Torta s čokoladnom koricom s kremom od banane. Jednostavna čokoladna torta. Čokoladni biskvit s bananama i orasima.

Ove godine za rođendan moga sina odlučio sam napraviti tortu od banana s čokoladom. Moj sin jako voli banane, pa sam htjela da kolač ima bogati okus banane. Odlučio sam eksperimentirati i skuhati keks s bananama, a zatim sam isprepletao tortu s narezanim bananama. Ispostavilo se ukusna tortašto će posebno privući ljubitelje banana.

Presavijte datume u kockice, dodajte posudu od 100 ml soka od naranče i prokuhajte. Ogulite 100 g banane, narežite na kriške i pomiješajte s datumima i sokom od naranče u čaši za miješanje s štapom za rezanje. Pire od banane i datuma za couturier i pomiješajte s whiskey ručnom miješalicom. Dodajte preostali sok od naranče. Žumanjke umiješajte s ručnom miješalicom viskija s gustom kremom. Pobijedite bjelanjke s malo soli. Žumanjke i žumanjke stavite pod čokoladnu kremu. Uljevajte oblik opruge i raširite dno papirom za pečenje. Peći u zagrijanoj pećnici na 180 ° 20 minuta. Neka pečeni kolač košta još 20 minuta u peći koja je isključena. Pustite da se kolač ohladi u kalupu na stalku za kolače i ostavite da se ohladi preko noći. Torta s malim nožem iz kalupa i stavite na tanjur i isperite. Ogulite i nasjeckajte preostale banane. Odmah promiješajte sok od naranče i ogulite. Prije posluživanja, kremu jako protisnite i posudite prašak s kakaom u prahu. Stavite kremu na tortu i ukrasite je bananama.

Konzumirajte hren, usitnite maslac.
Stavite maslac i maslac u zdjelu i istopite ga u toplovodnoj kupelji.
Izvadite posudu iz vodene kupelji.

Liker od jaja Za vrh i dekoraciju: 100 ml šlaga.

Dakle, čokoladna torta od banane ...

Koristeći kombajn, pobijedite mekom maslac sa šećerom i vanilijom.

Dodajte jaja jednu po jednu, nastavljajući s udarcima.

Stavite masu u zdjelu, dodajte kiselo vrhnje.

Brzi voćni desert bez pečenja

Po želji nekoliko komada banana ili. Kliknite na sliku za povećanje. S ovim receptom za čokoladnu tortu od banane, mali okrugli oblik promjera 20-22 cm koristi se za pečenje limova za pečenje. Da biste napravili gore navedene sastojke, prvo napravite kolač od čokolade.

Jaja, odvojena žumanjkom i bjelanjkom, u dvije različite posude za miješanje. Pobijedite bjelanjke prstohvatom soli uz pomoć šipki za miješanje električnog mješača za ruke u krutu jajačicu. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, kakao i hranu u zdjelu.

Razbijte kriške banane u zdjelu i tučite dok se ne zgnječi.

Prosijati brašno s sodom, dodati pola smjese u zdjelu i promiješati. Zatim dodajte pire od banane, izlijte preostalo brašno i promiješajte.

Isključite mikser i stavite ga na stranu. Preostalu mješavinu brašna i sladoleda pomiješajte, nastavite miješati žlicu ispod tijesta, a zatim promiješati dok se ne formira zračna masa tijesta bez vidljivih brašna i linija jaja. Stavite kolač od biskvita u posudu za pečenje prije nego pokrijete dno obrasca papirom za pečenje.

Izvadite iz pećnice, ohladite neko vrijeme na stalku za kolače. Zatim otvorite prsten za skakanje, dno biskvita na kraju stalka, prethodno pokriveno komadom papira za pečenje. Izvadite iz još toplog kolača pečeni papir za pečenje i odbacite, a zatim pustite da se donji dio torte potpuno ohladi.

Očistiti čokoladu.

Dodajte ga tijestu.

Pokrijte odvojivi oblik pergamenta i stavite tijesto.

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i pecite pecivo 30-35 minuta. Spremnost da provjeri drveni ražanj.

Za punjenje: tamnu čokoladu obrišite grubo. Pobijediti šlag u jaku kremu. Pomiješajte još jedan svježi sir sa šećerom i vanilinim šećerom dok ne postane pjenušav. Ogulite čvrste banane, izrežite ih na pola, a zatim izrežite svaku polovicu banane.

Zatim dodajte još jednu žlicu kvarka. Dodajte cijeli želatinozni kvark u preostali kvark u posudu i dobro promiješajte uz miješanje. Bičite kremu od kvarkova i ponovno i ponovno provjerite da li se malo zgusne, što vrlo brzo može ovisiti o hlađenju. Ako je tako, dodajte ribanu čokoladu i tvrdo tučeno vrhnje skuta i pomiješati s jednoličnim punjenjem za kolač.

Hladno pecivo narezano na 3 kolača.

Čokoladna krema torta od banana

Kuhaj krem. Da biste to učinili, umutite jaja u tavu s šećerom, dodajte brašno i vanilin. Dobro izmiješajte, stavite na vatru i ulijte toplo, ali ne vruće mlijeko u potok, stalno miješajući.

Čokoladno-banana torta - savjeti i savjeti za kuhanje

rez čokoladni kolač jednom. Nanesite tanki sloj kreme na dno. Pokrijte trake banana. Dodajte preostalu kremu i pokrijte poklopcem za kolač. Tortu pripremite u hladnjaku preko noći. Prije posluživanja: pribl. Pobijedite 100 ml šlaga u jaku kremu. Podijelite čokoladnu tortu od banane na 8 komadića kolača. Na svaki komad torte stavite tortu i poslužite s kriškom banane ili čokoladnih čipsa za popodnevnu kavu ili desert.

Recept za kolač od čokolade i banane bez pečenja kolača

To je vrlo lako i usput, možete napraviti čokoladni ukras. Pustite da se kuvertura otvrdne, zatim oljuštite papir, rasprsnite u željenu veličinu. Zatim pohranite u malu limenku i koristite kao ukras za puding od vanilije, gorivo, kolače, sladoled i druge deserte.

Krem kuhajte dok se dobro ne zgusne.

Vrućoj kremi dodajte maslac i ponovno dobro promiješajte.

Stavite jedan kolač na tanjur, razmazite ga krema, Banane narežite na kriške i položite ih na kremu, namažite vrhnjem i pokrijte sljedećom tortom.

Zato nemojte biti prevareni dodatnim šećerom, samo koristite prirodnu slatkoću čokolade i voća. Moj strah: hoće li to biti dovoljno slatko? Izuzetno slatka, prilično suha i ubojita čokolada. Oh ne. Postojala je neizvjesna oštrina. Nešto u njemu bilo je previše.

Moj eksperiment s povratkom

Ali onda ova jasna oštrina. Sljedećeg dana, pokušao ponovno. Još uvijek nije savršeno, ali što je već savršeno? Recept broj 1 nikada se ne zagrijava. Torta bi se trebala dobro ohladiti. Međutim, imam jednu. Okrugli: nešto manji i nešto drugačiji od prvog kruga. Kolač zapravo ima prilično dobar okus. Nije slatko slatko, ali ima podsvjesnu, laganu slatkoću. Prilično glatka i labava. Je li stvarno moguće nazvati tortu definicijom? Optimizirano, ali prilično blizu mega kameri.

Ponovite isto s drugom tortom.

Stavite treći kolač na vrh, podmažite strane kremom.

Pripremite čokoladnu glazuru. Ulijte kremu u rotor, zagrijte i stavite komade čokolade. Nakon minute, promiješajte čokoladu u kremu dok ne dobijete sjajnu masu.

Evo obrnutih uputa

Sreća je drugačija. Čokoladna veganska banana bez šećera i brašna. Recept broj 1: Čokoladna čokolada, Što vam je potrebno. Izrežite 3 smokve što je manje moguće i promiješajte ih u čokoladnu masu. Sada stavite sve ostalo u zdjelu: 100 g kokosovog oraha, sjeckani bademi, sjeckani lješnjaci, cimet, prstohvat soli i sode bikarbone. Promiješati, promiješati, miješati, dok tijesto ne postane "prašnjavo". Smjesu stavite u kokosovu mast i stavite je ravnomjerno. U zagrijanoj peći i pecite na 160 ° 35 minuta.

Zagrijavanje pećnice na 160 ° - vrijeme pečenja 35 minuta.
Banana pire s kokosovom vodom i sokom od naranče.
Dodajte velikodušnu vanilijsku oštricu i pomiješajte je.
Banane kokosove vode sipajte u zdjelu i dodajte 100 g kakao praha.
Sve dobro promiješajte dok ne dobijete dobru homogenu masu.
I dobro udarajte u kuhinjsko tijesto.
Neka se ohladi!
Molim vas, jedite dobro ohlađenu hranu!

I završio bez šećera i slatku čokoladnu tortu.

Podmažite vrh i strane banana tortom čokoladnom glazurom i ostavite kolač natapati nekoliko sati.

Čokoladna torta od banane je spremna.

Recept broj 2: blaga mekoća. Meka mekoća: čokoladna torta od banane. I završio čokoladnu tortu bez šećera. Napomena. Ako zbog malih zrna ne volite smokve, trebali biste ih zamijeniti za suhe šljive. Napomena: kolač, naravno, nije potpuno bez šećera. Prezrele banane opremljene su velikom količinom šećera. Suho voće također prirodno sadrži nekoliko grama šećera i kakao praha, iako bez dodatka šećera sadrži još i 0, 3 i 0, 9 g na 100 g praha.

Banana čokoladna torta recept Recepti

Važno mi je da ne koristim rafinirani šećer, sirova ili umjetna sladila itd. Pecite sa strašću i jedite s ljubavlju! Debeli bijeli veo ispred našeg prozora danas ne obećava ništa dobro. Magla privlači krajolik i ostavlja konture zamagljene. Tko poput nas živi s Ulmom i odrastao, navikao se na tu viziju. U Njemačkoj, možda čak iu svijetu, možda ne postoji drugo mjesto, tako često u magli. A s maglom ne mislimo na mistično, šarmantno dah ničega što se prikazuje ujutro, a zatim ponovno nestaje.

Uživajte u svojim eksperimentima!

Pa, momci, halo opet?

Mislim da je vrijeme da vas bolje upoznamo i nakon toliko osnovnih poslastica za svaki dan, pređemo na nešto svečanije i složenije. Pa, složenost je, naravno, vrlo relativan pojam ... Ako uzmemo u obzir da je to, naposljetku, torta, na kraju krajeva, ovdje nije teško. jer priprema se s blagim valom ruke.

Ne, s maglom mislimo na gustu tešku zavjesu koja se ujutro uklapa u prozor i ne nestaje cijeli dan. Za nas je ovo početna slika za ugodan dan na kauču. Stavite nas u debeli pokrivač i nemojte raditi cijeli dan. U svakom slučaju, ništa izvan posla - zašto ne biste proveli dan u toplini? Dan započinjemo bogatim doručkom. Recite: ukusno punjenje čokolade.

Budući da samo čokolada nije uvijek sretna, spojili smo je danas s bananom i rikotom. Da bi se pripremili, i nađemo tako sjajno na ovoj piti, ne trebate puno prethodnog znanja i izvrsnog iskustva. Kroz bananu u tijestu, lijepo je sočno i ne suši se tako brzo. Jednostavno za pohranu i pokušajte, zamotajte u foliju, čak i nakon tri dana još svježeg.

Njegov sastav je vrlo jednostavan: idealan, vrlo bogati kolač od banane, vrlo jednostavna čokoladna krema na kondenziranom mlijeku i karemelized orasima. Izvrsna kombinacija, apsolutno win-win.

Ovaj kolač od čokolade i banane je tako jednostavan da ga možete kuhati ne samo za blagdane, već i svakog radnog dana. Primjerice, namjeravala sam rezati salatu za večeru, a onda pomislim: "Dajte bujicu prije dolaska svoga muža, zašto bi banane nestale?"

Pita s čokoladnom bananom s Ricottom

Povratna knjiga puna ukusnih, ali jednostavnih kolača koja se brzo i lako pripremaju. Vrlo je jednostavno, ali s odličnim fotografijama, ali se osjećate kao svaki kolač. Broj koji vam danas predstavljamo je čokoladna torta od banane. Vrijeme kuhanja: 20 minuta. Vrijeme izlaganja: 50 minuta.

Stavite rikotu sa šećerom, maslacem, jajima i soli u zdjelu i promiješajte dok masa ne bude lagana. Banane ogulite, narežite i pomiješajte s brašnom, praškom za pecivo i 150 g sjeckane čokolade. Tijesto stavite u pripremljeni oblik i izgladite. Pecite tortu u donjoj polovici zagrijane pećnice 50-55 minuta. Uklonite preostalu čokoladu i rasporedite kolač u kalup.

Stavite kolač uz pečenje.
Dodajte masi šećernih jaja i promiješajte neko vrijeme.

Za tijesto, u zdjelu ulijte brašno, kakao i soda za pečenje.

Muž je ljubazna duša, odlučio je podijeliti kolač susjedima: jednog bolesnika i još jedne bake, koja nas je sve svoje lonce vukla s cvijećem. Ali još nije pokušao. Bojim se da ću pokušati - ne vidjeti tortu babuskam ...

Ukratko, do točke ...

Korak-po-korak recept za čokoladnu tortu od banane

Popis proizvoda:

Za banani keks:

Tajna s bananama je da što su zrelije vaše banane, to će aromatičniji kolačić biti aromatičniji.
Banana tijesto i čokoladna torta
Dodajte preostale sastojke, s izuzetkom banana, i pomiješajte s ručnom mješalicom s udarcem u glatko tijesto. Ogulite banane, izrežite ih na male kockice i podignite ispod tijesta. Stavite tijesto na lim za pečenje i ravnomjerno rasporedite. Stavite u pećnicu i pecite oko 30 minuta. Izvadite tortu iz pećnice na stalku za kolače i pustite da se ohladi.

Za želatinsku pastu od kreme hladna voda, Pobijedite kremu pola šećera dok ne postane krut. Kiselo vrhnje, jogurt i preostali šećer stavite u zdjelu i promiješajte. Ekspresija i otapanje želatine. Kist brzo stavite ispod kiselog vrhnja, bičem šlagom i čokoladnim čipsom.

zrele banane - 5 kom. (ako su banane male, uzmite 6 kom.)
maslac - 125 gr.
smeđi šećer - 150 gr.
brašno - 200 gr.
soda - 1 žličica
sol - ½ tsp
vanilin - 2 prsta
jaja - 2 kom.
orasi - 50 gr. (Nije obavezno)

Za oblaganje čokolade:

Ovdje želim reći da je glazura za ovaj recept prilično fluidna. Stoga, ako želite da se čokoladna krema ne apsorbira u tortu, nego da stoji kao poseban sloj, savjetujem vam da napravite maslac s kondenziranim mlijekom. Ali on će, naravno, pokazati više, što sakriti?
Izvadite kolač iz pladnja za pečenje i stavite ga na pladanj za kolače. Preklopiti pomoću podesivog okvira čeljusti. Nanesite kremastu kremu i ravnomjerno rasporedite površinu. Stavite u hladnjak i pustite stajati nakon 2-3 sata. Za ukrašavanje, pomiješajte kokosove strugotine s nekoliko kapi boje hrane.

Uklonite okvir čeljusti nožem i uklonite ga. Tortu podijelite na komade i ukrasite kokosom na kocki. U potrazi za tortom recept koji je savršen za odmor za kavu, kao i za dječji rođendan zabavište? Uz ovaj recept za sočan kolač od banana, potraga, nadam se, trebala bi imati kraj.

kondenzirano mlijeko - 1 limenka
tamna čokolada - 65 gr.
aromatski alkohol ili voda - 2 žlice.
esencija vanilije - 1 žličica (Nije obavezno)

Za karamelizirane orašaste plodove:

orasi ili kikiriki - 100 gr.
šećer - 75 gr.
voda - 1 tbsp.
prstohvat soli
prstohvat cimeta

Priprema:

Prije svega, moramo napraviti čokoladnu glazuru, jer će morati zamrznuti.

Za oblaganje čokolade:

	U malu lonac za pirjanje ulijte kondenzirano mlijeko i tamnu čokoladu, razbijenu na komade. Zagrijte na laganoj vatri i uz redovito miješanje zgusnite glazuru (10 minuta).
	Nakon toga izvadite lonac od vrućine, dodajte vodu ili alkohol, vanilinsku esenciju po želji i miješajte dok ne dobijete ujednačenu konzistenciju. Onda ostavite čokoladnu glazuru da se ohladi.

U međuvremenu pripremimo keks za kolač od čokolade i banane.

Za banani keks:

	Zagrijte pećnicu na 180ºS. Pečenje smo prekrili pergamentnim papirom. U dubokoj tavi narežite banane na male kriške, dodajte maslac na kockice i smeđi šećer.
	Stavite tavu na umjerenu toplinu i pirjajte 5-10 minuta. Kada vidite da su banane postale vrlo mekane i lako zgužvane kada se pritisnu, uklonite tavu iz vrućine. Ulijte smjesu banana u duboku zdjelu i pustite da se malo ohladi tako da se pri dodavanju jaja ne savijaju.
	U odvojenoj zdjeli temeljito promiješajte suhe sastojke: brašno, sok, sol i vaniliju.
	Nakon što su se banane malo ohladile, temeljito ih umijesite umutkom da biste se riješili velikih komada. I jednu po jednu, dodajte jaja, pažljivo miješajući nakon dodavanja svakog jaja.
	Zatim u ovu smjesu ulijte suhe sastojke i umutite dok se ne formira homogena masa. Na kraju možemo dodati krupno sjeckane orašaste plodove i pomiješati još malo.
	Ulijte tijesto na pripremljeni lim za pečenje i rasporedite ga preko cijele površine posude, izravnavajući površinu lopaticom. Namjestite banani biskvit u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite na 180 º 15-20 minuta, dok se pecivo ne zakupe. Izvadite torta od banana, premjestimo ga s lim za pečenje zajedno s pergamentom na stol i ostavimo ga da se potpuno ohladi.

Za karamelizirane orašaste plodove:

	Stavite orahe, šećer, prstohvat soli i prstohvat cimeta u tavu, dodajte žlicu vode i stavite na umjerenu toplinu. Stalno miješajući, pričekajte dok se šećer ne otopi i karamela će pokriti orahe.
	Stavite gotove karamelizirane orašaste plodove s tanjura na pergamentni papir i pustite da se ohladi. U međuvremenu, torta od banana i čokoladna glazura potpuno su se ohladili.

Slaganje kolača od čokolade i banane:

U ovom dijelu, pokazat ću vam trikove kojima se služe svi profesionalni slastičari za spremanje proizvoda. Ovo pravilo vrijedi za sve apsolutno Korzh.

	Ohlađeni keks se okrene naopako i vizualno ga podijeli na dva jednaka dijela. Odabiremo tanjur koji će stati na polovicu kolača i staviti ga u sam kut kutije, izrezati okrugli kolač. Izrežite drugi kolač od suprotnog kuta.
	Zatim stavite tanjur u dva preostala suprotna ugla i izrežite dvije hemisfere. Tako ćemo imati dva cijela kruga i jedan integralni krug.
	Stavite prvi krug na posudu i gusto ga namažite čokoladnom glazurom. Ohlađene matice su mljevene u žbuci ili u miješalici, ali tako da ima mrvicu i veće komade. Nekoliko oraha ostavlja dekor.
	Veliki komadi i posuti zaleđivanjem. Drugi, kompozitni kolač stavljamo na vrh, a također ga premazujemo zaleđivanjem i posipamo velikim karameliziranim maticama. Stavite treći kolač na vrh i pokrijte ga i strane kolača s preostalim zaleđivanjem. Ukrasimo mrkvom od karamele i oraha i cijelim orasima. Ostavite kolač od čokolade i banane nekoliko sati da se ulije.

I još jedan mali savjet: banana u ovom kolaču je tako ukusna i mirisna da je lijepa i bez čokoladnog zaleđivanja, kao samostalno jelo. Pokušajte! U tom slučaju pecite kolač od banana u pravokutnom obliku, s maslacem, na 180º 45-60 minuta. Čokoladni komadići mogu se dodati unutra ili zaliti glazuru na kolač na vrhu.

Autor bloga Sweet Chronicles, Olya Athena

Sretno, ljubavi i strpljenja.

Srodni članci:
Razlozi za pojavu madeža u našim domovima Čak i ako je stan dobro održavan, postoji opasnost ... Upravlja čovjek. Ako voli oči Kada muškarac pojede djevojku očima - to nije zločin, ne prigovaraj ... Zašto državne korporacije imaju tužnu novu godinu Poduzeća u državnom vlasništvu, državne korporacije i tvrtke s državnim učešćem u bliskoj ...