Weißdorn blutrotreich an Vitaminen und Mineralstoffen wie: Beta-Carotin - 142%, Vitamin B9 - 100%, Vitamin C - 35%, Vitamin E - 40%, Kalium - 52,4%, Kalzium - 30%, Magnesium - 25%, Eisen - 22,2%, Kobalt - 370%, Selen - 2145,5%, Zink - 58,3%

Was ist nützlich Weißdorn blutrot

• B-Carotin Es ist Provitamin A und hat antioxidative Eigenschaften. 6 µg Beta-Carotin entsprechen 1 µg Vitamin A.
• Vitamin B9 als Coenzym, das am Metabolismus von Nukleinsäuren und Aminosäuren beteiligt ist. Folatmangel führt zu einer Störung der Synthese von Nukleinsäuren und Proteinen, was zu einer Hemmung des Zellwachstums und der Zellteilung führt, insbesondere in schnell proliferierenden Geweben: Knochenmark, Darmepithel usw. Eine unzureichende Folataufnahme während der Schwangerschaft ist eine der Ursachen für Frühgeburtlichkeit, Unterernährung und angeborene Fehlbildungen und beeinträchtigte Entwicklung des Kindes. Es zeigt sich eine ausgeprägte Beziehung zwischen dem Folat-, Homocysteinspiegel und dem Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
• Vitamin C beteiligt sich an Redoxreaktionen, die Funktion des Immunsystems, fördert die Aufnahme von Eisen. Ein Mangel führt zu Bröckeligkeit und Zahnfleischbluten, Nasenbluten aufgrund einer erhöhten Durchlässigkeit und Zerbrechlichkeit der Blutkapillaren.
• Vitamin E. besitzt antioxidative Eigenschaften, ist für die Funktion der Geschlechtsdrüsen notwendig, Herzmuskel, ist ein universeller Stabilisator von Zellmembranen. Bei einem Mangel an Vitamin E, einer Hämolyse der roten Blutkörperchen, werden neurologische Störungen beobachtet.
• Kalium Es ist das wichtigste intrazelluläre Ion, das an der Regulierung des Wasser-, Säure- und Elektrolythaushalts beteiligt ist und an den Prozessen der Nervenimpulse und der Druckregulierung beteiligt ist.
• Kalzium Es ist der Hauptbestandteil unserer Knochen, wirkt als Regulator des Nervensystems, ist an der Muskelkontraktion beteiligt. Ein Calciummangel führt zu einer Demineralisierung der Wirbelsäule, der Beckenknochen und der unteren Extremitäten und erhöht das Osteoporoserisiko.
• Magnesium beteiligt sich am Energiestoffwechsel, die Synthese von Proteinen, Nukleinsäuren, hat eine stabilisierende Wirkung für Membranen, ist notwendig, um die Homöostase von Kalzium, Kalium und Natrium aufrechtzuerhalten. Ein Mangel an Magnesium führt zu Hypomagnesiämie, einem erhöhten Risiko für Bluthochdruck und Herzerkrankungen.
• Eisen ist Teil von Proteinen mit verschiedenen Funktionen, einschließlich Enzymen. Beteiligt sich am Transport von Elektronen, Sauerstoff, sorgt für das Auftreten von Redoxreaktionen und die Aktivierung der Peroxidation. Unzureichender Verzehr führt zu hypochromer Anämie, Myoglobinmangel der Skelettmuskulatur, Müdigkeit, Myokardiopathie und atrophischer Gastritis.
• Kobalt ist Teil von Vitamin B12. Aktiviert die Enzyme des Fettsäurestoffwechsels und des Folsäurestoffwechsels.
• Selen - Ein wesentliches Element des antioxidativen Abwehrsystems des menschlichen Körpers, das eine immunmodulatorische Wirkung hat und an der Regulierung der Wirkung von Schilddrüsenhormonen beteiligt ist. Ein Mangel führt zu einer Kashin-Beck-Krankheit (Arthrose mit multiplen Deformationen der Gelenke, der Wirbelsäule und der Extremitäten), der Keshan-Krankheit (endemische Myokardiopathie) und einer erblichen Thrombasthenie.
• Zink Es ist Teil von mehr als 300 Enzymen, beteiligt sich an den Prozessen der Synthese und Zersetzung von Kohlenhydraten, Proteinen, Fetten, Nukleinsäuren und an der Regulation der Expression mehrerer Gene. Eine unzureichende Aufnahme führt zu Anämie, sekundärem Immundefekt, Zirrhose, sexueller Dysfunktion und fetalen Missbildungen. Jüngste Studien haben gezeigt, dass hohe Zinkdosen die Absorption von Kupfer stören und dadurch zur Entwicklung einer Anämie beitragen können.

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Wie viel kostet ein Weißdorn (Durchschnittspreis pro 1 kg)?

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Der Name des Weißdorns hat griechische Wurzeln und bedeutet in der Übersetzung „stark“. Dieser Name wurde dem Busch anscheinend für seine erstaunliche Ausdauer und Überlebensfähigkeit unter allen Bedingungen gegeben. Weißdorn ist in kultureller Form verbreitet. Es wird hauptsächlich zu dekorativen Zwecken verwendet. Wilder Weißdorn kommt nur in den Bergen von Transkarpatien vor.

Hawthorn hat leuchtend rote Beeren, die im August oder September reifen. Beeren sind sauer-süß, weich, aber nicht sehr hell im Geschmack. Weißdorn ist eine sehr wertvolle Heilpflanze. Seine Blätter und jungen blühenden Triebe enthalten medizinische Substanzen, die sich positiv auf das Herz auswirken. Daher werden daraus Tinkturen hergestellt.

In der Geschichte ist bekannt, dass Soldaten während des Großen Vaterländischen Krieges Weißdorn-Extrakt erhielten, um das Risiko von Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems zu verringern.

Der Nährwert von Weißdorn ist ebenfalls sehr hoch. Kwas wird aus Weißdorn, Tee (aus getrockneten Beeren unter Zusatz von getrockneten Hagebutten), Kompott (Äpfel werden hinzugefügt), Marmelade, Wein, Gelee, Marmelade, Pastille, Konfekt und Zucker zubereitet. Der Brennwert von Weißdorn beträgt ca. 53 kcal. auf 100 gr. Interessant ist die Verwendung von Weißdorn in der Textilindustrie. Seine Rinde wird als roter Farbstoff für Stoffe verwendet.

Die Vorteile von Weißdorn

Lassen Sie uns im Detail auf die vorteilhaften Eigenschaften von Weißdorn eingehen. Die Vorteile von Weißdorn werden durch seine Zusammensetzung bestimmt. Weißdorn ist eine wahre Schatzkammer von Vitamin C und Makronährstoffen wie Kalium und Kalzium. Es gibt solche Arten von Weißdorn, bei denen Carotin nicht geringer ist als bei Karotten. Weißdorn enthält Alkaloide, ätherische Öle, teerige Substanzen, fetthaltige und tanninhaltige Bestandteile von Vitaminen der Gruppe B.

Die Substanzen, aus denen der Weißdorn besteht, erweitern die Herz- und Hirngefäße und können die Erregbarkeit des Nervensystems verringern.

Die Verwendung von Weißdorn und seine Fähigkeit, die Sauerstoffversorgung von Herz und Gehirn zu verbessern, den Stoffwechsel zu verbessern, Herzrhythmen, Schlaf und Allgemeinzustand zu normalisieren. Ein Abkochung von Weißdorn wird verwendet, um verschiedene Hautkrankheiten zu behandeln. Darüber hinaus hilft Weißdorn, die Genesung von anhaltenden und schweren Krankheiten zu beschleunigen und den Cholesterinspiegel im Blut zu senken.

Schaden Weißdorn

Es lohnt sich, sich an die Gefahren des Weißdorns zu erinnern. Es sollte sparsam verwendet werden, da der Weißdorn sonst unerwünschte Folgen für den Magen haben kann. Darüber hinaus ist Weißdorn bei Menschen mit Nierenproblemen kontraindiziert. Vorsicht bei der Verwendung von Weißdorn sollte von schwangeren Frauen und stillenden Müttern befolgt werden. Darüber hinaus können das Abkochen und die Tinkturen von Weißdorn nicht auf nüchternen Magen eingenommen werden, und Weißdorn hat in solchen Fällen lange Zeit negative Folgen für die menschliche Gesundheit.

Brennwert von Weißdorn 52,5 kcal

Der Energiewert von Weißdorn (Das Verhältnis von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten - bju):

: 0 g (~ 0 kcal)
: 0 g (~ 0 kcal)
: 14 g (~ 56 kcal)

Energieverhältnis (b | w | y): 0% | 0% | 107%

Die Proportionen des Produkts. Wie viele Gramm?

In 1 Tasse 180 Gramm

Vitamine

Hawthorn Bewertungen und Kommentare

Eugene 08.10.2013

Vielen Dank für die Informationen über Weißdorn. Ich nehme irgendwo ungefähr 10 Weißdornfrüchte, hacke sie in einen Mixer, füge Wasser und Honig hinzu, um ein Glas zu machen. Und ich trinke morgens und abends.

Weißdorn ist eine Beere, die der Menschheit seit langem bekannt ist. In alten Manuskripten gibt es viele Hinweise darauf, dass Weißdorn sehr beliebt war und bei der Behandlung vieler Krankheiten, insbesondere bei Herzerkrankungen, weit verbreitet war. Während des Zweiten Weltkriegs wurden die Beeren dieser Pflanze verwendet, um Herzpräparate zu ersetzen, die in jenen Jahren selten waren. Es wurde angenommen, dass Weißdorn magische Eigenschaften besitzt. Im antiken Griechenland webten die Jungvermählten Kränze aus den Zweigen dieses Strauchs und legten sie auf den Altar von Hymen (Gott der Ehe), um die Ehe zu stärken und sie glücklich zu machen. Trotz der Tatsache, dass der Weißdorn bereits seine magischen Eigenschaften verloren hat und Kränze nicht aus seinen Reben gewebt werden, werden seine medizinischen Eigenschaften immer noch sehr geschätzt.

Der Inhalt des Artikels:

Nützliche (heilende) Eigenschaften von Weißdorn

Die nützlichen Eigenschaften dieser Pflanze lassen sich leicht durch ihre Zusammensetzung erklären. Die Früchte des Weißdorns enthalten viele Vitamine, darunter: Vitamine der Gruppe B sowie Vitamine: A, C, K und E. Die Beere enthält viele biologisch aktive Substanzen: Fructose, Saponine, Stärke, Sorbit, organische Säuren, ätherische Öle, Cholin und Pektin. Das eigentliche Highlight dieser Pflanze ist jedoch der Gehalt an Ursolsäure, die in der Natur eher selten und für den Körper sehr wertvoll ist. Die Säure hat eine vasodilatierende, antibakterielle und entzündungshemmende Wirkung, hat kardiostimulierende, hepatoprotektive und antitumorale Eigenschaften, hat eine harntreibende Wirkung und ist auch ein Hauptbestandteil von Hautkollagen und stimuliert aktiv die Zellregeneration.

Für viele Menschen ist das Wort "Weißdorn" mit der Arbeit des Herzens verbunden, da sie auf der Grundlage dieser Pflanze Medikamente für das Herz-Kreislauf-System und Beruhigungsmittel für das Nervensystem herstellen. Weißdorn wird häufig zur Behandlung von Herzerkrankungen wie Angioneurose, Hyperthyreose, Bluthochdruck, Tachykardie, Myokardinfarkt und Schlaflosigkeit eingesetzt. Elemente, aus denen die Pflanze besteht, verbessern die Funktion des Nervensystems, verringern dessen Erregbarkeit, straffen die Muskeln des Herzens und verbessern die Durchblutung. Auch die Verwendung von Weißdorn ist bei Epilepsie, Kopfschmerzen und Allergien hoch. Diabetiker lobten ihn als Mittel zur Stabilisierung des Blutzuckers. Darüber hinaus verbessert die Pflanze die Leberfunktion, wirkt choleretisch, aktiviert den Stoffwechsel.

Weißdorn wird in der Volksmedizin häufig als abschwellendes und antirheumatisches Mittel eingesetzt. Bei einer nervösen Belastung hilft die folgende Tinktur: 1 Esslöffel Beeren wird mit einem Glas kochendem Wasser gebraut, das 2 Stunden lang an einem warmen Ort aufbewahrt wird, wonach die Tinktur gefiltert wird. Trinken Sie 3 mal täglich 2 Esslöffel vor den Mahlzeiten. Wenn Sie über Schlaflosigkeit besorgt sind, hilft Ihnen diese Tinktur auf jeden Fall - 20 Gramm Beeren oder 40 Gramm Blumen werden in 200 ml kochendem Wasser gebraut. Tinktur auf Blumen - 1 Esslöffel, 3 mal am Tag. Wenn auf Beeren - kann es als Tee konsumiert werden.

Neben dem medizinischen Wert von Weißdorn ist auch der Nährwert wichtig. Kwas, Kompott mit Äpfeln, Marmelade, Marmelade, Wein, Pastille, Gelee, Confiture werden daraus hergestellt. Der Kaloriengehalt von Weißdorn ist nicht hoch, ungefähr 53 Kalorien pro 100 Gramm. Darüber hinaus wird Weißdornrinde in Textilien verwendet industrie wie roter Farbstoff für Stoffe.

In der Volksmedizin werden Alkoholtinktur und Weißdornbrühe verwendet. Sie gelten als gutes straffendes Mittel, wirken sich positiv auf die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems aus, stärken die Blutgefäße, beugen Cholesterinerkrankungen vor und haben alle nützlichen Eigenschaften von Antioxidantien.

Alkoholtinktur wird länger gelagert, ist jedoch für die Anwendung bei Nieren- und Lebererkrankungen verboten und sollte nicht an Kinder verabreicht werden. Das Abkochen von Weißdornwasser ist vielseitiger, wird jedoch nicht länger als 2-3 Tage langfristig gelagert.

Alkoholtinktur aus Weißdorn

Nehmen Sie ein Glas frische Beeren, spülen Sie es aus und geben Sie es in ein Glas. Gießen Sie einen halben Liter medizinischen Alkohol oder 0,7 Liter normalen Wodka. Die Beeren vorsichtig mit einem Stößel „schieben“ und 14 Tage an einem kühlen, dunklen Ort stehen lassen. Nach der angegebenen Zeit die Tinktur in einer sauberen Flasche abseihen, die Beeren können weggeworfen werden.

Nehmen Sie Weißdorn Tinktur ist begrenzt, 3-5 Tropfen vor einer Mahlzeit mit einem Glas Wasser. Das Produkt wird auch nicht für die traditionelle Medizin und für Magen-Darm-Erkrankungen empfohlen.

Wasserbrühe von Weißdorn

Nehmen Sie ein Glas Beeren, legen Sie es in eine Pfanne mit emaillierter Oberfläche, gießen Sie 1 Liter Wasser ein und kochen Sie es 20 Minuten lang in einem Wasserbad. Cool, anstrengend. Die Brühe stellt sich als „schwächer“ heraus. Es wird empfohlen, sie 2 bis 3 Mal täglich in einer Menge von 25 bis 100 ml zu verwenden. Spezifischere Dosierungen sollten mit Ihrem Arzt besprochen werden.

Weißdorn mit Honig

Dieses Werkzeug wird als Füllungsmaterial verwendet, um Erkältungen vorzubeugen. Sie müssen etwa ein halbes Kilogramm Weißdornbeeren sammeln, schälen und mit einem Mixer hacken. Fügen Sie etwa 2 Tassen Linden- oder Blumenhonig und 1 Tasse rote Eberesche hinzu, vorzugsweise gefroren. Mahlen Sie alles zusammen zu einer homogenen Paste und lagern Sie das Produkt im Kühlschrank (bis zu 3 Monate). Nehmen Sie 1 Teelöffel vor den Mahlzeiten.

Zucker Weißdorn Bonbons ohne Zucker

100 g Reismehl, 100 g Süßstoff ohne Kalorienfluss, zum Beispiel Fitparad, 2 Tassen Weißdorn.

Die Beeren abspülen und schälen. Lose Zutaten mischen und mit Beeren in einem Glas bestreuen. Rühren, etwa einen Tag im Kühlschrank ziehen lassen.

Weißdorngelee

1 Packung Gelatine, ein kalorienfreier Süßstoff nach Geschmack, 2 Tassen Weißdornbeeren.

Die Beeren schälen und in einem Mixbrei hacken. Gelatine gemäß den Anweisungen in warmem Wasser einweichen. Fügen Sie Gelatine zu den Beeren hinzu, mischen Sie, ordnen Sie die Stücke in Geleeformen und kühlen Sie für 4 Stunden ab.

Fruchtdessert mit Weißdorn und Schokolade

Vanilleextrakt, 200 g fettfreier Hüttenkäse, 200 g Weißdorn, Süßstoff, 2-3 Esslöffel natürlicher Kakao, ein Esslöffel Haferkleie, 4 Eiweiß, Gelatine oder Agar, 1 Packung.

Weiß in einem starken Schaum schlagen, Kleie einschenken, Kakao und Süßstoff hinzufügen. Backen Sie den resultierenden Teig in einer Mikrowelle bei 600 Watt. 12 Minuten Legen Sie den fertigen Kuchen in eine runde Form und lassen Sie ihn abkühlen. Die Beeren werden durch Zugabe eines Süßungsmittels geschält und püriert. Mit Hüttenkäse kombinieren und glatt rühren. Vanilleextrakt hinzufügen. Gießen Sie vorgetränkte Gelatine in die Quarkmasse und mischen Sie sie erneut gut. Die Füllung auf die Kuchen legen, abkühlen lassen 4 Stunden im Kühlschrank einfrieren.

Weißdorn für den Winter

Weißdornmarmelade

1 kg Beeren, ein Glas Süßstoff Fitparad, ein Verdickungsmittel für Marmelade oder Agar, eine halbe Zitrone, Zimt und ein paar Nelken nach Geschmack.

Die Beeren abspülen, durch einen Mixer oder Fleischwolf geben, bis eine homogene Masse erreicht ist. Gießen Sie das fertige Püree mit Wasser in einen halbflüssigen Zustand, gießen Sie Gewürze aus und kochen Sie. Fügen Sie Süßstoff hinzu, mischen Sie, gießen Sie Verdickungsmittel für Marmelade am Ende. Die Gläser über dem Dampf erwärmen und mit heißer Marmelade füllen. Mit Deckeln abdecken, unter einer warmen Decke abkühlen lassen.

Weißdornkompott

1 kg Beeren, 5 l Wasser, 1 Tasse Süßstoff.

Die Beeren abspülen und schälen, in Banken anrichten. Wasser kochen, Beeren einfüllen, vollständig abkühlen lassen. Lassen Sie nur Wasser ab, fügen Sie Süßstoff hinzu und wiederholen Sie den Vorgang mit 3-4-maligem Gießen, Abtropfen und Kochen. Dosen mit Deckel verschließen. Manchmal werden einem solchen Kompott Zimt und ein wenig Nelken hinzugefügt.

Apfelmarmelade mit Zusatz von Eberesche und Weißdorn

2 kg aller im Namen des Rezepts aufgeführten Produkte, Süßstoff, Honigextrakt oder ein Glas natürlicher Honig, Verdickungsmittel für Marmelade, gemahlener Zimt.

Die Beeren abspülen und schälen, durch einen Mixer geben. Die Äpfel mit kochendem Wasser blanchieren, schälen und reiben. Alle Zutaten in eine Marmeladenschüssel geben und mit Wasser so kochen, dass die Kartoffelpüree vollständig bedeckt ist. Süßstoff und Gewürze hinzufügen. Zum Schluss Honig oder Honigextrakt für das Aroma hinzufügen, in Gläser füllen, mit Deckeln verschließen, darunter abkühlen lassen warme Decke während des Tages.

Trotz der großen Anzahl nützlicher Eigenschaften von Weißdorn ist seine Schädigung offensichtlich. Beeren werden für stillende Mütter und schwangere Frauen grundsätzlich nicht empfohlen. Außerdem müssen Sie die Maßnahme kennen, sonst kann dieser Schaden eine völlig gesunde Person betreffen. Es wird nicht empfohlen, mehr als 150 Gramm Beeren pro Tag zu sich zu nehmen, wenn Missbrauch, Herzrhythmusstörungen, erhöhter Blutdruck sowie Funktionsstörungen der Nieren und des Magens möglich sind. Tinkturen und Abkochungen von Weißdorn sollten nicht auf leeren Magen eingenommen werden. Zusammenfassend sollte angemerkt werden, dass Weißdorn sehr nützlich und in einigen Bereichen unersetzbar ist. Wenn er jedoch missbraucht wird (wie andere Beeren), ist der Effekt das Gegenteil des erwarteten. Ein Gefühl der Proportionen muss immer vorherrschen!

Brennwert von Weißdorn 52,5 kcal

Energiewert von Weißdorn (Verhältnis von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten):

Proteine: 0 g (0 kcal)
Fette: 0 g (0 kcal)
Kohlenhydrate: 14 g (56 kcal)

Energieverhältnis (BJU): 0% / 0% / 100%

Lesen Sie nützliche Informationen zu anderen Beeren:

Stachelbeere
Dogrose
Wende
Goji
Kalina
Brombeere
Maulbeere
Preiselbeere

Video über die Vorteile von Weißdorn

Speziell für - Fitnesstrainerin Elena Selivanova.

Die Nützlichkeit und die heilenden Eigenschaften von Früchten und Beeren wurden sowohl von Ärzten als auch von Ernährungswissenschaftlern bereits wiederholt nachgewiesen. Wie wir bereits wissen, lohnt es sich, auf das zu achten, was Sie essen, denn der Schlüssel zu einem glücklichen und gesunden Leben ist der bewusste Konsum.

Bewertung

Also untersuchten wir die vorteilhaften Eigenschaften von Kirschen, lernten und taten, verbesserten, taten und.

Heute bieten wir Ihnen an, alle Vorteile des heimischen Weißdorns zu berücksichtigen, die uns aufgrund von Volksrezepten und -traditionen zuteil wurden.

Was ist der Vorteil von Weißdorn?

Nicht nur Fans der traditionellen Medizin haben es nicht vergessen, diese Beere besteht aus einer Vielzahl von Vitaminen, Spurenelementen, mit denen Sie viele Körperfunktionen positiv beeinflussen können.

Also rein alle Weißdorn sind Vitamin A, K, E und. Die Beeren enthalten auch eine große Menge an Wirkstoffen: Saponine, Fructose, Flavonoide, Carbonsäure, Pektin, organische Säuren, Cholin und Sorbit. Es ist interessant, dass einige nützliche Bestandteile des Weißdorns nur in dieser Beere gefunden werden, sozusagen in einer einzigen Kopie.

Unter solchen Substanzen ist es erwähnenswert Ursolsäure das hat antimikrobielle, entzündungshemmende und vasodilatierende Eigenschaften, harntreibende Eigenschaften. Es hat Schrittmacher- und hepatoprotektive Wirkungen.

Ebenfalls weißdorn ist reich an Kollagen, Damit können Sie die Beere als ursolsäure fördert die Zellregeneration.

Darüber hinaus ist es kein Geheimnis, dass Weißdorn mit uns als Heilmittel für Herz und Frieden in Verbindung gebracht wird. Seit mehreren Jahrhunderten wird Weißdorn für eine Vielzahl von Krankheiten verwendet, wie z. B. eine Störung der Herzaktivität, Schwäche des Herzmuskels, Herzinfarkt, Bluthochdruck. Die Substanzen in dieser Beere wirken sich günstig auf die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems aus und wirken als Beruhigungsmittel.

Nützlicher Weißdorn, ebenfalls, mit Kopfschmerzen, Epilepsie und Allergien. Seine Verwendung und beim. Auch Weißdorn es funktioniert gut für Blutzuckerdas ermöglicht es Ihnen, es für Diabetes zu verwenden.

Weißdorn (Crataégus)

Beschreibung

Weißdorn ist ein dorniger Strauch oder kleiner Baum der rosa Familie, der eine Höhe von 4 m erreicht. Seine Triebe sind glänzend, bräunlich-rot und mit geraden, dicken Dornen von etwa 2 cm Länge bepflanzt. Die Blüten sind weiß oder rosa. Die Früchte sind länglich, dunkelrot oder orange, fleischig, mit mehligem Fruchtfleisch und reifen von September bis Oktober.

Ausbreitung

Weißdorn wächst im Unterholz von Laub- und Mischwäldern entlang von Flussufern und Schluchten, Berghängen, in Tälern und an den Rändern. Es ist in gemäßigten Regionen der nördlichen Hemisphäre, hauptsächlich in Nordamerika sowie in Eurasien, verbreitet.

Der Grund für den Namen war höchstwahrscheinlich das Wort "Bojar", da das Aussehen dieser Pflanze sehr spektakulär und malerisch ist. Das griechische Wort, das als Quelle des lateinischen Namens diente, wird mit „stark“ übersetzt, was die Eigenschaft von starkem und festem Holz sowie die Fähigkeit der Pflanze widerspiegelt, lange genug zu leben - bis zu 300 Jahre.

Komposition

Weißdornfrüchte enthalten Zucker, Flavonoide, Saponine, Phytosterole, Carotin, Cholin, Glykoside, Tannine, organische Säuren - Äpfelsäure, Zitronensäure, Categus, Weinsäure, Ascorbinsäure usw. Amygdalin und ätherisches Öl wurden in den Samen gefunden, und Flavonoide wurden in den Blüten gefunden , Saponine, ätherisches Öl, Kategorie, Chlorogen, Kaffeesäure, Hyperosid.

Anwendung

Marmelade, gedünstete Früchte, Süßigkeiten, Marshmallows, Marmelade, Kartoffelpüree, Saft, Kuchenfüllungen, „rohe Marmelade“ (mit Zucker abgewischte Beeren) werden aus Weißdornbeeren hergestellt.

In der Volks- und amtlichen Medizin wird Weißdorn hauptsächlich zur Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen eingesetzt. Weißdornpräparate verbessern die Funktion des Herzmuskels und sind nützlich bei Arteriosklerose, Bluthochdruck, Herzrhythmusstörungen, Herzschwäche, Angina pectoris und Tachykardie.

Weißdorn verbessert die Kontraktion des Herzmuskels, verringert seine Erregbarkeit, stimuliert die Durchblutung der Herz- und Gehirngefäße, normalisiert den Rhythmus der Herzaktivität, senkt den Blutdruck und verbessert den Allgemeinzustand von Herzpatienten.

Kürzlich wurde die Fähigkeit von Weißdornpräparaten entdeckt, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken und die Aktivität der Schilddrüse zu normalisieren, was eine gute Wirkung bei der Behandlung von Atherosklerose hat.

Aufgüsse und Abkochungen von Weißdornblüten sind wirksamer als Fruchtzubereitungen.

Reife Weißdornfrüchte werden in der Kosmetik verwendet. Masken aus Weißdornfrüchten mit Honig verleihen der Haut Elastizität und färben die Arbeit der Blutgefäße.

Kontraindikationen

Wenn der Zeitpunkt der Einnahme von Weißdornpräparaten nicht sehr wichtig ist (im Gegenteil, sie verbessern den Allgemeinzustand von Patienten mit Langzeitanwendung), sollte die Dosierung vorsichtig sein. Weißdornbeeren verursachen in großen Mengen leichte Vergiftungen.

Beachtung! Weißdornpräparate sollten während der Schwangerschaft und Stillzeit nicht angewendet werden.

Kaloriengehalt von Weißdorn

Kaloriengehalt von Weißdorn - 50 kcal.