Πώς να κάνετε σωστά το πραγματικό κακάο; Πώς να μαγειρέψετε κακάο, συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες

Το κακάο είναι ένα υπέροχο ποτό σοκολάτας που γνωρίζουμε από την παιδική ηλικία. Είναι πολύ πιο μαλακό από τον καφέ, αλλά ταυτόχρονα έχει μια παρόμοια τόνωση και αναζωογονητική περιουσία. Το κακάο μπορεί να πιει σε παιδιά, έγκυες γυναίκες, άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση. Εκτός από την ευχάριστη γεύση του κακάου θα δώσει στο σώμα σας πολλές χρήσιμες βιταμίνες και μέταλλα. Μην φοβάστε να πίνετε κακάο και ανθρώπους σε ηλικία, επειδή το κακάο είναι μια καλή πρόληψη της αθηροσκλήρωσης και των κιρσών, διότι αφαιρεί από το σώμα την επιβλαβή χοληστερόλη.

Εάν είστε απελπισμένοι, γκρίζοι και συννεφιασμένοι στην ψυχή σας, όπως πολύ αργά το φθινόπωρο, σημαίνει ότι πρέπει να πιείτε ένα φλιτζάνι ζεστό κακάο που παρασκευάζεται σύμφωνα με τον αγαπημένο σας τρόπο. Παραδοσιακά, το κακάο βράζεται με γάλα, αλλά ακόμη και η απλούστερη συνταγή μπορεί να διαφοροποιήσει και να πάρει μερικές ενδιαφέρουσες γεύσεις. Προσπαθήστε να μαγειρέψετε κακάο "σαν παιδί" στο αγελαδινό γάλα, συμπυκνωμένο γάλα γάλα σόγιας, με κανέλα - και θα αγαπήσετε αυτό το ποτό ακόμα περισσότερο!

Πώς να μαγειρέψετε το κακάο στο γάλα - με τον παραδοσιακό τρόπο

Για να παρασκευάσετε ένα λίτρο κακάου με γάλα, πρέπει να πάρετε ένα λίτρο γάλακτος - αποκορυφωμένο, παστεριωμένο, σπιτικό - αυτό που θέλετε. Το λίπος γάλακτος μπορεί να αραιωθεί με βραστό νερό σε αναλογία 1 προς 1 ή ακόμα και 1 προς 2 - η γεύση του τελικού κακάου δεν θα υποφέρει από αυτό.

Ρίξτε το γάλα σε μια κατσαρόλλα και βράστε. Διαχωρίστε περίπου διακόσια χιλιοστόλιτρα - σε αυτό το γάλα, πρέπει πρώτα να αραιώσετε το κακάο για να αποφύγετε το σχηματισμό σβώλων. Ρίξτε τρεις κουταλιές της σούπας σκόνης κακάου σε ένα ποτήρι ή κούπα ζεστό γάλα και ανακατέψτε έντονα. Μπορείτε να προσθέσετε αμέσως ζάχαρη, αν και η τεχνολογία σας επιτρέπει να την προσθέσετε αργότερα στο κοινό τηγάνι. Πιστεύεται ότι για τη σωστή αναλογία γεύσης ζάχαρης θα πρέπει να πάρετε όσο και την σκόνη κακάο, στην περίπτωσή μας είναι τρεις κουταλιές της σούπας κακάο και ζάχαρη ανά λίτρο γάλακτος.

Όταν η μάζα του γάλακτος και του κακάου γίνεται ομοιογενής σε ένα φλιτζάνι, είναι απαραίτητο να ρίχνουμε το μίγμα στο υπόλοιπο γάλα σε ένα λεπτό ρεύμα, ενώ το ανακατεύουμε συνεχώς. Μετά το βράσιμο, περιμένετε 15 δευτερόλεπτα και αφαιρέστε από τη ζέστη - το κακάο με το γάλα είναι έτοιμο!

Απλά ένας τρόπος για να μαγειρέψετε το κακάο με το γάλα

Αν θέλετε να μαγειρέψετε ένα μικρό φλιτζάνι κακάο, τότε δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή με το μαγείρεμα σε μια κατσαρόλα. Μπορείτε να το κάνετε με έναν άλλο τρόπο - ρίξτε μισό ποσοστό βραστό νερό σε ένα φλιτζάνι, ρίξτε το κακάο εκεί και ανακατέψτε καλά. Αφού προσθέσετε ζάχαρη και βραστό γάλα - το παραδοσιακό σας κακάο με γάλα είναι έτοιμο σε ένα λεπτό! Πιείτε στην υγεία σας!

Πώς να κάνετε το κακάο στο συμπυκνωμένο γάλα;

Στο συμπυκνωμένο γάλα, το κακάο μαγειρεύεται πολύ απλά. Για να γίνει αυτό, απλά αραιώστε το συμπυκνωμένο γάλα με βραστό νερό και μαγειρέψτε παραδοσιακά, απλά μην ξεχάσετε να μειώσετε την ποσότητα ζάχαρης.

Πώς να φτιάξετε κακάο με γάλα σόγιας;

Μερικοί άνθρωποι δεν πρέπει να τρώγονται. γάλα αγελάδας   και όλα τα προϊόντα που περιέχουν πρωτεΐνες αγελάδας. Το γάλα σόγιας είναι ιδανικό για το μαγείρεμα του κακάου. Μαγειρεύουμε το κακάο στο γάλα σόγιας συνήθη συνταγήΘερμαίνετε το γάλα πολύ αργά και μην το βράζετε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Συνιστάται επίσης να προσθέσετε αμέσως ζάχαρη στο γάλα.

Κανέλα γάλα κακάο

Η γεύση του κακάου στο γάλα θα γίνει ακόμα πιο πλούσια αν προσθέσετε μια πρέζα κανέλας και βανίλιας στο άκρο του μαχαιριού κατά το μαγείρεμα. Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για το χειμώνα.

Το χειμωνιάτικο κρύο, μπορείτε να ζεστάνετε τέλεια πίνοντας ένα φλιτζάνι αγαπημένο κακάο με γάλα. Και είναι καλύτερα να παρασκευάζεται σύμφωνα με την κλασική συνταγή. Έχει περισσότερα οφέλη, σε αντίθεση με το στιγμιαίο κακάο, στο οποίο υπάρχουν πολλά περιττά, μερικές φορές ακόμη και επιβλαβή πρόσθετα. Ειδικά επειδή το ζεστό ρόφημα είναι εύκολο να μαγειρεψετε στο σπίτι. Το μόνο που χρειάζεστε είναι το κακάο, το γάλα, η ζάχαρη και κάποιος ελεύθερος χρόνος.

Κλασική συνταγή

Για ένα ποτό σύμφωνα με την κλασική συνταγή, είναι πολύ σημαντικό να τηρούνται όλες οι αναλογίες και η ποιότητα των αρχικών προϊόντων. Ως εκ τούτου, αξίζει ιδιαίτερα προσεκτικά να επιλέξετε σκόνη κακάου που βρίσκεται ακόμη στο κατάστημα. Θα πρέπει να είναι φυσικό και χωρίς πρόσθετα. Το γάλα είναι κατάλληλο μόνο για φρέσκα, κατά προτίμηση ρουστίκ. Αυτό θα κάνει το ποτό πραγματικά νόστιμο και αρωματικό.

Σε μια κατσαρόλα ή μια κουτάλα με ένα παχύ πυθμένα, ανακατεύουμε 4 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο και κοκκοποιημένη ζάχαρη, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. ζεστό νερό   και, ανακατεύοντας, βάλτε στη φωτιά. Αυτό είναι απαραίτητο ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι στο τελικό ποτό. Φέρτε τη μάζα σε βράση και βράστε λίγο. Ξεπλένετε προσεκτικά 400 ml ζεστού γάλακτος και ανακατεύετε. Φέρτε τη μάζα σχεδόν σε βρασμό, αλλά μην βράζετε. Αφαιρέστε από τη φωτιά και κτυπήστε μέχρι να εμφανιστεί ελαφρός αφρός. Δεν είναι μόνο κλασική συνταγή   κακάο στο γάλα, αλλά και το πιο εύκολο.

Κακάο, όπως και στο νηπιαγωγείο

Ωστόσο, για πολλά κακάο είναι από την παιδική ηλικία. Στο σχολείο και το σχολείο νηπιαγωγείο Σερβίρεται για πρωινό ή σνακ. Ως εκ τούτου, οι άνθρωποι ενδιαφέρονται κυρίως για το πώς να μαγειρεύουν το κακάο στο γάλα, έτσι ώστε να είναι μια τέτοια γεύση και ένα ελαφρύ αφρό στην επιφάνεια.

Για 5 μερίδες θα χρειαστείτε μισό ποτήρι νερό, 800 ml γάλακτος, 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, την ίδια ποσότητα κακάου και ζάχαρης βανίλιας για γεύση. Σε ένα μικρό φλιτζάνι, ανακατέψτε όλα τα ξηρά υλικά και αφήστε τα στην άκρη για τώρα. Βράζετε νερό στη σόμπα σε μια κουτάλα ή κατσαρόλα. Προσθέστε γάλα και βράστε. Αλλά μην μαγειρεύετε! Σε αυτό το γάλα μοιάζει με ένα κλασικό. Αφαιρέστε από τη θερμότητα και ανακατεύοντας με ένα χτυπητήρι, εισάγετε το ξηρό μίγμα. Ψύχεται ελαφρά και μπορεί να χυθεί σε κύπελλα. Μια μεγάλη προσθήκη σε αυτό το ποτό θα είναι κατσαρόλα cottage cheese ή oatmeal μπισκότα.

Κακάο στο φούρνο μικροκυμάτων

Φυσικά, γνωρίζοντας πώς να μαγειρεύω το κακάο στο γάλα, θα ήθελα να το μαγειρεύω πιο συχνά. Αλλά το πρωί, δυστυχώς, κάθε λεπτό μετράει. Επιπλέον, δεν χρειάζονται πάντα πολλά ποτά. Σε αυτή την περίπτωση, το φούρνο μικροκυμάτων μπορεί να βοηθήσει. Με τη βοήθειά του, σε 2-3 λεπτά θα είναι έτοιμο ένα ποτήρι εξαιρετικό κακάο με γάλα.

Για 1 σερβίρισμα, πάρτε 200 ml φρέσκου γάλακτος, 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνης σοκολάτας και την ίδια ποσότητα ζάχαρης. Ευθεία στο γυαλί, ανακατεύουμε τη ζάχαρη και το κακάο προσθέτοντας λίγο γάλα. Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι η μάζα να γίνει λεία και λαμπερή. Στη συνέχεια, προσθέστε το ήμισυ του υπόλοιπου γάλακτος. Ανακατέψτε και φούρνο μικροκυμάτων για 1,5 λεπτά στη μέγιστη ισχύ. Στη συνέχεια, εάν χρειάζεστε ένα ζεστό ρόφημα, προσθέστε λίγο γάλα. Και αν προτιμάτε καυτό ή σχεδόν καύση, στη συνέχεια το βάζουμε για άλλα 1,5 λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων.

Πολυκαύκη κακάου

Φυσικά, για όσους είναι συνηθισμένοι να μαγειρεύουν τα πάντα σε μια αργή κουζίνα, υπάρχει μια συνταγή για το πώς να μαγειρεύουν το κακάο στο γάλα. Αληθινή, αντίθετα με άλλες επιλογές, το ποτό είναι προετοιμασμένο πολύ περισσότερο. Αλλά η οικοδέσποινα δεν στέκεται στη σόμπα. Σίγουρα αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη αν χρειαστεί να το μαγειρέψετε πολύ και δεν υπάρχει χρόνος για να ανακατεύετε συνεχώς.

Σε ένα φλιτζάνι, ανακατέψτε 5 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο, 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και βανίλια για να δοκιμάσετε. Σταδιακά προσθέτοντας ζεστό γάλα, αραιώστε το ξηρό μίγμα σε αυτό. Δυστυχώς, το κακάο δεν διαλύεται καλά και αυτό μπορεί να χρειαστεί χρόνο. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία λίγο, μπορείτε να συνδυάσετε τα πάντα με ένα μπλέντερ. Ρίξτε το υπόλοιπο γάλα (χρειάζεστε μόνο 1 λίτρο) και ανακατέψτε καλά. Ρίχνουμε το multicooker στη λεκάνη, ρυθμίζουμε τη λειτουργία "Σβήσιμο" και μαγειρεύουμε για 1 ώρα. Μετά το σήμα, τραβήξτε το φίλτρο μέσα από ένα κόσκινο, καθώς μπορεί να σχηματιστεί ένα ίζημα. Όλα, είναι δυνατόν να τα δώσετε αμέσως.

Βιεννέζικο κακάο

Ωστόσο, ακόμη και το πιο αγαπημένο ποτό μπορεί να φαίνεται μονότονο. Επιπλέον, δεν μπορείτε να δώσετε στους καλεσμένους το συνηθισμένο κακάο με γάλα. Η φωτογραφία δείχνει ότι φαίνεται, αν και ορεκτική, αλλά πολύ συνηθισμένη. Ωστόσο, μπορείτε να το κάνετε ένα πραγματικό γλυκό διακοπών, εάν μαγειρεύετε στη Βιέννη. Και το μόνο που χρειάζεται να προσθέσετε τη σαντιγίδα. Πώς να μαγειρέψετε το κακάο στο γάλα για αυτή τη συνταγή; Για παράδειγμα, μπορείτε να το κάνετε όπως αυτό.

Βάλτε την κατσαρόλα γάλακτος στη φωτιά και βράστε. Για μία μερίδα πρέπει να πάρετε 200 ml υγρού. Αναμίξτε σε ξεχωριστό κύπελλο σε ίσες ποσότητες κακάου και ζάχαρης, 1 κουταλάκι του γλυκού για κάθε 200 ml. Αραιώστε το μίγμα με μια μικρή ποσότητα θερμού γάλακτος και ρίξτε πίσω στο τηγάνι. Βράστε και ρίξτε σε κύπελλα. Ετοιμάστε να διακοσμήσετε το ποτό με τη σαντιγί. Μπορείτε να προετοιμαστείτε, από το κουτί. Αλλά είναι καλύτερο να τα μαγειρεύετε μόνοι σας. Η περιεκτικότητα σε λιπαρά της κρέμας γάλακτος πρέπει να είναι τουλάχιστον 30%. Κάθε μερίδα θα απαιτήσει περίπου 2 κουταλιές της σούπας.

Κακάο Ζελέ

Γνωρίζοντας περισσότερες από μία συνταγές για το πώς να φτιάξετε το κακάο με γάλα, μπορείτε να φτιάξετε ένα άλλο από την ίδια σκόνη. νόστιμο επιδόρπιο. Αυτό είναι ζελέ ή πουτίγκα. Δεν είναι λιγότερο νόστιμο από το κλασικό ποτό, αλλά μπορεί να σερβιριστεί για τσάι ή απλώς να χαμογελάσει με ένα σνακ μεταξύ πρωινού και μεσημεριανού γεύματος ή μεσημεριανού και δείπνου. Όπως σας αρέσει.

Ρίξτε σε μια κατσαρόλλα και μισά φλιτζάνια γάλα και προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και βανίλια. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε θρυμματισμένους σπόρους από το σκελετό για να πάρετε μια λαμπρή γεύση. Αν δεν μπορούσατε να τα αγοράσετε, μπορείτε να αντικαταστήσετε τη βανίλια με γεύση. Βάζετε σε μέτρια φωτιά και περιμένετε να βράσει το γάλα. Εν τω μεταξύ, κοσκινίστε 2 κουταλιές της σούπας σε 100 ml γάλακτος και ανακατέψτε καλά.

Μόλις το γάλα στη σόμπα άρχισε να βράζει, κοσκινίστε το σε μια κουταλιά της σούπας με ένα λόφο κακάου και ανακατέψτε. Φέρτε και πάλι να βράσει. Βράστε ακόμα ένα λεπτό. Στη συνέχεια, ανακατεύοντας με ένα χτύπημα, ρίξτε το γάλα με το άμυλο σε ένα λεπτό ρεύμα. Αυτή η μάζα πρέπει να αναμειχθεί ξανά πριν από την προσθήκη. Βάλτε πάλι σε βράση και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για ένα λεπτό. Στη συνέχεια το ρίχνουμε σε κρέμες, γυαλιά και αγγεία - κάθε δοχείο θα κάνει. Διακοσμήστε με θρυμματισμένα καρύδια, μούρα ή φρούτα. Ψύξη σε θερμοκρασία δωματίου - και μπορείτε να απολαύσετε νόστιμο και υγιεινό ζελέ σοκολάτας.

Αλλά στο τέλος ...

Είναι σημαντικό όχι μόνο να γνωρίζετε πώς να κάνετε το κακάο στο γάλα, αλλά και να είστε σε θέση να επιλέξετε τα σωστά συστατικά γι 'αυτό. Μόνο ποιότητα και νωπά προϊόντα   θα σας βοηθήσει να κάνετε το ποτό νόστιμο και αρωματικό. Μην το ξεχάσετε.

Το αρωματικό κακάο με το γάλα είναι μια από τις αμφιλεγόμενες αναμνήσεις του νηπιαγωγείου. Για μερικούς ανθρώπους, ένα φλιτζάνι ζεστό, πικρό ποτό και κανέλα κανέλας ήταν μια αγαπημένη επιλογή για σνακ. Άλλοι θυμούνται με τρόμο αφρό γάλακτος. Εάν γνωρίζετε τουλάχιστον μία συνταγή, πώς να μαγειρεύετε το κακάο στο γάλα, μπορείτε να φτιάξετε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας, να επαναφορτίσετε τις μπαταρίες σας και ακόμα να βελτιώσετε το σώμα σας.

Οι αρετές αυτού του ποτού από την παιδική ηλικία δεν τελειώνουν με τη μυρωδιά που διεγείρει την όρεξη. Εάν είναι καλά προετοιμασμένο, το κακάο με το γάλα είναι εξαιρετικά χρήσιμο, περιέχει φυτικές πρωτεΐνες και εύπεπτες υδατάνθρακες, ωμέγα 3 οξέα, διαιτητικές ίνες, βιταμίνες Β, βιταμίνες Α, Ε και ΡΡ, καθώς και νάτριο, κάλιο, μαγνήσιο, για ανθρώπινα ιχνοστοιχεία.
  Επιπλέον, το ζεστό νέκταρ είναι αρκετά θρεπτικό. Εάν θέλετε να κάνετε τον εαυτό σας ή το παιδί σας, καλό είναι να φάτε πριν το μαγείρεμα του κακάου στο γάλα. Διαφορετικά, μπορείτε να σκοτώσετε την όρεξη.
  Λόγω των τονωτικών και τονικών ιδιοτήτων του ποτού, θα είναι χρήσιμο να γίνει για ενήλικες και παιδιά επιρρεπή σε κρυολογήματα και ιογενείς ασθένειες. Η συνταγή για την παρασκευή του κακάου στο γάλα φαίνεται πιο περίπλοκη από ένα φλιτζάνι στιγμιαίου καφέ. Αλλά σε αντίθεση με την τελευταία, το κακάο είναι ένα αντιοξειδωτικό ποτό που ελευθερώνει το σώμα από τις ελεύθερες ρίζες.

Πώς να κάνετε ένα ποτό με γάλα: μια συνταγή για ένα ποτό κατάλληλα προετοιμασμένο

Για να προετοιμάσει ένα αναζωογονητικό θρεπτικό ποτό στο νηπιαγωγείο και το σχολείο, ο τεχνολογικός χάρτης χρησιμοποιήθηκε από τους μάγειρες. Η συνταγή ήταν αυτή: για να ετοιμάσει ένα ποτό, η σκόνη με ζάχαρη αραιώθηκε με νερό, μετά το οποίο χύθηκε στο γάλα. Το αποτέλεσμα δεν ήταν πάντα το ίδιο.

Αυτή η συνταγή σας επιτρέπει να κάνετε ένα ποτό για δύο άτομα. Το παρασκεύασμα περιλαμβάνει τα ακόλουθα συστατικά:

• 0,5 λίτρα γάλακτος.
• 1 κουταλιά της σούπας. κουταλιά σκόνης κακάο?
• ζάχαρη στη γεύση?
• Για να ενισχύσετε τη γεύση και το άρωμα - βανίλια, γαρίφαλο ή κανέλα.

Αυτές οι αναλογίες είναι ελαφρώς διαφορετικές από τη δρομολόγηση.

Εάν κάνετε κακάο για ένα μικρό παιδί, το γάλα πρέπει να αραιωθεί με νερό σε αναλογία 3/1, ώστε το σώμα του μωρού να μπορεί να απορροφήσει εύκολα το ποτό.

Είναι απαραίτητο να παρασκευάσετε ένα ποτό ως εξής:

• Σε ένα μικρό μη εμαγιέ δοχείο, βγάλτε το γάλα σε βρασμό σε χαμηλή φωτιά.
• Η προ-αναμεμιγμένη σκόνη κακάου και η ζάχαρη μεταφέρονται αργά, βυθίζονται σε βραστό γάλα. Για να βράσει ένα γευστικό ομοιογενές ποτό, θα πρέπει να αναδεύεται συνεχώς κατά τη διάρκεια του βρασμού.
• Το κακάο βράζει για περίπου 5-7 λεπτά. Εάν τα μπαχαρικά προστίθενται στο ποτό, αυτό πρέπει να γίνει 3-4 λεπτά μετά την έναρξη της προετοιμασίας.
• Έτοιμη λιχουδιά είναι χρήσιμη για να πιει ζεστό.

Εάν πρέπει να μαγειρέψετε ένα ποτό για ένα μικρό παιδί, η συνταγή πρέπει να αλλάξει λίγο.

Για να μην παρασκευάζεται πολύ λιπαρά, απορροφάται εύκολα από το σώμα του ποτού του μωρού, το γάλα θα πρέπει να αραιώνεται με νερό σε αναλογία 3/1.

Η αραίωση γάλακτος με νερό πραγματοποιείται σύμφωνα με τη συνταγή στο διάγραμμα ροής.

Η προετοιμασία ενός ποτού στο γάλα για ένα παιδί προέρχεται από τα ακόλουθα στοιχεία:

• γάλα - 150 ml.
• νερό - 50 ml.
• ποτό σε σκόνη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• βανίλια, κανέλα για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος

Το βραστό νερό προστίθεται στο γάλα που βράζει σε χαμηλή φωτιά, στη συνέχεια χύνεται σταδιακά με ζάχαρη και σκόνη, βράζεται για 5-7 λεπτά.

Η μυστική συνταγή για κακάο με αφρώδες αέρα, αλλά χωρίς ενοχλητικό φιλμ γάλακτος: αμέσως μετά το κλείσιμο του ποτού, θα πρέπει να είναι δυναμικά χτυπημένο με ένα χτύπημα.

Συνταγές για κακάο.

Η λέξη "κακάο" στους ανθρώπους, κατά κανόνα, προκαλεί την εμφάνιση του σολωμού. Το ίδιο το κακάο είναι αναζωογονητικό, ορεκτικό, σαγηνευτικό, αναζωογονητικό. Το ποτό ζεσταίνεται σε δροσερό καιρό, χαίρεται για δύσκολες μέρες, και το καλοκαίρι ανανεώνεται. Και στην πρώτη, στη δεύτερη και στην τρίτη περίπτωση, το κακάο θα σας φέρει μια αξέχαστη απόλαυση από την έντονη γεύση και τη λεπτή γεύση.

Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός συνταγών, χάρη στις οποίες μπορείτε να ετοιμάσετε αυτό το ποτό: εξαιρετικό, κλασικό, αναζωογονητικό, με την προσθήκη ποικίλων συστατικών. Ας τα καταρρίψουμε με περισσότερες λεπτομέρειες.

Πώς να μαγειρέψετε πραγματική σκόνη κακάο στο γάλα: μια συνταγή

Το κακάο θεωρείται ένας εξαιρετικά επιτυχημένος συμβιβασμός για τους οπαδούς της σοκολάτας και του καφέ. Ένα ποτό με πλούσιες αποχρώσεις, όχι κατώτερο από τη γλυκύτητα των σοκολάτων. Αλλά την ίδια στιγμή το κακάο δεν είναι σε θέση να απειλήσει το σχήμα και το σύνολο της υγείας, επηρεάζουν αρνητικά.

Το κακάο έχει πολλά πλεονεκτήματα:

• Το ποτό είναι νόστιμο, ευχάριστο
• Βοηθάει τους ανθρώπους με αναιμία
• Αναπληρώνει έναν αδύναμο οργανισμό με μεγάλη ποσότητα ενέργειας
• Περιέχει βιταμίνες και άλλα χρήσιμα συστατικά που θεωρούνται σημαντικά για το ανθρώπινο σώμα.
• Αυξάνει την απόδοση
• Θεραπείες για πολλά κρυολογήματα.

Πρώτον, ας δούμε την πιο απλή, κλασική συνταγή. Θα σας βοηθήσει να προετοιμάσετε σωστά ένα ποτό με γάλα.

Για ένα φλιτζάνι, ετοιμάστε τα παρακάτω συστατικά:

• Κακάο σε σκόνη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Κοκκώδης ζάχαρη - 1 κουταλιά.
• Γάλα - 1 κουταλιά της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος:

• Ζεσταίνουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα
• Προσθέστε ζάχαρη και σκόνη κακάο.
• Ρίξτε περίπου το 1/4 του προθερμασμένου γάλακτος, ρίξτε τα ξηρά υλικά
• Ανακατέψτε καλά τη σύνθεση μέχρι να εξαφανιστούν τα κομμάτια.
• Ρίξτε το ποτό σε μια λεπτή ροή στο υπόλοιπο γάλα.
• Ζεσταίνετε τη σύνθεση μερικά λεπτά.
• Ρίξτε σε μια κούπα

Πώς να μαγειρεύω κακάο στον Τούρκο;

Η προετοιμασία του ποτού δεν απαιτεί πολύ χρόνο. Αλλά ταυτόχρονα, η προκύπτουσα γεύση σίγουρα θα σας ευχαριστήσει. Από την παιδική ηλικία, ο καθένας από εμάς θυμάται τη σκόνη, συσκευασμένη σε ειδικά κιβώτια. Όλες οι μητέρες ήξεραν πώς να κάνουν νόστιμο κακάο. Μετά από όλα, αυτό το ποτό θεωρήθηκε το πιο προσιτό και νόστιμο ποτό των εποχών εκείνων. Για να μαγειρέψετε 1 μερίδα, πάρτε:

• Γάλα ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κρέμα - 1 τραπέζι
• Φυσικό κακάο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - κατά την κρίση του

Διαδικασία μαγειρέματος:

• Διαδώστε τη σκόνη και την κοκκοποιημένη ζάχαρη στον Τούρκο. Εάν θέλετε να πάρετε μια πικρή γεύση, τότε μην προσθέσετε ζάχαρη.
• Ανακατέψτε καλά. Προσθέστε ζεστό γάλα.
• Turku που έβαλε στη σόμπα, ανακατεύουμε συνεχώς τη σύνθεση. Προσπαθήστε να ελέγξετε τη διαδικασία μαγειρέματος ώστε να διαλύονται όλα τα κομμάτια της σκόνης.
• Βράζουμε το ποτό, μειώνουμε τη θερμότητα, βράζουμε για περίπου δυο λεπτά.
• Με την πάροδο του χρόνου, το ποτό θα αρχίσει να πυκνώνει.
• Ρίχνουμε το κακάο σε ένα φλιτζάνι, δροσερό.

Εάν έχετε μαγειρεμένα στο παρελθόν κακάο, τότε μπορείτε εύκολα να χειριστείτε αυτή τη συνταγή.

Είναι δυνατόν και πώς να φτιάξετε το κακάο σε μια καφετιέρα;

Ο καθένας έχει το δικό του ποτό, που του αρέσει πάρα πολύ. Μερικοί άνθρωποι επιθυμούν να ξεκινήσουν τη μέρα τους με ένα μικρό φλιτζάνι αρωματικό καφέ. Κάποιος αγαπά το τσάι και προσπαθεί να πιει αυτό το ποτό όλη την ημέρα.

Αλλά υπάρχει ένα άλλο νόστιμο ποτό - κακάο. Κανένας δεν το αρνείται ποτέ, είτε είναι ενήλικας είτε παιδί. Η ευχάριστη, λεπτή γεύση της σοκολάτας απολαμβάνει σχεδόν όλοι. Το κακάο ενδυναμώνει εντυπωσιακά, ανυψώνει τη διάθεση, καταστέλλει την αίσθηση της πείνας. Το πιο σημαντικό είναι να κάνετε το ποτό σωστά προετοιμασμένο. Φυσικά, υπάρχει μια επιλογή που σας επιτρέπει να προετοιμάσετε ένα ποτό από διαλυτή σκόνη. Αλλά δεν είναι τόσο νόστιμο και υγιές.

Το μαγειρικό αρωματισμένο κακάο χρειάζεται χρόνο και απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή, επομένως, πολλοί άνθρωποι θέλουν να το μαγειρέψουν σε μια καφετιέρα. Είναι δυνατόν να μαγειρεύουμε κακάο με αυτή την τεχνική;

Εάν έχετε μια καφετιέρα, και έχει ένα cappuccinator, τότε μπορείτε να κάνετε σίγουρα κακάο. Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• Κακάο σκόνη - 3 κουταλιές της σούπας.
• Γάλα

Διαδικασία μαγειρέματος:

• Γεμίστε τη σκόνη με νερό
• Βράζουμε
• Ζεσταίνετε και κτυπήστε το γάλα στην καφετιέρα.
• Προσθέστε το μίγμα σοκολάτας στο γάλα

Φυσικά, με ένα καφετιέρα, θα είναι δύσκολο για εσάς να κάνετε κακάο. Είναι από εμφάνιση   θα είναι παρόμοια, αλλά η γεύση θα είναι σημαντικά διαφορετική.

Πώς να μαγειρέψετε το ποτό κακάο από τη σκόνη στο νερό;

Το κακάο, όπως καταλαβαίνετε, θεωρείται ένα υπέροχο ποτό. Επιπλέον, χρησιμοποιώντας το κακάο, μπορείτε να διεγείρετε τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα, επηρεάζοντας έτσι τη διαδικασία της απώλειας βάρους. Αλλά να είστε ρεαλιστές και να καταλάβετε ότι το ποτό είναι αβλαβές για το σχήμα, αλλά αν συνδυαστεί με ζάχαρη και κρέμα γάλακτος, μετατρέπεται σε ένα προϊόν υψηλής θερμιδικής αξίας.

Φροντίζοντας τη δική σας φιγούρα, δεν πρέπει να σταματήσετε ένα φλιτζάνι αναζωογονητικά σνακ. Προσπαθήστε να κάνετε ένα ποτό σε καθαρό νερό. Αυτή η συνταγή, από την άλλη πλευρά, είναι κατάλληλη για εκείνους τους ανθρώπους των οποίων το σώμα δεν ανέχεται τη λακτόζη (που βρίσκεται στο γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα). Αν θέλετε να μαγειρέψετε όχι υψηλής θερμιδικής αξίας, διατροφή κακάο, τότε μην προσθέσετε κοκκώδη ζάχαρη. Αντικαταστήστε το με την ίδια ποσότητα σκόνης για να το κάνετε πολύ παχύ.

Ωστόσο, μπορείτε μερικές φορές, ακόμη και τα σαββατοκύριακα, να κανονίσετε μια μικρή γιορτή για τον εαυτό σας - φροντίστε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας με μια ειδική συνταγή για ένα ποτό που μπορεί να θεωρηθεί ένα πλήρες επιδόρπιο.

Κακάο με marshmallows: συνταγή με marshmallows

Θέλετε το πρωί σας να ξεκινήσει καλά; Στη συνέχεια ξεκινήστε με γλυκό και λεπτό κακάο. Μπορείτε να προσθέσετε ένα γλυκό, λιωμένο και περιβάλλει συναίσθημα στο ποτό με τη βοήθεια του marshmallow.

Σίγουρα, έχετε ακούσει ή δει στην τηλεόραση πώς οι επαγγελματίες σεφ προετοιμάζουν αυτό το γοητευτικό ποτό με την προσθήκη αερίων marshmallows, τα οποία διαλύονται σε ζεστό κακάο. Σας ενδιαφέρει; Στη συνέχεια, προετοιμάστε τα ακόλουθα συστατικά:

• Κακάο - 3 κουταλιές της σούπας.
• Κοκκώδης ζάχαρη - 1 κουταλιά.
• Γάλα - 250 ml
• Marshmallow Marshmallows - 15 γρ

Διαδικασία μαγειρέματος:

• Βάλτε σκόνη κακάο και ζάχαρη σε κόκκους σε ξεχωριστά πιάτα. Εάν προτιμάτε τα γλυκά ποτά, μπορείτε να προσθέσετε 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη.
• Γεμίστε τα συστατικά με βραστό νερό ή ζεστό γάλα (μικρή ποσότητα). Ανακατέψτε καλά τα πάντα για να έχετε μια ομοιόμορφη σύνθεση.
• Βράζετε το γάλα σε άλλο δοχείο.
• Ρίξτε στην προκύπτουσα σύνθεση στο γάλα. Ανακατέψτε.
• Κάνετε λιγότερη θερμότητα, αφήστε το ποτό να βράσει για 4 λεπτά. Ρίξτε το κακάο σε μια κούπα, βάλτε τα κομμάτια marshmallow στην κορυφή.

Πώς να μαγειρέψετε το κακάο στο νερό και το γάλα;

Μπορείτε επίσης να κάνετε ένα ζεστό ρόφημα από γάλα και νερό ταυτόχρονα. Επιπλέον, η ακόλουθη συνταγή είναι πολύ απλή στην προετοιμασία. Αφού μαγειρέψετε, μπορείτε να πάρετε 3 φλιτζάνια αρωματισμένο ποτό και να φροντίσετε τους συγγενείς σας.

Θα περάσετε όχι περισσότερο από 5 λεπτά στο μαγείρεμα, συν μια ελάχιστη ποσότητα των συστατικών:

• Γάλα - 500 ml
• Νερό - 70 ml
• Ζάχαρη άμμου - 2 κουταλιές της σούπας.
• Κακάο σε σκόνη - 2,5 - 3 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

• Ξεπλύνετε τον κάδο με δροσερό νερό.
• Ρίξτε μέσα στα πιάτα 500 ml γάλακτος, βάλτε μια σέσουλα στη σόμπα
• Ανακατέψτε τη σκόνη με ζάχαρη
• Χύστε την προκύπτουσα σύνθεση βραστό νερό, αναμίξτε καλά.
• Προσθέστε ζεστό γάλα. Ανακατεύοντας το ποτό, το βράστε.
• Απενεργοποιήστε τη σόμπα

Πώς να μαγειρέψετε παχύ κακάο σε ξηρό γάλα;

Συνταγή για το κακάο που παρασκευάζεται με γάλα σε σκόνη, γεύση   σχεδόν τόσο καλό όσο ένα ποτό που παρασκευάζεται με συνηθισμένο γάλα. Ωστόσο, το γάλα σε σκόνη είναι ευκολότερο και πιο εύκολο στην αποθήκευση. Μια παρόμοια μέθοδος μπορεί να εφαρμόσει ξηρή κρέμα. Ταυτόχρονα, απλά κάντε ένα μικρότερο ποσοστό.

Για να προετοιμαστείτε, πάρτε:

• Νερό - 450 ml
• Γάλα σε σκόνη - 65 g
• Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 25 g
• Κακάο σκόνη - 1 κουταλιά της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος:

• Προσθέστε ζάχαρη και σκόνη κακάου στο γάλα.
• Αναμείξτε καλά τα χαλαρά υλικά.
• Προσθέστε νερό σε αυτά, ανακατέψτε. Μπορείτε να προσθέσετε βραστό νερό. Έτσι εξοικονομείτε πολύ χρόνο για να προετοιμάσετε το ποτό.
• Βάλτε τη σόμπα. Όταν βράζει, βράστε για δυο λεπτά, σβήστε

Αυτή η συνταγή θεωρείται βασική. Εάν θέλετε, αραιώστε το ποτό με βανίλια, κανέλα και ζάχαρη, αντικαταστήστε με φυσικό μέλι.

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμο κακάο με συμπυκνωμένο γάλα;

Αυτό το ποτό θεωρείται αρκετά υψηλό σε θερμίδες, αλλά ταυτόχρονα είναι εξαιρετικά νόστιμο. Το συμπυκνωμένο γάλα είναι μια καλή εναλλακτική λύση στο κανονικό γάλα. Ωστόσο, θα πρέπει να θυμάστε ότι για αυτό το ποτό δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα προϊόν που περιέχει λιπαρές ουσίες φυτικής προέλευσης.

Διαφορετικά, αυτό το στοιχείο θα επιπλέει στην επιφάνεια του φιλμ κακάου. Δεν υπάρχουν ξένα συστατικά σε συμπυκνωμένο γάλα υψηλής ποιότητας. Περιέχει μόνο γάλα και ζάχαρη.

Για να προετοιμάσετε τη συνταγή μας, πάρτε:

• Γάλα - 1 λίτρο
• Κακάο σκόνη - 3 κουταλιές της σούπας.
• Συμπυκνωμένο γάλα - 3 κουταλιές της σούπας.
• Μαύρη σοκολάτα - 2 φέτες

Διαδικασία μαγειρέματος:

• Η σκόνη διαλύεται σε ζεστό γάλα (σε μικρές ποσότητες)
• Βράζετε το υπόλοιπο γάλα.
• Συνθλίψτε φέτες σοκολάτας, λειώστε
• Ανακατέψτε τη κομμένη σοκολάτα με το γάλα
• Συνδυάστε όλα τα συστατικά
• Βράζετε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 2 λεπτά.
• Ανακατέψτε το ποτό όλη την ώρα ενώ μαγειρεύετε. Μόλις μαγειρευτεί, αφαιρέστε από τη θερμότητα και προσθέστε συμπυκνωμένο γάλα.
• Ανακατέψτε καλά για να συμπυκνώσετε το συμπυκνωμένο γάλα.

Εάν χρησιμοποιήσετε το "καραμέλα", στη συνέχεια το βάλετε στο κατώτατο σημείο της κούπα, ποτίζονται πάνω από ένα ζεστό ρόφημα. Το βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα δίνει στο ποτό μια παχιά και ασυνήθιστη γεύση καραμέλας. Αλλά η σοκολάτα κάνει τη γεύση πιο έντονη. Αυτό το κακάο μπορεί να ανταγωνιστεί με ζεστή σοκολάτα και να γίνει ένα πλήρες, νόστιμο επιδόρπιο.

Κακάο: μια συνταγή για τα παιδιά

Αυτό το ποτό μπορείτε να βράσετε για τα παιδιά. Αλλά πιστέψτε με, θα έρθει στη γεύση και το αγαπημένο σας πρόσωπο. Τα συστατικά λαμβάνουν τα εξής:

• Γάλα - 1 λίτρο
• Κακάο σκόνη - 4 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη βανίλιας

Διαδικασία μαγειρέματος:

• Η σκόνη κακάου συνδυάζεται με τη ζάχαρη βανίλιας
• Ρίξτε μια μικρή ποσότητα γάλακτος, βάλτε τα υπόλοιπα στη σόμπα.
• Ζεσταίνετε το γάλα που έχετε χύσει από το φούρνο μικροκυμάτων, προσθέστε σκόνη κακάο, ζάχαρη βανίλιας.
• Ανακατέψτε καλά το μίγμα, έτσι ώστε να μην παραμείνουν μικρά κομμάτια.
• Αφού βράσει το γάλα, προσθέστε γάλα με ζάχαρη κακάου και βανίλιας.
• Βράζετε σε χαμηλή φωτιά
• Ανακατέψτε συνεχώς για να μην το κάψετε.
• 3 λεπτά αργότερα βραστό ποτό θα είναι πλήρως προετοιμασμένο

Πώς να μαγειρέψουν το κακάο στο νηπιαγωγείο: μια συνταγή

Προετοιμάστε την ακόλουθη συνταγή με τον υπολογισμό των προϊόντων αυτών:

• Κακάο σκόνη - 3 κουταλιές της σούπας.
• Γάλα - 1 λίτρο
• Ζάχαρη - κατά τη διακριτική της ευχέρεια

Τα παιδιά αγαπούν τα γλυκά. Ωστόσο, εάν αποφασίσετε να περιορίσετε την ποσότητα των ζαχαρούχων τροφίμων στη διατροφή του μωρού, μειώστε στο ελάχιστο την ποσότητα της κοκκοποιημένης ζάχαρης. Προσθέστε σε αυτή τη συνταγή για 1 λίτρο γάλα 1 κουτ. Σούπας ζάχαρη.

Διαδικασία μαγειρέματος:

• Ρίχνουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα, βράζουμε
• Όταν παρατηρήσετε ότι το γάλα βράζει ήδη, ρίξτε περίπου 120 ml.
• Σε αυτό το γάλα, διαλύστε το κακάο.
• Προσθέστε ζάχαρη σε αυτό, ανακατέψτε τα συστατικά καλά για να πάρετε μια ομοιογενή μάζα.
• Χύστε την προκύπτουσα σύνθεση στο κοινό γάλα.
• Ανακατέψτε το ποτό, βράστε σε χαμηλή φωτιά για 3 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.

Εάν μαγειρεύετε κακάο με γάλα, ανακατεύετε συνεχώς κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Στη συνέχεια, θα πάρετε ένα ελαφρύ και τρυφερό αφρό, παρόμοιο με ένα κρεμώδες καπέλο, όπως σε ένα καπουτσίνο. Αυτός δεν είναι ένας τέτοιος αφρός, ο οποίος σχηματίζεται στο γάλα και αφαιρεί την επιθυμία του παιδιού να πίνει αυτό το πολύτιμο ποτό.

Ένα κρεμώδες αφρό λαμβάνεται αφού το ποτό αρχίσει να κρυώνει. Επομένως, χύστε το ποτό σε ζεστά φλιτζάνια και σερβίρετε σε ζεστή κατάσταση. Έτσι, η γεύση και το άρωμα του ποτού κερδίζετε.

Πώς να μαγειρέψετε το κακάο από τη βρεφική φόρμουλα;

Το ποτό που προκύπτει, το οποίο προετοιμάζετε χάρη στην ακόλουθη συνταγή, βεβαιωθείτε ότι σερβίρετε σε μεγάλα ποτήρια. Για μια μερίδα, πάρτε:

• Κακάο σε σκόνη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Κοκκώδη ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπ
• Γάλα - 1ο (αλλά σε αυτή τη συνταγή, αντικαταστήστε το με τη βρεφική συνταγή. Απλώς μαγειρέψτε όπως υποδεικνύεται στη συνταγή για τη συσκευασία τροφίμων)
• Κρέμα γάλακτος - 3 κουταλιές της σούπας.
• Παγωτό - 1 μπάλα

Διαδικασία μαγειρέματος:

• Ανακατέψτε τη ζάχαρη και τη σκόνη κακάο
• Προθερμάνετε τη μαγειρεμένη συνταγή για βρέφη.
• Ρίξτε μια μικρή ποσότητα σε ένα μείγμα ζάχαρης και σκόνης.
• Στο παχύ πάστα που παίρνετε, ρίχνετε προσεκτικά τα υπόλοιπα γαλακτοκομικά προϊόντα.
• Θερμαίνετε λίγο
• Αφαιρέστε από τη θερμότητα. Χτυπάμε καλά με ένα χτύπημα.
• Ρίξτε το ποτό σε ψηλό ποτήρι ή γυαλί.
• Βάλτε παγωτό στην κορυφή
• Γαρνίρετε με κρέμα

Πώς να μαγειρέψετε κακάο διατροφής;

Αν αποφασίσετε να ρίξετε λίγα κιλά επιπλέον και να προετοιμαστείτε για αυτή την ειδική δίαιτα κακάο, τότε πρέπει να πιείτε το σωστό ποτό. Για τη συνταγή, πάρτε αδιάλυτη σκόνη κακάου. Μετά από όλα, μόνο θα είναι χρήσιμο για το σώμα και το σώμα σας. Κατά τη διάρκεια της διατροφής, συνιστάται να βράζετε τη σκόνη με καθαρό νερό, αποκλείστε το γάλα για λίγο από τη διατροφή.

Όσον αφορά το γάλα, υπάρχουν διαφορές απόψεων. Ένα προϊόν μπορεί να βρεθεί στην αγορά που εμποδίζει την απορρόφηση αντιοξειδωτικών από τη σκόνη. Αλλά το ποτό, που παρασκευάζεται στο νερό, θεωρείται λιγότερο χρήσιμο από το γαλακτοκομικό προϊόν. Αλλά από τη στιγμή που αποφασίσαμε να σας προσφέρουμε μια συνταγή ποτών διατροφής, τότε το γάλα εδώ θα είναι περιττό.

Μην προσθέτετε ζάχαρη όταν κάνετε κακάο. Παραδώστε και γλυκαντικά, δεν είναι κατάλληλα για τη συνταγή μας. Αντικαταστήστε αυτά τα συστατικά με ένα φυσικό γλυκαντικό, όπως το μέλι. Έτσι πάρτε:

• Νερό - 150 ml
• Κακάο σε σκόνη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Μέλι - 1 κουταλιά.

Διαδικασία μαγειρέματος:

• Ρίξτε τη σκόνη στο πιάτο. Ρίξτε ένα λεπτό ρεύμα νερού
• Βάλτε στη φωτιά, βράστε
• Μόλις βράσει το ποτό, βράστε μερικά λεπτά, αφαιρέστε από τη θερμότητα
• Κρύο κακάο
• Προσθέστε μέλι, ανακατέψτε για να διαλυθεί.

Το μέλι συνήθως λιώνει αμέσως σε ζεστό νερό. Απλά μην το προσθέτετε στο βραστό νερό, εξαιτίας αυτού θα χαθούν όλα τα πολύτιμα και χρήσιμα συστατικά του προϊόντος.

Κρέμα Κακάο: Συνταγή

Η ακόλουθη συνταγή στο μαγείρεμα είναι πολύ απλή. Θα περάσετε μόνο 15 λεπτά. του χρόνου σας, αλλά στο τέλος πάρτε 2 μερίδες αρωματισμένου, αναζωογονητικού και νόστιμου ποτού. Για μαγείρεμα, προετοιμαστεί εκ των προτέρων:

• Γάλα - 500 ml
• Κακάο σε σκόνη - 2 κουταλιές της σούπας
• Άμμος ζάχαρης - 1 κουταλιά της σούπας L
• Ζάχαρη βανίλιας - 1 κουτ
• Κτυπημένη κρέμα - μόνος σου.

Διαδικασία μαγειρέματος:

• Το γάλα θερμαίνεται. Αν θέλετε να πάρετε ένα ζεστό ρόφημα, βράστε.
• Σε μια κούπα με την οποία πίνετε κακάο, ρίξτε τη σκόνη, την κοκκοποιημένη ζάχαρη, τη ζάχαρη βανίλιας. Μπορείτε να ρυθμίσετε τη ζάχαρη όπως θέλετε.
• Ανακατέψτε καλά τα συστατικά.
• Ρίξτε το ζεστό γάλα. Αναμίξτε καλά για να διαλύσετε εντελώς τη σκόνη.
• Καλύψτε την επιφάνεια του ποτού με αφρόλουτρο. Σερβίρετε το ποτό εκεί, επειδή η κρέμα τείνει να εγκατασταθεί μετά από ορισμένο χρόνο.

Κανέλα κακάο συνταγή

Ένα υπέροχο ποτό - κακάο με την προσθήκη κανέλας. Θα ανασηκώσει τα πνεύματά σας, θα ανακάμψει, θα προσθέσει ενέργεια, θα αναζωογονήσει και θα ζεσταθεί. Τα απλά συστατικά χρησιμοποιούνται για να κάνουν ένα κλασικό ποτό. Αλλά αν θέλετε να δοκιμάσετε κάτι ασυνήθιστο, αποκτώντας έτσι έντονη γεύση και πλούσια οσμή, τότε ετοιμάστε την έκδοση μας.

Για μία μερίδα, απόθεμα:

• Γάλα - 20 ml
• Κακάο σε σκόνη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλεσμένη κανέλα - στην άκρη ενός κουταλιού
• Σαλάτα άμμου - 1 κουταλιά της σούπας.
• Κτυπημένη κρέμα

Διαδικασία μαγειρέματος:

• Αλέστε την σκόνη κακάο με ζάχαρη. Προσθέστε λίγο γάλα. Ξανά αλέθε τα συστατικά έτσι ώστε τα κομμάτια να φύγουν.
• Ζεσταίνουμε το γάλα σε ένα μικρό μπολ.
• Ρίχνουμε γάλα στη σύνθεση σε ένα λεπτό ρεύμα. Βράζουμε, ανακατεύοντας όλη την ώρα με ένα κουτάλι. Βράζετε για 6 λεπτά.
• Προσθέστε κανέλα πριν από το μαγείρεμα.

Καφές με κακάο και γάλα: μια συνταγή

Οι φίλοι του καφέ έρχονται τακτικά με νέες συνταγές, περιθάλποντας τις δικές τους γεύσεις. Σας προτείνουμε επίσης να δοκιμάσετε το πρωτότυπο ποτό. Η μυρωδιά και η γεύση που θυμάστε για πολύ καιρό.

Για να πάρετε ένα έντονα κορεσμένο ποτό, αποθηκεύστε εκ των προτέρων τα παρακάτω προϊόντα:

• Νερό - 400 ml
• Αλεσμένος καφές - 8 κουτ.
• Κακάο σε σκόνη - 8 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - 8 κουταλιές της σούπας.
• Κρέμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - 8 κουτ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

• Βράζουμε το γάλα. Προσθέστε σκόνη, μισή ζάχαρη. Ανακατέψτε, αφαιρέστε από τη θερμότητα.
• Στο Turk, ρίχνουμε τον καφέ, την υπόλοιπη ζάχαρη. Ρίχνουμε νερό, βράζουμε τη σύνθεση, αφαιρούμε από τη σόμπα, έτσι ώστε ο αφρός να καταλήγει.
• Μόλις φιλτράρετε τον καφέ, προσθέστε απαλά σε αυτό τη σύνθεση του κακάου.
• Ρίξτε το ποτό σε κύπελλα, προσθέστε σε κάθε κρέμα.

Πώς να μαγειρέψετε το κακάο από τη σκόνη στο γάλα: μια συνταγή σε ένα multicooker

Το κακάο θυμίζει πολλούς ανθρώπους της παιδικής ηλικίας: νηπιαγωγείο, σχολικά έτη. Το ζεστό με αφρώδες ποτό ήταν πάντα μεθυσμένο πολύ πιο γρήγορα από το κανονικό τσάι. Κανένα ποτό που παρασκευάζεται από διαλυτή σκόνη δεν μπορεί να το αντικαταστήσει.

Αλλά μην ονειρεύεστε μακρινές αναμνήσεις. Ετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά και βράστε τον εαυτό σας σε μια βραδεία κουζίνα.

Θα χρειαστείτε τα παρακάτω προϊόντα:

• Κακάο σε σκόνη - 2,5 κουταλιές της σούπας.
• Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας
• Γάλα - 500 ml
• Βανιλλίνη - 1/2 πακέτα

Διαδικασία μαγειρέματος:

• Αναμείξτε ξηρά υλικά. Προσθέστε λίγο γάλα. Ανακατέψτε καλά τη σύνθεση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ για να κάνετε τη σκόνη να διαλύεται γρηγορότερα.
• Προσθέστε το υπόλοιπο γάλα, ανακατέψτε ξανά.
• Ρίξτε το μίγμα στο δοχείο. Ρυθμίστε το πρόγραμμα "Σβήσιμο". Μαγειρέψτε για 60 λεπτά.
• Στραγγίστε το ποτό.
• Σερβίρετε με μπισκότα ή σπιτική πίτα.

Αφεθείτε στον εαυτό σας και στους αγαπημένους σας με ένα υπέροχο ποτό από την παιδική ηλικία. Και αν για το κακάο μαγειρεύετε ακόμα μια πίτα ή νόστιμα κέικτότε ήρθε η ώρα να καλέσετε τους επισκέπτες.

Το ποτό, που παρασκευάζεται με βάση την καθαρή σκόνη κακάου, διαθέτει τις τονωτικές και αναζωογονητικές ιδιότητες του καφέ, που διαφέρουν στην ηπιότερη γεύση του. Αν γνωρίζετε πώς να μαγειρεύετε το κακάο στο γάλα ή στο νερό, μπορείτε να ετοιμάσετε μια σύνθεση που είναι χρήσιμη για οποιοδήποτε άτομο, συμπεριλαμβανομένου ενός παιδιού, μιας έγκυος γυναίκας ή υπερτονικής. Όποια και αν είναι η συνταγή που χρησιμοποιείται, θα υπάρχουν πολλά μικροστοιχεία και βιταμίνες στο τελικό προϊόν.

Η σύνθεση είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για τους ηλικιωμένους, διότι αφαιρεί από τα αιμοφόρα αγγεία κακή χοληστερόλη, αποτρέπει την ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης και κιρσών. Τέλος, το κακάο που μαγειρεύεται στο γάλα, το συμπυκνωμένο γάλα, το νερό ή ακόμα και ένα υποκατάστατο σόγιας, μπορεί να ανακουφίσει από τα σημάδια της εποχικής κατάθλιψης ή απλά μια κακή διάθεση.

Στιγμές που χρειάζονται προσοχή

Δεν αρκεί να διαβάσετε τις συστάσεις στην ετικέτα για να μάθετε πώς να μαγειρεύετε το κακάο. Θα χρειαστεί λίγος χρόνος και υπομονή για να βγάλεις τις απαραίτητες δεξιότητες, αλλά το αποτέλεσμα θα αξίζει τον κόπο. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να θυμηθείτε τα εξής:

• Πριν από την προετοιμασία του ποτού, πρέπει να διασφαλίσετε την ποιότητα της σκόνης. Αν η μάζα περιέχει κομμάτια, αυτό σημαίνει ότι αποθηκεύτηκε κάτω από αντίξοες συνθήκες και το νόστιμο προϊόν δεν μπορεί να μαγειρευτεί από αυτό. Συνιστάται να τρίβετε τη σκόνη λίγο μεταξύ των δακτύλων, μετά από αυτό θα πρέπει να υπάρχουν λιπαρά, λιπαρά σημεία στο δέρμα. Εάν η σύνθεση είναι εντελώς στεγνή, δεν βασίζεται στο κακάο, αλλά σε κάτι άλλο.
• Σε αντίθεση με την κοινή πεποίθηση, το κακάο μπορεί να μαγειρευτεί σε οποιοδήποτε πιάτο. Ο τύπος του υλικού δεν επηρεάζει την ποιότητα του προϊόντος.
• Το κακάο είναι πολύ λίγο διαλυτό στο νερό, το γάλα και άλλα υγρά, οπότε πρέπει να το εισάγετε σε μικρές μερίδες και στη διαδικασία βρασμού να ανακατεύετε συνεχώς.

• Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του ποτού είναι πολύ χαμηλή (εξαρτάται από την απόρριψη της ζάχαρης και άλλων γλυκαντικών ουσιών), οπότε μπορεί να εισαχθεί στη διατροφή των ανθρώπων με δίαιτα.

Το τελικό ποτό πρέπει να έχει έντονη γεύση και άρωμα σοκολάτας. Αν αυτό δεν παρατηρηθεί, υπάρχει μεγάλος κίνδυνος η χρησιμοποιούμενη μάζα να είναι χαμηλής ποιότητας ή να έχει περάσει η διάρκεια ζωής της.

Συνταγές γάλακτος ποτό

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι υπάρχει μόνο μία επιλογή για το πώς να μαγειρεύουν το κακάο στο γάλα. Στην πραγματικότητα, δεκάδες συνταγές. Εδώ είναι τα πιο απλά και δημοφιλή:

• Κλασική προσέγγιση.   Για 1 λίτρο γάλακτος, πάρτε 3 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάου και κοκκώδη ζάχαρη. Φέρτε το υγρό σε βρασμό, διαχωρίστε ένα φλιτζάνι στο οποίο αραιώνουμε το κακάο. Φρεάρετε προσεκτικά το τεμάχιο εργασίας, σπάζοντας όλα τα κομμάτια. Το υπόλοιπο γάλα τοποθετείται ξανά στη σόμπα, κάνοντας μια αδύναμη φωτιά. Ρίξτε σε ένα λεπτό ρεύμα γάλακτος σοκολάτας, ανακατεύοντας συνεχώς τη σύνθεση. Εισάγετε τη ζάχαρη, ανακατέψτε τα πάντα καλά και περιμένετε 15 δευτερόλεπτα μετά την εμφάνιση σημάτων ατμού. Η τελική σύνθεση χύνεται σε κύπελλα και σερβίρεται γρήγορα.

• Express (ή πώς να βράσει το κακάο στο νερό).   Η βέλτιστη λύση για όσους θέλουν να ετοιμάσουν το αγαπημένο τους ποτό σε ένα λεπτό και να το πάρουν με τη μεγαλύτερη διατροφή. Μισή γεμίστε το φλιτζάνι με βραστό νερό, στο οποίο εισάγουμε ένα κουταλάκι του γλυκού κακάο. Ζυμώνετε πλήρως τη μάζα μέχρι να εξομαλυνθεί. Στη συνέχεια ρίχνουμε βραστό γάλα σε αυτό, προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε πάλι.

• Πίνετε το συμπυκνωμένο γάλα.   Διαλύουμε το συμπυκνωμένο γάλα με νερό δύο φορές. Το προϊόν που προκύπτει χρησιμοποιείται για την παρασκευή του κακάου με τον παραδοσιακό τρόπο. Μόνο είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ότι με αυτή την προσέγγιση, η ποσότητα της ζάχαρης θα πρέπει να μειωθεί και είναι προτιμότερο να εγκαταλείψουμε εντελώς αυτό το στοιχείο.
• Καλύπτει με κανέλα.   Για να παρασκευάσετε ένα ποτό το χειμώνα, συνιστάται η προετοιμασία του κακάου με τον παραδοσιακό τρόπο, προσθέτοντας μόνο δύο συστατικά - κανέλα και βανίλια. Αυτά τα μπαχαρικά εισάγονται στο τέλος, πριν αφαιρεθεί το προϊόν από τη σόμπα.

• Υγιεινό ρόφημα από γάλα σόγιας.   Το κακάο μόνο στο νερό διακρίνεται από μια πολύ συγκεκριμένη γεύση, η οποία δεν τον αρέσει σε όλους. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να εγκαταλειφθεί το παραδοσιακό κακάο σε περίπτωση δυσανεξίας σε πρωτεΐνες αγελάδων. Ακριβώς όπως στη βάση λαμβάνεται γάλα σόγιας (ή ακόμη και αραιωμένο από σκόνη). Η γεύση και το άρωμα είναι η ίδια σοκολάτα, χωρίς δυσάρεστες νότες και περιττές ακαθαρσίες. Το μόνο που πρέπει να θυμάστε είναι ότι το γάλα αυτό δεν πρέπει να θερμαίνεται πολύ γρήγορα και να παραμένει στη φωτιά για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Οι ανωτέρω αναλογίες εξαρτημάτων θεωρούνται βέλτιστες, αλλά αν είναι επιθυμητό, ​​μπορούν να προσαρμοστούν με βάση τις προσωπικές προτιμήσεις. Το γάλα μπορεί να αραιωθεί με νερό εάν είναι πολύ λιπαρό (συνήθως εφαρμόζεται αναλογία 1 προς 1).

Θέλετε να χάσετε βάρος;

Το υπερβολικό βάρος δεν είναι μόνο ένα αισθητικό πρόβλημα, είναι ένα πρόβλημα υγείας. Αποδεδειγμένο από γιατρούς - κάθε 10 κιλά. το υπερβολικό βάρος μειώνει τη ζωή ενός ατόμου κατά 3-5 χρόνια. Είναι επίσης αποδεδειγμένο ότι όλοι μπορούν να χάσουν βάρος, χρειάζονται μόνο ...