Wahl des Lesers
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Rezeptkuchencharme Schritt für Schritt mit Fotos. Kuchen "Kaffeecharm.
* Eier (5 Stück für helle und dunkle Torte) - 10 Stück
* Zucker (1 unvollständiges Glas pro Kuchen) - 2 Stapel.
* Vanillezucker (1 Teelöffel pro Kuchen) - 2 Teelöffel
* Mehl (0,75 Cent. In hellem 0,5 Cent. In der Dunkelheit) - 1,25 Stapel.
* Stärke (2 Esslöffel pro Kuchen) - 4 EL. l
* Backpulver (1 Teelöffel pro Kuchen) - 2 Teelöffel
* Kakao (im dunklen Kuchen) - 1 EL l
* Sahne (zum Schlagen, 33% für Sahne in Tortenschichten) - 250 g
* Sahne trocken (für Sahne zur Dekoration in einer Packung mit 60 Gramm) - 1 Packung.
* Zuckerpulver (für flüssige Sahne) - 0,5 Stapel.
* Schokolade - 100 g
* Banane - 1 Stück
* Tropischer Cocktail (Zitrusfrüchte in Dosen) - 1 Verbot.
* Frutella (Huba-Buba für Rosen)
* Süße Stöcke (mit Kondensmilch) - 1 Packung.
* Pflanzenöl (zum Einfetten der Pfanne)
* Küchentuch (für Faltrollen) - 2 Stück
Für einen leichten Kekskuchen.
Backblech mit Pergamentpapier bedecken, leicht mit Pflanzenöl geölt. Mehl mit Stärke, Vanillezucker, Backpulver mischen und sieben und das Weiß vom Eigelb trennen. Mahlen Sie das Eigelb mit 0,5 Tassen Zucker.
1. Mehl mit Backpulver und Vanillin in das Eigelb geben und glatt rühren.
2. Schlagen Sie in einer separaten Schüssel das Weiße. Zuerst langsam schlagen, dann die Geschwindigkeit auf Maximum erhöhen und schlagen, bis die Eichhörnchen aus der Schüssel gießen, wenn die Schüssel geneigt ist. Fügen Sie den restlichen Zucker (0,5 Tassen) in kleinen Portionen hinzu, ohne den Schlag zu stoppen.
3.1 / 3, fügen Sie dem Eigelb mit Mehl einige geschlagene Proteine hinzu und mischen Sie vorsichtig, nicht in einer kreisförmigen Bewegung, sondern heben Sie den Teig Schicht für Schicht von oben nach unten an. Fügen Sie die restlichen Proteine hinzu und mischen Sie den Teig vorsichtig von oben nach unten.
4. Legen Sie den Teig vorsichtig auf ein mit Pergament ausgelegtes Backblech und verteilen Sie ihn gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche. Backen Sie einen Biskuitkuchen von ~ 10 Minuten in einem Ofen, der auf ~ 180 ° C erhitzt ist (der Kuchen muss nicht viel bräunen).
5. Legen Sie ein sauberes Handtuch auf den Tisch und bestreuen Sie es mit Puderzucker oder Zucker (~ 1 Esslöffel). Nehmen Sie den heißen Kuchen aus dem Ofen, legen Sie ihn auf ein mit Zucker bestäubtes Handtuch und entfernen Sie vorsichtig das Pergament (es ist besser, es auf den Rand des Handtuchs zu legen). Den heißen Kuchen schnell mit einem Handtuch zusammenrollen und ~ 30 Minuten abkühlen lassen. Auf die gleiche Weise einen dunklen Kekskuchen machen. Mehl mit Kakao, Stärke, Vanillezucker, Backpulver kombinieren und sichten (wenn Sie mehr Kakao als mit einem Rezept hinzufügen, bedeutet dies, dass Sie das Mehl um die gleiche Menge reduzieren müssen). Als nächstes kochen sowie einen leichten Biskuitkuchen. Kühlen Sie die Kuchenschichten vorsichtig ab, ziehen Sie das Handtuch ab und rollen Sie die Rolle erneut.
Jede Rolle wird in 3 identische Rollen geschnitten. Nach dem Rezept teilen sie es in 4 auf, aber mein Elektroherd ist klein und dementsprechend ist auch das Blech klein.
6. Schokolade reiben oder mit einem breiten Messer reiben (50 g Schokolade zum Verzieren des Kuchens beiseite stellen), Banane und Maische mit einer Gabel reinigen.
Mit Dosenobstsaft abtropfen lassen. Dickere Fruchtstücke dünner schneiden, Sahne mit Puderzucker aufschlagen, bis eine dicke, cremige Konsistenz entsteht.
7. Vorbereitung für die Kuchenmontage.
Die leichte Rolle vorsichtig entfalten, mit Schlagsahne bestreuen und mit geriebener Schokolade bestreuen. Bereiten Sie also alle hellen Brötchen vor.
8. Dann die dunkle Rolle vorsichtig entfalten, mit Schlagsahne bestreichen und die Fruchtstücke auf der Oberfläche verteilen. Bereiten Sie also alle dunklen Brötchen vor.
9. Den Kuchen zusammenbauen.
Rollen Sie die leichte Rolle so, dass sich Sahne und Schokolade darin befinden (rollen Sie sie ziemlich fest auf.) Heller Rollenwickel mit dunkler Rolle. So werden abwechselnde, dunkle und helle Rollen zum Sammeln der "großen Rolle" eingesetzt. Rollen müssen ziemlich eng drehen. Schneiden Sie die Oberfläche und die Seiten des Kuchens ab, wenn nötig, können Sie den überschüssigen Keks abschneiden. Ich habe Hohlräume gebildet und habe sie mit Bananenbrei gefüllt.
Rezept von der Website povarenok.ru / Jetzt sind meine Rezepte klarer, ich habe Korzhi gebacken, wie im Rezept angegeben, ich habe eine andere Sahne gemacht: 0,5 l Sauerrahm 20% mit Zucker geschlagen (nach Geschmack) und 2 Packungen Sauerrahm-Verdickungsmittel, Rum-Aroma dazugeben. Ich habe es nicht hinzugefügt, weil es sehr heiß ist, und Kuchen auf Bestellung (für die Arbeit) und es ist nicht klar, ob sie gekühlt werden oder nicht.Cremefarbe ein wenig blau, das würde weiße Rosen schattieren.
Wie Nikola Tesla unsere Welt vorausgesagt hat. Im Jahr 1926 veröffentlichte die Zeitschrift Collier ein Gespräch mit dem Erfinder Nikola Tesla. Der Inhalt des Gesprächs war damals schockierend - und selbst jetzt ist es sehr neugierig. Wir veröffentlichen diesen sehr interessanten Essay, in dem der große Wissenschaftler sein Talent als Seher zeigte und viel von dem erraten hat, was wir jetzt in unserer Zeit sehen können. Das Bienenleben wird die Regel für die Menschheit sein, sagt der berühmte Wissenschaftler Nikola Tesla. Es kommt eine neue sexuelle Ordnung, in der Frauen eine dominierende Rolle spielen werden. Wir werden sofort mit einfachen Handgeräten kommunizieren. Flugzeuge fliegen in den Himmel, gesteuert ohne die Beteiligung von Menschen - per Funk. Große Energiereserven werden ohne Kabel über weite Strecken übertragen. Erdbeben treten häufiger auf. Und einige dieser erstaunlichen Ereignisse sind nicht lang, sagt Tesla. Nikola Tesla ist 68 Jahre alt. Er sitzt ruhig in seinem Büro, studiert die Welt, die er mit seinen eigenen Händen verändert hat, und sagt andere Veränderungen voraus, die unvermeidlich aufgrund des Fortschreitens der Menschheit eintreten werden. Tesla ist ein großer, dünner, asketischer Mann, der eine Dunkelheit trägt und die Welt mit ruhigen, tief sitzenden Augen betrachtet. Er kann sich den Luxus leisten, aber er lebt bescheiden und wählt seine Ernährung mit erstaunlicher Gründlichkeit aus. Er trinkt nur Wasser und Milch und hat seit seiner Jugend keinen Tabak geraucht. Er ist Ingenieur, Erfinder und darüber hinaus auch Philosoph. Und trotz seiner Besessenheit von der praktischen Anwendung dessen, was der begabte Geist aus Büchern ziehen kann, vergaß er niemals die Dramen des menschlichen Lebens. In fünfzig Jahren werde sich die Welt von dem unterscheiden, was wir jetzt sehen, viel mehr als in unserer heutigen Welt - von dem, was wir vor einem halben Jahrhundert gesehen haben. Tesla kam in jungen Jahren nach Amerika und sein Genie wurde schnell erkannt. Dank seiner revolutionären Elektrogeräte verdiente er Geld und baute mehrere Fabriken - zuerst in New York, dann in Colorado und auf Long Island -, wo er anfing, seine zahllosen Experimente durchzuführen, die zu verschiedenen wichtigen (und nicht so wichtigen) Errungenschaften der Elektrotechnik führten. "Seit dem Aufkommen drahtloser Systeme", sagt er, "habe ich erkannt, dass diese neue Kunst der Menschheit mehr bringen wird als jede andere wissenschaftliche Entdeckung, weil sie Entfernungen tatsächlich zerstört. Die meisten Katastrophen, unter denen die Menschheit leidet, werden durch die enorme Größe des Globus und die Unfähigkeit von Nationen und Menschen verursacht, enge Kontakte zu haben. “ Die drahtlose Übertragung wird diese engen Kontakte durch den Transport von Intelligenz, Körper, Material und Energie erreichen. „Die ganze Welt wird zu einem riesigen Gehirn. Wir können fast sofort miteinander kommunizieren, unabhängig von der Entfernung. Außerdem können wir uns mit Hilfe von Fernsehen und Telefon so schön sehen und hören, als würden wir einander gegenüberstehen, unabhängig von der Entfernung von Tausenden von Kilometern. Und die Geräte, die uns dies ermöglichen, werden im Vergleich zu unseren aktuellen Handys erstaunlich einfach sein. Eine Person kann ein solches Gerät in der Tasche tragen. Wir werden die Ereignisse beobachten und hören können - die Einweihung des Präsidenten, die Sportmeisterschaft, Erdbeben oder Schlachten - als ob wir da wären. “ „Wenn die drahtlose Übertragung von Energie kommerzialisiert wird, kommt es zu einer Revolution. Wir haben bereits Filme drahtlos über kurze Entfernungen übertragen. Aber dann - in wenigen Jahren - ist die Entfernung unbegrenzt. Bilder werden bereits per Telegraph übertragen. Wenn jedoch die drahtlose Energieübertragung massiv wird, erscheinen alle diese Methoden im Vergleich zu einem elektrischen Zug so primitiv wie eine Dampflokomotive. “ Grenzen werden zerstört. Alle Eisenbahnen werden elektrifiziert und Dampflokomotiven werden in Museen sein. Es wird Fluggeräte geben, die keinen Treibstoff an Bord transportieren und frei von den Einschränkungen der heutigen Flugzeuge und Luftschiffe sind. Wir können in wenigen Stunden von New York nach Europa gelangen. Die internationalen Grenzen werden weitgehend zerstört, und die Vereinigung und Harmonisierung der verschiedenen Rassen der Erde beginnt. Drahtlose Technologien harmonisieren die Interessen verschiedener Länder und vermitteln Verständnis statt Unterschiede. Moderne Energiesysteme werden überflüssig. Tesla sieht eine große Veränderung im Alltag vor. Wir können unsere Tageszeitung jeden Morgen drahtlos drucken. Hausverwaltung - Heizung, Beleuchtung, Mechanik - wird automatisch durchgeführt. „Ich rechne mit dem Auftauchen fliegender Autos in der Größe eines Autos und glaube, dass Mr. Ford einen großen Beitrag dazu leisten wird. Das Problem des Parkens und des Straßenbaus wird gelöst. Parktürme werden in unseren Städten auftauchen, und die Straßen werden entweder aus Notwendigkeit erweitert oder sind völlig überflüssig, wenn die Zivilisation die Flügel gegen Flügel wechselt. “ Und die Wärmereserven unseres Planeten - von denen häufig Vulkanausbrüche ausgehen - werden für industrielle Zwecke genutzt. Als eine der wichtigsten Änderungen in der Zukunft zieht Tesla die Veränderung des Status von Frauen in Betracht. „Selbst für eine Person ohne soziologische Ausbildung ist klar, dass eine neue Einstellung zur Diskriminierung aufgrund des Geschlechts in die Welt gekommen ist. Der Kampf der Frauen um Gleichberechtigung führt zur Schaffung einer neuen sexuellen Ordnung, in der eine Frau eine führende Rolle einnehmen wird. " „Frauen werden die Gleichheit und dann die Führung erreichen, nicht dank der primitiven körperlichen Nachahmung der Männer, sondern dank des Erwachens des Intellekts. Von Beginn der Geschichte an führte die Unterordnung von Frauen zu einer partiellen Atrophie der psychischen Qualitäten, bei der, wie wir jetzt wissen, das weibliche Geschlecht nicht weniger als das männliche Geschlecht hat. “ Die Königin ist das Zentrum des Lebens. „Der weibliche Geist hat eine Fähigkeit für alle intellektuellen Leistungen gezeigt, zu denen Männer fähig sind, und diese Fähigkeit wird erweitert. Die durchschnittliche Frau wird nicht weniger und dann besser ausgebildet sein als der durchschnittliche Mann. Frauen werden die Vergangenheit ignorieren und die Zivilisation mit ihrem Fortschritt in Erstaunen versetzen. “ „Die schrittweise Entwicklung der Führungsrolle durch Frauen und neue Tätigkeitsbereiche werden die Sensibilität der Frau beeinträchtigen und den Mutterinstinkt unterdrücken. Ehe und Mutterschaft können Abscheu auslösen, und die menschliche Zivilisation wird sich zunehmend der perfekten Zivilisation der Bienen nähern. “ Das Prinzip, das die Ökonomie der Bienen beherrscht - die am besten organisierte und intellektuell koordinierte Form des irrationalen Tierlebens - ist der Instinkt der Unsterblichkeit, der die Mutterschaft durch das Göttliche ersetzt. Die Königin ist das Zentrum des Bienenlebens. Sie dominiert den Bienenstock - und zwar nicht durch Vererbung, sondern weil sie der Busen dieser Insektenrasse ist. Sterilisation des Rennens. Der Bienenstock basiert auf riesigen, geschlechtslosen Armeen von Arbeitern, deren einziges Ziel und Glück im Leben harte Arbeit ist. Dies ist das Ideal eines sozialisierten, kooperativen Lebens. Außerdem gibt es Frauen im Bienenstock, die für den Fall gehalten werden, dass das Bienenmädchen den Bienenstock enttäuscht. Und es gibt Drohnen, die klein sind und nur toleriert werden, weil sie für die Befruchtung des Mutterleibs notwendig sind. Nur der Stärkste von ihnen erreicht diesen Punkt - und stirbt dann. Und die Gebärmutter kehrt mit ihren Zehntausenden von Eiern, der zukünftigen Bienenstadt, in den Bienenstock zurück und beginnt einen neuen Reproduktionszyklus. Die Imagination lässt nicht zu, dass eine solche Perspektive für die Menschheit möglich ist. Aber wenn Sie darüber nachdenken, wie der Instinkt der Menschheit für die Unsterblichkeit ihrer Rasse unser Leben beherrscht, warum sollten Sie dann nicht zulassen, dass dieser Instinkt dank des intellektuellen Durchbruchs von Frauen sich letztendlich im Bienenstil ausdrückt? Natürlich wird es viele Jahrhunderte dauern, um die Gewohnheiten und Bräuche der Menschen zu ändern und den Weg dieser einfachen und wissenschaftlich organisierten Zivilisation zu blockieren. Aber wir sehen bereits, wie es in den USA beginnt. In Wisconsin verlangt das Gesetz die Sterilisation von Kriminellen und die voreheliche Untersuchung von Männern. Es bleibt nur zu warten und sich zu fragen, was möglich wird, wenn die Wissenschaftler endlich zu Wort kommen.
Kuchen ist leicht zu schmecken. Durch den Quark leicht sauer und angenehm mit Kirschen durchsetzt. Quarkaroma mischt sich gut mit Kaffeearoma. Selbst das Top-Gelee aus Kirschsirup vermittelt nicht den Eindruck von etwas Fremdem, sondern fügt sich harmonisch in das Geschmacks-Ensemble ein.
Es ist auch schön, dass die Arbeitskosten für den Kuchen minimal sind.
ZUSAMMENSETZUNG
Teig
2 Eier, 0,5 Tassen Zucker, 1 Stunde Löffel ohne Instant-Kaffee, 0,5 Tasse Mehl, 1 Stunde Kakao, 1 Stunde Löffel Backpulver, Vanillin
FÜLLEN UND GEL
400 g süße Quarkmasse, 1 Stunde Zitronenschale, 150 g saure Sahne (15 ~ 20%), 10 g Gelatine, 400 g frische entkernte Kirschen, 0,5 Tassen Zucker, 3 Esslöffel Wasser, 5 - 6 g Gelee für Kuchen (basierend auf Früchten Johannisbrotbaum)
CREME
150g 30% saure Sahne, 2 bis 4 Esslöffel Zucker
Eier, Zucker und Kaffee mit einem Mixer schlagen, bis der Kaffee vollständig aufgelöst ist und das 1,5-fache der Masse beträgt.
Mehl, Backpulver, Vanillin und Kakao mischen.
Schmieren Sie den Boden der Form d = 20cm mit Öl (schmieren Sie die Seiten nicht!) Und gießen Sie den Teig aus.
Im vorgeheizten Ofen bei t = 180 ~ 200 ° C für 20 Minuten vorlegen. Bereitschaft, sich mit einem Holzstab zu identifizieren.
Kühlen Sie den Kuchen ab, ohne ihn aus der Form zu nehmen. Halten Sie das Messer dann an den Wänden der Form, trennen Sie den Teig und entfernen Sie den Kuchen.
Schneiden Sie den Kuchen horizontal in zwei Hälften.
Während der Kuchen gebacken und gekühlt wird, wird die Kirsche zubereitet.
In einen kleinen Topf 0,5 Tassen Zucker und 3 Esslöffel Wasser geben. Zünde das Feuer an. Wenn der Sirup kocht, gießen Sie die Kirschen ein (Sie können gefrorene Kirschen verwenden).
Zum Kochen bringen, den Schaum entfernen und 5 Minuten kochen.
Wenn noch Zeit ist, lassen Sie die Kirschen im Sirup, bis sie abgekühlt sind.
Wirf die Kirsche in ein Sieb. Sirup sparen. (Es stellt sich heraus, ungefähr 270 mg Sirup.)
Die Gelatine in 1/4 Tasse einweichen kaltes Wasser. Wenn die Gelatine transparent wird, geben Sie eine Tasse mit einer Schüssel in eine Schüssel heißes Wasser und bringen, um die Gelatine aufzulösen.
Hüttenkäse und Sauerrahm leicht erhitzen (kann in der Mikrowelle sein) und schlagen, Zitronenschale dazugeben und auf Wunsch Zitronensaft abschmecken.
Hören Sie nicht auf, direkt unter den Mischerklingen zu schlagen, gießen Sie die gelöste Gelatine aus.
Legen Sie einen Kuchen mit der Schnittseite nach oben in die Form. Wenn gewünscht, kann der Kuchen mit Kirschsirup leicht gesättigt werden.
Darauf zersetzt sich gleichmäßig die halbe Bruchmasse.
Legen Sie die Kirsche auf den Quark. (Wenn Sie die Kirsche mit dem Quark mischen und erst dann alles verteilen, wird der Quark violett.)
Den zweiten Teil des Quarkes auslegen, flach machen und den zweiten Kuchen mit dem Schnitt darauf legen. Sie können es auch mit Sirup einweichen, wenn Sie möchten.
Stellen Sie den Kühlschrank mehrere Stunden in den Kühlschrank, bis er einfriert.
Für Sauerrahm mit Zucker geschlagen. Wenn anstelle von Sauerrahm Sahne verwendet wird, kann die Sahne mit Zitronensaft nach Geschmack angesäuert werden.
Den Kuchen aus der Form nehmen.
Ein Teil der Creme wird gleichmäßig auf die Oberseite und die Seiten des Kuchens aufgetragen. Die verbleibende Creme otsadit um den Kreis in Form von Rosen.
Vor dem Eingießen des Gelees 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Gießen Sie Geleepulver in den Sirup für den Kuchen und setzen Sie das Feuer auf, bis es aufgelöst ist.
Geben Sie Gelee auf den Kuchen.
Sie müssen sicherstellen, dass das Gelee nicht zu heiß ist, da sonst die Sahne schmilzt. Sie dürfen sich jedoch nicht abkühlen lassen, sonst verhärtet das Gelee. Gefrorenes Gelee kann leicht erhitzt werden und wird wieder flüssig.
Kulinarisches Tatiana
Wunderbarer Kuchen mit biskuitkuchen, buttercreme und Früchte. Vertikal gestapelte Kuchen machen es in der Sektion ungewöhnlich.
Zusammensetzung:
Für einen leichten Kekskuchen:
eier - 5 Stück,
zucker - 1 unvollständiges Glas,
mehl - 0.75 Tasse,
stärke - 2 Esslöffel,
Für einen dunklen Kekskuchen:
eier - 5 Stück,
zucker - 1 unvollständiges Glas,
vanillezucker - 1 Teelöffel
mehl - 0,5 Tassen,
stärke - 2 Esslöffel,
kakao - 1 Esslöffel,
backpulver - 1 TL (optional)
Für Sahne-, Füller- und Kuchendekoration:
schlagsahne (mindestens 35% Fett) - 500-600 ml
puderzucker - 0,75 Tassen (nach Geschmack),
schokolade (Milch oder Dunkel) - 100 g
bananen - 1-2 Stück,
aprikosen oder Pfirsiche in Dosen - 400 g Dose,
aprikosensirup - 100 ml,
instant-Gelatine - 1 Teelöffel
kiwi - 1 Stück
Noch brauchen:
speiseöl zum Backen
2 saubere Handtücher + Zucker oder Puderzucker für Biskuitkuchen
pergamentpapier
Kochen:
1.
Für einen leichten Kekskuchen.
Backblech mit Pergamentpapier bedecken, leicht mit Pflanzenöl geölt. Mehl mit Stärke, Vanillezucker, Backpulver mischen und sieben.
Trennen Sie das Weiße vom Eigelb.
Mahlen Sie das Eigelb mit 0,5 Tassen Zucker mit einer Gabel (oder mit einem Zerhacker).
Mehl mit Backpulver und Vanillin in Zucker mit Eigelb geben und glatt rühren.
In einer separaten Schüssel schlagen Sie die Weißen. Zuerst langsam schlagen, dann die Geschwindigkeit auf Maximum erhöhen und schlagen, bis die Eichhörnchen aus der Schüssel gießen, wenn die Schüssel geneigt ist.
Fügen Sie den restlichen Zucker (0,5 Tassen) in kleinen Portionen hinzu, ohne den Schlag zu stoppen.
Fügen Sie ein Drittel der geschlagenen Weißen zu dem Eigelb hinzu, gemischt mit Mehl, und mischen Sie vorsichtig, nicht in einer kreisförmigen Bewegung, sondern indem Sie den Teig Schicht für Schicht von unten nach oben anheben.
Fügen Sie die restlichen Proteine hinzu und mischen Sie den Teig vorsichtig.
Den Teig vorsichtig auf einem mit Pergament belegten Backblech auslegen und gleichmäßig über die gesamte Fläche verteilen.
Backen Sie einen Biskuitkuchen von ~ 10 Minuten in einem Ofen, der auf ~ 180 ° C erhitzt ist (der Kuchen muss nicht viel bräunen).
Legen Sie ein sauberes Handtuch auf den Tisch und streuen Sie es mit Puderzucker oder Zucker (~ 1 Esslöffel).
Nehmen Sie den heißen Kuchen aus dem Ofen, legen Sie ihn auf ein mit Zucker bestäubtes Handtuch und entfernen Sie vorsichtig das Pergament (es ist besser, es auf den Rand des Handtuchs zu legen).
Den heißen Kuchen schnell mit einem Handtuch zusammenrollen und ~ 30 Minuten abkühlen lassen.
2.
Auf die gleiche Weise einen dunklen Kekskuchen machen.
Mehl mit Kakao, Stärke, Vanillezucker, Backpulver kombinieren und sichten (wenn Sie mehr Kakao als mit einem Rezept hinzufügen, bedeutet dies, dass Sie das Mehl um die gleiche Menge reduzieren müssen).
Als nächstes bereiten Sie das gleiche wie den leichten Kekskuchen vor.
Kühlen Sie die Kuchenschichten vorsichtig ab, ziehen Sie das Handtuch ab und rollen Sie die Rolle erneut.
Jede Rolle wird in 3 oder 4 identische Rollen geschnitten (wenn in 3 Rollen geschnitten - der Kuchen wird höher, wenn Sie 4 größeren Durchmesser und eine mittlere Höhe haben).
* Der Kuchen kann sofort nach dem Backen abgeholt werden, sobald die Kuchen gut abgekühlt sind, oder gebackenen Kuchen am Tag zuvor und den Kuchen am nächsten Tag abholen.
3.
Reiben Sie Schokolade oder reiben Sie ein breites Messer (50 g Schokolade zum Verzieren des Kuchens).
Bananen schälen und in Kreise schneiden.
Den Sirup von den Aprikosen abtropfen lassen (Sirup aufbewahren) und die Aprikosen in dünne Scheiben schneiden.
Mischen Sie die Hälfte der Rahmmenge mit der Hälfte der Puderzuckermenge, bis eine dicke, cremige Konsistenz entsteht.
4.
Vorbereitung für die Montage des Kuchens.
Die leichte Rolle vorsichtig entfalten, mit Schlagsahne bestreuen und mit geriebener Schokolade bestreuen.
Bereiten Sie also alle hellen Brötchen vor.
Dann die dunkle Rolle vorsichtig entfalten, mit Schlagsahne bestreichen und die Fruchtstücke auf der Oberfläche verteilen.
Bereiten Sie also alle dunklen Brötchen vor.
5.
Baue einen Kuchen.
Leicht rollen, so dass Sahne und Schokolade drin sind (ziemlich eng falten).
Eine leichte Rolle wickeln Sie vorsichtig eine dunkle Rolle ein.
So sammeln sich abwechselnde, dunkle und helle Rollen, um die "große Rolle" zu sammeln.
Brötchen müssen ziemlich eng gedreht werden, aber wenn Sie noch kleine Lücken gebildet haben, füllen Sie sie mit Fruchtstücken.
Schneiden Sie die Oberfläche und die Seiten des Kuchens ggf. ab, schneiden Sie den überschüssigen Biskuitkuchen ab.
6.
Kuchen dekoration.
Die restliche Sahne mit Puderzucker schlagen und damit die Oberfläche und die Seiten des Kuchens gut bestreichen.
Aprikosensirup auf ~ 70-80 ° C erwärmen, Instantgelatine zugeben und rühren, bis die Gelatine vollständig aufgelöst ist.
Die Lösung wird durch ein feines Sieb abgesiebt und abgekühlt, bis sie etwas dick wird und ziemlich zähflüssig wird.
Kiwi waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.
In Scheiben geschnittene Aprikosen.
Ordnen Sie die Früchte auf der Oberfläche des Kuchens an.
Gießen Sie die Fruchtgelatinelösung vorsichtig mit einem Teelöffel mit Aprikosensirup ein.
Legen Sie den Kuchen an einen kühlen Ort, bis das Gelee fest wird.
Die Seiten des Kuchens mit Schokoladensplittern dekorieren und den Kuchen mit Schlagsahne mit einem Spritzbeutel mit Sterndüse verzieren.
Fertigen Sie den Kuchen in den Kühlschrank und lassen Sie ihn ~ 12-24 Stunden ziehen.
Habe eine schöne Teeparty!
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