حیله گری، مانند جنبه های جدیدترین تحولات. دستور تهیه ملینتسی نا پوویتریان پوروستی با عکس طرز تهیه خمیر روی میل شیر پوویتریان پورست

کیک‌های شیری کوچک متخلخل مراکشی که از خمیر کف‌آلود با سمولینا درست می‌شوند، کرکی بیرون می‌آیند. تهیه این گیاه در خارج از کشور اصلا سخت نیست. چنین غذاهایی را همه اعضای خانواده میل خواهند کرد، مانند کودکانی که وسوسه می شوند فرنی سمولینا بخورند.

مواد لازم برای پرزها به شکلی که در دسترس هستند به صورت ویکور در می آیند و عملاً بدون روغن پخته می شوند. خمیر ضخیم تر و در قالب سنتی کمتر می شود، بنابراین اندازه آنها مانند پنکیک حباب می شود. هنگام سرو، شیر را برگردانید تا ظاهر بیرونی آن خراب نشود. رول های متخلخل مراکشی ساخته شده از خمیر فوم در قسمت بالایی قرار دارند، بنابراین هنگام غوطه ور شدن آنها را برگردانید. با افزودن طعم خنثی، کمی خیار به خمیر اضافه می شود. قبل از میلینتسی می توانید هر سسی را سرو کنید: از شیرین تا شور.

به طور سنتی، شیرینی های متخلخل با سمولینا با سس تهیه شده از عسل و کره بالا پوشانده می شوند. اما شما می توانید آنها را همیشه با هر چیزی بخورید: خامه ترش، مربا یا کنسرو، خاویار. خمیر ملینتز به سبک مراکشی با مانتز مخلوط می شود و باید دو برابر آرد استفاده کنید.

دستور العملی برای میلینتس متخلخل مراکشی با سمولینا

عناصر:

• سمولینا - 300 گرم؛
• گندم بروشنو - 150 گرم؛
• آب: تقریباً 600 میلی لیتر؛
• تخم مرغ - 1 قطعه؛
• Rozpushuvach - 1 قاشق بزرگ؛
• Drizhdzhi shvidki - 1 قاشق کوچک؛
• Tsukor - 1 قاشق دسر؛
• سیل - 0.5 قاشق غذاخوری؛
• عسل - 1 قاشق بزرگ؛
• اولیا ورشکو - 1 قاشق بزرگ.

چگونه از خمیر فوم شیر تهیه کنیم؟

در یک کاسه برای خمیر، بلغور را اضافه کنید و خوب الک کنید.

نمک، کرک، تسوکور و دریژژی را با هم مخلوط کنید.

مواد خشک را مخلوط کنید.

یک تخم مرغ را در یک کاسه بزنید.

در آب جوش بریزید.

مواد خشک را با آب مخلوط کنید تا یکدست شود. خمیر را به مدت 25-30 دقیقه قرار دهید.

برای سرخ کردن پنکیک اول، ماهیتابه را با روغن زیتون چرب کنید. ووگون کوچک است. مقدار کمی از خمیر فوم را در ماهیتابه بریزید تا پخش شود. رول ها به دلیل تعداد زیاد سوراخ ها به سرعت متخلخل می شوند.

با افزایش ساعت پخت، گلها بزرگتر و بزرگتر می شوند و رنگ شیر مراکشی از سفید به کرم تغییر می کند.

Mlínec آماده است.

رول های مراکشی آماده برای خنک شدن و روی حوله قرار دهید.

سس برای میلینتس مراکشی با سرخ کردنی ها

برای میلینتز مراکشی می توانید سس با عسل و کره تهیه کنید. برای این کار یک قاشق عسل و یک قاشق بزرگ روغن زیتون را در یک کاسه بریزید. گرم کن آتش را پاک کنید و هم بزنید.

میلین را با روغن روی آن قرار دهید و قسمت بالایی متخلخل را با سس بپوشانید.

دهان ملینت ها را روغن کاری کنید و آنها را یک به یک قرار دهید.

دمنوش مراکشی متخلخل را بلافاصله روی میز سرو کنید. عسل و روغن زیتون به داخل پوست نفوذ می کند. بوی تعفن بسیار معطر و ملایم بود.

نوش جان!

شیرینی های شیرینی که از خمیر کوبیده تهیه می شوند، داغ و معطر روی میز شما مطمئناً کل میهن و مهمانان شما را به یکباره جذب می کنند. به جز نان تازه پخته شده چه چیزی را می توانیم به عنوان میان وعده میل کنیم؟ چه بهتر، کره کم که در این طرف های داغ آب می شود، مربای شیرین بیان با توت یا عسل بورشتین، خامه ترش سفید زده شده، یا می توانید شیری که غلیظ می شود، یا شکلات در همراهی با مواد پخته شده سرخ می شود. چرا افرادی را به من نمی‌دهید که در حال اتمام روزه یا رژیم هستند، یا بهتر است بگوییم، بدون توجه به محتوای کالری بالا، نمی‌توانند چیزی بخورند.

ما می توانیم در غیر این صورت آشپزی کنیم، اما من نمی گذارم آنها را از این شیرینی ها و از این شیرینی ها ببینی.

اگر همان هفته نیست، وقت آن است که آنها را امتحان کنید. به عنوان مثال، خانواده من رسم دارند که در تمام طول سال با یک ضیافت بزرگ شیر بخورند. برای یک چهره، آنقدر هم کهنه نیست، اما همچنان مقدس است. ما همه چیز را به یکباره جمع می کنیم و گوشت تازه می خوریم که می توان از آن به عنوان میان وعده یا شام استفاده کرد و یا به یکباره. سنت.

افسوس که روزی دیگر باشد، آن کوچولو شکم مقدسش را تسکین می دهد!

کیک غذا با مخمر خشک و شیر

این شیرها مزایای منحصر به فرد خود را دارند، شما می توانید 1-2 عدد را به اندازه کافی دریافت کنید. بوی بد آن حتی قوی‌تر و خوش طعم‌تر است، آنها به اندازه میلینزهای نازک بیرون نمی‌آیند، که به این معنی است که زمان کمتری برای تهیه آنها تلف می‌شود. با این حال من خسته و راضی هستم. در یک پنکیک غلیظ نیز می توانید مواد را بسوزانید، اما در یک تابه نازک پختن آن آسان تر است. با میلینتزهای شیرینی پزی، بهتر است این مواد را که داخل حیوان گذاشته یا به خمیر اضافه می شود، اضافه کنید. طرز تهیه این شیرینی ها و با آنها شیرینی و کیک را به شما خواهم گفت.

نیاز داشتن:

• شیر - 1 لیتر،
• خوب - برای 2 بطری،
• تخم مرغ - 1 عدد،
• مخمر خشک - 1 کیسه،
• تسوکور - 2 قاشق غذاخوری،
• نمک - 0.3 قاشق چایخوری،
• روغن برای روانکاری.

آماده سازی:

1. برای تهیه آردهای مخمر ابتدا باید با تجزیه مخمر مقابله کرد. در نسخه ما، مخمر در بسته بندی ها خشک است، به این معنی که یک ساعت خوب طول می کشد تا آنها را جدا کرده و شروع به بازی کنند. بهتر است چک کنید، اما نتیجه شیر دمیده را حفظ کنید. حدود یک لیوان شیر را در ظرف یا کاسه ای بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید، مایه خشک را با همزن بزنید و هم بزنید. حالا در جای گرم بگذارید تا مخمر تجزیه شود. من می خواهم به مدت پنج نفر بروم.

2. شیر را در یک قابلمه گرم کنید. می توانید آن را روی اجاق گاز بگذارید تا دمای آن به 36-38 درجه برسد. هر چه شیر داغتر و جوشش بیشتر باشد جوشانده نمی شود. پس از گرم شدن شیر به این ترتیب، شیر آماده شده را با مایه در آن بریزید. ویسیپته تودی زوکور تا سیل.

3. حالا ماهیتابه را کاملا الک کنید. بهتر است آن را مرحله به مرحله اضافه کنید، زیرا از دور نمی توان مقدار دقیق لوبیا را گفت. نوع حبه لوبیا و نوع گندمی که باید نگهداری شود ضخامت خمیری است که از آن خارج می شود. حدود یک بطری را الک کنید، با قاشق یا همزن با کمترین میزان روانی مخلوط کنید و بگذارید خمیر غلیظ یا غلیظ شود. در نتیجه، خمیر ممکن است با غلظتی شبیه به کمی خامه ترش خارج شود، نه آن چیزی که در قاشق می نشیند، بلکه خمیری که می چکد.

4. یک عدد تخم مرغ را داخل خمیر مخلوط شده بشکنید و خرده های آن را با هم مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود. حالا باید خمیر را در جای گرمی قرار دهید تا ور بیاید.

5. خمیر باید به اندازه کافی گرم باشد تا ور بیاید. وقتی سرد شد، یک قابلمه با خمیر می‌گذارم، روی آن را با درب می‌پوشانم و رادیاتور را روشن می‌کنم یا به سمت آن می‌کشم. و اگر حرارت کار نکرد، فر را روی کمترین دما، به معنای واقعی کلمه چند دقیقه، پایین می‌آورم تا تازه شروع به گرم شدن کند. وسط فر به محض اینکه دستتون رو درش بذارید راحت گرم میشه و پخته نمیشه و خمیرمون به شکل پای در نمیاد. به معنای واقعی کلمه بعد از 15-30 دقیقه، بسته به درجه حرارت و قدرت مایه، خمیر ما بلند می شود و احتمالاً حجم آن دو برابر می شود.

6. اکنون زمان پخت این آردها است. نیازی به هم زدن خمیر نیست، در غیر این صورت می ریزد و تمام اثر هم زدن از بین می رود. در این قالب باید آن را روی ماهیتابه ریخته و چرب کنید. یک پولونیک عالی برای چه کسی در نظر بگیرید، و حتی کوچکترها بزرگتر خواهند بود.

فراموش نکنید که روغن زیتون را به تابه اضافه کنید، حتی اگر آن را به خمیر اضافه نکنید و ممکن است آرد بسوزد. این بسیار آسان است، زیرا شما دو ماهیتابه جداگانه دارید، به طوری که دمای مشعل ها یکسان است. ملینتسی روی آتش متوسط ​​پخته می شود.

7. از آنجایی که فقط قسمت اول شیر کمی مات می شود و به وضوح غلیظ می شود، به طوری که خاکستری و کمیاب نیست و رژگونه ای در لبه ها ظاهر می شود، یعنی زمان آن فرا رسیده است که شیر پرمایه خود را برگردانیم. یک کاردک بزرگ بردارید و با احتیاط آن را برگردانید. اگر شیر در حال ترکیدن است، به این معنی است که احتمالا هنوز پخته نشده است. قالب پاره نمی شود زیرا ضخیم و کشسان است.

بر اساس اولین کیک ها، می توانید دمای مناسب مشعل را قضاوت کنید؛ اگر خیلی داغ باشد، کیک ها شروع به سیاه شدن می کنند یا نمی توانید وسط پخت را انجام دهید. زمنشته ووگون، یاکسچو پوباچیته. اگر کوچولو طلایی و ضخیم است، پس همه چیز خوب است.

پس از آماده شدن، پرزها را در یک توده قرار دهید. می توانید مقداری از روغن روی پوست را بمالید و آن را با یک تانوتیم جدید آغشته کنید. طعم این در میان ملینت ها به سادگی شگفت انگیز است!

برای این دستور، میلینت ها چاق، غنی، خوش طعم می شوند، درست مانند مادربزرگ ها در روستا. ملینت های روسی واقعی

خوب زندگی کن و از زندگی لذت ببر!

دستور تهیه میلینتز متخلخل غلیظ با کفیر.

کفیر برای تخمیر محصولات پخته شده ایده آل است. قبلاً به شما گفته بودم که چگونه پنکیک های کرکی را با کمک کفیر بپزید. اکنون نحوه تهیه شیر، شیر و نان را از کفیر یاد خواهم گرفت. بنابراین، با کارت ها نه تنها ارزن های نازک، بلکه آسیاب شده و نازک نیز وجود دارد.

قبل از صحبت، توصیه می‌کنم این نعناع‌ها را با قطر کمتری بچرخانید، این مهم‌تر است، زیرا یکی از این نعناع‌ها حتی ضخیم‌تر است، و حتی اگر بزرگ‌تر باشد، تعداد زیادی از آنها وجود دارد. آن نوزادان سایز متوسط ​​ظاهر بهتری دارند، اما کوچکتر هستند.

برای این گونه دلمه ها بهتر است از یک ماهیتابه کوچک استفاده کنید یا مقدار کمی از خمیر را روی یک ماهیتابه بزرگ بریزید تا میلینی وسط آن قرار بگیرد و به لبه ها نرسد. خمیر غلیظ خوب اجازه نمی دهد که پف کند؛ خمیر را مثلا با ملاقه مناسب تنظیم کنید.

نیاز داشتن:

• کفیر - 500 میلی لیتر،
• مقدار خوب - 2 بطری (تقریبا برای پوشاندن ضخامت خمیر)
• تخم مرغ - 1 عدد،
• تسوکور - 2 قاشق غذاخوری،
• نمک - 1/4 قاشق چایخوری،
• okrip - 250-300 میلی لیتر،
• سودا - 2/3 قاشق چایخوری،
• اولیا - 1 قاشق غذاخوری.

آماده سازی:

1. به طور سنتی با تخم مرغ شروع می کنیم و زور را مخلوط می کنیم و می پزیم تا کمی کرم رنگ شود. نیازی به زدن شدید نیست، با بیسکویت نپزید.

2. کفیر را به تخم مرغ اضافه کنید، همه چیز را خوب مخلوط کنید و سپس بگذارید داغ شود. برای این منظور فراموش نکنید که از همان ظرف هایی مانند قابلمه یا قابلمه ای که ابتدا در بشقاب مخلوط کرده اید، بریزید. اصلا نیازی به گرم کردن نیست، تا 50 درجه دیگر، نیازی به جوشیدن نیست. من مقصر کمی گرما هستم.

3. حالا کفیر گرم شده را با دو قمقمه بروشنا مخلوط کنید. خمیر ممکن است حتی ضخیم تر شود، کف آن را برای پنکیک ضخیم کنید. من توضیح خواهم داد که چرا، این یک گزینه باقیمانده نیست، بلکه فقط یک آماده سازی است. ما همچنین می توانیم استحکام بیشتری اضافه کنیم، که به طور قابل توجهی خمیر را رقیق می کند. پس لطفا مراقب خمیر غلیظ باشید و نترسید.

4. کتری آب را بجوشانید. مقداری نوشابه را در آشپزخانه الک کنید و سپس نوشابه را در آنجا بریزید، بگذارید نوشابه دم بکشد و بجوشد. با قاشق هم بزنید تا کاملا حل شود.

5. خمیرمان را به آرامی تا کرده و کاملا مخلوط می کنیم. زیاد نپزید، خمیر نمی‌جوشد، می‌پزد و تردتر از قبل می‌شود. و سودای موجود در آب و کفیر در خمیر کار شیمیایی خود را شروع می کنند و می توانید پیازها را ببینید.

6. برای اطمینان از اینکه کیک ما واقعا غلیظ است، ممکن است خمیر غلیظ شود، تقریباً مانند شیر تغلیظ شده. اگر نتیجه یکدست نبود، آب را به صورت دسته ای اضافه کنید، هم بزنید و در صورت نیاز مقدار بیشتری اضافه کنید. سه تکه تربچه دیگر را به روغن نباتی مخصوص اضافه کنید، در مجموع یک قاشق غذاخوری. این لازم است تا شیر در ساعت روانکاری سریعتر بالا بیاید. روغن را خوب هم بزنید.

7. یک ماهیتابه را گرم کنید، ترجیحا چاوونا، زیرا کف آن یکسان است و حرارت را به طور مساوی پخش می کند. اگر داغ شد آن را کم کنید تا متوسط ​​شود. می توانید پخت mlintsi را شروع کنید. خمیر را با یک میله درشت بردارید و در وسط تابه بریزید. ذرات به پخش شدن به اندازه مورد نیاز و جوشیدن کمک می کنند. شما بلافاصله خواهید دید که چگونه دختران کوچک ظاهر می شوند.

8. وقتی سرخ شد، آن را در قابلمه دیگری برگردانید و کمی دیگر بپزید. طرف دیگر ممکن است هنوز قهوه ای شود. پس از آن می توانید کوفته پخته شده را بردارید.

9. شیر آماده شده را روی شریک داغ خود قرار دهید و بالای کره را روی حیوان بمالید. این به سادگی خوشمزه است. به محض اینکه خمیر تمام شد، می توانید همه را به میز دعوت کنید.

من در اینجا به جزئیات در مورد دلیل نمی پردازم میلینسی، من فکر می کنم شما از قبل همه چیز را می دانید. ملینتسیمخمر و بدون مخمر وجود دارد، ما به سادگی آماده شده ایم شیر بدون مخمر. تغذيه من محدود به روش صحيح ناميدن آنها ميلينت است يا همان طور كه ​​شما در مورد ميلينت هاي نازك مي گوييد آنها هنوز ميلينت هستند. من همیشه قدردانی کرده ام که میلیتس یک خمیر نازک چرب شده در ماهیتابه است و میلیتس کیکی با فیلینگ پخته است. با این حال، با کاوش در تاریخچه این غذا، من از آنچه امروز هنوز برای شما آماده می کنیم شگفت زده شدم شیر رقیق برای شیر. چون سنتی هستند قرقره های روسیبا خمیر مایه غلیظ پخته شده و با مواد تمام می شود. نعناع های نازک از فرانسه به ما آمد و شروع به نامگذاری نعناع کرد، آنها می توانند با یا بدون پر کردن و یا حتی در میلینک نازکمی توانید فیلینگ را بسوزانید. و در یک کلام، اکنون که همه چیز واضح تر شده است، من همچنان مانند گذشته به کوچولوهای لاغر "نعنا" می گویم.

و حالا بیایید در مورد دستور غذا صحبت کنیم. هر زمان که در مورد شیرینی های نازک صحبت می کنیم، بزرگترین مزیت این است که جوش شیرین را در خمیر قرار دهید، چه آن را پف کنید یا نه. بنابراین از، در هوای تازه میلینسیهیچ نوع کرکی قرار ندهید، میلینسیقوام خمیر نازک می شود و اگر ظرف را خوب گرم کنید تکه های آن بیرون می آید. بنابراین، در این دستور العمل سعی می کنم در مورد غذاهای مختلف و آماده سازی های ظریف به شما بگویم ارزن نازک با شیر. من مطمئن هستم که بعد از این همه ظاهر شدن، هیچ چیز پیچیده ای در آن وجود ندارد.

من می خواهم احترام بگذارم که شما قصد دارید یک کیک mlintsev درست کنید، سپس دانمارک دستور آشپزیمن نمیتونم نزدیک بشم اینجا میلینسیاگر می خواهید نازک بیرون بیاید یا غلیظ شود، تهیه شیرینی با فیلینگ ایده آل است. برای کیک ارزن، بهتر است آن را درست کنید، در اینجا کیک ها ضخیم تر و نرم تر می شوند.

انبارها

• شیر 500 میلی لیتر
• تخم مرغ 3 عدد
• بوروشنو 200 گرم
• روغن ورشکوف (یا روسلین) 30 گرم (2 قاشق غذاخوری)
• تسوکور 30 گرم (2 قاشق غذاخوری)
• نمک 2-3 گرم (1/2 قاشق چایخوری)

با مقدار مشخص شده مواد تقریباً 15 میلی لیتر با قطر 22 سانتی متر بدست می آورید.

آماده سازی

همه مواد آماده شده است. خوب، از آنجایی که همه بوی بد در دمای اتاق خواهد بود، پس بوی تعفن راحت تر قابل مشاهده خواهد بود. بهتر است تخم مرغ و شیر را از یخچال خارج کنید. Olya را می توان از تصفیه شده (بی بو) یا از روی آن تقطیر کرد. کره ورشکوا به میلینتسی رنگ گلگون و طعم ورشکوا عالی می دهد. اگر روغن زیتون درست می کنید، باید آن را ذوب کرده و بگذارید خنک شود.

تخم‌مرغ‌ها را به خوبی در ظرفی هم زده، کدو حلوایی و نمک را اضافه کنید. با همزن، همزن یا چنگال هم بزنید تا یکدست شود. در اینجا دیگر نیازی به زدن تخم مرغ نیست، فقط باید نمک و کدو سبز را با هم مخلوط کنیم تا یکدست شود.

مقدار کمی شیر را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید، حدود 100-150 میلی لیتر. تمام شیر را در یک کاسه نمی ریزیم، زیرا وقتی ریش را اضافه می کنید و خمیر را غلیظ می کنید، راحت تر هم می زنیم تا یکدست شود. اگر به همه شیر به یکباره نیاز داشته باشید، بیش از همه چیز، خمیر سینه های ریش مخلوط نشده را از دست می دهد و باید خمیر را بیشتر پردازش کنید تا آنها را جدا کنید. بنابراین فعلا فقط مقدار کمی از شیر را اضافه کنید و کره را هم بزنید تا یکدست شود.

داخل ظرف حاوی خمیر را کاملا الک کنید. این برای ترش کردن و تمیز کردن کامل خانه های ممکن ضروری است، توصیه می کنم از این نکته صرف نظر نکنید.

خمیر را مخلوط می کنیم. وقت آن است که یک مخلوط غلیظ را اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست و بدون سینه ها یکدست شود.

حالا شیری که مانده بود را اضافه می کنیم و دوباره مخلوط می کنیم.

کره های سرد شده و آب شده را داخل خمیر بریزید. هم بزنید تا یکدست شود، خمیر بیرون بیاید تا رویه ها تقریباً نیمی از چربی شود.

در این عکس سعی کردم قوام خمیر را همانطور که بیرون آمده است، منتقل کنم. در هر صورت، اگر 2-3 میلی لیتر را روغن کاری کنید، متوجه می شوید که قوام درستی دارید، مهم نیست که چه باشد. اگر خمیر خیلی غلیظ بود کمی آب و شیر اضافه کنید و اگر خیلی نازک بود کمی ریش اضافه کنید.

خوب، حالا که خمیر آماده است، وقت آن است که خمیر را چرب کنید. من می خواهم از یک تابه مخصوص پخت استفاده کنم، یا حتی بهتر است، دو بار در یک زمان، بنابراین می توانید آن را دو بار در سریع ترین زمان ممکن چرب کنید. ماهیتابه را قبل از سرخ کردن شیرینی اول با کره چرب می کنم که دیگر نیازی به آن نیست، همان روغن هایی که به خمیر اضافه کرده بودیم خارج می شود. با این حال، همه چیز را در ماهیتابه بگذارید، اگر قالب ها به ماهیتابه چسبید، بلافاصله قبل از ریختن خمیر، آن را چرب کنید. ماهیتابه را با روغن زیتون چرب کنید زیرا ... در حال حاضر کمی بیش از یک اینچ شروع به سوختن کرده است. از یک قلم سیلیکونی برای پوشاندن ماهیتابه یا فقط یک ظرف سرو آغشته به روغن زیتون استفاده کنید.

خوب، خوب است که ماهیتابه را گرم کنید، تا کیک های متخلخل با سوراخ از ماهیتابه پخته خارج شوند، حتی آنهایی که ما انتظار داریم. شما نمی توانید شیرینی کوتاه را از ماهیتابه ای که به شدت گرم شده است خارج کنید.

خمیر را در ماهیتابه پخته شده بریزید و بلافاصله آن را دور چوب بپیچید تا خمیر با یک توپ نازک کف آن را بپوشاند. باچیته، من بلافاصله مقداری پنکیک شیر دارم، اما ماهیتابه از قبل داغ است و شما به نوشابه نیاز ندارید.

اگر یک دسته از قالب ها را چرب کنید، متوجه می شوید که چقدر خمیر باید در قالب بریزید تا روی تمام سطح قالب پخش شود. خوب، من سعی می کنم راهی را پیدا کنم که به من کمک می کند تا آنجا که نیاز دارم نگران نباشم.

یک لایه از خمیر را بردارید و در ماهیتابه داغ بریزید و بلافاصله آن را بپیچید و به آرامی کار کنید. اگر خمیر تمام کف تابه را پوشانده است، به سادگی خمیر را روی لبه تابه در یک کاسه بریزید. این روش به شما کمک می کند تا شیر رقیق تر و نرم تری را روان کنید. با این حال، فقط در صورتی خوب است که از ماهیتابه Mlintsev با طرف پایین استفاده کنید. اگر در ماهیتابه ای معمولی با کناره های بلند آن را به این صورت چرب کنید، پرزهای آن گرد بیرون نمی آیند، بلکه یک طرف آن برآمده است. در ماهیتابه ای با دیواره های کوچک، این جوانه کاملاً بدون علامت بیرون می آید.

تا زمانی که مشعل شما گرم است، ممکن است یک ساعت طول بکشد تا یک کیک را چرب کنید. ورق را برگردانید تا خمیر به هم چسبیده و چسبناک نباشد و لبه ها کمی تیره شوند. شیرینی را با کاردک بالا بکشید و با احتیاط آن را روی طرف دیگر برگردانید. گوشت چرخ کرده را در ماهیتابه صاف کنید تا شراب به طور ناموزون پخش شود.

شیر را از طرف دیگر چرب کنید. لبه را با کاردک بلند کنید و مطمئن شوید که ته آن نسوزد. وقتی گوشت چرخ کرده ته آن قهوه ای طلایی شد، آن را از تابه بردارید.

mlin تمام شده را روی یک بشقاب مسطح بزرگ قرار دهید و با درب آن را بپوشانید تا بوی بد آن از بین برود. اگر کیک های کره ای دوست دارید، پوست را با کره ذوب شده بپوشانید و به دقت با فوم سیلیکونی بمالید. انتظار دارم شیر شسته نشود اما روغنی که از قبل در خمیر ریختم کافی است.

برای سهولت در پیمایش، ویدیویی در مورد نحوه روغن کاری یک دقیقه ای تهیه کردم. من فکر می کنم اکنون شما قطعاً همه چیز را در نظر دارید. و فراموش نکنید، درست قبل از ریختن خمیر، اجازه دهید تابه کاملا گرم شود.

بعد از اینکه همه رول ها را روغن کاری کردید، میز را برگردانید تا رول پایینی به نظر حیوانی بیاید که رول های طرف آن زیبا و رول های پایینی نرم هستند.

محور چنین صد میلینت کمتر vyishov با بخش دو برابر از مواد تشکیل دهنده. شیر را فوراً در حالی که داغ است با خامه ترش، شیر تغلیظ شده، عسل، مربا یا هر نوع پر کردن دیگری که دوست دارید بخورید. خوشمزه - لذیذ!

Posti mlintsi برای دستور اصلی، فقط با کفیر اضافه شده آماده می شود. ملنت ها با پوسته بریده می شوند، بنابراین بدون روغن کاری اضافی خرد می شوند. و وسط آن گوشت و گوشت است، در آن می توانید موادی مانند شیرین بیان و نمک اضافه کنید.

انبارها

این دستور برای چندین وعده است. محصولات پخته شده - 400 گرم لوبیا گندم، 400 گرم کفیر با چربی متوسط ​​(بیش از 2.5 درصد)، دو عدد تخم مرغ، نصف قاشق چایخوری نوشابه (باید با شیر خاموش شود)، رزماری یا روغن سونیکاریا - سه قاشق غذاخوری، دو قاشق غذاخوری از نمک .

گوتوئمو

تخلخل های کوچک در چند مرحله تهیه می شوند:

1. برای کمک، تاج گل نمک، کدو حلوایی و تخم مرغ را مخلوط می کند.
2. یک بطری کفیر اضافه می کنیم، و بدون توقف نوشیدن، به تدریج یک بطری ریش می ریزیم.
3. یک بطری دیگر کفیر اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.
4. در بطری، نوشابه را با شوید (فراموش نکنید نوشابه را بیرون بیاورید) و لیمو را در خمیر مخلوط کنید، بدون اینکه به هم زدن آن ادامه دهید.
5. می توانیم تا 15 دقیقه صبر کنیم.
6. سه قاشق غذاخوری روغن گل رز را اضافه کنید، دوباره هم بزنید و شروع کنید تا بجوشد.

بهترین روش برای پخت ماهیتابه این است که آن را با یک تکه گوشت خوک بپوشانید که می توانید آن را روی چنگال سنجاق کنید. یک قالب کوچک داخل ماهیتابه میریزیم چون قالب بزرگ است پس مقدار آن به یک سوم حجمش میرسد. باید یاد بگیرید که چگونه خمیر را به آرامی به صورت دایره ای پهن کنید تا به سرعت کف آن را بپوشاند. بعد از قهوه ای شدن لبه ها، باید آن را با کاردک به سمت دیگری برگردانید، جایی که آن را برای کمتر از یک ساعت – نزدیک به خشک شدن – چرب کنید.

پرزها آماده هستند یا می توانید با یک توپ نازک کره روی آن ها را بپوشانید تا وسط آن نرم شود. سپس می توانید آن را به سادگی با خامه ترش یا مربا میل کنید یا می توانید فیلینگ را به میلینت ها (تریکوتنیکی یا رول) اضافه کنید.

شاید براونی های آینده با خوشحالی در تهیه میلینتز کمک کنند:

ملنت ها، صرف نظر از کسانی که این محصول را در ماهیتابه روغن کاری می کنند، از محصول رژیمی قدردانی می کنند، به خصوص اگر بدون مخمر تهیه شده باشد. نکته درست این است که روغن به حداقل اضافه شود و به طور یکنواخت بین همه قسمت ها پخش شود تا آرد آبدار و غیرچرب بیرون بیاید. پوسته میلینتز نیز به خوبی در زیر پرکننده سفت می‌نشیند - می‌توانید سیر سبک بخورید یا می‌توانید از سالاد سس مایونز استفاده کنید، همه آن‌ها به‌عنوان ذائقه و خوراک دراز بکشید.

طرز تهیه دستور شیر با عکس - توضیح کاملی از طرز تهیه تا گیاه حتی خوشمزه تر و اصلی تر ظاهر شود.

آسیاب ها متخلخل هستندآنها قطعا شما و خانواده تان را با طعم فوق العاده خود به وجد خواهند آورد که در ادامه تهیه می شود و با دستور پخت ساده ای که در زیر توضیح داده شده است، تمام می شود. این مینی‌ها فوق‌العاده لطیف با پوسته ترد هستند، به همه می‌آیند، می‌توانید فیلینگ را درون آن‌ها پخته و آن‌ها را آن‌طور بخورید. و بنابراین، بیایید شروع به تهیه این میلینتزهای معجزه آسا کنیم.

برای تهیه آنها به اجزای زیر (برای 4 وعده) نیاز دارید:

• گندم بورو - 400 گرم؛
• کفیر 2.5٪ چربی - 400 گرم؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• یک قاشق چای خوری نوشابه؛
• اولیا سونیاشنیکوا (یا روزلینای دیگر) - 3 قاشق غذاخوری. l.
• tsukor - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• نمک - به طعم اضافه کنید.

روش تهیه سنگ پله متخلخل:

بنابراین، تخم مرغ ها را با زور و لبه هم بزنید، سپس کفیر را به بطری اضافه کنید و خوب اضافه کنید. خمیر را ورز دهید تا سینه ای نباشد، 2 بطری کفیر اضافه کنید. با لیسک کاملاً هم بزنید. به آبی که تازه جوشیده (1 بطری) نوشابه اضافه کنید، هم بزنید و به آرامی داخل خمیر بریزید و به هم زدن ادامه دهید. بگذارید 10 دقیقه بماند تا گلوتن پف کند. اطلاعات بیشتر مورد نیاز است|افزودن| در خمیر 3 قاشق غذاخوری قاشق روغن زیتون، هم بزنید تا یکدست شود و بتوانید مافین های ما را چرب کنید.

برای این نیاز، ماهیتابه را تا حد امکان سرخ کرده و با گوشت خوک چرب کنید، آن را روی چنگال خار کنید. سپس یک سوم ملاقه خمیر را بردارید و در ماهیتابه گرم شده بریزید و به طور مساوی تقسیم کنید. اگر لبه های قالب قهوه ای می شود، باید آن را با کمک کاردک چوبی برگردانید. برای یک خویلینا غذا آماده است و می توانید آن را بردارید.

چنین میلینتزها را می توان با کره vershkoy کره و با شکر یا پودر دارچین پاشید. می توانید آن ها را با نوعی مربا و خامه ترش میل کنید و همچنین می توانید مواد پرکننده مختلف را به آن اضافه کنید. دوغ، اگر با عشق آنها را بپزید، همه چیز یکنواخت می شود و همه چیز صاف می شود و لپه لذت می برد. و دفعه بعد mlintsi را با کفیر و بلغور آماده کنید. که شایسته خانواده و دوستان شما نیز هست.

که قنادی ها از پرو کیکی را تهیه کردند که در دنیا یافت شد.

بنابراین شیرینی‌پزهای پرو کیکی را تهیه کردند که در جهان یافت شد که به 246 متر رسید. 300 نفر روی خلقت او کار کردند که 0.5 تن پالپ و تخم مرغ برای ایجاد رکورددار خرج کردند. دسر تمام شده به 15000 قطعه تقسیم شد که برای همه کودکان سرو شد. زگورنوتی

خمیر برگ برای کلود ژلی فرانسوی عالی بود.

خمیر برگ مورد علاقه کلود ژلی فرانسوی بود که در سال 1616 کار نانوایی را آغاز کرد و می خواست آن را مخصوصاً برای پدرش خوشمزه تر تهیه کند. مقداری کره روی خمیر بمالید، سپس آن را چند بار ورز دهید و تکان دهید. نتیجه یک ویپ درجه یک از خمیر برگ بود. زگورنوتی

گران ترین کیک چیست - تظاهرات در دالیا

گران‌ترین کیک نمایشی در نمایشگاه توکیو با عنوان «دیامانتی: شگفتی طبیعت» است. این گنجینه با 233 الماس تزئین شده است که در سراسر کیک پراکنده شده است. ارزش این گونه لاشوشچ های غیر استثنایی معادل 1.56 میلیون دلار بود. تقریباً ۷ ماه طول کشید تا کیک آماده شود. زگورنوتی

که قنادی های سوئیسی بهترین کیک دنیا را تهیه کردند.

که قنادی های سوئیسی بهترین کیک دنیا را تهیه کردند. اندازه میز به قدری باورنکردنی است که چنین کیکی می تواند به راحتی روی نوک انگشت دستی قرار گیرد و جزئیات آن فقط زیر یک لیوان یا میکروسکوپ دیده می شود. زگورنوتی

بهترین کیک دنیا چیه؟

بزرگترین کیک جهان یک دسر 100 طبقه است که ارتفاع آن بیش از 31 متر است. چنین شاهکار باشکوهی توسط بتا کورنل از ایالت میشیگان آمریکا تهیه شده است. زگورنوتی

در سال 1989 آشپزان اندونزی کیک دالی پختند

در سال 1989 آشپزان اندونزی کیکی پختند که اندازه آن به 25 متر می رسید. این آماده سازی به بیش از 1.5 تن آب دارچین نیاز داشت! زگورنوتی

معمولاً پختن کیک ها بسیار آسان است زیرا بدون فلز هستند.

این کیک ها اغلب راکد می شوند، انگار که فلزی هستند، زیرا نشان دهنده بی اعتمادی عمیق و همچنین نادیده گرفتن ویژگی های محبوب هستند. نوئل گاودین اولین کسی بود که این سنت پرتاب کیک را در بین افرادی که می‌شناخت دید. زگورنوتی

کیک خوشمزه با استروسل

فلفل شکم پر با سبزیجات و بیکن

مافین شکلاتی با کدو سبز یا کدو سبز.

پای شیرین با ریکوتا. پای سرنگ با انواع توت ها و انواع توت ها.

دسر سرنگ بدون نوشیدنی. ژله سیرن.

پیش غذای کریسمس. ارائه جدید سالاد محبوب.

نانچی در سس گوجه فرنگی