Fufu adalah "paragraf" dari Ghani. masakan Gani

Ghana ( Ghana) atau Republik Ghana ( Republik ghana) adalah negara Afrika Barat, yang harus masuk sebelum Jaminan Sosial Nasional ( Negara persemakmuran). MA SPILNI CORDONI dari Pantai Gading ( Pantai Gading), Burkina Faso ( Burkina Faso) Togo ( Untuk pergi). Pivdenny cordon republik tersapu oleh perairan Samudra Atlantik ( Samudera Atlantik) dan arus masuk Guinea ( Teluk guinea). Ibukota republik ini adalah Misto Accra ( Accra).

Iklim di dekat daratan adalah monsun khatulistiwa, sehingga dengan mulus bertransisi ke ekuator lebih dekat ke panggilan pertama. Di bagian awal Gani, trocha lebih dingin, lebih rendah dalam keluarga. Suhu rata-rata diatur ke +27 ° C di siang hari dan +30 ° C di malam hari. Kita melihat dua musim yang berbeda: dari minggu ke minggu dan dari musim semi ke minggu. Bagian pribadi Gania sangat nyaman karena dibuka di bagian dada - galak. Distrik Pivnichnі adalah yang paling nyaman untuk diperbaiki dari minggu ke minggu.

mov resmi gani bahasa inggris. Lebih dari separuh penduduknya beragama Kristen.

Pantai tidak mengizinkan para tamu untuk memeriksa cuaca di tempat Neraka ( Ada), roztasovany pada grafik Volta ( sungai volta). Wisatawan aktif dapat masuk untuk olahraga air dan memancing. Monumen sejarah dan arsitektur diperiksa di mandrels dekat kota Accra dan Elmina ( Elmina). Nasib buruk di Akosombo ( Akosombo) lupa melakukan perjalanan ke satu dayung dan pembangkit listrik tenaga air ( Bendungan Akosombo).

Pecinta pantai dapat berenang selama satu jam di perairan dan cahaya terbaik - Danau Volta ( Danau Volta). Ke Anomabu ( Anomabu) pengembangan Taman Alam Nasional Kakum ( Taman Nasional Kakum).

Negara feodal awal Ashanti ( Ashanti). Nama resmi layanan ini adalah Federasi Ashanti ( Konfederasi Asante). Di para tamu di wilayah otonom, mereka melihat perjalanan jangka panjang dengan memorial sejarah dan arsitektur, serta pengenalan keindahan alam negara lama dan kekuatan orang Ashant. Shanuvalniks dari alam liar dan sahabat direkomendasikan untuk pergi ke cagar alam paling penting di negara ini - Tahi Lalat Taman Nasional ( Taman nasional mol).

Yak distatsya

Litak

Penerbangan langsung dari wilayah SND ke Ganja tidak tersedia. Wisatawan akan memiliki kesempatan untuk mendapatkan lebih mahal dari urahuvannyy stickyvok di kota-kota Eropa. Anda dapat dengan nyaman pergi ke Ghana dengan transfer di Paris. Paris), London ( London) atau Casablanci ( Casablanca). Penerbangan ke bandara tsikh misst vikonuyut airlines Air France, British Airwaysі Royal Air Maroc... Bandara Pantai Gading di Abidjan ( Abijan) menerima lebih banyak penerbangan dari kawasan Eropa, menurunkan bandara ibukota Ghani. Dan dari Abidzhan sendiri, ada tiga litaki per hari di Accra.

Transportasi darat

Dengan mobil atau bus, Anda dapat mencapai Ghani dari Pantai Gading dan Togo.

Viza

perencanaan untuk kunjungan dari gania, ke warga snd dan c di sebelah memori, adalah mungkin untuk mengeluarkan visa segera pada penjagaan atau kembali dari konsuler pendirian republik ghana.

Untuk mengeluarkan permintaan surat, perlu mengirim email ke Viddil Immigratsiya Gani ( Layanan Imigrasi Ghana) data paspor dan syarat transfer data transfer ke negara tersebut.

Panggilan untuk berkunjung di konsulat republik dikeluarkan dari 3 hingga 14 hari. Jangka waktu gudang adalah 90 hari.

Mitnitsya

Merencanakan tunjangan di Gania, ikuti penghormatan terhadap mereka yang dilindungi oleh undang-undang negara dan memperhitungkan mata uang nasional dari wilayah republik. Jumlah mata uang asing yang dapat diimpor tidak dapat disalahkan atas jumlah yang diimpor. Untuk penyerahan sumbangan sumi sebesar 5.000 dolar AS, perlu mendapat izin dari Kementerian Keuangan Ghani ( Kementerian Keuangan Ghana). Ada aturan untuk malu dan pada titik terlibat, bagaimana mentransfer tas yang dinyatakan ketika Anda pergi ke negara itu.

Individu yang lebih tua dari 16 rocky dapat mengambil dari diri mereka sendiri tanpa batas:

• alkohol dan rokok untuk kebutuhan khusus;
• wewangian (hingga 284 ml);
• Membawa teknologi audio dan video minimal 1 buah. pada ludin.

Saudara-saudara yang terkubur dari diri mereka sendiri:

• obat likarski (tanpa resep obat).

Kakak-kakak terkubur karena diri mereka sendiri dari perjalanan:

• tvrin dan ptahiv (papu viviz dikeraskan secara kategoris);
• virobi perhiasan dari emas dan batu mahal (tanpa sertifikat dan kuitansi dari toko);
• barang antik dan barang industri rakyat (tanpa izin khusus dari pemerintah Gani).

Dapur

Masakan nasional Ghani adalah salah satu yang paling populer di Afrika ( Afrika). Dasar masakannya adalah sup kental, dimasak di atas jelai atau kaldu ayam dengan tambahan sayuran, sayuran hijau, remah, dan gostrich khusus.

Shanuvalniks dari wisata gastronomi dan echnim sahabat bisa mendapatkan sup kacang "Pepe" ( pepe) lagi pula, saya akan memasak ubi dari daun, yushka "Nkontomire" ( Nkontomire) untuk penambahan ampas pisang dan saus Ampes ( Ampesi).

Masakan Gansk tidak disarankan tanpa "Fufu" ( Fufu) - kentang tumbuk tebal dengan manioku, pisang dan ubi. Fufu Ambil dari sup, setelah menggulung masa ke dalam kantong di depannya, dan juga vicorist yak garnir untuk daging abo ribi.

Dari daging rerumputan, kita akan bisa mencium bau "Yolof" ( kamuolof) - sepiring daging dan nasi, yang diberikan dengan banyak paella. Wisatawan akan menghargai rasa mengolesi adonan dan spesial dari "Chofi" ( hofi). Shanuvalniks eksotisme di dekat jalan akan menyingkirkan rumput dengan sayuran hijau.

Masakan Ghani kaya akan riba dan makanan laut. Radimo mencoba "Gari Foto" ( Foto Gari) - salad hidup dari pomіdorіv, telur, tsibul, udang dan kepiting, dibungkus dengan selembar adonan.

Di hiasan paling sering mereka menyajikan nasi, kacang, pasta dengan maniok dan pisang dengan cara khusus. Di tengah masakan, saus diperlebar, dan saus gostry bisa dibuat dengan lahap.

Untuk hidangan penutup, lasun bisa makan Strava Nasional"Ful" ( Fula), yang merupakan gabungan dari susu, tsukru dan mbiru. Malt Arab bahkan lebih populer di Ghana.

Adalah mungkin untuk menjadi lebih baik dengan minum tonik minuman non-alkohol berdasarkan butir "Askenki" ( Askenki). Kava, kakao, teh dan jus buah juga populer.

Groshi

Mata uang nasional Gani sidi ( GHC), setara 100 pesiv. Pada umumnya ada uang kertas dengan nilai nominal 1.000 hingga 20.000 cedis, serta uang logam dengan nilai nominal 50 hingga 500 cedis.

Anda dapat menukar mata uang di kantor pertukaran, lembaga perbankan, dan biro Valas... Dolari USA juga dapat dikonversi di hotel, bar, dan restoran. Disarankan untuk mengambil tanda terima untuk pertukaran mata uang, dan jika Anda memiliki pertukaran cepat kartu di barisan, Anda dapat pergi tanpa tanda terima.

Kartu bank dari sistem pembayaran internasional populer diterima sebelum pembayaran di hotel, toko, dan restoran besar. Zvertaєmo menghormati, bahwa di negara shahraystvo melebar karena kartu plastik, kemudian, dengan perkembangan slide, Anda akan dihormati.

ATM di tempat-tempat hebat di Ghani. Untuk transfer uang ke mesin ATM, biaya 3% akan dibayarkan. Di distrik negara, ada marnium plastik.

Biro penukaran uang, bank, dan hotel dapat membantu wisatawan dan sesama pelancong dengan cek perjalanan yang diterjemahkan ke dalam buku. Harga terbaik tersedia untuk cek dalam dolar Amerika dan pound sterling. Great sumi vigidnishe menerjemahkan ke surat di biro Valas, hal-hal indah lainnya di bank dan poin pertukaran.

Itu perlu untuk kaum bangsawan

Peringatan Ghani

Angkat peringatan penting Ghani, disarankan untuk berbagi informasi tentang Resesi Suci UNESCO.

• Tradisi kebangkitan masyarakat Ashanti ( Bangunan Tradisional Asante) kompleks 13 tunas dari kayu dan jerami, yang diselamatkan dalam beberapa jam setelah perkembangan Kekaisaran Ashanti (XVIII - telinga abad XIX). Sebagian besar waktu ditanggung oleh penjajahan Ghana oleh Inggris.
• Forti dan fortetsi dekat wilayah tengah Gani. Forteza St Iago ( Benteng Saint Jago) terletak di tempat Elmin. peralatan tipe forte tertua di wilayah ini. Bula diminta oleh Belanda pada 1637 untuk tujuan pertahanan, dan terlebih lagi, dalam beberapa tahun terakhir, itu di vyaznitsya, apotek dan bisnis rumah tangga. Kastil Pantai Tanjung ( Kastil Cape Coast) berdiri di tempat yang sama dan struktur kolonial di pertengahan abad ke-17. Kastil Elmina ( Kastil Elmina) - salah satu sporud Eropa tertua, ditujukan untuk budak penyiksaan dan utrimannya. Sejarah benteng tanggal kembali ke abad XV. Ada museum di tengah kastil. Sampai hari-hari kita, terpidana mati diselamatkan bahwa kam'yan krynytsya, memadamkan pelecehan untuk dikirim ke pasar non-militer.

Demikian pula, masuk ke Gania dapat didesak untuk diterima di salah satu dari enam objek, yang berlaku untuk dimasukkan ke dalam daftar UNESCO.

• Taman Nasional Mole di pintu masuk anggur Gani. Area cagar yang megah ditutupi dengan kain kafan.
• Taman Nasional Kakum meminjam area seluas 357 km2 dan dirancang khusus untuk pelestarian populasi antelop, yang tinggal di dekat zona pantai, serta mavp dan gajah. Ada 200 spesies burung di dekat taman alam.
• Desa Talensi kebangsaan ( Talensi).
• Desa Nzulenzu ( Kota Nzulezu), mendorong hangus di atas perairan danau yang sama.
• Katedral Theotokos Mahakudus ( Katedral Santa Perawan Maria) di tempat Navrongo ( Navrongo).
• Cangkul peziarah di Pivnichno-Zakhidnoi Gani ( Ziarah Rute dari Utara- Barat Ghana).

Dalam kerangka perjalanan, tidak mungkin untuk mengabaikan otoritas Gani, karena mereka tidak mendaftar untuk masuk ke daftar UNESCO, melainkan ke tagihan republik.

• Kompleks peringatan Kwame Nkrumi ( Taman Peringatan Kwame Nkrumah) di Accra, dedikasi untuk pejuang melawan penjajahan Gani kepada presiden pertama Republik Kwami Nkrumah.
• Kastil Kristiansborg ( Kastil Christiansborg), juga disebut "Kastil Osu" ( Osu Kastil) - benteng Denmark, dengan peralatan di dekat abad ke-17 untuk menangkap pedagang budak dan pohon palem dari nabigiv bajak laut. Tahun ini semua tengah menunggu distrik Ghani.

Suveniri Ghani

Hal yang paling sering dilakukan oleh teman seperjalanan dari Ghani:

• virobi dari tanah liat pohon;
• topeng yang dibuat oleh penduduk asli kerang;
• barang dengan ornamen asli;
• bisnis dalam gaya Afrika.

Harga makanan dari Gania sangat rendah. Selama 2-3 hari (36-53 rubel) Anda dapat menikmati makanan enak di kafe murah, selama 10 hari (175 rubel) Anda dapat pergi ke restoran tingkat menengah. Pada jam yang sama, mahal untuk mengisi banyak produk berharga.

Informasi tentang variabilitas produk di toko Ghana dapat ditemukan di statistik Harga di Gania.

Misteva zha benar-benar dapat diterima oleh orang Eropa. Di prasmanan hotel dan restoran besar di Accri, Anda dapat mencium aroma negara Eropa.

Tradisi tradisi meliputi Fufu(kantong ubi matang abo manioki, yang disajikan dari sup); Akyeke(kantong tovchenoi manioki dari alpukat); Fante Fante(Riba, direbus dalam minyak kelapa sawit); Akrantee(daging binatang buas) dll. Sup, biasanya, dimasak untuk arachi, pohon palem, dan sayuran. Di uzberezhzh ada ramuan populer dari udang dan makanan laut lainnya.

Pisang, ubi, kartun malt, makanan ringan yang mengepul. Buah-buahan segar (nanas, mangga, pepaya, kelapa, jeruk, pisang, dll) dijual di mana-mana dan bahkan lebih murah.

Air listrik tidak cocok untuk pitta. Air kemasan sekitar 1 siv (18 rubel) untuk tarian pіvtoralіtrovu. Bir di bar kostu sekitar 2 - 3 kali.

Di restoran bergengsi dan mayzhe di semua hotel Gani, biaya layanan sudah termasuk secara otomatis. Kafe dan bar kecil tidak memiliki kedai teh. Teh dan pajak yang berlebihan tidak diperbolehkan, jika hanya satu yang bisa mengumpulkan rakhunok di sisi besar.

Harchuvannya di Ghana ditandai oleh fakta bahwa di hotel dan restoran Anda tidak hanya dapat makan makanan tradisional, tetapi juga masakan Eropa. Selain itu, keberpihakan gratifikasi dalam hipotek monastik harus dijaga tetap rendah.

zha di Gania

Pasokan makanan gants disimpan dalam sup (tambah sayuran, kacang tanah, pohon palem), makanan laut (udang, madu, kepiting), iga, sayuran dan buah-buahan, kacang-kacangan, nasi.

Memiliki Ganі slіd skushtuvati kebabi; sepupu; tas, dibuat dari ubi dan ubi (fufu) yang dimasak; Ribu didinginkan dalam minyak sawit (fantefante); kantong dari tovchenoi manioki dan alpukat (akyeke); rasa daging binatang buas (akrantee); daging dengan nasi (yolof); minyak ndichku ("chofi"); ravlikiv berminyak ("menyeringai-menyeringai"); yushka z makarel dan salmon saos tomat; menggoreng kacang hitam, iga gantung, tomat, dan tsibuli; salad dengan kepiting dan udang dengan telur, tomat, dan tsibulaa ("gari-foto").

Dan lassuni dapat membuat setengah asuvati dengan buah-buahan dan buah-buahan segar (pisang, kelapa, pepaya), dilumuri dengan pisang, dibumbui dengan mbir, kentang tumbuk dengan mbir, susu dan zukru, malt Arab yang lezat.

• kafe dan restoran, di menu di mana Anda dapat mengetahui hidangan nasional, Cina, Prancis, terdekat, dan masakan lainnya;
• hipotek, Anda bisa mendapatkan makanan cepat saji.

Untuk spesialisasi, produk alami dan buah-buahan eksotis dari virus varto di pasar Pasar Kanesh (terletak di Accra). Anda tidak akan pergi ke pasar tanpa berbelanja, ada juga berbagai produk terbaik yang tersedia di sini (jangan lupa menawar).

Minum di Gania

Minuman populer gants - teh, kava, kakao, jus buah, minuman non-alkohol dari biji-bijian "askenki", anggur palem, bir millet "pito" Liker).

Tur gastronomi ke Ghani

Di Gania Anda dapat mengunjungi kafe dan restoran, di mana Anda dapat belajar tentang masakan nasional.

Untuk bazhannyam, Anda dapat mengatur perjalanan ke pemukiman suku Dgomba (seluruh orang kuno tinggal di khatin tanah liat bundar di pivnochi Gani). Di sini, Anda akan membuat kagum pemimpin khatin besar, suku tua akan dilatih, dan juga mengenal budaya, dipukuli dan dipukuli oleh orang-orang, yang pasti akan menyambut Anda dengan semangat kebangsaan mereka.

Setelah melakukan perjalanan ke Gania, Anda akan mengalahkan kastil-kastil era Inggris dan Portugis, pergi ke pasar yang indah dan barvy, Anda akan dapat melarikan diri dari penghilangan, mentransfer pemandangan masakan Adaklu ta Afadzhan, mengambil

Kami hanya bisa menulis dengan sengit, seperti Bulan Kulіnaria di Global Voices, tentang sepuluh insiden ajaib di Afrika. Beri mereka semua jalan ke koleksi resep Anda!

Kamba (Udang/udang) terletak di wilayah tersebut. Shampy dimasak, seperti kukuvati untuk cabai kilkoh paling indah di atas meja tinggi. Di pasta, saya lebih suka udang frit saja, sampanye ale yang dimasak dengan santan adalah sesuatu yang saya sarankan untuk dicoba semua orang. Percayalah padaku; Anda tidak dapat melepas jepit rambut dos, karena Anda akan mendapatkan resepnya. Resepnya eksotis.

Udang masih disukai di dekat daerah pesisir (Afrika). Bau busuknya bahkan lebih gurih, seperti gotuvati di atas api hilin yang kuat. Sebelumnya, saya melihat pass setiap minggu udang berminyak Ale udang dalam santan - sama, saya akan mencoba untuk mencicipi kulit. Sekarang, jika Anda tidak ingin makan udang lagi, makan saja strava. Resep Tsey belum pernah terjadi sebelumnya.

Bahan:

500 g udang (lebih cantik dari raja)
0,5 termos dari beberapa cybuli
1 sendok teh.
1 sdm limiru
lada hitam 0,5 tahun l
0,5 tahun L kunyit
1 sdm pasta tomat (tambahkan chim, saus kental)
1 botol narizani pomidoriv tanpa shkirka
1 sdm narizano kynzi
1 mangkuk jumlah paprika akar manis (chervonykh, zhovtykh, hijau)
0,75 termos santan (tui zito)
0,5 sdm garam
2 sdm minyak mawar

Mempersiapkan

Lumuri udang dengan sily dan merica, jika Anda mau (tidak perlu), dan dinginkan selama setahun.
Minyak mawar | damar wangi | dalam wajan, beri | tambahkan | cibula olesi dengan wogn sedangі hingga berwarna coklat muda. Berikan kapel mbir itu, dorong gotuvati, dermaga kapel tidak akan berubah menjadi cokelat.
Beri lada hitam dan kunyit/kunyit, tambahkan pivkhilini, lalu beri pasta tomat yang mencampur bulu ayam.

Beri lada akar manis, lalu masak cabai, lalu tambahkan tomat. Nyalakan api dan bersiaplah, dok tomat tidak akan retak.
Lalu beri sedikit santan. Zavazayte, jangan merebus susu. Beri udang, sil dan cinzoo, tutup dengan crouton dan tambahkan 5 quilin, selama udang belum siap. Saus Yakshcho, tambahkan sedikit santan atau air.

Sajikan panas.

Efo Riro - tse nigerijska sup domba... Foto dari Dobby Signature

Efo riro ”adalah kata Yoruba yang berarti“ Sup sayuran ”dan dinikmati oleh banyak orang. Tse berarti sangat serbaguna dan dapat dilakukan dengan til, seperti Nasi, Ubi, atau jenis Walet apa pun. Saat saya pergi ke pasar untuk membeli bahan-bahan untuk memasak makanan ini, saya sebenarnya sangat bingung ketika harus memilih Daun mana yang akan digunakan untuk sup.

"Efo Riro" adalah kata Yoruba, yake lishe berarti "sup domba", dan vin seperti bagatom. Selain itu, supnya universal, Anda bisa memakannya dengan nasi, cartopley akar manis, dan memasaknya dengan harga terjangkau. Jika saya datang ke pasar untuk membeli beberapa Ingredianti untuk seluruh keluarga, saya pikir saya harus membeli beberapa sayuran untuk yang baru.

Negara nasional Senegal sibu un. Foto diterbitkan oleh KVDP Wikipedia.

Ada banyak pilihan untuk melakukan ceebu jenn (thieboudienne, thiep bu dinenne, ceebujenn ...) karena ada cara membuatnya. Tsyu rizu (ceeb) ribu (jenn) resep kasta nasional Senegal bisa juga sroblen dengan daging sapi (ceebu yapp). Jika hidangan ini terlihat familier, itu karena itu adalah keturunan paella.

Beri saya nama (sibudin, sip bu dinen, sibuyn ...), serta opsi untuk menyiapkan makanan. Resep nasi tsey (sib) ta ribniy (єн) adalah hidangan nasional Senegal, Anda juga bisa mendapatkannya dengan yalovichinoyu (shibu yapp). Sebagai strava, Anda dapat melihatnya, Anda tahu, itu mungkin, tetapi juga bahwa Sibu yen terlihat seperti paella.

Matapa - strava khas Mozambik, disiapkan dengan daun muda manioka, daging kepiting udang chi. Paling sering, kacang mete ditambahkan ke matapa. Anda bisa makan qiu strava dari hlib, nasi atau begitu saja.

Kukhar Guru Mozambique Cuisine (Guru Mozambique Cuisine) memberikan instruksi sederhana untuk Anda, sebagai gotuvati matapu:

Apakah Anda siap untuk matapu? Foto oleh Brandi Phiri. Vikoristovutsya dengan bangunan terpisah.

1 kg sampanye
- 750 gr kacang tanah
- 1 kg daun kubis atau daun singkong
- 1 buah kelapa
- 2 L air
- garam secukupnya

Bahan:
udang 1kg
750 gr arachis
1 kg kubis atau daun manioki
1 kelapa
penggerak 2L
sil untuk semangat

Doro vet (vishche) secara tradisional dibuat dari n'єra [eng] - roti pipih, dimasak dari biji-bijian, scho nagaduє pshono:

5 cangkir tepung
1 sendok makan baking powder
1 sendok makan ragi
air hangat secukupnya untuk membuat adonan encer

Untuk memperbaiki tepung, peciti bavovnyana dan st di kotak besar. Tambahkan air secukupnya untuk membuat adonan konsistensi adonan pancake tipis. Pelajari lebih banyak lagi.

bahan
5 sdm borosna
1 sdm baking powder
1 sdm drіzhіv

Cari tahu dari persiapan boroshn, baking powder dan lain-lain dari misci besar. Beri air hangat secukupnya hingga mencapai konsistensi rasa mlints. Tutup mangkuk dan tambahkan.

Saya akan beralih ke instruksi untuk mempersiapkan Anda tahu [eng].

Efiopska / eritreyska n'єra (hlib datar), yang merupakan salah satu stravs tersebut, yak dorig. Foto diterbitkan oleh Rama Wikipedia (CC BY-SA 2.0 FR).

Blogger kuliner Immaculate menulis tentang Kamerun Strava Doli:

Di bagian atas makanan Kamerun favorit saya adalah Ndole, yang tergantung pada pengaturan bagian-bagiannya, jika dimasak dengan benar akan terbang dari meja. Harga mutlak tak tertahankan kombinasi kacang tanah, daun sambiloto (pengganti bayam), daging (kaldu ikan, udang,) dan minyak. Jika saya bisa makan ini setiap hari saya akan, Ini kaya, tinggi kalori dicintai oleh banyak orang. Tse prigotuvannya, yak svіzhі jepit rambut kubis dengan roti jahe dan masoyu.

Negara Kamerun favorit saya adalah harga, yang tanpanya seseorang tidak dapat melakukan malam, , segera setelah gotuvati yogo yak slіd, rozhopyuyut saat ini. Sangat fokus pada makan arachis, bayam, daging (trisk, udang), udang kering dan olii. Yakbi, saya bisa menjalani kehidupan sehari-hari, saya akan sangat dirampok. Tse duzhe sitna strava, dan terlihat seperti bagat. Untuk menikmati nagadu bayam rebus dengan spesial dan daging.

Gunakan Petunjuk Tak Bernoda untuk menyiapkan dolole berbulu Anda sendiri.

Jika ada lebih banyak strain Afrika yang gurih, lebih sedikit, jika Anda pererakhovani vishche, jadi pastikan untuk mengikuti blog dari statistik, jadi Anda tahu lebih banyak!

Dasar masakan tikus adalah kuah kental, seperti merebus kaldu daging Kami akan mengklarifikasi penambahan pati, sayuran, hijau dan khusus. Selain itu, hanya di sini, di Gan, Anda dapat mencicipi rempah-rempah eksotis, sup yak dengan arachis "pepe", sup dengan pohon palem, atau "nkontomir" - sup dengan daun ubi, dengan pisang dan saus "ampes" Kartu kunjungan mіstsevoy kulіnaria. Selain itu, pilihannya adalah sup chimalo cich - Anda dapat membuat sup dengan arachis dengan yalovich, domba, iga dan kepiting, tetapi paling sering diambil sebagai dasar kaldu ayam... Salah satu elemen masakan tradisional "fufu" yang ada di mana-mana adalah pure sederhana dari ubi, pisang, atau manioki, saat dimasukkan ke dalam kantong, dan terbiasa dengan sup, atau beberapa jenis, dan terkadang rasanya seperti daging. Ashanti navit tampaknya "z'iv tanpa fufu - zovsim bukan uv". Juga, sampai nasi khas kulіnariyi jamur diperkenalkan di mana-mana, sereal dan pisang yang dilumuri abo manіoku.

resep masakan Ghana. Stravi pada orang suci. resep baru nasional.

Strain utama:

• Yolof - untuk kshtalt paella dengan daging dan nasi
• Nasi dengan ayam
• Gari-photo - daging kepiting atau udang di tisti
• Kenki ta fante-dorkunu - diolesi dengan tisti atau daun pisang riba dalam saus lada
• Fante-fante diolesi olia ribka
• Tas dengan saus tuo-zafar
• Pasta z manioki kokonte
• Haluskan dengan nasi omo-tuo
• Lumasi tas dengan potongan kacang
• Fula - haluskan dari susu, mbiru dan tsukru

Sebelum mіstsev . yang populer mari kita jelaskan kepada negara-negara untuk menyajikan "yolof" - mirip dengan paella, hidangan dengan daging dan nasi, "chofi" - ndichka yang dilumuri dengan daging, semua jenis kebab dan couscous, permainan "arkanti" dengan hiasan kecil, ravliki "grin" yang dilumuri minyak di atas panggangan atau salad dengan daging ayam, serta semua jenis kari vidi dengan nasi dan daging.

Aliran masuk Guinea untuk penduduk lokal adalah untuk melayani sebagai dzherel utama bilka, jadi tidak heran kelimpahan dalam budaya pita dan makanan laut. Seringkali tidak mungkin untuk makan makanan seperti itu di menu, seperti "gari-photo" - salad gratis dengan telur, tsibuli, pomidoriv, ​​daging kepiting atau udang dari kue, daging ular dan daun, "kenki" - diminyaki dari pisang riba dalam saus lada, "fanthe-dorkunu" - salah satu pilihan "kenki", direbus dengan tomat "forove", direbus dalam minyak kelapa sawit, iga kecil "fanthe-fanthe", vuha z mackerel dan salmon jus tomat, campuran kacang hitam, tsibuli yang dilumuri minyak, tomat dan iga kering "aduafrol", serta semua jenis makanan laut, diolesi dengan vugilla atau disajikan di depan pengamat dewasa untuk membuat baguch rumput domba sederhana.

Panggil yak tak regangan sederhana vickory nasi rebus, tas dengan saus "tuo-zafari" (sering mereka menyebutnya hanya "ti-zet" dan memasukkan sup arachis), pasta dengan manioki "kokonte", kentang tumbuk dengan nasi "omo-tuo" bobies rebus "yoko-gari" , pisang "tatali" yang dilumuri minyak, bobies rebus "tubaani" atau kantong kacang yang dilumuri "gigitan". Semua makanan disajikan dengan saus kecil seperti kari, "agush" (saus dengan olii, pomidoriv dan tsibuli), "shito" (saus cabai) atau varietas lain yang bertema kecap.