كيف لطهي الفطائر في مقلاة. كيفية صنع الوافل بدون مكواة الوافل

يتم تحضير الفطائر في مقلاة في تلك اللحظة ، حيث لا توجد مكواة وافل خاصة في حالة المطبخ. يمكن تحضير هذه الحلوى في غضون ساعة قصيرة ، قبل ذلك لا يوجد طي خاص.

وصفة Pokrokovy

كيف لطهي الفطائر المقرمشة في مقلاة؟

1. يحتاج المارجرين إلى الذوبان. لمن pdіyde mikrohvilov pіch بأعجوبة ؛
2. أضف إلى السمن النادر كامل تحضير tsukor واخلط المستودع جيدًا ؛
3. أضف المزيد ، ما تطلبه ، وقم بتغيير المستودع ؛
4. فاز في قدرة أخرى بيض الدجاج;
5. ذكرى الإهانات وتحضير السميشي والذكر حتى العيد الهادئ ، حتى تستقر كل الصدور ، لا تتكبر ؛
6. ضع مقلاة على الموقد وادهن السطح سونياشنيكوفا أوليا. حرارة جيدة
7. للحصول على ملعقة إضافية ، مع كرة رقيقة من viklasti ، حضري العجينة وادهن جانبًا واحدًا حتى يتم إزالة الحجاب الذهبي ؛
8. استدر إلى الجانب التالي واضغط بقوة بالملعقة على المقلاة. كلما ضغطت أكثر ، كلما رأيت بسكويتات الوفل مقرمشة ؛
9. ضع ورقة وافل جاهزة في مقلاة وقم بلفها في أنبوب ، وستكون القطع بعد الوصول إليها مستحيلة - ستصبح الكعكة أكثر سمكًا.

الفطائر Vidensky في مقلاة

للطبخ تحتاج:

• 3 بيضات؛
• 300 غرام من بوروشن القمح ؛
• 250 مل من حليب البقر
• 100 غرام زوكرو
• 80 جرام زبدة | زيت | في نظرة ذائبة
• 1 ملعقة صغيرة النفش.

ساعة الطهي - 20 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية - 289 سعرة حرارية.

كيف لطهي الحلوى في المقلاة؟

1. يتم خفق البيض المحضر في وعاء وضربه جيدًا بغرض إنشاء مخزن بمقعد واحد ؛
2. من الضروري إضافة القشر من إعداد المستودعات وفقًا لاحتياجاتك إلى مجموع البيض وخلطه جيدًا ؛
3. سخني المقلاة وادهنها بكمية قليلة من زيت الزيتون واغليها على الرقائق تمامًا مثل الحليب الرائع.

أنابيب الحليب بالحليب المكثف والبازلاء

مثل هذا المذاق ل zatsіkavit يكون مثل lasun. من أجل تحضير لفائف الوافل ، فإنك تحتاج إلى:

• 200 غرام من زيت الزيتون (علوي) ؛
• 1 زجاجة تسوكرو
• 3 ملاعق كبيرة. بوروشن القمح
• حليب مكثف (obov'yazkovo varene) - 380 جم ؛
• 1 ش. الكفير.
• 4 بيض دجاج
• 100 غرام من الجبال (كثيفة الشعر أو للباجانيا ، سواء كانت أخرى) ؛
• 1 ملعقة صغيرة سودي ، نكش.

ساعة الطهي - سنة واحدة.

محتوى السعرات الحرارية - 450 سعرة حرارية.

خطوات تفصيلية لتحضير الحلوى:

1. من أجل جعل اللون الذهبي للفطائر أكثر ثراءً ، من الضروري إضافة الكركم إلى العجين في مرحلة التحضير.
2. لكي تذوب زيت فيرشكوفافضل حمام مائي. البيرة ، في أي وقت ، من المستحيل إحضار كتلة فيرشكوف النادرة إلى درجة حرارة الغليان.
3. من أجل إزالة الرقائق الناعمة التي ستغرق في الفم ، من الضروري إضافة كمية كبيرة من الزبدة إلى العجين.
4. لا يمكن تكديس لفائف الوافل الساخنة واحدة على واحدة ، ويمكن أن تلتصق شظايا الرائحة الكريهة معًا ، وسيتم ضغط الحلوى.
5. لتقليل محتوى السعرات الحرارية في الحلوى ، يمكن استبدال الحليب بالماء النقي. أحد أوجه القصور في مثل هذا الاختبار - لن يكون جديدًا وأقل ثراءً.

يتم تقشير الرقائق والأنابيب بشعبية بالفعل لفترة طويلة. حلوى تسي ، التي لم يسبق لها مثيل من الموضة. يستغرق الطهي أقل من ساعة. لتوافر مكواة الوافل الخاصة لتحضير الكعك ، يمكنك التغلب على المقلاة ، حتى لا تعقد العملية.

بسكويتات الوفل المقرمشة والرائحة بنفس الرضا للكبار والصغار. يتم تقديمها ليس فقط قبل الوجبة العائلية ، ولكن أيضًا كحلوى. حتى ذلك الحين ، يمكنك العيش في العشب بحشوات مختلفة. لديهم حليب مكثف ، جامى ، سيدي ، حانة ، صعب أبو ذوبان مولى. بعد قراءة منشور اليوم ، ستفهم كيفية صنع بسكويتات الوفل بدون مكواة الوافل.

الخيار مع الحليب

إنه لأمر مؤسف ، لا يمكن لرجل جلدي أن يمتلك مكواة وافل كهربائية. لهذا السبب يشجعك الكثير منهم على تذوق الحلويات محلية الصنع المقرمشة بشكل مرضٍ. أنا من أجل لا شيء. أجي ، مع صينية شواء في مطبخك ، يمكنك بسهولة تحضير الوافل بدون مكواة الوافل. لما تحتاجه:

• اثنان وخمسون غراما من الزبدة غير المملحة.
• خمس بيضات دجاج.
• خمسمائة وخمسون جرامًا من بورشن القمح عالي الجودة.
• مائتان وسبعون مليلترًا من الماء النقي.
• نصف ملعقة صغيرة من الزغب.
• مائة وخمسون جرام من تسوكرو.
• نصف لتر حليب.

أيضًا ، يمكن صنع وصفة الوافل البسيطة هذه باستخدام كمية صغيرة من ملح المطبخ والفانيليا. لتحضير حلوى لذيذة وعصرية ، يمكنك إضافة حليب الكفير أو اللبن الرائب إلى العجينة بدلاً من الحليب.

تسلسل DIY

في رذاذ واحد ، يتم حفظ جميع المكونات المحمية بشكل مفرط وخلطها جيدًا ، في محاولة لمنع ظهور تجعد الثديين. في النتيجة ، يمكنك أن تكون موحدًا ، ودائعًا كثيفة.

سكوب يوجو بملعقة ، هزها في مقلاة مشوية واعطها الشكل المطلوب. Vip_kayut على الدنيا حريق. بعد ذلك ، كما هو الحال على سطح viroba ، تظهر المصابيح الصغيرة ، يتم قلبها بعناية والضغط عليها برفق حتى تختبئ على تمويج جميل جديد للصغار.

البديل مع اللبن الرائب

مع التكنولوجيا المقدمة أدناه ، من الممكن تحضير حلوى عطرية بسهولة وسرعة. سوف نخرج من الأرضيات بشكل جميل ولذيذ ، حتى لا يكون من العار أن نخدم قبل وصول الضيوف. قبل ذلك ، كيف تصنع الوافل بدون مكواة الوافل ، obov'yazkovo perverte ، ماذا يوجد في مطبخك المنتجات الضرورية. في هذه الحالة تحتاج إلى:

• ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيليا.
• كرر قوارير البورصنة.
• بضع ملاعق كبيرة من الكوسة.
• 1.25 زجاجة من اللبن الزبادي.
• ملعقة صغيرة ملح.
• زوج من بيض الدجاج الرائع.
• نصف ملعقة صغيرة سودي هذا otstu.

Dodatkovo في العجين ، حيث يتم غلي الفطائر بدون حديد الوافل ، أضف رقائق جوز الهند. Zavdyaki tsomu іngredієnt حلوى لمذاق خاص ورائحة.

وصف العملية

في الوعاء القديم ، يتم ضرب البيض للأمام ، لبن رائبوالفانيليا. إذا كنت تريد الذهاب إلى هناك ، يمكنك التحكم في القوة ، tsukor ، rozpushuvach ، الصودا واطلب من krіz غربال. امزج كل شيء جيدًا ، حتى لا تفقد الأم التي جاءت ثدييها الصغيرين.

ضع مقلاة شواء على الموقد وقم بتسخينها على نار ميتة. بعد ذلك ، تُغطى بزيت الزيتون وتوضع العجينة في المنتصف. قم بتزييت الفطائر بدون مكواة الوافل في مقلاة ، دون أن تنسى تقليل النار إلى الحد الأدنى. يقومون بإعداد سبرات من الريشات من جانب الجلد ، حتى يظهر خط أحمر على أسطحهم.

الخيار مع الحليب المكثف

بالنسبة للتقنية الموضحة أدناه ، يمكنك تحضير حلوى زرقاء ولذيذة ، والتي ستصبح إضافة مرحب بها إلى شاي المساء. إن عملية التمدد بدائية ، لذا من الممكن الدخول فيها بدون مشاكل إذا لم يتم إخبار الرجل ، لأنها لم تعمل مع العجين من قبل. يمكن أن تعتمد وصفة الوافل البسيطة هذه على اختيار نفس مجموعة المنتجات ، لذا قبل تحضير الكوب ، قم بتغيير كل ما تحتاجه في مطبخك. قبل مستودع مثل هذا الاختبار ، أدخل:

• جرامين من الحليب يثخن | يثخن |.
• زوجان من بيض الدجاج.
• مائة جرام من الزبدة.
• ملعقة صغيرة من الزغب.
• جرامين من البرش.
• دريبكا فانيلا.

تقنية بوكروكوف

في وعاء واحد ، صب الزيت الثقيل غير المركز. كل الطحن الجيد إلى حالة متجانسة. في masu ، الذي wiyshla ، أضف رشة من الفانيلين ، والبيض المخفوق قليلاً ، والزغب والمنخول جيدًا. حركي بقوة حتى تمنع ظهور الثديين.

عجينة جاهزةتحول في قوالب سيليكون خاصة ، ثم تلطيخ بالتربة السطحية ، وضعها في الفرن ، تسخن حتى مائتي درجة. بعد حوالي عشرين دقيقة ، ستخرج الفطائر بدون مكواة الوافل من الفرن. لهذه الساعة من الرائحة الكريهة ، لا يكفي الاستعداد ، ولكن الاستعداد. دعنا نتعرق ونبردها ونقدمها على الطاولة. بالنسبة للبازانيام ، تم تزيين الحلوى بشراب الشوكولاتة أو مسحوق زوكروفي.

بدون حديد الوافل

قبل تحضير قطعة حلوى محلية الصنع اللذيذة ، من الضروري الذهاب إلى المتجر وشراء جميع المكونات الضرورية. هذه المرة سوف تحتاج:

• الزجاج بوروس.
• السناجب من بيضتين دجاج.
• نصف زجاجة حليب طازج و بسكو طازج.
• فانيلين.

من الضروري أن تتعامل مع البروتينات. تنام في طبق واحد مع الزكر وتفرك جيدا. في masu ، الذي wiyshla ، يهز الحليب ويقلب بحزم. بمجرد فتح tsukor مرة أخرى ، بالقرب من الوطن ، يتراكم الخنزير والفانيلين في المسافة. بهدوء ، ما تم فعله ، اقضِ بعض الوقت في الثلاجة ثم انتقل إلى المرحلة التالية.

عندما تصل إليه الجماهير ، فإنها تشكل كعكات رقيقة ، وتضعها على الديكور وتأخذها من الفرن. جلد على مائتي درجة مع خمسة أنفاس. بمجرد أن يكون الجو حارًا ، تحترق الكعكات الصغيرة في الأنبوب ، وإذا أصبحت الرائحة الكريهة باردة ، فإنها تذكرها بالكريمة.

لتحضير مثل هذا الحشوة في طبق واحد ، اخفق البياض البارد في أربع بيضات ، خطوة بخطوة ، ثم أضفها إليهم حمض الستريكومائة جرام من بيشكا الدجاج. يمكنك إضافة كمية صغيرة من الفانيلين لهذا الكريم.

رقائق مقرمشة زرقاء معطرة - أفضل vipіchkaلشاي تشي كافى. حسنًا ، فريق روبيتي ، الذي لا يستطيع صنع مكاوي الوافل. في الواقع ، يمكنك طهي الوافل دون إضافة أي شيء.

الفطائر بدون حديد الوافل - مبادئ الطبخ الأساسية

يتم تحضير أفضل كعكة بمساعدة ملحق خاص - حديد الوافل ، كعامل للكهرباء. هؤلاء السادة ، إذا لم يكن لديك مثل هذا الملحق ، يمكنك طهي الفطائر على مقلاة شواء أو في فرن. اليوم يمكنك الحصول على قوالب سيليكون خاصة لطهي الويفر في الفرن. في أحد الأشكال ، يمكنك لعب الكثير من الأشياء ، لكنك تأخذ الكثير من المال.

يتم طهي عجينة الوافل على الكفير والقشدة الحامضة والحليب. بالنسبة لليوغا ، يمكنك أيضًا استخدام بيض نائب ، والدهون السميكة أو النباتية ، والزكور ، والخنزير ، والحليب الذي يثخن ، وما إلى ذلك.

امزج المكونات بقوام كثيف مثل الفطائر. معطر vipіchku سحق الفانلين ، نكهة الحمضيات أو المنكهات الأخرى.

دبليو العجين النهائياسلقي الوافل في مقلاة وفرن. يمكن تحضير الرقائق الرقيقة بالحشو عن طريق تحويلها إلى أنبوب. ياك يذكرنا بالزيت vikoristovuyut ، كريم فيرشكوفأو حليب مكثف مسلوق مع البازلاء

قدميها مع التوت المبشور مع الصقر والحليب المكثف والغطاء ، إلخ.

وصفة 1. بسكويتات الوفل بدون حديد الوافل

مستودع

مجموعة من الشر olії.

rozpushuvach - 3 جم ؛

خمس بيض دجاج

قوة المطبخ;

550 غرام من بورون الدخن ؛

بيفليترا الحليب

150 غرام من الدجاج بسكو

270 مل من الماء المصفى.

طريقة طهو

1. يخلط البيض بالحليب ويخلط حتى يتجانس. Distaiemo مقدما زيت فرشكوف من الثلاجة. يُروى M'yaku oliyu بقطع صغيرة ويضاف إلى مجموع البيض والحليب. اتصل مرة اخرى.

2. يتم خلط جميع المكونات معًا خطوة بخطوة sippaєmo її إلى الوطن و vіshuєmo tіsto بشكل مكثف ، قوام القشدة الحامضة السميكة.

3. ضع صينية الشواء على الموقد ودع النار ترتفع إلى أقصى حد.

4. تنظيف السطح بالفرشاة مقلاة ساخنةعدد قليل من الأولي.

5. نأخذ العجين بالملعقة ونضعه في المقلاة. يمكننا أن نعطي الرقائق سواء كان ذلك على شكل.

6. نلف النار إلى أدنى حد ونقوم بدهن الفطائر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يتم قلب الرقائق بعناية ، وضغطها برفق باستخدام ملعقة ، بحيث يتم إخفاء الجارنا الموجود أعلى المموج من الجانب الخلفي. قدمي الويفر الجاهز بحشوات عرق السوس والمالحة.

الوصفة 2. بسكويتات الوفل بدون مكواة الوافل في الفرن

مستودع

كيس من الفانيليا زوكرو.

بيضتان؛

60 غرام من زيت الزيتون

50 جرام سكر بودرة.

طريقة طهو

1. تُخفق زبدة M'yaké Vershkove بمسحوق الثوم المعمر و زكر الفانيليا. يمكن أن تتحسن ماسا قليلاً.

2. بدون إضافة عملية الخفق ، نقدم في الزيت مجموع بيضة واحدة في كل مرة والخنزير ، إلى الأمام pros_yavshi. تماما ماي بوتي دون الثدي والاتساق موحدة.

3. شكل vip_kannya مغطى بالرق ، أو أشكال سيليكون للرقائق. شكليها إلى ثلاثة أرباع بالعجين ووسعيها حتى تنتشر بالتساوي على السطح بالكامل.

4. نصحح الشكل بالعجين في الفرن ، ونحمصه أمام حتى 200 درجة مئوية ، نبكي الرقائق حتى تصبح رمادية ، كقاعدة عامة ، تستغرق هذه العملية بضع دقائق. قدمي الويفر الجاهز مع الحليب المغلي أو المكثف.

الوصفة 3. بسكويتات الوفل بدون حديد على اللبن الرائب

مستودع

مستخلص الفانيليا - 10 مل ؛

الأسيت والصودا - 3 جم لكل منهما ؛

قمح بوروسنو - المرحلة الثانية ؛

بيضتان دجاج

زكور - 60 جم ​​؛

سيل - 5 جم ؛

اللبن الرائب 1 ملعقة صغيرة.

طريقة طهو

1. لدي حليب حامض. يتم ضرب البيض في الكثير من الأطباق و zbovtuemo їх vіnochkom. يُضاف اللبن الرائب مع مجموع البيض ، ويُضاف الفانيلين. Prodovzhuєmo zbovtuvat vіnochkom إلى التوحيد.

2. في أوكريما ، ضع tsukor والصودا والقوة والبروسيان من خلال منخل. هيا لنذهب.

3. Giblets pіdsipaєmo borosho في صلصة اللبن الرائب ونبدأ في mshuvati tіsto ، بحيث لا تفقد ثدييك. قد يكون للفونو قوام مثل الكريمة الحامضة محلية الصنع.

4. نضع مقلاة شواء على الموقد ونسخنها على نار ميتة. Smashchuєmo її olієyu i vkladaєmo في وسط trocha testa. نقوم بتغيير النار إلى الحد الأدنى ونقوم بتشحيم ثلاث غرامات. دعونا نقلب ونشحم النعال لمدة ساعة من الجانب الآخر. بسكويتات الرمان تبرد وتقدم مع حشوة عرق السوس.

وصفة 4. بسكويتات الوفل البلجيكية بدون حديد الوافل

مستودع

7 غرام من الخميرة الجافة

الفن ptora. لبن؛

120 غرام زيت زيتون

اثنان سل. بوروشن القمح

بيضتان دجاج

شراب الوتد - 75 مل.

طريقة طهو

1. نضع عليا في قدر ونشعل النار بالكامل. يُسكب الزيتون المذاب في وعاء ، ويُسكب الحليب فيه. البيض آمن ، والأرصفة لن تكبر. نسكب البيض المخفوق في خليط البيض والحليب ونضيف شراب القيقب ونخلط مرة أخرى حتى يتجانس.

2. Dodaemo tremtinnya و vsipayemo borosno. نخلط كل شيء بالخلاط حتى نحصل على ما يكفي من نفس الثدي. منحنى السعة بالحرارة واملأها بالدفء لمدة عام.

3. بعد رؤية الساعة نغير الصمت الذي كان يرتفع. نضع اليوجو في قالب الوافل من السيليكون ، ونملأه بثلاثة أرباع. نقوم بتصحيح الشكل بالعجين في الفرن حتى 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة. قدمي الوافل الدافئ مع شراب عرق السوس أو الحليب المكثف أو التوت.

وصفة 5

مستودع

200 غرام من بوروشن القمح ؛

بيضتان دجاج

قليل من الفانيليا

200 غ من الحليب الذي يثخن |

5 غرام من مسحوق الخبز

100 جرام زيت زيتون

طريقة طهو

1. الفرن يسخن حتى 200 درجة.

2. خفق بيضتين برفق ، بحيث تمتلئ zhovtok بالبروتين ، لكن في نفس الوقت لا يسمح باعتماد الجذع.

3. تُمزج زبدة M'yaké vershkov في إناء أوكريمو مع الحليب المكثف والفانيلين. نخلط حتى التوحيد. نضيف زيت السميش إلى البيض المخفوق ونضربهم بالخلاط. الحوصلة رقيق ناعم ورقيق وسميك ، الاتساق مثل الفطائر.

4. املأ قوالب السيليكون لمدة ثلاثة أرباع بالعجين. نقوم بتشغيل الفرن عند 200 درجة مئوية ونضع عليه قالبًا. فيبكامو 15 خفيلين. تبرد الوافل حتى تصبح دافئة وتقدم مع شراب الشوكولاتة أو بودرة زوكرا أو فروست.

الوصفة 6. بسكويتات الوفل البلجيكية بدون مكواة الوافل بالشوكولاتة والبازلاء

مستودع

130 غرام من بوروشن القمح ؛

30 غرام من الكوسة الجافة

قوة المطبخ

3 غرام من مسحوق الخبز

30 مل من إكليل الجبل olії ؛

بيضتان دجاج

30 جم زيت زيتون

170 مل من الكفير.

40 غرام شوكولاتة

100 مل من القمم الدهنية.

البندق واللوز.

حبوب الرمان.

طريقة طهو

1. جميع مكونات العجين ، krіm roslinno olії ، استخدمها في وعاء عميق واخلطها بخلاط إضافي. من اللوم أن يخرج سميكًا ، قوام القشدة الحامضة النادرة.

2. صب المعجنات لقوالب السيليكون. يتم تصحيحه لمدة عشر دقائق في الفرن. دعونا نغير الشكل ، ونقلبه إلى الديكور ، بحيث يظهر الجانب المتوهج بشكل جميل للوحش. لقد بدأت بالتكيف مع الفرن لمدة خمس دقائق ، حتى تنتفخ الفطائر.

3. يتم تنظيف البازلاء في قشرة رقيقة ونقلها إلى وعاء الخلاط وإعادة صهرها إلى فتات خشن.

4. توضع الرقائق الجاهزة على الأطباق التي يتم تقديمها.

5. قطع شوكولاتة لميم على قطع صغيرة وضعيها بالقرب من القدر. مليئة بالقمم وتوضع على النار بالكامل. Tomimo ، يتغير باستمرار ، حتى ترى نفس الشيء سوميش الشوكولاتة.

6. سقي الفطائر بالشوكولاتة الساخنة ، ارتشف قدور وحبوب الرمان.

الوصفة 7. بسكويتات الوفل بعسل الزنجبيل بدون حديد الوافل

مستودع

كونياك - 30 مل ؛

tsukor الجاف - 110 جم ؛

الزنجبيل الجاف الطباشير - 4 جم ؛

قمح بوروسنو - 125 جم ؛

عسل نادر - 125 جم.

طريقة طهو

1. قطّعي الزبدة قطعًا وضعيها في وعاء صغير. نضع її فوق قدر بالشبت وننشره ونقلبه. في الزيتون المذاب نضيف العسل والزكور ونقشره في حمام مائي حتى ينضج. خذ وعاء من النار وقم بتبريده في مكانه.

2. حوصلة الطحينة مسلوقة مع الزنجبيل الجاف ، ويسكب الكونياك في زاموشومو توستو. سخني الفرن حتى 180 درجة مئوية. ورق زبدةورقة من عجينة الغريبة. Vіdpravlyaєmo لمدة خمس دقائق في الفرن.

3. بمجرد أن يتم قلي سطح الوافل ، نخرج الوافل من الفرن ، ونبرد بقطعة من الويفر ونحرق الأنبوب. ليس من الضروري العمل بينما الرقائق لا تزال ساخنة ، وإلا فإن الرقائق التي بردت ستكون لاماتيس.

4. رقائق جاهزة للحشو بالكريمة أو بحشو آخر.

تبدو الفطائر مثل الطعام ، كما لو كان البيض يخفق جيدًا في الزوفتكيف ، وأقل من ثانية ، أضفها إلى العجين.

بدلا من الحليب للعجين ، يمكنك تقويض تشي الكفير.

لا تحتاج قوالب السيليكون الخاصة بالرقائق إلى التشحيم.

يمكنك تزيين الوافل بمسحوق الزوكروفي ، تذوب الشوكولاتة والتوت الطازج.

من الأفضل خلط عجينة الوافل بمساعدة الخلاط ، حتى لا يفقد أي شخص صدره.

هل يمكنك تذوق الوافل اللذيذ الرقيق والمقرمش بدون مكواة الوافل؟ بسهولة! الفطائر في مقلاة - وصفة - viruchalochka لأولئك الذين ليس لديهم أي شيء ضروري لإعدادهم للجهاز. Skladnoshchiv هنا غير متوفرة. Navpaki - عملية الطهي بسيطة ، لذا يمكنك البدء في الطهي.

تماما على رقائق يتم خلطها حرفيا في 5-10 دقائق. خلف المستودع ، لا يبدو عمليًا مثل (Radyansky) التقليدي - نحن نستبدل جزءًا من الزيت بالحليب ، هذا كل شيء. مهما كان التغيير صغيراً ، فإن الفطائر جاهزة لتبدو لذيذة وعطرة ومقرمشة ، كما لو كانت مخبوزة في مكواة الوافل الكهربائية.

بالنسبة لعدد المكونات المشار إليه ، كان لدي 15 رقاقة (مقلاة بقطر 20 سم).

مكونات:

• زبدة فيرشكوف - 100 جم ،
• الحليب - 100 مل ،
• بيضة - 3 قطع ،
• زكور - 150 جم ،
• فانيلين - 0.5 كيس ،
• بوروسنو - 200-220 جم ،
• سول - قرصة.

كيف لطهي الفطائر في المقلاة؟

يكسر البيض في وعاء ويضاف إليه الزكور ويخفق الماسو مع الزينة. هدفنا هو تحقيق التوزيع الكامل لحبوب الدم. يمكنك خفقه مثل الشوكة ، أو بالخلاط / الخلاط - لمن يكون أكثر ملاءمة.

بعد ذلك يتم إدخال الحليب في عرق السوس.

1 إنش زبدة مذابة في الأمام و باردة. لوقت أقل ، قم بإذابة الزيت مثل هذا: ضع اليوجا على shmatochki الجاف لمدة 30 ثانية ، وقم بتصويب الوعاء بالتردد المنخفض إلى أقصى ضغط. Shvidko ، فقط من النوع zruchno.

Sumish pidsolyuemo ، يضاف الفانيلين ويجدد vimishuemo الجيد. عند الخروج ، يمكنك الحصول على ماسا موحد ونادر من عرق السوس. نقدم قبله pros_yane borosno.

Vishishuemo tіsto - وهو جاهز! على نحو سلس وموحد ، يكون الاتساق هو نفسه الموجود في الفطائر الكلاسيكية. من المهم أن ترتفع بشكل جيد (لم ترتفع ، هي نفسها ارتفعت ، وإلا تحصل على الحليب ، وليس الفطائر) في مقلاة.

يوصي مؤلفو الوصفات الأكثر تشابهًا برقائق بيكتي في مقلاة بالزبدة (ذات قاع رفيع). في رأيي ، هذا الخيار ليس بعيدًا جدًا ، فالشظايا الموجودة في مقلاة الفطائر تحترق وحتى zarum'yanyuyutsya ، ولم تلتقط رتبة الجفاف. І للوصول إلى النتيجة المطلوبة ، قلل تسخين الموقد إلى الحد الأدنى ، من أجل جعل عملية الغليان أطول - 4-5 دقائق. من جانب قريب من دقيقة إلى دقيقتين. s іnshoy. تسخن المقلاة ذات القاعدة السميكة أكثر وتوفر المزيد من الحرارة. من الواضح أنه يمكنك تشغيل التدفئة في المنتصف وبهدوء على سطح جديد - يتم تجفيف الفطائر بشكل مثالي وإحمرارها. ساعة Vipіchka: 2-3 دقيقة. من جهة وقريبة من دقيقة واحدة. s іnshoy.

قم بتسخين المقلاة ، أضف 1-2 ملعقة كبيرة. ل. العجين والسويدكو ، مع أنحف كرة ممكنة تنتشر العجين على طول القاع. قمت بتجديد مقلاة بحجر pokrittami ، قطرها 20 سم. ل. (بدون أوزان). تحتوي العجينة على كمية كافية من زيت الزيتون ، بحيث لا تلتصق ، وليس من الضروري تشويه المقلاة أيضًا.

دع الرقائق تحمر من الأسفل وجفف الوحش. دعونا نقلبها ، الملعقة الضالعة ، ونجففها أيضًا من الجانب الآخر. حتى لو قمت بغلي الفطائر على لوح التسخين الأقصى ، على غرار الملينتس ، لا تزال الفطائر لذيذة ، مع نكهة مميزة مميزة ، لكن الرائحة الكريهة لا تجف بدرجة كافية ، وللأسف ، لا تظهر مقرمشة.

أنا على استعداد لتحضير الوافل من المقلاة ثم تحويلها إلى أنبوب (أو rіzhok). تهدد المكالمة للاتصال لبضع ثوانٍ أن كعكة الوفل سوف تتشقق ، وسوف تجف وسيكون من المستحيل حرقها - سوف تنكسر.

يتم اهتزاز الأنابيب الأخرى بترتيب مماثل. تصبح الفطائر هشة تقريبًا على الفور ، كما لو كنت تعرف مقاليها. اعتني بهم في منطقة جافة جيدة التهوية. احصل على عبوة ، حاوية بلاستيكية ، لا تطويها (خاصة دافئة) - سوف تستقر الرقاقات وتصبح ناعمة.

الآن يمكن تقديم الأنابيب على الفور أو حشوها بالقشدة (حليب مكثف). لقد أدركت أنه بدون طفل الوافل التقليدي ، بدت الرائحة الكريهة مملة ، لذا قبل التقديم ، قمت برش البودرة بمسحوق تسوكروفي. رائحة كريهة لذيذة وسفلية ومقرمشة في أي خيار!

لذيذ!

كلنا نحب الشعير ، خاصة إذا تم طهي الرائحة الكريهة في المنزل. واحدة من المفضلة هي الفطائر. لكن في المتاجر يكون شرائها مكلفًا ، ومحور المشهد مستقل عن نفس المحور الذي نحتاجه.

لكن لكي نجهز الوافل ، نحتاج إلى حديد الوافل. وإذا كنت لا تعرف ، فأنت تلوم الأغنياء على الطعام - مثل صنع الفطائر بدون مكواة الوافل.

في الواقع ، هناك وصفات يمكنك استخدامها لصنع الوافل بدون مكواة الوافل.

سأخبرك اليوم بالوصفة لأسرار صنع الوافل المقرمش ، فأنت لست بحاجة إلى مكواة الوافل لصنعها.

يسمح وجود عدد كبير من الوصفات للبشرة نفسها باختيار ما هو ضروري. Zvichayno ، يستمتع باختلاف البشرة وأنك تختار أقل.

Solodashchi بدون وصفة حديد الوافل

للطبخ سمك السلمون اللذيذسنحتاج إلى وصفة للعجين. نظرًا لأنك حاولت الطهي على قطعة خبز لجزء صغير ، يتم سكب جميع المكونات ببساطة.

يمكن تحضير Vedensky اللذيذ دون أي حيازة خاصة بالترتيب التالي: تناول زبدة vershkov - 200 جرام ، بيض الدجاج - 5 قطع ، ملعقة صغيرة ، قوارير ونصف من البورسنا ، حليب - 500 مل ، قوارير tsukor ، كرر الماء الدافئ القوارير.

دعنا ننتقل إلى طهي الفطائر في المقلاة:

1. خذ البيض وخذهم مع الحليب. تحول نسبيًا ، بحيث كان هناك سوميش موحد ؛
2. زيت فيرشكوف بعيد عن البراد الوضع صغير ويضيف للكيس الامامي.
3. جميع منتجات sipuchi مختلطة ، لذلك فهي borosno ، tsukor ، rozpushuvach. نضيف كل شيء إلى نهاية اليوم ، الحليب المطبوخ مع البيض ونخلطه حتى يصبح القوام مثل الفطائر.
4. نضع المقلاة على النار ونسخنها. السطح ملطخ بزيت الزيتون.
5. تغمس في مقلاة بملعقة كبيرة.

يمكنك إعطاء شكل virobu الخاص بك بالطريقة التي تريدها. بعد ذلك ، مثل كعكة الوفل ، يمكنك تذكر اللون الذهبي في المستقبل. امنح vipіchki باردًا وقدمها على الطاولة.

الكثير من زقزقة gospodarki ، كما يمكنك طهي العشب ، ولكن ليس المقالي. في نفس الوقت ، أعطيك وصفة للطبخ في الفرن.

كيف تطبخ بشكل صحي بدون مكواة الوافل في الفرن

نحتاج: borosho 1/3 جزء من الزجاجة ، فانيلين ، بيضة دجاج (zhovtok) ، التربة السطحية 60 جرامًا ، مسحوق تسوكروفا.

1. zazdalegіd إزالة زيت فيرشكوف من الثلاجة. بعد ذلك ، بمجرد خلطه ، نضيفه إلى مسحوق تسوكروفو الجديد (حوالي 50 جرامًا). ضرب جيدا الكتلة ، حتى نمت الجماهير أكثر وأكثر ؛
2. تمخض بسرعة مضجرة وأثناء عملية التقليب ، أضف صفار بيضة واحدة وقسمًا. أعط obov'yazkovo borosno ، كما لو كنت تسأل. اضرب بقوة حتى الساعة التي لا يفقد فيها الثدي.
3. شكل ، في رقائق vipіkatimet ، مغطاة برق. Vilivayemo tіsto و vіdpravlyaєmo إلى فرن شافي.

Vipkaєmo عند درجة حرارة 200 درجة. Pechemo doti ، doki لن يصبح لونًا ذهبيًا.

يخدم تحضير طبقيمكنك تناول بعض الحلوى. يمكن أن يكون Tse حليبًا مكثفًا أو مغليًا أو تلك التي تناسبك أكثر.

سيدي الغني ، غالبًا ما يخبز الياكو أحبائك وصفات مختلفة، sobity stravi raznomanіtnimi.

اليوم نقوم بطهي الفطائر في مقلاة ، وهي وصفة لإضافة اللبن الرائب.

طبخ الوافل على اللبن الرائب.

للاختبار ، نحتاج إلى المنتجات التالية: ملعقة كبيرة من الفانيليا ، والصودا المقطعة في أكتوبر ، وزجاجتين من الخنزير الأبيض ، وبيض الدجاج - قطعتان ، وربع زجاجة تسوكرو ، وملعقة صغيرة من الملح وزجاجة ثانية من الحامض لبن.

دعنا نجهز:

1. zmіshuєmo اللبن الرائب والبيض. Dobre zbivaemo (يمكنك التغلب على الخلاط أو الخلاط).
2. بعد ذلك ، عندما يتم خلط الحليب والبيض ، نضيف الصودا المخلوطة في أكتوبر ونضيف الفانيلين. نخلط حتى التوحيد.
3. بسعة صغيرة ، من الضروري خلط جميع رشفات المنتج: boroshno ، tsukor ، sil.
4. يتم إحضار المنتجات التي تتدفق بحرية إلى وطننا ومختلطة. من الضروري أن يخرج بشكل موحد بدون ثديين.
5. في مقلاة ساخنة ، رشفة الوافل.

أنا على استعداد لخدمة vipіchka في أقرب وقت ممكن. يمكنك سقي الوحش بالحليب المكثف أو المربيات اللذيذة.

يمكنك الفوز بوصفة الطبخ البلجيكي.

شعير بلجيكي بدون ملحقات ويسكي خاصه

لتحضير ما تحتاجه: الحليب - تكرار الزجاجات ، الزبدة - 120 جرام ، الخميرة - كيس واحد ، بوروسنو القمح - زجاجتان ، بيض الدجاج - قطعتان ، شراب - ¼ زجاجات.

1. قم بتسخين الزيت العلوي أمام النار. بعد ذلك ، حيث يتم أخذ الزيت من النار ، من الضروري إضافة الحليب.
2. في ضباب okremy ، من الضروري خفق بيض الدجاج ، ونتيجة لذلك ستحصل على المزيد من البيض وتضيف إليه شرابًا.
3. يتم خلط drіzhdzhi مع boroshnoe.
4. يتم خلط جميع المنتجات ويضاف الدقيق. بهدوء يمكن أن تذهب دون أي ثدي. منحنى الحرارة وضعها في مكان دافئ ، حتى تنخفض (كقاعدة عامة ، يستغرق الأمر حوالي عام).
5. نخفض الكتلة التي تم رفعها ، ونضع كل شيء في شكله الصحيح. من الأفضل استخدام قوالب السيليكون vikoristovuvat ، يجب وضع الياكو على tretina.
6. توضع في الفرن وتغلي عند درجة حرارة 200 درجة.

تقدم مع صلصة عرق السوس. ومن الغني نائب وشراب المملح الذي يروي بجزيئات دقيقة.

لا توجد وصفات أخرى ، وفي هذه الحالة ستضيف الشوكولاتة أو غيرها من المنتجات المضافة.

نقوم بإعداد العشب البلجيكي لك مع إضافة الشوكولاتة واللوز.

وافل بلجيكي بالشوكولاتة (وصفة معدة)

لهذا الغرض ، هذه المنتجات هي: أكثر بقليل من نصف الزجاجة ، 3 ملاعق كبيرة من البسكويت الحامض ، 3 ملاعق كبيرة من الملح ، أوليا روسليننا 3 ملاعق كبيرة ، بيض الدجاج - قطعتان ، الزبدة - 30 جرامًا ، الكفير - أنت بحاجة إلى stilki ، skіlki و harrow.

حتى هذا الخط ، يتم تحضير صلصة تكميلية. للحصول على جديد ، خذ: قطعة شوكولاتة- 40 جرام نصف لتر 100 مل لوز وبذور رمان.

من الواضح أن إعداد هذه الوصفة سيتطلب المزيد من الفيتامينات المالية ، والبيرة ، وستكون الفطائر لذيذة بشكل رائع ويمكنك الفوز ليس فقط على أسرتك ، ولكن أيضًا الضيوف.

تحضير السلالة سهل الإنهاء:

1. يتم خلط كل ما هو مذكور في الفقرة لإعداد العجين. روزلينا أوليالا تضيف أي شيء بعد. جاهز للنبيذ ليذهب إلى النبيذ ، مثل الكريمة الحامضة النادرة.
2. نسكب كل شيء قوالب السيليكونضعي في الفرن لمدة 10 ريشات. Viymaєmo من النماذج ووضعها على الديكو ، نحب جانب الجارنا كان صخرة للوحش ، وقمنا بوضعه في الفرن مرة أخرى ، ومن ثم فهو بالفعل hvilin لمدة 5.
3. بينما يكون كل شيء جاهزًا ، من الضروري طحن البازلاء. يمكنك استخدام الخلاط أو فركه بمبشرة كبيرة.
4. أنا على استعداد لوضع بعض النبيذ على طبق ، وفي هذه الحالة يتم تقديمه. بينما يتحقق كل شيء ، يكون الشراب جاهزًا.
5. نصف شوكولاتة على شماتوتشكي مكسورة. Zmіshaєmo مع قمم ، نضعها على النار. من الضروري أن نغمغم مثل هذا التلذذ ، بحيث يبدو وكأنه موحد.

أنا مستعد لسكب بعض الشوكولاتة على الوحش ، وأرشفة في قدور وأضع حبة في الجزء العلوي من القنبلة اليدوية. يمكنك تجميل بقدر ما تحتاج.

لا تقم بصب الشوكولاتة obov'yazkovo ، يمكنك صب ، على سبيل المثال ، شراب منتصف الليل.

يمكننا الطبخ عشب لذيذمع حليب إضافي ، والذي يثخن | يثخن |.

وصفة بالحليب المكثف

مثل الشعير vipіchka viyde والهشة. هذا هو ما تستعده لألعابك ، نفس الأشياء التي قيل لك.

خذ لتحضير المنتجات الهجومية: قمح الخنزير ، قارورة واحدة من بيض الدجاج - قطعتان ، فانيلين ، ملعقة صغيرة ، جرة حليب ، سماكة |.

تحضير Pokrokove:

1. قد يكون الفرن ساخنًا ، لذا يتم تسخينه حتى 200 درجة ؛
2. يتم خفق البيض ، لكن من الضروري القيام بذلك ، حتى لا تظهر الركلة ؛
3. في زبدة متنوعة okremy zmіshuєmo vershkov والحليب المكثف والفانيلين. بسبب كل شيء مفعم بالحيوية في البيضة. امزج كل شيء نسبيًا وأضف حوصلة الطائر قمح بوروسنو. في حالة حدوث ذلك ، لا تنسَ خلطه مسبقًا وفكه. مذنب أن تأتي على شكل فطيرة.

نقوم بتشكيل كل شيء في القالب ، ونضعه في أزواج بمقدار ¾ ونضعه في الفرن.

قم بسوط 15 نفسًا من الأرواح. عندما يصلون ويقدمون على المائدة مع الحليب المكثف ومسحوق السكر. كما أنه معجزة أن تأتي لإضافة الصقيع.

شعبية كبيرة هي التوابل مع إضافة الزنجبيل.

فيبيتشكا بالزنجبيل

سنحتاج: zucrovy pisok 110 جرام ، كونياك - 30 جرام ، طباشير الزنجبيل الجاف - 4 جرام ، الكثير من قارورة البيرة ، العسل - 125 جرام.

من السهل تحضير tsієї stravi:

1. زيت فيرشكوف | من الضروري قطعها بقطع صغيرة ووضعها في وعاء ، كما ترون درجة حرارة التسخين. نحن نرتدي كل شيء حمام الماء. بعد ذلك ، بمجرد ذوبان الزبدة ، من الضروري إضافة العسل ، tsukor إلى الجديد. نحن لا نعرف الوعاء ، نحن نساعد الدوتي ، لن تذوب الأحواض. بعد ذلك ، عندما يكون كل شيء جاهزًا ، من الضروري إخراج الوعاء وتثبيته.
2. بعد ذلك ، مثل الزيت أوهولون ، من الضروري إضافة الكونياك والزنجبيل والبوروشنو إليه.
3. عندما تكون الماسة جاهزة ، انقلها إلى ورقة ، مغطاة من الأمام بالورق. Vіdpravlyaєmo بروح شافو هفيلين على
4. درجة حرارة مستودع التدفئة 180 درجة.

الوصفة الرئيسية ، بالنسبة إلى yakim vipіchtsі ليس من الضروري تحقيقها. اتركه حرفيًا على whilina واحرق كل كعكة الغريبة بالأنابيب. عند الاستعداد ، يتم سكب الأنابيب سواء كانت قشدة أو مشروب.

يمكنك استخدام ملعقة صغيرة أو مرفق نوع خاص - حقنة.

أود أن أخبركم عن أسرار الوصفة وطريقة تحضير الأعشاب اللذيذة.

بمجرد أن أبدأ في الطهي ، سأخمنهم دائمًا ، وستخرج الفطائر الخاصة بي أكثر لذيذًا ومقرمشًا.

أسرار الطبخ الخاصة بي

من الواضح ، يمكن لأي شخص أن يقول الكثير عن أولئك الذين يحتاجون إلى مكواة الوافل لصنع الفطائر. من الأسهل طهيه بداخله ، لكن بدون عصر مقلاة.

هذا هو السبب في أنه يمكنك تقليب الأطباق التي لديك.

• من أجل أن يبدو الـ vape الخاص بك هكذا ، حتى تتمكن من الإسراع عند تحضير بسكويت الويفر اللذيذ قوالب السيليكون. تُباع الرائحة الكريهة بأشكال tiєї و yak bude لمساعديك و bajans.
• عند تحضير العجين ، يمكنك إضافة الكفير والحليب والقشدة الحامضة.
• بالنسبة لوصفة الطهي في مقلاة ، من الضروري خلط القوام بنفس طريقة خلط الفطائر.
• من أجل هذا الصفحة الرئيسية vipіchkaرائحتها جيدة ، من الضروري إضافة نكهات إضافية - الفانيلين ، نكهة الحمضيات.
• إذا كنت ترغب في طهي الفطائر اللذيذة بالحشوات ، فأنت بحاجة إليها رقيقة ، ثم تحرقها بأنبوب.
• يتم تقديم الفطائر المقرمشة مع التوت والحليب المكثف.
• بيض الدجاج obov'yazkovo بوتي درجة حرارة الغرفة. بالنسبة للوصفة ، من الضروري إضافة المزيد من zhovtok والبروتين ، فمن الضروري تقليم zhovtok بالدفء وتبريد البيض.
• يبصق زيت Vershkov obov'yazkovo بطريقة طبيعية. خاصة أنه من الضروري مجرد سرد اليوجا. بالإضافة إلى أنه من الضروري إذابة الزبدة ، فمن الأفضل تسخينها في حمام مائي.
• حتى لا تحترق العجينة أثناء عملية الطهي ، من الأفضل استخدام مسحوق زوكروف وليس الزكور. إذا استسلمت لها أثناء تحضير tsukor ، فليس من الضروري إعادة تقليمها في الفرن. خلاف ذلك ، يمكن رؤية الرائحة الكريهة أكثر قتامة وليس أغمق.
• عند تحضير كل شيء ، اتركه في تناسق. لذلك ، من النادر جدًا أن يتدفق بشكل مستقل. ليس من الضروري تشويه اليوغا بشكل.

التجربة: أضف البازلاء إلى حشوة لفائف الويفر (قبل طحنها في الخلاط) أو الشوكولاتة أو شراب الشوكولاته. يمكنك أن تأكلها مع البقر المدخن والجبن.

كيف حالك الاستعداد؟ سفياتكوفا سترافاالأطفال في اليوم الوطني ، ثم في أي وقت يصنعون أنبوبًا من كعكة الغريبة ويملأها بالصقيع.

قريبًا ، كما لو أنه سيكون آيس كريم رائعًا. ويمكن أن يسقي الحيوان بشراب منتصف الليل.

بغض النظر عن حقيقة أنك سريع مع وصفة ، يمكنك إرضاء أحبائك مع vipichka رائعة.

من الممكن أن تصبح الرقاقة نفسها عشبًا عائليًا محبوبًا. الاستعداد للرضا!

وصفة الفيديو الخاص بي