So bereiten Sie schnell leicht gesalzene Gurken zu. Leicht gesalzene knusprige Beeren – das einfachste und fortschrittlichste Rezept für leicht gesalzene Beeren

Der Sommer steht in voller Blüte und es ist an der Zeit, darüber nachzudenken, köstliche hausgemachte Vorbereitungen für den Winter zu treffen. Eingelegte Gurken gehören zu den beliebtesten Winterunkräutern. Heute erfahren Sie, wie Sie selbstgemachte Salzgurken herzhaft zubereiten können.

Dieses clevere und einfach zuzubereitende Rezept ist perfekt für Einsteiger in die Konservenherstellung. Sie können gesalzene gesalzene Beeren in nur wenigen Minuten zubereiten.

Zutaten:

• frische Gurken – 1 Kilogramm;
• eingelegtes Gemüse – 2 Stück;
• Uhr - 1 Kopf;
• schwarze Pfefferkörner – nach Geschmack;
• Gurkensand – 1 EL.
• Salz - 2 EL;
• Wasser – 1 Liter;
• Grünzeug für die Marinade (schwarze Johannisbeerblätter, Hronblätter, Kirschblätter usw.) – nach Geschmack.

Als aromatische Gewürze für die Marinade verwenden Sie die Kräuter und Blätter, die Sie mögen. Wenn Sie noch nie Gurken gegessen haben, empfehle ich Ihnen, mit dem Wahnsinn zu beginnen: Crêpe, schwarze Pfefferkörner, Chronblätter und schwarze Johannisbeerblätter.

Wie man Gurken einlegt, es ist shvidko und herzhaft

Waschen Sie die Hintern sorgfältig, schneiden Sie die Schwänze ab oder schälen Sie einfach vorsichtig die Haut von den Hintern und füllen Sie sie mit kaltem Wasser auf.

Lassen Sie die Früchte 3-4 Jahre lang bei Zimmertemperatur im Wasser stehen. Je mehr die Gurken hineingegossen werden, desto mehr zerfallen sie.

Gurken und Gemüse für die Marinade in Kugeln einweichen und in ein Drei-Liter-Glas geben. Sie können die Gurken und Kräuter für die Marinade so weit wie möglich anordnen, nicht in Kugeln – ganz nach Ihrem Ermessen. Für den Braten alle Zutaten gleichmäßig verteilen, damit die selbstgemachten Schweinesalze und Krokant einen geschmeidigen Geschmack haben.

Geben Sie eine Handvoll Salzgurken in das Glas. Es ist darauf zu achten, dass sich die frischen Früchte schnell ansammeln.

Wasser in einem Topf aufkochen. Salz und Zukor dazugeben und gründlich vermischen. Die Gurken mit kochender Salzlake übergießen und mit einem Deckel abdecken.

Selbstgemachte Salz- und Weichgurken können Sie bereits wenige Jahre nach dem Eingießen des Dills schmecken. Ich empfehle ihnen, ihre Bastarde umzuziehen, damit der Gestank am Ende des Tages fertig ist. Wenn Sie leicht gesalzene Gurken zubereiten möchten, geben Sie die Marinade einfach direkt in die Pfanne mit eingeweichten frischen Gurken und fügen Sie kein Salz hinzu. Lecker!

• Vorbereitungszeit: 15 Khvilin -24 Jahre
• Dehnungsart: Shvidki Riznosole
• Faltbarkeit: Für einen Anfänger

Gleich zu Beginn des Herbstes kommt in meiner Familie der Moment, in dem die frischen Gurken bereits gepflückt sind und das Einlegen noch zu früh ist. Es ist an der Zeit, dass kleine Salzlinge sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern geliebt werden. Heute erzähle ich Ihnen, wie schnell und lecker es ist, Gurken zu Hause auf verschiedene Arten einzulegen: im Topf, im Glas oder in der Tüte.

Leicht gesalzenes Gemüse in einem Glas in Rosensalz

Leicht gesalzenes Gemüse ist klassisch gesalzen schnell zubereitet. Es besteht keine Notwendigkeit, etwas zu sterilisieren. Verschließen Sie es im kalten Winter, um das Glas zu öffnen.

Bitte beachten Sie meine Herren! Es gibt verschiedene Möglichkeiten, herzhafte Früchte zuzubereiten: trocken, kalt oder heiß. Namen sprechen für sich. Bei der Trockenmethode fügen wir nur Gewürze hinzu, bei der Kaltmethode wird die Salzlake nicht erhitzt, bei der Heißmethode wird sie mit Dill gesalzen.

Auf der Sommerbanza werden frisch gesalzene Gurken zubereitet. Sie können die Scheiben jederzeit in einer Schüssel einlegen und dann die Menge der Zutaten entsprechend der Größe Ihres Glases vervielfachen.

Zutaten zum Einlegen für ein 1-Liter-Glas:

• Frisches Obst – um das Glas zu füllen;
• Nähbesatz in Sonnenschirmen – 1 Stück;
• Chasnik – 2 Nelken;
• Kam'yana sil – 1 EL.

Die Früchte waschen und in kaltem Wasser einweichen. Seht eure Hintern und Nasen. Bereiten Sie das Glas vor. Spülen Sie es einfach mit Leitungswasser ab, ohne den Roboter kontaktieren oder sterilisieren zu müssen.

Der Chasnik kann geschnitten werden, um sein Aroma besser einzufangen. Manchmal müssen Sie es im Rezept in Drittel reiben. Stellen Sie eine Uhr und einen Sonnenschirm auf den Boden des Glases. Jetzt ist es Zeit für das Gemüse: Stellen Sie das Gemüse senkrecht in das Glas, um die Früchte gleichmäßig zu salzen.

Bitte! Vikorist die pudrigen Orangensorten. Die Größe ist wichtig! Wählen Sie mittelgroße Früchte. Zu große Schinken werden nicht hart und verlieren ihre charakteristische Knusprigkeit für leicht gesalzenes Gemüse, kleine eignen sich eher zum Einlegen für den Winter.

In einem gefüllten, verbrannten Glas sterilisieren und mit Dill füllen. Haben Sie keine Angst, Sie werden das Glas nicht zerbrechen. Decken Sie es mit einem Nylondeckel ab. Es ist wirklich einfach, solche Früchte in einem verdrehten Glas aufzubewahren.

Es ist notwendig, die Dose aufzubrechen und nach dem Entleeren zu schütteln, um jedes Mal etwas Gutes zu tun. Zum Salzen der Gurken wird 1 Tag benötigt.

Notiz! Frisch gekochtes Gemüse in Salzlake kann bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden. Wenn das Salzen beendet ist, bewahren Sie die Kerne im Kühlschrank auf. Dadurch, dass man beim Rezept so wenig Fett wie möglich einsparen kann, geht der Geruch sonst wahrscheinlich schon am nächsten Tag verloren.

Leicht gesalzene Gurken mit Senf zubereitet

Senfpulver eignet sich zum schnellen Einlegen von Bitterstoffen.

Notiz! Bei der Trockensalzmethode werden die Gurken im feuchten Saft gesalzen und nehmen so mehr Aroma der Gewürze auf. Die Zubereitung dauert zwar 2 Tage, ist aber das Ergebnis umfangreicher Verfeinerung.

Wenn Sie Sprossen zubereiten, gibt es kein Grün. Fügen Sie dem Rezept fein gehackten Crêpe und Petersilie hinzu. Sie können auch gefrorenes Grünzeug kostenlos verwenden.

Brauchen:

• Frisches Obst – 7-10 Stück;
• Kam'yana sil – 1 EL. mit einem Glas;
• Zukor – 1 EL;
• Senfpulver – 0,5 EL;
• Chasnik – 4 Nelken;
• Roslinna Oliya.

Seien Sie nicht überrascht, dass das Rezept Zukor enthält. Ale Yogo Varto nimmt etwas weniger Salz. Um den Geschmack von Senf zu verstärken, wird Malz benötigt.

Das Gemüse vorbereiten, kneten und von beiden Seiten schneiden. In 4 Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Den Chasnik zerdrücken, fein reiben und die Haut gut einreiben. Um sicherzustellen, dass die Gurken mit dem Chasnik-Aroma gesättigt sind, verteilen Sie die Gewürze mit den Händen. Senf, Zukor, Salz und Kräuter hinzufügen. Für das Dressing einen Esslöffel Olivenöl dazugeben, verrühren und mit einem Deckel oder einem heißen Topf abdecken, an einem kalten Ort 48 Jahre ziehen lassen.

Gostra-Vorspeise mit Senf ist fertig. Ihre Gäste werden die Mühe zu schätzen wissen, sollten es aber selbst ausprobieren, bevor die Früchte verdorben sind.

Mürbeteig-Salzkohl (nicht für den Winter)

Dies ist eine Möglichkeit, zum Abendessen gesalzene Früchte zu essen. Das beste Rezept aller Zeiten.

• Frische Gurken – 7-10 Stück;
• Chasnik – 5 Nelken;
• Kam'yana sil – 1 EL;
• Nelken – 2 Stück;
• Pfefferkörner – 2 Stück;
• Johannisbeerblätter – 2 Stück;
• Meerrettich (Blatt, Wurzel) – 40 g.

Um die Packung zu salzen, vikorisieren Sie die Packung. Ich möchte, dass Sie Backbeutel kaufen, denn der starke Gestank und die Plastikverschlüsse ersparen Ihnen das ständige Zu- und Abbinden.

Notiz! Gemüse nicht mit dem Strunk einlegen. Da sammeln sich all die schlechten Reden von alleine an. Wenn Sie Gurken anbauen, die in einer mächtigen Stadt angebaut werden, dürfen Sie die Enden nicht abschneiden.

Die Zubereitung des besten Rezepts dauert nicht länger als 5 Minuten. Geben Sie alle Gewürze in einen Beutel, schneiden Sie den Chasnik in große Stücke und reiben Sie die Wurzel des Hron. Je mehr Zeit Sie hinzufügen, desto schärfer und knackiger wird das Ergebnis.

Salzen und Gewürze hinzufügen. Um eine gleichmäßige Salzverteilung zu gewährleisten, können die Kerne in 4 Stücke geschnitten werden. Achten Sie darauf, den Beutel auszudrücken und fest zu verschließen.

Sobald Sie die Gurken gesalzen haben, können Sie die Packung abends bedenkenlos öffnen. Servieren Sie diese Früchte so schnell wie möglich vor Salzkartoffeln, Hühnchen oder Fleisch. Sie können damit auch Oliven und andere Salate zubereiten.

Notiz! Leicht gesalzene Gurken gibt es für 5 Quilins. Zu diesem Zeitpunkt ist es notwendig, das Gemüse fein zu hacken und alle Gewürze hinzuzufügen. Pack es in eine Tüte und sei ein gutes Huhn. 5 Stück auf den Tisch legen. Das war’s, das Gras ist fertig. Wenn der Geschmack anders ist, schmeckt diese Variante besser als der Salat.

Eine schnelle Methode, Gurken mit Sellerie zu salzen

Selera ist der König des Gemüses. Von den Wurzelspitzen bis zu den Stielenden ist es braun! Wussten Sie, dass die Zugabe von Selleriewurzel zu hinzugefügtem Grünzeug weniger Kalorien hat? Sir, schreiben Sie das Rezept auf! Würziges Relish ist eine wunderbare Wahl für die Zubereitung von Zucchini-Snacks.

Wie salzt man Gurken lecker und schnell? Wir brauchen:

• Frisches Obst – 1,5 kg;
• Hrin - 2 Blätter;
• Chasnik – 5-6 Nelken;
• Kam'yana sil – 3 EL;
• Kirschblätter – 4 Stück;
• Selleriestangen – 70 g;
• Grün.

Bitte! Jodiertes Meersalz ist zum Einsalzen nicht geeignet. Vikorist für die Küche. Tatsache ist, dass Jod im Salz den Salzgehalt als natürliches Konservierungsmittel verringert. Sind Ihre Gläser voller Gurken? Möglicherweise, Vinna Sil.

Bereiten Sie die Kerne vor und schneiden Sie die Enden ab. Wie Sie wissen, werden die Blätter in Stücke geschnitten. Wenn Sie keine Kirschen kennen, pflücken Sie Johannisbeeren oder Eichenblätter.

Das Selleriegrün fein hacken und mit dem Chasnik und dem Grün vermischen. Legen Sie die Blätter auf den Boden des Glases und zeichnen Sie das Grün mit den Gurken. Sobald das Glas gefüllt ist, Salz hinzufügen und mit kaltem Wasser auffüllen.

Notiz! Für das Rezept für leicht gesalzene Gurken ist es nicht notwendig, das Gemüse zu fest zu verdichten. Für eine gleichmäßige Salzung ist zwischen den Früchten etwas Platz.

Das Glas muss nicht zerdrückt werden. Decken Sie es einfach mit einem Tuch oder Gaze ab und lassen Sie es drei Tage lang an einem dunklen Ort säuern. Seit einigen Tagen liegt der Gestank auf Ihrem Teller.

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Dies wird als Kaltsalzmethode bezeichnet. Es dauert etwas mehr als eine Stunde, dann werden die Gurken knusprig und aromatisch. Legen Sie das Gemüse zusätzlich manuell in die Pfanne und entfernen Sie die Kerne.

Lagerhäuser

• 1 kg Früchte;
• 1 Liter Wasser;
• 1 Esslöffel Salz;
• 1 Teelöffel Cucru;
• 3 Chasnik-Nelken;
• je 1–2 Johannisbeerblätter;
• 1–2 Lorbeerblätter;
• 5-7 schwarze Pfefferkörner.

Vorbereitung

Die Gurken sind zu salzig, was den Gestank verursacht, denn sie sind klein, jung und haben eine dünne Schale.

Das Gemüse gut waschen und 2-3 Jahre in kaltem Wasser einweichen. Danach die Kerne abschneiden und in vier Stücke schneiden.

Bereiten Sie die Rosen vor: Kochen Sie gleichzeitig das Wasser der Gurke und der Rosen. Cool. Auf den Boden eines Drei-Liter-Topfes Johannisbeerblätter und Khrona, Crêpe und geschälte Chasnik-Nelken geben. Die Gurken großzügig darauf verteilen.

Rosenlake aufgießen, Lorbeerblatt und Pfefferkörner dazugeben. Mit einem umgedrehten Teller abdecken und darauf stellen. Nehmen Sie es aus dem Kühlschrank – Sie können es jeden zweiten Tag probieren.

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Bei diesem Rezept wird heißes Wasser aufgegossen: Lassen Sie es glatt, zerdrücken Sie die Gurken etwas weniger und salzen Sie sie dann kalt. Das Herausnehmen von Gemüse aus Gläsern ist nicht so einfach wie das Herausnehmen aus einem Topf, aber Sie müssen es nicht drücken. Dieses Glas muss nicht sterilisiert werden.

Lagerhäuser

• Orgs (so viele, wie in ein Drei-Liter-Glas passen);
• 5 Nelken Chasnik;
• 3 Esslöffel Salz;
• ein kleiner Strauß und 1–2 Sonnenschirme;
• Wasser.

Vorbereitung

Iss ihren Hintern und schneide ihnen den Hintern ab. Einweichen ist nicht notwendig. Legen Sie den Crêpe und den geschälten Chasnik auf den Boden eines gut gewaschenen Glases (die Nelken können in 2-3 Stücke geschnitten werden).

Füllen Sie die Gläser wie im Winter. Crêpe darauf legen und salzen. Alles mit Dill füllen und mit einer Plastikkappe abdecken.

Es ist gut, das Glas zu schütteln, um das Salz freizusetzen, und wenn es kalt ist, stellen Sie es in den Kühlschrank. Nach 12-15 Jahren können leicht gesalzene Gurken serviert werden.

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Das Besondere an dieser Methode ohne Salzlake: Die Gurken werden im Saft gesalzen und das Ergebnis ist deutlich knackig. Der Beutel kann im Kühlschrank aufbewahrt und in einen Behälter für Gemüse und Obst gestellt werden.

Lagerhäuser

• 1 kg Früchte;
• 1 Esslöffel Salz;
• 1 Uhrenkopf;
• 1 Bund Basilikum und Dill;
• 2–3 Pfefferkörner;
• 5-7 schwarze Pfefferkörner.

Vorbereitung

Beruhige deine Finger. Wenn sich der Gestank festgesetzt hat, gießen Sie einige Minuten lang kaltes Wasser darüber. Für die aus dem Garten stechen Sie sie einfach an ein paar Stellen mit Zahnstochern ein.

Das Grün waschen, die Schüssel reinigen und alles hacken, aber nicht zu viel. Wenn Ihr Haushalt kein Basilikum verschwendet, pflücken Sie Kirsch- oder Weinblätter.

Legen Sie das Grün vom Chasnik auf den Boden einer Plastiktüte. Sie können Backbeutel verwenden: Der Gestank ist mild.

Gurken darauf legen. Zerdrücken Sie die Pfefferkörner – schwarz und altbacken – mit einem Messer, um ihr Aroma freizusetzen. Flüstere ihm zu und gib ihm etwas zu trinken. Den Beutel fest verschließen und schütteln: Die Zutaten vermischen sich.

Nehmen Sie die Packung für 3–5 Jahre oder noch besser für eine Nacht aus dem Kühlschrank.

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Eine andere Methode zum Salzen im Beutel. Solche Gurken werden nicht sehr knackig; es ist in Ordnung, die Stücke weich zu lassen. Anschließend wird das Gemüse zum Genuss scharf und angenehm säuerlich.

Lagerhäuser

• 1 kg Früchte;
• 2 Uhrköpfe;
• 1 Esslöffel Salz;
• 1 Esslöffel Olivenöl;
• 1 Teelöffel Apfel-Otstu;
• 1 Teelöffel Cucru;
• Haufen Ernte.

Vorbereitung

Wasche die jungen Mädchen und schneide ihnen den Hintern ab. Überwachsenes Gemüse kann in Kreise geschnitten werden. Die Gurken in einen Beutel geben, Salz, Zukor, Zitrusfrüchte und Olivenöl hinzufügen.

Reinigen und reiben Sie die Uhr. Schneiden Sie ein paar Nelken mit einem Messer ab, sodass große Nelken zusammenkommen. Bestreuen Sie die Blätter mit einem Chasnik und einer detaillierten Ernte (oder einem anderen Grün Ihrer Wahl).

Den Beutel verschließen und schütteln, bis alles gut vermischt ist. Lassen Sie die Gurken einige Minuten stehen und schon können Sie mit dem Anbau beginnen. Am besten lassen Sie sie 2–3 Jahre im Kühlschrank.

5. Salzgurken mit Senf

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Das Einlegen der Gurken für dieses Rezept wird einige Jahre dauern.

Lagerhäuser

• 1 kg Früchte;
• 4 Chasnik-Nelken;
• 1 Esslöffel Cucru;
• 2 Teelöffel Salz;
• 1 Teelöffel Teelöffel;
• ¼ Teelöffel Senf;
• ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer;
• Haufen Ernte.

Vorbereitung

Die Koteletts vierteln und in eine tiefe Schüssel geben. Gewürze hinzufügen: Ocet, Senf, gemahlener Pfeffer, Salz, Zukor, zusätzlich Crêpe und geriebener Chasnik.

Alles gut vermischen, die Gurken mit einem Teller abdecken und in den Kühlschrank stellen. Diese leicht gesalzenen Gurken können innerhalb weniger Jahre verzehrt werden.

6. Super knusprige, leicht gesalzene Gurken mit Mineralien

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Eine weitere Möglichkeit zum Kaltsalzen. Anstelle von Mineralwasser wird als Basis kohlensäurehaltiges Mineralwasser verwendet. In kohlensäurehaltigem Wasser dringt das Salz schnell in die Gurken ein und macht sie superknusprig.

Lagerhäuser

• 1 kg Früchte;
• 1 Liter ungesalzenes Mineralwasser mit Mineralwasser;
• 2 Esslöffel Salz;
• 3 Chasnik-Nelken;
• ein kleiner Bund und 1-2 Sonnenschirme, Streusel und anderes Grünzeug bis zum Genuss.

Vorbereitung

Waschen Sie die kleinen, flauschigen Teile der Gurke gut und schneiden Sie die Enden auf beiden Seiten ab. Die Uhr putzen und in dünne Scheiben schneiden.

Geben Sie Kleckse Samen und Tee auf den Boden eines Plastik- oder Glasbehälters. Die Gurken großzügig darauflegen und mit dem Überschuss anbraten. Wenn Sie die Stängel in mehreren Reihen anordnen, mischen Sie sie mit einem Chasnik und grünem Leder.

Lösen Sie das Salz in Mineralwasser auf und gießen Sie es in die Gurken. Rossil ist für die vollständige Schließung verantwortlich. Verschließen Sie den Behälter mit einem Deckel und lagern Sie ihn 12–15 Jahre im Kühlschrank.

Aus den Gewächshäusern unserer Datschen wachsen Früchte, auf Märkten werden Essensstände aufgefüllt und in Geschäften ist die Polizei im Einsatz. Frisches und knackiges Grünzeug, das möchte man einfach nur essen, Salate zubereiten und sich dann an die Vorbereitungen für den Winter machen. Damit Sie mehrere Monate Freude daran haben, salzen und marinieren Sie die Gurken. Alya wollte die duftenden Gurken sofort essen. Warum die Mühe? Und Sie müssen die Terminologie der Übersetzung und ein einfaches Rezept für leicht gesalzenes, leicht zubereitetes Girkki kennen. Schon in wenigen Jahren stehen köstliche, knusprige und leicht gesalzene Pfannkuchen auf dem Tisch.

Leicht gesalzene Gurken sind schnell zubereitet, dies ist jedoch keine sehr gute Konservierungsmethode, die die Haltbarkeit des Endprodukts nicht garantiert. Dies ist die beste Art, einen schwedischen Snack zuzubereiten, den Sie am nächsten oder höchstens zwei Tage essen möchten. Legen Sie eine kleine Menge Gurken ein – zum Beispiel einen Topf – und beginnen Sie dann abends nach dem Abendessen mit dem Essen. Oder nehmen Sie etwas davon für ein Grillpicknick mit.

Vor dem Sprechen ist dies eine wunderbare Möglichkeit, Snacks dosiert zuzubereiten. Wenn Sie davon gehört haben, leicht gesalzene Gurken in einer Tüte einzulegen, stellen Sie fest, dass Sie sie vorbereitet, die Tüte mit einer Tasche für ein Picknick gepackt und gegangen sind. Nach der Ankunft in ein paar Jahren können Sie bereits essen. Das ist es, was ich unter Fließfähigkeit und Handlichkeit verstehe.

Wenn Sie mit dem Auto in die Natur fahren, ist dies die ideale Option. Ich würde gerne einen Topf oder ein Glas mitnehmen und es zum richtigen Zeitpunkt zerdrücken lassen, damit es gleichmäßig gesalzen werden kann.

Wenn das genug Lyrik ist, möchte ich Ihnen nicht nur ein Rezept für leicht gesalzene Orgirks schwedischer Zubereitung verraten, sondern auch Kelka.

Rezept für die Zubereitung von knusprigen, leicht gesalzenen Orgirks.

Dieses Rezept für leicht gesalzene Orgirs kann meiner Meinung nach als einfach bezeichnet werden. Ebenso lecker und knackig ist das klassische, leicht gesalzene Gemüse. Das Aroma und der Geschmack der Gurken werden durch frische Kräuter und Chasnik verliehen, und der Gestank wird nicht bitter sein, nicht durch das Salz oder die eingelegten Gurken, die wir für den Winter vorbereiten.

Zum Salzen benötigen Sie einen großen Behälter, in dem die gesamte Menge an Gurken und Marinade auf einmal aufgenommen werden kann. Da leicht gesalzene Beeren im Kühlschrank aufbewahrt werden können, stellen Sie sicher, dass sie bis zu dem Moment aufbewahrt werden, in dem Sie die Beeren zum Mittag- oder Abendessen oder am heiligen Tisch essen.

Sie können eine große Schüssel und einen Topf nehmen und einen Plastikbehälter mit Deckel füllen.

• frische Gurken - 1 kg,
• frischer Crêpe - 1 Bund,
• Chasnik - 6 Nelken,
• Blätter von Hron, Johannisbeeren, Kirschen, Basilikum - 1-2 Blätter pro Bazhanny,
• Salz - 1,5 Esslöffel,
• Lorbeerblatt - 2 Stück,
• Pfefferkörner - 0,5 Teelöffel,
• Koriander - 0,5 Teelöffel,

Vorbereitung:

1. Bereiten Sie alle Zutaten für das Rezept vor. Entfernen Sie vorsichtig die Stiele und schneiden Sie die Enden ab. Wenn die Gurken frisch gepflückt sind und die Quellen noch hart sind, können Sie sie sofort salzen. Wenn Sie eine gute Stunde dort liegen, es im Laden gekauft und ein wenig getrocknet haben, dann legen Sie es ein paar Jahre in kaltes Wasser.

2. Bereiten Sie die Marinade vor. 1,5 Liter Wasser in einen Topf geben, Salz, Pfeffer, Koriander und Lorbeerblatt hinzufügen. Stellen Sie das Wasser auf den Herd und bringen Sie es zum Kochen. Es ist nicht nötig, lange zu kochen, sobald es kocht, entfernen Sie es.

Dies ist eine scharfe Marinade für leicht gesalzene Meeresfrüchte.

3. Das gesamte Grün mit den Händen hacken oder grob zerreißen. Auch die Blätter von Johannisbeeren und Kirschen müssen aufgerissen werden, damit sie den Gurken mehr Saft und Geschmack verleihen. Dann die Kugeln mit Kräutern und Gurken belegen. Unten gibt es ein grünes Kissen und einen Chasnik, dann einen Ball aus Ogirks, einen Chasnik und dann ein neues Grün. Schneiden Sie den Chasnik in große Stücke, Sie können ihn halbieren oder einfach die Haut der Gewürznelke mit einem Messer zerdrücken.

4. Kühlen Sie die Marinade auf etwa 80 Grad ab. Dadurch bleibt die grüne Farbe der Orangen erhalten. Wenn man sie mit Dill bestreut, kocht der Geruch und wird braun, wie bei eingelegten Gurken im Glas.

Gießen Sie die Marinade über die Gurken, damit der Gestank vollständig absorbiert wird. Zu diesem Zweck müssen Sie eine Untertasse oder einen Teller mit der Hand umwickeln und auf den Gurken direkt in den Salzbehälter stellen. Dieser Teller verhindert, dass die Gurken verschütten, was ihre Stärke ist.

5. Decken Sie den Behälter mit Gurken mit einem Deckel oder einer Grube ab und lassen Sie ihn bei Raumtemperatur abkühlen. Nachdem der Gestank abgekühlt ist, nehmen Sie es aus dem Kühlschrank. Lassen Sie sie 12 bis 24 Jahre lang eine Stunde lang im Kühlschrank.

Dieses Rezept für leicht gesalzene Beeren ist gut, da Sie diese während des Garvorgangs anpassen und gleichzeitig Salz nach Ihren Wünschen hinzufügen können. Je länger der Geruch des Rosensalzes anhält, desto salziger und würziger wird es.

Achten Sie nur darauf, ihnen nicht noch mehr von ihrem Vermögen zu entziehen. Da es keine ernsthaften Inhaltsstoffe gibt, die es zu konservieren gilt, können solche Rückstände nicht lange haltbar gemacht werden. Und je länger der Gestank anhält, desto weniger Knusprigkeit geht den Früchten verloren, der Gestank wird milder und mit Wasser gesättigt.

Am besten bereiten Sie leicht gesalzene Zitrusbeeren zu, gerade so viel, dass Sie sie in ein oder zwei Mahlzeiten oder bei einem großen Familientreffen essen können.

Rezept für leicht gesalzene Orgirks, zubereitet in einer Tüte Senf

Wer dieses einzigartige Rezept für leicht gesalzene Beeren möchte, fügt vor dem Salzen einfach Gewürze und zumindest Zukrin hinzu. Aber endlich wurde mir klar, dass oft unerwartete Rezepte oft einen Versuch wert sind.

Leicht gesalzene Gurken mit Senf werden noch zarter und würziger und überhaupt nicht gebacken. Versuchen Sie, sie einmal gründlich zu kochen. Eine kleine Tüte für den Tisch oder als heiliger Snack. Leute, sagt es mir bitte, schätzt dieses Vergnügen.

Um solche Ogirki zuzubereiten, benötigen Sie pro Beutel etwa 4 Stunden. Sie können einen Druckverschlussbeutel nehmen, der hermetisch schließt, oder ihn schnell mit einem Fleischbeutel für Madenprodukte umwickeln. Um auf der sicheren Seite zu sein, können Sie den Beutel in eine Tüte stecken, damit das, was Sie sehen, nicht ausläuft.

Dieses Rezept zur Zubereitung leicht gesalzener Gurken wird im Trockenverfahren zubereitet, sodass Sie keine seltene Salzlake verwenden müssen. Wir vikorisieren nur die Gurken und Gewürze selbst. Geben Sie den gesamten Saft zum Gemüse.

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• Gebratene Früchte mit Pulver - 0,5 kg,
• Krepp - 0,5 Bund,
• Chasnik - 2 Nelken,
• Salz - 0,5 Esslöffel,
• Tsukor - 1 Teelöffel,
• trockener Tafelsenf - 1 Teelöffel (ohne Höcker).

Vorbereitung:

1. Gewürze vorbereiten. Gurken und Crêpe gut waschen.

2. Schneiden Sie die Enden von der Spitze ab und stecken Sie sie in den Beutel. Ich danke Ihnen, dass alle Weine ungefähr gleich groß sein werden, sonst werden sie unterschiedlich gesalzen und haben einen anderen Geschmack.

3. Den Chasnik fein hacken oder reiben. Hinzufügen|hinzufügen| in Ogirk.

4. Salz, Zucchini und Senf in einer großen Schüssel vermischen. Anschließend den Beutel abtropfen lassen, bis er leer ist.

5. Platzieren Sie eine sichere Tasche. Dies kann komplett erfolgen oder Sie können es mit den Händen in große Stücke zerreißen. Wir brauchen Crêpe zum Genießen, daher spielt es keine Rolle, wie er in Scheiben geschnitten wird. Die Größe Ihres Rachens spielt bei der Implantation eine Rolle. Wenn Sie mit etwas Streuseln auf einmal essen müssen, schneiden Sie es in etwas Kleineres, es bleibt an der Frucht haften und wird zu einem zusätzlichen Snack, sogar zu einem Salat.

6. Den Beutel zusammendrücken oder zubinden und gut schütteln. Es ist notwendig, dass die Gurken nach und nach mit allen Gewürzen bedeckt werden. Anschließend den Beutel mit den Gurken 2 Jahre bei Zimmertemperatur stehen lassen. Anschließend für 2:00 Uhr in den Kühlschrank stellen. Nach 4 Jahren ist die Orgi fertig.

Wenn Sie die Stücke länger pflücken, werden die Gurken stärker gesalzen.

Dieses Rezept für leicht gesalzene Beeren ist perfekt für ein Picknick. Alles, was Sie tun müssen, ist, die Gurken vorzubereiten und sie rechtzeitig für die Datscha oder den Ort für ein Picknick in der Natur einzulegen. Lassen Sie die Salzgurken eine Stunde lang einweichen, damit alles fertig ist, wenn alle am Tisch sitzen.

Corisna ist zufrieden! Wenn Sie keinen tragbaren Kühlschrank für Picknicks haben, können Sie einen Thermorucksack hinzufügen. Es hält die Temperatur gut, sowohl heiß als auch kalt. Wenn Sie die Lebensmittel in einer versiegelten Verpackung (zum Beispiel einem Einwegbeutel) mit Eis zusammenstellen, dann haben Sie einen Mini-Kühlschrank. Dort können Sie leicht gesalzenes Gemüse zubereiten.

Rezept für leicht gesalzene Orgirs für 15 Stück

Warum sich die Mühe machen, wenn die Gäste schon kurz davor stehen? Warum möchten Sie mitten in der Nacht leicht gesalzene Zitrusfrüchte? Für mich dämmerten sofort glückliche Tage der Schwangerschaft.

Aber all diese Situationen werden kein Problem sein, da Sie wissen, wie man leicht gesalzene Gurken 15 Minuten lang kocht. Die Enge der Hände und kein Shahrai. Die Gäste haben es sich bereits auf den Sofas gemütlich gemacht, und vielleicht wird der köstliche Tanz langsam kalt. Auf geht’s in die Küche und alles ist fertig!

Du wirst brauchen:

• Gurken - 300 Gramm,
• Krepp - 2-3 Schüsse,
• Chasnik - 1 Nelke,
• Salz - 1 Teelöffel.

Vorbereitung:

Es ist schwer, ein einfacheres Rezept für leicht gesalzene Orgirs zu finden.

1. Nehmen Sie Gurken beliebiger Größe, drücken Sie sie aus und schneiden Sie sie in Kreise. Nicht zu dick sein: 2 bis 5 mm.

2. Geben Sie sie in ein Glas oder einen Plastikbehälter mit Deckel. Ein kleines Paket würde Ihnen auch passen.

3. Kruste und Chasnik fein hacken (Sie können es durch eine Presse für Chasnik geben oder in Drittel reiben). Verschließen Sie das Glas vor dem Verzehr. Mit einem Teelöffel Salz trinken. Wenn Sie möchten, fügen Sie einige würzige Gewürze hinzu, zum Beispiel Kmin, Koriander oder alles andere, was Sie mögen. Diese Gewürze sorgen für einen hellen Geschmack.

Dann ist es gut, alles zu schütteln.

Nehmen Sie ein Glas für 15 Quilins aus dem Kühlschrank. Nach dieser Stunde können Sie es entfernen und versuchen. Die Gurken werden saftig, grün und knusprig. Sie sind bereits gehackt und sehen aus wie Salat. Nehmen Sie es einfach und laden Sie Ihre Gäste ein.

Hier können Sie die kleinen Portionen Kreativität entdecken, die weitere Früchte hinzufügen. Daraus ergibt sich auf jeden Fall ein guter Salat. Haben Sie keine Angst vor Experimenten.

Knusprige, leicht gesalzene Gurken – Rezept zum Kochen im 3-Liter-Glas

Chantly, jeder aus seiner Kindheit kann sich daran erinnern, wie meine Großmutter und meine Mutter ein großes Drei-Liter-Glas mit leicht gesalzenen Beeren zubereitet und in den Kühlschrank gestellt haben. Als ob sich die ganze Heimat zum Mittag- und Abendessen versammelt hätte und knuspriges, frisches Gemüse und leicht gesalzene Gurken gegessen hätte.

Ich habe dieses Gefühl verloren. Das waren die Süßigkeiten unserer Kindheit, aber es gab nicht so viele verschiedene Kräutersorten und alles, was wir selbst zubereitet hatten, hatte bereits einen Preis. Besonders wichtig war es für die Einheimischen der großen Orte, da sie kein geringes Interesse an der Stadt hatten.

Ich kann das genaue Rezept für leicht gesalzene Beeren natürlich nicht erraten, außer dass ich in Vikorists Küche ein sehr ähnliches Rezept gefunden habe. Dies ist ein Rezept für leicht gesalzene schwedische Beeren, die direkt im Great Sklyany Banzi zubereitet werden.

Ein gutes Drei-Liter-Glas können Sie ganz einfach in einem Lebensmittelgeschäft oder einem großen Supermarkt kaufen. Besonders in der Erntezeit gebäre ich Frühlingsblumen.

Ich möchte unbedingt weiterkommen. Das Rezept für leicht gesalzene Beeren in Drei-Liter-Gläsern verträgt keine Aufregung. Die Gurken sind kochfertig, bis sie gar sind. Alles, was richtig ist, ist in dem, was wir mit heißer Salzlake zubereiten, und das ist ein toller Service.

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• Gurken – Messen Sie die Anzahl der Gurken in demselben Glas ab, in dem Sie salzen möchten
• grüne Ernte - ein Haufen,
• frischer Chasnik - 2-3 Nelken,
• Kamyan-Salz ist großartig – 2 Esslöffel,
• Tsukor - 1 Esslöffel,
• Gewürze zum Relish (schwarzer Pfeffer, Pfeffer, Koriander und eine Prise)

Vorbereitung:

1. Frische, kleine und bauschige Früchte vorsichtig verzehren. Iss deinen „Hintern“ von beiden Enden. Gekaufte oder lange aus dem Garten gepflückte Gurken lassen sich am besten mindestens zwei Jahre lang in kaltem Wasser einweichen, damit sie fest und knackig werden.

2. Schütteln Sie das Salzglas vorsichtig. Eine Sterilisation ist nicht erforderlich, solange das Glas im Kühlschrank aufbewahrt wird (bitte vorher stehen lassen).

3. Schlagen Sie das gesamte Grün auf, legen Sie etwas davon auf den Boden des Glases und fügen Sie dort den gehackten Chasnik hinzu.

4. Platzieren Sie eine Kugel Orangen so, dass sie den Boden des Glases bedeckt. Fügen Sie oben ein weiteres Stück Grün hinzu. Dann fange ich wieder von vorne an. Legen Sie die Docks also abwechselnd mit Kugeln aus, um ein Überfüllen des Glases zu vermeiden.

5. Rosmarin vorbereiten. Gießen Sie einen Liter Wasser in einen Topf und fügen Sie nach Belieben Salz, Zucchini und Gewürze hinzu. Wasser in einem Topf aufkochen.

6. Gießen Sie heiße, nicht kochende Salzlake über die Gurken bis zum oberen Rand des Glases.

7. Mit einem Deckel abdecken und bei Zimmertemperatur abkühlen lassen. Wenn man die Größe des Glases betrachtet, ist es schon ein paar Jahre her.

8. Wenn das Glas kalt ist, stellen Sie es in den Kühlschrank und füllen Sie es bis zum nächsten Tag. Die Gurken sind zur Ernte bereit, nachdem Sie das Glas mit Rosenlake gefüllt haben.

Leicht gesalzene Gurken mit Otstom einstecken

Und hinter diesem Rezept bereiten Sie einfach sehr leckere Gurken zu. Die Besonderheit dieser Methode besteht darin, dass sie zum Einlegen der gesamten Mischung verwendet wird. Zavdyaki Yomu leicht gesalzene Gurken kommen genauso eingelegt heraus. Wie mögen Sie leicht marinierte Gurken? Ich hatte es satt und bereitete solche Budins zu.