Приготування обліпихової олії в домашніх умовах: швидкі, гарячі та холодні способи. Секрети приготування олії з обліпихи своїми руками Як робити з жому обліпихи масло обліпихи

Зміст

Вибираючи лікарський засіб, важливо звернути увагу на його безпеку. Масло обліпихи – унікальний продукт, корисний для різних систем організму завдяки величезній кількості лікувальних властивостей. Однак до початку його використання варто ознайомитися із складом, властивостями та інструкцією щодо застосування засобу залежно від конкретної проблеми.

Що таке масло обліпихи

Даний засіб є лікувальним і дієтичним продуктом, який виготовляють з ягід обліпихи.. Використовують його в медицині та косметології для вирішення різних проблем. Лікування маслом обліпихи дає хороші результати завдяки властивостям компонентів, що входять до складу. Дозволяється використання продукту в кулінарії для приготування салатів чи випічки.

склад

Користь масла обліпихи для організму пояснюється його багатим складом. Продукт містить вітаміни, мікроелементи, мінерали. Загалом у ньому налічується понад 190 корисних речовин:

  • вітаміни: А, групи В, С, До, D, Е, Р;
  • мікроелементи: мідь, селен, марганець, залізо;
  • цінні жирні кислоти: омега-3, 6, 7, 9;
  • терпеливі;
  • каротиноїди;
  • феноли;
  • амінокислоти;
  • глікозиди;
  • флавоноїди;
  • поліфеноли.

Нижче представлений склад масло обліпихи у вигляді таблиці, де вказано зміст основних компонентів:

Лікувальні властивості

Даний засіб відноситься до препаратів рослинного походження, має протизапальний, ранозагоювальний, антисептичний ефект. Цілющі властивості продукту пояснюються наявністю у складі корисних мікроелементів:

  1. За рахунок вітамінів групи B вживання даного препарату допомагає підтримувати здоров'я нервової системи та м'язів, позитивно впливає на роботу серця та судин, покращує стан волосся та нігтів.
  2. Завдяки вітаміну A препарат загоює рани на шкірі, використовується при запальних захворюваннях очей.
  3. За рахунок вітаміну F запускається процес регенерації клітин при ушкодженнях шкіри.
  4. Завдяки вітаміну K засіб допомагає усунути набряки.
  5. Висока концентрація вітаміну E сприяє підтримці рівня гормонів, зволоженню шкіри, уповільнює старіння.
  6. За рахунок вітаміну C активізується процес утворення колагену, зміцнюються стінки судин, підвищується імунітет.

Що лікує масло обліпихи

Цей натуральний засіб широко застосовується у комплексній терапії та для профілактики різних хвороб. Доведено ефективність застосування препарату у таких випадках:

  1. При захворюваннях печінки, виразці шлунка, гастриті, хронічних запаленнях кишечника, панкреатиті засіб забезпечує протизапальну, обволікаючу дію.
  2. Масляні мікроклізми допомагають нормалізувати обмінні процеси, очистити кишечник, тому часто призначаються при ожирінні чи цукровому діабеті.
  3. Для зовнішнього застосування засіб використовується для лікування попрілостей у новонароджених дітей.
  4. При онкологічних захворюваннях шкіри, стравоходу, шлунка препарат застосовується для запобігання розвитку ракових клітин.
  5. Засіб застосовується для профілактики ішемії серця, атеросклерозу. Крім того, препарат є ефективним при гіпертонії, допомагає розширити судини, нормалізувати кровообіг.
  6. Офтальмологи призначають ці ліки при катаракті, порушення кровопостачання центрального зору та сітківки, глаукомі.
  7. Отоларингологи за допомогою цього природного препарату здійснюють лікування ангіни, отиту, тонзиліту, фарингіту, синуситу та ларингіту.
  8. Стоматологи рекомендують ці ліки при стоматиті, пульпіті, гінгівіті, пародонтозі.
  9. За допомогою даного препарату лікують такі шкірні захворювання, як псоріаз, екзема, опіки, дерматити, нейродерміти, флегмони, пролежні, лупа, фурункули.
  10. У гінекології цим препаратом лікують ерозію шийки матки, кольпіти.
  11. Для профілактики вірусних та простудних захворювань корисно приймати ці ліки всередину.
  12. Свічки та мікроклізми з маслом обліпихи ефективні при внутрішньому та зовнішньому геморої.
  13. Часто засіб використовується в комплексі з іншими при променевих ушкодженнях, після операцій, тяжких хвороб для відновлення організму.

Інструкція по застосуванню масло обліпихи

Методи лікування за допомогою цього природного препарату відрізняються залежно від діагнозу, віку пацієнта та інших факторів. Крім того, велике значення має форма випуску ліків. Нижче представлені різні способи лікування з цим засобом:

  1. Обліпиховий засіб приймають внутрішньо 3 рази на день по 1 ч. л. Курс лікування може тривати до 30 днів. по 1 ч. л. щодня 1 раз п'ють олію у профілактичних цілях до 60 днів поспіль.
  2. Засіб у формі капсул приймають за інструкцією не більше 8 шт. за прийом.
  3. Свічки для лікування тріщин прямої кишки, при ерозіях, геморої, проктите приймають за інструкцією відповідно до рекомендацій лікаря.
  4. Для інгаляцій препарат використовується для лікування гаймориту, бронхіту та інших захворювань верхніх дихальних шляхів.
  5. Для лікування ерозій шийки матки рекомендується застосовувати тампони у піхві.
  6. Мікроклізму призначаються при комплексному лікуванні кишечника.
  7. Для лікування прищів на обличчі використовуються маски із масляних сумішей.
  8. Компреси та масляні пов'язки накладають на уражені ділянки шкіри при відкритих ранах, ушкодженнях, опіках.

Для шлунка

  1. П'ють олію по 1 ложці 3 рази на день.
  2. Вранці важливо прийняти ліки натще, вдень та ввечері – за 30 хвилин до їди.
  3. Тривалість курсу – трохи більше 30 днів.

У гінекології

Широке застосування препарат отримав у гінекології. За допомогою обліпихових ліків жінкам вдається позбутися різних захворювань порожнини піхви: запальних та інфекційних, статевих органів. Препарат застосовується виготовлення цілющих тампонів. Вони добре очищають та дезінфікують порожнину піхви. Перед введенням рекомендується провести спринцювання настоєм ромашки.

Лікування відбувається під наглядом лікаря за наступною схемою:

  1. Тампони з маслом обліпихи вставляють у піхву на 16-20 год. Оптимально проводити сеанс на ніч.
  2. Повторюють процедури один раз на добу.
  3. Курс лікування – до 14 днів.

У стоматології

Для лікування стоматиту, пародонтозу, пульпіту та інших захворювань ротової порожнини обліпихові ліки застосовується за наступною схемою:

  1. Засобом змащують проблемні місця чи роблять примочки.
  2. Залишають препарат мінімум на 5-10 хвилин на виразках.
  3. Після сеансу не рекомендується пити, їсти протягом 30-60 хв.

Для очей

Цей засіб добре зарекомендував себе при лікуванні офтальмологічних захворювань. Особливо дієвим препарат вважається при розацеа-кератиті, трахомі, опіках очного яблука, кон'юнктивіті. Залежно від конкретної недуги закопують засіб краплями кожні 3 години або змащують слизову обліпихову маззю з концентрацією 10-20%. Терапія допомагає усунути супутні інфекції, усунути біль, усунути страх світла. Тривалість лікування визначається індивідуально лікарем.

Для лікування ран

Ушкодження шкіри, обмороження, опіки, неглибокі поверхневі рани, пролежні лікують за такою схемою:

  1. Обробляють уражену ділянку фурациліном.
  2. Накладають на рану компрес з ліками обліпихи або втирають масло в шкіру.
  3. Змінюють пов'язки або завдають засіб щодня.
  4. Курс продовжують до повного одужання.

Для печінки

Клінічні випробування встановили, що обліпиха нормалізує рівень жовчної кислоти та печінкових ферментів у сироватці. Крім того, олія помаранчевих ягід допомагає захистити печінку від токсинів та шкідливих хімічних речовин. Приймають препарат для підтримання печінки внутрішньо по 1 ч. л. тричі на день. Курс терапії до 4 тижнів. За потреби можна повторити курс через 1-1,5 місяці.

Для немовлят

За допомогою олії обліпихової можна вирішувати багато проблем у малюків до 1 року. Засіб допомагає боротися з попрілістю, молочницею, хворобливістю при прорізуванні зубів. Для усунення неприємних симптомів потрібно змащувати олією почервоніння на шкірі, ясна чи ротову порожнину крихти 2-3 десь у день до одужання. Однак не варто зловживати цим засобом, щоб не спровокувати подразнення чи алергію.

При шкірних захворюваннях

За допомогою цілющої олії обліпихової можна лікувати такі захворювання шкіри, як екзема, виразковий вовчак, нейродерміт, лишай лускатий та ін.

  1. Готують мазь з концентрацією олії обліпихи трохи більше 5% з урахуванням курячого жиру чи дитячого крему.
  2. Наносять отриманий склад на уражену шкіру двічі на добу.
  3. Повторюють процедури до одужання.

Протипоказання масло обліпихи

Перш ніж використовувати цей препарат для лікування, варто ознайомитися з його протипоказаннями. До них належить таке:

  • непереносимість компонентів препарату;
  • холецистит;
  • гострі захворювання підшлункової залози;
  • гепатит;
  • вагітність;
  • лактація;
  • лікування з антикоагулянтами, антитромбоцитарними ліками (Диклофенак, Аспірин, Ібупрофен, Гепарин та ін.).

Ціна на масло обліпихи

Вартість даного препарату залежить від форми випуску, фасування та виробника. Купити засіб у Москві та Санкт-Петербурзі можна за цінами, представленими в таблиці нижче:

Відео

Доброго дня, дорогі садівники!

Поговоримо сьогодні про те, що приготувати з обліпихи.

Це дуже цінна та корисна ягода, і буде не зайвим запасти її на зиму.

Як завжди ми запропонуємо вам чудову добірку простих та перевірених рецептів.

Для швидкого переміщення за статтею скористайтеся посиланнями в рамці:

Обліпиха без варіння із цукром

Це найшвидший спосіб зробити так зване «сире варення». Рецепт без варіння, що зберігає максимум вітамінів.

складові

  • Обліпиха - 1 кг
  • Цукор - 1,3 кг

Приготування

Обліпиху перебрати від зіпсованих ягід та гілочок і промити.

Ягоду пересипати із цукром.

Цю ягідну суміш розкладіть по чистих баночках і закрийте.

Зацукрована ягода може зберігатися у холодильнику близько 4 місяців.

Обліпиха пустить сік, у якому розчинятиметься цукор. Вийде ягода у сиропі. Смачно і корисно!

Можна їсти разом із чаєм, робити морси, додавати до компотів.

Протерте обліпиха з цукром

складові

  • Обліпиха - 1 кг
  • Цукор - 1,3-1,5 кг

Приготування

Підготуйте усі інгредієнти. Обліпиху потрібно промити та очистити від гілочок.

Обліпиху необхідно пересипати у глибоку ємність та засипати цукром.

За допомогою блендера подрібнити ягоду разом із цукром.

У вас вийде запашна помаранчева маса. Якщо хочете, можна процідити її через сито, щоб прибрати кісточки.

Але насправді в цих кісточках міститься величезна користь, адже саме з них роблять корисне масло обліпихи.

Тому страва буде кориснішою, якщо ви залишите кісточки.

Масу перелийте в чисті ошпарені або стерилізовані баночки.

Одну-дві столові ложки цукру насипте поверх продукту. І закрийте кришкою.

Зберігатися така маса в холодильнику близько 6 місяців. Чим довше стоїть тим густішим вона стає.

Таке «варення» без варіння дуже смачне!

Його можна змащувати на хліб або додавати в чай ​​- справжня вітамінна підзарядка.

Варення з обліпихи без кісточок

Чудовий рецепт густого варення з обліпихи без кісточок.

складові

  • Обліпиха 1 кг
  • Цукор - 800 гр

Приготування

Обліпиху промиваємо та перебираємо. Наше завдання отримати сік обліпихи з м'якоттю для чудового варення без кісточок.

Тому обліпиху ми протиратимемо через сито.

А щоб легше було це зробити — ошпарте окропом ягоду і залиште там на пару хвилин або бланшуйте в пароварці 30 хвилин.

Обшпарену ягоду порціями викладайте в сито і перетирайте, поки в ньому не залишаться тільки кісточки і макуха.

Сік обліпихи змішайте з цукром і варіть 15 хвилин для загусання.

Можна варити і довше, тоді вийде густіший варіант.

Розлийте готове варення зі стерилізованих банків, закатайте. Поставте на кришку і укутайте до остигання.

Таке варення чудово зберігається, воно солодке та смачне!

Обліпиха з медом без варіння

Мабуть, це найкорисніший і дбайливий рецепт заготівлі обліпихи. Зберігаються всі вітаміни, а мед ще більше збільшує цю користь.

Щоб дізнатися як заготовляти обліпиху з медом без варіння, дивіться це чудове відео:

Обов'язково спробуйте! Користь від природи!

Джем із обліпихи без кісточок на зиму

Гарний, яскравий джем! До того ж корисний, бо готувати ми його будемо без варіння.

Не секрет, що при достатній кількості цукру обліпиха може зберігатися кілька місяців у холодильнику і не псуватися.

Тому ми скористаємося цією властивістю і приготуємо чудовий смачний і натуральний джем.

складові

  • Обліпиха - 1 кг
  • Цукор - 1 кг

Приготування

У цьому рецепті нам знадобиться соковитискач.

Підготуйте обліпиху та цукор. Ягоду потрібно промити та очистити від гілочок.

Наступним кроком буде віджимання ягід через соковижималку.

Спочатку ми проганяємо через неї всі ягоди, а потім ще один раз проганяємо макуху, яка залишилася.

У нас вийде чудовий яскравий сік обліпихи.

Цей сік нам потрібно змішати із цукром. Залишіть суміш наполягати 3-4 години, періодично помішуючи.

Нам потрібно, щоб цукор повністю розчинився.

При цьому сік набуде трохи більшої в'язкості.

Розливаємо його стерильними баночками і закриваємо кришками. Відправляємо у холодильник.

Там маса загусне і остаточно стане дуже смачним джемом.

Зберігатися може не менше 4 місяців, але, чесно кажучи, з'їдається він набагато раніше!

Компот із обліпихи з яблуками

Рецепт вітамінного компотика, який дуже люблять і дорослі, і діти.

Інгредієнти на 1 банку

  • Обліпиха з яблуками – підлога банки
  • Вода - скільки увійде, щоб заповнити банку
  • Цукор – 300 г на кожний літр води
  • Кориця – 1/4 палички
  • Гвоздика – 3 шт

Приготування

Підготувати обліпиху, очищену від сміття та промиту. Яблука нарізати на часточки і видалити з них насіння.

Банки наповнити яблуками та обліпихою до половини, туди ж покласти корицю та гвоздику.

Заливаємо все це окропом догори банки та прикриваємо кришками.

Даємо настоятися 20 хвилин. Після чого воду зі банок зливаємо в окрему каструлю або тазик. Додаємо до неї цукор 300 г на кожен літр, який вийшов після того, як ми злили воду.

Добре розмішаємо та ставимо на середній вогонь. Нехай сироп залишить 5 хвилин, помішуйте, щоб цукор добре розчинився.

Отриманим сиропом залити банки та закатати їх.

Переверніть і укутайте чимось теплим, доки повністю не охолонуть. Після цього їх можна забирати на зберігання в комору.

Пийте із задоволенням!

Морс із обліпихи

Дивіться як приготувати вітамінний морс із обліпихи в цьому відео-уроці:

Справді дуже смачно, а скільки користі!

Нічого не робиться так просто як сік обліпихи.

Сік цієї ягоди не закисає і чудово зберігається у холодильнику близько двох місяців у сирому вигляді.

Тому ви можете просто віджати сік через соковитискач і відправити його в холодильник.

Якщо ж місця у холодильнику не вистачає і вам хочеться закрити сік, тоді пропонуємо такий рецепт.

складові

Обліпиха - 2 кг

Вода - 400 мл

Приготування

Чисті ягоди обліпихи викладіть в емальований або керамічний посуд.

Добре подавіть ягоди товкачем, щоб вони дали сік.

Воду нагрійте до 40 градусів і залийте нею обліпиху, перемішайте. Поставте суміш на вогонь та доведіть температуру до 50 градусів.

Злийте сік, що вийшов, через друшляк в окрему ємність. Залишки ягід ретельно відіжміть.

Сік, що вийшов, можна пропустити через сито, щоб був більш прозорим і щоб у нього не потрапили шматочки макухи.

Вода повинна доходити банкам «по плечі». Стерилізуємо вміст 10-15 хвилин і закочуємо.

Готові баночки переверніть на кришку і укутайте, доки повністю не охолонуть.

Готово можна насолоджуватися взимку соком власного виробництва!

Сподіваємося, що наші рецепти вам знадобляться!

У сучасному сум'ятному світі вільний час – розкіш, яку може дозволити собі далеко не кожен. Тому більшість користується готовими косметичними та лікарськими засобами з прилавків магазинів та аптек, намагаючись вибрати більш натуральні, наприклад, з олією обліпихи. Але мало хто знає, що витративши всього кілька годин можна приготувати обліпихову олію в домашніх умовах, причому в такій кількості, якої вистачить не на один місяць.

Корисні властивості

Обліпиха здавна застосовується як у лікувальних, так і косметичних цілях, оскільки в її ягодах прихована маса цінних речовин. Це і величезна кількість вітамінів, і жирні кислоти, і каротини, і дубильні речовини, і багато іншого. Але щоб всі ці сполуки справили позитивний вплив, необхідно вжити близько 100 г обліпихи на добу, що не для всіх виявляється можливим через її специфічний смак. Вирішити проблему можна, використавши масло обліпихи, яке при правильному приготуванні містить усі корисні речовини, а застосовувати його необхідно у мізерних кількостях.

Як і у ягід, лікувальні властивості олії обліпихи полягають у наступному:

  • протизапальне;
  • болезаспокійливе;
  • антибактеріальне;
  • ранозагоювальне;
  • омолоджуюче;
  • тонізуюче;
  • проносне;
  • поживне і т.д.

Таким чином, завдяки його унікальним властивостям масло обліпихи знайшло застосування не тільки в медицині, а й у косметології. З лікувальною метою його використовують при:

  • запорах;
  • гастритах;
  • імунодефіцити;
  • ангінах, тонзилітах тощо;
  • виразковій хворобі шлунка;
  • опіки, обмороження, пролежні;
  • тріщинах заднього проходу, геморої;
  • захворюваннях серцево-судинної системи, у тому числі гіпертонії та атеросклерозі;
  • ослаблення імунітету після перенесення того чи іншого захворювання;
  • зниження гостроти зору та офтальмологічних патологій;
  • гінекологічні захворювання;
  • стоматите, пародонтиті та ін.

У косметичних цілях олія обліпихи широко застосовується у складі різних масок. Залежно від того, які інші компоненти входитимуть до їх складу, такі засоби допомагають:

  • відновити еластичність і гладкість навіть в'яне шкіри;
  • усунути сухість і лущення, що особливо актуально в холодну пору року;
  • зміцнити волосся та нігті;
  • усунути надмірну почервоніння шкіри та ін.

Порада: не наносите масло на шкіру в чистому вигляді, оскільки воно здатне надовго забарвити її в оранжевий колір.

Обліпиха для волосся також практично незамінна, адже до її складу входять найважливіші мінерали та вітаміни, що благотворно впливають на стан не тільки шевелюри, а й шкіри голови. Воно дивним чином підходить як для сухого, так і для жирного волосся, причому в першому випадку воно його ефективно зволожує, а в другому - підсушує. Тому масло обліпихи для волосся застосовується при:

  • випадання волосся;
  • лупи;
  • захворювання шкіри голови;
  • ламкості волосся;
  • втрати блиску та ін.

Протипоказання

Тим не менш, незважаючи на масу позитивних якостей масло обліпихи, перед початком її використання обов'язково потрібно отримати консультацію лікаря або косметолога, так як користь і шкода масла обліпихи можуть бути нерівноцінними. Справді, цей чудовий засіб здатний навіть нашкодити людині, якщо їм невміло користуватися чи знати протипоказань.

Олію обліпихи не можна застосовувати при:
  • індивідуальної нестерпності;
  • запальних процесах жовчного міхура та печінки;
  • жовчнокам'яної хвороби;
  • запальні процеси підшлункової залози.

Також в жодному разі не можна самостійно починати лікування обліпиховою олією виразки шлунка, гастриту та аналогічних захворювань ШКТ, оскільки невміле застосування цього засобу здатне суттєво погіршити стан хворого.

Рецепти

Існує маса методів отримання масло обліпихи в домашніх умовах. Одні з них простіші і вимагають менше трудовитрат, з іншими доведеться повозитися, але готовий продукт буде більш цінним з точки зору косметології та фармакології.

Важливо: масло можна готувати і із заморожених ягід, але, безумовно, краще використовувати свіжу сировину.

Щоб приготувати обліпихову олію класичним способом необхідно:

  1. Відібрати неушкоджені ягоди, ретельно промити і висушити, розклавши в один шар на паперовому рушнику.
  2. Віджати сік за допомогою соковитискача, м'ясорубки або блендера. В останніх випадках потрібно додатково відокремити макуху від соку, пропустивши отриману масу через марлю або дрібне сито. Важливо: з соку обліпихи виходять чудові заготовки на зиму, які допоможуть захиститися від будь-яких вірусів і зміцнити імунітет в цілому.
  3. Макуха, що залишилася, перекладають у скляний посуд і заливають рослинною олією. Можна використовувати звичайне соняшникове або віддати перевагу дорожчому, але при тому і більш корисному оливковому маслу. На кожні 3 склянки макухи потрібно 0,5 л олії.
  4. Місткість накривають кришкою або затягують харчовою плівкою і відставляють у темне місце.
  5. Через тиждень олію проціджують.

Увага! Працювати з маслом обліпихи потрібно обережно, так як воно залишає на одязі плями, що важко виводяться, і може пофарбувати шкіру.

Отриманий продукт готовий до використання, але ще недосконалий. Щоб надати йому більше корисних властивостей, необхідно повторити процедуру з самого початку, тобто взяти нові ягоди і віджати з них сік, а макуху залити отриманим маслом обліпихи.

Порада: не використовуйте при приготуванні олії жодних металевих пристроїв, оскільки це знизить вміст корисних речовин у ньому.

Олія високої концентрації

Олія з обліпихи в домашніх умовах, рецепт якої наведено нижче, відрізняється високою концентрацією корисних речовин. Тому при приготуванні різних засобів для здоров'я та краси його потрібно у кілька разів менше, ніж звичайного.

  1. Промиті і висушені цілісні ягоди укладають на деко в один шар і просушують при 50 ° С в духовці доти, поки вони стануть повністю твердими.

    Увага! При висушуванні обліпихи дуже важливо не допустити її підгоряння.

  2. Підготовлені таким чином ягоди подрібнюють у муку в кавомолці або будь-якому іншому аналогічному пристрої.
  3. Рослинна або масло обліпихи підігрівають до 30-35 °С.
  4. У скляну банку насипають отримане борошно і заливають підігрітим маслом так, щоб воно її повністю покрило.
  5. Вміст перемішують, закривають кришкою та прибирають у темне місце.
  6. Протягом тижня суміш регулярно перемішують, а потім проціджують через складену кілька шарів марлю, так як відокремити дрібні крупинки борошна іншим способом практично неможливо.
  7. Отриманий продукт залишають на добу, протягом яких на дні утворюється осад із залишків борошна. Його відокремлюють, обережно переливаючи олію в іншу скляну банку.

Порада: щоб ще більше збільшити концентрацію корисних речовин, слід повторити процедуру кілька разів, як і в класичному методі.

Існує ще один рецепт приготування олії обліпихи в домашніх умовах. До нього зазвичай вдаються лише тоді, коли необхідно отримати продукт з максимальною концентрацією вітамінів та інших корисних сполук, оскільки вихід готового продукту в такому разі є вкрай низьким.

  1. З промитих і висушених ягід віджимають сік і відокремлюють його від макухи.
  2. Сік залишають у скляній ємності з великим діаметром, наприклад мисці, в темному місці.
  3. Через добу на поверхні соку обліпихи утворюється тонка масляна плівка, яку акуратно збирають ложкою в герметично закривається банку.

Деякі господині практикують спосіб отримання масло обліпихи за допомогою водяної лазні. Він простий і швидкий, але за теплової обробки втрачається багато БАВ, а термін зберігання готового продукту становить менше місяця. Тож рекомендувати його ми не можемо.

Всі матеріали на сайті представлені виключно для ознайомлення в інформаційних цілях. Перед застосуванням будь-яких засобів консультація з лікарем ОБОВ'ЯЗКОВА!

Ефір помаранчевого кольору з червоним відтінком успішно використовується для косметичних процедур, побутових справ та як лікувальний засіб. У народі використовують кілька технологій того, як зробити масло обліпихи в домашніх умовах, включаючи всі основні компоненти цього чагарника. До них відносяться:

  • свіжий сік;
  • макуха з ягід;
  • кісточки.

Вони переробляються як окремо, і у комплексі. У результаті виходить ароматичне та цілюще зілля. Нижче наводяться перевірені часом методи.

Олія з обліпихи своїми руками

На заводах маслянисту мікстуру вичавлюють із самих лише насіння. За консистенцією вона виходить в'язкішою і надзвичайно прозорою. Процедура одержання такого ефіру дуже складна. Для цього використовуються спеціальні печі та пресуюче обладнання. Провести подібний експеримент вдома важко. Тому краще використати менш затратні способи.

Домашнє виробництво масло краще зберігати в скляних або керамічних ємностях. При цьому кришка має герметично закривати пляшку, щоби ефір не зіпсувався.

З ягід

Приготування масло обліпихи в домашніх умовах починається з відбору дозрілих, злегка перестиглих плодів. Потрібно намагатися, щоб на них не було плям цвілі та гнилі, адже такі похибки псують якість ефіру. Після цього відібраний урожай важливо ретельно вимити. Сито і гарний тиск води з крана - дивовижний варіант. Щоб плоди добре просохли, їх можна викласти на вафельний або паперовий рушник. Деякі господині використовують газету чи деко. Все готове до приготування. Існує дві методики отримання олії.

Рецепт №1: зі свіжих ягід

Етапи приготування:


Щоб перемолоти плоди рослини, можна використовувати м'ясорубку або блендер. Для кращого ефекту варто пропустити мезгу через агрегат кілька разів.

Рецепт №2: з обсмажених плодів

Етапи приготування:


Для отримання концентрованого лікувального засобу останній пункт радиться виконати щонайменше 5 разів. У такому лікувально-профілактичному еліксирі четверта частина суміші посідає поживні речовини. Крім іншого, важливо ознайомитися і з іншим рецептом олії з обліпихи в домашніх умовах. Він відрізняється складом та технологією приготування.

Підсмажуючи ягоди, потрібно їх перемішувати кожні 30-40 хвилин, щоб вони не згоріли. Використання дерев'яної або гумової лопатки сприяє рівномірному просушуванню.

Кісточки, сік та макуха

Таку настойку роблять частіше для космічних процедур, хоча багато хто з успіхом приймає її всередину з лікувальною метою. Для приготування ефіру використовують заморожені продукти, що дозволяє приготувати його навіть взимку. Але спочатку потрібно зробити заготівлі восени: зібрати стиглі ягоди, перебрати їх, добре помити, висушити і заморозити в пакетах або харчових лотках.

Технологію отримання олії із золотистої обліпихи демонструє наступний алгоритм:


Обробляти маслом можна порожнину рота при пародонтозі, пульпіті, стоматиті або після видалення. Також воно ефективне при лікуванні простудних захворювань. Їм обробляють горло та пазухи носа.

Повторювати останній пункт цього процесу слід до тих пір, поки на поверхні вже не утворюватимуться маслянисті розлучення. Колір мікстури вийде світліший, ніж при інших способах отримання олії. Це тому, що насіння не має пігментації, в результаті не варто лякатися. Отже, ці три простих рецепти показують, як зробити масло обліпихи в домашніх умовах просто і з першокласною якістю.

Олія з макухи обліпихи.

gastroguru 2017