مربای توت سیاه برای زمستان. مربای توت سیاه دستور مربای توت سیاه برای زمستان

• لازم است یاکوموگا بیشتر تسوکرای تهیه شود - مویز ممکن است ترشی طبیعی داشته باشد.
• شما می توانید مربا را فقط در ظروف فولاد ضد زنگ بپزید، رشتا در هنگام تعامل با اسید میوه (مانند انگور فرنگی سیاه در مقادیر زیاد خود)، می توانید صحبت های shkidlivy را ببینید و بوی بد می تواند باعث مسمومیت شود.

خب چی؟ چطور؟

تو نیاز داری:

• توت سیاه 330 گرم؛
• زوکور 330 گرم;
• آگار آگار 10 گرم (می توان آن را با ژلاتین جایگزین کرد).

مربا یک افزودنی فوق العاده برای هر دسری است. یوگو را می توان به یخ زدگی، به پنکیک، mlintsіv و sirnikіv اضافه کرد یا فقط می توانید با آن چای بنوشید.

طرز تهیه مربای توت سیاه با آگار آگار برای زمستان.

توت های خوب، برگ ها و همه زاو را تمیز کنید. توت های پوسیده و زیپسوانی ویکینوتی.

Viklasti در glibok єmnіst i zasipati tsukrom.

گل رز از انواع توت ها به یک توده یکنواخت.

وسیپاتی آگار آگار و خوب مخلوط کنید.

توت ها را به صورت دوره ای روی آتش بگذارید تا بجوشد.

ده خولین تهیه کنید.

مربا را در شیشه ها پهن کنید و در آن را ببندید و روی درب آن بیندازید. ما می توانیم گرم نگه داریم و دروغ را به سمت پس انداز سوق دهیم.

کم اهمیت ترفندهای آشپزی

• مثل وقتی که مربا را در شیشه می‌ریزند، اسپرت روی گردن می‌نوشیدند، فوراً آن را بمالند. قوام مربا باید تمام شود و هنگام آویزان کردن، قطره ها اجازه نمی دهند که درب ها به صورت هرمتیک بسته شوند، به این معنی که شراب ها می توانند ظاهر شوند.
• هنگام تهیه مربا بدون مواد در صورت تمایل می توانید شراب را تغییر دهید. برای ریختن مربا روی یک نعلبکی سرد، مثل اینکه قطره ها سرازیر شده اند، باید تعداد بیشتری از دمنوش ها را بجوشانید.
• چگونه مربا را بدون ژلاتین تهیه می کنید ، برای به دست آوردن قوام مورد نظر به یک ساعت پخت اضافی نیاز دارید.
• مربا، روی vіdmіnu vіd varennya، لازم است عملاً بلافاصله پس از بطری در شیشه ها پیچانده شود.
• مانند توت ها چروکیده می شوند، بهتر از یک دسته گل رز، و سپس زکر می نوشند.

تعجب کنید که چگونه می توانید رشد کنید

آماده سازی Korisnі از توت های تازه تابستانی منبع خوبی از مالت برای چشم ها و گیرنده های طعم است و همچنین صرفه جویی قابل توجهی در بودجه خانواده شما دارد. حتی بیشتر از این، می توانید مربای توت سیاه را برای زمستان درست کنید: یک دستور العمل ساده برای مدت زمان زیادی قدرت شما را از بین نمی برد، اما سپس از یک ساعت چای خانوادگی در عصرهای طولانی زمستان لذت ببرید. سولودکی مربای توتروی آن را با ماست بریزید و روی نان بمالید و فقط با قاشق میل کنید. چنین لاسوچی‌هایی برای محصولی که از فروشگاه خریداری می‌شود، بسیار مناسب است، حتی اگر بوی بد آن‌ها زیاد شود. با مواد طبیعی - توت و زوکرو. توت به خودی خود می تواند پکتین کافی در انبار خود داشته باشد. مربای خانگیبه خوبی از خود مراقبت کنید و غلیظ، خوش طعم، آبی و نرم بیرون بیایید. دو دستور تهیه مربای معجزه آسا را ​​به شما چک کردند و همچنین آموزش پوششبا توضیحات عکس و گزارش

تو رحم نکردی، صلح روزپویمو، مثل robiti jam s توت سیاهبرای زمستان برای پنج خولین. ما قبلاً برای دستور العمل "پنج ویلینکا" توضیح داده ایم. با رعایت این اصل، می توانید مربا بپزید و مانند چنین محصولی، به عنوان مربا، توت کامل برای شما خورده می شود، سپس مربا - همان شیرین بیان ماسا، چه confiture پیش بینی می کند. به عنوان یک ماده در واقع، tse confiture و є، یوگو عشق غنی بزرگ شده و کودکان، وین maє sicheniya مرزه و قبول قوام.

به منظور درست کردن مربا p'yatikhvilinka، بعدی را بردارید به مقدار مساوی زوکرو و توت توت سیاهمثلاً یک کیلوگرم زوکرو برای یک کیلوگرم یاگید.

1. توت های توت را زیر یک جریان آب مرتب کرده و بشویید. برای فرآیند آماده سازی ضروری است تمام شاخه ها، ساقه ها، سبزی ها و توت های زیپ شده را مرتب کنید.
2. توت خشک روی دستگاه سنگ شکن.
   
3. توت ها را با مخلوط کن در یک ظرف بزرگ لعابی یا در قابلمه ای ساخته شده از فولاد ضد زنگ خرد کنید. اگر هیچ ماشینی ندارید، می توانید توت ها را از دستگاه چرخ کن رد کنیدبرای سیب زمینی
   
4. در قابلمه ای با توت زوکور خیس کنید و 15 تا سرد دم کنید.
5. توت ها را روی آتش povіlny به جوش می آوریم، با کفگیر چوبی یا قاشق کمی هم بزنید.
6. مربای پنج خویلین را به طور مساوی بجوشانید، در همان زمان لگد بزنید.
7. داخل شیشه ها بریزید و قسمت خالی را بدون استریل کردن بپیچید. بانک ها و درب ها باید کاملا تمیز و استریل باشنددر ذهن خانه (بیش از یک زن و شوهر یا در کوره با کشش 15 گلدان).

تهیه مربای عالی برای زمستان بدون برس: مویز شیرین بیان

انگور فرنگی یک غذای لذیذ واقعی است که می توان آن را به کودکان کوچک و افراد در سنین ضعیف داد. برای این دستور، توت مراحل پردازش را طی می کند، نتیجه آن خوش طعم، پایین تر و معطر تر می شود.

در همان زمان آماده شوید و لذت ببرید: مربای توت سیاه - دستور العمل برای زمستان آنقدر شگفت انگیز است که می توانید آن را برای سایر انواع توت های تابستانی اجاق کنید.

نسبت ها به همان روش گرفته می شود، مانند آخرین دستور - یک به یک. یک تفاوت ظریف - برای یک کیلوگرم زوکرا باید یک کیلوگرم پوره توت از قبل رنده شده تهیه کنید.

توت ها را با مخلوط کن آماده، بشویید و خشک کنید.

این تخم مرغ را از صافی رد می کنیم. همچنین می توان یک گاز غیر استریل بزرگ را در کیلکا تا کرد، آن را با انواع توت ها پر کرد و خمیر و پالپ را از آنها فشار داد. ماکوخا اغلب برای تهیه کمپوت استفاده می شود - محصول قهوه ای را توجیه نکنید.

ایده آل ماسو بدون منگوله و ماکوهی به جوش می آیدتسوکروم را زیپ کنید و بررسی کنید تا شراب ها باز شوند.

مربا از توت سیاه - مرزه با کمی ترش ماهی آزاد برای تمام سرزمین مادری. Vzimka به عنوان یک پر کردن معجزه آسا برای vipіchka، به خصوص ساکولنت های آبدار با مربای توت است. و لذت بردن از مالت پایین با چای در عصر تلویزیون لذت بخش است! می دانم که بچه های عزیزم دوست دارند روی نان مربا بمالند و با کمال میل ساندویچ شیرین بیان را بیل بزنند. و در این لحظه به خودم خواهم گفت، حتی اگر نان مربا را دوست داشتم.

من می بینم که ممکن است روند تهیه مربا از فرآیند دم کردن کشمش در نظر گرفته نشود، اما یک چیز این است که توت برای مربا قبل از دم کردن، نسبتاً روزیمیاتی یا اضافه کردن آن به مخلوط کن ضروری است. تا آن زمان، مویز به طور طبیعی می‌خواهد قدرت داشته باشد و به ژله مانند شدن کمک می‌کند. پکتین به عنوان هدیه به مربا به انبار اضافه می شود، اما می دانم که در انگور فرنگی سیاه به اندازه کافی وجود دارد. خوب، خوب، من فکر می کنم یک ساعت از بالاچکی به سمت راست می رود.

برای تهیه مربای توت سیاه نیاز داریم

عناصر:

• انگور فرنگی سیاه - 4 کیلوگرم
• زوکور - 4 کیلوگرم.

فرآیند پخت و پز:

Deyakі gospodarki vvazhayut، scho برای 1 کیلوگرم مویز 2 کیلوگرم زوکرو لازم است، اما برای من شیرین بیان خسته کننده است، برای دوستداران ترشی سبک، من 1: 1 را توصیه می کنم، مانند من. آماده سازی روی عکس Pokrokovo ثابت شده است، بنابراین تکرار این روند برای شما مهم نیست.

عالی تابه میناکاری شدهتوت ها را یکباره از ذکر می نوشیم و با دست کمی مالیده می شویم.

بیایید روند جزئیات را در مخلوط کن درست کنیم، می توانید چرخ گوشت را که برای آنها مفید است ضرب کنید. توت های زوکروم را در ظرف دستگاه آشپزخانه قرار می دهیم، اسکیدها نزدیک هستند.

هرچه چرخش بیشتر کمتر باشد، پوست ها خشک تر می شوند.

در این رتبه، تمام انواع توت ها از زوکر ذبح می شوند.

سپس تابه را از محل خارج می کنیم و روی آتش متوسط ​​قرار می دهیم و بعد از جوشاندن جوش می پزیم پینا جا می افتد یعنی می توان تابه را از روی آتش خارج کرد.

در حالی که مربا در حال پخت بود، شیشه ها را آماده کردم (من veresivsky z krishki دارم که به خودی خود می پیچند) و پوست را 10 رشته استریل کردم.

مربای آماده داغ را بعد از یک ملاقه اضافی در ظرفی ریختند، درب ها را محکم پیچاندند و با درب ها به ته برگرداندند. در چنین موقعیتی مربا کاملاً سبقت می گیرد. محور، vlasne، و کل فرآیند. وارنیا ژله مانند شد، زاودیاکی در آرزوی قدرت توت. Yak bachite، همه چیز به راحتی تمام می شود، شویدکو موجود است.

Obov'yazkovo در این راه سرعت خود را افزایش دهید، vpevna، شما ارزش سرعت و سادگی فرآیند را دارید و نتیجه lasunіv شما را خوشحال می کند.

مربای توت سیاه ذخیره شده است، من آن را نمی بینم، زیرا وجود نداشت، در طول زمستان با صدای بلند خواهیم رفت. برای همین بهت زنگ میزنم خوش طعمساعت مرباهای مرزهاز توت.

احتمالاً از طرز تهیه کمپوت مویز خوشحال خواهید شد:

موفق باشی آنیوتو

جم ایز چرنو اسمرودینی برای زمستان - یکی از آفتاب های دوست داشتنی نش میهن، آجا، بنابراین رزکریت را به چرگوف ببرید مربای با مربا با ورانتزی اولیه، به طور جدی به سویزوپالدوکس آبونان عرضه می شود، به خصوص نه همان. به همان روش نیست ، می توان آنها را با معطر معطر معطر معطر معطر معطر معطر معطر معطر معطر معطر معطر معطر معطر معطر معطر معطر معطر معطر معطر کرد. با این حال، در فصل چیدن مویز سیاه، من تا حد امکان آن را دوست دارم، اما اگر بخواهم، خودم را در شیشه های 200 گرمی غذای کودکان حفظ کنم. Nі, zovsіm نه از طریق کسانی که قوطی ندارند، بلکه به کسانی که از اقوام من هستند و شما "باحال" هستید! یک شیشه را باز کنید، یک بار آن را امتحان کنید و دیگر نمی‌خواهید این کار را انجام دهید، و جاهای خالی را مجدداً داخل کیک قرار دهید، یا در بدترین حالت، آنها را دور بریزید. و شیشه های 200 گرمی برای ما سه "برای یک نشستن" کافی است - تقریباً 7-8 میلیون.

با این حال، شما می خواهید - مربای توت سیاه را برای زمستان در یک ظرف، یک لپه نگه دارید تا طعم آن برای شما خوب باشد!

Otzhe، pіdgotuєmo توت های توت سیاه، tsukor و pochnemo kulinariti!

توت ها promiєmo نزدیک آب، دیدن دام های قدیمی، که چگونه آن است. بیایید کل توده مویز را در یک قابلمه عرق کنیم، یک دیگ در یک قابلمه با کف نچسب.

Dodamo tsukrovy pіsok. که سرنوشت چرونی بیشتر از درختان غنی بود، همچنین توت ها برای لذت بردن ترش و آبکی هستند. به همان اسید سیتریکلیمو چی سیک اضافه نمی کنم. کل خورش را به آرامی مخلوط کرده و روی اجاق قرار دهید تا به جوش آید. Zukor obov'yazkovo می تواند باز شود.

به محض اینکه امکان پذیر شد - ماسا را ​​با مخلوط کن گرم می کنم یا آن را به کاسه غذاساز منتقل می کنم و آن را به پوره تبدیل می کنم. مراقب باشید، زیرا جرم داغ است و می توان آن را به همه جا پاشید. بعد از اینکه مربا اضافه شد دوباره با کشش 5 تایی برنامه ریزی میکنم.

در هنگام بخارپز یا گرم شدن در فر، شیشه ها را با مربای داغ پر می کنند و بلافاصله با درب آن ها می پیچند یا به کمک کلید عشایری zakochuemo.

فراموش نکنید که با وارونه یا وارونه کردن شیشه ها، گرفتگی mіtsnіst را معکوس کنید. مثل اینکه یک سوت باد ورودی نیست، به این معنی است که آماده سازی مربای زمستانی از ویشوف سیاه انگور تا شکوه.

بگذارید خنک شود و سپس آن را به کومور منتقل کنید. در طول فرآیند خنک شدن، مربای توت سیاه برای جویدن غلیظ تر می شود.

چنین جاهای خالی به طور منحصر به فردی برای چشم خوشایند هستند، به خصوص اگر کامور پر از آنها باشد!

به شما خوش آمدید!

محتوای کالری: نمایش داده نشده
ساعت پخت و پز: مشخص نشده است

مربا به خودی خود فقط bezdoganny بیرون می آید - قوام غلیظ و به نام زیبا، حالت تهوع آور نگاه قدیمیو yaskravy لذت معجزه آسا، نه شیرین بیان خسته کننده و نه ترش. شما به راحتی می توانید در ذهن آشپزهای خانگی رشد کنید: دستورالعمل های ما به شما کمک می کند تا مربای توت سیاه را برای زمستان به سادگی و به سرعت مصرف کنید. این مربا فقط برای خوردن با نان تست ادویه دار یا روغن ورشکوف- با یک فنجان کاوی یک میان وعده معجزه آسا یا اضافه کردن به میان وعده. همچنین با تراکم مربای زاودیاکی، انگور فرنگی سیاه، به راحتی می توانید پای روح را پر کنید یا به آن اضافه کنید. کاغذ ورق. در هر صورت، مربا بدون برخورد با پلیس zasikiv شما آسان نیست، بنابراین پر نکنید، چند شیشه lassoshchiv خانگی را در رزرو ذخیره کنید.

- توت سیاه - 300 گرم،
- زوکور - 300 گرم،
- آب - 50 میلی لیتر.

دستور غذا با عکس Pokrokovo:

قبل از هر چیز باید مویز را با دقت به خاطر بسپاریم، برگ های خشک یا سوزن ها را برداریم تا بتوانند محل را بشویید. سپس مویزها را روی الک، آب لیوانی قرار دهید.




توت های توت را برای پخت به یک کاسه یا قابلمه منتقل کنید. در 50 میلی لیتر آب صاف شده تمیز بریزید. آب ممکن است حتی کمی، لازم است، به طوری که انواع توت ها بخارپز شده و اجازه دهید سیک خود را. Otzhe، قابلمه را دوباره روی اجاق قرار دهید و آن را با یک درب ببندید.




بعد از پنج دقیقه دم کردن، آب میوه به اندازه کافی دیده شد.




اکنون به یک مخلوط کن نیاز دارید که با آن می توانید مویز را به یک توده یکنواخت اضافه کنید. همانطور که می توانید تصور کنید، مربای تمام شده یک قوام یکنواخت خواهد داشت، حتی اگر مویز را برش داده و از طریق الک مالش دهید. اگر آن را آسیاب نکردید، مانند گیاهی که در مربا است، از شر قسمت های خشک توت خلاص شوید.






آخرین قسمت سوکروی پیسکا را اضافه کنید، تابه را روی آتش بگذارید.




وقتی جوش روی سطح کلاه ظاهر شد، لازم است آن را با قاشق چوبی بردارید. مربا باید به غلظت باگان حتی دوبرابر بجوشد.




تقریباً pіvgodini باید مربا را بجوشاند. تا پایان پخت، کوزه ها را آماده کنید - آنها را با نوشابه درست کنید و به طور مشابه با درب استریل کنید.




مربای در حال جوش را روی شیشه ها پخش کنید و آن را گرد کنید و در مکانی آرام تمیز کنید. کوزه ها را وارونه قرار دهید، روی آن ها را با پتو بپوشانید و برای استخراج بگذارید. مجبور شدم مربای توت سیاه را به l'oh chi komoru منتقل کنم.






خوش طعم!
فراموش نکنید که به سایر دستور العمل های موجود در لیست ویژه ما نگاه کنید.