Сирна запіканка з бананом рецепт. Дієтична сирна запіканка з бананом: низькокалорійні рецепти

Ніжна і солодка сирна запіканка з бананом - це те, що потрібно для ситного і корисного сніданку. Про те, що в основних інгредієнтах, які використовуються для приготування цієї страви в духовці, міститься величезна кількість цінних речовин, годі й казати. Це - істина, яка добре відома. У поєднанні компонентів, які потрібні для цього легкого, повітряного і дієтичного страви, легко засвоюється людським організмом, багато заліза, кальцію, білка і цілий комплекс вітамінів. Так що для здорового раціону сирно-бананова запіканка - це must have. Пошкодувати про приготування такої страви вам не доведеться навіть на мить. Адже його смак виходить ніжним і тонким, а в приготуванні ніяких складнощів немає.

Час приготування -1 годину.

Кількість порцій - 7.

інгредієнти

Що ж нам буде потрібно для приготування сирно-бананової запіканки в духовці? Список складових виявиться ось таким - простим і нехитрим:

• сир - 500 г;
• стиглі банани - 2 шт .;
• яйце свіже куряче - 2 шт .;
• родзинки - 50 г;
• цукровий пісок - 50 г;
• сметана - 50 мл;
• манна крупа - 2 ст. л .;
• ванільний цукор - 10 г;
• рослинне масло - для змазування дна форми.

Як приготувати сирну запіканку з бананами

Зробити апетитну і солоденька бананову запіканку з сиром - це просто і легко. Запропонований покроковий рецепт з фото освоїти зможе кожен. Що примітно, готувати таку бананову запіканку в духовці можна і з іншими фруктами. Також є інші цікаві інтерпретації. Наприклад, можна розбавити основу для запіканки з бананом какао-порошком.

1. Для початку варто підготувати родзинки. Перебрати його. Ретельно і неодноразово промити в проточній воді з-під крана. Надіслати в окрему миску. Залити крутим варом. Витримати родзинки в окропі хвилин 6-7. Злити відвар. Ягоди викласти на паперову серветку або рушник і трохи обсушити.

1. Очистити банани. Поламати їх на шматочки середньої величини. Перекласти фруктові скибочки в окрему миску. Потовкти їх в пасту звичайної виделкою або толкушкой для приготування картопляного пюре.

1. Тепер для сирної запіканки з бананом в духовці підготувати основу. Для цього в окремій тарі треба з'єднати сир зі звичайним цукровим піском і ваніліном. Додати манну крупу. Розбити яйця і відправити їх в цю суміш. Все ретельно перемішати і злегка збити міксером на середніх оборотах. Ось і готова основа для запіканки з бананом і сиром.

1. Надіслати в цю масу бананову пасту. Всипати підготовлений родзинки. Все ретельно перемішати.

1. Підготувати для сирної запіканки з бананом і манкою роз'ємну форму. Дно застелити пергаментним папером. Промаслити її рафінованим рослинним складом. Вилити все тісто. Розрівняти масу. Зверху залити сирну запіканку з бананом за цим рецептом сметаною. Знову розрівняти. Надіслати заготовку в духовку, розігріту до 180 градусів. Запікати страву 45-50 хвилин.

1. Прикрасити сирну запіканку з бананом простим рецептом в духовці можна сезонними ягодами і фруктами. Вийде дуже красиво, яскраво, смачно.

Готова запіканка з бананом, приготована за цим рецептом, виходить настільки ніжною і легкою, що нагадує повітряний пудинг. Смачного!

Відео-рецепти

Ситна і смачна сирна запіканка з бананом легко робиться за рецептом з фото. Але відео-ролики, зібрані трохи нижче, дозволяють ще простіше приготувати одну з інтерпретацій такого апетитного страви. У добірці представлено кілька легких версій приготування такого десертного і дуже корисного ласощі. Вибирайте на свій смак:

Це смачна, ароматна, ніжна і дієтична сирна запіканка, яка містить тільки корисні інгредієнти і готується швидко і просто. Калорійність запіканки - близько 108 ккал, що дозволяє балувати себе смачним десертом навіть при зниженні ваги.
Рецепт хороший не тільки для тих, що худнуть любителів смакоти, а й для хворих на цукровий діабет, оскільки в ньому немає цукру, дітей, а також всіх прихильників здорового харчування.

Низькокалорійний десерт.
Інгредієнти:
Сир - 250 г.
Яйце - 2 шт.
Банан - 2 шт.
Молоко - 100 г.
Ванілін, кориця за бажанням і смаком.
приготування:
Ми відокремлюємо білки від жовтків.
Кладемо в блендер сир з молоком, порізані банани, жовтки яєць і прянощі за бажанням. Збиваємо. Сметанообразная маса виходить. Сирне тісто.
Збиваємо білки до пишної піни. Дієтична запіканка.
Акуратно вводимо білки в сирну суміш, перемішуючи в одному напрямку.
Виливаємо тісто в форму для запікання або маленькі формочки для кексів. Ставимо в духовку при 180 з приблизно на 30 хвилин до утворення легкого рум'янцю.
Дивно, але, незважаючи на відсутність розпушувача, запіканка піднімається в духовці, стає пишною. Вона прекрасно пропікається і стає щільною, як звичайне тісто, навіть при відсутності борошна або манки.
Виходить дуже ніжна, як суфле, ароматна, в міру солодка і досить щільна сирна запіканка з бананом. Вона хороша теплою на сніданок зі сметаною або ягідним соусом, а також холодної як солодкого, але низькокалорійного десерту до чаю або кави. Це відмінний варіант дієтичної випічки.

Дієтична запіканка з гречкою і куркою

Спробуйте приготувати на обід дієтичну запіканку з гречки з куркою. Дуже проста в приготуванні, смачна, поживна і не містить занадто багато калорій. Із зазначених пропорцій виходить дві великі порції, кожна приблизно 450 ккал. Додатковим плюсом є те, що всі інгредієнти, які потрібні, як правило, є в кожному будинку, тому її можна приготувати без особливо витратних покупок. Запіканка смачна як у гарячому, так і холодному вигляді, такий обід можна взяти на роботу, навіть якщо у вас немає умов, щоб її підігріти.

Інгредієнти:

• 100 г гречаної крупи (сухий продукт)
• 100 г курячі грудки
• 400 г помідорів (свіжих або консервованих) нарізаних маленькими скибочками без шкірки
• 1 шт. ріпчастої цибулі
• 2 яйця
• 1 столова ложка рапсового (або соняшникової) олії
• перець
• петрушка

приготування:

Гречану крупу зварити відповідно до рецепту на упаковці, злити і залишити для охолодження. Курку подрібнити м'ясорубкою як на фарш. Лук очистити і нарізати дрібними кубиками.

На сковороді підсмажити на олії цибулю до золотистого кольору. Додати помідори і смажити близько 5 хвилин на не дуже сильному вогні, час від часу помішуючи. Приправити до смаку сіллю і перцем.

1/3 помідорів відкласти дл охолодження, а до решти додати фарш з курячої грудки. Смажити разом ще 3-4 хвилини. Остудити. З'єднати помідори з курячою грудкою, гречаною кашею і яйцями. Перемішати, приправити сіллю, перцем.

Масу перекласти в злегка змащену маслом форму для запікання. Запікати 25 хвилин у попередньо розігрітій духовці до 180 градусів. Решта підсмажені помідори подрібнити в міксері і викласти зверху на дієтичну запіканку, запікаємо ще 10-15 хвилин. Перед подачею на стіл готову дієтичну запіканку з гречаною кашею і куркою посипати дрібно нарізаною зеленню петрушки.

Страви з цього молочного продукту відрізняються особливим смаком і корисними властивостями. Сирна запіканка без яєць - відмінний спосіб зробити ситний сніданок, при цьому не використовуючи компонент, який не подобається, або з якоїсь причини відсутній в холодильнику.

У духовці сирна запіканка без використання яєць готується просто, але вимагає суворого дотримання пропорцій інгредієнтів. В іншому випадку готову страву виходить сухим.

• 30 грам цукру;
• три ложки манки і вершкового масла;
• півкілограма сиру.

Процес приготування:

1. Сир перетираємо кілька разів або добре збиваємо за допомогою блендера.
2. Манку заливаємо сметаною, залишаємо на деякий час для набухання.
3. Масло вершкове топимо і з'єднуємо з цукром, щоб він розчинився.
4. Змішуємо всі підготовлені інгредієнти, викладаємо у форму і готуємо 30 хвилин при 190 градусах.

Необхідні продукти:

• півкілограма сиру;
• сухофрукти на свій смак;
• чотири ложки манки;
• 0,1 кг цукру.

Процес приготування:

1. Сир доводимо до однорідності за допомогою блендера або сита, додаємо до нього манку і цукор, перемішуємо.
2. Можна додати родзинки, курагу і ванілін.
3. Перекладаємо отримане тісто в форму і прибираємо на 30 хвилин в духову шафу, прогрітий до 200 градусів.

Необхідні продукти:

• 60 грам сметани;
• півкілограма сиру;
• 20 грам борошна;
• 80 грам цукру;
• половина склянки родзинок.

Процес приготування:

1. Готується така запіканка зовсім просто. Досить помістити всі зазначені інгредієнти зі списку в глибоку ємність.
2. Ретельно перемішати або збити.
3. І прибрати запікатися в духовку, яка заздалегідь розігріта до 180 градусів. Тримаємо блюдо в печі близько 30 хвилин.

Крім родзинок, можна використовувати і інші сухофрукти, а подавати запіканку краще зі згущеним молоком, молочним соусом або джемом.

Необхідні продукти:

• один банан;
• 0,5 кг сиру;
• близько 100 грам цукру або по своєму смаку;
• 0,1 літр сметани;
• 60 грам манної крупи.

За цим рецептом страва готується зі сметаною, але якщо ви не хочете класти цей інгредієнт, то можете замінити його ще одним бананом.

Процес приготування:

1. З'єднайте між собою всі інгредієнти, крім банана, ретельно вимішайте до однорідності.
2. Окремо подрібніть банан і роздушіть його так, щоб утворилася каша або пюре. Потім викладіть фруктову масу до інших складових і ще раз перемішайте.
3. Помістіть тісто в форму і готуйте близько 40 хвилин, добре прогрів духовку до 190 градусів.

Рецепт приготування в мультиварці

Запіканка без яєць в мультиварці виходить смачною і пишною, а сам процес не віднімає багато часу.

Необхідні продукти:

• три ложки борошна і така ж кількість сметани;
• чотири великих ложки цукру;
• ванілін на свій смак;
• півкілограма сиру;
• половина ч. л. соди.

Якщо вам не подобається консистенція запіканки з грудками, то обов'язково перебейте сир в блендері або протріть його через сито.

Процес приготування:

1. Додайте до сирної маси ванілін, цукор і борошно, ретельно вимішайте до однорідності.
2. Потім введіть сметану (можна замінити її кефіром). Цей інгредієнт потрібен для того, щоб тісто стало більш рідким.
3. Перелийте готовий склад в чашу мультиварки, включіть прилад в режим «Випічка» і встановіть час на 40 хвилин. Цього буде достатньо, щоб запіканка пропеклась повністю, але не встигла підгоріти та спровокувати пожежу.

З додаванням моркви без цукру

Можна сказати, що це рецепт дієтичної запіканки, адже в її складі немає навіть цукру, зате повно корисних інгредієнтів.

Необхідні продукти:

• дві ложки манки;
• близько 400 грам сиру,
• 50 грам родзинок.
• одна велика морквина;
• стакан сметани.

Процес приготування:

1. Зазначена кількість манної крупи з'єднуємо зі сметаною і залишаємо приблизно на годину, щоб вона добре розбухла. За бажанням, молочний продукт цілком можна замінити кефіром або навіть ряжанкою.
2. Додаємо до манки все решта складові зі списку. Зверніть увагу, що моркву треба натерти, а родзинки бажано попередньо замочити, щоб він став м'якшим.
3. Перекладаємо масу в форму і готуємо близько 35 хвилин при 180 градусах.

Дитяча випічка з яблуками

Необхідні продукти:

• три ложки кефіру або натурального йогурту;
• два яблука;
• три ложки цукру;
• жменю родзинок;
• 0,4 кг сиру;
• чотири ложки манки.

Процес приготування:

1. Сир перетріть або зробіть більш однорідним за допомогою блендера, змішайте з йогуртом або кефіром.
2. Всипте до нього манку, цукор і родзинки, ще раз ретельно вимішайте складу до однорідності.
3. Яблука необхідно звільнити від шкірки, прибрати з них тверду середину і перетворити м'якоть в невеликі шматочки. Фруктову нарізку змішати з іншими інгредієнтами.
4. Отримане тісто викладаємо у форму і прибираємо в духовку приблизно на півгодини, включивши нагрів на 190 градусів.

Ванільна сирна запіканка без яєць і манки

За цим рецептом запіканку готуємо без манки, але з вівсянкою і з використанням сухофруктів.

Необхідні продукти:

• чотири великих ложки вівсянки;
• півкілограма сиру;
• дві ложки сметани і цукру;
• 100 грам кураги або інших сухофруктів / фруктів на свій смак;
• два пакетики ванільного цукру.

Процес приготування:

1. Перед тим як робити запіканку, перетріть сир, щоб у випічці не було грудок. Найкраще це зробити блендером або комбайном. Але якщо у вас немає цих приладів, то скористайтеся звичайним ситом або хоча б виделкою.
2. Потім сир змішуємо з ванільним і звичайним цукром і дуже ретельно перетираємо. Знову ж таки, добре б перебити цю масу блендером.
3. Курагу обдаємо окропом, щоб вона стала м'якше, а вівсяні пластівці потрібно перетворити в борошно. Для цього підійде кавомолка.
4. З'єднуємо отриману муку і сухофрукти з іншими продуктами і доводимо складу до однорідності.
5. Перекладаємо масу в підготовлену форму (її потрібно промазати маслом або застелити папером) і готуємо в прогрітому до 200 градусів духовці не менше 30 хвилин.

Сирна запіканка - корисне і смачне блюдо, яке підходить для сніданку і навіть для легкої вечері. Подається воно порційно, а урізноманітнити його смак можна, полив кожну порцію згущеним молоком, варенням, будь-яким сиропом, джемом або ж шоколадною глазур'ю.

Сирна запіканка в духовці дієтична. Дієтична сирно-ванільна запіканка «Пудинг»

Сирно-ванільну запіканку, приготовлену за цим рецептом, подайте з кулькою морозива і малиновим варенням.

Інгредієнти:

• 600-700 грам сиру,
• Чотири столові яйця;
• Три стіл. ложки цукрового піску;
• Одна пачка суміші для ванільного пудингу;
• Одна чайн. ложка розпушувача;
• Ізюм - за смаком;
• Одна пачка ванільного цукру;
• Масло вершкове.

Спосіб приготування:

У глибокому посуді добре збивають яйця, додають сир. Всипають цукровий пісок. Додають ванільний цукор. Насипають суміш для пудингу і розпушувач. Всі інгредієнти ретельно перемішують. Потім масу гарненько збивають за допомогою міксера або кухонного комбайна. Кладуть замочений ізюм і перемішують. Форму для випікання змащують вершковим маслом. Викладають сирну масу. Випікають до готовності.

Дієтична сирна запіканка без борошна одна з найкорисніших. Вона відмінно підійде і дитині, і людині з проблемами травлення. Ця страва стане незамінним в меню людини, яка страждає гепатитом, так як, по суті, вона є дуже легким дієтичним блюдом. Низькокалорійна сирна запіканка хороша також для тих, хто дотримується кремлівської дієти.

Одна назва - сирна запіканка повертає нас у далеке дитинство, це те блюдо, яке неодмінно варто повернути в свій раціон.

Дієтична сирна запіканка може служити самостійною стравою або бути легким десертом.

Рецепти дієтичної запіканки:

Всі рецепти прості в приготуванні і не вимагають ні особливих витрат часу і коштів, ні будь-яких кулінарних навичок. Інгредієнти прості: сир, яйця, кефір і родзинки. Всі! Для того, щоб урізноманітнити блюдо, деякі додають в нього чорнослив і курагу.

Калорійність сирної запіканки дуже мала - всього 90 Ккал на 100г.

Як відомо, дієтична запіканка з сиру грає важливу роль в розвитку дитячого організму. Сир багатий кальцієм, білком і є одним з найкращих продуктів за своїми поживними властивостями, а родзинки - це джерело мінеральних солей, вітамінів і органічних кислот. Тому це ідеальний рецепт для маленьких діточок віком навіть до року.

Відео Дієтична сирна запіканка

Дієтична сирна запіканка в мікрохвильовці. Дієтична з яблуками

Дієтична сирна запіканка в мікрохвильовці є прикладом низькокалорійного десерту, доречного в раціоні людей з обмеженнями в харчуванні. Якщо сир береться вологий, кількість яєць в рецепті можна скоротити до двох або навіть одного. Якщо ж розсипчастий, то без трьох яєць блюдо ніжним вийде. Якщо бажаєте готувати сирну запіканку в мікрохвильовці без яєць, замініть їх кукурудзяним крохмалем (50 г).

Вам знадобляться:

• яблука - 2 шт .;
• сир знежирений - 500 г;
• манка - 50 г;
• стевія (замінник цукру) - за смаком;
• яйця - 3 шт.

приготування:

1. З'єднайте сир з яйцями. Перемішайте.
2. До суміші додайте замінник цукру і манну крупу. Збийте блендером до отримання повітряної однорідної маси. Залиште її постояти чверть години для набухання манки.
3. Очищені яблука наріжте шматочками і помістіть в 2-3 невеликі форми. Поверх яблук викладіть отриману суміш.
4. Готуйте в мікрохвильовці при 800-900 Вт 3 хвилини. Потім дайте запіканок постояти 2 хвилини при закритих дверцятах. Далі готуйте страву при тій же потужності ще пару хвилин.

Запіканка з сиру в мікрохвильовці готується в будь-яких формах (скляних, силіконових, керамічних), виключаючи металеві. Щоб надати блідою випічці колір, додайте в десерт терту моркву, апельсинову цедру або какао.

Потужність домашньої мікрохвильової печі може не збігатися із зазначеною в рецепті. Для адаптації рецепта до свого приладу кулінари рекомендують розрахувати час приготування так: потужність (в рецепті) помножити на час приготування (в рецепті) і розділити на потужність своєї СВЧ.

Привіт друзі! Пропоную вам сьогодні відправитися в кулінарний похід за новими знаннями! Адже всі бажаючі привести своє тіло в хорошу спортивну форму так чи інакше повинні дотримуватися деяких правил по харчуванню. Наприклад, є менше цукру, шкідливих жирів і борошняних виробів.

І на перший погляд це звучить лякаюче. Багатьом здається, що без цукру і булочок життя перестане грати райдужними фарбами. Не поспішайте засмучуватися адже це зовсім не так. І сьогодні я вам надам докази! Дієтична сирна запіканка без борошна і манки не залишить вас байдужими.

У чому користь сирної запіканки?

Її позитивний вплив на організм очевидно, так як основним інгредієнтом є сир. А він, як відомо, містить необхідні нашому організму макронутрієнти (білки, жири, вуглеводи) і мікроелементи (вітаміни групи В, A, PP, C, а також кальцій, калій, залізо, фосфор). Крім цього сир є джерелом важливих амінокислот - метіоніну і триптофану, які нормалізують травлення. Так що, друзі, біжіть в магазин за сирком!

Просто є сир не всім до душі, особливо дітям. Сирна запіканка може вирішити цю проблему. А завдяки відсутності борошна і манки блюдо вийде низькокалорійним. Хоча борошно і манку не варто побоюватися. Варто тільки правильно підходити до вибору цих інгредієнтів. Як борошна перевагу варто віддати цільнозерновий.

нюанси приготування

Як і в приготуванні будь-якої страви, тут теж є невеликі нюанси.

• Використовуйте не надто знежирений сир. Візьміть 5-ти відсотковий. Бо якщо використовувати менш жирний продукт блюдо може вийти рідким, і не буде тримати форму
• Якщо ви хочете додати трохи вуглеводів, але не хочете використовувати манку або муку, візьміть вівсянку
• Цукор можна взагалі виключити, якщо додати в запіканку мед або курагу та ізюм. Не менш смачною виявиться запіканка з яблуками
• Приготування запіканки в мікрохвильовці прискорить процес готування страви. Після готовності не виймайте запіканку, почекайте пару хвилин
• Страву можна приготувати без крохмалю, якщо у вас фобія на вуглеводи. Так як крохмаль використовується як сполучна, то в якості альтернативи підійдуть яєчні жовтки

Смачні рецепти

Запіканка з сиру, приготована в мультиварці

Інгредієнти:

1. Сир - 600 гр.
2. Молоко - 250 гр.
3. Яйце - 2 шт.
4. Вершкове масло - 50 гр.
5. Крохмаль - 50 гр.
6. Горіхи, родзинки, цукати - 150 гр.
7. Ванільний цукор - додати за смаком

приготування:

• Розділіть білки і жовтки, білки хорошенечко збийте
• Змішайте сир, молоко, жовтки, крохмаль і ванільний цукор
• В отриману суміш додайте горіхи, родзинки і цукати
• Тепер перемішайте все з білками
• У змащену вершковим маслом ємність мультиварки помістіть отриману суміш
• Готуйте в режимі «випічка» або «пиріг» протягом 50-ти хвилин

Знайшли схожість з фото нижче? Що ж, смачного!

Дієтична запіканка з сиром і морквою в мікрохвильовці

Інгредієнти:

1. Морквина - 1 шт.
2. Пшеничні висівки - 2 ст.л.
3. Сир - 250 гр.
4. Яйця - 2 шт.
5. Розпушувач кондитерський - до половини ч.л.
6. Замінник цукру, сіль, ванілін, кориця або кунжутне насіння - за смаком

приготування:

• Натерти моркву і розмішати з висівками, сиром і розпушувачем
• Збовтати яйця разом із замінником цукру, корицею, ваніллю і сіллю
• Об'єднати всі компоненти. Якщо маса густа, то розбавте її кефіром
• Запікайте в посуді зі скла з кришкою 8 хвилин при потужності 500 Вт

Насолоджуйтеся відмінним блюдом!

напуття

Друзі, як ви могли переконатися, запіканка це не тільки корисний, але ще і смачний продукт. Вона має невелику калорійність, за рахунок чого може радувати вас навіть під час дієти. Всі інгредієнти прості і їх можна придбати в будь-якому магазині. А велика кількість варіантів рецептів дозволить вам кожен раз отримувати нові смакові відчуття. Так що не втрачайте часу дарма - запіканка чекає!

Харчуйтеся правильно і смачно! Підписуйтесь на оновлення статей і діліться ними з друзями в соціальних мережах. Скоро побачимося!

Доброго часу доби, дорогі читачі блогу! Ні для кого не секрет, що сирна запіканка - поживна і корисна страва, яке зазвичай подають на сніданок. Але я з'ясувала, що у нього є один істотний недолік. Який? Виявляється, при використанні звичайних «неправильних» інгредієнтів запіканка може негативним чином позначитися на нашій фігурі. Як же цього уникнути? - запитаєте ви.

Дуже просто: сирна запіканка повинна бути приготовлена ​​з. Наприклад, багато господинь, щоб виключити цукор зі складу запіканки, додають в неї банан. Варто врахувати, що готується така низькокалорійна дієтична сирно бананова запіканка в духовці.

Сирна запіканка на перепелиних яйцях з бананом

Рецепт цієї страви дуже простий, на його повне приготування потрібно всього 40 хвилин. Дієтична запіканка готується з наступних продуктів :

• 200 гр. сиру знежиреного або 2%;
• 1 банана;
• 6 перепелиних яєць;
• невеликої кількості ванілі, меленої кориці, солі;
• 2 десертних ложок соку лимона.

Якщо у мене не виявляється під рукою перепелиних яєць, я їх заміняю на пару курячих, смакові якості запіканки від цього не змінюються.

1. Отже, яєчні білки ми збили з лимонним соком. Тепер потрібно розім'яти перемішаний з жовтками сир за допомогою вилки. Після того як маса стала пастообразной, її потрібно посолити і знову перемішати. До речі, якщо сир дуже сухе, розминати його можна з додаванням невеликої кількості нежирного молока, так запіканка вийде м'якше і ніжніше.

1. Потім в сирну масу акуратно втручаються збиті білки. Я це робила ложкою в одному напрямку для того, щоб не пропала пишність сирного тесту. У процесі вимішування потрібно всипати корицю і ваніль.
2. Тепер займемося бананом. Якщо ви берете форму з великим діаметром, потрібно нарізати цілий фрукт. На мою маленьку форму знадобилося всього половина банана. Плід необхідно очистити від шкірки, а потім порізати тонкими кружечками.
3. Запіканка укладається в форму шарами: перший з яких - шар тіста, потім розкладаються бананові гуртки, а потім знову тісто. У такій послідовності форма повністю заповнюється. Вінчати запіканку повинен шар тіста.
4. Духовку потрібно прогріти до 180 градусів, а потім випікати в ній блюдо до появи коричневих країв.

Якщо ви переживаєте, що я не стала обробляти форму для випічки маслом, то не хвилюйтеся, вона у мене силіконова. Величезним плюсом цього аксесуара є те, що його не потрібно змащувати маслом або присипати манкою, тим самим ми зможемо скоротити калорійність готового блюда.

Як ви вже помітили, цей рецепт не передбачає використання цукру, масла, борошна і манки, тому, навіть якщо ви стежите за своєю фігурою, можете сміливо занурюватися в процес випікання сирно-бананової низькокалорійної випічки. А ще можна приготувати смачні, використовуючи перевірені рецепти.

Низькокалорійна сирно-бананова запіканка з манкою

Від такого сніданку ваш організм насититься життєвою енергією і корисними мікроелементами, до того ж він не змусить вашу талію страждати від атаки злощасних жирів і шкідливих вуглеводів. Як приготувати його правильно, я вам покроково розповім трохи нижче.

Для приготування ніжного сніданку з манкою і бананом знадобиться :

• половина десертної ложки ванільного цукру;
• пара бананів;
• пара обідніх ложок манки;
• пара курячих яєць;
• 50 мл знежиреного молока;
• 300 грам знежиреного сиру.

Дієтична запіканка з манкою готується дуже просто :

1. Банани потрібно розім'яти виделкою до отримання густої фруктової пасти. Щоб блюдо вийшло ароматний, банани легко розминалися, я завжди підбираю дуже стиглі плоди, які починають темніти. Це дозволить не тільки заощадити час, але і приготувати більш ніжну запіканку.
2. В окремій мисочці манку потрібно залити молоком. В такому стані крупу потрібно тримати близько 15 хвилин.
3. В іншій ємності змішується сир з яйцями і ваніліном. Щоб розбити сирні зерна або грудки, ви можете скористатися ситом або блендером.
4. Бананове пюре і манка з молоком перекладаються в сир. Вся суміш активно вимішує і переливається в форму з силікону.
5. Печеться блюдо протягом 50 хвилин при температурі в 180 градусів.

Любіть кекси? Тоді приготоване за цим рецептом тісто можна випікати в формочках для маффінів. З власного досвіду можу сказати, що такий варіант приготування не тільки скоротить час готування до півгодини, а й обмежить обсяг порції, якщо ви чітко вираховує кількість з'їдених білків, жирів і вуглеводів.

Також всім тим, хто любить випічку, сподобається.

Запіканка з сиру і бананів без використання яєць

Дієтична бананова запіканка без яєць стане прекрасним варіантом для людей, які страждають від високого холестерину в крові, а також допоможе зберегти фігуру і зміцнити здоров'я.

Готується запіканка без яєць з наступних інгредієнтів:

• 5 кг. сиру;
• пари обідніх ложок манки;
• крупного бананового плода;
• 3 обідні ложки сметани;
• половини десертній ложки ванільного цукру.

У цьому рецепті необхідно використовувати стиглий банан, щоб він віддав страві свою солодкість.

Готується таке блюдо дуже просто, у мене це займає всього 45 хвилин :

1. У глибокій ємності перемішуються сир, ванільний цукор і манка. Отримана суміш протирається через сито. Ви можете не подрібнювати ситом сирні крупинки, це не вплине на процес приготування блюдо, просто я люблю, щоб випічка мала ніжну м'яку і повітряну структуру. Якщо маса виходить все одно сухий, в неї можна влити невелику кількість нежирного кефіру або знежиреного молока.
2. Банан подрібнюється за допомогою блендера, а потім перемішується з основним тестом.
3. Якщо ви використовуєте НЕ силіконову форму, її обов'язково потрібно застелити фольгою і змастити маслом, щоб страва не прилипло. У мене форма силіконова, тому в обробці маслом вона не потребує.
4. Далі в форму переливається сирно-бананове тісто. Духовка нагрівається до 180 градусів, дієтична запіканка без яєць готується в ній протягом півгодини. Потім блюдо виймається, схопився верх мажеться сметаною, форма ставиться назад в піч на 10 хвилин.

Щоб убезпечити себе від зайвих кілограмів, можна скористатися описаними рецептами сирних запіканок з бананом, приготованих з «правильних», корисних інгредієнтів. Таке блюдо стане для вас не тільки прекрасним сніданком, а й вдалим завершенням дня завдяки своїм дієтичним характеристиками, адже в описаних рецептах середня калорійність страви становить всього 130 ккал. Ті, хто бажає їсти і при цьому худнути, повинні також знати про продукти з

Всім привіт! Мене звуть Віка Лепінг, і сьогодні я покажу вам дуже крутий низькокалорійний десерт - дієтична сирна запіканка з бананом або сирна бабка.Вообще, я зараз вивчаю, придумую, готую багато низькокалорійні рецепти, так як привожу своє тіло в порядок, адже скоро літо! А особливо мене приваблюють дієтичні десерти, тому що солоденького дуже хочеться, самі розумієте. Ось і сьогоднішній рецепт не виняток.

Останнім часом я все більше вивчаю самостійно диетологию, намагаюся зрозуміти, як продукти харчування впливають на формування нашого тіла, навіть думаю закінчити диетологические курси, настільки для мене всі ці процеси захоплюючі. Я обожнюю розписувати свій раціон, придумувати нові блюда, вираховувати калорійність і БЖУ. Ось і моя смачна сирна запіканка - дієтична і низькокалорійна, готується без манки і без борошна. Складається всього з 4 інгредієнтів.

Але повернемося до теми. Бананово-сирна запіканка, калорійність якої дорівнює всього 110 ккал на 100 грамів, має наступне БЖУ (білки, жири, вуглеводи): 11, 3.9, 8.6. Так, я все вирахувала до грама 🙂 Можете не хвилюватися і є її хоч кожен день. Головне - за один прийом їжі не з'їсти всю 😀 Сьогодні я їй поснідала і пообідала без шкоди для фігури. Сахара низькокалорійна сирна запіканка з бананами в собі не містить, замість нього я кладу стевію - природний підсолоджувач.

Про стевії ходить багато легенд, як і про всі інші харчові добавки, однак шкода її давно спростований, тим більше в таких кількостях, як ми її використовуємо на кухні. Набагато більше шкоди приносить мільйон харчових добавок з покупного майонезу і соусів, випічки довгого зберігання і консервів. Плюс стевії - її природне походження, нуль калорій, економічність використання, відсутність руйнування клітин головного мозку і, дуже важливий плюс, вона не підвищує цукор в крові, на відміну від інших цукрозамінників. Мінус - дорого коштує, однак я це особливо не вважаю мінусом за неймовірну економічність. Одна сирно-бананова запіканка містить в собі менше чайної ложки.

До речі, дієтичні запіканки можуть готуватися не тільки з бананом. Це може бути запіканка сирна з яблуками, з родзинками або з грушею - з будь-якими фруктами до душі. Беріть сирну масу за основу, а фрукти або ягоди міняйте. Калорійність сирної запіканки з яблуками, з грушами або ягодами буде ще нижче. Але я просто обожнюю банани, а особливо їх поєднання з сиром, тому для мене запіканка сирна з бананом - це ідеал.

Отже, дієтична бананово-сирна запіканка, рецепт з фото покроковий, або як приготувати сирну запіканку з бананом або іншими фруктами.

інгредієнти

• сир - знежирений, бажано без крупинок - 450-500 гр
• яйце- 4 великих
• банани - 3-4 шт
• лимон- трохи соку
• стевія - за смаком
• мед- горіхи, насіння - для прикраси (за бажанням)

Спосіб приготування

Приготування сирної запіканки почнемо з включення духовки. Ставимо температуру на 220 градусів і залишаємо розігріватися. Готуємо форму для випічки. У мене 25 см, металева, зі знімними високими бортиками. Низькокалорійна сирна запіканка з бананами в ній відмінно пропеклась.

Тепер в мисці змішуємо сир, яйця і стевію. Можна використовувати фруктозу, мед або кленовий сироп за смаком, тільки не цукор. Зі стевією головне не переборщити, інакше вона буде сильно гірчити. Додавайте по 1/4 чайної ложки, розмішуйте і пробуйте, поки не доведете до смаку. Через стевії бананово-сирна запіканка низькокалорійна і солодка одночасно.

Так як я моя запіканка з сиру з бананом, я очищаю банан і нарізаю його гуртками. Ви ж можете пластинками нарізати і яблука, і груші. Сирна запіканка з родзинками буде теж дуже смачна. Викладаємо шар фруктів на дно, злегка скроплюємо соком лимона, потім заливаємо половиною сирної маси і розрівнюємо. Знову викладаємо шар фруктів або ягід, знову скроплюємо лимоном і заливаємо залишками сирно-яєчної суміші і ще раз розрівнюємо. Тепер ви знаєте, як зробити сирну запіканку, залишилося тільки її спекти.

Низькокалорійна запіканка з сиру і банана в духовці буде стояти близько 45 хвилин. Відправляємо її туди, ставимо таймер і повертаємося перевіряти. Готова вона буде тоді, коли підрум'яниться. У всіх духовки різні, тому на це може піти і годину. До речі, запіканка сирна без манки і без борошна все одно буде відмінно тримати форму.

Все, рецепт сирної запіканки з бананом завершено. Дістаємо її з духовки, ножем проходимо між бортиком і чізкейк, знімаємо сам бортик і ставимо сирний пиріг на тарілку. Запеканкасирна в духовці могла трохи прилипнути до країв, тому цей процес обов'язковий. Подаємо до столу так чи ...

Або дієтична запіканка з сиром та бананом буде нарізатися на порційні шматки і прикрашатися 😉 Я для прикраси використовую 5 грамів меду і 5 грамів волоських горіхів. Але я їх в калорійність не враховувала, тому дивіться самі, що вам підійде більше!

Бананово-сирна запіканка відмінно поєднується з кавою або чаєм. Я дуже люблю каву, а точніше його запах, тому п'ю з величезною чашки, розбавляючи лише одну неповну чайну ложку окропом 🙂

Швиденько підведу підсумки!

Короткий рецепт: дієтична сирна запіканка з бананом

1. Очистити банан і нарізати кружальцями (можна замінити іншими фруктами).
2. Змішати в мисці сир, яйця і стевію, додаючи по 1/4 чайної ложки, доводячи до смаку.
3. Викласти в форму шар бананом, скропити лимонним соком, потім вилити половину сирної маси і розрівняти.
4. Викласти ще шар бананів, скропити соком лимона і вилити масу, що залишилася, розрівняти.
5. Запеканкасирна дієтична відправляється в розігріту заздалегідь духовку на 45-60 хвилин.
6. Готова сирна запіканка в духовці повинна підрум'янитися, дістаємо її, ножем проводимо між бортиком і пирогом, потім прибираємо сам бортик.
7. Розрізаємо на порційні шматочки, прикрашаємо, за бажанням, медом і волоськими горіхами.
8. Тепер ви знаєте, як приготувати запіканку з сиру.

Рецепт запіканки сирної підійшов до кінця. Взагалі, дієтична випічка з сиру - вдячна справа, в ній завжди багато білків, мало жирів і вуглеводів, що на дієті не може не радувати. І якщо ви такий же любитель дієтичних солодощів, як і я, дуже рекомендую , Я їм дуже пишаюся і всім рекомендую!

Все, отписалась на сьогодні, побіжу купувати всякі побутові дрібниці нам з Сергієм в квартиру. Ми до сих пір не облаштувалися до кінця, весь час потрібно щось докуповувати. А ви як ставитеся до переїздів? Мені, наприклад, подобається подібна метушня, я взагалі на одному місці всидіти не можу довгий час, мені потрібна вічна зміна обстановки 🙂

Гаразд, тікаю, а вас зовсім скоро чекають ще корисні рецепти. Обов'язково залишайтесь зі мною, щоб не пропустити, , це безкоштовно! Крім того, при підписці ви отримаєте в подарунок цілу збірку повноцінних рецептів з 20 страв, що готуються дуже швидко, від 5 до 30 хвилин, що заощадить масу вашого часу! Їсти швидко і смачно - це реально!

Сир - корисний і смачний природний продукт. Він є джерелом кальцію, вітамінів, білків та інших, необхідних для організму речовин. Але вживати його просто так, в сирому вигляді, подобається не всім, а особливо - дітям. Тоді господаркам доводиться йти на хитрість і готувати різноманітні страви з цього молочного продукту. Одним з нескладних в приготуванні страв є сирна запіканка з бананом. Фрукт надає особливого смаку ласощів і робить його соковитим. Але головна перевага - це поживність.

Приготування в мультиварці

Мультиварка, з'явившись недавно на ринку кухонних побутових приладів, стала дуже популярною - зараз вона є практично у кожної господині. Визначальним фактором великого попиту на неї є те, що значно економиться час. До того ж, при готуванні в ній максимально зберігаються корисні властивості продуктів.

Інгредієнти:

• півкіло сиру;
• 3 банана;
• близько 4 ст. ложок цукру;
• манної крупи і сметани - по 3 ст. л .;
• 4 яйця середнього розміру;
• трохи солі, ванілін.
  

Приготування: з'єднати сметану з манкою і залишити на півгодини (для набухання). В іншому посуді змішати сир, протертий через дрібне сито, з яйцями, цукром, дрібкою солі, ваніліном. Потім додати сметанно-манну суміш і збити блендером.

Нарізати фрукти і викласти їх до загальної маси, збити до однорідності.

Змастити чашу приладу маслом, потім посипати манкою. Викласти нашу заготовку.

Поставити програму «випічка». Через 45 хвилин дістати запіканку за допомогою тарілки для пароварки і перевернути її. Допекти в тому ж режимі протягом чверті години. Потім - протримати в мультиварці близько 20 хвилин.

Інгредієнти:

• 2 яйця;
• дві пачки сиру по 250 г;
• 300 г йогурту (натурального);
• 3 банана;
• 50 г чорносливу.

Процес приготування: в чашці блендера змішати всі компоненти (крім фруктів) і добре збити.

Банани нарізати на 4 рівні частини: спочатку уздовж на навпіл, потім поперек (див. Фото). Викласти їх в чашу, залити сирно-йогуртовій масою. Зверху покласти трохи чорносливу: цільного або нарізаного.

Встановити режим «випічка». Готується десерт 40 хвилин.

Готуємо в духовці з манною крупою і без

Для любителів готувати класичним способом - в духовці, існує безліч різноманітних рецептів сирної запіканки з бананами.

Компоненти страви з манкою:

• півкіло сиру;
• 120 мл (півсклянки) молока;
• близько 3 ст. ложок цукру і 2 ст. ложок манки;
• по 2 штуки - банана і яєць;
• трохи ванільного цукру.

Процес приготування: манку залити 100-120 мл окропу і залишити на півгодини. Сир необхідно протерти через сито і викласти в чашку блендера. Туди ж покласти яйця, ванільний і простий цукор, налити молоко. Останньою в миску відправляється набрякла манка. Ретельно все збити.

Нарізати фрукти і розкласти їх на змащену маслом форму. Зверху вилити сирну суміш.

Час випічки сирної запіканки 40 хвилин, температура 180 ° С.

Інгредієнти :

• півкіло 9% -го сиру;
• 60 г борошна;
• 100 мл (приблизно півсклянки) молока;
• 3 яйця;
• банан - 2 шт .;
• 50 г цукру.

Приготування: спочатку збити яйця з цукром, після додати решту продуктів, крім фруктів. Все добре розмішати, потім додати дрібно нарізані банани, ще раз перемішати.

Формочку або невелике деко змастити маслом, викласти в неї готову масу. Духовку спочатку розігріти до 180 ° С.

Готується бананова запіканка до утворення золотистої скоринки, а займе це приблизно 40 хвилин.

дієтичне ласощі

Для тих, кому зайві калорії ні до чого, є дуже легкий рецепт сирної запіканки з бананами без борошна, манки і цукру. За рахунок цього вона - дієтична.

• яйця - 2 шт .;
• 2 пачки сиру (знежиреного) по 200 г;
• 4 банана;
• 2 ч. Л. кориці.

Дієтична сирна запіканка готується дуже просто: потрібно все інгредієнти з'єднати, потім збити блендером.

Вилити сирно-бананову суміш у форму. Пекти при температурі 180 ° С 35 хвилин.

При подачі можна полити йогуртом з полуницею або з іншого ягодою за смаком.

Десерт для алергіків

Ті, у кого алергія, також можуть побалувати себе сирною запіканкою з бананами - без використання яєць.

компоненти:

• 2 пачки сиру по 250 г;
• по 4 ст. ложки сметани і цукру;
• банан - 1 шт .;
• близько 2 ст. ложок манки.

Приготування: змішати в мисці манну крупу з сиром і цукром. В окремому посуді розім'яти банан вилкою або подрібнити його блендером. Все з'єднати і ретельно перемішати.

Для випікання використовувати фольгу - їй слід застелити форму. Потім її змастити маслом. Викласти склад з бананами і сиром, розрівняти. Поставити форму в розігріту до 190 ° С духовку. Через 40 хвилин десерт дістати і змастити сметаною. Поставити назад в духовку на 20 хвилин.

Блюдо з ягодами

На ура йде сирно-бананова запіканка з ягодами, і частіше за все її готують з полуницею.

Інгредієнти:

• 2 пачки сиру по 200 г;
• 2 банана;
• близько 5 ст. л. цукру і 6 ст. л. манки;
• 5 штук ягід полуниці;
• 4 яйця (середнього розміру);
• 1 ч. Л. розпушувача, без гірки (або харчової соди);
• щіпка ваніліну.

Приготування: сир, цукор і яйця збити блендером. Висипати манку, розпушувач і ванілін, розмішати і залишити на ⅓ години. Нарізати банан шматочками і покласти в тісто, ретельно перемішати.

Чашу приладу (блюдо готується в мультиварці) змастити маслом і вилити в неї рідке тісто. Зверху викласти нарізані ягоди.

Поставити програму «випічка» на 70 хвилин. Температура 140 ° С.

Смачного!