Як варити вівсянку на воді для дієти. Користь вівсяних пластівців. Вівсяна каша на воді з бананами в мікрохвильовці.

У списку найбільш популярних сніданків ця каша заслужено займає перший рядок. Смачна, ароматна, з безліччю варіантів приготування. Безумовно, мова про вівсянці! Сьогодні ми хотіли б поговорити про те, як варити вівсянку на воді.

Про користь геркулесу
   Мабуть, немає людини, яка не пробував би вівсяну кашу хоча б один раз і не чув про її дивно корисні властивості для організму. Розглянемо їх докладніше.
   По-перше, вівсянка багата антиоксидантами, а адже саме завдяки їм наш організм може чинити опір різним інфекціям і негативного впливу навколишнього середовища. По-друге, ця крупа насичена вітамінами, що поліпшують метаболічні процеси. По-третє, в ній міститься багато калію і фосфору, таких необхідних для кісткової системи.
   Крім того, у тих, хто споживає вівсянку кожен день, істотно знижується ризик захворіти анемією. А при наявності проблем з шлунково-кишковим трактом вівсяна крупа виступає як протизапальний і обволікаючий засіб.
   Як би там не було, доведеться додати і ложку дьогтю. Якщо ви страждаєте на целіакію (непереносимість злаків), вівсянка вам, звичайно, протипоказана. Та й здоровим людям не варто їй занадто захоплюватися - всьому повинна бути міра.

Вівсянка на воді, сер!

Ви не любите вівсянку? Вибачте, а яку саме вівсянку ви не любите? Давайте ви спробуєте приготувати її за таким рецептом, а потім ми з вами повернемося до цього питання.

знадобиться:

вівсяна крупа - 0,75 склянки,
мед - 1 ст. л.,
сіль - щіпка,
вода - 2 склянки,
вершкове масло - 2 ст. л.,
сухофрукти, ягоди.

приготування:

Налийте в каструлю води і почекайте, поки вона закипить.
Додайте сіль, мед і всипте вівсянку.
Каша готується протягом 10-15 хвилин, не забувайте поступово зменшувати вогонь.
У готову кашу додайте масло, ягоди і сухофрукти.

Насолоджуйтесь чудовим смаком! Ну як, ви все ще не любите вівсянку?

дієтична вівсянка

Не секрет, що вівсяна каша активно використовується в якості страви для схуднення. З наведеного нижче рецепта ви дізнаєтеся, як варити вівсянку на воді для дієти.

знадобиться:

геркулесових пластівці - 1 стакан,
темні родзинки - 1 жменю,
вода - 3 склянки.

приготування:

Прожарити геркулесових пластівці на сковороді, не додаючи масла, при цьому постійно їх помішувати. Ця процедура проводиться для позбавлення пластівців від слизу і цвілі, які мають властивість накопичуватися в організмі, стаючи причиною надмірної ваги і хронічних захворювань.
Тепер засипте геркулес в киплячу воду і варіть на повільному вогні, злегка відкривши кришку і періодично помішуючи.
Коли пройде 3-5 хвилин і вівсянка розбухне, всипте попередньо промиті родзинки. Продовжуйте варити кашу до повної готовності.

Добре, якщо ви дасте готової каші настоятися, укутавши її будь-що-небудь тепле. На стіл подавайте гарячою. Худніть смачно!

Мультіовсянка

Прогрес, проте ж, не варто на місці, тому вам напевно цікаво буде дізнатися, як варити вівсянку на воді в мультиварці, а не в каструльці.

знадобиться:

вода - 2 мультіварочних склянки,
вершкове масло,
сіль - щіпка,
вівсяні пластівці - 1 мультіварочний стакан,
цукор - 1-2 ст. л.

приготування:

Засипте вівсянку в чашу мультиварки, залийте водою, додайте сіль і цукор.
Закрийте кришку, виберіть програму «Каша» і чекайте приготування страви протягом чверті години.

За бажанням, коли каша буде готова, можна присмачити її шматочком вершкового масла, горіхами, сухофруктами, медом або варенням. Смачного!

геркулесові мікрохвилі

Не любите морочитися з ранку, тому віддаєте перевагу перебиватися бутербродами або зовсім обходитися без сніданку? Неправильно! Чому б вам не приготувати собі смачну і корисну кашу, тим більше що варити вівсянку на воді в мікрохвильовці потрібно не більше 5 хвилин.

знадобиться:

вода,
вівсяні пластівці - 4 ст. л.,
вершкове масло - 20 г,
мед - 1-2 ст. л.,
яблуко - 0,5 шт.

приготування:

У спеціальний посуд для мікрохвильових печей засипте вівсяні пластівці і залийте їх гарячою кип'яченою водою (вода при цьому повинна бути на сантиметр вище пластівців).
Надішліть посуд з майбутньою кашею в мікрохвильову піч на 3 хвилини.

Тепер додайте в неї мед, масло і половинку дрібно нарізаного яблука. Поживну страву для сніданку готово!

Вівсянка - дитяча версія

Дітей часто доводиться буквально змушувати їсти кашу. Впевнені, так відбувається лише тому, що дорослі просто не вміють її готувати. Тому не зайвим буде дізнатися, як варити вівсянку на воді для дитини.

знадобиться:

вода,
геркулес,
цукор.

приготування:

Розварити геркулес в воді.
Тепер пропустіть кашу через друшляк, щоб позбавити її від твердих частинок, які можуть боляче ранити ніжну слизову оболонку рота малюка.
Долийте ще трохи води і варіть до тих пір, поки не вийде рідка каша, яку можна легко проковтнути.
Підсолодіть кашу, але тільки акуратно - цукор не повинен відчуватися, нехай він просто відбиває присмак розвариться зерен.

За бажанням можна додати каші аромату за допомогою кориці, бадьяна або анісу. Підійде також цитрусова цедра, розтерта в порошок. Ось побачите, малюк буде наминати таку смакоту за обидві щоки!

Кілька корисних порад

Якщо ви хочете, щоб каша у вас вийшла відмінною, приділіть особливу увагу вибору якісної вівсянки. Найкраще підійдуть цілісні зерна, так як вони містять набагато більше вітамінів, мінералів та інших корисних речовин.
Якщо ж ви обмежені в часі, віддайте перевагу вівсяним пластівців. Однак перед покупкою не забудьте уважно прочитати склад і ознайомитися з рецептом приготування каші, адже у кожного виробника він свій.
Що стосується зберігання вівсяних пластівців, тримайте їх в герметичній упаковці, інакше вони вберуть в себе вологу і каші з такого продукту ви вже не зваріть.

Тепер ви озброєні цілим арсеналом рецептів чудовою вівсяної каші. Дотримуйтесь пропорції, експериментуйте з цікавими добавками і будьте здорові!

Вівсяна каша на воді може претендувати на одну з найбільш корисних каш. Хоча цілком можливо, комусь вона здасться не такою смачною, як на молоці - це вже справа смакових пристрастей. Мій п'ятирічний син із задоволенням уплітає на воді, а якщо в неї додати трохи меду, то попросить добавки.

Час варіння буде залежати від товщини вівсяних пластівців. Я взяла самий звичайний "Геркулес", він вариться довго, але зате в ньому знову ж таки більше користі, ніж в тонких вівсяних пластівцях "Екстра" або "Хвилинка". Адже чим тонше пластівці, тим швидше вони варяться, але тим більша прірва від цільного зерна, тим менше в них вітамінів, більше швидких вуглеводів і вище глікемічний індекс.

Проте чи вистачить міркувань про користь і шкоду пластівців, давайте вже розбиратися, як варити вівсяну кашу на воді ...

Підготуємо продукти за списком.

Закип'ятити в каструлі воду.

Додамо в киплячу воду вівсяні пластівці.

Варимо півгодини на повільному вогні, періодично помішуючи. Щоб каша вийшла ще смачніше, після варіння краще закрити її кришкою і дати настоятися хвилин 10.

За бажанням і смаком додаємо в готову вівсяну кашу сіль, цукор або мед, сухофрукти або ягоди, рослинне або, якщо ви не постите, вершкове масло.

Приготована на воді вівсяна каша готова. Подавайте в гарячому вигляді.

Смачного!

сайт розповість, в чому користь вівсянки, як її приготувати, щоб вона стала смачною і ароматною!

Вівсяна каша на воді вважається одним з найбільш, більш того, вона допомагає впоратися з багатьма хворобами і є відмінним профілактичним засобом. І сьогодні сайт розповість, в чому користь вівсянки, як її приготувати, щоб вона стала смачною і ароматною.

Користь вівсяної каші на воді

У вівсяній каші, звареної на воді, міститься величезна кількість корисних речовин. Це і вітаміни A, B1, B2, B6, E, K, і незамінні амінокислоти, і такі важливі для нашого організму мікроелементи, як магній, калій, кальцій, залізо, фосфор, йод. Відповідно, вона робить благотворний вплив на багато органів:

Завдяки своєму хімічному складу і своєю структурою, вівсянка виводить з організму солі важких металів і.

Вівсяна каша на воді благотворно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту. Її регулярне вживання запобігає розвитку і виразки, а при загостренні цих захворювань вівсянка допомагає зняти больові симптоми і відновлює функції шлунка і кишечника.

За рахунок клітковини, що міститься у вівсяній каші, це блюдо покращує і нормалізує травлення, а також прискорює процес метаболізму. Крім того, воно позбавляє від нетравлення, запобігає появі колітів та.

Благотворно впливає вівсянка і на роботу щитовидної залози - вона допомагає зберегти і, знімає ефект "ватяних ніг», нормалізує функціонування ендокринної системи.

Вівсянка на воді - незамінний продукт для тих, у кого є алергія на лактозу і казеїн, тобто для тих, хто не може вживати каші, зварені на молоці.

Вівсяна каша стимулює роботу серцево-судинної системи і виводить з організму холестерин. Її рекомендують включати в раціон і тим, хто страждає на атеросклероз, і захворюваннями печінки.

Вівсянка, зварена на воді, підвищує працездатність, поліпшує настрій і робить нас більш стійкими до стресів. Вона допомагає і знімає нервову напругу увечері.

Вівсяну кашу на воді рекомендують вживати тим, хто тільки що переніс якесь важке захворювання. Це страва не перевантажує ослаблений організм і при цьому допомагає йому швидше відновлюватися. Особливо корисна вівсянка після отруєнь.

Незамінна вівсяна каша на воді і для тих, хто дотримується дієти. Вівсянка дає відчуття ситості, вона дуже живильна, до того ж забезпечує організм багатьма речовинами, яких не вистачає тим, хто обмежує себе у вживанні.

Якщо вас чекає застілля з великою кількістю жирної і м'ясної їжі, з алкогольними напоями і іншими не надто корисними для організму продуктами, то незадовго до початку банкету з'їжте хоча б півпорції вівсяної каші на воді. Вона обволікає стінки шлунка і запобігає швидке всмоктування та інших непотрібних речовин.

Вівсяна каша на воді: рецепти

Вівсянка, зварена на воді, досить просте і нехитре блюдо, але при цьому далеко не всі їдять її з задоволенням. Ми пропонуємо вам один базовий рецепт вівсяної каші і кілька варіантів додаткових, які зроблять її більш смачною і «цікавою».

Однак відразу скажемо, що якщо ви використовуєте цю кашу для профілактики або для лікування будь-яких захворювань, то краще все-таки вживати її в чистому вигляді або вибирати ті допоміжні інгредієнти, які вам не протипоказані.

Вівсяна каша на воді

Вівсяна каша на воді: смачно і корисно

Це той самий базовий рецепт приготування, освоїти який рекомендується в першу чергу.

Інгредієнти (на 2 порції):

(Геркулес «Екстра») - 150 г,
Вода - 450 мл,
Сіль - 1/4 ч. Ложки.

приготування:

спосіб 1

Закип'ятіть, засипте в неї вівсяні пластівці, приправте сіллю і варіть на сильному вогні, постійно помішуючи, 2-3 хвилини. Потім зменшіть вогонь до мінімуму і млоїте кашу, періодично перемішуючи, ще 7-10 хвилин. Точний час приготування залежить від якості геркулесу і від його помелу.

спосіб 2

З вечора залийте геркулес окропом і посоліть, а вранці просто підігрійте до потрібної вам температури. При такому способі приготування в крупі зберігаються всі корисні речовини, проте в вівсянці НЕ буде тієї клейкості, яка благотворно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту. Тому так кашу готувати рекомендується тим, у кого немає проблем зі шлунком, і тим, хто дотримується, спрямованої на зниження ваги.

Після приготування будь-яким з вищезазначених способів ви можете покласти в кашу цукор і вершкове масло. Можна додати і мед (замість цукру). В цьому випадку дайте вівсянці охолонути до 40 градусів, так як інакше втратить свої корисні властивості і стане просто смаковою добавкою.

Порада від сайт: якщо геркулес «сміттєвий», то попередньо його краще помити.

Вівсяна каша з м'ясом

Вівсяна каша на воді: смачно і корисно

Інгредієнти (на 2 порції):

Яловичина або телятина - 200 г,
Цибуля ріпчаста (середній) - 1 шт.,
Морква (середня) - 1 шт.,
Сіль за смаком,

приготування:

Зваріть, додавши в бульйон сіль і цибулю з морквою (нарізати їх не треба). Проверните варену яловичину (телятину) і овочі через м'ясорубку, налийте в 2-3 ст. ложки бульйону, при необхідності досоліть.

Приготуйте вівсяну кашу на воді і за 3 хвилини до готовності введіть в неї фарш і рослинне масло. Ретельно перемішайте. При подачі на стіл можете посипати вівсянку з м'ясом будь-якою зеленню.

Інші рецепти смачної вівсяної каші

Вівсяна каша з оливковою заправкою

Якщо вам не протипоказаний часник, то ви можете поліпшити смак вівсянки з допомогою ароматної заправки на оливковій олії.

Інгредієнти (на 2 порції):

Оливкова олія першого віджиму - 1 ст. ложка,
- 1 зубчик,
Петрушка свіжа - 0,5 пучка,
Сіль за смаком.

приготування:

Зваріть вівсяну кашу на воді вищезазначеним або будь-яким відомим вам способом. Часник пропустіть через прес, дуже дрібно порубати, змішайте все з оливковою олією, додайте сіль. Вівсянку розкладіть по тарілках і заправте масою.

Вівсяна каша з бананом

Вівсяна каша на воді: смачно і корисно

Якщо ви любите банани, то можете додати ці фрукти в вівсяну кашу на воді. Це нескладне блюдо є і допомагає зарядитися енергією на весь день або, по крайней мере, до обіду.

Інгредієнти (на 2 порції):

Банани - 2 шт.,
Вершкове масло - 40 г,
Цукор - за бажанням.

приготування:

Зваріть вівсянку, додайте в неї вершкове масло і, якщо хочете, цукор. наріжте тонкими кружечками, половину їх викладіть на тарілки, зверху покладіть кашу і прикрасьте її залишилися фруктами.

Порада від сайт: можна додати цієї страви оригінальності, попередньо обсмажити банани на вершковому маслі до хрусткої скоринки. В цьому випадку краще нарізати навскоси і більш товстими скибочками. Крім того, в процесі смаження ви можете посипати їх меленою корицею.

Вівсяна каша на воді з чорносливом

Вівсяна каша на воді: смачно і корисно

Вівсянка з сухофруктами -, який дозволяє надовго забути про почуття голоду.

Інгредієнти (на 2 порції):

Чорнослив без кісточок - 100 г,
Рослинна олія - 2 ч. Ложки.

приготування:

Поставте варити вівсяну кашу, через 4 хвилини додайте в неї дрібно нарізаний чорнослив і млоїте вівсянку на повільному вогні до готовності. Після того, як розкладіть її по тарілках, приправте її рослинним маслом.

Порада від сайт: замість чорносливу можна використовувати (100 г на дві порції) або курагу в тій же кількості.

Вівсяна каша з полуницею

Вівсяна каша на воді: смачно і корисно

Для цього рецепта навіть необов'язково вказувати інгредієнти. Просто зваріть вівсяну кашу і покладіть в неї за смаком цукор і нарізану часточками. При бажанні можете додати вершкове масло, дрібно посічену м'яту (4-5 листочків), ванілін або корицю - спеції кладіть на кінчику ножа.

Вівсяна каша на воді - прекрасний варіант для сніданку або. Однак варто пам'ятати, що її не можна їсти кожен день, так як вона виводить з організму вітамін D, що призводить до крихкості кісток. Так що все добре в міру.

Надія ПОПОВА

На воді, рецепт якої буде розглянуто трохи нижче, виходить смачною і ситної лише в тому випадку, якщо її додатково присмачити сухофруктами, маслом, корицею або іншими інгредієнтами. Але якщо таке блюдо ви вирішили робити без молока, так як дотримуєтеся суворої дієти, то і всі вищеназвані компоненти додавати теж не рекомендується.

Вівсяна каша на воді: рецепт покрокового приготування

Необхідні інгредієнти для страви:

вода фільтрована питна - 500 мл;
вівсяні пластівці - 6-7 великих ложок;
сіль кухонна невелика - ½ десертної ложечки;
пісок цукровий - 2/3 великий ложки;
масло вершкове свіже - 25 г (за бажанням);
родзинки, курага, чорнослив - ½ гранчака (за бажанням);
мед квітковий - 1 десертна ложка.

Процес приготування страви

Найчастіше варити вівсяну кашу на воді доводиться лише тоді, коли в будинку закінчилося молоко, а йти в магазин не дуже хочеться. Також молочний напій замінюють звичайним окропом, коли людина потребує строгій дієті. У будь-якому випадку робиться таке блюдо швидко і легко.

Приготування вівсяної каші на воді слід починати з того, що потрібно взяти невелику каструльку, влити туди очищену питну воду і довести її до кипіння на сильному вогні. Далі газ необхідно зменшити до мінімального значення, а потім всипати в посуд геркулесових пластівці. Варто особливо відзначити, що кількість викладаємо вівсянки кожна людина повинна розраховувати самостійно. Адже хтось любить поласувати густий кашею, а хтось, навпаки, вважає за краще вживати більш рідке блюдо.

Після того як всі пластівці опиняться у воді, їх потрібно добре перемішати і знову дочекатися закипання рідини. Далі кашу необхідно варити на повільному вогні приблизно 10-14 хвилин. При цьому посуд не варто прикривати кришкою. За 2-4 хвилини до закінчення термічної обробки "Геркулес" рекомендується присмачити і цукровий піском. Додавати такі спеції теж слід за смаком.

Після того як пластівці набухнуть, каструльку з кашею необхідно закрити кришкою, а потім зняти з вогню, щільно укутати в рушник і залишити на 30 хвилин в стороні.

Якщо вівсяна каша на воді, рецепт якої дивно простий, робиться не для дієтичного харчування, то відразу ж після термічної обробки в неї слід обов'язково додати сухофрукти і вершкове масло, а тільки потім загорнути посуд з кашею в тканину і залишити для набухання. При цьому варто відзначити, що родзинки, курагу і чорнослив потрібно попередньо ошпарити окропом і ретельно помити під теплою водою.

Як правильно подавати до столу

Рецепт якої представлений в цій статті, подається до столу в гарячому або теплому стані. Для цього набряклі і трохи охололи вівсяне блюдо потрібно добре перемішати ложкою, а потім розкласти по глибоких порційних тарілках і піднести свою сім'ю в якості смачного, ситного і дуже корисного сніданку. Для смаку і аромату таку кашу можна трохи полити свіжим квітковим медом або посипати меленою корицею.