کاپ کیک با کروتون شکلاتی: یک دستور العمل خوب. کیک یاک زروبیتی با کریکتای شکلاتی طرز تهیه کاپ کیک با کریکتای شکلاتی

کاپ کیک‌ها خوشمزه هستند و به طرز شگفت‌انگیزی بی‌پیچکای کم‌رنگی دارند، زیرا شما هم بزرگ‌سالان و هم خوش‌خوراک‌های کوچک را به دام می‌اندازید. دستور العمل های Isnu withoutlich برای Keksi، مافینی

ویژگی های تهیه مافین با کروتون شکلاتی

کاپ کیک‌ها خوشمزه هستند و به طرز شگفت‌انگیزی ویپیچکای کم‌رنگی دارند، زیرا شما هم بزرگ‌سالان و هم خوش‌خوراک‌های کوچک را جذب می‌کنید. بهترین دستور پخت کلوچه با کروتون شکلاتی.

دستور العمل کلاسیک

مواد تشکیل دهنده:

  • غنی از گندم انواع خوراکی- 370-400 گرم؛
  • تخم مرغ- 3 عدد؛
  • مارگارین ورچکووی آبو کره - 130-140 گرم؛
  • پودر کاکائو - 100 گرم؛
  • پیزوک قندی - 170-200 گرم؛
  • خامه ترش آبو کفیر - 200 میلی لیتر؛
  • rozpushuvach برای آزمایش - 15 گرم؛
  • شکلات سیاه (یا قطره های شکلات) - 80-100 گرم؛
  • نوشابه و نوشابه خرچوا - طبق سلیقه.

تعدادی از مواد را می توان به صورت تعدادی مافین با لکه های شکلاتی به رسوبات اضافه کرد که برای تهیه آنها ضروری است.

برای آماده سازی باید 50-60 قیلین بسته شود. Pokrokove prigotuvannya:

  1. کره Vershkov باید رشد کرده و با کفیر مخلوط شود.
  2. از تخم مرغ یا مخلوط کن استفاده کنید.
  3. دال، به جوش در کاسه اضافه کنید غنی از گندم, Rozpushuvach, zukor, پودر کاکائو و سودا, vim_siti shіlne tisto.
  4. شکلات تلخ را روی یک رنده بمالید و به مواد بدهید (یا داخل لکه های شکلات بریزید).
  5. قالب ها را برای vipikannya آماده کنید - با روغن بپوشانید، با یک ورق کاغذ روغنی سفید کنید.
  6. با یک گلوله داخل قالب بریزید و در فر قرار دهید و با دمای 180 درجه به مدت 45-55 کیلین بپزید.
  7. برای تجدید نظر در آمادگی برای سوراخ کردن ویپ با خلال دندان - اگر خمیر اضافی روی آن نباشد، ویپ آماده است.

مافین ها را باید فقط در زمانی که سرد هستند از قالب خارج کنید.

دسر را چاشنی کنید و آن را فقط از روی فانتزی های کولینار بگذارید - می توانید مقداری پودر تسوکروا، شکلات رنده شده، انواع توت های تازه، برگ های خرد شده وجود داشته باشد.

با کریختای شکلاتی، عسل و کاوا

در میان دستور العمل های کیک با کروتون شکلاتی، یک ویپ با افزودن عسل طبیعی و کاوی معطر محبوب است.


مواد تشکیل دهنده:

  • انواع خوراکی بور - 220 گرم؛
  • پیزوک قندی - 120 گرم؛
  • مارگارین - 110-120 گرم؛
  • شیر - 70 میلی لیتر؛
  • تخم مرغ - 2 عدد؛
  • کاوا - 1 قاشق چایخوری؛
  • شکلات - 40-50 گرم؛
  • عسل - 90-110 گرم؛
  • پخت rozpushuvach - 8 گرم؛
  • sil - در نوک چاقو.

طرز تهیه کیک با کروتون شکلاتی:

  1. گندم را به طرز وحشیانه ای از صافی الک کنید، آن را از دانه بریزید و فشار دهید. مارگارین را سرو کنید و همه چیز را با یک مخلوط کن با 3-5 کیلین مخلوط کنید.
  2. مقداری عسل و تسوکور در عطریمان بنوشید، 3 تا 4 عدد فلفل دیگر بکوبید، سپس تخم مرغ دود کنید و 2 تا 3 عدد فلفل را بفروشید.
  3. دال، شیر، کاوا، شکلات رنده شده را به او بدهید و بیش از 10 ثانیه قطع کنید.
  4. در قالب های شراب آماده شده پر از مارگارین، تقریباً 2/3 بریزید، 30-40 کیلین را به فر با دمای 190 درجه اضافه کنید.

بدون هیچ دستور العملی، فضای نامحدودی را برای تخیل باز کنید - با آزمایش مواد افزودنی کوچک، می توانید با شاهکارهای آشپزی جدید، اصلی و باورنکردنی خوشمزه باران خانه خود را ببارید.

کیک کیک یک دسر غنی از افراد مشهور است که در میان مناطق باگاتیوک محبوبیت دارد. آقایان zvikli gotuvati تسه نوازش ساده با پر کردن خوشمزه. ما به شما طعم کیک های با کروتون شکلاتی را می دهیم. چنین افزودنی فقط یک تزئین اصلی ویپیچکا نیست. کاپ کیک های فوق العاده با طعمی جدید. اشباع شکلاتی لاسون ها را خوشحال می کند.

دسر تسیم را با یک دستور ساده آماده کنید. کیک‌های کوچک ساخته شده‌اند تا کم کم، معطر شوند، فقط در دهان می‌رقصند! اگر میهمانان مانند رپ به سراغ شما می آیند، می توانید به سرعت آن را تغییر دهید و به شکل شکل درآورید.

مواد تشکیل دهنده

مافین را با کروتون شکلاتی تهیه کنید، باید بدانید:

  • 130 گرم مارگارین کره آبو ورشوک؛
  • 100 گرم زوکرو (اگر می خواهید ویپیچکای شیرین بیان بیشتری را اصلاح کنید، می توانید مقدار بیشتری مصرف کنید).
  • 3 عدد تخم مرغ؛
  • 310 گرم انواع انگور بوته ای؛
  • 75 میلی لیتر شیر، چه چربی؛
  • 1/3 قاشق چایخوری وانیلینو 2 قاشق چایخوری زوکرو وانیل؛
  • 1.5 قاشق چایخوری rozpushuvacha برای تست;
  • 100 گرم کریختی شکلات (می توانید یک تخته شکلات بردارید)؛
  • 1 قاشق غذاخوری کنیاک (برای bazhannyam).

در مرکز مواد می‌توانید 1 کیک بزرگ با یک کروت شکلاتی یا چند مافین کوچک درست کنید.

مهیا کردن

مارگارین ویکلاد دیررس ( روغن werskove) از یخچال. در زمان آماده سازی، مقصر گرم شدن تا دمای اتاق است. و کروتون های شکلاتی را به مدت 30 عدد چیلین در فریزر مرتب کنید. از آنجایی که شکلات ale є تردی زیادی دارید، باید آن را در مخلوط کن تنظیم کنید و تکه های کوچک زیادی وجود ندارد.

  1. ترکیبی عالی از فهرست مارگارین و تسوکور داشته باشید. دادن وانیلنی زوکورو تخم مرغ به همان سطح بریزید. در کل مرحله، اگر می خواهید کیک بزرگتری را بشویید، می توانید کنیاک اضافه کنید.
  2. با افتخار بپرس برای آزمایش به آن وانیلین و روزپوشوواچ بدهید. مخلوط کرده و در یک کاسه عمل کنید. خرده ها را فقط نمک بزنید.
  3. شیر بدهید و خوب مخلوط کنید تا زیاد سینه نگیرید. دنبال تیم، قوام گلوله ریدکوی است. Tisto maє buti شبیه خامه ترش غلیظ است.
  4. کریختای شکلاتی بنوشید. آن را با هم مخلوط کنید، تکه ای که با شکلات در هم آمیخته شده است بیشتر و بیشتر رشد کرده است.
  5. در حال حاضر در قالب برای vipikannya کاغذ پوستیبرای گربه های مخصوص کاغذبازی، باید کمی آن را بو کنید. یاکشو ویکوریستوواتی قالب های سیلیکونی، Їх فقط لازم است کمی تلاش کنید تا آن را اصلاح کنید sonyashnikova olієya(بدون بو).
  6. قالب ها را با خمیر نه بیشتر، کمتر از 2/3 حجم نگهداری کنید که برای مافین خوب است. در فر rosіgrіtu تا 180 درجه سانتیگراد قرار دهید.
  7. یک کیک کوچک با دانه های شکلاتی با کشش 40-45 کیلین انتخاب کنید. تمایل به تغییر شکل یک خلال دندان چوبی یا یک سیرنیک زیباتر است. یاکشو کیک را نمی گیرد، کیک هنوز آماده نیست. خشک است - وقت آن است که آن را از فر خارج کنید.

اگر ویپیچکا اوهولون است، می توانید آن را با استفاده از پودر قرمز یا قاپیدن تزئین کنید. آیسینگ شکلاتی... بنابراین دسر حتی اشتها آورتر می شود!

طرز تهیه مایه کیک ساده است: در یک ملاقه فلزی 2 قاشق غذاخوری شیر را گرم کرده و در 2/3 نوار شکلات تفت دهید. مایه کیک را داغ تر بگذارید، با آن یک کیک کوچک با پنزلیک سیلیکونوی kulіnarnoy اضافی درست کنید. می توانید با کوه های پاشیده شده (مو، کشو یا میگدال) در بالای آن بنشینید.

کاپ کیک آل تا ناوی بدون تزیین با لکه های شکلاتی نگاه و بچه ها و بزرگترها را به خود جلب می کند! آنها را سر میز سرو کنید. چنین دسر را می توان با چای، کاوا، کاکائو، کمپوت و آب میوه تحسین کرد. لطفا خانواده یا مهمانان خود را - در بهترین روزها کیک بپزید!

  • تعداد وعده ها: 6 عدد کاپ کیک.

یاک مافین های کوچک با تکه های شکلات تهیه می کند:

ویبیوامو در یک کاسه تخم مرغ، دودامو تسوکور و وانیلین. Zbyvaєmo vіnochkom یا یک mikser تا زمانی که bіloї pіni ظاهر شود.

دودامو روستوپنیه و روغن ورشوو خنک کننده.

Prosіyane borosno і rozpushuvach.

آن را هم بزنید تا سینه ها و شکلات اضافه شود و روی آن را با چاقو بپوشانید. شکلات pidіyde کاملاً مانند، کریم سفید. من می توانم کریختای شکلاتی از قبل آماده را ویکوریستوفوات کنم.

من همه چیز را بارها و بارها می دانم تا مقدار مساوی شکلات در آزمون.

به همین ترتیب، قالب های کاپ کیک تقریباً نصف است. در من silikonov، من اهمیتی نمی دهم، فلز زیباتر از بالماسکه دیگران برای کمک از قلم مو عقب است.

کلوچه Vipikamo در روزهای اولیه ارواح roségrіtіy در 180 * s نزدیک به 20-30 ghilin. آمادگی را می توان روی یک رویه گلگون یا اسپاز خشک مشاهده کرد.

قبل از سرو مافین وانیلی، می توانید با ذائقه آن را تزئین کنید. با شکلات آب شده تزئینشون کردم.
کیک های کوچک حتی خوشمزه تر، کمتر معطر ظاهر می شوند! آنها را می توان با چای، با کاوا و شیر سرو کرد.


کلوچه های وانیلی که با شکلات در هم آمیخته شده اند شما را به هر طریقی خوشحال می کنند، چه راسو باشید و چه به طرز بدی در کودکان غرق شوید. خوش طعم !!!

برای دوست داشتن بیشتر و بیشتر. مالت vipichkoyu? آیا می خواهید مقداری غذای خوش طعم و همچنین دسری که قبلاً در قسمت های منظمی شکل گرفته است، تهیه کنید؟ من باهوش تر، آیا فرآیند ایجاد یک کسب و کار تا حد امکان ساده و سریع است؟ به این ترتیب کوهی از کلوچه های مرزه بپزید!

مافین یک نام بسیار آمریکایی است. Yak і کلوچه های عالی، پخت مافینی از خمیر کم "شیرین"، که اغلب با غذاهای خوشمزه، به عنوان مثال، با شستشو، پودر کاکائو تکمیل می شود. در فیلینگ مربا، دهان شکلات و ... بوی تعفن زیادی وجود دارد.

در زیر دستور العمل با عکس های روی جلد، با جزئیات و تفاوت های ظریف آورده شده است. و با توجه به وعده های شادی، یادداشت ها، چگونگی کمک به فوریت لذت، عطر و طعم zovnishniy viglyadانواع دسر vipychki.

طرز تهیه مافین تند با کریختوی شکلاتی

فقط اینجاست تا کار را تمام کند، فقط روی تخم مرغ ها و رویه های سفت توقف کنید. با بازانا می توانید شیر نشکن، کفیر، خامه ترش کم چرب، ماست، ریاژانکا، اسکولوتین را ویکوریستوفوات کنید. پوست در نوع خود طعم لذیذی خواهد داشت.


با "شکلات" آماده پختن کریختای شکلاتی شیرینی پزی هستم که به آن شکلات "چیپس" می گویند. خوب، می دانم، هیچ چیز آنقدر زیاد نیست که فقط یک شکلات تخته ای و چند تکه کوچک دیگر له شود.

مواد تشکیل دهنده:

  • گندم بوروشنو - نزدیک به 320 متر
  • Tsukor - 200 گرم (ممکن یا کمتر)؛
  • تخم مرغ - 2 عدد عالی؛
  • Roslinna olia (بی بو) - 230 میلی لیتر.
  • تاپ (آبو شیر، کفیر) - 230 میلی لیتر.
  • شکلات (krihti) - حدود 250 گرم (شاید کمتر)؛
  • Rozpushuvach - 2 قاشق چایخوری قاشق؛
  • دارچین ملنا - 1 قاشق چایخوری قاشق؛
  • عصاره وانیلنی - 2 قاشق چایخوری قاشق؛
  • Sil - 0.5 قاشق چایخوری قاشق؛
  • جوز هندی (چالنیوم) - 1/4 قاشق چایخوری قاشق؛

فرآیند آماده سازی

یک فنجان گلیبوکو را به مقدار کافی بنوشید. گنگ دراز کشیده بودم، بعد باژانو جلوی من التماس می کرد. همه آنها را در نظر بگیرید همه مواد خشک (crim tsukru). خمیر دارچین، جوز هندی، سیلت و روزپشوواچ.


به آرامی هم بزنید، سپس در یک فنجان حدود 170-200 متر شکلات رویه بریزید. اینجا، یاک باچیت، مبلغی ویژه برای قنادی وجود دارد. اگر دوست دارید تارت ملایمی داشته باشید، شکلات تلخ را انتخاب کنید و بیشتر اوقات شکلات شیری اضافه کنید.



و وقتی که روزلینا اولیا(این رافنووانیم بوتی مقصر است)، اینگردین شیر، چند قاشق چایخوری عصاره وانیل. با دقت zbiyte vіnochkom به اردوگاه یک طرفه.

تمام شد، حالا به شاخه های کوچک این مقدار را بدهید، سپس سینه ها را آرام آرام مخلوط کنید تا داغ شوند.


محور هم برای کیف مقصر است. ضخیم تر نیست، حتی نازک تر نیست. کمی کشش دهید. Zagalom، معمولی برای کاپ کیک. روی آن را با گوشت خوک بپوشانید و کیلین را به مدت 15-20 در یخچال مرتب کنید.


اکنون لازم است که فرم ویپیکانیا را با روغن (رزلینی یا ورشوک) روغن کاری کنید.


در این دستور، چنین شکلی از دکالکوما از بین می رود. اگر شما bazhanna، شما می توانید vikoristovuvati silikonov، به عنوان مثال، فرم. زاگالوم، اینجا همه چیز فردی است.

فرم را با خمیر دوباره درست کنید. مانند 2/3 است، بنابراین در فرآیند چاپ سریع است و ممکن است کج باشد. در اینجا، یاک سطح را در امتداد لبه‌های تخته می‌کوبد، که فقط تا بالای آن اعمال می‌شود. Tse در کیسه برای باز کردن اثر "گنبد"، برای نشان دادن یک کلاه تزئینی.


با شکلات اضافی روی آن میل کنید. فر را با دمای 200-210 درجه روشن کنید، آن را گرم کنید. این مافین را برای 5 عدد چیلین معرفی کنید. احساس در اینجا این است که zmusit حرارت بالا به سرعت گسترده است.


سپس دما را به 190-180 درجه کاهش دهید. فروش تا نزدیک به 18-20 هایلاین. از روح خود استفاده کنید و قالب ها را اندازه بگیرید. در ابتدا با سوراخ کردن مافین با خلال دندان، پخت خمیر را برعکس کنید. چوب یاکشچو خشک شده پس همه چیز آماده است.


در بالا، درپوش کیک کوچک می تواند ترک بخورد، فقط یک علامت وجود دارد که به سرعت پخته می شود. عطر به سادگی neymovirny خواهد بود! Axis، تعجب می کنم که چه کلوچه هایی در فهرست ها وجود دارد. تیستو ولوگ روغنی پیشنه یاک خمارینکا. و ژاکت بسیار خوشمزه است - فقط یک رقص در روتی!


وقت آن است که چای robiti abokavu را مصرف کنید. به Keksik oholonuti بدید، شکلات سفت شده، بعد دوباره امتحان کنید. خوشمزه - لذیذ!

قبل از سخنرانی، آن را به صورت کلی امتحان کنید. این فقط وسط بین یک کیک کوچک، کمی و یک کیک است. statti تعدادی دستور العمل اشتها آور دارد.

Chim uriznomanitniti takі mafіni - zamitki

  • Yaksho іnsha، ممکن است یک گزینه محبوب وجود داشته باشد. تسه ماهیت در اینجا یکسان است، فقط لازم است چند قاشق کاکائو به بوگیمن اضافه کنید و همچنین یک رنگ تیره به رنگ های تیره اضافه کنید.
  • اگر مرکبات را می سوزانید، یک قاشق از پوست لیمو یا پرتقال را بمالید. یک ترکیب خوب به آنها بدهید. دسر otrimaє عطر و بوی شیرین شیرین بیان با طراوت.
  • من می خواهم یاکوس را اضافه کنم پر کردن? مربا، سیب زمینی آب پز، رویه کوبیده و غیره. نام زنجیر را اینگونه بگذارید. کلوچه ها پخته شد و سپس یک سرنگ شیرینی پزی با یک کلاف در آنها پوشانده شد. بنابراین از آنجایی که بسیار متخلخل است می تواند بدون مشکل منبسط و منبسط شود و قیمه را درست کند.
  • اگر به دنبال ادویه هستید، می توانید چیزهای معطر اضافه کنید. هل، میخک، ایمبیر، چند دسته کورکومین را برای نوشیدن تزئین کنید.
  • میوه های خشک غنی شده و کوه ها را فراموش نکنید. کوه های یونان، آراچیس، خال، زردآلو خشک، آلو خشک، مغز بادام زمینی. آنهایی که بزرگتر هستند خرد می شوند. Zamіshuєmo skіlki فقط مورد نیاز است.
gastroguru 2017