كيفية جعل كعكة العسل وسيلة سهلة. وصفة لصنع "كعكة العسل" لذيذ في المنزل. طهي كعكة العسل براندي.

بعض النصائح العامة لصنع كعكة العسل وصفة الكلاسيكية: أولا ، يشار إلى عدد البيض لفئة C-0 (هذه هي بيض كبير) ، إذا كان لديك فئة مختلفة ، والبيض ، على التوالي ، أصغر ، ثم تأخذ 4 أجهزة الكمبيوتر.

وثانياً ، يعتمد طعم الكعك بشكل كبير على العسل: كلما كان العسل أغمق ، كان طعم العسل أكثر كثافة في الكعكة. ولكن كن حذرا - العسل المظلم يمكن أن يعطي المرارة طفيفة. يمكن تناول العسل سائل أو سميك (لدي الخيار الأخير).

معجون العسل مناسب لمناخ رطب ، ومعه يمكنك رسم الكعك وصنع الدمى أو الزهور. يمكن استخدام هذا اللصق على الفور أو تخزينه أيضًا في الثلاجة لاستخدامه لاحقًا. ستحتاج إلى إزالتها من الثلاجة قبل حوالي 6 إلى 8 ساعات وتزويدها بالحرارة ، وتمتدها بيديك حتى تتمكن من معالجتها.

المشكلة في الكعكة ، المزينة بالفوندو ، في رأيي ، هي أن الضيوف يخلون حرفياً جزءهم من الكعكة بسبب إبطاء هذا الطلاء. لحسن الحظ ، فإن كل من تذوق الكعكة لم "ينظفها" ؛ لقد أكلوا كل شيء. يمكن العثور على الجليسرين في محلات المخابز وعلى الإنترنت. سوف تجد أيضا السكر غير خطير في هذه المتاجر. لا تصلي السكر في طاحونة كهربائية ، لن تبقى هي نفسها ، وسوف تلاحظ دائما من الجرانيت من السكر.

دعونا نبدأ في إعداد Medovik لدينا (وصفة كلاسيكية).

في وعاء ، يهز البيض قليلا مع خفاقة.

في طنجرة صغيرة مع قاع سميك أقوم بتوصيل 200 غرام من السكر والعسل ونصف زبدة. أعطي العسل ليذوب على نار متوسطة مع التقليب. إلى كتلة زيت العسل ، صبّب البيض وقلّبي حتى يتذوق السكر والزبدة. أنا أطبخ 5-7 دقائق.

كعكة الاسفنج - كعكة اسفنجية عادية. تغلب على البيض حتى يضاعف حجم الصوت باستخدام خلاط. أضف السكر ببطء إلى جرة الخلاط. وينطبق الشيء نفسه على النفط وجوهره. نحن نقطع الدقيق مع الخميرة ، وسنقوم بتضمينه في حركة دائرية صاعدة بملعقة أو بأسمائها قليلاً شيئًا ، حتى يتسنى لنا إسقاط البيض بأقل قدر ممكن.

بالضغط على عصا ، تأكد من أن المركز مستعد جيدًا. عندما تصبح الكعكة باردة ، سوف نقسمها إلى نصفين ونملأها بالكريمة المخفوقة والسكر. انشر بعض القشدة لترش الكعكة بأكملها في الخارج بحيث تلتصق عجينة العسل بشكل أفضل. في حين يتم صنع الكعكة ، نستخدمها لصنع عجينة العسل.

أضف الصودا واتركها لمدة دقيقة أخرى على النار. كل شيء يجب أن ينمو مرتين في الحجم. أنا خلع من النار.

أنا صب الكتلة من المقلاة في وعاء كبير وتصب تدريجيا في الدقيق. يعجن العجين حتى تصبح ناعمة. تشكيل الكرة بعناية والسماح للعجين بارد لبضع دقائق.
تنقسم العجينة إلى ثمانية أجزاء وتدحرج إلى كل كرة. أضع منشفة فوقها بحيث لا تندثر بينما الفرن يسخن (درجة الحرارة 200 درجة مئوية).

وصفة خطوة خطوة لكعكة العسل الكلاسيكية في المنزل

عن طريق "حمام الماء" نضع في الماء وعاء معدني ، الجليسرين ، والعسل ، والسمن النباتي ، والسمن النباتي وملعقة من مسحوق جيلاتيني محايد في شكل المطر. التحرك حتى يذوب كل شيء ويتراجع. من هذا الدواء ، نزيل معجون الأم. سوف نستخدم فقط المبلغ اللازم لرفع مستوى البسكويت. سوف يذهب الباقي إلى الجرة المخزنة في الثلاجة للكعك في المستقبل.

الآن قمنا بتضمين الصبغة التي نرغب بها ، وفي هذه الحالة مع مسواك نأخذ جزءًا صغيرًا جدًا من المعجون الأحمر. اترك بعض السوائل غير الملونة لعمل عجينة بيضاء. سننتظر حتى يتم إعداده ليتمكن من تضمين السكر غير الحكيم.

أقوم بطبقة رقيقة من كل كعكة ونصنع شرائح مع شوكة ونرسلها إلى الفرن (3 دقائق للكعكة).
حتى لا تتشوه الكعكة ، تدحرج مباشرة على الورق ، ثم تنتقل إلى ورقة الخبز.

أنا قطعت دائرة أو مربع من الحجم المطلوب من الكعكة لا تزال دافئة.
ما تبقى من الكعك ، وضعها في الخلاط وطحنها - سيتم استخدامها لتزيين الكعكة.

سنقوم بتضمين السكر حتى تظل الكتلة عالقة في اليدين ، ولكن ستكون كتلة مضبوطة. تمديد الأسطوانة حتى تحصل على طبقة رقيقة من المعكرونة. بدعم من بداية المعكرونة في لفة ، سنضعها على رأس كعكة لدينا. باستخدام اليد ، سنقوم بتشكيله للالتصاق الكعكة.

على كل دائرة نرسم قليلا من اللون الأسود ، وسوف نضع لؤلؤة ذهبية ، والتي سنحتفظ بها بغراء صالح للأكل. أولئك الذين يعتقدون ذلك ، أنصحك بإعداد هذه الكعكة. هو لذيذ ، العصير ، رطبة بفضل العسل وريكوتا. مع طعم كثيف من العسل روزماري مع مزيج ناعم من الذرة والأرز. باختصار ، حساسة وأنيقة لتذوق.

عبق ولذيذ كعكة العسل وتذوب في فمك. من السهل أن نخبزها - ولا حتى أكثر الطهاة خبرة يمكن أن تصنعها. الوقت الرئيسي الذي يقضيه في نقع الكعكة مع كريم - مثل هذه الكعكة يجب أن تقف. لكن الذوق الرائع يعوض ساعات الانتظار.

خصائص مفيدة والأذى من كعك العسل

للحصول على كريم الحليب المكثف

وهذا هو ما نحن عليه ، أكثر وأكثر ، والذي ، إلى حد ما ، يتجلى جسمنا إلى الغلوتين واللاكتوز وغيرها من المنتجات ، مما تسبب في عدم تحمل استهلاكهم ، إن لم يكن لمرض الاضطرابات الهضمية. لذلك هذه الكعكة هي الأولى ، لكنها لن تكون الوحيدة ، تذكر هذا. كل شيء يمر عبر منخل مختبري الرسمي ، وبالطبع ، شبكات الصور ، سينتهي بالنشر. في القسم الجديد من وصفات "الخطيئة".

بالمناسبة ، إذا كنت لا تحب عسل روزماري ، الذي سيكون صعباً ، يمكنك استبداله بآخر تشبهه ، أو عسل زهر البرتقال ، ولكن لديك شخصية. لا تستقر على العسل ، الذي يسمونه "ألف زهرة" وعادة ما تكون "غنية" مع الكثير من السكر لزيادة الإنتاج وخفض السعر.

العنصر المفيد الرئيسي لهذه الحلوى هو العسل. يحتوي على العديد من العناصر القيمة ، تأثير مفيد على عملية الهضم ، عمل الكلى والقلب والأوعية الدموية.

العسل يعيد القوة بعد معاناة شديدة. ولكن فقط إذا تم اختيار منتج طبيعي مع رائحة عطرة حساسة للحلوى. عند الشراء ، يجب أن تلاحظ أن العسل الطبيعي يمتلك نسيجًا دقيقًا وقشعًا بسهولة بين الأصابع. يمكنك أيضًا اختباره مسبقًا عن طريق غمس عصا خشبية في الحاوية. يتدفق المنتج الطبيعي لتربية النحل منه بشكل متساو في تيار رقيق.

الصعوبة: سهل ، نوبي

نحن نضع القالب على شكل 20 سم مع ورق الخبز ونحمر ونطحن القالب. في هذه الحالة ، الطحين الغلوتين الحرة. نحن نمزج نشا الذرة ودقيق الأرز والمغلف والملح وينخل. امزج مع دقيق اللوز والأوراق المالية. تخفق الزبدة حتى تصبح زغابة ومائلة للبياض ، إما مع مساعدات مطبخ ، مزودة بملحق الأشياء ، أو بخلاط يدوي مع قضبان. يمكنك أيضًا القيام بذلك باستخدام ملعقة خشبية وباليد.

أضف العسل في درجة حرارة الغرفة واستمر في الضرب حتى يتكامل تمامًا. الآن أضف البيض واحدًا تلو الآخر ، وضربه جيدًا بعد كل إدخال حتى يتم دمجه جيدًا. وأخيراً ، أضيفي مزيج الدقيق والمغوي مرتين أو ثلاث مرات باستخدام ملعقة من السيليكون.

بالإضافة إلى ذلك ، تعتمد فوائد الكعكة على كريمها. في معظم الأحيان ، مكوناته هي الدقيق والبيض ومنتجات الألبان. تحتوي مكونات الجودة أيضًا على الكثير من العناصر النادرة المفيدة ، مثل الكالسيوم ، وهو ضروري للنمو وكثافة العظام.

يجب استهلاك هذه الحلويات ذات السعرات الحرارية العالية (وفي قطعة 100 غرام من كعكة العسل لا تقل عن 450 كيلو كالوري) ضمن حدود معقولة. من الأفضل القيام بذلك في الصباح للحصول على وقت لإنفاق الطاقة المستلمة.

المعجنات الخفاقة الخبز كعكة العسل

نحن نأخذ شكل ، مطبوخ مسبقا ، وتغطي السطح مع اللوز ملفوف. تُرفع عن الفرن ، واتركها تبرد في الشبكة وطمسها. عند التقديم ، رشه بسكر السكر للزينة. لا ترتفع درجة حرارته ، لأن العسل الحرارى يفقد بعضاً منه خصائص مفيدة. بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية ، تأكد من أن جميع المنتجات خالية من الغلوتين وأنه لا يوجد خطر العدوى.

نقوم بجمع كعكة العسل جاهزة

يجب أن يكون الحلويات العربية واحدة من أكثر الحلويات مغرية وحلوة على هذا الكوكب. استخدام العسل والقرفة والمكسرات والعصائر وزهر البرتقال يمكن أن يقنع أي شخص ويتركه مغمورًا بالوداعة. نذوب 75 غرام من الزبدة ونتركها للحرارة.

كيف تخبز كعكة العسل المثالية في المنزل؟ اجعل الأمر سهلاً إذا كنت تتبع بدقة الوصفة المحددة. ومع ذلك ، هذه الحلوى لها خاصة بها تفاصيل الطبخ:

العسل يحتاج إلى سائل ولزج. إذا كان هناك السكر فقط ، صهره في حمام مائي. كعك العسل هي الأكثر لذيذ على أساس العسل الخفيف دون سمة الأوعية الدموية من أصناف السنط والحنطة السوداء.
يتم طهي عسل العسل الكلاسيكي في حمام مائي.بحيث يأتي لطيف وجيد التهوية.
لكعكة رقيقة خرجت بسلاسة وليس ممزقة، ينبغي أن يتم ذلك على منشفة مغطاة بورق ورق.
قطع الحواف أسهل مع الخبز القصير الطازج.حتى ينضج العجين وينهار.
لجعل كعكة أقل العصير أيضا، أولاً صب القشدة على صفيحة ، ثم ضع أساس الكعكة.

كريم قشدة قشدة تقليدية من الأفضل تناول الدهون. لذلك سوف تكون كعكة أكثر عصيرا ، والكعك غارقة أفضل. للحصول على اتصال أفضل ، قبل أن يتم إضافة السكر مع مسحوق السكر ، يكون القشع الحامض أفضل للتبريد.

قتل 3 بيضات مع 125 غرام من السكر واندفاعة من الفانيليا. أضف 3 ملاعق كبيرة من الكريمة والزبدة الحارة. ينخل 150 جرام من الدقيق وملعقة صغيرة من مسحوق الخبيز. بدوره مع حركة الدورية لضمان هشاشة في وقت لاحق. طحن شكل وصب الخليط.

دعه يبرد ليزيله من القالب ، ليأكله دون قيود. وقت الطبخ 20 دقيقة. وقت التحضير غير نشط لمدة ساعتين. الوقت الإجمالي 2 ساعة 55 دقيقة. تحضير سهل وسيط. لكعكة الشاي: ضع الفرن في وسط الفرن. سخن إلى 160 درجة مئوية. رش الخبز 23 إلى 33 سم بخفة مع رذاذ الطبخ غير عصا.

يجب أن يذوب كعك العسل في البرد على الأقل 6 ، ولكن أفضل من 12 ساعة.

ديكور للحلويات كعك العسل في المنزل

الكعك بسيطة غارقة في كريم ، لذيذ ودون أي ديكور. لكن على طاولة العطلة أريد أن أضع عملاً فنياً حقيقياً. خاصة لإرضاء رجل عيد الميلاد. كيفية جعل كعكة العسل جميلة؟ فيما يلي بعض الخيارات. كيفية تزيين كعكة العسل في المنزل ، مع صورة.

في وعاء متوسط ، اخفق الدقيق من الكعكة ومسحوق الخبز وأوراق الشاي. في وعاء كبير ، تغلب صفار البيض وحليب اللوز والسكر والفانيليا معًا. ضع بياض البيض في وعاء الخلط مع ملحق الخافق وضرب بسرعة متوسطة حتى تتكون القمم الصلبة ، حوالي دقيقتين. يخفق خليط الدقيق مع خليط صفار البيض. باستخدام ملعقة مطاطية ، قم بتحويل بياض البيض المخفوق إلى العجين ، قليلًا في كل مرة ، حتى يتم تشغيل جميع البيض ، ويكون المزيج إسفنجيًا.

صب العجين في صحن الخبز وإعدادها بلطف أعلى من ذلك. يُخبز المزيج حتى ينفخ الكعكة ويصبح لونها ذهبياً ، وتوضع عصا السن في منتصفها نظيفة ، على بعد حوالي 25 دقيقة. دع الكيك يبرد قليلاً أثناء صنع شراب الحليب.

أكثر بطريقة بسيطة سوف يرش الكعكة مع فتات من مناطق قطع والمكسرات المسحوقة. شعبية أيضا هي مجموعة متنوعة من التوت والفاكهة والورود كريم. لكن يمكنك تزيين الكعكة بشكل أكثر أناقة:

كعك العسل كأساس ، ومناسبة لمجموعة متنوعة من التزجيج. ولكن هنا عليك أن تكون طاهي المعجنات ماهرا.

لشراب الحليب: مزيج حليب اللوز والحليب المكثف والملح وأوراق الشاي في قدر كبيرة. في درجة حرارة منخفضة متوسطة تجلب إلى نقطة الغليان. ثونغ مع مرشح شبكة رقيقة واحتياطي. صب ببطء شراب الحليب على الجزء العلوي من الكعكة. يوضع في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تنقع الكعكة في الكريم.

للعسل والكريمة المخفوقة بالليمون: في وعاء متوسط ، يوزع الزبادي والعسل وبرش الليمون معًا. استخدم ملعقة أو ملعقة لتوزيع اللبن الزبادي على الكعكة. بارد حتى على استعداد للخدمة. إذا رغبت في ذلك ، قص شرائح الفاكهة. ليس من الجيد أنها ستقع في حب الرائحة التي ستعود إلى المنزل لبضع ساعات.

وصفات لكعكات العسل مع أنواع مختلفة من الكريمات

كريمات مختلفة ، خصوصا القشدة الحامضة والكاسترد ، ستساعد على تظليل طعم القاعدة.

كعكة العسل وصفة الكلاسيكية مع القشدة الحامضة

وفقا لهذه الوصفة ، كعكة العسل مع القشدة الحامضة في المنزل من السهل إنشاء. وسوف تختلف في الذوق اللطيف الكلاسيكي والرائحة الحلوة.

فكر في وصفة مختلفة قليلاً عن كعكة لذيذة يمكنك خبزها في المنزل.

أنت تعلم أننا هنا نحب الكب كيك كثيرا ، إذا كنت تتناوب لترى أننا صنعنا لهم ألف نكهة واحدة. لكن اليوم مختلف. في الحقيقة ، مع وعاء شخص ما ، ملعقة وخلاط يدوي ، يمكنك فعل أي شيء تقريبًا. الأمر يستحق ذلك ، إذا صعدنا إلى الثلج ، ووضعنا الهواء في الكعكة ، لأنها ستنمو أكثر وتكون أكثر. ولكن عندما يبدأ شخص ما في المطبخ باستخدام "مراوغاته" الأولى ، إذا كان هناك شيء واحد يزعجنا في فك رموز كتب الطبخ. "سنو بوينت" ، "غربلة" أو "الجليد" يمكن أن تبدو صينية.

المكونات:

نصف كوب من السكر
ثلاث بيضات
ثلاث ملاعق كبيرة من العسل.
لتر من القشدة الحامضة للدهون؛
160 غرام من السكر البودرة
قليل من الصودا
عدد الجوز.

طريقة التحضير:

يُضاف الزبدة المذابة والعسل والصودا والسكر في حمام مائي حتى تصبح ناعمة.
اخلطي البيض مع شراب العسل.
اخلطي الدقيق المنخل مع تركيبة بيضة العسل وعجن العجين. تقسيم إلى خمسة فصوص وتغطيتها بمنشفة.
حول واحدة من القطع إلى طبقة ، اخترق السطح عدة مرات بشوكة وأخبز الكعكة لمدة خمس دقائق في فرن بدرجة 180. قبل أن يصبح الجو بارداً ، قم بتقليب الحواف بلوحة.
تفعل الشيء نفسه مع قطع العجين الأخرى.
للكريم تحتاج إلى سوط القشدة الحامضة مع مسحوق.

ثم يتم جمع الكعكة ، والكعك تشحيم بسخاء مع كريم السائل. هو المغلفة الحلوى الانتهاء من جميع الجوانب ومغطاة بفتات متبقية من الحواف ، والجوز المسحوق. ثم إرسالها إلى الثلاجة.

المكونات لكعكة البرتقال والعسل

وإذا حدث هذا ، فلن تحاول. ثم السؤال الذي يطرح نفسه حول جداول ، والكثير منها لا تملك المقاييس ، وهذا في حلويات يعقد القليل من العمل. إنها ليست صورًا مثيرة للاهتمام ، ولكن ما يسمى بالصيغة "الطبيعية". رش بعض السكر والقرفة في الأعلى. أخبز في 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة دون مروحة. قم بإزالته واتركه لمدة 20 دقيقة حتى يصبح الرغوة. مقبلات مع مسحوق السكر و قشر البرتقال.

تلميحات التلميحات والحيل

ضع الفرن الخاص بك على سخن لمدة 10 دقائق إلى 200º.
بدوره على خلاط اليد وخلط جميع المكونات بشكل جيد.
نقل إلى شكل مضاد لللاصق.

قبل أن تبدأ ، يجب أن تعرف يا عزيزي مارغا ، أن ميدوفنيك ، المسمى أيضًا مارلينكا ، هي حلوى أرمينية تقليدية.

أفضل إذا كانت الكعكة ستقضي الليل في البرد.

لنرى كيف نصنع كعكة العسل في المنزل وفقًا لصفة قديمة على الفيديو:

عسل الكاسترد وصفة

وفقًا لهذه الوصفة ، يتم طهي كعكة عسل الكسترد المصنوعة منزليًا لفترة أطول قليلاً من الخيارات الأخرى للحلوى. لكن طعمها الرائع يستحق ذلك. يتم إعداد الكعك وفقًا للنسخة الكلاسيكية ، ولكن إعادة التزود بالوقود تستغرق وقتًا.

حاليا ، تحظى بشعبية كبيرة في جمهورية التشيك ، حتى نتمكن من العثور على عشرات الوصفات لإعداد هذا الحلو لذيذ ، سواء في كتب الطبخ وعلى شبكة الإنترنت. تحضير للكريمة: زبدة 200 غرام ، علبة من الحليب المكثف الحلو ، الجوز المفروم.

في كوب ، امزج الخل و صودا الخبز جيداً. نأخذ وعاء ، ونضع فيه الزبد والسكر والعسل فيه ، ونحن جميعًا نضربه جيدًا. ثم يضاف خليط من الخل وبيكربونات. ضع القدر على النار واستمر في ضربه حتى تصبح الرغوة أعلى ، ويتحول الخليط إلى اللون الأحمر. أزلت من حرارة وبارد قليلا. يضاف الدقيق ويخلط جيدا.

المكونات:

190 غرام من السكر.
نصف لتر من الحليب
زوج من البيض
220 غرام من الزبدة الحلوة
ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين.

طريقة التحضير:

يُمزج الحليب في مقلاة مع سكر قليلاً.
يُسكب الدقيق المنخل ويُطهى على شعلة صغيرة مع التقليب حتى يصبح سميكًا.
تبرد مع الزبدة الناعمة.

الكعك طبقة كريم الناتجة والجمع في كعكة ، والتي يجب أن يملأ في البرد.

عندما يتم الانتهاء من العجين ، نقسمه إلى ثمانية أجزاء متساوية. لفها في ورقة ، وضعها في مكان دافئ واسمحوا الوقوف لمدة ساعة واحدة. ثم نمتد كل قطعة حتى تصبح صفائح رقيقة ، ونضعها في صينية خبز ونطهوها في الفرن ساخناً جداً حتى تتحول العجينة إلى اللون الذهبي ، أي حوالي ثلاث أو أربع دقائق.

لتحضير الكريم ، افتح علبة من الحليب المكثف واغليها في الحمام لمدة ثلاث ساعات. من المهم التحلي بالصبر وعدم إزالته قبل انتهاء الوقت الموصى به. نأخذ الجرة من الماء ونتركها تبرد. نضع محتويات الجرة في وعاء عميق ، نضيف الزبدة والجوز ، وكلنا نضرب جيداً.

من كاسترد يتم الحصول أيضا على الورود الجميلة للزينة. ولكن من الأفضل عدم استخدام البويضة بأكملها ، ولكن فقط البروتينات.

إذا كنت ترغبين بالتسكع مع كريم مماثل ، فضعي كعكة العسل مع الحليب المكثف حسب الوصفة الكلاسيكية في المنزل. بالنسبة للساندويتش ، تحتاج فقط إلى ضرب 200 غرام من الزبدة وجرة من الحليب المكثف ، عادي أو مسلوق.

كعكة العسل مع كريم البرقوق

رقة الكريمة تقشعر خاصة وعطرية. مع مساعدة من خطوة خطوة وصفة مع كعكة الصور "كعكة العسل" في المنزل يمكن للجميع طهي الطعام.

المكونات:

ثلاث اكواب من الطحين
65 غرام من الزبدة الحلوة
240 غرام من السكر.
ثلاث بيضات
زوج من ملاعق كبيرة من الفودكا.
نفس الكمية من العسل
كوب من الخوخ.
نصف لتر من القشدة الحامضة.
380 مل من الكريمة.

طريقة التحضير:

يتم جمع كعكة عن طريق نشر طبقة سميكة من كريم ، وإرسالها إلى الثلاجة.

تكنولوجيا غير عادية لصنع كعك العسل

قيود معينة: عدم وجود فرن ، وبعض المكونات ، وأيام الصيام ليس سببا للتخلي عن الحلوى المفضلة لديك. تحتاج فقط إلى تعديل الوصفة.

وصفة كعكة العسل على صينية في المنزل

أولئك الذين لا يحبون أن يزعجوا بالفرن يجب أن يجربوا وصفة بسيطة لكعكة العسل في المنزل مع صورة. للكعك الخبز هنا استخدم صينية تقليدية.

المكونات:

زوج من البيض
أكبر عدد من أكواب السكر والدقيق ؛
ملاعق كبيرة من العسل.
60 غرام من الزبدة الحلوة
ملعقة صغيرة من الصودا.
500 مل قشدة حامضة.

طريقة التحضير:

إذا رغبت في ذلك ، يمكن خبز المخبوزات القصيرة لهذه الطهو في وعاء طهي بطيء.

كعكة العسل بدون العسل

يمكن جعل كعكة "العسل" في المنزل مع وصفة طبية من الصورة من دون العسل. حسب الذوق ، لن يستسلم لنظرائه الكلاسيكيين.

المكونات:

110 غرام من الزبدة الحلوة
ثلاث بيضات
أكبر عدد من ملاعق كبيرة من دبس السكر ؛
واحد ونصف الملاعق الصغيرة من مسحوق الخبز.
360 غرام من الدقيق ونفس الكمية من السكر ؛
أي كريم حسب الذوق.

طريقة التحضير:

تقليم الحواف مع لوحة ، تنهار الزائدة. دهن كل خبز مع الكريمة وارسلها في البرد.

وصفة لكعكة العسل العجوز

حتى الصوم الصريح أو النباتي يمكن أن ينغمس بقطعة من هذه الحساسية. كيف لطهي كعكة العسل في المنزل وفقا للوصفة دون الحليب والبيض.

المكونات:

ثلاث ملاعق كبيرة من العسل.
زوج من مسحوق الخبز الصغيرة.
320 غرام من الدقيق
80 غراما من السكر.
كمية مماثلة من الزيت النباتي والجوز والزبيب.

طريقة التحضير:

العنب المجفف الماء الساخن. اخلطي كمية قليلة من الدقيق والمكسرات المسحوقة.
سخن السكر في مقلاة ، صب كوب من الماء وحل الكراميل الناتجة.
الجمع بين العسل والزبدة ، وإذا رغبت في ذلك ، قليل من الفانيليا. الملح قليلا. مزيج مع شراب الكراميل.
خلط صب في تكوين الناتجة من الطحين منخول مع مسحوق الخبز لجعل العجين ، في مظهر يشبه كريم سميك.
صب الزبيب مع المكسرات ، وخلط ، وضعت في شكل وتخبز في الفرن لمدة ثلاثة أرباع ساعة في 180 درجة.

المعلومات لأخصائيو الحميات هو خيار منخفض السعرات الحرارية ومنخفضة الدسم.

يمكن أن تختلف طعم أي كعكة العسل. يتم الجمع بين التوت الطازج أو المجمد والمربى والمربى والفواكه المهروسة والكاكاو ورقائق جوز الهند مع هذه الحلويات. يمكنهم تزيين الكعكة أو إضافة إلى كريم.