طريقة تحضير البقلاوة بالعسل في المنزل. ياك زروبيتي بقلاوة عسل

هناك عدد قليل من الأشخاص الذين يهتمون بإبداعات الحلوانيين المماثلة. تعتبر البقلاوة من أشهر أنواع الأطباق الإيرانية واليونانية والأوزبكية التقليدية. وتختلف وصفات هذه الفطيرة باختلاف المنطقة، وحسب البهارات المستخدمة وطريقة صنع العجينة. ستساعدك مقالتنا على معرفة كيفية تحضير هذه اللاسو اللذيذة.

قليلا من التاريخ

تعرفي أولاً على أشهر وصفات البقلاوة، ثم ألقي نظرة في العمق. حسنًا، من المهم أن الآشوريين هم من صنعوا العجينة والحشوة لمثل هذه البازلاء. ومع ذلك، فإن أول لغز مكتوب حول هذا النوع من ويسكي عرق السوس يعود تاريخه إلى القرن الخامس عشر. جنبا إلى جنب مع كتاب مطبخ السلاطين العثمانيين، المحفوظ في المتحف في قصر توبكابي، في عام 1453، تم تقديم البقلاوة على مائدة محمد فاتح آخر. امتلأ السلطان بهذه الحلوى اللذيذة وأمر بكتابة وصفتها حتى لا تُنسى. ومن تلك الساعة بدأوا بتحضير البقلاوة وتقديمها لضيوف الحكام العثمانيين على الجلد.

هذه نسخة بديلة. ومن الجدير بالذكر أن هذا النبيذ كان معروفًا لدى سكان منطقة آسيا الصغرى منذ القرن الثامن قبل الميلاد. هـ. هناك تعرف عليها البحارة والتجار اليونانيون. لقد أحضروا وصفة البقلاوة إلى أثينا. لقد أتقنها الحرفيون والحلوانيون المحليون، بعد أن توصلوا إلى طريقة لصنع عجينة رقيقة جدًا تسمى فيلو، والتي تعني في اليونانية "ورقة". اليوم يباع في محلات السوبر ماركت في العديد من البلدان، بما في ذلك روسيا.

فيدي

كما سبق أن قلنا، تختلف وصفات البقلاوة حسب المنطقة والمنطقة. يوجد أكثر من 100 نوع من اللاسو في توريتشينا، والتي تعتمد على المستودع وتكنولوجيا تحضير العجين والحشو، وعلى الشكل وما إلى ذلك. لماذا لا تسميهم! وهذه هي «العمامة المسمرة»، و«بطن المرأة»، و«قصر السلطان»، و«عش العندليب».

هناك الكثير من الباخلوفا التي يتم إعدادها حسب الوصفات القديمة، مثل مئات الصخور، وهي الحلويات الشعبية التي يصنعها الحلوانيون الحديثون. على سبيل المثال، يمكنك اليوم تناول البقلاوة مع الشوكولاتة.

القواعد العامة للتحضير

تُغلى البقلاوة التقليدية في شكل معدني منخفض، على سبيل المثال، على سطح أو مقلاة.

تشكل العجينة على شكل فطيرة مغلقة. ومع ذلك، قبل ذلك، يتم وضع الورقة في الفرن أو الفرن ومقطعة إلى أجزاء. علاوة على ذلك، يوصي السادة بعدم إحضار السكين إلى المعدن، وترك الكرة المتبقية دون تقطيع. مع مثل هذا الطبق تخرج البقلاوة (الوصفة الرائعة) مقرمشة وحشوة عرق السوس لا تحترق. أنهي الفطيرة عندما تصبح جاهزة، قبل سكب الشراب عليها.

غالبًا ما تكون هناك انقطاعات في عملية تحضير اللاسو، وعندها تتم إضافة الزبدة المذابة أو أي إضافات أخرى.

تُسكب البقلاوة الجاهزة (الوصفة بالصورة أدناه) بالشراب الذي يغير طعم الفطيرة ويضيف رائحة.

حشوة

إذا كنت من محبي البقلاوة، وصفة الخبز (الصورة مقدمة من ستاتي) ستساعدك على تحضير هذه الحلوى اللذيذة دون أي مشاكل. إذا لم تكن متأكدًا من قدرتك على التعامل مع العجينة المحضرة، فما عليك سوى إضافة أوراق الفيلو إلى العبوات. بهذه الوضعية ستتمكنين من تحضير البقلاوة بشكل أسرع بكثير، وتضمن لك نتيجة رائعة لعلمك أنك ستتمكنين من تحضير الحشوة بشكل صحيح.

الخيار الأول لتحضير الحشوة

ما إذا كانت هناك وصفة للبقلاوة محلية الصنع (مع أو بدون صورة - لا يهم)، اتبع تعليمات تحضير العجين المخمر الحلو.

تتضمن أبسط طريقة خلطًا موحدًا للبازلاء المطبوخة ومسحوق اللب. للوهلة الأولى، لا يوجد شيء معقد في هذا الأمر. ومع ذلك، فإن أولئك الذين هم أول من يخبزون البقلاوة غالبًا ما يقومون بإجراء قطع غير مناسبة للنتيجة النهائية.

وحتى لا ينتهي الأمر بمثل هذه الحالة، لا ينصح باستخدام مسحوق اللب، مع العلم أنه يمكن أن يحل محل مسحوق اللب. بالإضافة إلى ذلك، من المهم جدًا تحضير البازلاء بشكل صحيح. لمن: الطحالب أو البندق تحتاج:

• تحرق؛
• تنظيف الجلد.
• جاف، منتشر على خدمة الورق؛
• stovkti بحزم.

إذا تم علاج شعر البازلاء، فإنها لا تحتاج إلى مثل هذا التحضير. ما عليك سوى تقطيع الحبات جيدًا باستخدام السكين، ثم تمريرها أولاً والبحث عن أي تغير في لونها أو تجاعيدها.

نتيجة لمعالجة أو طحن البازلاء، يتم تشكيل الكتلة الناتجة إلى حبيبات بحجم حبة رمل السكر. تتطلب بعض الوصفات تحضير كتلة واحدة من البازلاء الناعمة. في بعض الحالات، قد تحتوي البازلاء على خيار أكثر انخفاضًا (خلف المحصول). ونتيجة لذلك قد تظهر حشوة تشبه طعم المرزباني التقليدي.

اطلب من السلطات إضافة الميلينا والقرفة والهيل إلى خليط شور البازلاء.

ملء الغريبة

لتحضير الحشوة بهذه الطريقة، عليك أولاً اتباع التعليمات بسرعة. ثم:

1. عندما يخرج اللب والبازلاء، تحتاج إلى إضافة خليط إضافي من البيض والحلويات، والذي يتكون من الخبز الزائد، المهروس لتشكيل فتات الخبز. يمكنك إزالة هذا المكون بنفسك. للقيام بذلك، تحتاج إلى أخذ مجموعة من العجين لخبز البقلاوة، ولفها إلى طبقة بسمك 1 مم، ووضعها في الفرن بطول 4 مم.
2. إذا كان "الملاين" باردًا، ضعيه في كيس بلاستيكي و"اضربيه" بالكرسي الهزاز حتى تخرج الحبوب.
3. أضف ملعقتين كبيرتين من الكريمة إلى خليط البازلاء والترك. ل. ملاعق لكل 1 زجاجة.
4. ثم خذ بيضة نيئة وأضف إليها الكريمة. افركيها بكمية قليلة من السكر البودرة.
5. يخفق البروتين المتبقي في رغوة سميكة ويضاف إلى خليط اللب والبازلاء. إضافة مستودع zhovtkovy. مزيج حتى سلس.
6. اخرج وأكمل الماسا السميكة التي سيكون طعمها مثل الحشوة.

زاليفانيا

من أهم مميزات البقلاوة هي الحشوة. يتم تحضيره بمزيج من شراب السكر النقي أو خليط عسل الكنيسة مع إضافة البهارات.

قم بإعداد الحشوة التقليدية على النحو التالي: قم بإذابة 500 جرام من العسل في 100 جرام من الماء واغليها حتى تصبح رقيقة.

بالنسبة لنسخة العسل والخيار، يتم سحق 100 جرام من الخيار في 90 جرام من الماء. قم بغلي الشراب قليلاً، مع إزالة قمته. أضف 250 جرام من العسل. تغلي حتى تصبح رقيقة. في بعض الأطراف، أضف الزبدة المذابة إلى الشراب. في مثل هذه الحالات، يتم استخدام صب الفيكور بطريقة غير مبردة.

وصفة البقلاوي (مع الصورة)

من الأسهل تحضير البقلاوة التقليدية في المنزل باستخدام عجينة الفيلو.

لحزمة واحدة 450 جرام عليك أن تأخذ:

• 1.2 ملعقة كبيرة. يقود؛
• 200 جرام زبدة فيرشكوفا
• 1.5 ملعقة كبيرة. حبات صغيرة من البازلاء المشعرة؛
• 1.5 ملعقة كبيرة. تسوكرو.
• 1 ملعقة صغيرة. عصير ليمون.

تعليمات بوكروكوف

1. يبصقون أعلى من النفط.
2. قم بتشغيل الفرن وضبط درجة الحرارة على 180 درجة مئوية.
3. ضعها على السبورة
4. مشاركة يوغو عبثا.
5. نقطع العجينة بحيث يكون حجم رقائق العجينة متساوياً مع حجم القالب الذي تُخبز فيه البقلاوة.

إذا تم تقسيم كل شيء بشكل صحيح، فستحصل على كتلتين من 40 أركوش لكل جلد. لضمان عدم جفاف العجينة، يجب فركها تحت المنشفة. ستحتاج إلى دهن المقلاة لمدة ساعة قبل إذابة الزبدة. ثم:

1. ضعي ورقتين من العجين.
2. ندهنها بالزيت والفيكور وفرشاة المعجنات.
3. غطيها بورقتين من الفيلو.
4. يُدهن بالزيت ويستمر بنفس التسلسل حتى نفاد أوراق الكتلة الأولى من العجين.
5. بعد طلاء الجزء المتبقي من العجين بزيت الزيتون، وزعي حشوة البازلاء بالتساوي على سطحها.
6. ضعي كتلة أخرى من العجين، ودهن الكرة بالزبدة، بما في ذلك الجزء العلوي.

المرحلة الأخيرة

تحضير البقلاوة للوصفة في المنزل ينتهي بتشكيل أجزاء صغيرة من القطع. لهذا الغرض، قومي بغلي الماء في الماء الساخن وقطعي البقلاوة إلى أشكال ماسية. لكن لكي تكون البقلاوة لذيذة عليك بتقطيع الفطيرة السورية حتى تنضج البازلاء. في هذه الحالة، سوف ترتفع الكرة العلوية أثناء عملية الطهي.

ياك خبز

ضعي طبق الخبز في منتصف الفرن المسخن. صفير لمدة 25 دقيقة|دقيقة|. ثم قم بتغيير الحرارة إلى 160 درجة. استمر في الخبز لمدة 25 دقيقة تقريبًا. أطفئ الفرن. بعد إزالة البقلاوة، نسكبها في القالب لمدة 10 قطع.

سيستمر تبريد Vikorist في إنهاء نفس الفطيرة حتى النهاية. ومع ذلك، ليست هناك حاجة للتخلص من هذا النموذج.

باستخدام ملاعق إضافية، أسكبي القطر المبرد فوق البقلاوة، ثم نقعيها حتى تغوص الحشوة في منطقة الشقوق وتتسرب جيداً حول أطراف العجينة. خلاف ذلك، لن يكون هذا Vipka لذيذا كما هو. إذا كان الرغيف الفرنسي، يمكنك رش الجزء العلوي بالبازلاء المفرومة أو وضع نصف نواة من البازلاء المشعرة في وسط الماسة الجلدية.

طعم البقلاوة أفضل من النكهات الأخرى لأنها تحتفظ بطعمها الرائع على مدار اليوم. بالنسبة للتفحم - احتفظ به في مكان مظلم، وليس في الثلاجة.

الآن أنت تعرف الوصفة المثالية للبقلاوة. في أذهان أهل المنزل، لن تكون المرة الأولى أبدًا لذيذة مثل ما يحضّره صانعو الحلويات المماثلون. ومع ذلك، في يوم من الأيام سوف تكون قادرا على إتقان إعداد هذه الحلوى الرائعة التي تكتسب شعبية في جميع أنحاء العالم.

البقلاوة هي شعير مشابه مشهور بالفعل. ويعتبر هذا الشيء ذو قيمة كبيرة للشعب، كما يعتقد الشعب التركي اعتقادا راسخا. لذلك، تحتوي البقلاوة على كمية كبيرة من البازلاء، وهذا، على ما يبدو، يضيف قوة للإنسان. ويجب على النساء اللواتي يتناولن هذه العشبة الحذر، فالبقلاوة تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، لذا فإن الإفراط في العيش يمكن أن يؤدي إلى مجموعة من المهابل. البقلاوة هي بالفعل طبق شعبي في بلدان أخرى، ولكن في بلدان أخرى يتم إعداد البقلاوة للمتعة. غالبًا ما ترغب في إرضاء أحبائك بشيء لذيذ، وسيتم تحضير البقلاوة في أفضل مطبخ.

وصفات البقلاوة التي يمكنك تحضيرها في المنزل

هذا هو أحد أكثر الخيارات اللذيذة للبقلاوة. لماذا تتضمن هذه الوصفة حشوة الكوسة؟ لذلك، لتحضيره تحتاج إلى خلط 300 جرام من البوروشين مع كيس واحد من البوروشين. بعد ذلك، أضيفي علبتين من السمن و3 قطع دجاج ودورق صغير من القشدة الحامضة. تخلط جميع المكونات حتى تصبح ناعمة، وتعجن العجينة. عندما تصبح العجينة جاهزة يجب وضعها في مكان بارد لمدة 30 دقيقة. ثم يجب تقسيم العجينة بالتساوي. للتحضير، تحتاج إلى إعداد 400 غرام من البازلاء الشعرية النقية. ثم اضرب 5 بياض باستخدام|iz| 2 زجاجة خيار، اضربيها حتى تصبح سميكة، أضيفي|أضيف| شعر البازلاء التفصيلي. نخلط الحشوة جيداً ثم نوزعها على النصف الأول من العجينة. ضعي الحشوة على القشرة وقشرة أخرى. يستغرق خبز البقلاوة 40 خفيلين، وعندما تصبح جاهزة، تقطع إلى مربعات وترش بمسحوق الخيار.

بقلاوة هندية

تتميز هذه البقلاوة برائحة لذيذة، بالإضافة إلى نكهة شهية ومقرمشة. لإجراء الاختبار، عليك أن تأخذ 250 جرامًا من المياه المعدنية، و300 جرامًا من حبوب القمح، و10 جرامًا من الكوسة، وملعقة صغيرة من الصودا. ز
تخلط هذه المكونات مع العجينة وتقدم لمدة 15 دقيقة تقريباً. مع 400 جرام من الخيار، تحتاج إلى غلي الشراب، قبل أن يصبح الشراب جاهزا، تحتاج إلى إضافة 10 جرام من العسل. اخلطي الشراب حتى يصبح ناعمًا. نقطع العجينة ونقطعها إلى قطع رفيعة، ثم نحرقها باستخدام شريط القياس. يجب أن تكون حواف اللفائف غارقة قليلاً في الماء. يُسكب الزبدة في المقلاة بعمق حوالي 3-4 سم. يجب دهن البقلاوة من جميع الجوانب ثم وضعها على طبق ورقي لإضافة الزيت للتتبيلة. إذا كانت البقلاوة لا تزال باردة، فأنت بحاجة إلى غمس اللفة المقشرة في الشراب لمدة 20 ثانية، ثم لفها في البازلاء المفرومة.

عسل البقلاوة

تحتوي هذه المعجنات على حشوة لذيذة بشكل خاص، وتكتسب البازلاء نكهة خاصة أثناء عملية الطهي. من الأفضل عجن العجينة في وعاء عميق. اخلطي 50 جرامًا من الحليب مع 20 جرامًا من اللحية، وملعقة كبيرة من الكوسة، و10 جرامًا من الخميرة الجافة، ويجب خلط جميع هذه المكونات جيدًا.
حتى موحدة. ثم أضف بيضة دجاج واحدة و 50 جرامًا من لحية القمح و 70 جرامًا من الزبدة العلوية. تحضير عجينة واحدة وتركها على الطاولة لمدة 30 دقيقة. بعد أن ترتاح لمدة ساعة، قسمي العجينة إلى أربعة أجزاء ثم ضعيها في صينية الخبز. لتحضير الحشوة، عليك خلط كيلوغرام واحد من البازلاء، وملعقتين كبيرتين من الهيل، و5 غرام من جوزة الطيب، و20 غراماً من نكهة الفانيليا. يجب وضع الحشوة النهائية المطوية في العجينة على الديكور ووضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة. بالنسبة للشراب، تحتاج إلى 200 جرام من العسل، وتخلط مع 150 جرام من زبدة الفشكوفا المذابة، و 20 جرام من الشبت. بعد 15 دقيقة، أضيفي شراب العسل إلى البقلاوة واتركيها تتخمر لمدة 40 دقيقة. بعد كل شيء، بما أن البقلاوة باردة، فيمكن تقديمها على الطاولة.

البقلاوة الأوزبكية

البقلاوة لذيذة جدًا لدرجة أنها ستلون الطاولة وتعطي المعجزات دفعة للشاي. للاختبار
يجب أن تأخذ وعاءًا عميقًا وتضع فيه 400 جرام من اللحية و 200 جرام من الزبدة المذابة. امزجي الخليط حتى يصبح ناعمًا، ثم أضيفي 5 بيضات دجاج، وقليل من الصودا، و30 جرامًا من القشدة الحامضة، وقليل من الملح. تحضير العجينة من هذه المنتجات وترك العجينة في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة. بعد ذلك، تُقسم العجينة إلى 3 أجزاء، وتُفرد إلى قشرة رقيقة على شكل الجوز. للحشوة ، تحتاج إلى خفق قارورتين من الزكرو مع 3 بياض بيض حتى يصبح قاسيًا ، ثم أضف 300 جرام من البازلاء المقسمة ، و 200 جرام من رودزينكي ، و 20 جرامًا من فانيليا زور ، واخفق الحشوة حتى تصبح ناعمة. ثم ضعي الكعك الذي يحتوي على الحشوة على صينية خبز، قبل خبز البقلاوة، يجب تقطيعها إلى قطع. يجب خبز الحلوى لمدة عام تقريبًا.

بقلاوة كريمسكا

غالبًا ما يكون هناك الكثير من الناس على الشواطئ يبيعون لنا بقلاوة عرق السوس اللذيذة. من الجيد أن تترقبي فصل الصيف، حيث يمكن تحضير هذه العشبة في مطبخ جاف. 250 جرام حليب فيليتي في وعاء
في وعاء، أضيفي 40 جرام من الزبدة المذابة و 30 جرام من السمن المذاب. ثم أضف 3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة وقليل من الملح. أضف 350 جرام من اللحية، قليل من الصودا، واعجن العجينة بإحكام. ضعي منشفة على العجينة النهائية واتركيها لمدة 20 دقيقة. بعد مرور ساعة، افردي العجينة إلى شرائح رفيعة، ثم لفيها على شكل رولات وقطعيها إلى قطع بحجم 3 سم. ثم ندهن القطع بزيت الزيتون في مقلاة. لقد وضعتهم على خادم ورقي. لتحضير الشراب، عليك سكب زجاجة ماء في قدر، إذا كان الماء يغلي للتو، تحتاج إلى وضع 20 جرام من العسل و 20 جرام من الخيار فيه، وتغمر قطع البقلاوة في الشراب المغلي. 10 ثواني. البقلاوة جاهزة.

وصفة فيديو

كيس

حسنًا، لم تعد وصفات البقلاوة معقدة بعد الآن. على أي حال، يمكنك إرضاء أحبائك مع الحلوى. لن يستمتع الأطفال فحسب، بل الكبار أيضًا بالبقلاوة. من الرائع أن تأتي قبل تناول الشاي، أو دعنا نتناول بعض الكافين. وذلك بفضل وجود في مستودعك منتجات مثل العسل والبازلاء، والتي لها نشاط ورد أكبر، وبالتالي سترفع معنوياتك. بعد كل شيء، يمكن أن تكون البقلاوة بمثابة راحة مرحب بها من الملل في أمسية باردة.

شعير مماثل

وصفة البقلاوة في المنزل

سنتان

370 سعرة حرارية

5 /5 (1 )

المطبخ لكل شعب له خصائصه وتقاليده. لذلك، على سبيل المثال، من الشائع أن تكون مشهورًا ليس فقط بإعداد اللحوم والنبيذ، ولكن أيضًا الحلويات. واحدة من اللاسا الأكثر شعبية في هذه البلدان هي البقلاوة. Vona عبارة عن vipka في شراب حلو مع مجموعة من البازلاء. خصوصيات العجين المحضر تؤدي إلى حقيقة أن الحلويات جاهزة للخروج حتى تصبح طرية. دعونا معرفة لماذا هذا خاص.

وصفة البقلاوة التركية بالصور

أدوات المطبخ:

• صَحن؛
• غربال؛
• قدر؛
• سبورة؛
• كرسي هزاز (بازانو دوفجا) ؛
• ملزمة؛

• أوبولوني.
• ملعقة؛
• طباخ أو خلاط لتقطيع البازلاء.
• باتيلنيا.
• فرن.

قائمة المكونات

وصفة بوكروفي

تحضير المكونات

1. في وعاء عميق، اخلطي 100 جرام من الحليب و100 جرام من زيت النيكوتين. أضف 2 بيضة واخلطها حتى تصبح ناعمة.
   
   
2. صب 2 ملعقة كبيرة في المقلاة. ل. otstu.
   
   
3. نخل في وعاء زجاجي 2-2.5. بوروشنا نبدأ في إدخالهم تدريجياً إلى المنطقة المعزولة.
   
   
4. في هذه المرحلة من الضروري إضافة 1 ملعقة صغيرة إضافية. الصودا والملح.
   
   
5. قد تخرج العجينة النهائية طرية ومرنة وغير لزجة بيديك، لذا يمكنك تعديل كمية العجين التي تضيفها. يجب أن تكون العجينة 5 قطع على الأقل.
   
   
6. قم بتغطيتها بقطعة قماش نظيفة أو منشفة واتركها لترتاح. للقيام بذلك، تحتاج إلى عامين على الأقل، أو الأفضل من ذلك، اتركه طوال الليل.

   لا تضعه في الثلاجة، بل اذهب إلى مكان هادئ في المطبخ.

7. لتحضير هذه العشبة، يمكنك تزجيج أي نوع من البازلاء. من الأفضل تقديمي مع الجوز. في مقلاة أو فرن، جفف الفتات ثم قشر 400-600 جرام من البازلاء المشعرة برفق.
   
   
8. مزيد من التفاصيل عنها في الخلاط وحتى تتألم.

صنع البقلاوة

1. توضع العجينة "المترسبة" على لوح مطبخ رملي وتُسكب في طبق خزفي صغير. نقطعها إلى 8 قطع تقريبًا.
   
   
2. يجب إعطاء جزء الجلد شكل كرة، ثم يتم وضع قطعه.
   
   
3. نخل لوح المطبخ (أو العمل على الطاولة) 1 ملعقة كبيرة. ل. نشاء. سوف ينضج جلد الكيس حتى يصبح أرق. أنت مسؤول عن صب الماء عبر أسطح وألواح العمل الصغيرة. رش العجينة بالنشا من حين لآخر حتى لا تلتصق بيديك والكرسي الهزاز.
   
   
4. أزيز 2-3 ملاعق كبيرة في جميع أنحاء الجزء العلوي من المقلاة. ل. البازلاء التفصيلية.
   
   
5. نضع الكرسي الهزاز على حافة القالب ونبدأ في لفه ولفه حول الكرسي الهزاز.
   
   
6. مباشرة على الروك، يتم جمع الفتات من كلا الجانبين، ونتيجة لذلك يتم إغلاق الطيات وتغيير لفةنا عدة مرات.
   
   
7. قم بإزالته بعناية من الكرسي الهزاز وقطعه إلى قطع صغيرة يبلغ سمكها حوالي 2 سم.
   
   
8. ضعي البقلاوة المجهزة على ورقة.
   
   

شراب جوتويمو

1. صب 3.5 لتر في قدر. الماء وأضف 3 أكواب. تسوكرو. دعونا نضعهم في عملية الاحماء في النار.
   
   
2. بمجرد أن يغلي الماء، أضف 1/2 ملعقة صغيرة. أو كمية صغيرة من حامض الستريك.
   
   
3. قم بطهيها حتى يختفي القليل منها. وسوف يستغرق حوالي خمس سنوات.
   
   
4. ضعي وعاء أو قدرًا صغيرًا على الموقد وضعي فيه 200 جرام من زيت فيرشكوي و 100 جرام من زيت الزغبة. نلعبهم حتى يتم تدميرهم بالكامل.
   
   
5. مع الزيت الذي خرج، نغطي العجين الذي لا يزال خامًا بسخاء.

   إذا لم تتمكن من غسل الزيت هنا، فسوف تحترق البقلاوة، لذلك لا تضر الزيت وقم بدهن الجلد بعناية.

   
   
   
6. نضع الورقة مع البخلوفا في الفرن. سنخبز حوالي 60 قطعة عند درجة حرارة 170-180 درجة، مخزنة في الفرن الخاص بك. اختر نفس إعداد درجة الحرارة إذا كنت تخبز الحلويات.
   
   
7. بمجرد أن تدرك أن الوحش هناك يسكر، فهذا يعني أنه يمكن إزالتها. لنأخذ القليل منه حتى يبرد.
   
   
8. كما يحدث، نأخذ الأوبولونيكا ونسكب الشراب المبرد فوق البقلاوة الجاهزة. يُطهى الشراب والبقلاوة بنفس درجة الحرارة تقريبًا.
   
   
9. ضعي البقلاوة الجاهزة طوال الليل حتى تتم إزالة الشراب بالكامل.
   
   

وصفة بالفيديو لتحضير البقلاوة التركية في المنزل

أدعوكم لمشاهدة الفيديو الذي يحتوي على أوصاف أكثر تفصيلاً لوصفة تحضير البقلاوة التركية في المنزل. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك العثور على العديد من الطرق لتشكيل مثل هذه اللاسوش هناك.

نقوم بتحضير البقلاوة التركية في المنزل. وصفة عجينة البقلاوة

#البقلاوة التركية #وصفة_البقلاوة #vkusnotv
نقوم بتحضير البقلاوة التركية في المنزل. وصفة عجينة البقلاوة. بقلاوة ناسولادا التركية.
*******************************************************

وصفة فيديو للبقلاوة التركية وعجين البقلاوة في المنزل.
ماذا نحتاج:
100 جرام زيت إكليل الجبل
100 جرام حليب
2 بيضة
2 ملعقة كبيرة أوستو 6%
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة صودي
2.5 ملعقة كبيرة دقيق
الطبقة العلوية: 300 جرام زيت فرشكوف أو 200 جرام زيت فرشكوف + 100 جرام إكليل الجبل
الحشوة: 200-300 جرام من البازلاء
الشراب: 3.5 ملعقة كبيرة ماء + 3 ملاعق كبيرة
✔ قناتنا العائلية "Zamizh for Turechchyna": https://www.youtube.com/channel/UC5TURW_Ph-JwQGhQzd84LYA
✔ انستقرام: https://www.instagram.com/vkusnotv1/
✔ أنا على فكونتاكتي: https://vk.com/club117355748
✔أنا متواجد على الفيسبوك:
https://www.facebook.com/groups/523638127789216/
✔ اشترك في قناتي: https://www.youtube.com/channel/UC_exVTqp4hzeIMg2NKhnA2Q?view_as=subscriber
✔ قوائم التشغيل التي تحتوي على مقاطع الفيديو الخاصة بي:

✔لعبة مياسني: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAMa5WuRlAysP6IQeSwB9QkKLmh9DeTr6
✔ تشغيل Ovochevi: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAMa5WuRlAysOckJcCoZNMz—Ih2K9OUd&disable_polymer=true
————————————————————————————————
✔الفيبيشكا اللذيذة: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAMa5WuRlAyu3as7QRIXYfwzTNfmgFeev
————————————————————————————————
✔عرق السوس vipichka: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAMa5WuRlAyubGiWo6uLW1pnXMXPiihb3
————————————————————————————————
✔Supi: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAMa5WuRlAysxm407NI6-TFqsRoCarNcS
————————————————————————————————
✔ صلاتي: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAMa5WuRlAyvvFM_cSLlD8Y-MlI9Vb1ZQ
————————————————————————————————
✔قائمة العشاء: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAMa5WuRlAysVwQRvhuHXnVzq1AknOKbu
————————————————————————————————
✔الحلوى: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAMa5WuRlAyuPFgUuxD1rGFQK18wqPDQ_
————————————————————————————————
✔القيلولة: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAMa5WuRlAyuzIWbelmx_zHimZ_k_eZnB
————————————————————————————————
✔ وصفات الألبان: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAMa5WuRlAyvtaAiKVjd4Um8Ri1zHe8I6
————————————————————————————————
✔صلصة، رولز: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAMa5WuRlAytpZdoSIkeKqFajFSnL_k0I
————————————————————————————————

طريقة تحضير البقلاوة التركية,
أقوم بتحضير البقلاوة التركية في المنزل،
طريقة عمل البقلاوة التركية,
طريقة تحضير البقلاوة التركية بالفيديو,
ياك جوتوفاتي البقلاوة التركية،
عجينة البقلاوة التركية

https://i.ytimg.com/vi/bH8jI_jXFJE/sddefault.jpg

https://youtu.be/bH8jI_jXFJE

2017-09-05T10:00:02.000Z

وصفة تحضير بقلاوة فيرمين في المنزل.

• وقت الحاجة: 80-90 هفيلين.
• وصفة للتغطية التأمينية: 15 أوسيب.
• محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام: 402 سعرة حرارية.

أدوات المطبخ:

• ملزمة؛
• ورق زبدة؛
• عظم الكتف؛
• بيلاف الطعام
• غربال؛
• مبشرة.

• ملعقة؛
• 2 وعاء عميق
• 1 طبق صغير؛
• خلاط؛
• فرن.

قائمة المكونات

وصفة بوكروفي

عجينة جاهزة

1. نخل 3 أكواب في وعاء عميق. بوروشنا، سأفعل ذلك لتلبية الاحتياجات.
   
   
2. اضافة قرصة من الملح.
   
   
3. نحن نبشر الجزء العلوي من الزبدة على الجانب الكبير من المبشرة.

   من الأسهل تناول زيت الزيتون المجمد، ويمكنك أيضًا نقع الزيت في الدقيق بشكل دوري.

   
   
   
4. يُطحن الزيت المبشور مع الدقيق حتى يصبح ناعمًا ومتجانسًا.
   
   
5. في وعاء أو وعاء، اخلطي 500 جرام من القشدة الحامضة و1 ملعقة صغيرة. الصودا وهي خلط بالتأكيد.
   
   
6. أضف 1 ملعقة صغيرة إلى خليط الزبدة. رقيق ، 3 بيضات (البياض المتبقي ، ضعه في الثلاجة) ، 40 مل من الموقد المبرد.
   
   
7. في نهاية اليوم، أضف القشدة الحامضة المحضرة وابدأ في عجن العجينة. من الضروري تركها ناعمة ومرنة، إذا لزم الأمر، قم بإضافة ما تبقى.
   
   
8. ضعي العجينة في وعاء الطعام في الثلاجة لمدة 30-40 دقيقة.
   
   

تحضير الحشوة

تشكيل البقلاوة

1. الديكور مغطى بورق البرشمان. أخرجي العجينة وقسميها إلى 4 أجزاء.
   
   
2. يتم تسخين الفلفل إلى طبقة مستطيلة الشكل ووضعها على الديكور.
   
   
3. أعط الحيوان قطعة واحدة من الحشوة المعدة.
   
   
4. نفرد قطعة أخرى من العجين ونغطي بها الكرة الأمامية ونضيف جزءًا آخر من الحشوة. لذا كن حذرًا حتى نفاد الحشوة.
   
   
5. يتم تسخين القطعة المتبقية من العجين وإضافتها. يتم قلب حواف الكرة العلوية من العجين إلى الأسفل.
   
   
6. نقطع الحلوى إلى قطع من الماس لنحصل على الشكل الأصلي لهذه الحلوى.
   
   
7. في طبق صغير، قم بدمج 1 مقلاة و 2 ملعقة كبيرة. ل. الحليب، اخلطي جيدًا. نحن نغطي الجزء العلوي من اللاسو بسهولة بالجنون الذي تمت إزالته.
   
   
8. يمكن تزيين الجزء العلوي من الرقعة الجلدية بنصف حبة بازلاء شعر.
   
   
9. ضعي الديكو في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 40 دقيقة تقريبًا.

https://youtu.be/oaIRVlAtSNc

https://youtu.be/W6kdJmRSg5w

مكونات:
تيستو:
800-850 غرام. بوروشنا (4 زجاجات)
500 غرام. سميتاني
300 غرام. زيت فيرشكوفا
3 سلق بيض (ستحتاج إلى 4 بيضات كاملة)
40 مل. جوريلكي
1 ملعقة صغيرة. سودي
1 ملعقة صغيرة. روزبوشوفاتشا
مطحنة الملح

حشوة:
4 بياض بيض
200 غرام. كوكرو
400 غرام. البازلاء شعر
150 غرام. رودزينكي
فانيلين (للنكهة)
1 بيضة + 2 ملعقة كبيرة. ل. حليب | + 1 ملعقة كبيرة. ل. عسل + 30 جرام. زيت فيرشكوفا (لتتبيلة البقلاوة)
*الرقم الهيدروجيني عند 200 درجة مئوية | حوالي 35-45 هفيلين (تعجب من الروح)

مقاس القالب 30×40 سم.

وصفات الكيك

وصفات سلطة

وصفات مع الأعشاب الأساسية

وصفات بيتشيفا

———————————————————

حصلت على مثل هذه البهلافا الأرمنية الجميلة!
هرع هذا بسرعة، فقط وجوه أصدقائك! القشور طرية جدًا ومملوءة – لذيذة جدًا وليست جافة. تحولت البقلاوة إلى حلوة جدًا!

روابط لوصفات أخرى من "البقلاوة":

https://youtu.be/oaIRVlAtSNc

https://youtu.be/W6kdJmRSg5w

مكونات:
عجين:
800-850 غرام. زهرة (4 أكواب)
500 غرام. الكريمة الحامضة
300 غرام. سمنة
3 صفار بيض (يلزم 4 بيضات كاملة)
40 مل. فودكا
1 ملعقة صغيرة. مشروب غازي
1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز
قليل من الملح

حشوة:
4 بياض بيض
200 غرام. سكر
400 غرام. عين الجمل
150 غرام. زبيب
فانيلين (حسب الرغبة)
1 صفار بيضة + 2 ملعقة كبيرة. ل. حليب | 1 ملعقة كبيرة. ل. عسل + 30 جرام. زبدة (لتشحيم البقلاوة)
*الفرن على حرارة 200 درجة مئوية | Zazvichay 35-45 هفيلين (الإقامة في فندق)

مقاس القالب 30×40 سم

———————————————————

وصفات كعكة
https://www.youtube.com/playlist?list=PLKlhPYHu5cnQR5dgCf-EGnhmbIGVpFa7b

وصفات سلطة
https://www.youtube.com/playlist?list=PLKlhPYHu5cnQaAvpuTcqpyZADO_tcWvsD

وصفات مع الدورات الرئيسية
https://www.youtube.com/playlist?list=PLKlhPYHu5cnSip0Etzcdy_UzD9meHtgO3

وصفات الكوكيز
https://www.youtube.com/playlist?list=PLKlhPYHu5cnS4sEjiR9VB4_jN39oBqr6D

https://i.ytimg.com/vi/vnmOIL8nN5c/sddefault.jpg

https://youtu.be/vnmOIL8nN5c

2018-01-28T21:11:26.000Z

هل تعرف؟باستخدام هذه الوصفة كأساس، يمكنك تحضير البقلاوة الأذربيجانية في المنزل. شيء واحد عن بقية المطبخ هو أنهم يحبون إضافة المزيد من البهارات والتوابل. على سبيل المثال، الهيل في العجينة، والحشوة بالزعفران.

كيفية تزيين ولماذا تخدم العشب

يبدو الطبق النهائي فاتح للشهية للغاية. شيء واحد يمكنك القيام به هو تزيين طبق التقديم بالسكر البودرة. العجينة الرقيقة تذوب في فمك، وطعمها الحلو يتخلل كل ما تقدمه.

تكمل هذه الحلوى بشكل رائع المشروب التركي الكلاسيكي - الكافا، ولكن يمكنك أيضًا تقديمه مع الشاي والكومبوت والحليب ومنتجات الألبان الأخرى.

خيارات التحضير الممكنة الأخرى

البقلاوة محلية الصنع هي عشبة لذيذة بشكل لا يصدق، ولكن يبدو أن هذه السيدة لن تقضي الكثير من الوقت في تحضيرها. ومع ذلك، إذا كنت لا تزال ترغب في تدليل أحبائك بشيء غير متوقع، فاستعد. هذا النوع من الفرن لا يتم خبزه في الفرن، بل يتم دهنه بالزيت. ثم يمكنك الاستمتاع بالعجين نفسه. لذلك، فإن الخميز على القشدة الحامضة سيحسن الهيكل أكثر. وإذا قمت بطهي الخميز بالموقد، فإن قشرة اللاسوشيف المحضرة ستكون ذهبية اللون ومقرمشة بشكل خاص.

يمكنك أيضًا تحضير نسخة أخرى من شعير مماثل بالعسل. يتم إعداد مثل هذه الحلوى من قبل العديد من السويسريين، ولكن تبين أنها ليست أقل شهية.

البقلاوة، من أجل عائلتي بأكملها، هي الأنسب للنسخة الخالية من الخميرة، أو بالأحرى، لقد أتقن الابن الأكبر خيار التحضير في الوقت الحالي. مع عجينة الخميرة، يتم تحضير البقلاوة مع البازلاء الشعرية والعسل أولاً، لكنها بالفعل المفضلة. العملية تافهة، ولكنها ليست سهلة للغاية.

البقلاوة ليست رخيصة... ولتقليل التكاليف، لأهميتها، يمكنك استبدال جزء من حبة البازلاء بالفول السوداني، وتحضير الشراب الحلو مع قليل من العسل.

اختر التوابل لملء البازلاء للاستمتاع بها.

من الأسهل تقطيع البقلاوة المخبوزة على شكل مستطيل، أو يمكنك خبزها على شكل دائري. إذا كانت كاوية جدًا، قم بزيادة كمية المكونات واستخدم ورقة فرن قياسية. تحتوي نسختي على شكل معدني مستقيم القطع مقاس 26 × 19 سم، ومبطن بورق الخبز.

تحضير المكونات التالية القائمة.

للحفاظ على العجينة دافئة، قومي بتحريك الحليب معًا تذوب الزبدة |المستيل|، القشدة الحامضة، الزكر، سالي، بيضة كاملة وواحدة جوفتوك.

ضعي ملعقة من بيضة أخرى لدهن سطح العجينة.

أضيفي بعضًا من خليط الفاصولياء إلى وعاء نادر، ثم أضيفي الخميرة واخلطي.

دهن يديك بزيت الزيتون واعجن العجينة. نسكب العجينة في درجة حرارة الغرفة في مكان غير مهب، ونتركها حتى تجف.

أثناء ارتفاع العجينة، ابدأ بالحشو والصب وما إلى ذلك.

أضيفي أنصاف وأرباع حبات البازلاء للتزيين (لكل دفعة من قطع البقلاوة مثلاً حوالي 20 قطعة)، ثم أضيفيها إلى الخليط في الخلاط واخلطيها مع القشر والبهارات.

لتحضير الشراب، يغلي الزكور مع الماء لمدة خمس دقائق، ثم حتى يصبح سميكاً، يضاف جزء من العسل ويقلب.

زيت فيرشكوف|المستيلا| إنصهار.

عندما تصبح العجينة جاهزة، قسميها إلى 8 قطع.

قم بطرح جزء الجلد بمهارة إلى حجم القالب. يمكن القيام بذلك على سطح رملي، لكن من الأفضل العمل على سطح زيتي.

ثم ننقل العجينة التي ارتفعت إلى القالب أو مثلي لتحضير ورق الخبز المناسب لحجم القالب. طبقة علوية من الزيت|المستيل|.

قسمي جزءًا من حشوة البازلاء العطرية إلى كرة متساوية.

كرري جميع كرات العجينة والحشوة بنفس الطريقة.

الكرة العلوية z|iz| تشويه العجين|مسحة| يقلب بالملعقة ولا يرش بخليط البازلاء.

قطعي البقلاوة على شكل ماسة بحجم الباذنجان، لكن لا تقطعي كرات العجين حتى النهاية. في وسط الماسة الجلدية، قم بدفن قطعة من البازلاء المشعرة، على سبيل المثال ربعها. ضعي المقلاة مع الزبدة في الفرن، سخنيها إلى 170-180 درجة. لمنع البازلاء من الاحتراق، يمكنك تغطية الجزء العلوي من المقلاة بورق الألمنيوم.

بعد 15 دقيقة، جدد القطع ثم اسكب الزيت العلوي بالتساوي على السطح.

أعيدي المقلاة إلى الفرن مرة أخرى لمدة 30-45 دقيقة (حسب قوة الفرن وحجم البقلاوة). عندما تصبح البقلاوة الساخنة جاهزة تقريبًا، قم بتقطيعها على شكل ماس حتى النهاية ثم اسكب عليها شراب العسل مرة أخرى. ضعي ملعقة صغيرة في المرة الواحدة على الجلد، ثم ضعيها بالتساوي على الجرح.

أعيدي البقلاوة إلى الفرن لمدة خمس دقائق أخرى.

بعد تبريد البقلاوة بالبازلاء والعسل، تصبح جاهزة قبل التقديم.

احصل على شاي لطيف!

البقلاوة هي حلوى غنية ومشابهة يربطها الأثرياء بإجازتهم في البحر. يمكنك أيضًا شرب شعير الشاطئ من عجينة الورق في المنزل. نقدم لكم الوصفات الشعبية للبقلاوة بالعسل.

لتحضير هذه العشبة التركية اللذيذة بشكل صحيح في المنزل، خذ المنتجات التالية:

وصفة تحضير البقلاوة في المنزل هي كما يلي:

1. قم بتنعيم الزبدة واخلطها بقوة مع القشدة الحامضة.
2. أضف ثلاث مغارف من البيض إلى الصينية (إذا كان لديك أي بقايا، أضف مغرفة واحدة لمدة ساعة).
3. ثم يُملح قاعدة العجين ويُضاف الدقيق خطوة بخطوة جيدًا دون التحريك.
4. عندما تصبح العجينة جاهزة، اخبزيها في كيس ثم ضعيها في الثلاجة حتى الساعة الثانية بعد الظهر.
5. أثناء وجود العجينة في الثلاجة، قومي بخلط البازلاء مع الكوسة والهيل.
6. قسّم كتلة عرق السوس والبازلاء إلى جزأين. غطي إحداهما بالخليط الجاف، واخلطي الأخرى مع بياض البيض المخفوق جيدًا.
7. نخرج العجينة من الثلاجة ونقطعها إلى 4 قطع.
8. يتم غربلة جميع أجزاء العجينة بعناية حتى تظهر الرائحة الكريهة. مهم! قد تحتاج الطبقة السفلية من العجين إلى أن تكون ضيقة قليلاً، وإلا قد تنفجر البقلاوة الموجودة تحتها.
9. ضعي كرة واحدة من العجين بعناية على ورقة ثم غطيها بخليط بروتين البازلاء. البازلاء الجافة تصدر أزيزًا في الأعلى.
10. لذلك فقط أوقف الكرات الأخرى.
11. ثم نقطع العجينة من أطراف البقلاوة ونخففها ونسقط منها الكرة الخامسة المتبقية. غطي الجزء العلوي بخليط البيض المخفوق بالماء.
12. قبل الخبز، قسمي البقلاوة بعناية إلى 16 قطعة متساوية الحجم، وضعي قطع صغيرة من البازلاء على القشرة.
13. ضعي الطبق في الفرن حتى يصبح طازجاً (درجة الحرارة – 180 درجة).
14. نذوب عسل النحل مع كمية قليلة من الماء. نحضر القطر ونسكبه فوق العجينة ثم ندخلها إلى الفرن للحصول على شريحة أخرى من الخبز.

محور وخلاص الحلوى التركية اللذيذة جاهزة. سوف يسعدك النبيذ بالنكهات الأصلية للبازلاء والعسل مع نفحات الهيل الحارة ويذكرك بعطلة صيفية في البحر. استمتع ببعض التدليل في منزلك!

وصفة بقلاوة القرم مع العسل

يعتمد التدفق على ساحل القرم على الرضا عن مداعبة رائحة الشاطئ الرقيقة والمقرمشة. لماذا لا تحاول طهي هذه العشبة في المنزل؟ سوف يذكرك بالأيام الدافئة غير المضطربة والمزاج الذي لا ينتهي أبدًا.

لشرب شاطئ خميزو الحلو ستحتاج إلى:

• 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة
• زجاجة حليب؛
• كمية من زبدة الفرشكوفا (حوالي 50 جم)؛
• خيار الربيع
• 4 زجاجات بوروشنا؛
• زجاجة ماء
• زيت إكليل الجبل trochki.
• 2 ملاعق كبيرة من عسل اللبن.
• القليل من الصودا.

وصفة تحضير كريمسكي خميزو في المنزل:

1. نذوب زيت الزيتون ونسكبه في الحليب ثم نضيف الصودا والقشدة الحامضة ونخلط كل شيء بشكل مكثف.
2. غلي الدقيق | ويعجن العجين.
3. عندما تصبح العجينة جاهزة، نغطيها ونتركها لترتاح لمدة 10-15 دقيقة.
4. ثم قسمي العجينة إلى 4 أجزاء، ثم دحرجيها في الدقيق واتركيها حتى تجف جيداً. قد يخرج مستطيل رفيع من جزء الجلد من العجين.
5. اتركي كرات العجين تجلس على شريحة من العجين، ثم اخبزيها بعناية على شكل لفائف بعرض 4-5 سم، ولضمان عدم تفكك اللفائف أثناء عملية الطهي، يجب أن تلتصق حوافها جيداً. لهذا الغرض، نقعهم بالماء.
6. ثم قطع اللفائف بقطع مائل. إزالة الجلد من القطع الصغيرة وبسطها.
7. سخني الزيت في مقلاة (عميقة) وادهني جوانب البقلاوة.
8. ضعي الخميز الذهبي اللون المجهز على صينية ورق واتركي الزيت يصفى.
9. بعد قلي البقلاوة، عليك تحضير شراب السكر والعسل. وصفة يوغو بسيطة جدا. يُكسر التسكور بالقرب من الماء، ويُغلى المستودع، ثم تُغلى النار ويُسكب العسل فيه.
10. عندما تبرد البقلاوة، انقعيها في الشراب وضعيها على جانب الطبق. زيادة احترامك! إذا وضعت فيبكا وهو لا يزال دافئًا في الشراب، فسوف يلين ولن يخرج.

الآن يمكن تقديم خميز العسل اللذيذ. كما تعلمون، لكي تدللوا أنفسكم بالعسل الرقيق، ليس عليكم الذهاب إلى البحر. قم بدعوة ضيوفك لتناول الشاي في المنزل!

إذا تبين أن البقلاوة المحضرة في المنزل لذيذة بشكل خاص، فاتبع هذه التوصيات:

• يجب أن تعجن العجينة بعناية. حتى لو لم تبدو رقيقة، ستكون البقلاوة قاسية.
• كلما كان عسل البقلاوة أفضل مع الشراب، كلما كان لذيذًا أكثر. لذلك لا تضر العسل والقرفة في صب الحلوى.
• يمكنك التحقق من قوة الشراب باستخدام اختبار "الخيط الرفيع". المس سطح الشراب بالملعقة، ثم ارفع الملعقة. بمجرد سحب القليل من الخيط خلفها، تم تحضير الشراب بشكل صحيح.
• لتعزيز طعم شراب العسل والليمون، يمكنك إضافة القليل من عصير الليمون الطازج.
• بدلاً من الهيل، يمكنك إضافة بهارات أخرى إلى البقلاوة التركية: القرفة والفانيليا والقرنفل. اختر خيارك المفضل!
• لا تضيفي البقلاوة الساخنة من الصينية وإلا ستفقد شكلها.
• أفضل طريقة لتقديم البقلاوة بالعسل ليست فورًا، بل تُطهى على نار خفيفة لبضع سنوات، حتى تتسرب جيدًا.
• قبل تقديم البقلاوة قبل الشاي أو الكافي، يمكنك رشها بمسحوق القرفة وبشر البازلاء وتزيينها بأوراق النعناع.

وبالطبع فإن تحضير البقلاوة بالعسل عملية معقدة وتتطلب الكثير من الوقت والجهد. طالما قمت بتخزين التربين واتباع الوصفة بدقة، فستحصل على شعير عالي الجودة. استمتع ببقلاوة الشاطئ في المنزل واستمتع بالاستقبال مع كوب من الشاي!