جثم الخبز duhtsi ، الياك روبيتي. كيف لطهي الفرخ في الفرن بالخضروات.

من اجلك تذوق النكهاتوإمكانيات الطهي ، يعد سمك الفرخ من أفضل الأماكن ضلوع النهر. مع الفرخ يمكنك طهي الكثير من الأشياء المختلفة احلى بلادومع ذلك ، غالبًا ما يطبخ السادة الضلوع بشكل فريد من خلال تلك التي تعتبر مهمة لتنظيف الفرخ. نخبرك عن كل الأسرار سهل الطبخ rіznih سترافجثم.

في الفرن

اصطاد جثمًا نهريًا ، يمكنك أن تأخذ واحدًا متجمدًا ، يخرج ، vipatrati في الحال من الحمير الوحشية.

لا تنظف لوسكا. تسي لتسريع عملية تحضير الفرخ في الفرن. جثم في lusci ، تُخبز في الفرن ، تخرج العصائر ، وتنظف shvidko لمدة ساعة. لذا اطبخ جثم هانتي على باجاتي.

طبخ الفرخ في الفرن بسيط.

بيد من العتبة ، أمسكها في منتصف الفرخ ، ثم نملحها ، ثم في المنتصف نضعها في منتصف السيبولا المقطعة بقطعة محورية ، نسقي السيبولي بالمايونيز (للمذاق) ، نضع الفرخ على نخبز الصفيحة على حرارة 180-200 درجة في الفرن 15-20 دقيقة.

لديك الخليط

كيف لطهي لذيذ الفرخ في الفرن؟ عليك اللعنة! يُخبز نهر الفرخ في الفرن بهذه الطريقة ويوضع غارني ، والذي يمكن تقديمه قبل أي شيء طاولة عيد الميلادالأكثر قدسية. لمن تحتاج:

700-900 جم فيليه سمك الفرخ ؛

6-7 بيضات صغيرة

بضع عناقيد من المحاصيل الخضراء الطازجة والبقدونس.

100-150 جم بورشن للعجين ؛

5-6 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون؛

الطمي والفلفل والتوابل.

نهر الفرخ ، يخبز في الفرن في الخليط ، حتى بسيط في الإعداد. يجب تجفيف شرائح الريبي وتجفيفها جيدًا ، وبعد ذلك تقطع إلى قطع صغيرة. لتحضير الخليط ، من الضروري vodokremiti بياض البيضفي شكل zhovtkiv ، zhovtki - اخفق مع النبيذ وأضف إليها بضع ملاعق كبيرة من البورسنا بعتبة ، واضرب السناجب في دبوس وخطوة خطوة أضفها إلى الخليط. من الناحية المثالية ، يجب إلقاء اللوم على النبيذ لقوامه المماثل للقشدة الحامضة.

دحرج السمك في الخليط ، ضعه على ورقة ، غطه بورق الطعام وضعه في الفرن لمدة 20-30 دقيقة ، سخنه حتى 170-200 درجة ، اقلب السمكة بشكل دوري ، حتى تلتقط قضمة ويحصل على طعم ذهبي مميز.

كافيار

يمكنك أيضًا طهي عصير الليمون مع بطارخ الفرخ.

كافيار جثم طازج - 500 جم ؛
بيضة دجاج - 2 قطعة ؛
قمح بوروسنو - 3 ملاعق كبيرة. ل.
جريش المن - 3 ملاعق كبيرة. ل.
قوة؛
الفلفل؛
Sonyashnikova oliya المكرر.

- لتحضير الليمون ، اغسل بطارخ الفرخ بالماء البارد ، بحذر فقط ، وإلا فقد ينهار البطارخ تحت ضغط الماء الكبير. نقوم بتنظيف بطارخ الفرخ من البصق باستخدام سكين حاد ؛

- ننقل البطارخ إلى طبق نظيف ونضعه في وعاء ونضعه في الثلاجة لمدة 1.5 سنة ؛

- قم بإزالة الكافيار المجثم ونقله إلى الخلاط ، حيث نخفقه لمدة 30 ثانية على أقل سرعة ؛

- يضاف الكافيار إلى الفرخ بيض الدجاج، قوي وفلفل ومضرب مرة أخرى عند الحد الأدنى من الهشاشة ؛

- حوصلة Visipaemo من السميد والبوروسنو في Masu وتخلط بالملعقة - من السهل رؤية الطراش أكثر ، أقل للحصول على فطيرة ؛

- اسكبي بعض الزيت في المقلاة وقم بتسخين اليوجا. نضيف العجين إلى المقلاة بملعقة (نعمل كل شيء بالطريقة نفسها ، إذا دهننا الفطائر) ؛

- الكافيار obmazhuєmo جثم من جانبين حتى يظهر خط ذهبي ؛

- دعونا نجهز شاشة مع بيض الفرخ على طبق ونقدمها على طاولة مع القشدة الحامضة.

على pateln

لتحضير السلالة تحتاج المكونات التالية:

جثم (حوالي 800-900 جم) ؛

عصير 1 ليمون

1 رئيس cybuli ؛

أرز Dovgozerny (حوالي 300-350 غرام) ؛

أوليا فيرشكوف 80 غرام ؛

Vіdvar іz vovochіv (حوالي 750 مل) ؛

ليميتا - 2 قطعة. (على الرغم من عدم وجود وقت ، يمكنك استبدال أي فاكهة حمضية).

جثم متبل

لتتبيل الفرخ ، تحتاج إلى تنظيفه على الظهر وإحياء ذكرى المسام. روزماري شماتكيف بشكل مستقل عن إكليل الجبل ريبي. إذا تم تحضير الفرخ ، خذ عصير الليمون وسبريتز شماتكي من الجانبين. أعطيناها بعض التوابل (الطمي ، الفلفل) ، وأغلقناها وأدخلناها في الثلاجة لمدة 20-30 قشعريرة. دع السمك ينقع ، وسنتولى مقبلات.

طبخ الأرز

نغسل الأرز تحت مياه جارية كبيرة ونعطيه كومة. في المقلاة نذوب 2 ملعقة كبيرة. ل. أولي. Narizaemo tsibula ، اختر شكل السرد بنفسك. نحن نرعى cibulus عند هذا olії. دعونا نتعرق على الأرز ونقوم بتسخين اليوجا لمدة دقيقتين ، ولكن لا أكثر ، لا تنس أن تبتسم. Potim dodaemo مرق الخضار، يُغلى المزيج ، على نار صغيرة ، يُطهى حوالي 30 ريشة. إذا كان الأرز مسلوقًا ، فأنت بحاجة إلى إضافة الملح والفلفل حسب تقديرك. لذا أضيفي الحماس والليمون السيكي ، واخلطيه حتى يصبح التزيين جاهزًا!

كيف تشحم الفرخ؟

جثم التشحيم للتزييت ، قم بإعداد بوروسنو في لوحة يدوية. نسكب زيت الزيتون في مقلاة ، يمكنك أن تأخذ روزلين والزيتون. دحرج جلد الفرخ المتبل في البورشني وقم بتسخين المقلاة. قم بتشحيم القرع على كلا الجانبين حتى يتم تسويته. ساعة التزييت هي الاستلقاء في rozmіru shmatkіv. ستكون جاهزًا ، إذا أصبح اللحم ملونًا. جثم مشحم ، اذهب إلى الصلصة.

صلصة جوتويمو

بالنسبة للصلصة ، فأنت بحاجة إلى: بيض جوفتوك ، نصف عصير الجير ، الذي يُترك ، من الواضح ، الخردل (الكمية حسب تقديرك) ، فلفل أسود ، قوي ، روزلينا أوليا ، قمم مخفوقة. امزج جميع المكونات ، أضف الزيت | الزيت | في أجزاء صغيرة ، وبضع بوصات فقط. صلصة جيرشينيإستعد.

قدمي الفرخ في طبق مع الأرز ، وضعيه على ورقة سلطة وتبليه بالصلصة. يمكنك تقديم صلصة أوكريمو. يمكنك تزيين العشب بشرائح الليمون والخضروات والخضروات. يمكنك أيضًا تقديم ما يصل إلى جثم يتأهلسلطة اصلية من الطماطم والاوجيركيف والصلصات أوليا.

ساعة تحضير شيء بسيط ، ale duje وصفة لذيذةما يقرب من 40 quilins بالإضافة إلى إعداد المكونات 20 quilins ، لا أكثر. والجثم ، الذي يتم سحقه بنفسه وفقًا لهذه الوصفة ، سيمنحك طعمًا رائعًا وبساطة في إعداد اليوجو.

يوشكا

نقطع البطاطس إلى مكعبات أو مكعبات ونضعها في الماء المغلي والملح والفلفل. إذا غلي الماء مع البطاطس مرة أخرى ، أضف الربا واطبخ 10-15 ريشة على نار ضعيفة ، حتى لا يغلي الربا كثيرا. قبل نهاية الطهي ، قم برمي 1-2 من أوراق الغار وأسراب البازلاء في المرجل. قدم اليوشكا في كثير من الأحيان ليس "بعيدًا عن الحرارة - بعيدًا عن الحرارة" ، ولكن أعطه القليل من الشراب (khvilin 10) في مرجل krishtsa المغلق. قبل التقديم ، صب كوبًا من الموقد في مرجل.

يمكن غلي يوشكا بسهولة مباشرة على الجليد بالماء. في الطقس الطازج ، في البرد ، وحتى كوب فوها سيكون لذيذًا بشكل رائع. بالنسبة إلى من ، ليس من السهل بناء Bagattya ، وهو أمر ليس سهلاً بالنسبة لنا ، ولكن تسريع استخدام موقد الغاز المحمول.
في وقت تحضير اليوشكا ، على الجليد بالماء ، من الضروري العناية بهم ، حتى لا يتم تجميد البطاطس معك ، وإلا فستكون عرق السوس. يجب تنظيف الأسماك بسرعة بعد الشرب مباشرة حتى لا يبرد الخمر.

من الواضح أنه ليس هناك الكثير من الاهتمام بمصايد الأسماك لتطهير الأضلاع وأولئك الذين يبحثون عن مثل هذه الوظيفة ، فهي ليست غنية جدًا. ومن posorbati الطازج ، zapashnoi vukha ، فقط القليل من الدخان المعطر ، دق zavzhd ، تريد أن تضيف. من الأفضل له أن يعتني بإعداد اليوشكي على الجليد ، ليس واحدًا تلو الآخر ، ولكن اثنين أو ثلاثة ، خلف مؤخرة العصابات. ثم يمكن عمل كل شيء بسرعة: أحدهما يقشر البطاطس ، والآخر يقشر السمكة ، والثالث يشتعل.

ويجب أن يتم تسليم محور طهي اليوشكا إلى شخص ما بمفرده ، وإلا فإن شركة الجلد سيكون لديها مقترحاتها الخاصة حول وصفة الطهي التي "تلوم" في بعض الأحيان ليست بعيدة ، مثل يوشكي ، سيكون من المستحيل أن تعرف.

فيليه

مكونات:

شرائح سمك الفرخ الطازج - قطعة واحدة ، كراث وبقدونس (للمذاق) ، زيت فيرشكوف- 20 جم زيت زيتون وليمون وطمي وفلفل.

Krok 1. شوي المقلاة وادهنها بالفرشاة زيت الزيتون.

Krok 2. مبشور عتبة سمك الفرخ والفلفل.

Krok 3. ضعي الفيليه على الصينية بورقة وقم بتشويهها.

Krok 4. يُضاف الزيت العلوي وعلبة الكراث ويُدهن كل شيء مرة واحدة حتى يصبح الشيبولا ذهبيًا.

Krok 5. ضعي السمك على طبق ، ارتشف البقدونس ورشي عصير الليمون. قدمي سمك الفرخ مع البطاطس المقلية المملحة (أو الخضار) ونصف ليمونة وصلصة التارتار.

Іsnuє طرق غير شخصية لإعداد الفرخ. أعرف الطهي الجلدي ، كيف أطبخ السمك اللذيذ بحماسة. لكن أسرار التحضير لحب فن الطهي ، أي الفرخ ، والخبز في الفرن ، وابتهج بأي وصفة أخرى برائحتها الأصلية ومذاقها.

يمكن أن يكون سمك الفرخ Zapikati طبيعيًا ، لذلك سنحرق القصدير. الطرق المسيئة لطهي الريبي تحظى بشعبية كبيرة بين الذواقة. نقترح مجموعة من الوصفات للطبخ مع وبدون ورق القصدير.

سمك الفرخ المخبوز بالفرن بورق ورق الويسكي

رقائق معاد تدويرها عند إضافة zapіkannі جاهزلا يضاهى ، رائحة لا مثيل لها ورائعة. قبل ذلك ، من الأفضل استخدام أبسط طريقة لتحضير الأعشاب.

القاعدة الرئيسية عندما ختم zapіkannі є povna المنتج ، scho zapіkaєtsya ، لذلك ، لم يخرج بخار schob pіd h prigotuvannya.

ريفر بيرش ، مخبوز في صلصة كريمة حامضة

مكونات:

• W 800 جم سمك الفرخ الطازج ؛
• w 240 غ من القشدة الحامضة ، نسبة الدهون 20٪ ؛
• حبة ليمون ، إكليل الجبل مع بيض دجاج:
• w ملعقتان صغيرتان من قشر الليمون ؛
• w ملعقتان صغيرتان من الخردل.
• ث خمسة فصوص على مدار الساعة ؛
• w البقدونس ، كروبو ؛
• w التوابل والقوة.

جثم محضر (مقشر على شكل لوسكا ، سباحين وذيل ، بيرة برأس بدون صيني) ، يغسل ويجفف بمنشفة ورقية. دعونا نفرك عتبة اليوغا والتوابل ونفركها. في هذا الوقت ، قم بإعداد الصلصة ، والقشدة الحامضة ، وقشر الليمون وعصير الليمون ، والخردل ، والقليل من الفرنسية ، والفلفل. يجب خلط جميع المكونات جيدًا ووضعها في صلصة الربا المحضرة وتتبيلها її khvilin 15 - 20. إذا فقدت الصلصة ، بعد أخذ الربا الجديد ، اسكب البقايا في قشرة الفرخ. نزين بخفة بزيت الزيتون حتى لا تحترق القصدير كأنها ربا فيتيكاتيم. اقلب ورق القصدير بحيث يكون الجانب اللامع في المنتصف. ضع المجثم على الرقاقة برفق ، ثم قم بلفه بمغلف ، واضغط على الأطراف بحزم. ضعي ورقة بالسمك في مؤخرة الفرن. فيبكاتي قريبة من 40 دقيقة.

جثم في الفرن "أسهل من أجل ليجينيا"

مكونات:

• w 2 جثث من الفرخ مع الرأس
• ث 5 فصوص في الساعة الرملية ؛
• كيس واحد من البهارات الضلع.
• ث الخضر الطازجة 1 حفنة ؛
• ث نصف ليمونة
• مع التوابل حسب الذوق.

تكنولوجيا الطبخ:

نقطع البقدونس والكريب ناعماً ، ونقطع الملعقة الصغيرة من القرنفل لتقطيع الأطباق. تُفرك جثث الشريط مع توابل الضلع في المنتصف. من جانبي السمكة ، قم بقص وإدخال الساعة الرملية في cі nadrizi. في الفرخ ، ضع نصف هوة من الجير ، وخضر وملعقة صغيرة. لف جلد السمك على ورق القصدير الزيتى (متوسط ​​اللمعان). قم بتغطية الفرخ الجلدي بعناية ، حتى لا تتدلى الحشوة. من كلا الطرفين ، اقرص الرقاقة. تم وضع Deco مع السمك في الجزء الخلفي من الفرن للقرن العشرين. ثم نخرج السمك من الفرن ونفتح الرقاقة ونضع الفرخ مرة أخرى في الفرن لمدة 8-12 قشعريرة. لمدة ساعة كاملة ، سيتم تفتيش الأسماك. من المستحسن أن تخدم المجثم على الكاذبة ، حتى تغمر السيك. زين الطبق بالخضروات.

جثم ، مخبوز بالفرن بدون رقائق معدنية

إنها هدية غنية إلى vvazhayut أنك تخبز السمك في الفرن بدون رقائق ، وهذا يعني zipsuvati її ، وشظايا من ساعة طهي pidsikhaє وتصبح حتى غير لذيذة. تشاستكوفو صحيح. البيرة ، يمكنك استخدام هذه الطريقة لتحضير الفرخ لتقطير التبول وتنمو العشب العصير والمالح والرائحة.

جثم في الفرن مع ماء مالح

مكونات:

• 1 سيبولين متوسط:
• 1 جزرة
• مايونيز 100 جم ؛
• القشدة الحامضة 15 ٪ دهن 100 جم ؛
• 0.5 زجاجة من البقدونس الأخضر المفروم.
• الساعة الرملية 5 فصوص.
• 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم. ملاعق.
• توابل حسب الذوق.

تكنولوجيا الطبخ:

طبخ جثم tsієї stravy vimagaє "مقطوعة الرأس" و yogo رقيق في الزعانف ، luski والذيل. يتم تقطيع تسيبوليو والجزر إلى قطع وملطخة بالزيتون. دعونا نضيف معجون الطماطم ونقوم بتنظيفه مرة أخرى. تُمزج القشدة الحامضة مع المايونيز ، وتُعصر من خلال الماء العذب والفلفل. يحتوي Ribimo robimo على شقوق على جانبي الجلد. في qi ، افتحي الكوبولا بالجزر والطماطم ، وسقي الحيوان بصلصة المايونيز والقشدة الحامضة. بقية الكرة مصنوعة أيضًا من السيبولي والجزر. نضع الفرخ على زيت الديكو المدهون ونضعه في ظهر الفرن ونسخن الفرن حتى يصبح الريبي جاهزًا. دعونا نزين العشب بالخضرة.

بورادا: بما أن الخضر هي الأفضل مع الأسماك ، فإن الكريب سوف ينمو. Sob sіk ribi تحت ساعة من الطهي ليس roztіkavsya ، بل ضع الفرش على ورق القصدير ، متناثرة مع محمصة ، وبالفعل غطي السمك بالتتبيلة من الكبولي والجزر والطماطم ، وكذلك المايونيز مع القشدة الحامضة. تخدم على نفس "chovnik".

معرفة جيدة بالجلد ، والملاحة وليس الصيادين ، السارق ذو البشرة الداكنة لمياهنا - الفرخ. أقارب الفرخ لدينا ما زالوا عمليا في جميع أنحاء العالم.

كان من الممكن اصطياد الباص الأمريكي ، أحد أقارب الفرخ ، وأيضًا أحد أقارب الفرخ بالقرب من البحر الأحمر. يوجد في المحيط الكثير من الضلوع ، والتي تسمى "باس البحر".

لأسباب واضحة ، يتم استهلاك المجاثم البحرية أمامنا من خلال النظر إلى جثث طازجة مجمدة. تباع عمليا في أي متجر. لذلك ، إلى حد بعيد ، من السهل تنظيف المجاثم البحرية ، بحيث يمكن قتلها بكأسها المعجزة عند الذهاب إلى المتجر.

المزيد من المجسمات البحرية اللذيذة ، مثل الزلاقات الخاصة بهم - يخبز لتزيين أجمل أسلوب. يمكنك طلب البهارات أو الفرخ مع الخضار. لذيذ بشكل خاص مع ovochami - abo.

المكونات (2 حصص)

• عظيم جثم نهر تشي البحرحاسب شخصي 1
• بطاطس 2-3 قطع
• قبوليا 1 قطعة
• طماطم 2 قطعة
• الخضر (الريحان والبقدونس) 2-3 قراد
• زيت زيتون 3 ملاعق كبيرة. ل.
• قوة ، أعشاب عطرية جافة ، فلفل أسود ، ليمون.بهارات

أضف وصفة طبية للهاتف

جثم مخبوز في الفرن. وصفة

1. يجب إذابة تجميد سمك القاروص وتنظيفه من الأرض. هذا أمر محرج ، لذا خذ الذبيحة من الذيل ونظفها بسكين من الذيل مباشرة إلى الرأس. الرأس ، كما لو تم الفوز به ، يتم قطعه وإلقائه مثل الحشوات. Obov'yazkovo تنظيف داخل الفرخ الفارغ في شكل البصاق الأسود. تنظيف البصاق أمر سيء ، لذا حاول الاستعانة بإسفنجة صلبة. مع الفرخ النهري ، يكون التروش أكثر ثنيًا ، والمظهر الوقائي للوسكا ، على غرار الدروع ، من الممكن أيضًا تنظيف اللوسكا حتى إذا لزم الأمر.

   جثم vipatrati وتنظيف الأسماك

2. اقطع جثة الفرخ بالعرض بسكين على عمق 5-6 مم من الجانبين الأقرب للسباحة الظهرية بفاصل 4-5 سم.

   خضروات لتحميص الفرخ

3. ابشر الذبيحة ، وخصوصًا انقع الكمية الداخلية الفارغة من التوابل والأعشاب: الزعتر ، الريحان ، السيل ، الفلفل الأسود - لتذوق ، والامتناع عن ذلك لمدة 30 دقيقة.

   ابشر الذبيحة بالبهارات والأعشاب

4. تنظيف الشجرة ، مقطعة إلى شرائح كبيرة. دهن الشجرة المروية بملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون إلى أحمر خدود خفيف.

   قم بتزييت الجزء المقطوع إلى أحمر خدود خفيف

5. يجب طهي البطاطس حتى تصبح جاهزة. ودعوة من يحضر الربا بأسرع ما يمكن أن تترك البطاطس مدة ساعة من المعالجة بالحرارة الشديدة. لهذا فارتو وضع التحضير العملي للكبد من الخضار. أفضل طريقة لطهي البطاطس في فرن صغير. تقترض Tse تقريبًا 10 دقائق.
6. قشر البطاطس المخبوزة من القشر وقطعيها إلى 4-6 أجزاء.
7. يتم تقطيع حبة طماطم إلى فتحات رفيعة ، ولا يمكنك رؤية الجلد على ذلك الجلد. تقطع طماطم أخرى إلى قطع كبيرة - إلى 8-10 أجزاء.
8. يُفرم البقدونس والريحان ناعماً. ديكو أو خزف من الهضبة مغطى بزيت الزيتون والربا. قد يميل سمك القاروص ، مثل الربا وشبيه به ، في ساعة zapіkannya إلى الرقائق. خلف الباجان ، يمكنك وضع الإسبرط في قاع السطح باستخدام دوائر رفيعة الشكل من الليمون أو الطماطم ، ووضع السمك عليها.

   ضع السمك على الورقة

9. Navkolo ribi viklasti narizanu كبد البطاطسوارتشف الخضار المقطعة.

   أعد Viklasti البطاطس ورشف الخضر

10. سنختار طباشير طماطم كبيرة ممزوجة بالبطاطس ، ثم ندهن السيبولا. ملح وفلفل الخضار حسب الرغبة.

    طماطم Viklasti chastochki و cibula المشحم

11. خطوة بخطوة ، قسّم الفجوات الرفيعة للطماطم ، بحيث تغطي الطماطم كامل المساحة حول الفرخ. وراء bajans يمكنك dodatkovo احتساء كمية صغيرة من الأعشاب الجافة والملح. تحقق من 5 دقائق ، سوب سول روزشينيلاس.

    ضعي تدريجياً شرائح طماطم رفيعة

12. دالي لحظة مهمة! بلطف ، حتى في أجزاء صغيرة ، سقي العشب كله بزيت الزيتون ، أو قم ببساطة بتغطية جميع المكونات بالبنزليك. كان من الضروري الحرص على عدم تفويت سنتيمتر واحد ، حتى لا تحترق الأسماك مع الخضار.
13. صب على الورقة 1-2 ملاعق كبيرة. ل. ماء ساخن. ضعي ورقة بالقرب من الفرن على 200 درجة للخبز. يبدأ سمك الفرخ البحري في 45 دقيقة حتى 1:00.

    يتم تحضير خبز الفرش في الفرن مع الخضار في 45 دقيقة تصل إلى سنة واحدة

14. لمدة ساعة ، يضمن تشحيم الأسماك. تسترشد فارتو بالطماطم ، بمجرد أن تصبح الرائحة الكريهة كبدًا جيدًا والسمك جاهزًا ، يصبح العشب كله جاهزًا.
15. يتم تقديم العشب على المائدة مباشرة في شكل المعالجة الحرارية ، حيث تم تحضير العشب.
16. يمكنك إضافة زيتون أسود إلى الطبق - للتزيين وإضفاء نكهة خاصة.

جثم على الرقائق في الفرن - حتى أكثر لذيذ ، كوريسنا سترافا، وهو سهل التحضير وسريع التجميع. أعرف عدة طرق لكيفية خبز الفرخ في الفرن على الرقاقة بسرعة وببساطة ، دون إهدار الكثير من القوة والطاقة. اقرأ المقال وتذكر وصفة طبخ الفرخ النهري في الفرن.

سمك الفرخ - حتى تلك الأسماك لذيذة ، حيث يمكن أن تحتوي على كتلة من القوى اللذيذة الإيجابية. لحم هذا الممثل للحيوانات المائية هو أكثر جمالًا ، ينتقم من الفيتامينات غير الشخصية والمعادن والعناصر الدقيقة. يمتصه الجسم بسهولة ، وينصح به باعتباره المنتج الرئيسي للنظام الغذائي لكل من يعاني من أمراض معوية ومعوية. سمك الفرخ غني باليود ، وهو أمر حيوي من أجل الأداء السليم للغدة الدرقية البشرية. بمساعدة ريبي ، يمكنك طهي أكثر إبداعات الطهي اللذيذة وغير الشخصية ، كما لو كانت قاعدة معجزة لم شمل عائلي هادئ وعازف بولكيتو الصاخب. الفرخ الموجود في الفرن هو عشب بني مالح إلى حد ما ، لأنه من السهل الاستعداد وسريع الضرب. أعرف عدة طرق لكيفية خبز الفرخ في الفرن على الرقاقة بسرعة وببساطة ، دون إهدار الكثير من القوة والطاقة. اقرأ المقال وتذكر وصفة طبخ الفرخ النهري في الفرن.

جثم على ورق القصدير مع الخضار في الفرن

Otzhe ، دعنا نلقي نظرة على التقرير ، كيف نخبز جثمًا في فراش في فرن بالخضروات. للوصول إلى الهدف الذي حددناه ، نحتاج إلى المنتجات التالية:

• نهر جثم - 1 جهاز كمبيوتر. فاجا 1-1.5 كجم ؛
• بطاطس - 2 قطعة ؛
• Morquin - 1 قطعة ؛
• Cibulya ripchasta - 1 قطعة ؛
• زيت فيرشكوف - 50 جرام ؛
• ليمون - 1 قطعة ؛
• Sonyashnikova أبو زيت زيتون - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق.
• سيدي - 200 جرام
• سل ، فلفل أسود ، طباشير ، كزبرة ، كاري.

لذلك فمن الصواب أن الفرخ المخبوز بشكل لذيذ في الفرن ، عند القوم ، من الضروري ، لتحضير قطعة اليوغا. للقيام بذلك ، نقوم بتنظيف الأسماك من اللوسكا ، ونغسلها جيدًا تحت الماء الجاري ، ونقطع الرأس ، ونسبح وذيلًا. يمكن وضع جميع أجزاء جسم ريب آي ، كريم الأحشاء ، في الفريزر ، حتى تتمكن من طهي يوشكا جيدًا. دالي ، سمك الفرخ المملح ، المقشر ، الفلفل ، سيباومو المطحون بالكزبرة والكاري. رأينا عصير نصف ليمونة وسقيه بأسماكنا. يُترك لمدة 20-30 خفيلين من أجل تتبيل اللحم والحصول على مذاق لاذع ورائع.

بينما يتم تتبيل السمك ، نقوم بطهي الخضار للعضة. Otzhe ، خذ البطاطس ، نظفها من القشرة ، اغسلها وقطعها بدوائر. يقوم دالي بتنظيف الجزر وتقطيعه إلى قش رفيع. Cibulu هو rіzhemo مع pіvkiltsy.

نضع مقلاة على النار ونسكب ملعقة كبيرة من زيت الزيتون sonyashnikov. إذا تم بشكل جيد ، فلنضع العصارة. لطخة طفيفة حتى اللون الذهبي. Znimaєmo z vnuyu و zalishaєmo troha بارد.

خذ ورقة ولفها بورق احباط. نتطلع إلى منتجاتنا الجديدة في التسلسل التالي: حفنة من البطاطس ، مملحة ومفرومة من الأمام ، وجزر على الجبل ، وتحتاج أيضًا إلى القليل من الملح للحصول على المزيد من المذاق الغني. Dalі على ovochi vikladaemo جثم متبل. جثم ششوب ، يخبز في ورق القصدير في الفرن ، ويسوف سفلي وطري ، فيكلادايمو على قطع جديد مع شرائح رقيقة من الزبدة. Zagortaєmo foil ، podpihaєmo بحزم من الجوانب وصفيحة pravilyaєmo z في الفرن لـ 30 ريشة. قد تكون درجة حرارة الفرن 200-220 درجة مئوية. بعد الانتهاء من الساعة المطلوبة ، نقوم بلف الورقة ، ونفتح الرقاقة ونفرك السمك بوضوح مبشرة عظيمةسيروم. نضع في الفرن لمدة 10-15 ريشة أخرى ، حتى يتم ضبط الجزء السفلي ، rum'yanoy skorinki. بعيد لدينا تحفة الطهي، نرتدي اليوجا جارنا سترافامزينة بقطع الليمون والخضرة الطازجة. قدمي الخضار كطبق جانبي حتى الموسم يمكنك إضافة المزيد سلطة طازجة s ogirkiv والطماطم. ليس من الضروري استدعاء عائلتك إلى الطاولة ؛ يتم إحضار رائحة tsієї Stravi اللطيفة إلى المطبخ دون أي لوم.

جثم في الفرن في Folzy - وصفة سويدية بسيطة

من الممكن أيضًا طهي الفرخ في الفرن بسرعة وسهولة. وصفة بسيطة. إن خلق هذا الجهاد لا يعني وجود فيترات رائعة من القوة والطاقة ، بل يعني أيضًا توفير ساعتك ، مما يسمح لكوهان بتجربة اليوجا على نفسك.

Otzhe ، جثم نهر getuemo ، مخبوز في الفرن في Flick. لتحقيق ما خططنا ، نحتاج إلى المكونات التالية:

• جثم النهر - ملاحظة واحدة ؛
• ليمون - 1 قطعة ؛
• قوة؛
• طباشير الفلفل الأسود
• توابل الأسماك.
• سيبوليا - 1 جهاز كمبيوتر.

نأخذ رفيقنا في النهر وننظفه باستخدام اليوجو في الضوء. نفجر الرأس والذيل ولا ننسى السباحين. يُغسل تحت الماء نسبيًا ويُجفف بمنشفة المطبخ. دعونا نتعرق يا يوغو سخيف ، أسود طحن الفلفلتوابل ريبي. نسبيًا ، يُفرك هذا بصلصة التوابل بدقة على جسم الفرخ. تُقطر بعصير نصف ليمونة طازجة وتُسكب لمدة 10-15 ريشة - دعها تنقع.

لمدة ساعة ، نقوم بتنظيف الشجرة من الأدغال ونقطعها بالحلقات. قمنا بتسخينه بالشبت حتى يصبح طريًا ، وتلاشى الماء الساخن. دعونا نضيف بعض اليوجا وهذا كثير. نضع ورقة من ورق القصدير على الورقة ، ملطخة بقطع من سونياشنيكوف أو زيت الزيتون. دعونا نضع جثمنا. في الشرفة ، يشرب cibulus ويقطع الليمون إلى أجزاء. يمكنك وضع اثنين من المناديل من التربة السطحية ، ولكن بشكل فردي لمذاق الجلد. نقوم بإغلاق الرقاقة بعناية ونضع ورقة بها جثم بالقرب من الرقاقة في الفرن لمدة 40-50 ريشة.

الفرخ ، يخبز في الأرواح عند الناس ، في مثل هذه المرتبة ، الحشائش طرية ، أقل ، أبكم في الفم. يضيف الليمون والسيبوليا نكهة خاصة إلى لحم السمك والبهارات والزيت لملء النغمة السفلية. حتى ذلك الحين ، يكون هذا العشب مبتذلًا لصحتنا. يتم تحضير Adje بهذه الطريقة كمنتج منخفض السعرات الحرارية لا يضيف دهونًا على الخصر والمنشعب. تم غزو الفرخ بأعجوبة ، وهو الكائن الحي للأشخاص الذين يعانون من الفيتامينات البنية ، والعناصر الدقيقة. مع مثل هذا التغيير ، توفر الدولة المال خطب بنية، هؤلاء الناس لا يقفون على هذا النحو في عالم اليوم ، من أجل معسكرنا البيئي. لدي فكرة أنه يمكنني الانتقام من خطابي الخاص ، ما يسمى بمضادات الاكتئاب ، والتي تساعد على محاربة التوتر والعواطف السلبية ، وتتدفق بهدوء إلى جسد الكل. إلى ذلك ، في هذا اليوم ، كيف تطبخ الفرخ في Folzy ، النبلاء مذنبون بالجلد العملي! اطبخ بدافع الرضا ، їzhte على الصحة والعيش بأعجوبة!

التمساح 1: نتشارك الأسماك.

أمامنا ، من الضروري بالنسبة لنا معالجة الأسماك وتنظيفها بشكل صحيح. عند الاستحمام ، من الضروري شرب النبيذ الطازج. Otzhe ، vіdrіzaєmo في الأسماك والسباحين وذيول بمساعدة سكاكين المطبخ (هم الأكثر في متناول اليد). يمكن رؤية الرأس خلف مساعدة سكين المطبخ. مع shvidky rukhs (مضياف بسكين) من الذيل إلى الرأس ، نقوم بإصلاح اللوسكا. دعونا نفتح البشرة ونرى الأمعاء بالملك أو الكافيار (ماذا نأكل). بسبب ما هو جيد її polіskuєmo تحت الماء الجاري البارد وشقوق تشبه المعين على طول جميع الأضلاع إلى الحافة ذاتها. تعد Zavdyaks لهذا الفرخ أكثر استعدادًا ، ولن تسبب لك الفرشاة الجافة مشكلة ، حيث سيتم تلطيخ هذه الرائحة الكريهة.

كروك 2: انقع السمك.

بعد ذلك ، ونحن نجهز الربا ، نسكب القوة في الهاون والفلفل والزنجبيل والكزبرة ونطحن كل شيء إلى مسحوق. يتم تلطيخ جلد السمكة بصوت ذلك في منتصف مجموع التوابل. دعنا ننتقل إلى الوعاء ونسكبه عصير ليمونوالمزيد من النبيذ. اثني وعاء اليرقة وضعه في الثلاجة لينقع عليه سنتان.

كروك 3: مكونات الطبخ.

أثناء نقع السمك وتنظيفه ripchasta cibulyaويوجا ناريزايمو مع عجول رقيقة. نضع مقلاة على نار متوسطة ، نسكب زيت الزيتون ونقلب الكيبولا. ثم نحرق الطماطم بالرش وننظفها من الجلد. بعد ما يسمى بأسياخ رقيقة. البقدونس الأخضر والمحصول ضعيف ومهتز. هناك الكثير من القمح معلق في الوعاء.

Krok 4: طهي سمك الفرخ النهري في الفرن.

نضبط الفرن على درجة حرارة تصل إلى درجة حرارة 240 درجة. في هذه الساعة ، نضع مقلاة على نار متوسطة ، ونسكب زيت الزيتون. أخرج الربا من الثلاجة وانقله إلى منديل ورقي. بعد ذلك ، لفه في بورش وضعه في مقلاة. قم بالتشحيم من الجانبين حتى يتم تسوية الخط الأحمر. دعونا نغير النار ونشغل السقف ونستمر في الإطفاء من الجانبين 5 ريشات. نأخذ شكلاً للخبز ، نضع زيت الزيتون ونضيف نصف الطماطم المحضرة (تنتشر بالتساوي على السطح). من الأعلى ، عشب سيبي مع صانع ساعات (لسحق إضافي كل ساعة) وورق الغار والخضر (نصف). وبعد ذلك سوف نقسم على تشويه cibula. يتخلل سالم لتذوق و vikladaemo من أعشاشنا. من الأعلى ، تُغطى الأسماك بالسمكة والخضر والطماطم. صب كل شيء مع ماء مالح z-pіd ribi ( حول pivsklyanki) ويمكنك الذهاب إلى الفرن hvilin في 35-40. لماذا هو ضروري الجلد 5-7 quilinسقي السمكة بالعصير الذي سوف يستقر.

Krok 5: قدمي سمك الفرخ النهري في الفرن.

أنا على استعداد لإخراج السمك من الفرن ووضعه في طبق التقديم. تقدم مع النبيذ الأبيض الجاف. لذيذ!

بالطبع ، يمكنك فقط خبز الفرخ في الزغب.

بعد الانتهاء من الطهي ، يمكن رش السمك بقليل من عصير الليمون.

كما يمكن حشو الفرخ تسيبوليا، مثقوب من قبل pivkiltsy. ثم إلى مذاق النبيذ سوف تكون غنية بالأنواع السفلية.