Cara menyiapkan baklava madu di rumah. Yak zrobiti baklava madu

Hanya sedikit orang yang peduli dengan kreasi pembuat manisan serupa. Salah satu jenis hidangan tradisional Iran, Yunani, dan Uzbekistan yang paling populer adalah baklava. Resep pie ini berbeda-beda tergantung daerah, tergantung bumbu yang digunakan dan cara pembuatan adonannya. Artikel kami akan membantu Anda mengetahui cara menyiapkan laso lezat ini.

Sedikit sejarah

Pertama, cari tahu resep baklava paling populer, lalu lihat lebih dalam. Ya, penting bagi orang Asyur untuk membuat adonan dan isian untuk kacang polong tersebut. Namun, misteri tertulis pertama tentang wiski licorice jenis ini berasal dari abad ke-15. Bersama dengan buku dapur para sultan Ottoman yang disimpan di museum di Istana Topkapi, pada tahun 1453, baklava dihidangkan di meja Mehmed Another Fatih. Sultan dipenuhi dengan makanan penutup yang lezat ini dan memerintahkan untuk menuliskan resepnya agar tidak terlupakan. Sejak saat itu mereka mulai menyiapkan dan menyajikan baklava kepada para tamu penguasa Ottoman dengan kulitnya.

Ini adalah versi alternatif. Perlu dicatat bahwa anggur ini sudah dikenal masyarakat kawasan Asia Kecil sejak abad ke-8 SM. e.Di sana para pelaut dan saudagar Yunani mengenalnya. Mereka membawa resep baklava ke Athena. Para ahli dan pembuat manisan setempat telah menyempurnakannya dengan menemukan cara membuat adonan yang sangat tipis yang disebut filo, yang dalam bahasa Yunani berarti “daun”. Saat ini dijual di supermarket di banyak negara, termasuk Rusia.

Vidi

Seperti yang telah dikatakan, resep baklava berbeda-beda tergantung daerah dan daerah. Ada lebih dari 100 jenis laso di Turechchyna, yang bergantung pada gudang dan teknologi penyiapan adonan dan isian, bentuknya, dan sebagainya. Mengapa Anda tidak menyebutkan nama mereka! Ini adalah “sorban kecokelatan”, dan “perut wanita”, dan “istana Sultan”, dan “sarang burung bulbul”.

Ada banyak pakhlova yang disiapkan menurut resep kuno, seperti ratusan batu, makanan penutup populer yang dibuat oleh pembuat manisan modern. Misalnya, saat ini Anda bisa makan baklava dengan coklat.

Aturan umum persiapan

Baklava tradisional direbus dalam bentuk logam rendah, misalnya di atas dek atau penggorengan.

Adonannya berbentuk seperti pie tertutup. Namun, sebelum itu, lembaran tersebut dimasukkan ke dalam oven atau oven dan dipotong menjadi beberapa bagian. Selain itu, para pria merekomendasikan untuk tidak membawa pisau ke logam, membiarkan sisa bola tidak dipotong. Dengan hidangan seperti itu, baklava (resepnya luar biasa) menjadi renyah, dan isian licorice tidak gosong. Selesaikan pai jika sudah siap, sebelum menuangkan sirup ke atasnya.

Seringkali ada gangguan dalam proses pembuatan laso, di mana mentega cair atau bahan tambahan lainnya ditambahkan.

Baklava yang sudah jadi (resep dengan foto di bawah) dituangkan dengan sirup, yang mengubah rasa pai dan menambah aroma.

Isian

Jika Anda menyukai baklava, resep roti (foto disediakan oleh Statti) akan membantu Anda menyiapkan makanan penutup lezat ini tanpa masalah. Jika Anda tidak yakin bisa menangani adonan yang sudah disiapkan, tambahkan saja lembaran phyllo ke dalam kemasannya. Dalam situasi ini, Anda akan dapat menyiapkan baklava lebih cepat, dan Anda dijamin akan mendapatkan hasil yang luar biasa karena mengetahui bahwa Anda dapat menyiapkan isinya dengan benar.

Pilihan pertama untuk menyiapkan isian

Apakah ada resep baklava buatan sendiri (dengan atau tanpa foto - tidak masalah), ikuti petunjuk untuk menyiapkan adonan manis.

Metode paling sederhana melibatkan pencampuran seragam kacang polong matang dan bubuk pulp. Sekilas, tidak ada yang rumit dalam hal ini. Namun, mereka yang baru pertama kali memanggang baklava sering kali membuat potongan yang tidak sesuai dengan hasil akhirnya.

Agar tidak mengalami situasi seperti itu, tidak disarankan menggunakan bubuk pulp, karena dapat menggantikan bubuk pulp. Selain itu, sangat penting menyiapkan kacang polong dengan benar. Untuk siapa: ganggang atau hazelnut yang Anda butuhkan:

• melepuh;
• membersihkan kulit;
• keringkan, oleskan di atas kertas servet;
• dengan tegas stovkti.

Jika rambut kacang polong sudah sembuh, mereka tidak memerlukan persiapan seperti itu. Cincang halus bijinya dengan pisau, lalu periksa terlebih dahulu dan cari apakah ada warna kecoklatan atau kerutan.

Akibat pengolahan atau penggilingan kacang polong, massa yang dihasilkan terbentuk menjadi butiran-butiran seukuran sebutir gula pasir. Beberapa resep memerlukan persiapan satu massa kacang polong halus. Dalam beberapa kasus, kacang polong mungkin memiliki lebih banyak mentimun, lebih rendah (di belakang panen). Hasilnya akan muncul isian yang menyerupai rasa marzipan tradisional.

Minta pihak berwenang untuk menambahkan melena, kayu manis dan kapulaga ke dalam campuran kacang polong.

Isian roti pendek

Untuk menyiapkan isian menggunakan metode ini, pertama-tama Anda harus mengikuti petunjuknya dengan cepat. Kemudian:

1. Jika daging buah dan kacang polong sudah keluar, Anda perlu menambahkan tambahan telur dan campuran kembang gula, yang terbuat dari sisa roti, dihaluskan hingga membentuk remah roti. Anda dapat menghapus sendiri komponen ini. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil sedikit adonan untuk memanggang baklava, menggulungnya menjadi lapisan setebal 1 mm, dan memasukkannya ke dalam oven dengan panjang 4 mm.
2. Jika “mline” sudah dingin, masukkan ke dalam kantong plastik dan “pukul” dengan kursi goyang hingga butirannya keluar.
3. Tambahkan 2 sdm krim ke dalam campuran kacang polong dan turk. aku. sendok per 1 botol.
4. Kemudian ambil telur mentah dan tambahkan krim. Gosok dengan sedikit gula bubuk.
5. Kocok protein yang tersisa hingga berbusa kental dan tambahkan ke dalam campuran pulp dan kacang polong. Tambahkan gudang zhovtkovy. Campur hingga rata.
6. Keluarkan dan selesaikan masa kentalnya, yang akan terasa seperti isian.

Zalivannya

Salah satu ciri penting baklava adalah isiannya. Itu dibuat dengan campuran sirup gula murni atau campuran madu-gereja dengan tambahan bumbu.

Masak isian tradisional sebagai berikut: encerkan 500 g madu dalam 100 g air dan rebus hingga encer.

Untuk versi mentimun madu, 100 g mentimun dihaluskan dalam 90 g air. Rebus sedikit sirup, buang puncaknya. Tambahkan 250 g madu. Rebus hingga encer. Di beberapa ujung, tambahkan mentega cair ke dalam sirup. Dalam kasus seperti itu, penuangan vicor digunakan tanpa pendinginan.

Resep Baklavi (dengan foto)

Di rumah, cara termudah untuk menyiapkan baklava tradisional adalah dengan menggunakan adonan filo.

Untuk 1 paket 450 g Anda perlu mengambil:

• 1,2 sdm. menyetir;
• 200 gram mentega vershkova;
• 1,5 sdm. biji kecil kacang polong berbulu;
• 1,5 sdm. tsukru;
• 1 sendok teh. jus lemon.

instruksi Pokrokov

1. Mereka memuntahkan minyak.
2. Nyalakan oven dan atur suhunya menjadi 180 derajat Celcius.
3. Letakkan di papan
4. Bagikan yogo dengan sia-sia.
5. Potong adonan agar lembaran adonan berukuran sama dengan ukuran cetakan baklava yang dipanggang.

Jika semuanya terbagi dengan benar, Anda akan mendapatkan 2 blok masing-masing 40 arkush per skin. Agar adonan tidak mengering, adonan harus digosok di bawah handuk. Anda perlu melumasi wajan selama satu jam sebelum melelehkan mentega. Kemudian:

1. Tempatkan dua lembar adonan.
2. Lapisi dengan minyak, vicor, dan kuas kue.
3. Tutupi dengan 2 lembar filo.
4. Olesi dengan minyak dan lanjutkan dengan urutan yang sama hingga lembaran adonan pertama habis.
5. Setelah sisa adonan diolesi minyak zaitun, oleskan isian kacang polong secara merata di permukaannya.
6. Tempatkan adonan lagi, olesi bolanya dengan mentega, termasuk bagian atasnya.

Babak final

Persiapan baklava untuk resep di rumah diakhiri dengan pembentukan potongan-potongan kecil. Untuk tujuan ini, rebus air dalam air panas dan potong baklava menjadi bentuk berlian. Namun, agar baklavanya enak, Anda perlu memotong pai Suriah hingga kacang polongnya langka. Dalam hal ini, bola bagian atas akan mengembang selama proses memasak.

Yak panggang

Letakkan loyang di tengah oven yang sudah dipanaskan. Bip selama 25 menit|menit|. Kemudian ubah panasnya menjadi 160 derajat. Lanjutkan memanggang selama sekitar 25 menit. Matikan ovennya. Setelah baklava dikeluarkan, tuang ke dalam cetakan sebanyak 10 buah.

Pendinginan vikorist akan terus menyelesaikan kue yang sama sampai akhir. Namun, formulir ini tidak perlu dihilangkan.

Dengan menggunakan sendok tambahan, tuangkan sirup dingin ke atas baklava, rendam hingga isian meresap ke dalam area retakan dan meresap dengan baik di sekitar tepi adonan. Kalau tidak, vipka ini tidak akan enak. Jika baguette, Anda bisa menaburkan bagian atasnya dengan kacang polong cincang atau meletakkan setengah biji kacang polong berbulu di tengah kulit ketupat.

Baklava terasa lebih enak dibandingkan rasa lainnya karena rasanya tetap enak sepanjang hari. Untuk jamur api - simpan di tempat gelap, bukan di lemari es.

Sekarang Anda tahu resep baklava yang sempurna. Di benak orang-orang di rumah, pengalaman pertama tidak akan pernah selezat yang disiapkan oleh pembuat manisan serupa. Namun, suatu hari Anda akan bisa menguasai persiapan makanan penutup yang luar biasa ini, yang semakin populer di seluruh dunia.

Baklava adalah malt serupa yang sudah populer. Hal ini dianggap sangat berharga bagi masyarakat, seperti yang diyakini oleh masyarakat Turki. Jadi, baklava memiliki jumlah kacang polong yang banyak, dan ini rupanya menambah kekuatan manusia. Dan wanita dengan ramuan ini perlu berhati-hati, baklava memiliki kandungan kalori yang tinggi, sehingga hidup berlebihan bisa menyebabkan vagina mengecil. Baklava sudah menjadi hidangan populer di negara lain, namun di negara lain baklava disiapkan untuk kesenangan. Anda sering kali ingin menyenangkan orang yang Anda cintai dengan sesuatu yang gurih, dan baklava akan disiapkan di dapur terbaik.

Resep baklava yang bisa Anda siapkan di rumah

Ini adalah salah satu pilihan baklava yang paling enak. Mengapa resep ini menyertakan isian zucchini? Jadi, untuk menyiapkannya Anda perlu mencampurkan 300 g borochen dengan satu kantong borochen. Selanjutnya, tambahkan dua bungkus ghee, 3 potong ayam, dan sebotol kecil krim asam. Campur semua bahan hingga rata, uleni adonan. Jika adonan sudah siap, harus diletakkan di tempat dingin selama 30 menit. Kemudian adonan perlu dibagi rata. Untuk persiapannya, Anda perlu menyiapkan 400 g kacang polong berbulu murni. Lalu kocok 5 butir putih dengan|iz| 2 botol timun, kocok hingga kental, tambahkan|tambah| rambut kacang rinci. Campur isinya dengan baik dan sebarkan ke bagian pertama adonan. Tempatkan isian pada kerak dan kerak lainnya. Dibutuhkan 40 khvilin untuk memanggang baklava, jika sudah siap, potong kotak dan taburi dengan bubuk mentimun.

Baklava India

Baklava ini memiliki aroma yang nikmat, serta rasa yang menggugah selera dan renyah. Untuk tesnya Anda perlu mengambil 250 g air mineral, 300 g kacang gandum, 10 g zucchini, dan satu sendok teh soda. Z
Campurkan bahan-bahan ini ke dalam adonan dan sajikan selama kurang lebih 15 menit. Dengan 400 gram mentimun Anda perlu merebus sirup; sebelum sirup siap, Anda perlu menambahkan 10 gram madu. Campur sirup hingga rata. Potong adonan dan gulung tipis-tipis, kemudian dibakar dengan menggunakan pita pengukur. Tepi gulungan perlu direndam sedikit dengan air. Tuang mentega ke dalam penggorengan dengan kedalaman sekitar 3-4 sentimeter. Baklava harus diolesi semua sisinya, lalu diletakkan di atas piring kertas untuk ditambahkan minyak bumbu. Jika baklava masih dingin, Anda perlu mencelupkan gulungan yang sudah dikupas ke dalam sirup selama 20 detik, lalu gulingkan ke dalam kacang polong cincang.

Madu Baklava

Kue ini memiliki isian yang sangat lezat, dan kacang polong menghasilkan aroma khusus selama proses memasak. Lebih baik menguleni adonan dalam mangkuk yang dalam. Campurkan 50 g susu dengan 20 g jenggot, satu sendok makan zucchini, dan 10 g ragi kering, semuanya harus tercampur rata.
sampai seragam. Kemudian tambahkan satu butir telur ayam, 50 g janggut gandum, dan 70 g mentega bagian atas. Siapkan satu adonan dan diamkan di atas meja selama 30 menit. Setelah didiamkan selama satu jam, bagi adonan menjadi empat bagian dan tekan ke atas loyang. Untuk isiannya, Anda perlu mencampurkan 1 kilogram kacang polong, 2 sendok makan kapulaga, 5 g pala, dan 20 g kulit vanila. Isian yang sudah jadi, dilipat ke dalam adonan, harus diletakkan di atas loyang dan dimasukkan ke dalam oven selama 15 menit. Untuk sirupnya Anda membutuhkan 200 g madu, campur dengan 150 g mentega vershkova leleh, dan 20 g adas. Setelah 15 menit, tambahkan sirup madu ke dalam baklava dan biarkan mengembang selama 40 menit. Lagi pula, karena baklava sudah dingin, maka bisa disajikan di atas meja.

baklava Uzbekistan

Baklavanya sangat lezat sehingga akan mewarnai meja dan memberikan keajaiban pada teh. Untuk ujian
Anda harus mengambil mangkuk yang dalam dan memasukkan 400 g janggut dan 200 g mentega cair ke dalamnya. Aduk adonan hingga rata, lalu tambahkan 5 butir telur ayam, sejumput soda, 30 gram krim asam, dan sedikit garam. Siapkan adonan dari produk tersebut dan biarkan adonan di tempat hangat selama 40 menit. Setelah itu, bagi adonan menjadi 3 bagian dan ratakan menjadi lapisan tipis berbentuk butternut. Untuk isiannya, kocok dua botol zukru dengan 3 putih telur hingga kaku, lalu tambahkan 300 g kacang polong, 200 g rodzinki, dan 20 g vanilla zur, kocok isian hingga rata. Kemudian letakkan kue yang sudah diisi isinya di atas loyang, sebelum memanggang baklava harus dipotong-potong. Makanan penutup perlu dipanggang hampir satu tahun.

Baklava krimska

Seringkali ada banyak orang di pantai yang menjual baklava licorice yang lezat kepada kami. Sebaiknya diwaspadai saat musim panas, karena ramuan ini dapat disiapkan di dapur kering. 250 g susu Viliti dalam mangkuk
mangkuk, lalu tambahkan 40 g mentega cair dan 30 g margarin cair. Kemudian tambahkan 3 sendok makan krim asam dan sedikit garam. Tambahkan 350 g janggut, sedikit soda, dan uleni adonan hingga kencang. Letakkan handuk di atas adonan yang sudah jadi dan diamkan selama 20 menit. Setelah satu jam, giling adonan menjadi potongan-potongan tipis, lalu gulung menjadi gulungan dan potong menjadi potongan berukuran 3 sentimeter. Kemudian lumuri potongan tersebut dengan minyak zaitun di dalam penggorengan. Saya menaruhnya di server kertas. Untuk menyiapkan sirup, Anda perlu menuangkan sebotol air ke dalam panci, jika airnya baru saja mendidih, Anda perlu memasukkan 20 g madu dan 20 g mentimun ke dalamnya, dan merendam potongan baklava ke dalam sirup mendidih untuk 10 detik. Baklava sudah siap.

resep video

Kantong

Nah, resep baklava kini tidak rumit lagi. Bagaimanapun, Anda bisa menyenangkan orang yang Anda cintai dengan makanan penutup. Baklava tidak hanya dinikmati oleh anak-anak, tapi juga orang dewasa. Senang rasanya Anda datang sebelum minum teh, atau mari kita minum kavi. Berkat fakta bahwa di gudang Anda terdapat produk-produk seperti madu dan kacang polong yang memiliki aktivitas rosum lebih besar, sehingga akan membangkitkan semangat Anda. Lagipula, baklava bisa menjadi pelepas kebosanan di malam yang dingin.

Malt serupa

resep baklava di rumah

2 tahun

370 kkal

5 /5 (1 )

Masakan setiap bangsa memiliki ciri khas dan tradisinya masing-masing. Jadi, misalnya, orang terkenal karena menyiapkan tidak hanya daging dan anggur, tetapi juga makanan penutup. Salah satu lasa paling populer di negara-negara ini adalah baklava. Vona adalah vipka dalam sirup manis dan dengan sedikit kacang polong. Keunikan adonan yang disiapkan mengarah pada fakta bahwa makanan penutup siap untuk menjadi empuk. Mari kita cari tahu mengapa ini istimewa.

Resep baklava Turki dengan foto

Perlengkapan dapur:

• Mangkuk;
• saringan;
• panci;
• papan;
• kursi goyang (bazhano dovga);
• lembaran;

• opolonik;
• sendok;
• alat penanak atau blender untuk memotong kacang polong;
• Patelnya;
• oven.

Daftar bahan

resep pokrovy

Persiapan bahan

1. Dalam mangkuk yang dalam, campurkan 100 g susu dan 100 g minyak nikotin. Tambahkan 2 butir telur dan aduk hingga rata.
   
   
2. Tuang 2 sdm ke dalam wajan. aku. otstu.
   
   
3. Ayak ke dalam wadah kaca berukuran 2-2,5. Boroshna Kami mulai memperkenalkan mereka secara bertahap ke daerah terpencil.
   
   
4. Pada tahap ini perlu menambahkan 1 sdt tambahan. soda dan garam.
   
   
5. Adonan yang sudah jadi bisa jadi lembut, elastis, dan tidak lengket di tangan, jadi Anda bisa menyesuaikan jumlah adonan yang ditambahkan. Adonannya minimal harus 5 buah.
   
   
6. Tutupi dengan kain bersih atau handuk dan diamkan. Ini membutuhkan waktu minimal 2 tahun, atau lebih baik lagi, biarkan semalaman.

   Jangan menaruhnya di lemari es - pergilah ke tempat yang tenang di dapur.

7. Untuk menyiapkan ramuan ini, Anda bisa menggunakan kacang polong apa saja. Saya paling enak disajikan dengan kenari. Dalam wajan atau oven yang dipanggang, keringkan remah-remahnya, lalu kupas sedikit 400-600 g kacang polong berbulu.
   
   
8. Lebih detailnya di blender hingga menjadi perih.

Membuat baklava

1. Adonan yang sudah “mengendap” diletakkan di atas papan dapur yang berpasir dan dituang ke dalam piring casserole kecil. Kami memotongnya menjadi kurang lebih 8 bagian.
   
   
2. Bagian kulitnya perlu diberi bentuk bola, kemudian ditempelkan potongannya.
   
   
3. Ayak papan dapur (atau meja kerja) 1 sdm. aku. pati. Kulit kantong akan matang hingga menjadi lebih tipis lagi. Anda bertanggung jawab untuk menuangkan air melalui permukaan dan papan kecil. Taburi adonan dengan tepung kanji sesekali agar tidak menempel di tangan dan kursi goyang.
   
   
4. Taburkan 2-3 sdm ke seluruh bagian atas wajan. aku. kacang polong rinci.
   
   
5. Kami menempatkan kursi goyang di tepi cetakan dan mulai memutarnya, melilitkannya di sekitar kursi goyang.
   
   
6. Tepat di atas kursi goyang, remah-remah dikumpulkan dari kedua sisi, akibatnya lipatan ditutup dan gulungan kami diubah beberapa kali.
   
   
7. Keluarkan dengan hati-hati dari kursi goyang dan potong kecil-kecil, setebal kurang lebih 2 cm.
   
   
8. Tempatkan baklava yang sudah disiapkan di atas loyang.
   
   

Sirup Gotuemo

1. Tuang 3,5 liter ke dalam panci. air dan tambahkan 3 gelas. tsukru. Mari kita panaskan di dalam api.
   
   
2. Segera setelah air mendidih, tambahkan 1/2 sdt. atau sedikit asam sitrat.
   
   
3. Masak hingga sedikit habis. Ini akan memakan waktu sekitar lima tahun.
   
   
4. Letakkan wadah atau panci kecil di atas kompor dan masukkan 200 g minyak vershkoy dan 100 g minyak tikus. Kami memainkannya sampai mereka benar-benar hancur.
   
   
5. Dengan minyak yang sudah keluar, kami melapisi adonan yang masih mentah secara melimpah.

   Jika Anda tidak bisa menghilangkan minyak di sini, maka baklava akan gosong, jadi jangan merusak minyaknya dan olesi kulitnya dengan hati-hati.

   
   
   
6. Kami memasukkan lembaran pakhlova ke dalam oven. Kami akan memanggang sekitar 60 buah pada suhu 170-180°, disimpan di oven Anda. Pilih pengaturan suhu yang sama jika Anda memanggang makanan penutup.
   
   
7. Segera setelah Anda menyadari bahwa binatang di sana sedang mabuk, itu berarti dia dapat disingkirkan. Mari kita ambil sedikit untuk menenangkan diri.
   
   
8. Kebetulan, kami mengambil opolonica dan menuangkan sirup dingin ke atas baklava yang sudah jadi. Sirup dan baklava dimasak dengan suhu yang kurang lebih sama.
   
   
9. Tempatkan baklava yang sudah jadi semalaman sampai semua sirupnya hilang.
   
   

Resep video untuk menyiapkan baklava Turki di rumah

Saya mengundang Anda untuk menonton video yang berisi penjelasan lebih rinci tentang resep membuat baklava Turki di rumah. Selain itu, Anda dapat menemukan lebih banyak cara untuk membentuk laso semacam itu di sana.

Kami sedang menyiapkan baklava Turki di rumah. Resep adonan baklava

#baklava Turki #resepbaklava #vkusnotv
Kami sedang menyiapkan baklava Turki di rumah. Resep adonan baklava. Baklava nasolada Turki.
*******************************************************

video resep baklava Turki dan adonan baklava di rumah.
Apa yang kita butuhkan:
100 gram minyak rosemary
100 gram susu
2 telur
2 sdm otstu 6%
1 sdt garam
1 sdt soda
2,5 sdm tepung
Taburan: 300 g minyak vershkov atau 200 g minyak vershkov + 100 g rosemary
Isi : 200-300 gram kacang polong voloskogo
Sirup: 3,5 sdm. air + 3 sdm
✔ Saluran keluarga kami “Zamizh untuk Turechchyna”: https://www.youtube.com/channel/UC5TURW_Ph-JwQGhQzd84LYA
✔ Instagram: https://www.instagram.com/vkusnotv1/
✔ Saya di VKontakte: https://vk.com/club117355748
✔Saya di Facebook:
https://www.facebook.com/groups/523638127789216/
✔ Berlangganan saluran saya: https://www.youtube.com/channel/UC_exVTqp4hzeIMg2NKhnA2Q?view_as=subscriber
✔ Daftar Putar dengan video saya:

✔M'yasni bermain: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAMA5WuRlAysP6IQeSwB9QkKLmh9DeTr6
✔Pemutaran Ovochevi: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAMA5WuRlAysOckJcCoZNMz—Ih2K9OUd&disable_polymer=true
————————————————————————————————
✔Vipichka gurih: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAMA5WuRlAyu3as7QRIXYfwzTNfmgFeev
————————————————————————————————
✔Licorice vipichka: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAMA5WuRlAyubGiWo6uLW1pnXMXPiihb3
————————————————————————————————
✔Supi: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAMA5WuRlAysxm407NI6-TFqsRoCarNcS
————————————————————————————————
✔Salati: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAMA5WuRlAyvvFM_cSLlD8Y-MlI9Vb1ZQ
————————————————————————————————
✔Menu untuk makan malam: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAMA5WuRlAysVwQRvhuHXnVzq1AknOKbu
————————————————————————————————
✔Makanan penutup: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAMA5WuRlAyuPFgUuxD1rGFQK18wqPDQ_
————————————————————————————————
✔Tidur siang: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAMA5WuRlAyuzIWbelmx_zHimZ_k_eZnB
————————————————————————————————
✔Resep susu: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAMA5WuRlAyvtaAiKVjd4Um8Ri1zHe8I6
————————————————————————————————
✔Saus, roti gulung: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAMA5WuRlAytpZdoSIkeKqFajFSnL_k0I
————————————————————————————————

cara menyiapkan baklava Turki,
Saya sedang menyiapkan baklava Turki di rumah,
cara merusak baklava Turki,
video cara menyiapkan baklava Turki,
yak gotuvati baklava Turki,
adonan untuk baklava Turki

https://i.ytimg.com/vi/bH8jI_jXFJE/sddefault.jpg

https://youtu.be/bH8jI_jXFJE

05-09-2017T10:00:02.000Z

Resep membuat baklava Virmen di rumah.

• Waktu yang dibutuhkan: 80-90 hvilin.
• Resep pertanggungan asuransi: 15 osib.
• Kandungan kalori per 100 gram: 402 kkal.

Perlengkapan dapur:

• lembaran;
• kertas perkamen;
• tulang belikat;
• pilaf makanan;
• saringan;
• parutan;

• sendok;
• 2 mangkuk dalam;
• 1 piring kecil;
• pengaduk;
• oven.

Daftar bahan

resep pokrovy

Adonan yang sudah disiapkan

1. Ayak 3 gelas ke dalam mangkuk yang dalam. Boroshna, aku akan melakukannya untuk kebutuhan.
   
   
2. Tambahkan sejumput garam.
   
   
3. Kami memarut bagian atas mentega di sisi parutan yang besar.

   Lebih mudahnya jika Anda mengambil minyak zaitun beku, Anda juga bisa merendam minyak dalam tepung secara berkala.

   
   
   
4. Giling minyak parut dengan tepung hingga halus dan homogen.
   
   
5. Dalam mangkuk atau mangkuk, campurkan 500 g krim asam dan 1 sdt. Soda dan itu pasti tercampur.
   
   
6. Tambahkan 1 sdt ke dalam campuran mentega. haluskan, 3 butir telur (yang putihnya ditinggal, masukkan ke dalam kulkas), 40 ml kompor dingin.
   
   
7. Di penghujung hari, tambahkan krim asam yang sudah disiapkan dan mulailah menguleni adonan. Kita perlu membiarkannya lembut dan elastis, jika perlu, kita menambah sisa.
   
   
8. Masukkan adonan ke dalam loyang makanan di lemari es selama 30-40 menit.
   
   

Siapkan isinya

Membentuk baklava

1. Deco ditutupi dengan kertas roti. Keluarkan adonan dan bagi menjadi 4 bagian.
   
   
2. Lada dipanaskan menjadi lapisan berbentuk persegi panjang dan diletakkan di atas deco.
   
   
3. Berikan hewan itu sepotong isian yang sudah disiapkan.
   
   
4. Kami menggulung adonan lainnya, menutupi bola depan dengan adonan tersebut dan menambahkan sebagian isian lainnya. Jadi berhati-hatilah sampai isiannya habis.
   
   
5. Sisa adonan dipanaskan dan ditambahkan. Tepi adonan bagian atas diputar ke bawah.
   
   
6. Kami memotong makanan penutup menjadi berlian untuk menciptakan bentuk asli makanan penutup ini.
   
   
7. Dalam piring kecil, campurkan 1 panci dan 2 sdm. aku. susu, aduk rata. Kami dengan mudah melapisi bagian atas laso dengan kegilaan yang telah dihilangkan.
   
   
8. Bagian atas tambalan kulit dapat dihias dengan setengah kacang polong.
   
   
9. Masukkan deco ke dalam oven dengan suhu 200° selama kurang lebih 40 menit.

https://youtu.be/oaIRVlAtSNc

https://youtu.be/W6kdJmRSg5w

Bahan-bahan:
Ini:
800-850 gram. Boroshna (4 botol)
500 gram. Smetani
300 gram. Minyak Vershkova
3 buah pemasak telur (butuh 4 butir telur utuh)
40ml. Gorilki
1 sendok teh. Sodi
1 sendok teh. Rozpushuvacha
Penggiling garam

Isian:
4 putih telur
200 gram. Cukru
400 gram. Kacang polong berbulu
150 gram. Rodzinki
Vanillin (untuk dinikmati)
1 wajan telur + 2 sdm. aku. Susu | + 1 sdm. aku. Madu + 30 gr. Minyak Vershkova (untuk saus baklavi)
*Ph pada 200 °C | Sekitar 35-45 hvilin (kagum pada semangatnya)

Ukuran formulir 30x40 cm.

Resep kue

resep salad

Resep dengan bumbu dasar

resep pechiva

———————————————————

Saya mendapat Pahlava Armenia yang cantik!
Ini terjadi begitu cepat, hanya wajah temanmu! Keraknya sangat lembut dan mengenyangkan – nikmat, tidak kering. Baklava ternyata cukup manis!

Tautan ke resep “Baklava” lainnya:

https://youtu.be/oaIRVlAtSNc

https://youtu.be/W6kdJmRSg5w

Bahan-bahan:
Adonan:
800-850 gram. Bunga (4 cangkir)
500 gram. Krim asam
300 gram. Mentega
3 kuning telur (diperlukan 4 butir telur utuh)
40ml. Vodka
1 sendok teh. Soda
1 sendok teh. Bubuk pengembang
Sedikit garam

Isian:
4 putih telur
200 gram. Gula
400 gram. kenari
150 gram. kismis
Vanilin (secukupnya)
1 kuning telur + 2 sdm. aku. Susu | 1 sendok teh. aku. Madu + 30 gr. Mentega (untuk melumasi baklava)
*Tungku pada suhu 200°C | Zazvichay 35-45 hvilin (menginap di hotel)

Ukuran loyang 30×40 cm

———————————————————

Resep kue
https://www.youtube.com/playlist?list=PLKlhPYHu5cnQR5dgCf-EGnhmbIGVpFa7b

resep salad
https://www.youtube.com/playlist?list=PLKlhPYHu5cnQaAvpuTcqpyZADO_tcWvsD

Resep dengan hidangan utama
https://www.youtube.com/playlist?list=PLKlhPYHu5cnSip0Etzcdy_UzD9meHtgO3

resep kue
https://www.youtube.com/playlist?list=PLKlhPYHu5cnS4sEjiR9VB4_jN39oBqr6D

https://i.ytimg.com/vi/vnmOIL8nN5c/sddefault.jpg

https://youtu.be/vnmOIL8nN5c

28-01-2018T21:11:26.000Z

Tahukah kamu? Dengan menggunakan resep ini sebagai dasar, Anda bisa menyiapkan baklava Azerbaijan di rumah. Satu hal tentang masakan lainnya adalah mereka suka menambahkan lebih banyak bumbu dan bumbu. Misalnya ada kapulaga di dalam adonan, dan isiannya adalah kunyit.

Cara menghias dan mengapa menyajikan rumput

Hidangan yang sudah jadi terlihat sangat menggugah selera. Salah satu yang bisa Anda lakukan adalah menghias piring saji dengan gula halus. Adonannya yang empuk langsung meleleh di mulut Anda, dan rasa manisnya meresap ke dalam apa pun yang Anda sajikan.

Makanan penutup ini melengkapi minuman klasik Turki - kava, tetapi Anda juga bisa menyajikannya dengan teh, kolak, susu, dan produk susu asam lainnya.

Opsi persiapan lain yang memungkinkan

Baklava buatan sendiri adalah ramuan yang sangat lezat, tetapi wanita ini tidak akan menghabiskan banyak waktu untuk menyiapkannya. Namun, jika Anda tetap ingin memanjakan orang tersayang dengan sesuatu yang tidak terduga, bersiaplah. Oven jenis ini tidak dipanggang di dalam oven, melainkan dilapisi minyak. Kemudian Anda bisa menikmati adonannya sendiri. Jadi, khmyz pada krim asam akan lebih memperbaiki strukturnya. Dan jika Anda memasak khmyz dengan kompor, maka kulit lasoschiv yang sudah disiapkan akan berwarna keemasan dan terutama renyah.

Anda juga dapat menyiapkan versi lain dari malt serupa dengan madu -. Makanan penutup seperti ini banyak diolah oleh orang Swiss, namun ternyata tak kalah menggugah selera.

Baklava, demi seluruh rumah tangga saya, paling cocok untuk versi bebas ragi, atau lebih tepatnya, putra tertua telah menguasai opsi persiapan untuk saat ini. Dengan adonan ragi, baklava dengan kacang polong dan madu diolah terlebih dahulu, tapi sudah menjadi favorit. Prosesnya sepele, tapi tidak terlalu mudah.

Baklava tidak murah... Untuk menekan biaya, karena ini penting, Anda bisa mengganti sebagian kacang polong dengan kacang tanah, dan menyiapkan sirup manis dengan sedikit madu.

Pilih bumbu untuk isian kacang polong untuk dinikmati.

Baklava yang dipanggang lebih mudah dipotong dalam bentuk persegi panjang, atau Anda bisa memanggangnya dalam bentuk bulat. Jika terlalu pedas, tambah jumlah bahan dan gunakan loyang standar. Versi saya berbentuk logam lurus berukuran 26x19 cm, dialasi kertas roti.

Siapkan bahan-bahannya sesuai daftar.

Agar adonan tetap hangat, aduk susu bersama-sama lelehkan mentega bagian atas|mastille|, krim asam, zukr, sally, satu butir telur utuh dan satu zhovtok.

Tempatkan sesendok telur lagi untuk mengoles permukaan adonan.

Tambahkan sedikit campuran kacang ke dalam mangkuk langka, tambahkan ragi, dan aduk.

Olesi tangan Anda dengan minyak zaitun dan uleni adonan. Tuang adonan pada suhu ruang di tempat yang tidak bocor, lalu biarkan mengering.

Saat adonan mengembang, mulailah mengisi, menuang, dll.

Tambahkan separuh dan seperempat biji kacang polong untuk hiasan (per kumpulan potongan baklava, misalnya, sekitar 20 buah), lalu tambahkan ke dalam campuran dalam blender dan campur dengan kulit dan bumbu.

Untuk membuat sirup, rebus zukor dengan air selama lima menit, lalu hingga kental, tambahkan sebagian madu dan aduk.

Minyak Vershkov|mastila| meleleh.

Jika adonan sudah siap, bagi menjadi 8 bagian.

Gilas bagian kulitnya secara halus sesuai ukuran cetakan. Hal ini dapat dilakukan pada permukaan yang berpasir, namun lebih tepat jika dilakukan pada permukaan yang berminyak.

Kemudian pindahkan adonan yang sudah mengembang ke dalam cetakan atau seperti saya siapkan kertas roti sesuai ukuran cetakan. Lapisi dengan minyak atas|mastil|.

Bagi sebagian isian kacang aromatik menjadi bola rata.

Ulangi semua bola adonan dan isian dengan cara yang sama.

Bola atas z|iz| olesi adonan|oles| aduk dengan spatula, dan jangan ditaburi campuran kacang polong.

Potong baklava menjadi bentuk ketupat seukuran terong, tetapi jangan memotong bola-bola adonan sampai habis. Di bagian tengah kulit ketupat, kubur sepotong kacang polong berbulu, misalnya seperempatnya. Masukkan loyang berisi mentega ke dalam oven, panaskan hingga 170-180 derajat. Agar kacang polong tidak gosong, Anda bisa menutupi bagian atas wajan dengan kertas timah.

Setelah 15 menit, perbarui potongan dan tuangkan minyak bagian atas secara merata ke permukaan.

Masukkan kembali loyang ke dalam oven selama 30-45 menit (tergantung kekuatan oven dan ukuran baklava). Saat baklava panas hampir siap, potong menjadi ketupat hingga habis dan tuangkan kembali sirup madu di atasnya. Tempatkan satu sendok teh pada kulit, lalu oleskan secara merata pada luka.

Kembalikan baklava ke dalam oven selama lima menit lagi.

Setelah baklava dingin dengan kacang polong dan madu, siap sebelum disajikan.

Selamat minum teh!

Baklava adalah makanan penutup yang kaya rasa dan serupa yang diasosiasikan oleh orang kaya dengan liburan mereka di laut. Anda juga bisa meminum beach malt dari adonan lembaran di rumah. Untuk menghormati Anda, kami mempersembahkan resep populer baklava madu.

Untuk menyiapkan ramuan Turki lezat ini dengan benar di rumah, ambillah produk berikut:

Resep membuat baklava di rumah adalah sebagai berikut:

1. Lelehkan mentega dan aduk rata dengan krim asam.
2. Tambahkan tiga sendok telur ke dalam nampan (jika masih ada sisa, tambahkan satu sendok selama satu jam).
3. Kemudian beri garam pada dasar adonan dan masukkan tepung sedikit demi sedikit, aduk rata, tanpa diaduk.
4. Jika adonan sudah siap, panggang dalam kantong dan masukkan ke dalam lemari es hingga sekitar jam 2 siang.
5. Selagi adonan berada di lemari es, campurkan kacang polong dengan zucchini dan kapulaga.
6. Bagilah massa licorice dan kacang polong menjadi dua bagian. Lapisi satu dengan adonan kering, dan campur yang lainnya dengan putih telur yang sudah dikocok rata.
7. Keluarkan adonan dari kulkas dan potong menjadi 4 bagian.
8. Seluruh bagian adonan diayak dengan hati-hati agar baunya tidak kentara. Penting! Lapisan bawah adonan mungkin perlu sedikit terlalu kencang, jika tidak baklava di bawahnya bisa pecah.
9. Letakkan satu bola adonan dengan hati-hati di atas loyang dan tutupi dengan campuran kacang-protein. Kacang polong kering mendesis di atasnya.
10. Jadi hentikan saja bola lainnya.
11. Kemudian potong adonan dari tepi baklava, lunakkan dan keluarkan sisa bola kelima dari dalamnya. Lapisi bagian atasnya dengan adonan telur yang sudah dikocok dengan air.
12. Sebelum dipanggang, bagi baklava dengan hati-hati menjadi 16 bagian dengan ukuran yang sama, letakkan potongan kecil kacang polong di kulitnya.
13. Masukkan piring ke dalam oven sampai segar (suhu – 180 derajat).
14. Lelehkan madu buttermilk dengan sedikit air. Ambil sirup, tuangkan di atas kue dan masukkan ke dalam oven untuk mendapatkan sepotong roti lagi.

Axis dan itu saja, makanan penutup Turki yang lezat sudah siap. Anggurnya akan menyenangkan Anda dengan rasa asli kacang polong dan madu dengan aroma kapulaga yang pedas dan mengingatkan Anda pada liburan musim panas di laut. Nikmati memanjakan diri di rumah Anda sendiri!

Resep baklava Krimea dengan madu

Aliran di pantai Krimea didasarkan pada kepuasan belaian aroma pantai yang lembut dan renyah. Mengapa tidak mencoba memasak ramuan ini di rumah? Ini akan mengingatkan Anda pada hari-hari yang hangat, tidak turbo, dan suasana hati yang tiada akhir.

Untuk meminum khmizu pantai manis, Anda membutuhkan:

• 2 sendok makan krim asam;
• sebotol susu;
• satu troch mentega vershkova (sekitar 50 g);
• mentimun pegas;
• 4 botol Boroshna;
• sebotol air;
• minyak rosemary trochki;
• 2 sendok makan madu buttermilk;
• sedikit soda.

Resep membuat Krimsky Khmizu di rumah:

1. Lelehkan minyak zaitun dan tuangkan ke dalam susu, lalu tambahkan soda, krim asam dan aduk semuanya secara intensif.
2. Rebus tepung |.sampai matang | dan uleni adonan.
3. Jika adonan sudah siap, tutup dan diamkan selama 10-15 menit.
4. Kemudian bagi adonan menjadi 4 bagian, gulingkan ke dalam tepung dan biarkan hingga kering. Bentuk persegi panjang tipis mungkin muncul dari bagian kulit adonan.
5. Diamkan bola-bola adonan di atas sepotong adonan, lalu panggang dengan hati-hati menjadi gulungan selebar 4-5 cm. Untuk memastikan gulungan tidak berantakan selama proses memasak, pinggirannya harus menempel dengan baik. Untuk tujuan ini, rendam dengan air.
6. Kemudian potong gulungan dengan potongan miring. Keluarkan kulit dari potongan-potongan kecil dan buka gulungannya.
7. Panaskan minyak dalam wajan (dalam) dan olesi sisi baklava.
8. Letakkan khmyz berwarna emas yang sudah disiapkan di atas nampan kertas dan biarkan minyaknya mengalir.
9. Setelah menggoreng baklava, Anda perlu membuat sirup gula-madu. Resep Yogo sangat sederhana. Tsukor dipecah di dekat air, gudang dididihkan, api direbus dan dituangkan madu.
10. Saat baklava sudah dingin, rendam dalam sirup dan letakkan di sisi piring. Tingkatkan rasa hormat Anda! Jika Anda memasukkan vipka yang masih hangat ke dalam sirup, vipka akan melunak dan tidak keluar.

Kini khmiz madu yang nikmat sudah bisa disajikan. Seperti yang Anda ketahui, untuk memanjakan diri dengan madu yang lembut, Anda tidak harus pergi ke laut. Undang tamu Anda untuk bersenang-senang minum teh di rumah!

Jika baklava yang dibuat di rumah ternyata sangat enak, ikuti rekomendasi berikut:

• Adonan harus diuleni secara menyeluruh. Meski tidak terlihat encer, baklavanya akan keras.
• Semakin baik madu baklava keluar dengan sirup, akan semakin nikmat. Jadi jangan salahkan madu dan kayu manis untuk menuangkan makanan penutup.
• Anda dapat memeriksa kekuatan sirup menggunakan tes “benang tipis”. Sentuh permukaan sirup dengan sendok, lalu angkat sendok. Segera setelah seutas benang ditarik di belakangnya, sirup telah disiapkan dengan benar.
• Untuk menambah cita rasa sirup madu-sitrat, Anda bisa menambahkan sedikit jus lemon segar.
• Selain kapulaga, Anda bisa menambahkan bumbu lain ke baklava Turki: kayu manis, vanila, cengkeh. Pilih opsi favorit Anda!
• Jangan menambahkan baklava panas dari loyang, karena akan kehilangan bentuknya.
• Cara terbaik menyajikan baklava madu adalah tidak langsung, melainkan direbus selama beberapa tahun agar meresap dengan baik.
• Sebelum menyajikan baklava sebelum teh atau kavi, Anda bisa menaburkannya dengan bubuk kayu manis, parut kacang polong dan hiasi dengan daun mint.

Tentu saja menyiapkan baklava madu merupakan proses rumit yang membutuhkan banyak waktu dan zhusil. Selama Anda menyimpan terpins dan mengikuti resepnya dengan tepat, Anda akan mendapatkan malt berkualitas baik. Nikmati baklava pantai di rumah dan nikmati resepsi dengan secangkir teh!