El pudín de trigo sarraceno es una hierba especial que te ayudará a pasar el día de una manera rica, sabrosa y con sabor a nuez. Además, esta es una excelente alternativa a las simples gachas de trigo sarraceno, que a menudo se comen simplemente en platos individuales. En una palabra, las recetas que se describen a continuación no solo repondrán su tesoro de recetas culinarias originales, sino que también lo acercarán rápidamente a su objetivo.

Descripción

El pudín de trigo sarraceno encaja perfectamente en la dieta de los niños y se convierte en un postre muy sabroso. Todo aquí está contenido en un conjunto de ingredientes. Y aquellos que se preparan en lotes y pueden usar diferentes rellenos te permiten experimentar con la receta y preparar fácilmente nuevas hierbas todos los días.

Una vez que pruebes el pudín griego una vez, ya no podrás sentirte satisfecho con él una y otra vez. Esta hierba es apta para la industria de postres y no requiere ninguna habilidad culinaria especial. Puedes cocinarlo en el horno o al vapor, la elección es tuya.

¡Nota! El pudín de trigo sarraceno, cocido al vapor, tiene una estructura muy tierna y suave, y horneado en el horno tiene un crujiente apetitoso.

¿Qué debo agregar?

A continuación le ofrecemos una serie de recetas estándar de pudín de trigo sarraceno que puede preparar en casa de la forma más rápida y sencilla posible. Sin embargo, no importa cuántos ingredientes tenga, puede agregar bayas, frutas, frutos secos, chispas de chocolate, salsas, miel, glaseado o mermelada a su gusto.

Sólo hay una característica sin la cual el pudín no estaría completo: las claras de huevo batidas. Y cuanto más esponjosa quede la piña, más fácil quedará el postre. Ten en cuenta que debes tener mucho cuidado al agregar esta tierna mezcla a la mezcla de ingredientes. Para ello, es mejor mezclar con una espátula ancha, mezclando la masa de abajo hacia arriba.
Ahora sí, comencemos a preparar el pudin de trigo sarraceno tierno y con canela.

Budín de trigo sarraceno con frutos secos

Para esta preparación necesitamos:

• ½ botella de cereal;
• ¼ de litro de leche;
• ½ botella de orejones;
• un par de cucharadas de uvas pasas;
• una cucharada de guisantes cocidos;
• cucharada de cucru;
• huevo;
• una pizca de canela;
• una pizca de cardamomo;
• 1 g de vainillina.

En un cazo verter la cantidad indicada de leche, un litro de agua, añadir todas las especias, la vainilla y el azúcar. Mezcle bien y llevar a ebullición. Batir los granos y cocinar hasta que estén cocidos bajo la tapa.

Vierta agua caliente sobre los orejones y déjelos por 20 minutos, luego enjuague y bata hasta que quede suave en una licuadora. Agrega la papilla al puré de frutos secos y vuelve a batir, luego agrega las pasas, los guisantes y mezcla. Batir suavemente las claras hasta obtener una masa suave e incorporar con cuidado la masa. Colocar todo en un molde precalentado, colocarlo en un recipiente con agua hasta que el ruibarbo llegue a la mitad y hornear en el horno a una temperatura de 170-180°C. En 20 minutos prepararemos el pudín de trigo sarraceno.

Pudín sirno-griego

Necesitamos los siguientes productos:

• ½ botella de cereal;
• ¼ de litro de leche;
• bocanadas de siru;
• un par de cucharadas de cucru;
• migas de pan;
• huevo;
• 1/6 paquete de mantequilla superior|mastila|.

El cereal se lava con abundante agua, se agrega leche a ebullición y se hierve hasta que esté tierno. Como resultado, es probable que termines en un lío.

El queso se frota a través de un colador fino o en un procesador de alimentos. Agregue la remolacha siria, haga puré de arena y mezcle. Lo comemos con gachas de trigo sarraceno y lo volvemos a mezclar. Batir las claras vigorosamente e incorporarlas con cuidado a la masa.

Engrasar el molde para muffins con mantequilla, espolvorear con pan rallado y añadir la masa. Los colocamos en un molde de lados altos y le echamos agua, hasta que el ruibarbo llegue aproximadamente a la mitad de los moldes. Coloque en el horno precalentado y hornee hasta que esté listo.

Budín de trigo sarraceno con crema de limón

Productos que deben prepararse:

• cereales pivsklyanka;
• un cuarto de litro de leche;
• un cuarto de litro de agua;
• ¼ de botella de frutas confitadas;
• 4 huevos;
• unas cucharadas de cucru + 100 g de nata;
• ¼ de paquete de mantequilla superior;
• un par de limones.

Echar en el cazo la cantidad indicada de leche y agua, añadir un poco de sal y llevar a ebullición. Hervir el cereal lavado y cocinar a fuego lento hasta que esté listo. Necesitarás unos 20 hvilins.

Cascamos dos huevos en un bol, añadiendo las claras. Combina los calabacines con los calabacines y bate a velocidad baja hasta que esté cremoso. Agrega la papilla a la crema y vuelve a batir todo en una licuadora, después de lo cual la fruta confitada hierve y se mezcla. Transfiera las claras al recipiente seco del procesador de alimentos, agregue una pequeña cantidad de sal y bata hasta formar una pasta. Introducir con cuidado en la masa.

Engrasar la fuente para horno con aceite, espolvorear con pan rallado o polvo de calabacín y extender la masa de trigo sarraceno. Colocar sobre una lámina de agua (la cantidad de agua debe llegar a la mitad de la sartén) y cubrir con papel de aluminio.

¡Nota! Para darle forma a la piel, puedes cortar una corteza de papel de aluminio o, mejor aún, ¡cubrir todo con una hoja grande!

Preparemos nuestro nuevo pudín de trigo sarraceno calentando el horno a 180°C y horneando durante 20 minutos.

Mientras se prepara el postre, hagamos crema de limón. Los limones se lavan bien con agua corriente, se les quita la ralladura y se exprime el jugo. Pasamos todo a un cazo. Los dos huevos que sobraron se combinan con la pulpa que guardamos para la nata y se bate bien. Agrega el jugo y la ralladura de limón. Coloca el recipiente al baño maría y cocina la nata sin dejar de remover hasta que espese (¡no la dejes hervir!). Retire la nata terminada del fuego, agregue una cucharadita de mantequilla superior|mastila| Y remover.

El pudín terminado se sirve con crema de limón.

Primero intenta hacer pudín de trigo sarraceno. Esta hierba es melodiosa para toda tu familia. Estoy especialmente contento con el nacimiento de mis hijos. Completa las recetas con tus rellenos favoritos y disfruta del sabor del postre de canela. ¡Delicioso!

Todos los materiales del sitio web Priroda-Znaet.ru se presentan únicamente con fines informativos. ¡Antes de tomar cualquier decisión, consulte con el médico OBOV'YAZKOV!

¡Hola a todos! En nuestro menú de hoy empezaré preparándote con 5 tipos diferentes de flanes, uno delicioso y de postre una salsa hecha con leche y zanahoria. Paja en la mesa mmm… bueno, la delicia de la fruta que prueban sale incluso en el momento de la preparación, si no apresuradamente, pero no apresuradamente, preparamos todo como indica la receta y aparecerá una hierba maravillosa. ¡nuestra mesa!

• syre (bajo en grasa) – 150 g
• manzana regaliz
• pera
• Oliya sonyashnikova - ½ cucharadita
• pan rallado blanco (detallado) - 4 cucharaditas
• tsukor – 1 cucharadita

La fruta se pela y se descorazona, se frota y se mezcla con almíbar previamente rallado y se añade a la mezcla con unos picatostes. Tomar el huevo y agregarlo al almíbar, batir la clara y agregarla poco a poco al almíbar sin dejar de remover. Se retira la masa única, se pasa a un molde y se cuece al baño maría.

Pudín de zanahoria y arroz

Productos con los que se prepara esta hierba:

• arroz – 4 cucharaditas
• Morkvina
• leche - 0,5 botellas
• tsukor – 1 cucharadita
• Oliya vershkove - ½ cucharada. cucharas
• crema agria - ½ botella

1. Lavar bien el arroz, cocerlo y molerlo.
2. Pelar las zanahorias, cocinarlas y hacerlas puré.
3. Se combinan y mezclan el puré de zanahoria y el arroz.

Cogemos un huevo y batimos la mezcla, que se frota en un bol con zher y aceite y se añade hasta obtener una pasta espesa, y aquí se añade la clara de huevo batida. Todo está bien colocado y colocado en el formulario. Cocine al baño maría durante unos 30 khvilins y luego vierta la crema agria.

Productos con los que se prepara esta hierba:

• trigo sarraceno – 2 cucharadas. cucharas
• Syre (bajo en grasa) – 5 cucharadas. cucharas
• leche - 0,5 botellas
• tsukor – 1 cucharadita
• Oliya Vershkova - 1 cucharadita
• crema agria – 1 cucharada. cuchara

El trigo sarraceno se lava y se cuece en agua diluida con leche, después de lo cual se muele a través de un colador. El queso se tritura y se mezcla con puré de trigo sarraceno. Tome el huevo, agregue la leche y frótelo con calabacín y aceite de oliva, agréguelo al puré de trigo sarraceno. Lo mismo se mezcla con proteínas, se bate y se hace en casa hasta obtener puré de trigo sarraceno, se mezcla todo bien y se coloca en un molde, se cuece al baño maría durante unos 30 minutos. Antes de servir, vierta crema agria encima.

Productos con los que se prepara esta hierba:

• plastivtsi - 4 cucharadas. cucharas
• leche - 0,5 botellas
• agua - 0,5 botellas
• manzana – 2 piezas
• tsukor – 1 cucharada. cuchara
• Oliya Vershkova - 1 cucharadita
• crema agria – 1 cucharada. cuchara

Agrega agua y leche, lleva a ebullición y agrega una pizca de sal y calabacín, vierte en el plástico y cocina, no olvides remover constantemente. Si el hedor comienza a salir, debes molerlo. Agrega una manzana pelada y rallada al sumish (puedes sustituirla por cualquier otra fruta para la verdura). Reforzamos la mezcla con la proteína, frotamos la mezcla con aceite y batido, batimos la clara y la combinamos con una mezcla clara, bien y la movemos al molde. Cocemos unas 30 púas en un baño de agua, después de lo cual el pudín aún está cocido y lo vertimos con crema agria.

Productos con los que se prepara esta hierba:

• sandía - 100 g
• manzana
• Morkvina
• sémola – 1 cucharada. cuchara
• agua - 0,5 botellas
• tsukor – 1 cucharadita
• Oliya vershkove - 0,5 cucharaditas
• crema agria - 2 cucharaditas

Los frutos se deben triturar bien y rallar, sumergir en agua hasta que se ablanden. La sémola se vierte en un bol y se revuelve para que no quede pechuga. Se agrega el frijol a la proteína y se frota con calabacín, se mezcla con papilla de sémola, puré de verduras y puré de frutas, y también se agregan claras de huevo batidas. Todo se mezcla cuidadosamente y se coloca en la forma preparada, se coloca en el horno a una temperatura de 180 C.

Tal vez le diga a alguien que hay mucha salsa deliciosa en este plato, por lo que la tarea principal es servir a los vivos y definitivamente no desperdiciar moco.

Productos con los que se prepara esta hierba:

• leche – 5 cucharadas. cucharas
• trigo boro - 0,5 cucharaditas
• tsukor – 0,5 cucharaditas
• Morkvina

Las zanahorias peladas y ralladas deben cocerse a fuego lento en una pequeña cantidad de agua y luego licuarse hasta obtener una consistencia uniforme, como si fuera un puré. A continuación, lo combinamos cuidadosamente con la leche caliente, mezclamos y añadimos el zukor.

Todo se mezcla con puré de zanahoria y se vuelve a combinar de forma fiable.

Ni la piel del caballero sabe que la vipka no solo puede ser sabrosa, sino también buena para la salud y el bienestar. Uno de los ejemplos de esta hierba es el pudín griego con queso Krasunya.

Esta hierba de canela podría llevarse a las plantas de confitería para darle un toque dulce y, junto con la canela "Krasunya", podría incluirse en la dieta de quienes luchan por un estilo de vida saludable. Esta receta nos llega de la cocina inglesa, donde es muy popular.

El trigo sarraceno es el producto más valioso en lugar de la celulosa. Esta acidez permite llamar al trigo sarraceno un producto depurativo, ya que las fibras no fragmentarias, absorbidas en el intestino, unen y eliminan sustancias tóxicas y desechos.

Señor milagro dzherelo bilka. Disfrute de esta hierba lo mejor posible: ¡descargue la carga de energía de la corteza durante todo el día!

Para la preparación necesitará los siguientes componentes:

• trigo sarraceno - 150 gramos,
• leche - 150 ml
• padre - 100 gramos,
• huevo - 3 piezas de tamaño mediano,
• tsukor - 1 cucharada,
• fruta confitada - 80 gramos,
• sal,
• agua - 150 ml,
• azúcar en polvo,
• krichta de chocolate,
• guisantes,
• cCrea agria,
• leche condensada (para decorar como topping).

1. Preparar trigo sarraceno. Clasifique y enjuague bien con agua corriente fría. Coloca el cereal en un recipiente, agrega agua y leche. Llevar a ebullición y luego cocinar a fuego lento durante 15 a 20 minutos hasta que estén tiernos. Fresco.
2. Fortalecer los frijoles con las claras. Muele los frijoles del pepino. Batir las claras con una batidora o batidora durante 5-6 pulsaciones hasta que estén firmes. Agrega sal no por tercera vez para que la espuma quede aún más tierna y homogénea. Muele el almíbar hasta que burbujee. Agregue zhovtki con pepino, queso, claras y frutas confitadas a la papilla griega y mezcle bien con una cuchara.
3. Puedes hornear el pudín en un molde grande o en varios pequeños, en multicocina o en horno. Engrase la fuente para hornear con una pequeña cantidad de lirón o mantequilla superior, agregue la mezcla de pudín y espolvoree con azúcar glass. Si está cocinando el pudín a fuego lento en el horno, para asegurarse de que el postre esté bien horneado, cubra la fuente para hornear con papel de aluminio. Hornee el pudín de trigo sarraceno con queso a 180 grados y cocine durante 20-25 minutos.

El pudín terminado se puede servir frío o caliente. Transfiera el postre a un plato y decore a su gusto con frutos rojos, chocolate, crema agria o leche, que espese.

Este postre es delicioso para niños y adultos, y no solo sabe a una hierba deliciosa e inusual, ¡sino incluso más a canela!

Budín de trigo sarraceno con queso rico en vitaminas y minerales como: vitamina PP – 11,7%, silicio – 38%, fósforo – 14,4%, cobalto – 22,5%, manganeso – 11,3%, selenio – 12,3%

Chime morcilla de trigo sarraceno con queso

• Vitamina PP Participa en reacciones del metabolismo energético basadas en óxidos. La falta de suplementos vitamínicos se acompaña de una alteración del funcionamiento normal de la piel, el tracto intestinal y el sistema nervioso.
• Silicio ingresa como componente estructural al almacén de glicosaminoglicanos y estimula la síntesis de colágeno.
• Fósforo Participa en una variedad de procesos fisiológicos, incluido el metabolismo energético, regula el equilibrio ácido-agua, ingresa al almacén de fosfolípidos, nucleótidos y ácidos nucleicos necesarios para la mineralización de las manos y los dientes. La deficiencia conduce a anorexia, anemia y raquitismo.
• Cobalto ingrese al almacén de vitamina B12. Activa enzimas en el metabolismo de los ácidos grasos y en el metabolismo del ácido fólico.
• Manganes participar en la digestión del tejido quístico y sano, ingresar al almacén de enzimas que participan en el metabolismo de aminoácidos, carbohidratos y catecolaminas; Necesario para la síntesis de colesterol y nucleótidos. La salud insuficiente va acompañada de un mayor crecimiento, daños al sistema reproductivo, aumento del tejido óseo y daños al metabolismo de los carbohidratos y lípidos.
• Selenio- un elemento esencial del sistema antioxidante para la protección del cuerpo humano, tiene un efecto inmunomodulador y participa en la regulación de las hormonas tiroideas. La deficiencia puede provocar la enfermedad de Kashin-Bek (osteoartrosis con múltiples deformaciones de las articulaciones, la columna y las puntas), la enfermedad de Keshan (miocardiopatía endémica) y la trombastenia espasmódica.

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Pudín, soufflé. Sabrosa y cosechadora Zvonarova Agafiya Tikhonovna

pudín griego con queso

pudín griego con queso

Existencias: cereal de trigo sarraceno – 50 g, leche – 200 ml, queso – 50 g, huevo – 1 pieza, crema agria – 10 g, tsukor – 8 g, mantequilla vershkova – 3 g.

Cocine un montón de gachas de trigo sarraceno con leche. Agregar|añadir| queso rallado, zukor, clara de huevo, mezclar y añadir con cuidado la clara de huevo batida. Viklasti masu en smashchenu|frotis| aceite|mastil| formar y hornear en el horno. Antes de servir, espolvorear con crema agria.