Preiselbeere mit Zukr für den Winter ohne Variante: Rezepte für Maisbrot. Die Preiselbeere wird für den Winter ohne Kochen mit Tsukr übersät.

Preiselbeere ist eine herzhafte und süße Beere für die Zubereitung von Marmelade, Marmelade, Kompott usw. für den Winter. Wie man den lateinischen Ausdruck „Weinrebe vom phrygischen Berg Ida“ übersetzen kann, ist Viyde eine Preiselbeere. Aber wir kennen Zvichayna nicht. Adzhe im Lager von Preiselbeeren, Antiseptika und Stimulanzien der Herzaktivität, zhovchogіnnі und sudinozmіtsnjuuchi-Rede. Mehr Carotin, weniger in Äpfeln, Weintrauben und Kranichen.

Das Ernten von Preiselbeeren für den Winter ist nicht so einfach, da es auf den ersten Blick gebaut werden kann. Im Herbst genügen eingeweichte und gefrorene Beeren sowie eine Sprotte aus einem Glas Preiselbeeren mit Zukr, um sie zu scharfer Soße, Soßen und Desserts hinzuzufügen. Darüber hinaus singt der würzige Geschmack der Beeren in der Kopfnote, so wie sie ist. Golovna – um die Regeln für die Zubereitung und Verarbeitung von Beeren zu kürzen und die Bedeutung der Anteile von Beeren, Zucchini und anderen Zutaten in Rezepten zu erhöhen.

Yakshcho, du hast eine gute Ernte der Fuchs-Sunnitsa gepflückt, bereite die Kleidung daraus für den Winter vor!

Damit die Konservierung von Preiselbeeren nicht gärt und nicht zu einem köstlichen hausgemachten alkoholischen Getränk wird, probieren Sie drei goldene Regeln aus:

1. Es ist notwendig, die Beeren zu mildern (der Gestank kann Buti cili und mіtsnі sein).
2. Obov'yazkovo ist notwendig, um Gläser und Deckel zu sterilisieren.
3. Einhaltung der Regeln zur Konservierung: Kühlschrank, Gefrierschrank, Keller, Balkon, Loggia.

Vorbereitungen von Preiselbeeren für den Winter von Tsukr.

Zuvor müssen Sie sich, als ob Sie mit Preiselbeeren arbeiten würden, fest darauf festlegen, was auch immer Sie nehmen möchten: Marmelade, Marmelade, Konfitüre oder sonst etwas. Die Variante mit Konfitüre ist eine der leckersten und kulinarisch-ästhetisch schönsten.

Konfitüre aus Preiselbeeren

Zutaten:

• Preiselbeere - 1,3 kg;
• Tsukrovy Pіsok - 0,9 kg;
• Wasser - 0,25 l.

Kochen

1. Sortieren Sie die Beeren entschlossen aus und pflücken Sie sie alle aus.
2. Waschen Sie die Preiselbeersprotte einmal mithilfe eines Siebs. Geben Sie mehr Wasser zum Abtropfen. Trocknen Sie die Beeren (damit die Konfitüre länger haltbar und besser haltbar ist).
3. Geben Sie die Beeren in einen tiefen, großen Topf. Wasser einfüllen. Bei schwacher Hitze kochen, bis die Preiselbeeren weich werden.
4. Preiselbeeren mit Hilfe eines Mixers pürieren. Sie können den Fleischwolf schlagen und die Beeren durch ein feines Sieb mahlen.
5. Geriebene Beeren z'єdnati z|іz| quietschendes Quietschen.
6. Ich stelle den Topf wieder auf den Herd. Bereiten Sie Preiselbeerkonfitüre vor, bis sich die Masse um ¼ ändert.
7. Vom Herd nehmen, den Troch abkühlen lassen. Je nach Vorbereitungsglas verpackt, freundlicherweise sterilisierte und trockene Gläser. Aufrollen. An einem kalten Ort abholen.
8. Die besten Orte zum Aufbewahren von Konfitüre: Kühlschrank, Gefrierschrank, Bett.

Geriebene Preiselbeeren aus Zukrom

Um mit Zucker eingeriebene Preiselbeeren zuzubereiten, ist Folgendes erforderlich:

• 1 kg Vimiti und getrocknetes Stiglih Yagіd;
• 1 kg Zucchini.

Wie man kocht:

1. Erhitzen Sie reichlich Wasser zum Kochen und blanchieren Sie die reifen Preiselbeeren 5 Minuten lang. Der Einfachheit halber können Sie die Beeren auch in einem Drushlyak blanchieren.
2. Die heißen Beeren durch ein Sieb streichen, das Püree zum Kochen in einen Topf oder eine Schüssel geben, mit der Zukra vermischen und die ganze Zukra knusprig erhitzen. Es ist wichtig, mit einem Holz- oder Silikonlöffel zu verrühren, damit der Zukor nicht auf dem Boden der Pfanne ausläuft. Wenn Sie bei Zucchini nicht die Schale und die Fransen der fertigen Preiselbeeren verwenden möchten, können Sie mit einem Mixer heiße Beeren zum Püree hinzufügen.
3. Preiselbeere mit Zucker zum Sterilisieren heißer, trockener Gläser.
4. Stellen Sie die Gläser auf die Lazna, sterilisieren Sie sie, rollen Sie sie auf, drehen Sie sie um, drehen Sie sie erst um, wenn sie kalt sind.

Preiselbeere mit Tsukr in Knoblauch

Um Preiselbeeren mit Kürbis auf Knoblauchart für den Winter vorzubereiten, ist Folgendes erforderlich:

• 1 kg reife Preiselbeere;
• 0,5 kg Zucchini.

Wie man kocht:

1. Sortieren Sie die Beeren, pflücken Sie sie, übergießen Sie sie mit Trinkwasser, lassen Sie sie in einem Topf zusammenfallen, zerdrücken Sie die Beeren, gießen Sie 2-3 Esslöffel Wasser hinein und stellen Sie sie auf ein leichtes Feuer unter dem Dach.
2. Wenn die Beeren beginnen sollen, geben Sie ihnen portionsweise Pidsipati Tsukor und kochen Sie sie unter Rühren, bis sich das Volumen ändert.
3. Wenn sich obsyag yagіd іz tsukr nicht mehr ändert, kochen Sie es 10 Minuten lang. Holen Sie sich eine Anstecknadel.
4. Shumivkoy verteilte Beeren trocken und heiß unter vorbereiteten Gläsern.
5. Sirup, der in einem Topf übrig bleibt, aufkochen und in Gläser füllen.
6. Verschließen Sie die Gläser, drehen Sie sie um und verschließen Sie sie mit einem Teppich, um eine ordnungsgemäße Leistung zu erzielen.

Zubereitung von Preiselbeeren ohne Zucchini

Tsey-Rezept für Termine für diejenigen, die kein Tsukor leben. Hier wird Wein durch Honig ersetzt, der neue Noten verleiht. Der Duft von Preiselbeerhonig klingt unglaublich lecker.

Zutaten:

• Preiselbeere - 1,5 kg;
• Honig - 1,5 kg.

Kochen

1. Die Preiselbeeren aussortieren. Relativ unter fließendem Wasser abspülen. Schauen Sie sich den Drushlyak an. Lassen Sie das Wasser so weit wie möglich ablaufen. Die Beeren nach Belieben pürieren und nochmals darauf trocknen.
2. Geben Sie die getrockneten Preiselbeeren in einen tiefen Behälter. Mit einem Mixer pürieren. Gießen Sie die im Rezept angegebene Menge Honig ein. Nochmals mit einem Mixer mixen.
3. Honig-Yagidnu Masa Good Vimishati mit einem Holz- oder Silikonlöffel zubereiten. Um 2:00 Uhr stehen lassen, bis der Honig im Yagid-Saft wieder aufgefüllt ist.
4. Sterilisieren Sie die Behälter nach 2 Jahren erneut mit fertiger Masa. Mit Deckeln fest verschließen. An einen kalten Ort bringen, der für direkte Sonneneinstrahlung unzugänglich ist.

Für die Zubereitung des originellen würzigen Relishs können Sie noch etwas zerdrückte Nelken hinzufügen. Ale tse schon – ganz nach deinem Geschmack.

Die Zubereitung von Rohlingen (egal welche), zu deren Technologie auch das Kochen gehört, ist bei weitem nicht für jeden geeignet. Mir wurde klar, warum: mehr kochen, mehr Gerichte verwenden, nachdem der Prozess abgeschlossen ist, dieser Vitamingehalt wird während der thermischen Verarbeitung gesenkt. Dafür ist es reich, wer die gleichen Rezepte wählt, die thermische Verarbeitung erfolgt täglich. Die Achse ist eine dieser Möglichkeiten, Preiselbeeren für den Winter zu ernten, ohne zu kochen.

Zutaten:

• Mineralwasser ohne Flaschengas - 0,35 g;
• Zitronensaft;
• Tsukrovy Pіsok - 0,4 kg;
• Preiselbeerstigla - 0,9 kg.

Kochen

1. Für den Maiskolben werden Preiselbeerbeeren aussortiert. Chi sah den Zustand nicht. Beeren, yakі lebensfähig, relativ gefördert. Visipati auf einem Küchentuch. Diskutieren.
2. Lassen Sie die Preiselbeeren in vorbereiteten, warmen, trockenen und sterilisierten Glasbehältern umfüllen.
3. Bereiten Sie Tsukrovy-Sirup z | iz | vor Zum Abschmecken Zitronensaft hinzufügen.
4. Mit heißem Sirup kochen, die Flaschen mit dem Produkt füllen und verschließen.

Zutaten:

• frische Preiselbeeren - 0,7 kg;
• Mineralwasser ohne Flaschengas - 1 l;
• blutiger Pisok - 0,06 kg;
• Stärke - 0,015 kg;
• Nelkenpfefferkörner - 0,005 kg;
• Zimt - 1 Stange;
• Nelke - 10 Knospen.

Kochen

1. Relativ Vimiti-Gläser, überbrühen Sie sie mit Streuseln.
2. Sortieren Sie die Beeren. Es wird empfohlen, Blätter wegzulassen. Vimiti-Beeren. Trocknen Sie sie im Ganzen.
3. Stellen wir die verfluchten Behälter in einer solchen Reihenfolge auf, dass die Preiselbeere den gesamten freien Platz in Ufernähe einnimmt.
4. Gießen Sie etwas Wasser in den Topf. Stellen Sie den Topf auf den Herd. Wasser einfüllen. Vsipati in neuer Stärke, Tsukor, Pfeffer, Nelken und Zimt. Kochen statt in einem Schmortopf. Nehmen Sie es aus dem Herd. Zditi durch Gaze. Abkühlen.

Ersparnisse: Kühlschrank, Loch, Pidval, Vzimka – die gleichen, einschließlich Balkon.

Wie man Preiselbeeren für den Winter richtig einfriert.

Ohne Tsukru

Was wird benötigt:

• Preiselbeere - 1 kg.

Kochen (Option 1)

1. Schälen Sie die Beeren der Preiselbeere an der Luft und wischen Sie sie vorsichtig unter fließendem Wasser ab.
2. Rozsipati їх auf einem Blatt zu einer Kugel formen und in den Gefrierschrank stellen.
3. Wenn die Preiselbeeren noch gefroren sind und „glasig“ werden, nehmen Sie sie zum Einfrieren aus der Form oder verpacken Sie sie in Zellophanbeutel.

Kochen (Option 2)

Nehmen Sie die Beeren, trocknen Sie sie und füllen Sie sie sofort in Portionsbeutel (Einnahme - vikoristav), nehmen Sie sie mit einem Plastikrohr auf, wickeln Sie den Beutel ein und legen Sie ihn in den Gefrierschrank.

Vikoristovuvat gefrorene Preiselbeeren können für die vielseitigsten Zwecke eingesetzt werden:

• Gelee kochen, kochen;
• Jami, Confituri, Varennia (div.) zubereiten;
• Geben Sie es wie eine Füllung zu den Kuchen.

Z Tsukrom

Die zweite Möglichkeit besteht darin, Zukor zum Einfrieren von Vicory zu verwenden. Tse in chomus zruchnishe, Ale – zu wem es passt.

Was wird benötigt:

• Preiselbeere - 1 kg;
• Zukor - 0,5 kg.

Welche Arbeit:

1. Sortieren Sie die Beeren und waschen Sie sie gründlich, trocknen Sie den Kolben in einem Drushlyak, dann helfen wir Ihnen mit einem Handtuch.
2. In der folgenden Reihenfolge auf das Tablett legen: eine Kugel Preiselbeere – eine Kugel Kürbiskerne – eine Kugel Yagid – eine Kugel Kürbiskerne. Und so weit bis zum Ende des Produkts.
3. Den Behälter verkorken und in den Gefrierschrank stellen.

Sie können Beeren auch in einem püreeartigen Ständer einfrieren.

Hallo liebe Leser. Für die Schalenbeere ist die Zeit der Reifung da, und dann ist sie die ganze Zeit am Fluss, auch wenn Sie sie gerne genießen möchten, um den Winter zu überstehen. Ich glaube nicht, dass man sagen kann, dass es unmöglich ist, aber rechts nenne ich es anders. Smakovi yakosі kann bei einfacher thermischer Verarbeitung eingespart werden, und der Achse werden die Vitamine entzogen, für die wir Tsyu-Beeren essen – Nahrung in ihr. Preiselbeere schmeckte singend das Leder, aber die Deyaks klebten mit ihrer Seele daran fest. Wenn jemand eine reichhaltige Beere nur zur Unterstützung seiner Gesundheit essen möchte, auch wenn es wahr ist, um die Größe der Vitamine in sich selbst zu rächen, kann man auf einen solchen Trick einfach nicht verzichten. Es ist kein einziges Mal obov’yazkovo, Varennya mit solch duftenden Preiselbeeren zu kochen. Warum versuchen Sie nicht, Ihre Frische für die letzte Stunde aufzubewahren?

Es ist möglich, die Bestellung zu Beginn des Tages aufzugeben, aber das ist nicht für eine lange Zeit der Fall. Wir haben eine Reihe von Möglichkeiten vorbereitet, wie Sie die Frische der Preiselbeeren bewahren und gleichzeitig die darin enthaltenen Vitamine bewahren können.

Sie können die Beere nicht nur ohne Kochen verschließen, sondern sie auch einfach im Kühlschrank aufbewahren und mit Zukr brutzeln. Darüber hinaus können Preiselbeeren eingefroren werden, als ob der Zeitpunkt der Konservierung nicht bekannt wäre.

Preiselbeere für den Winter – Rezepte ohne Kochen

Auf diese Weise wird das Leben wohlhabender Herren, die ab und zu gewürzte Sprotte kochen, erheblich erleichtert.

Ihm muss man ständig folgen, umrühren, damit es nicht ausbrennt, sonst kann man die ganze Portion herzhaften Sud schlürfen. Wer ist derjenige, der die Pfennige für die Kilogramm Zucru ausgibt?

Aja ist immer eine Alternative und die für uns wichtigste Zubereitungsart des Gebräus lässt sich nicht umkehren. Die Konservierung von Preiselbeeren ohne Variante kann gering sein, auf Yakі ist es wie ein tierischer Respekt, ob der Meister beschäftigt ist:

✔ Sparen Sie Zeit. Sie werden nicht in der Lage sein, jahrelang auf einem Herd zu stehen und beim Kochen zu helfen, da Sie durch ein Tsukra mit hohem Nebel leicht verbrennen können;

✔ Erhaltung aller Vitamine. Deyak-Rezepte können zur kurzfristigen thermischen Verarbeitung verwendet werden, gelangen jedoch praktisch nicht in den Vitaminspeicher der Preiselbeere;

✔ Möglichkeit einer geringfügigen Ersparnis beim Kühlschrank. Solche Rezepte erfordern keine Konservierung, sodass Sie einen sicheren Zugriff auf das Glas haben.

Vor dem Sprechen wird diese Beere selbst mit Benzoesäure angereichert, die dabei hilft, ihre Frische und Farbe beim Sprechen zu bewahren und die Trival-Periode abzuschließen.

In diesem Rang können Sie frische Beeren genießen, wenn Sie am Ende des Tages einen Khurtovin trinken. Bis dahin benötigen Sie in der kalten Jahreszeit den gesamten Vitaminsatz.

Das Rezept für das richtige Einfrieren von Yagid.

Auch wenn die Kugeln im Garten mit einer großen Preiselbeerkatze umgedreht sind, ist es dann notwendig, eine Entscheidung darüber zu treffen, wer mit so viel Reichtum arbeitet? Natürlich können Sie sofort mit dem Kochen beginnen, aber dann brauchen Sie ein paar Stunden und Mühe.

Oder vielleicht haben Sie sich entschieden, den ganzen Winter über nicht viele Kilos zuzunehmen, und was bereiten Sie für den Start mit einem herzhaften Gebräu vor? Für eine solche Stimmung ist es notwendig, frisches Yagid einzufrieren, zu dessen Stunde die Kälte alle braunen Reden rettet.

Nasampered, meine Schuld ist es, das Hauptlager für die noblen Kopien zu retten. Der Gestank passt offensichtlich nicht in das Bild eines Coryne für ein gesundes Gebräu.

Danach ist es notwendig, die ausgewählten Beeren gründlich zu waschen und ihnen eine kleine Stunde Zeit zum Trocknen zu geben.

Denken Sie daran, dass jedes Produkt vor dem Einfrieren trocken sein kann. Auch wenn noch viele Vologer auf der Oberfläche des Yagid zurückbleiben, friert der Gestank einfach eins zu eins ein und es wird nicht einfach sein, sie zu trinken.

Sie erhalten also ein Okremo mit Schalenbeeren und können so viele gefrorene Beeren nehmen, wie Sie benötigen.

Getrocknete Preiselbeeren werden auf einer speziellen ebenen Fläche (Tablett, Brett) ausgelegt, damit die Schale davon gefriert.

Nach zehn Minuten sehen wir unsere Kristallbeeren und ordnen sie in Beuteln aus den Beuteln an und verschließen sie mit einer Zeste.

In diesem Bereich können Sie jederzeit frische Preiselbeeren essen und sie zu Ihren Lieblingsbeschäftigungen hinzufügen.

Preiselbeer-Namystini in Tsukrі

Wir können mit Tsukr brutzeln wie ganze Beeren und ausfransen. Welchen Weg Sie auch wählen möchten, legen Sie sich nur hin, um solche blutigen Eier zu erkennen.

Wenn Sie beispielsweise den Kuchen verschönern oder die roten Beeren als Beilage zum Servieren eines gebackenen Vogels aufschlagen möchten, ist es besser, die größten Beeren zuzubereiten.

Und wenn Sie das Preiselbeerpüree selbst als Beilage zum Eis zubereiten müssen, dann mahlen Sie die Beeren für diese Rolle gut.

Zagalom, die Technik selbst ist hier nicht so wichtig, aber die Achse der Tatsache, dass beleidigende Methoden dazu beitragen können, die krumme Autorität der Beeren zu retten, kann man nicht zögern.

Unabhängig von der Methode benötigen Sie die gleiche Anzahl an Zutaten:

• 1 kg frische Preiselbeeren
• die gleiche Anzahl von Tsukru

Anleitung zum handschriftlichen Vykonannya zur Zubereitung von Preiselbeeren mit Zukr:

1. Wir wählen Yak-Beeren aus und waschen sie mit klarem Wasser. Anschließend geben wir sie in den Drushlyak, um Wasser zu sparen.

2. Wir legen ein paar Beeren auf einer Zeitung oder einem Stück Stoff aus.

3. In den bereits sterilisierten Gläsern bestand ein kleiner Teil der Beerenzubereitungen aus Rozpodilyaemo, Yak mi Vіrazu und „Ukriёmo“ mit einer Kugel aus weißem Tsukru, woraufhin ich die Beeren erneut hineingab.

4. Die Banken selbst werden diesem Grundsatz folgen. Respektieren Sie, dass die obere Kugel aus dem Kreis geklappt werden kann.

5. Um Geld zu sparen, müssen wir manchmal das Glas zerdrücken (nur so teilen wir stattdessen das Yakoma mehr auf).

6. Wir verschließen unseren Behälter mit einem kleinen Deckel und stellen ihn auf die unauffällige Abdeckung des Kühlschranks, um ihn an einer auffälligen Stelle so zu platzieren, dass er unsicher ist (sie können ihn auf einmal hineinquetschen).

Geriebene Preiselbeeren von Tsukrom für den Winter

Por_vnyano z auf die bisherige Art und Weise ist die Möglichkeit, Yagid zu pürieren, nicht so einfach, dann kann man dieses Püree als Zusatz für verschiedene Desserts schlagen.

Dieses Y Vzagali kann einfach mit einem Löffel fertigem Yagіdne-Kartoffelpüree gegessen werden, oder Sie können siegreiches Yogo als Grundlage für Kompott zubereiten.

Sie werden nicht in der Lage sein, ein solches Sumish zuzubereiten, aber selbst wenn Sie einen Teil der Stunde sparen möchten. Navit geriebene Beeren können alle lockigen Reden retten.

Samih Yagid benötigt eine Standardmenge – 1 kg, und die Achse des Zukru kann von einem auf zwei Kilogramm geändert werden, aber der Einfachheit halber können wir drei weitere aussortieren.

Der Prozess der Zubereitung von geriebener Preiselbeere mit Zucker besteht aus den folgenden Schritten:

1. Die begehrtesten Beeren sollten als Sprotte gewaschen und anschließend in einen Zerkleinerer gegeben werden, damit das Wasser aus den Beeren abfließen kann.

2. Dann alles zusammen in einem Sieb auf ein Papiertuch legen und morgens zusammenfalten. Ich werde das gesamte Wasser wegnehmen, damit die Beeren schneller austrocknen.

3. Wir geben die Beere in eine große Schüssel und nippen an der Zukr. Und Sie brauchen die Achsel von etwas Lakritz-Piska, Sie werden es selbst sehen. In Ordnung ist die Tatsache, dass die Troch-Beere selbst gewürzt ist und Ihnen dabei hilft, die Säure des Zucors selbst zu saugen.

Und wenn Sie Lust auf Würze haben, dann können Sie mit einem Kilogramm Zucru auskommen, wodurch auch alle Vitamine der Preiselbeere eingespart werden.

4. Sie können die Beeren wie von Hand mahlen, also mit Hilfe eines Mixers, je nach Wunsch. Zvichayno, der Mixer wird vom Roboter weniger zerlegt, niedriger für die Whilina.

Wenn Sie jedoch nicht dieselbe rote Masse mitnehmen, sondern wie eine gerötete Beere aufbewahren möchten, sollten Sie dies lieber mit Ihren eigenen Händen tun.

5. Wir mischen die Preiselbeeren auf einmal aus dem Tsukr und lassen die ganze Menge eine Stunde lang stehen, damit sich der Tsukor besser öffnet.

Mischen Sie unser Kartoffelpüree regelmäßig mit einem Holzlöffel, sogar einem Metalllöffel. Wenn Sie es mit anderen Vitaminen mischen, bestreuen Sie es mit Schutt.

6. Sobald Sie aufgehört haben, die Lücken der Kristalle im roten Püree zu werfen, bedeutet dies, dass der Zukor noch zerbrochen ist und Sie mit der letzten Phase der Zubereitung fortfahren können – dem Verteilen des Summish auf den Gläsern (der nächste Schritt sollte die Sterilisation sein).

Nachdem Sie frische Gläser mit wundersamem Beerendessert aus der Sprotte genommen haben, müssen Sie die Schale mit einem geschlitzten Plastikdeckel verschließen

Wir stellen unsere Güte in den Kühlschrank, aber nicht an den kalten Ort.

Überprüfen Sie bis zum Winter, ob Ihre Vitaminversorgung nicht so reichhaltig ist, dann können Sie es versuchen. Wen wollen wir täuschen? Am nächsten Abend wird ein Glas in eine Meile geleert. Wenn Sie also nicht lange genug für ein Glas leben, ist es besser, einen größeren Vorrat zu haben, vor allem, weil Sie ein tolles Heimatland haben.

Auf diese Weise wird ein Pidide für diejenigen zubereitet, die möglicherweise die Kontrolle haben. In diesem Fall wird die gesamte Konservierung eingespart.

Rechts ist es notwendig, eine solche Beere in einem großen Gefäß einzuweichen, ansonsten würde ich gerne Drei-Liter-Gläser verwenden.

Zuvor wurden die Beeren in majestätischen Holzfässern eingeweicht und der Gestank hielt bis zum Frühjahr an.

Gleichzeitig übernehmen die Diakone auch die Vivikierung dieser Fässer, aber viele von ihnen geben den für uns so wichtigen Drei-Liter-Gläsern den Vorrang.

Es ist hier ein Schmutz, so dass es keine großen Temperaturabfälle gab, sowohl in die eine als auch in die andere Richtung. Zu viel Frost kann der Preiselbeere nicht schaden.

Aje vaon kann bis ins Mark gefrieren und dann auch stark auftauen, wodurch ein größerer Teil der Vitamine verschwendet werden kann.

Mochena-Preiselbeeren werden zu einer wunderbaren Grundlage für die Zubereitung von Gelee oder Kompott. Sie können daraus Mursi zubereiten.

Dank der Tatsache, dass wir die ganzen Beeren kräuseln, können Sie sie wie eine Füllung drehen und für einen Kuchen dekorieren.

Es gibt nur wenige Rezepte für eingeweichte Preiselbeeren, aber wir haben die beliebtesten ausgewählt.

1. Starker Weg

Für den Maiskolben müssen Sie alle Zutaten vorbereiten, einschließlich der Preiselbeeren. Um den Sirup zuzubereiten, benötigen wir eine halbe Flasche Tsukru, einen Liter gereinigtes Wasser und einen halben Teelöffel Salz.

Der Vorbereitungsprozess erfolgt in den Kilka-Stufen:

- Wir waschen die ausgewählten Beeren und waschen sie auf allen Arten von Gerichten, die wie ein Baum, also ein Lagerhaus, zubereitet werden können. Podіyde ist auch eine emaillierte Pfanne, aber der Schmutz verbindet sich nicht mit Metall, Weinsplitter sind für das chemische Lager der Beere unfreundlich;

- Machen wir einen Sirup: Geben Sie eine Menge Zucchini und Salz in das kochende Wasser und kochen Sie es dann, bis es vollständig aufgelöst ist. Wenn Sie ein würzigeres Geschmackserlebnis wünschen, können Sie eine Sprotte Zimtstangen hinzufügen. Wir verlassen unsere Heimat für eine kurze Stunde, um sie abkühlen zu lassen;

- Rozpodіlyaєmo in der gleichen Menge unserer Beeren auf der Rückseite der sterilisierten Gefäße, danach füllen wir sie mit bereits warmem Sirup. Biegen Sie das Hautgefäß mit Gaze;

- Für ein paar Tage können Sie das gesamte Geschirr mit dünnen Plastikdeckeln abdecken, danach steigen wir aus dem kalten Keller ab, um die Zeit zu überprüfen.

Es ist klar, dass die Beere nicht über die Raumtemperatur hinaus anschwillt, aber auf der rechten Seite befindet sich die bakterizide Rede im Lager, Yak, nass und kann den Wanderweg kreuzen.

2. Würzige Cranberries mit Sirup

Zagalom, Sie benötigen die Zutaten selbst, die für das erste Rezept bestimmt sind, nur wenige davon werden in anderen Anteilen siegreich sein:

• Zwei Esslöffel Zucru
• Zwei Teelöffel Salz

Wir brauchen also unterschiedliche Gewürze, die sich in ihrer Relish-Ähnlichkeit brachliegend kombinieren lassen.

Ale, unser Rezept kann über Nacht mit natürlich aussehendem Zimt (Stäbchen), Vanilin, kreidendem schwarzem Pfeffer und Nelken verwendet werden.

Wenn Sie Senfgewürze mögen, können Sie das Rezept getrost zu Ende bringen, denn der Geschmack des Weide ist einfach unvergesslich.

Und wenn Sie kein überweltliches Gostrota mögen, dann können Sie zum Beispiel den Kreidepfeffer ausschalten.

Die nächsten werden so sein:

- Wir sortieren die Beeren aus, bewegen sie sofort alle auf einmal, wenn wir nachschauen, bis der Gestank aus dem Wasser trocknet. P_slya tsgogo, wir haben die Beeren auf Kіlkoh-Gläsern ausgebreitet;

- Der Sirup wird nach dem gleichen Prinzip hergestellt: Wasser aufkochen und alle Zutaten dazugeben. Wenn sich der Zukor öffnet und sich die Aromen von Zimt und Vanille in der Kabine verbreiten, können Sie unsere Füllung sofort vimikati. Überprüfen Sie, ob die Temperatur mit der des Raums übereinstimmt.

- Wir füllen die Beeren mit einer warmen Füllung und lassen sie zwei Tage lang ziehen, wobei wir das Hautglas mit Gaze umschließen. Zwei Tage später biegen wir die Gläser mit Kaprondeckeln und stellen sie an einen kalten Ort (Sie können einen Komor machen).

Ein solcher Preiselbeerquerschnitt sollte drei Stunden lang stehen bleiben, und selbst bei einem Hauttag schmecken wir mit unserem würzigen Sirup den Geschmack der würzigen Schale.

Während des Hauttages wird der Sirup rot, was bedeutet, dass der Austausch zwischen Sirup und Beeren noch im Gange ist.

Vor der Rede können Sie den Sirup bedenkenlos trinken, auch wenn Sie wegen des kalten Sommerkompotts zusammen mit den Gewürzen ein schlechtes Gewissen haben. Wenn Sie ein Fan von Lakritzgetränken sind, kann die Menge an Zucru für eine solche Sirupmenge reguliert werden.

Mochen Preiselbeere für den Winter.

Tatsächlich konservieren wir einen Teil der Beeren im Saft, der aus anderen Beeren gewonnen wird. Auf diese Weise ist die Vitaminkonzentration in einem Glas eines solchen Getränks mit Beeren übertrieben.

Schauen wir uns also Schritt für Schritt den Prozess dieser Art der Konservierung an, für den wir eine große Menge Eier ernten müssen. Besser ist es, einen angemessenen Vorrat anzubauen.

1. Wir brauchen zwei Kilogramm Yagid, da es einmal am Tag gereinigt werden muss, ein Blatt und ein weiteres Smitty. Bereits gereinigt müssen die Beeren in einen Drushlyak überführt werden, damit der Zavoi des Heimatlandes entnommen wird.

1. Teilen Sie unsere Beeren zu gleichen Teilen auf: Ein Kilogramm wurde einmal in die pіvlіtrovі-Dosen gegossen, wie mi, zvichayno, zazdalegіd sterilisiert. Und der andere Teil wird zum Testen mit einem Entsafter überprüft, um sauberen und braunen Saft zu erhalten. Lassen Sie vor der Rede die besten Beeren auf die beste Art und Weise stehen, und die Achse des großen Weins ist wunderschön in einem Glas.

1. Im extrahierten Preiselbeersaft werden ca. 200 g Zucru verwendet. Sie können mit einem zusätzlichen Entsafter den gesamten Saft aus den Beeren extrahieren, aber wenn Sie keinen haben, können Sie die Beeren einfach mahlen und anschließend aus dem gewaschenen Kartoffelpüree extrahieren. Und um die Hilfe einfacher Gaze zu kämpfen.

1. Es ist notwendig, Preiselbeersaft mit einem Stück zehn Federkiele zu kochen und ihn dann sofort mit unseren roten Namistinen zu füllen. Wir verschließen das Hautglas mit einem Deckel und voilà, die Preiselbeeren sind bereit für den Nasssaft.

Wenn Sie sich einige der traditionellen Arten der Preiselbeerkonservierung für den Winter ansehen, können Sie erkennen, dass die Ernte einer solchen Beere nicht so schwierig ist.

Bis dahin haben wir eine tolle Auswahl an verschiedenen Rezepten, deren Schalen auf ihre Art gut sind. Darüber hinaus werden Sie nicht in der Lage sein, einen ganzen Tag lang zu kochen und zu kochen, wenn Sie zum Kochen bereit sind.

Es ist möglich, aus Preiselbeeren mit einem Minimum an Zucru eine diätetische Konservierung zuzubereiten, und auf diese Weise können wir alle її korisnі-Sprache retten.

Adzhe proponovanny uns Rezepte hängen nicht an der vazі thermischen Verarbeitung. So können wir Ihrem Körper mit braunen Vitaminen eine kleine Menge Fett zuführen und darüber hinaus keine zusätzlichen Kilos zunehmen.

Sie erhalten Statistiken zum Schneesturm:

Herzhafte Zubereitungen für Sie! Bereiten Sie sich auf Zufriedenheit vor!

Und die Städter versorgen sich wie Bazhayut mit herzhaften Vitaminen für den Winter, gehen im Herbst direkt zum nächsten Supermarkt oder pflücken Beeren für den Markt.

Preiselbeeren sehen sowohl frisch als auch überwuchert aus.

Vaughn freut sich nicht über das Malz, aber der Genuss alter Beeren in Originalität erinnert nicht daran.

Mochena, mariniert, Parena, getrocknete Preiselbeeren werden zu einer wunderbaren Beilage zu Fleisch, Fisch, Pilzkräutern und Wild.

Zum Beispiel, be-like m'yaso, navitlean. Und um Lakritzzubereitungen (Marmeladen, Kompotte, Fruchtgetränke, Konfitüren) genießen zu können, werden Sie nicht „zazhada“, wenn Sie mehr Tsukra hinzufügen.

So bewahren Sie frische Cranberries richtig auf

In den Früchten der Preiselbeere herrscht eine saure, antiseptische Dominanz vor. Der Gestank selbst lässt es lange dauern, bis die Eier ihr frisches Aussehen verlieren.

Ohne eine für Vitamine schädliche Wärmebehandlung sind frische Cranberries bei Zimmertemperatur über Monate haltbar.

Davor müssen Sie die Preiselbeere ohne Kühlschrank für den Winter aufbewahren. Sie müssen sie essen, aber wenn Sie die Beeren nicht ohne Probleme überholen, verzeihen Sie ihnen.

Dann die Beeren in das Glas geben, mit kaltem kochendem Wasser übergießen und in der Kälte abkühlen lassen.

Lassen Sie es drei Tage lang stehen. Lassen Sie das Wasser anschwitzen, füllen Sie es mit frischem Wasser und verschließen Sie das Gefäß mit einem Deckel.

Wenn Sie ein paar Gläser mitnehmen, können Sie diese direkt in der Küche aufstellen. Der Austausch des Bodenbelags sieht appetitlich aus, als würde er eine organische Ergänzung des Innenraums darstellen.

Nur ausgewählte oder gekaufte Preiselbeeren im naturbelassenen Zustand, ohne Eingießen, werden freundlicherweise im Kühlschrank aufbewahrt. Die ganzen Beeren abschneiden, waschen, trocknen. Übertragen Sie einen Behälter in einen Behälter, zum Beispiel in einen Karton oder einen Plastikbehälter mit Deckel. Legen Sie es für die Gemüsepolizei in den Kühlschrank. Dort kann der Gestank 2-3 Monate anhalten.

Um frische Beeren länger aufzubewahren, ohne sie bei Raumtemperatur einzuschenken, bereiten Sie Sprotten aus Arkushiv-Papier vor. Legen Sie die Kugel der vorbereiteten Preiselbeere auf das erste Blatt, legen Sie sie in die Nähe des Pappbehälters, stellen Sie dann die Kugel auf den Papierbogen und dann. So können die Beeren kurz vor dem Monat „verwöhnt“ werden. Ale muss ein Auge auf sie haben: Nachdem er das Plaid aufgepumpt hat, ist er bereit zum Reißverschluss und ruft sofort Yoga an.

Bewahren Sie Beeren für den Winter auf

Mitten in den Wintervorräten zeigen Preiselbeergläser ihre Instabilität. Mochena, in Dosen oder einfach mit Zukr gemahlen, Preiselbeeren bleiben garantiert bis zur kommenden „Gießsaison“ haltbar. Mit einem Hauttag machen wir alles herzhaft und herzhaft – das ist eine weitere unserer Empfangsfunktionen.

Mocena-Preiselbeere

Eine einfache Möglichkeit, Preiselbeeren ohne Kühlschrank für den Winter aufzubewahren, sie mit Jahrhunderten zu übergießen, eine pikante und braune Preiselbeergarnitur zuzubereiten und Ihren Haushalt mit einer lakritzfreien und herzhaften Füllung zu verwöhnen.

Bereiten Sie Kompott, Gelee und Fruchtgetränke aus eingeweichten Preiselbeeren zu oder erfrischen Sie sich einfach mit einem hellen, göttlich duftenden Getränk und bestehen Sie auf Waldbeeren.

Brauchen:

• 5 kg Preiselbeeren
• 2,5-2,8 Liter Wasser
• 500 g Zucru (oder Pivkilo-Honig)
• eine Prise Zimt oder ein paar Nelken (für die Tüte)
• sіl (auf Messers Schneide).

Yak-Robiti:

1. Sortieren Sie die Beeren aus, geben Sie sie in den Drushlyak und waschen Sie sie.
2. Übertragen Sie die Früchte in Drei-Liter-Gläser (auf dem Teller).
3. Dali bringt das Wasser zum Kochen, fügt Tsukor hinzu oder fügt Honig, gewürzt mit Zimt und Nelken für das Bazhannyam hinzu.
4. Kochen, bis der Tsukor-Chi-Honig in der Nähe des Wassers zerfällt. Cool.
5. Gefüllt mit Yagidki-Sirup.
6. Shiyki-Dosen werden mit Gaze abgedeckt und einige Tage im Raum belassen.
7. Wir verschließen die Gläser mit Nylondeckeln und stellen sie in die Kälte. Bewahren Sie die geschnittenen Preiselbeeren idealerweise bei schönem Wetter auf, aber die Kühlschranktür reicht auch aus.

In Sirup eingelegt

Preiselbeeren können konserviert werden, Yak. Zrobiti ist einfach (mit Tsukru und Wasser) und mit Fruchtfüllung.

Auf jeden Fall dürfen die Tsukru nicht weniger als 70 % der Zahl der Eingeborenen über Buti verfügen.

Was wird benötigt:

• 5 Kilo Preiselbeeren;
• 2 Liter Wasser;
• 1,5-1,8 kg Zucchini;
• ein Glas Zitronensaft.

Pokrokovo-Prozess:

1. Wasser aufkochen, Zukor dazugeben.
2. Mischen Sie es. Aufkochen, die Docks unterscheiden sich nicht von den Blutkristallen, den Zitronensaft hineingießen.
3. Verarbeiten und abkühlen lassen.
4. Füllen Sie die Gläser mit Preiselbeeren und gießen Sie den Sirup hinein.
5. Decken Sie die Hälse mit Pergamentpapier ab, binden Sie sie zusammen und legen Sie sie in die Kälte.

Anstelle von Wasser können Sie auch einen Fruchtsirup aufschlagen, der wie folgt zubereitet wird: Preiselbeer-Sik hinzufügen, Zukor (1:1) hinzufügen und aufkochen.

Zukrom ohne thermische Behandlung

Eine der besten Möglichkeiten, Vitamine zu sparen, besteht darin, die Beeren einfach mit Zucker zu mahlen und im Kühlschrank aufzubewahren.

Tsі taminnі lassoschі in einem reinen Look sind fit, svichayno, nur zu den vornehmsten Lasuns - bereits reichlich Tsukru.

Aber Yoga lässt sich nicht ändern: Der Prozess des Wanderns findet sich im Kühlschrank wieder.

Und die Achse ist wie eine Füllung für die Malzernte, die für jeden geeignet ist.

Brauchen:

• 2 kg Preiselbeeren;
• 2 kg Zucchini.

Wie man kocht:

1. Sortieren Sie die Beeren, geben Sie sie in den Drushlyak und waschen Sie sie.
2. Danach, wenn das Wasser abfließt, nippen die Beeren der Zucrum am Nebel.
3. Retelno, iz zusillyam, haben Sie keine Angst zu zerquetschen, es zu verwechseln.
4. Einen Esslöffel im Dill einweichen und die Frucht- und Zucrummasse in Gläser füllen.
5. Verschließen Sie es mit Deckeln und stellen Sie es in den Kühlschrank.

So retten Sie Preiselbeeren den ganzen Winter über ohne Tsukru

Das Ernten frischer Cranberries ohne zusätzliche Zucchini ist zu Hause möglich, selbst wenn es sich um einen Gefrierschrank oder einen Backofen handelt. Diese Technologie meistert auf wundersame Weise die wichtigsten Aufgaben: den natürlichen Geschmack der Früchte und ihre satte braune Farbe zu bewahren.

Einfrieren

Um Preiselbeeren einzufrieren, keimen Sie Yagidok: Sie sollten reif sein.

Trochs sind unreif - das ist akzeptabel, aber überreife, poshkodzhenі chi faule lehnen sie gnadenlos ab.

Legen Sie idealerweise weniger Früchte in den Gefrierschrank, als Sie gekauft haben.

Akzeptieren Sie, schwören Sie, geben Sie Vitaminen keine Stunde, um sich „selbst zu berauben“.

Beeren waschen, auf ein Papiertuch hängen.

Legen Sie die Lebensmittel in Plastiktüten oder einen luftdichten Behälter und stellen Sie den Gefrierschrank auf.

Trocknen

Vor der Ernte die Beeren reifen lassen, in den Müll nehmen und verrotten. Spülen Sie die Früchte ab und trocknen Sie sie.

Auf einem Deck in einer Schüssel anrichten und in den Ofen stellen (+ 60 °C). Mischen Sie sie regelmäßig.

Trockene Beeren luftdicht verschließen und an einem trockenen, dunklen Ort aufbewahren. Rette sie vor dem Feuer, nicht Varto. Brauen Sie öfter Vitamintee und verbessern Sie Ihre Gesundheit.

Unabhängig davon reifen Preiselbeeren nicht. Chekati, dieser grüne Yagidki wird rot, nicht Varto. Kaufen Sie nur süße Früchte.

Kaufen Sie, achten Sie darauf, dass die Beere in einer ökologisch sauberen Region gepflückt wird. Won zdatna absorbieren intensiv Strahlung.

Die Stärke der Preiselbeeren und die darin enthaltene Säure ermöglichen es ihnen, bei bestimmten Verarbeitungsarten ein paar Steine ​​einzusparen. Ale besser leeren Lagerbestand bis zum Maiskolben der kommenden Saison. Wird schmackhafter und schöner sein.

Die Sibirier wissen viel über die Dünnheit von Preiselbeeren und geben beim Einweichen saure Milch, Chicorée oder Brot ins Wasser und geben Süßholzwurzel hinzu. Und in der Ukraine werden sie sofort mit Antoniv-Äpfeln getränkt.

Korisne-Video

Wie man eine gute Preiselbeere auswählt und warum man sie aus dem Wasser retten kann, erfahren Sie in diesem Video:

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Die Beeren der Preiselbeeren sind jubelnd und braun. Die Früchte des Vicorist werden zur Zubereitung von Lachs und als Heilmittel gegen Diabetes und Blasenentzündung verwendet. Preiselbeeren werden für den Winter in verschiedenen Sorten geerntet, um die Braundominanz zu erhalten, müssen die Beeren möglichst frisch gehalten werden. Am häufigsten werden Preiselbeeren in sauberer Form eingefroren, oft werden auf dieser Grundlage Marmelade, Kompott, Marmelade und Fruchtgetränke zubereitet.

Preiselbeer-Varennya für Pіvgodini

• Preiselbeeren - 2,6 kg.
• Zukor - 3 kg.
• Zitronensäure - 5 gr.

1. Um Beeren auf dem Rücken anzubauen, sortieren Sie die Früchte aus, verbrennen Sie sie unreif, zerkleinern Sie sie und zerkleinern Sie sie. Kaltes Wasser in eine Schüssel gießen, Syrovina darin einweichen. Legen Sie die Früchte nach 25 Khvilin auf ein Handtuch und lassen Sie sie trocknen.
2. Nehmen Sie einen hitzebeständigen Behälter und geben Sie Zucor-Pisok und Preiselbeeren in Kugeln dazu. Den gefüllten Behälter 8 Jahre lang in den Kühlschrank stellen. Verschieben Sie das Lager weiterhin in eine einheitliche Mündung.
3. Stellen Sie den Brenner auf mittlere Hitze und lassen Sie das Produkt köcheln, bis die Kristalle schmelzen. Wenn das Granulat lose ist, erhöhen Sie den Druck des Brenners. Kochen Sie die Preiselbeersumme für mehr als 25 Khvilin und nehmen Sie dabei den Kick.
4. Trinken Sie nach Ablauf der Stunde einen Schluck Zitronensäure. In diesem Rang wird der Genuss stärker ausgeprägt sein. Gießen Sie das Kühlprodukt in einen sterilen Behälter. Aufrollen, kalt stellen.

Varennya mit Preiselbeeren in Multivarets

• Pitna-Wasser – 165 ml.
• Zukor - 950 gr.
• Preiselbeere frisch - 1,5 kg.

1. Um den Kolben für den Kolben vorzubereiten, ist es notwendig, ihn ein Drittel des Jahres lang am kalten Wasser auszusortieren. Waschen Sie schließlich die Preiselbeere und legen Sie sie zum Trocknen auf den Stoff.
2. Um die Heimat zum Erscheinen der ersten Zwiebeln zu bringen, gießen Sie, wie es passiert, Wasser in den Multicooker-Behälter. Vsipte tsukor, installieren Sie das Programm „Gasinnya“.
3. Führen Sie 10 Stränge zusammen und überprüfen Sie das Tsukra, bis es vollständig ausgedehnt ist. Nach Ablauf dieser Stunde den Deckel öffnen, den Sirup einrühren und weitere 20 Federkiele köcheln lassen.
4. Vsipte vorbereitete Beeren, Sie können sie in Fleischreiben pflücken. Stellen Sie am Multivartsi einen Timer von 15 Minuten ein und quälen Sie die Summe unter der Krishka. Machen Sie regelmäßig einen Aufguss.
5. Das fertige Produkt in Behälter füllen, mit Deckel verschließen und vor Kälte schützen.

Rum-Preiselbeer-Gebräu

• Sunitsa - 300 gr.
• Honig - 400 gr.
• Preiselbeere - 350 gr.
• Rum (für Ihren Geschmack) - 35 ml.
• Himbeeren - 230 gr.
• schwarze Johannisbeere - 240 gr.

1. Die Beeren in einer Schüssel mit kaltem Wasser einweichen. Reinigen Sie die Früchte von Smittya. Zum Trocknen sortiert auf ein Handtuch legen. Nehmen Sie eine Metallpfanne und schneiden Sie die Beeren mit einem Kartoffelschneider ab.
2. Honig hinzufügen, Lager betreten, 1,5 Jahre auffüllen. Ähnliche Manipulationen werden so durchgeführt, dass die Beeren den Saft herauslassen. Geben Sie einen Thermoelementbehälter mit Lager auf den Brenner. Protomit eine Masse von 45 Strängen mit minimalem Feuer, wissend, dass der Tritt, den sie gesetzt hat, vorhanden ist.
3. Nach Beendigung des Garvorgangs den Herd ausschalten, Alkohol zur heißen Masse hinzufügen und rühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. In sterile Behälter verpacken, aufrollen, das fertige Produkt in die Kälte stellen.

Preiselbeer-Varennya ist einfach

• Preiselbeere - 1,6 kg.
• Zukor - 900 gr.
• gefiltertes Wasser - 325 ml.

1. Zukor und Wasser in das Thermoelement geben. Erhöhen Sie den Brenner auf mittlere Hitze, stellen Sie das Geschirr auf und bringen Sie es zum Kochen.
2. Trinken wir die Beeren und kochen wir das Produkt ein Viertel des Jahres. Um zusätzlichen Lärm zu erzeugen, entfernen Sie die Tritte, die sich festsetzen. Gießen Sie das Lager für längere Zeit aus, um Behälter und Korken zu sterilisieren.

Preiselbeermarmelade

• Preiselbeeren - 1,1 kg.
• gefiltertes Wasser - 330 ml.
• Zukor - 530 gr.

1. Versuchen Sie, frische Beeren zu pflücken. Daher gibt es keine solche Möglichkeit, die Preiselbeere ist tezh pidide gefroren. In einem kleinen Metalltopf Wasser zu den Früchten geben und zum Kochen bringen. Nehmen Sie die Summe aus dem Feuer und verarbeiten Sie die Beeren zu Brei.
2. Otrimanu-Masa durch ein Käsetuch streichen, Zukor in Kartoffelpüree schlürfen. Kochen Sie das Lager für 5 Schüttelfrost. Die Marmelade in die Gläser füllen und fest verschließen. Nimm es aus dem Kühlschrank.

Honigaufguss mit Preiselbeeren

• Pitna-Wasser – 120 ml.
• Honig - 700 gr.
• Preiselbeeren - 1 kg.
• Melisablätter - 7 Stk.

1. Nehmen Sie einen kleinen Emaillebehälter, mischen Sie Honig und Wasser direkt auf dem Brenner. Mit dem Erscheinen der ersten Glühbirnen ändert sich die Dichtigkeit des mittleren Blinkers. Zum Verzehr einen Kick nehmen.
2. Preiselbeeren in Sirup pürieren, die Masse einrühren und auf einem kleinen Feuer die Zwiebeln zum Vorschein bringen. Für Bazhannyam auf dem Land können Sie Minze hinzufügen, um dem Gericht ein angenehmes Aroma zu verleihen.
3. Füllen Sie das Endlager mit sterilisierten Behältern. Rollen Sie sich zusammen und räumen Sie einen Platz für eine Stammesrettung auf.

Preiselbeer-Himbeer-Marmelade

• Preiselbeeren - 900 gr.
• Himbeeren - 2,3 kg.
• Zukor - 580 gr.
• Trinkwasser - 320 ml.

1. Um die Früchte zu sortieren, wurden die Zubehörkopien in Form von Reißverschluss, weich, überfüllt nachgebildet. Wischen Sie die Beeren in einer geeigneten Schüssel ab.
2. Legen Sie sie für ein Glas Ridini auf einen Trockner und legen Sie sie zum vollständigen Trocknen auf Papiertücher. Stellen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze, kochen Sie die Zukor und vermischen Sie sie mit Wasser. Docken Sie die Verteilung des Granulats an Pіsku an.
3. Sobald der Sirup kocht, nippen Sie an den neuen getrockneten Himbeeren und Preiselbeeren. Lassen Sie das Produkt 5 Minuten lang köcheln und nehmen Sie es dann vom Herd. Lassen Sie die Masse ca. 4 Jahre ziehen, bis die Beeren austreten. Am nächsten Tag die Masa erneut auf den Herd stellen.
4. Bringen Sie das Lagerhaus bei mittlerer Hitze zum Kochen, warten Sie, bis es ein Jahr alt ist, und wissen Sie, wie es aussieht. Sterilisieren Sie die Gläser, gießen Sie die Marmelade hinein und starten Sie neu. Mit Kappen aufrollen und an der Vіdvedené-Stelle platzieren.

• gefiltertes Wasser - 1 l.
• Zukor - 55 gr.
• Preiselbeeren - 400 gr.
• Küchenstärke - 18 gr.
• Nelke - 6 Knospen
• Zimt - 1 Stange

1. Die Mochena-Preiselbeere ist allgemein anerkannt. Für Bazhanni Beeren zu Salaten hinzufügen, mit Fleisch, Fisch und ersten Kräutern kombinieren.
2. Um das Produkt zuzubereiten, nehmen Sie eine kleine Menge, mischen Sie alle Zutaten und bringen Sie es bei mittlerer Hitze zum Kochen.
3. Gießen Sie die heiße Brühe in einen Glasbehälter und verschließen Sie ihn mit Nylon-/Plaque-Deckeln.
4. Sie können die überbrühten Früchte in einem Mixer oder Hackfleisch zu einer herzhaften Beerensauce zerkleinern.

Molota-Preiselbeere mit Tsukr

• frische Preiselbeeren - 1 kg.
• Tsukrovy Pіsok - 1,5 kg.

1. Spülen Sie die Beeren ab und reinigen Sie sie von Blättern und Stielen. Auf ein Handtuch legen und eine Stunde trocknen lassen. Vishayte Tsukor und Früchte, bis ein Brei entsteht, durch einen Mixer geben.
2. Packen Sie die Otrimana Masa in ein Glas. Für Bajannyam können Sie den Tsukor durch Honig ersetzen (die Menge wird dem Gericht hinzugefügt). Das fertige Produkt kann zum Tee gegeben oder mit Wasser vermischt werden, damit die Cranberries ihre Kraft nicht verschwenden.

Preiselbeere mit feuchtem Saft

• Preiselbeere - 2 kg.
• Honig - 1 kg.

1. Die Beeren der Preiselbeere aussortieren, die gezippten Früchte der Großen und der Reifesten der Welt einäschern. Spülen Sie die Beeren in einem zusätzlichen Sieb ab und geben Sie ein Glas Wasser dazu. Weben Sie die Preiselbeere auf ein Handtuch und trocknen Sie sie ab.
2. Richtige 1,5 kg. Yagid im Ofen bis 120 Grad. Einen Moment andocken, bis die Preiselbeere zu Brei wird. Nehmen Sie das Produkt aus dem Ofen und mahlen Sie es durch Gaze.
3. Bewahren Sie ein Lagerhaus mit Honig auf, um Yoga zur Homogenität zu bringen. Geben Sie die zurückgelassenen Beeren in einen Glasbehälter und füllen Sie sie mit der gekochten Füllung. Nadishlіt-Rohlinge an einem kalten Ort.

• Preiselbeeren - 400 gr.
• reines Wasser - 250 ml.
• Tsukor – zum Genießen

1. Die Beeren zu Brei zermahlen, durch ein Mulltuch geben und das Püree mit Wasser aufgießen. In einem kleinen, kalten Behälter bei mittlerer Hitze etwa 7 Federkiele kochen.
2. Nach Abschluss des Brauens das Lager erneut durch Gaze passieren. Abkühlen lassen und in Flaschen füllen, hinzufügen | hinzufügen | Tsukor-Abo-Honig zum Genießen. Besonders braunes Fruchtgetränk bei Erkältungen.

Likör mit Preiselbeeren

• Preiselbeeren - 500 gr.
• Brenner - 0,5 l.
• Zukor - 400 gr.
• gefiltertes Wasser - 3 l.

1. Die Beeren abspülen, pürieren, in ein Gefäß mit Wasser geben und mit einem Brenner darübergießen. Den Behälter mit einem Deckel verschließen, aus dem Kühlschrank nehmen und 1 Tag ziehen lassen.
2. Nach Ablauf der Stunde die Otriman-Masa durch ein Käsetuch geben. Gießen Sie das її in eine emaillierte Pfanne und schlürfen Sie den Zukor.
3. Auf mittlere Hitze stellen, umrühren, der Zukor kann wieder zerkleinert werden. Bringen Sie das Lager zur ersten Glühbirne, schalten Sie den Brenner aus, es ist nicht notwendig, zu kochen. In Schüsseln füllen, abkühlen lassen.

Shortbread-Kuchen mit Preiselbeeren

• gefrorene Preiselbeeren - 500 gr.
• Werschkow-Butter - 200 gr.
• Tsukor - 200 gr.
• Hühnerei - 2 Stk.
• Sauerrahm - 250 gr.
• Rozpushuvach - 12 gr.
• Borosno Vishchogo Gatunka - 600 gr.

1. Die gefrorenen Beeren abspülen und auf ein Papiertuch hängen. Nehmen Sie eine kleine Menge Metall und vermischen Sie es mit den Zutaten (Krim Yagid), um den Teig zu vermischen. Vіdpravte am Kühlschrank für 25 hvilin.
2. Bestreichen Sie das Blatt mit Öl, legen Sie es auf den neuen Teig und legen Sie die Beeren auf das Biest. Für 45 Minuten bei einer Temperatur von 170 Grad in den Ofen geben.
3. Die Sauerrahm- und Zucra-Stückchen fein untermischen und die Soße mit Hilfe eines Mixers aufschlagen. Entfernen Sie die Sahne von den Tortenzubereitungen. Vidpravte an einem kalten Ort für 2-3 Jahre.

Getrocknete Cranberries

1. Auf der Basis getrockneter Preiselbeeren wird ein bekömmlicher Sud zubereitet. Beeren aussortieren, waschen und trocknen. Legen Sie die Beeren auf das Arkush-Papier und trocknen Sie sie anschließend im Ofen bei niedriger Temperatur. Führen Sie diesen Vorgang schrittweise durch (jeweils 10 Hautfedern). Hängen Sie das Produkt in die Nähe des Steingutglases.
2. Sie können Beeren auch von Fleischschneidern pflücken und am Glas aufrollen. Durch das Entfernen von Teilen bleibt das Lager für lange Zeit erhalten, ohne seine Kräfte zu verschwenden. Fügen Sie bei der Zubereitung von Säften, Kompott und ähnlicher Lasagne Preiselbeerpulver hinzu, um mir den Geschmack von frischem Yagid zu verleihen. Es reicht aus, 10 g zu trinken. geschnittene Früchte für Tee und Brühe für 20 Stränge.

1. Eine ähnliche Art von Preiselbeer-Vicorist für maximale Vitamineinsparung. Spülen Sie die Beeren vor sich ab. Vіdokremte zіpsovanі Früchte, Zweige, Blätter. Lassen Sie uns Zubehör zum Einfrieren von Proben auf einem Handtuch auslegen und aufhängen.
2. Verpacken Sie die Beeren in Portionspackungen: Nehmen Sie ein Glas Polyethylen, pflücken Sie Preiselbeeren, füllen Sie 30-40 % der Gesamtfüllung ein und lassen Sie es wieder ziehen. Vor dem Einfrieren sollten die Beeren im Kühlschrank aufgetaut werden, um die braunen Beeren zu schützen. Stellen Sie die wiederbefüllten Beutel nach dem Abkühlen in den Gefrierschrank.

Es ist nicht einfach, Preiselbeeren mit offensichtlichen Methoden auf den Winter vorzubereiten, wie die Mutter der Information zeigt. Schauen Sie sich die Technologie des Kochens mit Zusatz von Honig, Rum und Himbeeren an. Ernten Sie die Beeren, indem Sie sie mit Zucrums einreiben oder in feuchtem Saft schütteln. Probieren Sie diesen Likör und Fruchtdrink aus toten Früchten. Getrocknete Cranberries sind sehr beliebt, geben Sie das Pulver zum heißen Tee Chi Kava hinzu. Experimentieren Sie, variieren Sie die Proportionen entsprechend dem Urteil.

Video: Preiselbeeren in Sirup (Vitamine im Glas)

Viele Einwohner von Pivdnya probierten Preiselbeeren in Dosenform, nachdem sie sie in Supermärkten gekauft hatten. Natom_st-Bewohner der an diese Regionen angrenzenden pіvnіchnyh-Bezirke pflücken Beeren nicht in Eimern.

Das Wachstum findet in lichten Nadelwäldern, in bergigen und flachen Tundren sowie in sumpfigen Wäldern statt. Dort nimmt die Preiselbeerwucherung große Gebiete ein. „Überwucherung“ wollen – heißt es lautstark.

Preiselbeere є chagarnik zavvishki 10-25 cm. Ale, wie es scheint, Maliy-Spule, das ist teuer. Die Achse und diese Beere können einfach unbezahlbar sein.

• Preiselbeeren können gegen Ascorbinsäure, Zitronensäure, Apfelsäure, Salicylsäure, Benzoesäure, Tannine, flüchtige Stoffe, Mangan, Kalium, Vitamine C, A, B und Flavonoide eingesetzt werden.
• Preiselbeere kann bakterizid, zagalnozmіtsnyuuchі, protizapalnі, protіmіkrobnі-Kraft sein.

Її Versuchen Sie, sich an das frische Aussehen zu gewöhnen, um nicht den größten Teil der braunen Reden durch die Wärmebehandlung aufzubrauchen.

Preiselbeere hat ein zartes Aroma, säuerlich-lakritziges Aroma, Ale ist leicht bitter. Tsya vlastіstі vіst obumovnіstyu іїї vladіvі Glucosid Arbutin. Tsya-Sprache, heiße Relish-Creme, kann eine wirklich einzigartige Kraft haben – wird nicht das Hauptkonservierungsmittel sein. Darüber hinaus enthält dieser Stoff Benzoesäure und Salicylsäure.

Beim Pflücken von Preiselbeeren für die Ernte

Die Preiselbeere reift in Sichelform.

Pflücken Sie es zum Zeitpunkt der Vollreife, wenn es mit Saft übergossen ist und die leuchtend rote Farbe überdeckt ist. Im gleichen Zeitraum sammelt sich im Lager die maximale Menge an Benzoesäure an, die für die Sicherheit verantwortlich ist.

Pflücken Sie keine unreifen Beeren. Erstens wird її Genuss alles andere als ideal sein, aber auf andere Weise sorgt eine solche Beere nicht für Ersparnisse. Schon nach kurzer Zeit, eine Stunde später, beginnt es zu stocken.

Dann überholte die Preiselbeere den vіdmіnno zberіgaєtsya navіt vіdі vіdі, chim mit verdächtigem reichen Herrn.

Von Preiselbeeren bis hin zu Marmelade, Kompott, Gelee, її mariniert, getrocknet und eingeweicht geerntet. Die sehr beliebte Preiselbeere wird ohne Kochen in Sirup eingelegt.

Vorbereitung eines Yagid

Preiselbeeren aussortieren, unreife, überreife und muffige Beeren an den Schnabel legen. Nehmen Sie all das Smіttya weg, das Chіlochki.

Manchmal gibt es in den Rezepten Empfehlungen, wie man bitteren Kürbis aus Yagid entfernt. Der Gestank wird so weit gebracht, dass es notwendig ist, die Beeren mit Streuseln und ein paar zu bestreuen. Ale, in einer solchen Zeit werden die Könige der Macht durch einen harten Prismak reduziert. Dazu genügt es, die Beeren zu pflegen, auf ein sauberes Handtuch zu legen und zu trocknen, damit die Zavoi-Vologen kommen.

Preiselbeere in Sirup ohne Aufguss: mit Zitronengeschmack

Zutaten:

• Preiselbeere - 1 kg;
• Zukor - 0,3 kg;
• Wasser - 0,4 l;
• Abrieb von Chi-Zitronensaft – zum Genießen.

Kochmethode

• Die Preiselbeeren aussortieren und unter fließendem Wasser waschen. Legen Sie ein Handtuch auf und prüfen Sie, bis die Beeren trocken sind.
• In einem sauberen, trockenen Glas aufbewahren.
• Gießen Sie Wasser in den Topf und geben Sie Tsukor hinein. Machen Sie einen Sirup, indem Sie Zitronenschale und Zitronensaft hinzufügen. Verarbeiten und abkühlen lassen.
• Gießen Sie die Preiselbeere mit dem vorbereiteten Sirup. Mit einer Nylonkappe verschließen, etwas Chili aus dem Kühlschrank nehmen.

Glücksrezept::

Preiselbeere in Sirup ohne Kochen: eingeweicht (erste Methode)

Zutaten:

• Preiselbeere - 7 kg;
• Zukor - 1,5 kg;
• Wasser - 2,8 l.

Kochmethode

• Zazdalegіd zvarіt Sirup іz vodi that tsukra. Durch Mullbällchen abseihen, abkühlen lassen.
• Sortieren Sie die Preiselbeeren aus, sehen Sie sich die gezippten Beeren an, oder die Beeren und die Seitenhäuser sind nicht reif. Vimite widerwillig mit kaltem kochendem Wasser. Geben Sie es auf ein Sieb und prüfen Sie es, bis das ganze Land klar ist.
• Saubere und getrocknete Gläser mit Beeren füllen. Gekühlten Sirup einfüllen. Schließen Sie den Deckel und nehmen Sie ihn vom kalten Ort.

Preiselbeere in Sirup ohne Kochen: eingeweicht (anders)

Zutaten:

• Preiselbeere - 1 kg;
• Tsukor - 1 EL;
• Wasser - 1 l;
• Sil - 5 g;
• Zimt und Nelken – zum Genießen.

Kochmethode

• Zazdalegіd Zavarit-Sirup aus Wasser, Salz, Zucru und Gewürzen. Yoga durch ein paar Mullbällchen abseihen. Abkühlen.
• Preiselbeeren aussortieren, in kaltem Wasser waschen. Legen Sie ein sauberes Handtuch auf das Sieb.
• Wenn die Beeren im Wasser austrocknen, trinken Sie einen Schluck in ein sauberes, trockenes Glas. Gekühlten Sirup einfüllen. Verschließen Sie die Gläser mit Nylondeckeln und nehmen Sie sie von einem kalten Ort.

Preiselbeere in Sirup ohne Aufguss: eingeweicht, mit Äpfeln

Zutaten:

• Preiselbeere - 5 kg;
• Apfel - 1 kg;
• Wasser - 5 l;
• Zukor - 1 kg;
• Zimt - 7 g;
• Nelken - 2-3 Knospen.

Kochmethode

• Zazdalegіd zvarіt Sirup. Für wen: Zukor, Nelken und Zimt in kochendes Wasser geben. 5 Minuten kalt kochen lassen. Durch ein paar Mullbällchen abseihen. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
• Sortieren Sie die Preiselbeeren aus und entfernen Sie alle Beeren, die für die Ernte ungeeignet sind. Wachen Sie am kalten Wasser auf. Zum Trocknen ein Handtuch auflegen.
• Wim den Apfel, schneide ihn in Stücke. Virіzhte-Stiele und Nasenkammern.
• In einer sauberen, trockenen Schüssel (vorzugsweise eine emaillierte Pfanne oder einen Keramiktopf) die Preiselbeeren mit einer Kugel von 5-7 cm löffeln und eine Apfelkugel darauf legen, die ebenfalls mit Beeren bedeckt ist. Ich werde den Apfel wieder hineinstecken. Die obere Kugel ist Preiselbeere.
• Statt Gläser mit Zucrovim-Sirup füllen. Stellen Sie eine kleine hölzerne Küchenzeile auf den Yagіd. Mit leichtem Blick auf die Beeren drücken, damit der Gestank nicht austritt.
• Stellen Sie einen Behälter mit Preiselbeeren an einen kalten Ort. Nach zwei Tagen können Sie eine Probe entnehmen.

Meine Herren, aufgepasst

Wenn Sie sich um die frischen Preiselbeeren kümmern möchten, sortieren Sie die Beeren aus und sehen Sie sich die Smittya an. Ganze trockene Beeren werden von einer Katze getrunken oder in einen Behälter gegeben. An einen trockenen, kalten Ort stellen. Mit einem solchen Aussehen können Preiselbeeren bis zu zwei Monate lang ohne Verlust ihres marktfähigen Aussehens bleiben.