжди можна знайти багато, а можна і придумати щось самому. Таке блюдо можна приготувати на застілля для 10 осіб, і воно обійдеться зовсім недорого. А головне, готуються кільця швидко, що особливо актуально, якщо вам належить ще привести себе в порядок, а гості вже в дорозі. Смачного!

Відео. Як приготувати цибульні кільця?

Хто винайшов цю просту і дуже смачну закуску, так і залишилося невідомим. Може бути, це був американський фермер або канадський золотошукач. Як би там не було, зараз смачні колечка подають чи не у всіх поважаючих себе і клієнтів певних Сполучених Штатів, Канади та Австралії. Це нехитре блюдо завоювало велику популярність і в багатьох інших країнах. Як зробити кільця цибулі в домашніх умовах? Про це ви дізнаєтеся з нашої статті.

Як подавати?

Перед тим, як зробити кільця цибулі, вирішите, як і з чим ви будете їх подавати. Варіантів всього два:

закуска до пива;
гаряча страва.

Така закуска однаково добре підходить як до темних, так і до світлих сортів. Що стосується гарячої страви, то в такій якості колечка стали використовувати порівняно недавно, але нова страва припало до душі багатьом відвідувачам пабів. Чудовим доповненням стане будь-якої оригінальний соус.

Як робити кільця цибулі - в клярі або просто так?

Є досить багато варіантів приготування цибулевих кілець. Популярність страви обумовлена \u200b\u200bі тим, що ніяких заморських прянощів тут не потрібно - інгредієнти найпростіші, майже все, що потрібно, знайдеться в будь-якому холодильнику або кухонній шафі.

Удома можна приготувати кільця двома способами:

в клярі;
в паніровці.

Перший спосіб займає трохи більше часу. Якщо гості вже в дорозі - краще обмежитися кільцями в паніровці. Це теж дуже смачно. Але не розраховуйте, що можна просто вивалити цибулю на сковорідку і бігти відкривати двері.

Важливо! Процес все ж займе якийсь час, тим більше, що за раз посмажити всі кільця не вийде - на сковорідку їх можна укладати тільки в один шар, причому, бажано, щоб кружечки не торкалися одне одного, інакше - вони підгорять.

Як робити кільця цибулі в клярі?

Принадність лушпиння закуски полягає ще і в тому, що можна сміливо експериментувати, робити різні види клярі, готувати всілякі соуси. Єдине, що вам знадобиться в будь-якому випадку - рослинне масло. Воно обов'язково повинно бути:

рафінованим;
дезодорованим.

Важливо! Якщо раптом такого не виявилося, можна, звичайно, використовувати і будь-яка інша, але результати можуть вас здивувати. Найімовірніше, ви відчуєте сильний масляний присмак, а самі кільця виявляться дуже жирними. Втім, деяким такий варіант теж подобається.

Які продукти потрібні?

Відповідь на питання, як готувати цибульні кільця в домашніх умовах, ви знайдете в своїй власній кухні. Вам можуть стати в нагоді:

сметана;
томатна паста;
томатний сік;
курячі або перепелині яйця;
вершковий сир;
молоко;
часниковий порошок або головка часнику;
оцет;
перець мелений;
борошно;
звичайно ж, кілька великих цибулин.

Найпростіший кляр

Якщо передбачається кляр, з нього і треба починати, тому що він повинен трохи постояти. Хвилин п'ятнадцять-двадцять, але за цей час ви встигнете нарізати цибулю. Вам потрібні:

1 сире яйце;
1 склянка борошна;
2 склянки води кімнатної температури;
миска;
міксер.

Як готувати кляр:

Насипте борошно в миску.
Вилийте туди ж сире яйце і перемішайте
Влийте воду і трохи перемішайте.
Збийте все це міксером.
Поставте на чверть години на полицю холодильника.

Ріжемо колечка:

Перед тим, як різати колечка, цибулину необхідно ретельно очистити.
Краще зрізати трохи одну сторону, щоб зручно було шинкувати і при цьому не поранитися.
Наріжте колечка шириною приблизно 0,5 см.
У кожного кільця роз'єднати шари.
Зніміть плівку.

Важливо! Плівку знімати довго і виснажливо, але без неї кляр буде триматися краще.

Як смажити кільця цибулі в домашніх умовах?

Власне жарка - процес не особливо складний, але вимагає уваги і акуратності:

Нагрійте до кипіння приблизно 2 склянки води.
Влийте в окріп пару ложок харчового оцту (9%).
Опустіть в розчин кільця приблизно на п'ять хвилин.
Налийте масло на сковороду з високими бортами і добре розігрійте.
У миску насипте борошно.
Обваляйте колечка.
Занурте по черзі 4-5 кілець в кляр.
Покладіть їх на сковорідку.
Смажте до появи коричневої скоринки.

Важливо! Готові кільця спочатку краще викласти на паперовий рушник, щоб пішов зайвий жир, а вже потім - на блюдо.

сметанний кляр

Цибулеві кільця завжди смажать однаково, а ось клярі можуть бути різними. Давайте поговоримо про те, як зробити цибульні кільця в сметанному клярі. Крім лука, борошна та олії (краще оливкової), вам будуть потрібні:

4 ст. л. сметани .;
3 яйця;
сіль.

Для цього рецепта жовтки від білків потрібно відокремити. Робиться це просто:

Поставте на стіл миску і горнятко.
Розбийте яйце так, щоб шкаралупа розкололася на 2 приблизно рівні частини.
Перелийте вміст яйця з однієї половинки шкаралупи в іншу над мискою.
Дочекайтеся, поки весь білок виллється, а жовток покладіть в чашку.
Охолодіть жовтки і білки.
У чашку, де знаходяться жовтки, викладіть сметану (вона повинна бути густою).
Ретельно перемішайте.
У миску з білками додайте трохи солі і збийте.
Змішайте то, що знаходиться в мисці і в чашці.
Борошно всипте кількома невеликими порціями, продовжуючи перемішувати.
Додайте спеції, якщо ви їх любите.
Дайте клярі постояти хвилин п'ятнадцять, за цей час підготуйте цибуля.

Важливо! Цибулеві кільця в сметанному клярі - відмінний гарнір до м'яса. Можна додати томатний соус.

Пивний кляр

Пиво і пивний кляр відмінно доповнюють один одного. Цибулеві кільця виходять особливо ароматними. Для цього рецепта вам знадобиться 3-4 головки цибулі і наступні продукти:

2 яйця;
склянка муки;
1,5 склянки світлого пива;
сіль.

Важливо! Блюдо готується протягом приблизно півгодини.

Як і завжди, приготування починаємо з клярі:

Борошно краще попередньо просіяти, а пиво - потримати в холодильнику.
Збийте яйця (жовтки і білки розділяти не потрібно).
Невеликими порціями додайте борошно.
Ретельно все перемішайте, щоб маса вийшла однорідною.
Підсолити.
Влийте пиво.
Перемішайте вміст миски міксером на низькій швидкості.
Дайте клярі постояти хвилин п'ятнадцять, поки ви готуєте все інше.

Важливо! Для цього рецепта годиться тільки живе світле пиво - пляшкове з великим терміном зберігання не підходить, темне - теж.

Кляр з чіпсів

Ще один цікавий спосіб приготувати вдома цибульні кільця - в клярі з чіпсів, тобто фактично з картоплі. Вам потрібні:

склянка муки;
2 яйця;
сіль;
перець мелений;
400 г чіпсів;
200 г йогурту.

Готувати краще в великій мисці. Вам знадобляться також вилка і міксер:

У миску вилийте яйця - білки разом з жовтками.
Додайте туди ж йогурт, перемішайте.
Поступово додайте борошно, не забуваючи безперервно перемішувати, щоб не утворилися грудки.
Посоліть, при бажанні - додайте спеції.
Гарненько все перемішайте, щоб вийшло щось на зразок пюре - це зручніше робити міксером, але можна також віночком або вилкою.
Лук наріжте, як і для будь-якого рецепту цибулевих кілець.
Масло вилийте в глибоку сковорідку і підігрійте.
Кільця занурте в кляр.
Обваляйте їх в чіпсах, а потім покладіть в сковорідку і смажте до появи рівною коричневої скоринки.

томатний кляр

Зробити такий можна з томатного соку або пасти. Краще - якщо є сік. Пасту треба попередньо розвести:

Помістіть в стакан 1 столову ложку томатної пасти.
Долийте майже до верху воду кімнатної температури.
Перемішуйте, поки паста не розчиниться.

Крім томата і цибулі, потрібні ще:

3 г дріжджів;
трохи цукру;
трохи спецій;
рослинна олія.

Кляр готується так.

Дріжджі змішайте з цукром.
Томатний сік трохи підігрійте - він повинен бути трохи тепліше кімнатної температури.
Сік вилийте в суміш дріжджів і цукру.
Додайте чайну ложку масла.
Всипте борошно.
Перемішайте інгредієнти.
Залиште кляр на півгодини на столі (в холодильник ставити не треба).

Важливо! Смажаться колечка так само, як і в будь-якому іншому клярі.

Цибулеві кільця в духовці

Цю страву можна зробити і в духовій шафі. Кляр може бути будь-яким, але краще за все запікається сирний.

Важливо! У приготування в духовці - свої переваги, кільця виходять не такими жирними, як в маслі, так що їх відразу можна подавати на стіл.

На 4 цибулини середнього розміру вам знадобляться:

100 г сиру;
2 яйця;
2 ст. л. майонезу "Провансаль" або домашнього;
склянка муки;
сіль, спеції - за бажанням.

Їх кухонного начиння, крім мисок, вилки і міксера, вам потрібна ще терка:

Натріть сир.
Викладіть його в миску.
Вилийте туди ж 2 сирих яйця і перемішайте.
Додайте майонез.
Насипте борошно.
Додайте сіль і перець.
Все ретельно перемішайте до отримання однорідної маси.
Прогрійте духовку до 150º С.
Застеліть деко пергаментним папером.
Кільця умочіть в сирний кляр і розкладіть на деко.
Запікайте колечка в духовці не більше семи хвилин.

Колечка без клярі

Це - найпростіший рецепт. Не треба нічого перемішувати, возитися з кляром і чекати, поки він відстоїться:

Наріжте цибулю кільцями.
Шари роз'єднати.
Зніміть плівку.
Обваляйте кожне колечко в панірувальних сухарях.
Підсмажте до рівного коричневого кольору.

Соуси до цибульним кільцям

Цибулеві кільця, звичайно, хороші і самі по собі. Можна їх їсти і з магазинними соусами:

кетчупом;
сирним;
сметанно-грибним;
часниковим.

Але ніщо не заважає порадувати своїх гостей-гурманів саморобними соусами до цієї страви. Наприклад, такими.

Винно-імбирний

Для його приготування потрібні:

1 маленька цибулина;
3 зубчики часнику;
50 г імбиру;
нерафінована олія;
100 г білого вина;
100 г соєвого соусу;
100 г будь-якого соку;
1 ч. Л. томатної пасти;
цукор;
2 ст. л. крохмалю;
100 г води.

Як готувати:

Для початку цибулю, часник і імбир ретельно очистіть і подрібніть.
Обсмажте до коричневого кольору на рослинній олії.
В окрему каструльку вилийте біле вино і соєвий соус.
Додайте сік.
Додайте томатну пасту і цукор.
Викладіть в каструлю вміст сковороди і перемішайте.
Доведіть суміш до кипіння.
Розведіть крохмаль у воді.
Влийте його тонкою цівкою в киплячий соус.
Варіть 5 хвилин і зніміть з вогню.
Дайте каструлі охолонути.
Процідіть вміст через марлю.

молочний соус

Для нього знадобляться:

50 г молока;
2 плавлених сирка;
масло рослинне;
спеції.

Переконалися, що приготувати цибульні кільця в домашніх умовах простіше простого, до того ж, таке блюдо може бути дуже різноманітним? Тоді вперед до нових звершень! Ваші кулінарні таланти неодмінно оцінять і домочадці, і гості!

Хрусткі кільця цибулі в клярі - оригінальна закуска. Вона відмінно поєднується з пінним і може бути подана до гарячих страв на святковому столі. А готується така закуска за лічені хвилини.

Інгредієнти: 2 великі білі цибулини, 3 ст. л. картопляного крохмалю, 1 ст. з гіркою першосортною борошна, 1 ст. крижаної води, ½ малий. ложки соди, дрібна сіль.

Овочі чистяться і нарізаються середніми кільцями. Оптимальна їх товщина - 8 - 9 мм.
У плоску миску висипається вся мука, змішується з сіллю. У отриманої маси обвалюється кожне колечко.
Частина, що залишилася борошно з'єднується з крохмалем, содою і заливається крижаною водою. Активними рухами швидко замішується тісто.
У кляр по черзі мачає кожне цибульне колечко, після чого обсмажується у великій кількості розпеченого масла.

Закуска повинна вийти рум'яної і хрусткої.

Цибулеві кільця в клярі з сиром

Інгредієнти: півкіло лука (2 великі головки), 120 г твердого сиру, половина склянки крихти з сухарів, куряче яйце, сіль, приправи.

Овочі позбавляються від лушпиння, нарізаються і розбираються на окремі кільця.
Маленькі гуртки вставляються в більші. У підсумку кожна заготовка буде складатися з двох кілець.
Сир нарізається тонкими смужками, рівними по ширині овочевим. Продукт вставляється між широким і вузьким цибульним кільцем.
Зібрані заготовки на годину відправляються в морозилку.
В одній мисці збивається яйце з сіллю і приправами. У другу насипається сухарна крихта.
Підготовлені колечка по черзі умочують в ці ємності і смажаться в розпеченому маслі. Зручно для цієї мети використовувати фритюрницю.

Готові кільця цибулі в клярі з сиром остуджуються і подаються до столу.

Як приготувати в пивному клярі?

Інгредієнти: 3 великі цибулини, щіпка меленого перцю чилі, 1,5 ст. світлого пива, 140 г якісного борошна, сіль, білий перець.

У чашку виливається пиво і добре збивається віночком.
До напою поступово всипається борошно. Після кожної нової порції продукти перемішуються, щоб не утворювалися грудочки.
Додаються всі приправи, сіль.
Кляр забирається на пару годин в холод.
Лук ріжеться великими кільцями, кожне з яких опускається в кляр. Маса повинна повністю покривати овочеві скибочки.

Цибулеві кільця в пивному клярі обсмажуються до рум'яності в киплячій олії.

Закуска у фритюрі

Інгредієнти: 4 великі цибулини, велика кількість якісного рослинного масла, по цілому стакану першосортною борошна і мінеральної газованої води, сіль і суміш перців.

У фритюрниці розігрівається рослинне масло. Його температура повинна бути близько 180 градусів. Рідина буде дуже гарячою, але без вируючих бульбашок і / або серпанок.
У зручній мисці готується кляр. Бажано, борошно для нього заздалегідь просіяти з висоти. Так вона збагатиться киснем і тісто стане більш повітряним. До борошна виливається охолоджена мінералка, додаються сіль і суміш перців. Можна використовувати будь-які улюблені спеції. Дуже добре поєднується з приготованим за таким рецептом кляром гранульований часник.
Лук чиститься, нарізається товстими кільцями. Кожне з них опускається спочатку в кляр, а потім переміщається у фритюрницю - навколо овоча має відразу утворюватися безліч бульбашок.
Колечка смажаться до зарум'янювання.

Якщо кляр буде стікати з лука, його шматочки можна попередньо запанірувати в борошні.

Хрустка закуска до пива

Інгредієнти: 2 середні цибулини, 130 г першосортною борошна, щіпка сухого часнику, сіль, перець, 1 ч. Ложка пекарського порошку, стакан світлого пива.

Для клярі добре перемішуються всі сухі компоненти і заливаються прохолодним пивом.
Лук нарізають кільцями, кожне з яких спочатку панірують у борошні, а потім занурюється в кляр.
Закуска смажиться в розпеченому рослинному маслі до золотистого.

Готові кільця в клярі до пива викладаються на рушники з паперу, щоб з них стік зайвий жир.

Цибулеві кільця з фаршем в клярі

Інгредієнти: 420 г яловичини, 110 г сиру, велика цибулина, 5 великих яєць, склянку з гіркою борошна, 2 склянки крихти сухарів, сіль, ароматні трави.

Яловичина пропускається через м'ясорубку, змішується з сіллю і ароматними травами.
Цибулина ріжеться кільцями.
Яйця збиваються в окремій піалках до однорідності. Присолюють.
Крихітка сухарів висипається на плоску широку тарілку.
Сир нарізається пластинками.
На горизонтальну поверхню викладаються кільця цибулі. Всередину кожного вставляється пластинка сиру. Зверху викладається фарш.
Кільця опускаються спочатку в збите яйце, потім з усіх боків обсипаються сухарной крихтою.
Заготовки акуратно обсмажуються в добре розігрітій олії.

Готова закуска перекладається на кілька шарів рушників з паперу.

Запечені з кунжутом в духовці

Інгредієнти: 2 великі цибулини, велике куряче яйце, 90 г арахісу, 40 г світлого кунжуту, сіль. Як приготувати кільця з лука в духовці, розглянемо докладніше.

Лук чистять і нарізають широкими кільцями. Вони заливаються крижаною водою і залишаються хвилин на 40. Це прибере з овоча зайву гіркоту.
Арахіс і насіння кунжуту злегка обсмажують на сухій сковорідці з сіллю. Далі вони подрібнюються в кавомолці або за допомогою спеціальної насадки блендера.
Яйце розбовтується виделкою.
Кожне овочеве колечко спочатку занурюється в збиту яєчну масу, а потім - в суміш з горіхів і кунжуту.
Заготовки викладаються на силіконовий килимок подалі один від одного. Закуска запікається при 180 - 190 градусах 8 - 9 хвилин.

Готові колечка виходять дивно хрусткими та смачними.

У молочно-сметанному клярі

Інгредієнти: 2 цибулини, перець, сіль, 1 ст. л. оцту, склянку з гіркою борошна, щіпка часникового порошку, 1 ст. жирного молока і ½ ст. сметани.

У мисці змішуються молочні продукти, до них додається оцет. Маса збивається блендером.
В окремому посуді змішуються всі сухі інгредієнти.
Лук ріжеться товстими кільцями, які відразу відбудуться друг від друга.
Кожна заготовка занурюється спочатку в молочну суміш, а потім в суху.

Закуска смажиться в олії до золотистої скоринки.

З беконом

Інгредієнти: 2 цибулини, 5 смужок бекону, яйце, 40 г чіпсів.

Також відмінно поєднуються з закускою варіації Тартар. Наприклад, можна змішати несолодкий йогурт з сухим часником, будь подрібненою зеленню і натертими на дрібній тертці маринованими огірочками. Замість останніх можна взяти і свіжий огірок.

Цибулеві кільця в клярі - одна з найпростіших і популярних закусок.Ето чудове прикраса страв і просто дуже смачні ласощі. Золотисті кільця можна поставити на обідній стіл в поєднанні з м'ясними стравами, з сиром і всілякими соусами або подати як снеків до пива.

Крім того, приготувати подібне частування дуже просто і швидко.
Існує безліч різних рецептів цибулевих кілець в клярі. Пропоную Вашій увазі три цікавих рецепта цибулевих кілець в клярі.

Цибулеві кільця в сметанному клярі

Інгредієнти:

Лук - 2 середні головки;
Яйця - 3 шт .;
Сметана - 3 ст. ложки (15 або 20 відсотків);
Борошно - 3-5 ст. ложок;
Рослинна олія - \u200b\u200bдля фритюру;
Сіль, чорний і червоний перець - за смаком;

Беремо дві миски і в одну з них відокремлюємо яєчні жовтки, в іншу - білки.

Трохи посолити, поперчити, потім візьмемо міксер, і зіб'ємо білки з сіллю і перцем в густу, пінисту однорідну масу. Міксер можна не мити, оскільки він нам дуже скоро знадобиться: о)

В іншу миску вкладемо три хороші (з гіркою) столові ложки 15 або 20 відсоткової сметани, додамо до сметані жовтки,

І гарненько перемішати сметану з яєчними жовтками. Сильно не старайтеся, пінну масу зі сметани і жовтків отримати буде дуже складно, та й ні до чого воно нам в нашому клярі.

Тепер відправляємо насадки від міксера в раковину, а самі беремо віночок, вивалюємо збиті білки до сметанною частини клярі, і, здійснюючи прості рухи, збиваємо все це справа до однорідної маси.

Потім всипаємо приблизно 3 столові ложки з гіркою борошна, добре перемішуємо, щоб тісто було однорідним і без грудочок.

Оцінюємо отриману консистенцію клярі для наших цибулевих кілець за ознакою його густоти, і якщо нам стає зрозуміло, що кляр наш вийшов менш густий ніж 15 процентна сметана, додаємо в нього ще борошно.
Після отримання потрібної густоти, кляр можна спробувати на сіль, в разі необхідності підсолити і / або подперчіть його на смак, і ще разок ретельно перемішати.

Тепер коли кляр для лука готовий, можна поставити каструльку з рослинним маслом на вогонь. Масла повинно бути не менше 3-5 сантиметрів глибиною в каструлі (кільця цибулі в процесі приготування повинні плавати в маслі і не стикатися з дном), тому в цілях економії беріть каструлю поменше.

А поки масло нагрівається, цибулю наріжемо кружальцями завтовшки не більше 0,5 см. І розберемо його на окремі кільця. Рвані кільця або товсті кільця "під конус", тобто ті, які виходять з підстави цибулини - можна з естетичних міркувань прибрати і не використовувати: о)

Як тільки масло добре нагрівся і від нього пішов легкий димок (тільки не перегрів, інакше все згорить!) Занурюємо кільця цибулі в кляр повністю ...

і, давши трохи часу, щоб зайвий кляр стек з колечка, відправляємо цибулю в каструлю з гарячою олією,

Проробляємо цю нехитру процедуру до тих пір, поки кільця цибулі в клярі вміщаються в каструлі в один шар, і запікаємо закуску близько 2-х хвилин.

Орієнтуючись не стільки за часом, скільки за зовнішнім виглядом наших виробів, доводимо закуску до готовності. Повністю пропечені кільця цибулі повинні мати гарний золотистий вид.

Готуємо закуску з лука до повного використання клярі, якщо кільця цибулі закінчаться раніше ніж кляр, ясний перець - потрібно ще їх підрізати.

Готову закуску акуратно викладаємо за допомогою шумівки на плоске блюдо, застеленнуое паперовими рушниками, щоб видалити жир.
І можна відразу ж дегустувати отриману штуковину хоч з пивом, хоч без нього. Незважаючи на те, що елуковие кільця вважаються холодною закускою, кільця цибулі в клярі нормально є і в гарячому, і в теплому вигляді.

Цибулеві кільця в пивному клярі

До речі, світле пиво може входити і до складу клярі. Кляр на пиві виходить хрусткий і ароматний.
Пиво треба додавати в кляр охолодженим, щоб кільця цибулі вийшли найбільш хрусткими.

Інгредієнти:

2-3 цибулини,
3/4 чашки борошна (чашка \u003d 250мл),
1/2 чашки пива,
1 велике яйце,
сіль,
перець,
рослинне масло для смаження.

Робимо кляр: змішуємо борошно, яйце і пиво. Солимо і перчимо.

І віночком збиваємо до однорідної маси.

Чистимо цибулю, нарізаємо його кільцями.

У глибокій сковороді нагріваємо олію. Масла наливаємо приблизно 1 см в глибину. Занурюємо кільця в кляр.

Акуратно викладаємо кільця в гаряче масло, обсмажуємо в двох боків до рум'яної скоринки.

Готові колечка перекладаємо на паперовий рушник, щоб воно ввібрало весь зайвий жир.

Можна посипати колечка улюбленими спеціями, або сіллю, тоді кляр робимо менш солоний.

Усе! Неймовірно швидко і просто! А результат - смачні, ароматні й хрусткі кільця.

Цибулеві кільця в крохмальної клярі

Інгредієнти:

Лук 2 шт.
Борошно 150 г.
Сіль 1 ч.л.
Білий перець 10 горошин.
Кукурудзяний крохмаль 30 р
Холодної води 120 мл.
Яєчних жовтки 2 шт.
Масло для смаження

3-ри порції. Час приготування 20 хвилин.

Змішайте в мисці 1/2 склянки борошна з сіллю, перцем і спеціями. Наріжте цибулю кільцями, обваляйте кільця цибулі в борошні зі спеціями. Приготуйте в невеликому посуді кляр із решти борошна, крохмалю, води і яєчних жовтків. Розігрійте масло. Опустіть кільця цибулі в кляр і дайте стекти зайвому тесту. Обсмажуйте цибулю протягом 2-3 хвилини до золотисто-коричневого кольору. Викладайте кільця цибулі з масла на паперовий рушник. Подавати до столу разом зі сметаною, кетчупом або вершковим соусом.

Секрети приготування:

1. Для початку відкрию секретик як нарізати цибулю кільцями. На жаль, першим зовнішнім кільцем доведеться пожертвувати, але зате Ви наріжете цибулю без проблем для пальців. Необхідно з цибулини зрізати як би платівку, покласти цибулину на отриманий плоский бочок і тоді вона не буде кататися при нарізанні. Сподіваюся, пояснила зрозуміло.

2. Тепер ще один дуже важливий моментік. Коли розберете цибулю на колечка, зніміть з кожного зсередини тоненьку шкірку. Звичайно, доведеться повозитися, але якщо Ви цього не зробите, то ця шкірка може відпасти потім разом з кляром або паніруванням.

3. Тепер ще один секретик. Лук перед смаженням в клярі повинен бути вже трохи приготованим. Необхідно покласти в ємність столову ложку оцту, дрібку солі, залити це все крутим окропом і опустити туди цибулю на пару хвилин.

4. Ще один момент - щоб кляр не стікав з кілець, їх необхідно перш ніж занурювати в нім, обваляти в борошні.

Зрозуміло в кляр можна за вашим бажанням і смаковим уподобанням додавати будь-які спеції!

6. А ще, кільця цибулі довго не зберігаються! Точніше, вони можуть пролежати в холодильнику хоч тиждень, бути ще їстівними і не поганими на смак ... але хрусткими вони перестають бути ближче до ранку, тому дуже рекомендую з'їдати цю закуску в той же день, як ви її приготували.

7. Дуже смачно подавати такі колечка з різноманітними соусами.
Наприклад, відмінно підійде майонезно-часниковий або сметанно-часниковий соус. Для його приготування слід видавити часник в нежирний майонез або середню по густоті сметану, додати за бажанням зелень і спеції.

Моєю улюбленою приправою до цибульним кільцям в клярі є .

Також можна змішати в маленькій мисці майонез з гірчицею, медом, лимонним соком, соусом для барбекю - і отримаємо пікантний соус до цибульним кільцям.

Удачі в приготуванні цієї чудової закуски!

Апетитна і бюджетна закуска - це кільця цибулі в клярі. При простою рецептурою блюдо має високу трудомісткість, адже за раз на сковорідці поміщається 4-5 заготовок. Подають його просто як перекус або ж до пива. З ним смажену цибулю кільцями в клярі поєднується ідеально.

Цибулеві кільця в паніровці, клярі - це досить просте блюдо, однак дуже трудомістка, так як за один захід можна підсмажити не більше чотирьох - п'яти штук, більше не ляже на сковороду. Їх подають як на святковий стіл, так і в якості самої бюджетної, але смачною закуски.

Собівартість низька, тому що буде потрібно лише великий лук, кляр і рафінована олія. Можна експериментувати і використовувати просто сухарі, борошно, сметану, сир, зелень і будь-які інші продукти.

Хрусткі кільця цибулі

Інгредієнти:

2-3 великі цибулини
2 склянки борошна
2 склянки панірувальних сухарів або крихт
1,5 склянки молока
2 яйця
2 ч. Л. розпушувача
сіль, мелений чорний перець, копчена паприка
масло для фритюру

Спосіб приготування:

Наріжте цибулини кружальцями завтовшки 1 см і розберіть їх на кільця.
Змішайте борошно з 1,5 ч. Л. солі і розпушувачем, обваляйте в суміші кільця цибулі, струсіть зайве і відкладіть.
Збийте яйця з молоком і додайте борошняну суміш, перемішайте до однорідності. Занурюйте кільця в яєчно-борошняну суміш і викладайте на решітку, щоб скло зайве.
Розігрійте масло для фритюру до 180 ° С. Обвалюють кільця в сухарях, стряхивайте зайве і партіями смажте у фритюрі до золотисто-коричневої скоринки з обох сторін, 2-3 хв.
Готові кільця викладайте на паперові рушники, щоб скло масло. Приправте сіллю, перцем і паприкою і відразу ж подавайте.

Золотисті кільця цибулі в паніровці

Інгредієнти:

Цибуля ріпчаста 900 г
Пшеничне борошно 1,25 склянки
Розпушувач 1 чайна ложка
Молоко 1 стакан
Яйце куряче 1 штука
Панірувальні сухарі 1,75 склянки
Рослинна олія за смаком

Спосіб приготування:

Наріжте цибулю тонкими кільцями і розділіть їх.
У мисці змішайте борошно, розпушувач і 1 чайну ложку солі. В іншій мисці збийте яйце і молоко. У третю насипте сухарі.
Порціями обваляйте кільця цибулі спочатку в борошні, струсіть зайве, потім в молочно-яєчної суміші і потім в сухарях. Перекладіть на пергамент.
Розігрійте рослинне масло в невеликій каструлі на середньому вогні до температури 180 градусів і смажте кільця порціями, приблизно по 3 хвилини, до золотистого кольору.
Перекладіть на паперовий рушник.

Цибулеві кільця в клярі

Інгредієнти:

цибуля ріпчаста 4 штуки
яйце 2 штуки
пиво 130 мілілітрів
борошно 50 грамів
масло рослинне

Спосіб приготування:

Відокремлюємо яєчні білки від жовтків. Збиваємо яєчні жовтки, борошно і пиво. Солимо. Яєчні білки збиваємо в піну і додаємо в кляр. Акуратно перемішуємо.
Лук очищаємо і нарізаємо кільцями. Обвалюють кільця цибулі в борошні. Кладемо кільця цибулі, обвалені в борошні, в кляр.
У глибокій сковороді розігріваємо олію. Кільця цибулі виймаємо виделкою з клярі і опускаємо в рослинне масло
Масло має повністю покривати кільця цибулі. Обсмажуємо кільця цибулі з двох сторін до золотистого кольору.
Обсмажені кільця складаємо на паперову серветку, щоб серветка ввібрала надлишки масла. Подаємо закуску до пива.

Цибулеві кільця - рецепт

Класичний рецепт - це кільця цибулі в клярі з яєць, води, спецій і борошна. Останній інгредієнт потрібно ще для панірування. Труднощі приготування тільки в тому, що доведеться довго стояти біля плити. Причина - на сковорідку рекомендується класти від 4 до 7 заготовок. Важливо стежити за рівнем масло, щоб у фритюрі його висота становила близько 1 см. Більше часу може піти і на очистку лука. Рекомендується знімати з нього прозору шкірку. Хоч цей процес і довгий, зате чіпси виходять набагато смачніше.

Інгредієнти:

яйце - 1 шт .;
борошно - 3 ст.л. і ще трохи для обвалки;
сіль за смаком;
вода - 4 ст.л .;
цибулина - 4 шт .;
окріп - 2 ст .;
рафінована олія - \u200b\u200b100 мл;
оцет - 2 ст.л.

Спосіб приготування:

Яйце збити з 3 столовими ложками борошна, туди ж влити очищену воду кімнатної температури, підсолити.
Дати постояти суміші в холодильнику 15 хвилин. У цьому час очистити цибулини, нашаткувати їх спочатку кружечками, потім поділити на кільця. Краще з кожного ще зняти шкірку.
Оцет змішати з окропом. Потримати в них 5 хвилин заготовки та цибулі, щоб вони не були гіркими. Далі занурити заготівлі в кляр для цибулевих кілець, повалятися в борошні і обсмажити до темної кірочки на розігрітій олії.

Цибулеві кільця з сиром в клярі

Цибулеві кільця з сиром в клярі будуть дуже смачними, якщо запекти їх в духовці. Крім того, відмовившись від обсмажування з великою кількістю масла, ви отримуєте менш жирне блюдо. Хоча смак при цьому залишається тим же, що і в рецептах з фритюрі. Причому на деку заготовок поміститься набагато більше, та й пекти вони будуть всього 5-7 хвилин, тобто весь процес буде швидше, ніж при обсмажуванні на маслі.

Інгредієнти:

спеції, сіль - за смаком;
яйце - 2 шт .;
масло - для промазування;
сир - 100 грам;
борошно - 3 ст.л .;
цибулина - 4 шт .;
майонез - 2 ст.л.

Спосіб приготування:

Сир подрібнити за допомогою терки, вбити до нього яйце, додати майонез, сіль і спеції з борошном. Перевірити консистенцію маси.
Якщо вона густувата, то додати трохи кип'яченої води. Овоч почистити, зрізати у нього серцевину, потім нашаткувати. Духовку прогріти до 150 градусів.
Деко застелити калькою, промазати пензликом маслом. Вмочити кільця в кляр, після чого відправити їх на деко. Запікати 5-7 хвилин.

Традиційний рецепт закуски

Інгредієнти:

Цибулини - 4 шт .;
Вода - 4 ст. л .;
Борошно - 3 ст. л .;
Яйце - 1 шт .;
Рафінована олія - \u200b\u200b100 мл;
Сіль за смаком;
Оцет - 2 ст. л .;
Окріп - 2 склянки.

Спосіб приготування:

Збиваємо яйце з борошном і очищеною водою кімнатної температури, трохи підсолюємо, ставимо в холодильник.
Лук очищаємо, зрізаємо злегка одну сторону, щоб цибулина добре лежала на дошці, і ви не поранили свої пальці. Краще брати великі головки - так буде менше відходів.
Шаткуємо колечка товщиною п'ять міліметрів, роз'єднуємо і з кожного знімаємо плівку. Це довгий процес, але в підсумку ви не пошкодуєте - кляр буде триматися міцно
В окріп вливаємо оцет, потім занурюємо на п'ять хвилин наші кільця, щоб пішла зайва гіркота
Наливаємо масло в сотейник, добре розігріваємо. У мисочку насипаємо борошно, обвалюють цибулю, занурюємо в кляр і смажимо до коричневого красивого кольору.
Це займе буквально кілька хвилин.
Викладаємо готову страву на серветки, щоб пішов зайвий жир, і можна подавати до столу.

Цибулеві кільця в сметанному клярі

Кільця цибулі утворюють ідеальне поєднання з м'ясом, до того ж вони відмінно справляються із завданням декору на тарілці, так як золотава скоринка і ідеальна форма виглядають дуже апетитно.

Інгредієнти:

Лук - 4 шт .;
Сметана домашня - 4 ст. л .;
Яйця - 3 шт .;
Борошно - 5 ст. л .;
Сіль - 0.5 ч. Л .;
Оливкова олія - \u200b\u200b5 ст. л.

Спосіб приготування:

Для приготування таких кілець в клярі поділяємо в дві миски охолоджені жовтки і білки. Перші з'єднуємо з густою домашньою сметаною і ретельно вимішуємо, а другі збиваємо в пишну піну з додаванням щіпки солі.
Лук шаткуємо кільцями і поділяємо. Змішуємо білкову масу з желтковой. Обережними рухами, не припиняючи процес, порціями всипаємо борошно. Намагайтеся, щоб не з'явилося грудок. Підсолюємо, додаємо за бажанням спеції, приправи. Кляр повинен вийде густуватим і не відразу стікати з ложки.
Беремо маленьку каструлю, наливаємо масло і підігріваємо. Коли з'являться бульбашки, можна занурювати напівфабрикати в борошняну суміш і смажити.
Ступінь готовності потрібно визначати за кольором. Шумівкою акуратно виймаємо вироби і кладемо на паперові рушники.
Якщо у вас залишився кляр, швиденько наріжте ще лука і завершите приготування. До цибульним кільцям в клярі з сметани відмінно підходить домашній кетчуп або томатний соус ну і, звичайно ж, свіже живе пиво.

Цибулева закуска в пивному клярі

Пиво може бути не тільки напоєм під кільця цибулі, а й одним з інгредієнтів для клярі. За рахунок нього блюдо виходить ароматним і хрустким.

Інгредієнти:

Головки лука - 3 шт .;
Яйця - 2 шт .;
Живе пиво - 300 мл;
Борошно - 200 г;
Масло - для смаження;
Сіль - щіпка.

Спосіб приготування:

Як приготувати цибульні кільця в пивному клярі? Отже, збиваємо виделкою курячі яйця, підсипає протрушенную борошно, солимо і додаємо світле живе охолоджене пиво.
Хочеться відзначити відразу, що пляшкове тривалого зберігання не підійде і темне - теж. Занурюємо міксер і на низькій швидкості змішуємо масу до гомогенного стану.
Можна звичайно продовжувати це робити виделкою, але часу піде більше, і можуть залишитися грудки борошна. Ми залишаємо суміш постояти п'ятнадцять хвилин.
Овочі очищаємо і шаткуємо звичним способом - кільцями. Обвалюють у борошні, занурюємо в паніровці і кладемо обсмажувати на прогрітій заздалегідь сковороді. Значно полегшить задачу спеціальна фритюрница, якщо вона є в наявності.
Якщо ж ні - масла потрібно наливати в посуд стільки, щоб вчасно смаження цибуля не торкався дна, інакше буде горіти.

Цибулеві кільця в пивному клярі

Мені в цій закусці подобаються набір простих інгредієнтів, смак і час приготування, яке від сили займає хвилин 20. Цибуля від високої температури встигає втратити свою гіркоту, але через мінімального часу приготування залишається солодким і хрустким.

Інгредієнти:

1-2 цибулини
1 яйце
0,5 склянки пива
3/4 склянки борошна
сіль, перець, приправи за смаком
рослинне масло для смаження

приготування:

Цибулини чистимо і ріжемо кільцями шириною 5 мм. Розбираємо кільця на окремі колечка.
Приготуємо пивний кляр. У мисці збиваємо вінчиком яйце з дрібкою солі. Додаємо пиво, перемішуємо.
Додаємо просіяне борошно і приправи за бажанням. Можна додати будь-які сухі трави, я ж вважаю за краще тільки чорний мелений перець і сіль.
Добре перемішуємо і пробуємо на смак. Пивний кляр виходить густіше, ніж на млинці, але не такий густий, як на оладки. З ложки він не ллється, а важко стікає.

Рецепт цибулевих кілець

Цю просту і нехитру закуску можна зробити протягом 20 хвилин, причому пригостити можна цілу компанію, витративши мінімум коштів. Йтиметься про цибульних коліщатах. Приготувати смачну закуску зможе як початківець, так і досвідчений кулінар.

Інгредієнти:

цибуля - 3-4 невеликі круглі цибулини;
яйце - 1-2 шт .;
борошно - 2 ст. л .;
вода або молоко - 1 ст. л .;
олія соняшникова - 0,5 ч. л. в кляр і масло для обсмажування кілець;
сіль, мелений перець і інші спеції - за смаком.

Спосіб приготування:

Займемося спочатку кляром. Яйця потрібно розбити в вільну ємність (можна використовувати миску або будь-яку іншу глибокий посуд).
Яйця перемішайте виделкою, додайте молоко (або воду) і борошно. Перемішайте інгредієнти виделкою, щоб вийшла однорідна маса без грудочок
Додайте в кляр сіль, перець і спеції за смаком. Якщо бажаєте, щоб цибульні кільця були злегка гострими, додайте мелений червоний перець.
Перемішайте тісто виделкою, якщо воно рідке, додайте борошна і знову перемішайте. Тісто має бути густим, але не занадто, щоб з цибульного колечка стікали не більше 1-2 крапель.
Звільніть цибулю від лушпиння і наріжте його кільцями. Намагайтеся різати не дуже тонко, оптимальна товщина - півсантиметра. Тепер потрібно розібрати наш цибулю на окремі колечка. Поки залиште тільки цілі і акуратні кільця однакового розміру. Зрізане підставу цибулини не викидайте - якраз залишки лука можна використовувати для приготування інших блю
На сковороду налийте олію, з розрахунку, що колечка повинні плавати в маслі і не торкатися один до одного. Щоб заощадити масло, можна взяти невеликого розміру чавунний казанок з товстими стінками.
Опустіть кільця цибулі в кляр. Це зручніше робити виделкою, як раз можна потримати цибулю над тарілкою, щоб рідке тісто трохи скло.
Коли масло добре прогріється (до легкого димку), можна опускати кільця цибулі в масло.
Слідкуйте за кільцями - вони смажаться дуже швидко. Коли одна сторона підрум'яниться - виделкою акуратно переверніть каблучки і обсмажте другу сторону.
Намагайтеся працювати швидше, поки смажиться перша партія кілець, занурюйте в кляр цибулю і дайте йому можливість стекти. Така оперативна робота дозволить вам швидше приготувати закуску, причому масло не буде марно горіти.
Готові кільця покладіть на паперові рушники, щоб вбралося масло, і вони не були такими жирними
Калорійність однієї порції цибулевих кілець становить 150 калорій, так що краще сильно не захоплюватися, особливо, якщо закуску приготували до пива.
Рум'яні кільця цибулі краще подавати відразу до столу. Смачними вони будуть як в гарячому, так і в холодному вигляді.

Цибулеві кільця з сиром в сухариках

Цибулеві кільця з сиром готують не тільки в клярі, але і в сухарной паніровці. Розповімо, як зробити такі кільця цибулі в домашніх умовах. Дві середні головки цибулі очистити, вимити і нарізати кільцями. Розбираємо кільця парами. Сир (100 г) ріжемо стрічками і укладаємо їх між кільцями. Заготовки розміщуємо на дошці, таці або плоскій тарілці і ставимо в морозилку на 40 хвилин.

Дістаємо заготовки з морозилки, мачає в яйце, потім обвалюють у сухарях.
Можна використовувати варіант панірування з борошном.
Тоді дана процедура виглядає наступним чином.
Заготовки спочатку обваляти в борошні, потім занурити в яйце, потім знову в борошні, потім в яйці і сухарях.
При такому способі приготування яєць знадобиться більше.
Обсмажуємо в розпеченому маслі протягом 3-4 хвилин до утворення скоринки.

Цибулеві кільця фрі до пива

Інгредієнти:

Три великі цибулини
Три курячий яйця
Борошно - 3 ст.л
Сметана - 3 ст.л.
Сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:

Лук очищаємо і нарізаємо впоперек головки на цільні кільця. Потім розбираємо кільця на окремі стрічки. Нас цікавлять два-три середник кільця (для краси), але якщо Ви готуєте не для гостей, а просто для себе під футбол і пиво - тоді можна використовувати всю цибулину. Трохи присаливаем і відставляємо.
Збиваємо яйця з сіллю до стійкої пишної піни. Додаємо сметану і повільно, акуратно, щоб не осадити піну - перемішуємо ложкою.
Додаємо борошно, сіль, перець за смаком і продовжуємо повільно замішувати. Через муки кляр трохи сяде, але це не страшно, в ньому до цих пір залишилося багато повітряних бульбашок.
Цибулеві кільця обволікає в борошні і занурюємо в кляр, щоб він повністю покрив лук. Відразу викладаємо в розпечене масло, глибиною 1-1,5 см.
Обсмажуємо по 1-2 хвилини з кожного боку. Викладаємо на паперовий рушник, щоб воно ввібрало зайве масло.

Цибулеві кільця з сиром

Інгредієнти:

Цибуля ріпчаста - 2 гол.
Яйце - 1 шт.
Сир - 100 г
Сухарі панірувальні - 100 г
Сіль за смаком
Масло - 50 мл
Кріп - 0.5 Пуч.

Спосіб приготування:

Щоб приготувати цибульні кільця з сиром, насамперед необхідно нарізати головки великими рівними кільцями. Читайте ще:
Наступним етапом необхідно розкласти колечка по два: менший в більший.
Тепер між кожною парою слід акуратно укласти шар сиру, перенести кільця на велике блюдо і відправити в морозилку на одну годину.
Після закінчення визначеного години, треба підготувати для смаження яйце: вбити його в тарілку і розмішати за допомогою вилки, а також підсолити.
В окрему ємність помістити сухарі.
Кожне кільце потрібно опустити в яйце, в сухарі і знову в яйце, а потім відразу ж опустити в каструлю з розігрітим рослинним маслом. Смажити до рум'яної скоринки.
Подавати кільця цибулі з сиром найкраще з гілочкою зелені.

Рецепти соусу до цибульним кільцям

ВАРІАНТ 1

Взяти одну цибулину, три - чотири зубчики часнику, і п'ятдесят грамів імбиру. Всі продукти очистити, дрібно подрібнити і підсмажити до коричневого кольору на нерафінованій олії.
У маленькій каструлі окремо змішати чарку білого вина, стільки ж соусу сої, чверть склянки будь-якого соку, трохи томату і цукру. В отриману масу викладаємо підсмажені овочі і доводимо до кипіння, весь час помішуючи.
У половині склянки води розводимо дві столові ложки картопляного крохмалю, тонкою цівкою вливаємо в вируючий соус, протушіваем п'ять хвилин і відключаємо. Даємо трохи стить і проціджуємо на марлю.
Соус до цибульним колечкам в клярі готовий. Якщо вам не подобаються будь-які компоненти, їх можна прибрати.

ВАРІАНТ 2

У залізну мисочку налийте п'ятдесят мілілітрів коров'ячого молока, доведіть до кипіння, додайте два натертих плавлених сирка, двадцять грамів масла і спеції за смаком.
Проваріть до повного розчинення все компонентів. В кінці, коли соус практично охолоне, додайте подрібнений свіжий базилік.

ВАРІАНТ 3

Існують менш мудрі способи приготування соусів до цибульним кільцям, обсмаженою в клярі. Так, наприклад, досить змішати в однакових співвідношеннях майонез і сметану, додати будь-яку зелень і часнику.
За цим принципом з'єднайте мед, гірчицю, майонез, трохи кетчупу барбекю. Ретельно перемішайте. Готово!
Блюдо досить жирне, і не варто захоплюватися при його поїданні, може постраждати ваш організм.
Псуються кільця цибулі в клярі досить швидко, тому не потрібно затягувати і залишати їх на наступний день. Не можна сказати, що вони будуть шкідливими або несмачними, просто втратять свою соковитість і хрустку скоринку.
Можна зробити ще смачніше: в серединку цибулини вставити шматочок сиру або бекону, помістити на кілька хвилин заготовку в морозилку, вмочити в кляр і смажити у фритюрі. Смак буде просто неймовірним.