Receta temprana de repollo para prepararse para el invierno. Repollo sabroso para el invierno.

El repollo crujiente y apetitoso para el invierno es una de las preparaciones de repollo más sencillas. Se puede comer solo como hierba o como refrigerio salado, y también se puede asar como ingrediente para ensaladas y sopas plegadas.

Hay que decir que a la derecha se puede ver la preparación de los snacks para el período invernal.
En primer lugar, es rápido, porque hay que verter la marinada sobre las verduras seleccionadas y picar 1-2 cucharadas.
En otras palabras, esta es una opción económica para la preparación, especialmente porque todas las verduras se cultivan en un lecho húmedo.
En tercer lugar, es bajo en calorías y sabroso, por lo que cuando comes repollo, no necesitas preocuparte de ninguna manera por esas cosas que aparecen en tu figura.

Los ingredientes principales son repollo, zanahorias grandes y un chastiku pequeño.

Otros componentes:

• tsukor – 30 g;
• sal – 2 cucharadas. l. sin peso;
• oceta – 5 ml.

El ingrediente restante se puede sustituir por oceta natural. En su lugar, utilice a menudo jugo de limón y ácido cítrico en polvo. El repollo en escabeche contiene un conjunto estándar de especias: laurel, negro y pimienta.

Para la albahaca puedes agregar apio, clavo, canela, cilantro o eneldo de pino.

Procedimiento:

1. Triture el repollo. Las zanahorias se pueden cortar en círculos prolijos; esto es aún más efectivo.
2. En el fondo del frasco, viklasti purificación chasnik, laurel y pimienta. Llénalo bien con aceite vegetal.
3. Hervir 1000 ml de agua, sal, añadir y cocinar a fuego lento durante 7-8 minutos.
4. Vierta la marinada sobre la mezcla de verduras y luego agregue la mezcla.

Si decides cerrar el frasco con tapa, colócalo en un lugar cálido hasta que se enfríe por completo.

¿Cómo encurtir repollo en frascos?

Lo mejor es salar el repollo en frascos.

Se necesitan los siguientes productos para una bomba de gran tamaño:

• zanahorias – 0,5 kg;
• sal – 40 g;
• tsukor – 20 g;
• laurel – 3 hojas;
• krip - pedacitos del presente.

El repollo en frascos es una de las formas más fáciles de encurtir.

Preparación:

1. Obtenga más información sobre la preparación de verduras.
2. Triture suavemente el repollo de una vez y retire el jugo. Después de esto, agregue los demás componentes y mezcle vigorosamente.
3. Coloca la masa en los frascos, compactándola con cuidado.

Coloca un plato debajo del frasco de piel para que no se derrame el líquido. Todos los días hay que perforar la masa hasta el fondo con un palo. Después de 3 dobis puedes tomar un refrigerio.

Chucrut - receta clásica

El repollo agrio Khrumka es un clásico del género. No hay nada complicado en la comida preparada.

Productos necesarios:

• repollo - cabeza grande;
• zanahorias de gran tamaño;
• sal de retama – 3 cucharadas. l.

También puedes añadir laurel y pimienta negra a los guisantes.

Preparación:

1. Triturar la col y rallar las zanahorias.
2. Mezclar las verduras, agregar sal y triturar con las manos.
3. Coloque la mezcla en un recipiente, cubra con una tapa y ponga la mezcla a fuego lento.

Déjalo por 48 años. En este caso, un par de veces al día es necesario pinchar el repollo con un palo para quitarle el gas y quitar la espuma de la superficie. Luego coloque la pieza de trabajo en el frigorífico a 5 grados. Después de esto puedes kushtuvat el repollo.

Preparación de invierno de coliflor.

Las flores rizadas de la col junto con otras verduras en diferentes tipos de preparaciones lucen aún más impresionantes. Para 1 cabeza, tome zanahorias, pimientos rojos, verdes o pimientos dulces y una astilla de cibulinas pequeñas.

Ingredientes para la marinada:

• agua – 1000 ml;
• tsukor – 2 cucharadas. l.;
• sal - 2 cucharaditas

Colocar en el fondo de un recipiente (0,5 l) un puñado de granos de pimienta, un par de clavos y laurel. Las personas que merecen todo picante pueden agregar un ají pequeño.

Preparación:

1. Levante el repollo para secarlo. Cortar las zanahorias en cubos, los pimientos en cubos y el cibul en aros. Remover.
2. Esterilice los frascos, ponga especias en el fondo y luego verduras.
3. Llena los frascos con eneldo durante 10 minutos. Vierta el jugo, agregue sal, coma, hierva y vierta nuevamente. Vierta 1 cucharadita. otstu tiene un banco de pieles. Enróllalo inmediatamente.

Según esta receta, el repollo quedará crujiente y picante, y las verduras de varios colores quedarán brillantes y deliciosas para agregar a la ensalada.

Repollo chino en escabeche

Antes de conservar, lave bien el repollo. Lo mejor es dejarlas en remojo durante 20 minutos en agua tibia con sal para evitar los grumos que suelen acumularse entre las hojas de las verduras. La lista de ingredientes es incluso corta.

La crema de repollo requiere los siguientes productos:

• chile – 1 pieza;
• oceta – 85 ml;
• sal – 1 cucharada. l.;
• tsukor – 5 cucharadas. l.

La comida preparada no tiene nada de especial:

1. Corta el componente principal en tiras y el pimiento en cubos en miniatura.
2. Come las verduras, agrega sal, mezcla y refrigera por una hora.
3. Agrega el jugo que viste del repollo, agrega el calabacín y el zukor y deja hervir.
4. Vierta la marinada, mezcle y vierta en el recipiente preparado.

Ahora es necesario esterilizar el recipiente para ensalada durante 1/4 de año. Después de enrollar los frascos, colóquelos debajo de una alfombra hasta que se enfríen por completo y guárdelos en un lugar fresco.

enlatado con leche

Si complementas el repollo con otras verduras, obtendrás una ensalada rica y sabrosa. Esta receta es buena porque no es necesario esterilizar los frascos de sopa de verduras.

Para las verduras, junto con una col grande, necesitamos:

• zanahorias – 500 g;
• pimiento dulce de diferentes colores – 450 g;
• 2 grandes cibulini.

Para la marinada es necesario preparar los siguientes ingredientes:

• tsukor – 1 cucharada. l.;
• sal – 1 cucharada. l.;
• laurel – 2 piezas.;
• oceta – 75 ml;
• pimiento sobrante – 5 guisantes.

La cantidad de ingredientes está indicada para 2 litros de agua.

Preparación:

1. Prepara y recorta las verduras. Revuelve y rellena los frascos preparados.
2. Hervir agua y verterla en el recipiente. Calafatee durante 15 minutos, agregue calor, hierva nuevamente y vierta.
3. La tercera vez, agrega al agua los ingredientes necesarios para la marinada.

Después de todo, era imposible verter el líquido caliente en los frascos y enrollarlos.

Con remolacha - ropa

Esta preparación luce aún más impresionante porque todos sus componentes están cubiertos de un color de centeno quemado. Para las verduras, tome repollo, remolacha grande, 2 zanahorias y una cabeza de chasnik.

Para la marinada:

• tsukor - ? Arte.;
• oset - ¾ cucharada;
• Roslinna oliya – ¾ cucharada;
• sal - 60 g.

La cantidad de laurel y pimienta se puede cambiar según tus preferencias.

Secuencia de acciones:

1. Corta la cabeza de oveja en cuadrados y rectángulos.
2. Triture la remolacha y la zanahoria en tiras. Revuelve las verduras.
3. Agrega las especias, la canela y el aceite de oliva a un litro de agua. Hervir.
4. Batir, verter el ocet y añadir los detalles del chasnik.

Es demasiado tarde para verter la marinada sobre la ensalada y dejarla bajo presión para terminar. Luego de esto, divide la preparación en frascos y coloca en un lugar frío. Mediante este método podrás tomar una muestra de pimiento.

Solyanka con repollo

Este tipo de hierba hará más atractivo el menú de invierno. Prepararse es muy fácil.

Para 2 kg de repollo necesitas tomar los siguientes ingredientes:

• 0,5 kg de zanahorias y tomates;
• tsukor – 1 cucharada. l.;
• sal – 2,5 cucharadas. l.;
• Aceite sin refinar - 60 ml.

Preparación:

1. Prepara y recorta las verduras. Salar las migas y mezclar.
2. Apague el sumish de verduras por no más de 25 minutos.
3. Cortar los tomates y agregarlos a otras verduras. Sal, agrega tsukor. Extinción 6-7 hv.

Ahora es demasiado tarde para esparcir la mezcolanza en frascos y enrollarla. Guarda la carne en un lugar frío, ya que no hay acidez en esta preparación.

Marinar repollo al estilo coreano.

Resulta que en coreano no solo se pueden cocinar zanahorias, sino también muchas otras verduras. El repollo preparado de esta manera queda muy picante y picante.

Para una col, debes tomar los siguientes productos:

• zanahorias – 1 pieza;
• jasnik – 3 jasochki;
• Oliya sonyashnikova – ½ cucharada;
• oceta – 2 cucharadas. l.;
• sіl ta tsukor – para disfrutar.

Puede usar condimentos ya preparados para ensaladas coreanas o agregar comino, cilantro, pimiento rojo picante y otras especias para saborear.

Preparación:

1. Cortar el repollo en cuadritos grandes. Recuerda con tus manos.
2. Muele las zanahorias en una rejilla especial para ensaladas coreanas. Mezclar con chasnik picado y repollo.
3. Calentar el aceite en una sartén y agregar las especias. Vierta sobre las verduras y mezcle vigorosamente.

El recipiente para ensalada se debe tapar con un plato y colocar sobre él. Después de 11 años, se puede tomar una primera muestra. Si desea preparar la ensalada para el invierno, póngala en frascos, cúbrala con tapas y colóquela en un lugar frío para guardarla.

Encurtir repollo para el invierno no requiere mucho tiempo ni esfuerzo, por eso me gustaría preparar algunos frascos de este tipo de ensaladas. Debido a la gran cantidad de recetas saladas, es importante elegir la más deliciosa. Es necesario intentar preparar tantas opciones como sea posible y luego determinar el método más corto posible.

¿Repollo temprano para el invierno? ¿Cuáles son las recetas más deliciosas que todos pueden disfrutar sin culpa? ¡Es genial! Y queremos saber de ellos. Repollo temprano: recetas para el invierno Rollitos de repollo en frascos Necesitará: - Repollo - 1,6 kg - Pimiento rojo gostra - ½ ud. - aceite de oliva - gran zanahoria Para el relleno de la marinada: - Ácido otótico - 60 g - Arena de pepino - 5,2 cucharadas. cucharas – sal – 1,6 cucharadas. cucharadas - agua - 0,6 litros Pasos de preparación: Preparar las verduras para procesar: pelar y escurrir. Retire las primeras hojas. Ralla la zanahoria. Cubra finamente el pimiento. Blanquear la col, quitarle las hojas y dejar enfriar. Triture el repollo que haya perdido. Mezcle las hojas de col picadas y las zanahorias con pimienta y cubra con grasa. Agregue las verduras picadas a la habitación enfriada y disfrute. Rellenar las hojas de col con la mezcla de verduras y enrollar los rollitos de col. Coloca los rollitos de col en un recipiente esterilizado. Para hacer el relleno: hervir agua, agregar ocet, arena de cereza, sal, hervir 3 hvilini. Disfruta del poder del juicio. Esterilice los recipientes durante unos 20 minutos. Selle con galletas saladas y envuélvalas debajo de una alfombra durante el día. Mételo en un armario para guardarlo. Cómo preparar repollo temprano para el invierno - una cucharadita de especias - zanahorias - 595 g - repollo - 1,6 kg Para rosesol: - un par de litros - sal de cocina - dos cucharadas Cómo preparar: Retire las hojas superiores de la col. Lavar las zanahorias y quitarles la piel. Mueva la lata para que sea más fácil mezclar las hojas con agua. Colocar la olla de repollo en agua hirviendo y blanquear. Retire las hojas una por una. Paso a paso, clasifica todo el repollo y retira las hojas. Retire las hojas a través de la piel. Los hedores son de trabajo duro pero son de plástico. Rallar las zanahorias, mezclar con las especias y agregar. Las hojas de la col tienen venas gruesas. Corta las hojas grandes en trozos. Repollo temprano para el invierno: recetas populares con fotos. Rellene la hoja de cuero con zanahorias (aproximadamente 1 cucharada cada una). Las hojas están curtidas en forma de conos. Asegure el borde abierto de esta manera. El relleno estaba bien conservado y no se cayó. Coloca los rollitos de col en un recipiente. Para hacer el relleno: mezcla 1 cucharada grande de sal y un litro de agua. Cubre los rollitos de col con la sal rosa preparada. Coloca un plato encima y luego una jarra de agua. Los rollitos de col son culpables de haber sido arrancados de las rosas. Después de 36 años, retire la podredumbre y cubra con una tapa. Colócalo en el frigorífico. Intente encurtir repollo para el invierno. Ensaladas tempranas de repollo para el invierno en frascos Ingredientes necesarios: - una cucharada pequeña de sal - aceituna córnea - 40 ml - zanahorias - cibulina - repollo blanco - ½ kg - una cucharada pequeña de pepino - pimienta negra molida - tomates seleccionados - 9 0 g – hoja de laurel – 2 uds. Etapas de preparación: Limpiar la cibulka, amasar, rebozar bien. Pelar y comer las zanahorias. Frote o pique, pero no demasiado. Transfiera a una sartén. Agrega un poco de agua y aceite de oliva. Cubrir con una tapa, cocinar a fuego lento durante 10 minutos a fuego muy lento, revolviendo hora tras hora. Introduzca los tomates detallados, la pulpa, los granos de pimienta negra y la pimienta negra. Revuelva, continúe cocinando a fuego lento bajo la tapa, vierta durante 20 minutos hasta que esté listo. Colocar la ensalada en frascos y colocar a esterilizar durante 20 minutos. Repollo temprano para el invierno: recetas populares con fotos. Califica el repollo enlatado. ¿Se puede salar el repollo temprano para el invierno? Los caballeros bien establecidos confirman que es imposible salar los fragmentos de hojas de col aún más abajo y, si se les agrega sal, simplemente se pueden convertir en papilla. Sin embargo, en los foros, los caballeros todavía comparten recetas para preparar esta preparación de invierno. El hedor se endurece para que las verduras queden crujientes y la comida quede aún más deliciosa. ¿Cómo afrontas esta situación? Te recomendamos que pruebes a preparar una pequeña ración de verduras y veas qué sale de ellas. Quizás su sabor te domine por completo. Repollo temprano para el invierno: recetas populares con fotos. Cómo envolver un repollo herido para el invierno Ingredientes necesarios: - repollo blanco - 1 kg - repollo - 3 kg - botella de agua de mesa - sal - 1/3 cucharada. gran sal - 1 kg de zanahorias - pimiento dulce - cerca - 0,5 kg. Tome un cuchillo caliente, corte los trozos de repollo en trozos y luego cubra las zanahorias con círculos. Tsibulya y pimienta - en tiras. Tome aceite de oliva, zukor, otset, revuelva y vierta la marinada. Guisar la masa de verduras con 10 hvilins. Revuelve todo en la sartén y colócalo en frascos que previamente esterilizaste. Enrollar y después de enfriar pasar al frío. ¡La preparación de repollo para el invierno está lista! Repollo temprano para el invierno: recetas populares con fotos. Preparaciones de repollo temprano para las recetas de invierno Ingredientes: - repollo - 0,55 kg - tomates - 0,5 kg - champiñones frescos - 1 kg - zanahorias - 0,5 kg - cibul ripchasta - 290 g - otset de mesa - 2 cucharadas - tsibula ripchasta – 290 g - sal - laurel - guisantes negros Pasos de cocción: Primero preparar los champiñones: pélalos y deséchalos. Grita, ya que el hedor parecía genial. Coge todos los ingredientes y colócalos en un bol durante 15 minutos. Prepara la col quitando las hojas superiores y exprimiéndola bien. Lavar los tomates y reservar. Retire los tomates y quíteles la piel con cuidado. Cortar los tomates en trozos pequeños. Pelar las zanahorias frescas, retirarlas y rallarlas en rodajas grandes. Cubra las zanahorias con patatas fritas. Limpiar el tsibul, pintar con chispas. Prepara una sartén con un poco de aceite de romero y unta con él las zanahorias. Revuelve la mezcla de verduras con la mayor frecuencia posible. Agrega el repollo. Batir los tomates y cortarlos en rodajas. Vierta el aceite de oliva, agregue sal y cocine a fuego muy lento. Después de medio día, agregue los champiñones y luego mastique el gas por un segundo más. Eche una hoja de laurel, rellénela y comience de nuevo. Preparar primero los frascos, envasar el producto, sellar, calentar y dejar enfriar. Pruebe las recetas que se describen aquí. Ensalada con pimientos y zanahorias para ti -: cibulka, zanahorias - ½ kg cada una - pimiento dulce - ½ kg - perejil - 50 g - repollo - 1,5 kg - raíz de perejil, apio - 45 g cada una Preparación: Esterilizar los frascos con capacidad de 0,5 litros. Calentar el aceite de oliva en la castrulsa. Corta las verduras preparadas y colócalas a un lado del bol. Colocar las bolas en recipientes, compactando ligeramente. Dolor de piel con sal: 0,5 cucharaditas, 1 cucharadita. jugo de pepino y 2 cucharadas. cucharadas de mesa otstu. Crema, echar 2 guisantes de pimienta fresca y negra en un frasco. Cubrir con costras esterilizadas para que perdure el hedor. Esterilizar durante aproximadamente una hora. Antes de mezclar, presiónelo con una cuchara y luego séllelo. Receta con verduras - pimiento dulce, calabacín - 1 kg cada uno - rollito de col - 5 piezas - Hojas verdes de Rizna - Zanahorias grandes - 5 piezas - medio pimiento picante Repollo temprano para el invierno: recetas populares con fotos. Etapas de preparación: Quitar la piel de las hojas superiores y extenderlas. Corta la calabaza en trozos. Vierta agua en una cacerola grande, hiérvala y ponga el repollo durante cinco minutos. Vierta otro recipiente con agua, remoje los pimientos pelados y hierva exactamente cinco trozos de pollo en el eneldo. Seleccione calabacines frescos que se puedan pelar inmediatamente con la piel. Picar las zanahorias, cortarlas en rodajas y cortar los tomates en rodajas. Coloque los ingredientes en bolitas y escurra las verduras. Vierta la salmuera de rosas; en su lugar, debe taparla. Preparar yogo es fácil: añade 2 cucharadas a un litro de agua. cucharadas de sal. Ase las verduras durante 3 días en la habitación para que se marinen, luego colóquelas en frascos y refrigere. Cultiva este repollo para el invierno. Receta con tomates Necesitarás: - repollo - 10 g - tomates - 3 g - sal - 290 g - zanahorias - 2 kg - pimiento dulce - unos 3 kg Pasos de preparación: Picar finamente las cabezas de repollo, quitando primero las hojas superiores. Tome los tomates, córtelos en dos partes. Colocar la col y los tomates en bolitas, colocar el animal en un bol y trasladar a un lugar fresco. Repollo temprano para el invierno: recetas populares con fotos. Echa un vistazo a cómo preparar chucrut para el invierno. Repollo en glaseado de miel Ingredientes: - vaina de pimiento picante - repollo - 10 g - miel natural - 200 g - pimiento dulce - 2 kg Pasos de preparación: Prepare el repollo, cúbralo con pinceles grandes. Pica tú mismo el pimiento dulce. Revuelva las verduras, agregue sal y córtelas en trozos. guindilla. Coloca todo en una cacerola grande. Tomar 1 litro de agua, diluir un poco de miel y verter sobre el repollo. Reservar y transferir al frío. ¿Cómo se encurte el repollo para el invierno? Ensalada de repollo Dazhe Smaching ogirki - Solodny pimiento búlgaro, Pomіdori, Morvin - 500 g cada uno - ogirki, repollo - 1 kg - Sonyashnikovo -2 kg - 2 cucharadas - ácido estimado - 1/3 de Sonprokes - Tsibulya - 1 \ 2 kg - jugo de cereza - cucharada Pasos de cocción: Picar el repollo. Vierta la piel sobre los pepinos y rallelos junto con las zanahorias por aberturas grandes. Picar el pimiento y la cibulka. Blanquear los tomates, quitarles la piel. Coloque los ingredientes en un recipiente grande, agregue el azúcar y la sal, vierta el aceite, el ácido otoico, revuelva y cocine por 3 minutos. Colocar la ensalada en frascos esterilizados, rellenar con 5 trozos y enrollar. Repollo temprano para el invierno: recetas populares con fotos. Receta con kvas hervido - repollo - 2 kg - zanahorias, repollo, tomates - 1 kg cada uno - kvas hervido - una botella - granos de pimienta - 8 piezas - aceite de lirón - 400 g - sal - 1,5 cucharadas - hoja de laurel - 4 piezas - ácido ottovo - cuchara grande Cómo conseguirlo: Picar el repollo, picar los tomates y la zibula en cubos, rallar las zanahorias en tiras largas. Transfiera las verduras a una cacerola, mezcle con aceite de oliva, agregue sal, agregue el zuccor, cocine a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo bien. Mezclar con kvassol hervido y otras especias. Añade ocet, luego un poco más y colócalo en recipientes para asar.

Para marinar se utilizan todo tipo de coles, lombardas, coles de colores y pekinka. La principal ventaja de este producto es que es económico y se prepara rápidamente. Vengan a todos, díganles a las damas que siguen una dieta estricta. A la hora del ayuno, el momento más importante a seguir es la dieta de los creyentes.

Repollo en escabeche de yak

Marinar la col en trozos grandes, cortarla en porciones pequeñas y desmenuzarla finamente. Debido a la forma cortada, el producto pierde su apariencia estética y los sabores salados se vuelven inalterables.

Por el sabor y aroma de la conservación, es similar a la marinada. Esto por sí solo garantiza la conservación del producto colocado en el tarro y acelera el proceso de fermentación. Por tanto, antes de cocinarlo, el producto se debe preparar con total conformidad.

Para preparar vikory se utiliza agua, agua del grifo, pulpa, esencia y especias.

• La esencia se puede sustituir por ácido málico y tartárico. Para ello es necesario realizar un desglose matemático, de 100 g – 9%, restar 150 g – 6%.
• Si esta opción no te resulta agradable, prueba con un limón o algún ácido.
• Para una mayor estabilidad de conservación y menos ácido por cada 3 frascos, puede tomar una tableta de aspirina.
• Y las recetas con ingredientes viciosos son un excelente sustituto de todas las opciones excesivamente seguras.

La mejor opción para marinar es el repollo rallado. Puedes empezar en sólo dos días.

Si te sobraron después de llenar los frascos con marinada, colócalos en el refrigerador. Puede suceder que durante el proceso de vertido de la fermentación sea necesario rellenar los tarros.

Delicioso repollo shvidkogo marinado

Repollo en escabeche, debido a la receta del almacén, existe competencia con cualquier otro snack. La preparación tomará al menos una hora; con dos años de anticipación, decora tu fiesta con hierbas de cereza y muchas vitaminas.

Para esta receta necesitas preparar:

• Kapustyachka 2 kg;
• Morkvin 2 piezas;
• Chasnik 4 dientes;
• Agua -1 litro;
• Raf. Oliya 200 g;
• Esencia 100 g;
• sal 30 gramos;
• Tarta de pepino 200 g;
• Laurel 5 piezas;

Para ello primero debes preparar la marinada. Necesitas una hora para enfriarte. Cuando termines, podrás preparar las verduras. Triturar la col, rallar las zanahorias, pelarlas y recortar el reloj.

Coloque las verduras preparadas en un recipiente y revuelva bien.

Disolver todos los ingredientes en el medio y llevarlos a ebullición. Utilice agua hirviendo para reponer la capacidad. Presiona la bolsa con algo pesado. El repollo queda completamente cubierto con relleno. Después de uno o dos años, podrás servirlo en la mesa.

Receta de sabroso repollo encurtido en frascos

Para esta receta necesitas preparar:

• Rollitos de repollo en porciones pequeñas 1 kg;
• Esencia 1 cucharada;
• Sal 5 gramos;
• Tarta de pepino 15 g;
• Aceite refinado 15 gramos;

Pelar y enjuagar el repollo y recortar con shmatochki.

El hedor debe lamerse fácilmente a lo largo del cuello del frasco. Después de colocarlas encima, el relleno está listo. Para ello, vierte los ingredientes de esta receta en un frasco y rellénalo todo con eneldo. Cubierto con una tapa. Tengamos tres dobis. El producto está listo para vikoristanny.

Debes guardarlo en el frigorífico y servir inmediatamente. Para conservarlo bien, es necesario verter el jugo de un frasco pequeño, hervirlo y volver a llenar los platos con las verduras. Generalmente esteriliza 10 vacas. Enróllelo con una costra escaldada.

Yak marinar repollo para el invierno con zanahorias.

Para la preparación necesitas madre:

• Repollo grande 1 cabeza;
• Morkvina genial 1 pieza;
• Chasnik 5 dientes;
• Granos de pimienta 10 piezas;
• Laurel 3 hojas;
• Sil 10 g;
• Arena de pepino 10 g;
• Esencia 10 g;
• Agua 1 litro;

Por cierto, primero limpiamos la col.

Triturar muy fino. Rallamos las zanahorias o utilizamos una batidora.

Todos los días los platos se sazonan con especias y durante una hora. Mezclar el repollo con las zanahorias, colocar la mezcla debajo de la base. Se recomienda presionar hacia abajo para acomodar más.

En un recipiente disuelva los componentes sobrantes de la receta y hierva una pequeña cantidad de khvilin. Llena los frascos con el relleno hasta que hierva. Esterilizamos 10 vacas.

Enróllelo con una costra escaldada. Colóquelo boca abajo para que se enfríe.

Receta de repollo Khrumka marinado

Para esta receta necesitas:

• repollo 2 kg;
• 2 zanahorias;
• chasnik 3 dientes;
• agua 1 litro;
• raf. Oliya 200 g;
• esencia 100 gr;
• sal 30 gramos;
• tsukru 100 g;
• laurel 3 piezas;

Proceder y pelar las verduras. Dividir la cabeza de repollo en trozos pequeños, soltar la zanahoria con jugo. Estrangular al relojero. Come todo, mezcla.

La flexibilidad tiene capacidad. Disuelva los ingredientes sobrantes en el medio y hierva 5 trozos de líquido. Cubrir con eneldo. Después de 3 años, el repollo se puede comer.

Repollo marinado con pimiento morrón

Esta receta incluye 4 porciones x 1 litro de ensalada preparada.

Para esta receta necesitas preparar:

• Triture 2,5 kg de repollo;
• Pimienta 0,5 kg, cortada en tiras;
• Tsibulinki 4 piezas, pivkіltsem;
• sal 15 gramos;
• Jugo de pepino 20 g;
• Esencia 30 g;
• Raf. Oliya 50 g;

Lavar la col rallada con los ingredientes del sifón. En un bol grande, combínalo con las verduras y los ingredientes que sobraron.

Muy divertido.

Diluir la esencia en dos partes de agua. Una vez retirado, vierte la ensalada y revuelve. Coloca la ensalada preparada en un frasco pequeño. La esterilización se realiza con una longitud de 15 hebras. Enrollar con masa escaldada.

Repollo marinado con tomates

Esta receta está diseñada para 6 porciones x 1 litro. El giro no está esterilizado.

Para la preparación necesitas preparar:

• 2 kg de repollo rallado;
• 2 kg de tomates;
• 12 dientes;
• 60 g de sal;
• 100 g de jugo de canela;
• 5 g de esencia por ración;
• 5 granos de pimienta por porción;
• Laurel 4 hojas;

En el día colocar pimiento, laurel, chasnik, repollo rallado y puré de tomates. Coloca las bolas, la bola superior se rellena con repollo.

Hierve el agua. Gira el eneldo alrededor de los frascos. Vamos a enfriarnos. Echamos el relleno en el recipiente. Agrega los componentes que sobraron y hiérvelos.

El relleno terminado, que ha hervido, se vuelve a colocar en frascos. Cubrir con la costra escaldada. Dejar enfriar, dar la vuelta a los platos.

Repollo con shvidkogo de remolacha marinado

Es hermoso y barvy. Déjelo marinar para la noche, sirva el sabroso y brillante aperitivo con canela hasta que lo coma. La receta está pensada para un tarro de 3 litros.

Para esta receta es necesario preparar:

• Cortar el repollo en trozos pequeños de 2 kg;
• Remolacha rallada 300 g;
• Reloj 4 piezas;
• Lavrishki 3 piezas;
• Granos de pimienta 10 piezas.;
• Raf. Oliya 100 gramos;
• 10 gramos de sal;
• 80 g de jugo de canela;
• 30 g de esencia;
• 1 litro de agua;

En el fondo de los platos, cubra el bol con chasnik, hojas de laurel y guisantes. Dobla las verduras en bolas.

La tarea es disolver los ingredientes que se pierden y hervir. Llena los frascos con el relleno hasta que hierva. Cuando haga un poco de frío taparlo.

Infundir durante unos 10-12 años. Una vez finalizado el marinado, el producto está listo para su uso.

Si necesita guardarlo por mucho tiempo, después de llenarlo con eneldo, esterilice 10 púas y ciérrelo.

Pepinos marinados con repollo

La receta está pensada para la preparación de un tarro de 3 litros.

• Trozos pequeños 1 kg;
• repollo picado 200 g;
• Kripchika 50 g;
• Chasnik 4 dientes;
• Chron deja 2 piezas;
• Laurel 3 hojas;
• Pimiento 1 pieza;
• Granos de pimienta 7 piezas.;
• 15 gramos de sal;
• 20 g de jugo de limón;
• Esencia 20 gramos;
• Agua 1,5 litros;

Coloque una tetera asada, tiras de pimiento, guisantes y hierbas cerca de los platos. Guarde las frutas y manténgalas cerca del agua durante 2-3 años. Doblarlas en bolas y cubrirlas con repollo picado.

Disuelva los ingredientes restantes en el agua. Llevar a ebullición. Llene la parte superior del frasco con relleno caliente. Si está en contra de la esterilización, agregue una tableta de aspirina directamente al frasco.

Esterilizar al menos 10 unidades. Cubrir con la costra escaldada. Deje enfriar volteando los platos.

Marinar coliflor shvidko

La coliflor tiene aún más canela. Contiene más vitaminas que todas las demás variedades. Se recomienda conservarlo frío durante el invierno, ya sea frío o mezclado con diversas verduras.

Para esta receta es necesario preparar:

• Repollo colorido 1 cabeza grande;
• Zanahorias medianas 2 piezas;
• Chasnik 6 dientes;
• Sal 15 gramos;
• Tarta de pepino 40 g;
• Esencia 30 gramos;
• Laurel 2 hojas;
• Aceite refinado 20 gramos;
• Granos de pimienta 10 piezas;
• Agua 1,5 litros;

Enjuagar y quitar la cabeza en pequeñas porciones. Batir las zanahorias, limpiarlas y recortarlas en tiras finas y trituradas. Coloque las verduras preparadas en un recipiente inmediatamente después de un rato.

Disolver en la mezcla todos los componentes que se pierdan. Hervir el relleno. Coloque verduras en él.

Compruébalo, hasta que todo esté frío. Luego vamos al frigorífico. Transfiera el frasco preparado a través de la mezcla. Cubra bien para que la preparación no se vea dominada por los olores del refrigerador.

En esta etapa puedes servir condimento casero.

Repollo marinado para el invierno con una capa viscosa.

Esta receta incluye un tarro de 3 litros. Para cocinar necesitas preparar:

• Repollo rallado 2 kg;
• Zanahorias ralladas 250 g;
• Tornillo de banco de relojero 20 g;
• Granos de pimienta 10 piezas;
• 200 g de pulpa;
• 30 g de sal;
• 25 g de esencia;
• Rifa de 40 g. olia;
• 1,5 litros de agua;

Es necesario comer todas las verduras preparadas.

Disolver toda la mantequilla de la cazuela y llevar a ebullición. Llena el frasco con verduras con relleno caliente. Las fechas duran aproximadamente 15 horas. Vuelva a verter el relleno en el recipiente, agregue aceite y hierva.

Llenar el tarro con el relleno para que vuelva a hervir y cubrir con la costra escaldada.

Para enfriar, se le da la vuelta al giro.

Repollo encurtido en trozos

La receta es muy sencilla y accesible. La piel del Sr. Budinka contiene todos los productos necesarios para cocinar. Tendrás un tarro de 3 litros de este sabroso snack.

• El repollo se corta en trozos grandes de 1 kg;
• Agua 1 litro;
• Verdes 10 g;
• sal 10 gramos;
• Tarta de pepino 15 g;
• Esencia 15 g;
• Aceite refinado 10 g;
• Laurel 2 hojas;
• Granos de pimienta 5 piezas.;
• Chasnik 3 dientes;

Lavar y pelar el repollo, cortarlo en trozos grandes para que quepa suavemente alrededor del cuello del frasco.

En casa, desecha todos los ingredientes que sobran. Llene los platos con el relleno a hervir y cubra con una tapa. Tapar y no dar la vuelta durante 3 días. Pasada una hora podrás servirlo en la mesa.

Si necesita un producto para guardar en seco, debe continuar con el procesamiento. Vierta el relleno en el recipiente. Hervir y rellenar los platos. Cubrir con una corteza desmenuzada. Cuando tengas frío, baja al sótano.

Col marinada variada

Para cocinar necesitas preparar:

• 0,5 kg de col blanca;
• 0,5 kg de flores;
• 0,5 kg de coles de Bruselas;
• 200 gramos de zanahorias;
• 50 g de esencia;
• 30 g de azúcar en polvo;
• 10 gramos de sal;
• 1 litro de agua;
• Granos de pimienta 10 piezas;
• Laurel 2 hojas;
• Chasnik 4 dientes;

Preparar las verduras, enjuagarlas, secarlas y quitarles las hojas podridas.

Recorta la col, los trozos de papel no son muy grandes. Hazle saber a Kolirov que cuanto más diferentes, más bella.

Coloca en los platos el camaleón, el laurel, los granos de pimienta, rellénalos con bolitas. Combine los ingredientes restantes en un recipiente con agua y déjelos hervir. Rellenar los platos con el relleno a hervir y cubrir con una galleta. Dura de 8 a 10 años. El aperitivo está listo.

¿Cómo hay que prepararlos para conservar la comida? Una vez vertido el relleno, dejamos enfriar los trozos. Viértelo en un recipiente y vuelve a hervir. Vuelve a llenar los frascos con agua hirviendo y enrosca la tapa rota. El giro se enfría al revés.

Marinar la col coreana

Para preparar este tipo de delicias no es necesario ser de Corea. Lamentablemente, señores, adaptando esta receta, podrán preparar una obra maestra culinaria. Para ello es necesario cortar el repollo en tiras o cuadritos. Puedes utilizar repollo como vikorista. El ingrediente principal de este refrigerio es chasnik, guindilla. Qué aperitivo, pratsyuvati, no importa cuál sea el barco, pinta el aguafuerte.

Para cocinar necesitas preparar:

• Repollo 2 kg;
• Morquini 300 g;
• Chasnik 15 dientes;
• Gran pimiento 1 pieza;
• Agua 1 litro;
• Esencia 15 gramos;
• Jugo de pepino 20 g;
• Sal 30 gramos;
• Laurel 3 hojas;

Preparar la cabeza de repollo, se puede recortar con un coágulo grande o con un cepillo. Frote Morkvina con una mezcla larga. Chasnik rallar o picar finamente. Picar finamente el pimiento. Coloca todas las verduras en un bol y mezcla.

Disolver todos los ingredientes en agua, excepto la esencia. Hervir todo, combinarlo con la esencia loca hirviendo. Vierta sobre las verduras. Marinivka dura de 3 a 4 años. Puedes servir condimentos caseros.

Para conservarlo bien después de marinarlo, vierte la mezcla en un bol. Los utensilios de cocina se rellenan con verduras encurtidas preparadas y relleno hervido. Cubrir con la costra escaldada. Enfriarlo.

Asegurado para el invierno. Este ingrediente culinario aparentemente simple y básico para todos, con la selección adecuada de proporciones, puede crear los gourmets más intensos. A continuación se muestran las recetas más populares y sabrosas, sencillas de Wycon y adecuadas para expertos culinarios.

Cómo elegir para la preparación.

A la hora de elegir un rollito de repollo, siga estas recomendaciones:

• Lleva la calabaza a tus manos y cúbrela con cuidado. Si el vino se ablanda al presionarlo o cambia de forma, entonces siéntase libre de poner su matanza, esa sierra no encajará;
• no hay manchas ni grietas en la superficie de la hoja;
• La madre también es responsable del característico olor fresco;
• Mira el kachan con respeto: es tu culpa que la paloma mida al menos 2 cm, el color es blanco. Sólo en este caso puedo acercarme a ti;
• Es importante elegir verduras de hojas verdes. Esto garantizará que no sufrirá congelación en el invierno;
• El volumen del producto pesa más de 1 kg. La opción ideal es de 3 a 5 kg.

¡Importante! Es importante recordar que no todas las variedades de hortalizas son aptas para la cosecha. Las variedades más comunes son las de mediana edad y las tardías.

Siguiendo estos pasos podrás seleccionar columpios sabrosos y saludables que harán que tus preparaciones sean lo más deliciosas posible.

Salazón

Al preparar repollo salado para el invierno, se marina un poco. A continuación se muestra una receta para una salazón deliciosa y adecuada entre el pueblo Buryak.

almacenes

Para 4-5 litros necesitarás:

• 1 repollo repollo;
• - 2 piezas.;
• - 1 PC.;
• - 1 cucharada. l.;
• 1 pimiento gostri pequeño;
• - 5 artículos.;
• granos de pimienta negra – 10 piezas.;
• - 2 piezas.;
• - 1 sombrilla;
• - 2-3 leches.

Para preparar una marinada para 1,5 litros de agua, necesitará:

• pіvsklyanka tsukru;
• óleo de lirón;
• sal – 2 cucharadas. l.;
• pivsklyanka otstu.

Preparación

Para preparar repollo salado salado, siga estos pasos:

1. Corta las verduras en trozos grandes, para que el hedor entre en el frasco.
2. Pélalas y córtalas en trozos pequeños y redondos.
3. Antes de usar, esterilice bien los frascos. Coloque todas las especias y hierbas en el fondo, luego doble con cuidado los rollitos de repollo finamente picados con la remolacha y las zanahorias.
4. Para preparar una marinada sabrosa, tamice el zukor en agua y agregue aceite de oliva. Llevar todo a ebullición, verter sobre 1 hvilina. Después de retirar del fuego, verter el ocet y mezclar bien.
5. Vierta la marinada caliente en frascos de mezcla de verduras, luego cubra con tapas y reserve para esterilizar la superficie. Enrolla los tarros, dales la vuelta y déjalos en esta posición unos días. Para ahorrar dinero, elija un lugar fresco.

¡El repollo salado más delicioso está listo para el invierno!

¿Sabes? Es obvio que la palabra "repollo" es similar a la antigua palabra griega y romana "kaputum".« cabeza» Lo que significa que podrás alcanzar la forma deseada de esta verdura.

kvashena

1. La salmuera ya está lista para preparar disolviendo la sal en agua caliente.
2. Se bate el repollo sin apretar, se rallan las zanahorias y luego se mezcla todo.
3. Luego se deja caer la mezcla en partes en un refrigerador durante 5 minutos. Luego se saca el repollo del recipiente y se transfiere a otro recipiente. Detenga este procedimiento tanto como sea posible.
4. Colocar todo el repollo en frascos, apisonarlos bien, tapar con tapas de polietileno y tapar con nada.
5. Llevar los frascos al frío.

¡Es muy fácil preparar las verduras más deliciosas! ¡Delicioso!

¿Sabes?El repollo comenzó a crecer en el antiguo Egipto en los siglos XV-X a.C.

Marinado

Barato, bajo en calorías y obsceno: adiciones marrones y muy sabrosas a su mesa para el invierno: repollo en escabeche. La receta es muy sencilla de preparar y lleva mucho tiempo.

almacenes

Si desea marinar verduras para que tengan un sabor y jugo únicos, necesitará:

• - 1 kg;
• - 3 piezas.;
• - 2 piezas.;
• granos de pimienta sobrantes – 4 piezas.;
• - 1/4;
• - 3 piezas.

Para preparar la marinada:

• agua – 300 ml;
• sal – 70 g;
• tsukor – 220 g;
• 4% manzana cetácea – 300 ml.

Preparación

Pues la receta se basa en los siguientes pasos:

1. Cortar la calabaza en tiras, rallarla en tercios grandes y cortarla en forma de anillo. A continuación, debe mezclar todo en un recipiente especial, agregar los granos de pimienta y rallar unos guisantes con nuez moscada.
2. La marinada se prepara lo antes posible: hierva agua, luego agregue sal y zukor. A través de la khvilina se saca todo del fuego y la atmósfera entra a raudales.
3. Detrás del sumish de verduras preparado, vierta la marinada. Luego presiona el repollo con un poco de fuerza para que quede completamente mojado con la marinada.
4. Después de 6-7 años, coloque las verduras encurtidas restantes en frascos, cerrándolos con tapas de polietileno.

¡Importante!Lo mejor es conservar los frascos en el frigorífico o en el sótano a una temperatura de +3...+4°C.

¡El irresistible snack está listo!

Otra forma popular y deliciosa de preparar repollo para el invierno es la ensalada preparada en frascos. A medida que se acerca el invierno, descubrirá que tiene una ensalada de verduras de verano recién preparada.