Sastav čokoladnog kolača. Sirup je mješavina šećera i vode, može biti. s ekstraktorom za kavu

Dobra vijest za one koji planiraju naručiti tortu na slobodan dan. Naš ured sada prihvaća klijente za kušanje ne samo radnim danom, već i subotom i nedjeljom.
  Jedini način da nas posjetite u kušaonici je veliki zahtjev radnim danima unaprijed (za jedan dan) da sami naručite degustacijski set.

Ponovno punjenje

Primjer osvijetljene fontane.

Presavijte kolač voćem ili džemom

  Svijeće za tortu, svijeće za kolač u obliku figure, imena ili natpisi, marcipanske figure, logotipi, cvijeće, životinje ili figurice, keramičke ili plastične figure i setovi, svježe cvijeće.
  • Dakle, ova torta je pečena cijela.
  • Plod se ne može rezati ili slomiti.
  • Ne može biti prekrivena čokoladom, samo marcipanom.
  • Fontana odmah počinje bljeskati na visini od oko 30 cm nakon paljenja.
Opis proizvoda: Manje motivi i rezovi bez modeliranja.

Također, zbog velikog broja klijenata koji žele doći vikendom, dogovaraju se pogodno vrijeme da dođete u naš ured kako ne biste sjedili u redu i ne čekali.

Degustacija BESPLATNO !!! Call - come !!!

Naša slastičarnica nikada nije radila, ne radi i neće raditi na jeftinim sastojcima i zamjenama za prirodne sirovine.Nažalost ili na sreću, nećemo imati i nikada nećemo imati 500 rub / kg kolača.   Predugo radimo na tržištu konditorskih proizvoda za kolače po narudžbi za "igranje" s klijentom u jednokratnim narudžbama !!!

Torta pokrivena ružem ili marcipanom. Sastoji se od dvije ili više ploča spužve. Opis proizvoda: Više složenih tema na radnoj površini, ispis u boji na jestivom papiru, na primjer, fotografija, crtež. Ovdje se koriste ispisi na jestivom papiru. Keks: lagana vanilija ili tamna čokolada.

Krema: lagani francuski ili talijanski puding - čokolada, vanilija, lješnjak, malina, jagoda, borovnica. Sastojci: Koriste se samo svježe i kvalitetne sirovine. Maslac, jaja, šećer, vrhnje, brašno, čokolada. U kolače se ne dodaju konzervansi ili nadomjesci.

Cijenimo naše UVEĆANJE i nudimo našim kupcima samo one skladbe za koje se ne stidimo što jedemo i preporučujemo Prijateljima!

Ali ako ste još uvijek usredotočeni na super jeftine prilagođene kolače koje nitko neće jesti, onda vas naša stranica neće zanimati! Cijena - u slastičarnici odgovara kvaliteti!

I ako trebate ukusna tortaDa se jede - izaberite i naručite!

S poštovanjem, slastičarnica "Best-Cake".

____________________________________

Predstavljamo naše sastave kolača:

« Bubble gum»   - je ružičasta pjena s okusom omiljene gume za žvakanje (žvakaća guma - žvakaća guma), hrskava čokoladna kuglica 3 mm. promjer i tanki najosjetljiviji kolač od spužve.Novo!

"Voćno raspoloženje"   - najdelikatniji sastav pjene koja se topi u ustima s komadima prirodnih plodova (breskva i kruška).

« Berry Symphony » - asortiman svježih šumskih plodova u stanju pjene u kombinaciji s pjene od jagode, slojevito s tankim 5mm. biskvit. Mousses se proizvode na prirodnom pireu od šumskih plodova i jagoda.

"Krema - Brulee" - Ukus iz djetinjstva, jedan od najpoznatijih francuskih slastica, Cream Brulee. Najtanji biskvit 5 mm. pjena za kremu s kondenziranim mlijekom i kremom.

Banana Paradise - u ozdushnytopi u ustima sastav svjetlo tučeno vrhnje i kriške bananei agar-agar (biljni želatinski nadomjestak dobiven iz algi na Pacifiku)

"Napoleon" - s lavovska torta u kombinaciji sa svijetlom, prozračnom kremom od karamele.

"Hladni kolač od sira"   - klasični lagani kolač od sira. Sirna kaša od kremastog slastičarskog sira, tanak kolač od slatkiša 5 mm. i lagano šlag. Hladni kolač od sira napravljen je bez uporabe brašna i bez uporabe pećnice. Ispada lagana zračna torta.

« Bijeli tartuf » - najfinija kombinacija bijele čokolade s tartufima od torte i šlagom. Nešto poput sladoleda "Sundae".

« Mliječni tartuf » - najdelikatnija kombinacija mliječne čokolade s pekarskim tartufima i šlagom. Nešto što podsjeća na sladoled "Čokolada".

"Tiramisu"   - Talijanski desert popularan diljem svijeta.

KOMPOZICIJE DE LUX Torte:

"Čokoladni raj." »   - Tanak spužvasti kolač, tri vrste čokoladnih pjena bijele, mliječne i tamne čokolade (čokolada "Callebaut" Belgija).

"Esterhazy" - kolač od bademovog kikirikija na pravom španjolskom brašnu, natopljenom čokoladom i čokoladom Talijanski praline s oraščićima vrhnje za maslac, Ime je dobio u čast aristokratskog mađarskog magnata Pala Antala Esterhazy.

„Med torta »   - Tanki medeni keksi na bazi prirodnog meda i altaja kiselo vrhnje, Klasični favorit već godinama.

« mrkva » - pravi bestseler naše slastičarnice. Uostalom, ovaj švicarski desert nije samo nevjerojatno ukusan, već je i vrlo koristan. Baza kolača je kikirikijevo brašno, sok od marelica, a između njih je najdelikatniji pjenu od soka od mrkve, pulpa mrkve i agar-agar (nadomjestak biljne želatine dobiven iz algi uzgojenih u Crnom i Bijelom moru).

"Mango Paradise »   - Tanki biskvit, dvije vrste egzotičnih pjena na bazi prirodnog pirenog manga i makruka (Francuska, Španjolska).

"Šumska priča." »   - fantastičan keks "Dacuaz" (pečen od bademovo brašno   i kokosovim čipsom), u kombinaciji pjene na bazi prirodnog pirea od svježih malina i pasionog voća (Francuska, Španjolska). "Mad ukus", koji nema analogije u Moskvi i izgleda vrlo lijepo u odjeljku! Novost naše slastičarnice razvijena je u svibnju 2017. godine.

« cappuccino »   - tanak spužvasti kolač u kombinaciji s pjenom za kavu i medenjakom. Izvrsna kava - pikantni okus, cijenjen od strane ljubitelja kave! Novost naše slastičarnice razvijena je u svibnju 2017. godine.

___________________________________________________________

Keikpops skladbe   (Cake pops):

Torta od krumpira

jagoda

marelica

čokolada

jabuka

Minimalna količina svakog okusa od 5 kom.

__________________________________________________________

Kompozicije za kolače (cupcake):

Minimalna narudžba od 4 kom. svaki ukus. Pakiranje za 4 kom, 6 komada, 12 kom.

Također izrađujemo kovrčave kolače s logotipom ili jestive fotografije na različite teme za djecu i odrasle.

_________________________________________________________________________________________________________________________

U prosjeku, kolač se izračunava na 200-250 grama po osobi, ako je broj gostiju više od 50 ljudi, onda oni smatraju 150-200 grama. Težina se smatra zajedno s dekor, a ne samo punila. Ponekad težina dekora premašuje više od 50% ukupne težine kolača!

Torta težine 2 kg. dovoljno za 5-6 gostiju.

Torta težine 3 kg. dovoljno za 8-10 gostiju.

Torta težine 5 kg. dovoljno za 18-20 gostiju.

Torta od jednog sloja: od 2kg. do 4 kg.

Torta od dva sloja: od 5 kg. do 7 kg.

Trokraki kolač: od 7 kg. do 10 kg.

Četverokraki kolač: od 10 kg. i više.

Visina standardnog sloja 6-7 cm ovisi o gustoći sastava kolača. Sofisticirani 3D kolači izrađeni su SAMO iz Esterhazyja.

gastroguru © 2017