¿Cómo hacer cacao real correctamente? Cómo cocinar cacao, receta paso a paso con fotos.

El cacao es una deliciosa bebida de chocolate que hemos conocido desde la infancia. Es mucho más suave que el café, pero al mismo tiempo tiene una propiedad tonificante y tonificante similar. El cacao se puede consumir en niños, mujeres embarazadas, personas con presión arterial alta. Además del agradable sabor del cacao le dará a tu cuerpo muchas vitaminas y minerales útiles. No tenga miedo de beber cacao y personas de la edad, porque el cacao es una buena prevención de la aterosclerosis y las várices, ya que elimina el colesterol nocivo para el cuerpo.

Si has estado abatido, gris y cubierto en tu alma, como a fines del otoño, significa que solo necesitas tomar una taza de cacao caliente preparado de acuerdo con tu forma favorita. Tradicionalmente, el cacao se hierve con leche, pero incluso la receta más simple puede diversificarse y obtener algunos sabores interesantes. Trate de cocinar el cacao "como un niño" en leche de vaca, leche condensada, en leche de soja, con canela - y te encantará esta bebida aún más!

Cómo cocinar el cacao en leche - la forma tradicional.

Para preparar un litro de cacao con leche, debes tomar un litro de leche, descremada, pasteurizada, casera, lo que quieras. La leche grasa se puede diluir con agua hervida en una proporción de 1 a 1 o incluso de 1 a 2; el sabor del cacao terminado no sufrirá por esto.

Vierta la leche en una cacerola y deje hervir. Separe aproximadamente doscientos mililitros: en esta leche, primero debe diluir el cacao para evitar la formación de grumos. Vierta tres cucharadas de cacao en polvo en un vaso o taza de leche caliente y revuelva vigorosamente. Puede agregar azúcar inmediatamente, aunque la tecnología le permite agregarla más tarde a la bandeja común. Se cree que para la proporción correcta de sabor de azúcar es necesario tomar tanto como el polvo de cacao, en nuestro caso son tres cucharadas de cacao y azúcar por litro de leche.

Cuando la masa de leche y cacao se vuelve homogénea en una taza, es necesario verter la mezcla en el resto de la leche en una corriente fina, mientras se agita constantemente. Después de hervir, espere 15 segundos y retire del fuego: ¡el cacao con leche está listo!

Solo una forma de cocinar el cacao con leche.

Si desea cocinar una taza pequeña de cacao, no necesita usar la receta cocinando en una cacerola. Puede hacerlo de otra manera: vierta media taza de agua hirviendo en una taza, vierta el cacao allí y revuelva bien. Después de agregar azúcar y leche hirviendo, ¡su cacao tradicional con leche estará listo en solo un minuto! ¡Bebe a tu salud!

¿Cómo hacer cacao con leche condensada?

En la leche condensada, el cacao se cocina muy simple. Para hacer esto, simplemente diluya la leche condensada con agua hirviendo y cocine tradicionalmente, pero no olvide reducir la cantidad de azúcar.

¿Cómo hacer cacao con leche de soja?

Algunas personas no deben ser comidas. leche de vaca y todos los productos que contengan proteína de vaca. La leche de soja es perfecta para cocinar cacao. Cocer el cacao en leche de soja. receta habitualSolo caliente la leche muy lentamente y no la hierva por mucho tiempo. También se recomienda añadir inmediatamente azúcar a la leche.

Canela Leche De Cacao

El sabor del cacao en la leche se volverá aún más rico si agrega una pizca de canela y vainilla en la punta del cuchillo al cocinar. Prueba esta receta genial para el invierno.

En el frío del invierno, puede calentar perfectamente tomando una taza de su cacao favorito con leche. Y es mejor si se prepara según la receta clásica. Tiene más beneficios, en contraste con el cacao instantáneo, en el que hay muchos aditivos innecesarios, a veces incluso dañinos. Sobre todo porque la bebida caliente es fácil de cocinar en casa. Todo lo que necesitas es cacao, leche, azúcar y algo de tiempo libre.

Receta clásica

Para una bebida según la receta clásica, es muy importante que se respeten todas las proporciones y la calidad de los productos originales. Por lo tanto, vale la pena, especialmente con cuidado, la elección del cacao en polvo aún en la tienda. Debe ser natural y sin aditivos. La leche es apta solo fresca, preferentemente rústica. Esto hará que la bebida sea realmente sabrosa y fragante.

En una sartén o cucharón con un fondo espeso, mezcle 4 cucharadas de polvo de cacao y azúcar granulada, agregue 2 cucharadas agua caliente y, revolviendo, prendió el fuego. Esto es necesario para que no haya grumos en la bebida terminada. Hierva la masa y hierva un poco. Verter suavemente 400 ml de leche caliente y revolver. Lleve la masa casi a ebullición, pero no hierva. Retirar del fuego y batir hasta que aparezca una espuma ligera. No es solo receta clásica Cacao en leche, pero también el más fácil.

Cacao, como en el jardín de infancia.

Sin embargo, para muchos el cacao es desde la infancia. En la escuela y guarderia Se sirve para el desayuno o merienda. Por lo tanto, las personas están principalmente interesadas en cómo cocinar el cacao en la leche, de modo que sea un sabor y una ligera espuma en la superficie.

Para 5 porciones, necesitará medio vaso de agua, 800 ml de leche, 3 cucharadas de azúcar, la misma cantidad de cacao y azúcar de vainilla al gusto. En una taza pequeña, mezcle todos los ingredientes secos y déjelos a un lado por ahora. Hierva el agua en la estufa en un cucharón o cacerola. Añadir la leche y dejar hervir. ¡Pero no cocines! En esta leche luce como un clásico. Retire del fuego y revuelva con una batidora, incorpore la mezcla seca. Dejar enfriar un poco y se puede verter en tazas. Una gran adición a esta bebida será la cazuela de requesón o las galletas de avena.

Cacao en el microondas

Por supuesto, sabiendo cómo cocinar el cacao en la leche, me gustaría cocinarlo más a menudo. Pero por la mañana, desafortunadamente, cada minuto cuenta. Además, no siempre se necesita mucha bebida. En este caso, el microondas puede ayudar. Con su ayuda, en 2-3 minutos un vaso de excelente cacao con leche estará listo.

Para 1 porción, tome 200 ml de leche fresca, 2 cucharaditas de chocolate en polvo y la misma cantidad de azúcar. Directamente en el vaso, mezcle el azúcar y el cacao agregando un poco de leche. Mezclar todo hasta que la masa se vuelva suave y brillante. Luego agregue la mitad de la leche restante. Revuelva y cocine en el microondas durante 1.5 minutos a máxima potencia. Luego, si necesita una bebida caliente, simplemente agregue leche. Y si prefiere calor o casi quema, póngalo por otros 1,5 minutos en el microondas.

Multicooker de cacao

Por supuesto, para aquellos que están acostumbrados a cocinar todo en una olla de cocción lenta, hay una receta sobre cómo cocinar el cacao con leche. Es cierto que, a diferencia de otras opciones, la bebida se prepara mucho más tiempo. Pero la anfitriona no está parada en la estufa. Seguramente este método es adecuado si necesita cocinarlo mucho y no hay tiempo para revolver constantemente.

En una taza, mezcle 5 cucharadas de cacao en polvo, 4 cucharadas de azúcar y vainilla al gusto. Poco a poco agregando leche tibia, diluir la mezcla seca en ella. Desafortunadamente, el cacao no se disuelve bien, y esto puede llevar tiempo. Para acelerar un poco el proceso, puede mezclar todo con una licuadora. Vierta la leche restante (solo necesita 1 litro) y mezcle bien. Vierta el multicooker en la sartén, configure el modo "Enfriamiento" y cocine durante 1 hora. Después de la señal, filtre el colador a través de un tamiz, ya que puede formarse un precipitado. Todo, es posible darlo a la vez.

Cacao vienés

Sin embargo, incluso la bebida más favorita puede parecer monótona. Además, apenas se puede dar a los invitados el habitual cacao con leche. La foto muestra que se ve, aunque apetitosa, pero muy común. Sin embargo, puedes convertirlo en un verdadero postre festivo si cocinas en vienés. Y todo lo que necesitas para añadir crema batida. ¿Cómo cocinar el cacao en leche para esta receta? Por ejemplo, puedes hacerlo así.

Pon la olla de leche en el fuego y ponla a hervir. Para una porción necesitas tomar 200 ml de líquido. Mezcle en una taza separada en cantidades iguales de cacao y azúcar, 1 cucharadita por cada 200 ml. Diluya la mezcla con una pequeña cantidad de leche caliente y vierta nuevamente en la sartén. Llevar a ebullición y verter en tazas. Listo para decorar la bebida con crema batida. Se puede tomar listo, desde la lata. Pero es mejor cocinarlas tú mismo. El contenido de grasa de la crema de leche debe ser de al menos el 30%. Cada porción requerirá alrededor de 2 cucharadas.

Gelatina de cacao

Sabiendo más de una receta de cómo hacer cacao con leche, puedes hacer otra del mismo polvo. delicioso postre. Esto es gelatina o pudín. No es menos sabrosa que la bebida clásica, pero se puede servir para el té o simplemente para comer algo entre el desayuno y el almuerzo o la cena. Como tu quieras

Vierta en una cacerola y media tazas de leche y agregue 2 cucharadas de azúcar y vainilla. Es mejor usar semillas trituradas de la vaina para obtener un sabor más brillante. Si no puedes comprarlos, puedes sustituirlos por vainilla. Poner a fuego medio y esperar a que la leche hierva. Mientras tanto, tamice 2 cucharadas de almidón en 100 ml de leche y mezcle bien.

Tan pronto como la leche en la estufa comenzó a hervir, cuele en ella una cucharada con una colina de cacao y mezcle. Llevar a hervir de nuevo. Hervir un minuto más. Luego, revolviendo con un batidor, vierta la leche con el almidón en un chorro fino. Esta masa debe ser mezclada nuevamente antes de agregarla. Llevar a ebullición nuevamente y cocinar a fuego lento durante un minuto. Luego viértalo en cremas, vasos y jarrones, cualquier recipiente servirá. Decorar con nueces picadas, bayas o frutas. Enfríe a temperatura ambiente, y podrá saborear una deliciosa y saludable gelatina de chocolate.

Pero al final ...

Es importante no solo saber cómo hacer cacao en la leche, sino también poder elegir los ingredientes correctos. Solo calidad y productos frescos Ayudará a hacer la bebida sabrosa y fragante. No lo olvides.

El cacao fragante con leche es uno de los recuerdos controvertidos del jardín de infancia. Para algunas personas, una taza de bebida tibia y amarga y un bollo de canela eran la opción favorita para los bocadillos. Otros recuerdan con horror náuseas espuma de leche. Si conoce al menos una receta, cómo cocinar el cacao con leche, puede animarse a sí mismo ya sus seres queridos, recargar las pilas e incluso mejorar su cuerpo.

Las virtudes de esta bebida de la infancia no terminan con el olor que estimula el apetito. Si está bien preparado, el cacao con leche es increíblemente útil, contiene proteínas vegetales y carbohidratos de fácil digestión, ácidos omega 3, fibra dietética, vitaminas B, vitaminas A, E y PP, además de sodio, potasio, magnesio, fósforo y otros importantes. para los oligoelementos humanos.
Además, el néctar caliente es bastante nutritivo. Si quiere hacerlo usted mismo o un niño, es mejor comer antes de cocinar el cacao con leche. De lo contrario, puede matar el apetito.
Debido a las propiedades tónicas y tónicas de la bebida, será útil para adultos y niños propensos a resfriados y enfermedades virales. La receta para hacer cacao en leche parece más complicada que una taza de café instantáneo. Pero a diferencia de este último, el cacao es una bebida antioxidante que libera al cuerpo de los radicales libres.

Cómo hacer una bebida con leche: una receta para una bebida bien preparada

Para preparar una bebida nutritiva y vigorizante en el jardín de infantes y en la escuela, los cocineros utilizaron el mapa tecnológico. La receta era esta: para preparar una bebida, el polvo con azúcar se diluyó con agua, después de lo cual se vertió en la leche. El resultado no fue siempre el mismo.

Esta receta te permite hacer una bebida para dos. La preparación incluye los siguientes ingredientes:

0,5 litros de leche;
1 cucharada. cuchara de cacao en polvo;
azúcar al gusto;
para realzar el sabor y aroma - vainilla, clavo o canela.

Estas proporciones son ligeramente diferentes de la ruta.

Si cocina cacao para un niño pequeño, la leche debe diluirse con agua en una proporción de 3/1 para que el cuerpo del bebé pueda absorber la bebida fácilmente

Es necesario elaborar una bebida de la siguiente manera:

En un recipiente pequeño no esmaltado, hierva la leche a fuego lento.
El cacao en polvo y el azúcar premezclados se vierten lentamente, se filtran y se vierten en leche hirviendo. Para hervir una bebida sabrosa y homogénea, debe agitarse continuamente durante la ebullición.
El cacao hierve en fuego durante unos 5–7 minutos. Si se agregan especias a la bebida, esto debe hacerse 3-4 minutos después de que la preparación haya comenzado.
La delicadeza lista es útil para beber caliente.

Si necesita cocinar una bebida para un niño pequeño, la receta debe cambiarse un poco.

Para preparar no demasiado grasa, fácilmente absorbida por el cuerpo de la bebida del bebé, la leche debe diluirse con agua en una proporción de 3/1.

La dilución de la leche con agua ocurre de acuerdo con la receta del diagrama de flujo.

La preparación de una bebida con leche para un niño se basa en los siguientes componentes:

leche - 150 ml;
agua - 50 ml;
bebida en polvo - 1 cucharadita;
vainilla, canela al gusto.

Metodo de cocina

El agua hervida se agrega a la leche hirviendo a fuego lento, luego agregue gradualmente la mezcla de azúcar y polvo, hierva por 5 a 7 minutos.

La receta secreta para el cacao con aire espumoso, pero sin molestar la película de leche: inmediatamente después de apagar la bebida, debe batirse dinámicamente con un batidor.

Recetas para el cacao.

La palabra "cacao" en los seres humanos, por regla general, provoca la aparición de baba. El propio cacao es vigorizante, apetitoso, seductor, edificante. La bebida se calienta cuando hace frío, agrada los días tristes y en verano se refresca. Y en el primero, y en el segundo, y en el tercer caso, el cacao te traerá un placer inolvidable del sabor brillante y delicado.

Hay una gran cantidad de recetas, gracias a las cuales puedes preparar esta bebida: exquisita, clásica, vigorizante, con la adición de una variedad de ingredientes. Vamos a desglosarlos con más detalle.

Cómo cocinar el verdadero cacao en polvo en la leche: una receta

El cacao se considera un compromiso extremadamente exitoso para los amantes del chocolate y el café. Una bebida con ricos matices, no inferior a la dulzura de los chocolates. Pero al mismo tiempo, el cacao no es capaz de amenazar la forma y toda la salud, afectar negativamente.

El cacao tiene muchas ventajas:

La bebida es deliciosa, agradable.
Ayuda a las personas con anemia
Repone un organismo débil con una gran carga de energía.
Contiene vitaminas y otros ingredientes útiles que se consideran importantes para el cuerpo humano.
Aumenta el rendimiento
Se usa para muchos resfriados.

Primero, veamos la receta más simple y clásica. Te ayudará a preparar adecuadamente una bebida con leche.

Para una taza, prepare los siguientes ingredientes:

Cacao en polvo - 1 cucharadita.
Azúcar granulada - 1 cucharadita.
Leche - 1 cucharada

Proceso de cocción:

Calentar la leche en una cacerola.
Añadir el azúcar y el cacao en polvo.
Vierta aproximadamente 1/4 de la leche precalentada, vierta los ingredientes secos
Mezclar bien la composición hasta que desaparezcan los grumos.
Vierta la bebida en un chorro fino en la leche restante.
Calienta la composición unos minutos más.
Verter en una taza

¿Cómo cocinar el cacao en el turco?

La preparación de la bebida no lleva mucho tiempo libre. Pero al mismo tiempo, el gusto recibido definitivamente te complacerá. Desde la infancia, cada uno de nosotros recuerda el polvo, envasado en cajas especiales. Todas las madres sabían cómo hacer un delicioso cacao. Después de todo, esta bebida era considerada la más asequible y sabrosa entre las bebidas de aquellos tiempos. Para cocinar 1 porción, tomar:

Leche o crema baja en grasa - 1 mesa
Cacao natural - 2 cdas.
Azúcar - a su discreción

Proceso de cocción:

Untar polvo y azúcar granulada en turco. Si desea obtener un sabor amargo, entonces no agregue azúcar.
Revuelva bien. Añadir la leche calentada.
Turku puso en la estufa, revuelve constantemente la composición. Intente controlar el proceso de cocción para que todos los grumos del polvo se disuelvan.
Hervir la bebida, reducir el calor, hervir durante unos minutos.
Con el tiempo, la bebida comenzará a espesar.
Verter el cacao en una taza, enfriar.

Si has cocinado previamente el cacao, entonces puedes manejar esta receta fácilmente.

¿Es posible y cómo hacer cacao en una cafetera?

Cada uno tiene su propia bebida, que le gusta mucho. A algunas personas les gusta comenzar el día con una pequeña taza de café aromático. Alguien ama el té y trata de beber esta bebida durante todo el día.

Pero hay otra bebida deliciosa - el cacao. Nadie lo rechaza, ya sea un adulto o un niño. El agradable y delicado sabor del chocolate es disfrutado por casi todos. El cacao vigoriza notablemente, levanta el ánimo, calma la sensación de hambre. Lo más importante es hacer la bebida bien preparada. Por supuesto, hay una opción que le permite preparar una bebida a partir de polvo soluble. Pero no es tan sabroso y saludable.

Cocinar el cacao con sabor toma tiempo y requiere un cuidado especial, por lo tanto, muchas personas quieren cocinarlo en una cafetera. ¿Es posible cocinar cacao con esta técnica?

Si tienes una cafetera, y tiene un cappuccinador, definitivamente puedes hacer cacao. Necesitarás los siguientes ingredientes:

Cacao en polvo - 3 cucharadas.
La leche

Proceso de cocción:

Rellena el polvo con agua
Hervir
Calentar y batir la leche en la cafetera.
Añadir la mezcla de chocolate a la leche.

Por supuesto, con una cafetera de goteo, será difícil para usted hacer cacao. El esta por apariencia Será similar, pero el sabor será significativamente diferente.

¿Cómo cocinar la bebida de cacao en polvo sobre el agua?

El cacao, como usted entiende, es considerado una bebida deliciosa. Además, el uso del cacao puede estimular los procesos metabólicos en el cuerpo, lo que afecta el proceso de pérdida de peso. Pero sea realista y entienda que la bebida es inocua para la figura, pero si se combina con azúcar y crema, se convierte en un producto alto en calorías.

Cuidando su propia figura, no debe renunciar a una taza de bocadillos vigorizantes. Trate de hacer una bebida en agua corriente. Esta receta, por cierto, es adecuada para aquellas personas cuyo cuerpo no tolera la lactosa (que se encuentra en la leche y los productos lácteos). Si no desea cocinar cacao de dieta alta en calorías, no agregue azúcar granulada. Reemplácelo con la misma cantidad de polvo para que quede muy espeso.

Sin embargo, a veces, incluso los fines de semana, puede organizar unas pequeñas vacaciones para usted mismo. Trátese a usted y a su familia con una receta especial para una bebida que puede considerarse un postre de pleno derecho.

Cacao con malvaviscos: receta con malvaviscos

¿Quieres que tu mañana comience bien? Entonces comience con cacao dulce y delicado. Puede agregar un toque dulce, derretido y envolvente a la bebida con la ayuda de malvavisco.

Seguramente, ha escuchado o visto en la televisión cómo los chefs profesionales preparan esta encantadora bebida con la adición de malvaviscos que se disuelven en chocolate caliente. ¿Estás interesado? Luego prepara los siguientes ingredientes:

Cacao - 3 cucharaditas.
Azúcar granulada - 1 cucharadita.
Leche - 250 ml
Malvavisco Malvaviscos - 15 g

Proceso de cocción:

Ponga el cacao en polvo y el azúcar granulada en platos separados. Si prefiere bebidas más dulces, puede agregar 2 cucharaditas de azúcar.
Llene los componentes con agua hirviendo o con leche caliente (una pequeña cantidad). Mezcla todo bien para conseguir una composición uniforme.
Hervir la leche en otro recipiente.
Verter en la composición resultante en la leche. Revuelva
Hacer menos calor, dejar que la bebida hierva durante 4 minutos. Verter el cacao en una jarra, poner encima los trozos de malvavisco.

¿Cómo cocinar el cacao con agua y leche?

También puedes hacer una bebida caliente con leche y agua al mismo tiempo. Además, la siguiente receta es bastante simple de preparar. Después de cocinar, puede obtener 3 tazas de bebida con sabor y darles el gusto a sus familiares.

No gastará más de 5 minutos en cocinar, más una cantidad mínima de ingredientes:

Leche - 500 ml
Agua - 70 ml
Azúcar en la arena - 2 cdas.
Cacao en polvo - 2.5 - 3 cdas.

Proceso de cocción:

Enjuague el cubo con agua fría.
Verter en los platos 500 ml de leche, poner una cucharada en la estufa
Mezclar el polvo con el azúcar.
Verter la composición resultante de agua hirviendo, mezclar bien.
Añadir la leche calentada. Mientras revuelves la bebida, ponla a hervir.
Apagar la estufa

¿Cómo cocinar cacao espeso sobre leche seca?

Receta para el cacao preparado con leche en polvo, sabor Casi tan bueno como una bebida que se prepara con leche común. Sin embargo, la leche en polvo es más fácil y más fácil de almacenar. Un método similar puede aplicar crema seca. Al mismo tiempo simplemente hacer una proporción más pequeña.

Para preparar, tomar:

Agua - 450 ml
Leche en polvo - 65 g
Azúcar granulada - 25 g
Cacao en polvo - 1 cucharada

Proceso de cocción:

Agregue el azúcar y el cacao en polvo a la leche.
Mezclar bien los materiales sueltos.
Añadir agua a ellos, revuelva. Puedes añadir agua hirviendo. Así que te ahorras mucho tiempo para preparar la bebida.
Poner en la estufa. Cuando hierva, hierva por un par de minutos, apaga

Esta receta es considerada básica. Si lo desea, diluya la bebida con vainilla, canela y azúcar, sustitúyala por miel natural.

¿Cómo cocinar un delicioso cacao con leche condensada?

Esta bebida se considera bastante alta en calorías, pero al mismo tiempo es increíblemente sabrosa. La leche condensada es una buena alternativa a la leche regular. Sin embargo, debe recordar que para esta bebida no puede usar un producto que tenga en su composición grasas de origen vegetal.

De lo contrario, este componente flotará hacia la superficie de la película de cacao. No hay ingredientes extraños en la leche condensada de alta calidad. Sólo contiene leche y azúcar.

Para preparar nuestra receta, tomar:

Leche - 1 L
Cacao en polvo - 3 cucharadas.
Leche condensada - 3 cucharadas.
Chocolate negro - 2 rebanadas

Proceso de cocción:

El polvo se disuelve en leche tibia (en pequeñas cantidades)
Hervir la leche restante.
Aplastar rebanadas de chocolate, derretir
Mezclar el chocolate picado con la leche.
Combina todos los ingredientes.
Hervir a fuego lento durante unos 2 minutos.
Revuelva la bebida todo el tiempo mientras cocina. En cuanto esté cocido, retire del fuego y agregue la leche condensada.
Revuelva bien para condensar la leche condensada.

Si usa el "toffee", póngalo en el fondo de la taza, regado encima de una bebida caliente. La leche condensada hervida le da a la bebida un sabor espeso e inusual de caramelo. Pero el chocolate hace que el sabor sea más intenso. Dicho cacao puede competir con el chocolate caliente y convertirse en un postre completo y sabroso.

Bebida de cacao: una receta para niños.

Esta bebida la puedes hervir para los niños. Pero créeme, él vendrá a probar y a tu ser querido. Los ingredientes toman tales:

Leche - 1 L
Cacao en polvo - 4 cucharadas.
Azúcar de vainilla

Proceso de cocción:

Cacao en polvo combinado con azúcar de vainilla
Vierta una pequeña cantidad de leche, ponga el resto sobre la estufa.
Calienta la leche que has vertido del microondas, agrega el polvo de cacao, el azúcar de vainilla.
Revuelva bien el compuesto para que no queden grumos pequeños.
Después de que la leche hierva, agregue la leche con cacao y azúcar de vainilla.
Hervir a fuego lento
Revuelva constantemente para evitar que se queme.
3 minutos despues La bebida hirviendo estará completamente preparada.

Cómo cocinar el cacao en el jardín de infancia: una receta

Prepare la siguiente receta con el cálculo de dichos productos:

Cacao en polvo - 3 cucharadas.
Leche - 1 L
Azúcar - a su entera discreción

A los niños les encantan los dulces. Sin embargo, si decide limitar la cantidad de alimentos azucarados en la dieta del bebé, reduzca la cantidad de azúcar granulada al mínimo. Añadir en esta receta para 1 l de leche 1 cucharada de azúcar.

Proceso de cocción:

Verter la leche en una cacerola, hervir.
Cuando note que la leche ya está hirviendo, vierta aproximadamente 120 ml.
En esta leche, disolver el cacao.
Agregue azúcar, mezcle bien los ingredientes para obtener una masa homogénea.
Vierta la composición resultante a la leche común.
Revuelva la bebida, hierva a fuego lento durante 3 minutos, revolviendo constantemente.

Si cocina cacao con leche, revuélvalo constantemente durante la cocción. Luego obtendrás una espuma ligera y tierna, similar a un sombrero cremoso, como en un capuchino. Esto no es una espuma de este tipo, que se forma en la leche y elimina el deseo del niño de beber esta valiosa bebida.

Se obtiene una espuma cremosa después de que la bebida comienza a enfriarse. Por lo tanto, vierta la bebida en tazas calientes y sirva en una condición caliente. Por lo tanto, el sabor y el aroma de la bebida se obtiene muy bien.

¿Cómo cocinar cacao a partir de fórmula infantil?

La bebida resultante, que preparas gracias a la siguiente receta, asegúrate de servirla en vasos largos. Para una porción, tomar:

Cacao en polvo - 2 cucharaditas.
Azúcar Granulada - 3 cucharaditas.
Leche - 1ª (pero en esta receta, reemplácela con fórmula infantil. Solo cocínela como se indica en la receta en el envase del alimento)
Crema Batida - 3 cucharadas.
Helado - 1 bola

Proceso de cocción:

Mezclar el azúcar y el cacao en polvo.
Precaliente la fórmula infantil cocida.
Eche una pequeña cantidad en una mezcla de azúcar y polvo.
En la pasta espesa que obtienes, vierte con cuidado los alimentos lácteos restantes.
Calentar un poco
Retirar del fuego. Batir bien con un batidor.
Vierta la bebida en un vaso alto o vaso.
Poner el helado encima
Decorar con crema

¿Cómo cocinar la dieta del cacao?

Si decide arrojar unos cuantos kilos de más y prepararse para este cacao de dieta especial, debe tomar la bebida adecuada. Para la receta, tomar cacao en polvo insoluble. Después de todo, solo será útil para su cuerpo y cuerpo. Durante la dieta, es recomendable hervir el polvo con agua corriente, excluir la leche por un tiempo de la dieta.

En cuanto a la leche, hay diferencias de opinión. Se puede encontrar un producto en el mercado que evita la absorción de antioxidantes del polvo. Pero la bebida, preparada en el agua, se considera menos útil que el producto lácteo. Pero desde que decidimos ofrecerle una receta de bebida dietética, entonces la leche aquí será superflua.

No agregues azúcar cuando hagas el cacao. Abandona también los edulcorantes, no son adecuados para nuestra receta. Reemplace estos ingredientes con un edulcorante natural, como la miel. Así que toma:

Agua - 150 ml
Cacao en polvo - 2 cucharaditas.
Miel - 1 cucharadita.

Proceso de cocción:

Vierta el polvo en el plato. Vierta un chorro fino de agua
Poner en el fuego, hervir
Tan pronto como la bebida hierva, hierva un par de minutos, retire del fuego
Cacao fresco
Añadir la miel, revuelva para disolver.

La miel generalmente se derrite instantáneamente en agua tibia. Simplemente no lo agregue al agua hirviendo, debido a esto se perderán todos los componentes valiosos y útiles del producto.

Crema De Cacao: Receta

La siguiente receta en la cocina es bastante simple. Pasarás sólo 15 min. De su tiempo, pero al final obtenga 2 porciones de sabor, vigorizante y deliciosa bebida. Para cocinar, preparar de antemano:

Leche - 500 ml
Cacao en polvo - 2 cucharadas
Arena de azúcar - 1 cucharada de L
Azúcar de vainilla - 1 cucharadita
Crema batida - por su cuenta.

Proceso de cocción:

La leche se calienta. Si quieres conseguir una bebida caliente, hervir.
En una taza con la que tomas cacao, vierte el polvo, el azúcar granulada, el azúcar de vainilla. Puedes ajustar el azúcar a tu gusto.
Mezclar bien los ingredientes.
Vierta la leche calentada. Mezclar bien para disolver completamente el polvo.
Cubra la superficie de la bebida con espuma de crema batida. Sirve la bebida allí mismo, porque la crema tiende a asentarse después de cierto tiempo.

Receta De Cacao De Canela

Una maravillosa bebida - cacao con la adición de canela. Él levantará sus espíritus, se recuperará, agregará energía, vigorizará y calentará. Los ingredientes simples se utilizan para hacer una bebida clásica. Pero si desea probar algo inusual, obteniendo así un sabor pronunciado y un rico olor, entonces prepare nuestra versión.

Para una porción, en existencias:

Leche - 20 ml
Cacao en polvo - 2 cucharaditas.
Canela molida - en la punta de una cuchara
Azúcar en la arena - 1 cda.
Crema batida

Proceso de cocción:

Moler el cacao en polvo con azúcar. Añadir un poco de leche. Nuevamente moler los ingredientes para que los grumos se hayan ido.
Calentar la leche en un bol pequeño.
Vierta la leche en la composición en un chorro fino. Hervir, revolviendo todo el tiempo con una cuchara. Hervir durante 6 minutos.
Agregue la canela antes de cocinar.

Café con cacao y leche: una receta.

Los fanáticos del café regularmente vienen con nuevas recetas, mimando sus propias papilas gustativas. Le sugerimos que también pruebe la bebida original. Su olor y sabor lo recuerdas desde hace mucho tiempo.

Para que pueda obtener una bebida altamente saturada, compre con anticipación estos productos:

Agua - 400 ml
Café molido - 8 cucharaditas.
Cacao en polvo - 8 cucharaditas.
Azúcar - 8 cucharaditas.
Crema baja en grasa - 8 cucharaditas.

Proceso de cocción:

Hervir la leche. Añadir el polvo, la mitad de azúcar. Revuelva, retire del fuego.
En turco, vierta el café, el azúcar restante. Verter agua, hervir la composición, retirar de la estufa para que la espuma se asiente.
Tan pronto como filtre el café, agregue suavemente la composición del cacao.
Vierta la bebida en tazas, agregue a cada crema.

Cómo cocinar cacao a partir de polvo sobre leche: una receta en un multicooker

El cacao recuerda a muchas personas de la infancia: jardín de infantes, años escolares. Caliente con bebida espumosa siempre se bebía mucho más rápido que el té regular. Ninguna bebida que esté hecha de polvo soluble puede reemplazarla.

Pero no sueñes con recuerdos lejanos. Preparar los ingredientes necesarios y hervir en una olla de cocción lenta.

Necesitarás los siguientes productos:

Cacao en polvo - 2.5 cdas.
Azúcar granulada - 2 cdas.
Leche - 500 ml
Vanillin - 1/2 packs

Proceso de cocción:

Mezclar los ingredientes secos. Añadir un poco de leche. Mezclar bien la composición. Puede usar una licuadora para que el polvo se disuelva más rápido.
Añadir el resto de la leche, remover nuevamente.
Vierta la mezcla en la olla de barro. Establecer el programa "Enfriamiento". Cocinar durante 60 minutos.
Cuela la bebida.
Servir con galletas o tarta casera.

Disfrute de usted y de sus seres queridos con una deliciosa bebida de la infancia. Y si para el cacao todavía te cocinas una tarta o deliciosos pastelesentonces es hora de llamar a los invitados.

La bebida, hecha a base de polvo de cacao puro, posee las propiedades tonificantes y tonificantes del café, que difieren en su sabor más suave. Si sabe cómo cocinar cacao en leche o en agua, puede preparar una composición que sea útil para cualquier persona, incluido un niño, una mujer embarazada o un hipertónico. Cualquiera que sea la receta que se use, habrá muchos microelementos y vitaminas en el producto final.

La composición es particularmente útil para las personas mayores, ya que elimina el colesterol malo de los vasos sanguíneos, previene el desarrollo de aterosclerosis y venas varicosas. Finalmente, el cacao cocido en leche, leche condensada, agua o incluso un sustituto de la soja puede aliviar los síntomas de la depresión estacional o simplemente de mal humor.

Momentos que necesitan atención.

No es suficiente leer las recomendaciones en la etiqueta para entender cómo cocinar el cacao. Tomará un poco de tiempo y paciencia para desarrollar las habilidades necesarias, pero el resultado valdrá la pena. En primer lugar, debes recordar lo siguiente:

Antes de preparar la bebida, debe garantizar la calidad del polvo. Si la masa contiene grumos, esto indica que se almacenó en condiciones adversas y que el producto sabroso no se puede cocinar con ella. Se recomienda frotar un poco el polvo entre los dedos, después de eso debe haber manchas grasosas y aceitosas en la piel. Si la composición está completamente seca, no se basa en el cacao, sino en otra cosa.
Contrariamente a la creencia popular, el cacao se puede cocinar en cualquier plato. El tipo de material no afecta la calidad del producto.
El cacao es muy poco soluble en agua, leche y otros líquidos, por lo que debe introducirlo en pequeñas porciones, y en el proceso de ebullición revuelva constantemente.

El contenido calórico de la bebida es muy bajo (sujeto al rechazo del azúcar y otros edulcorantes), por lo que se puede introducir en la dieta de las personas que están a dieta.

La bebida terminada debe tener un pronunciado sabor y aroma a chocolate. Si esto no se observa, existe un alto riesgo de que la masa utilizada sea de baja calidad o que su vida útil haya pasado.

Recetas de bebidas de leche

Muchas personas piensan que solo hay una opción para cocinar el cacao con leche. De hecho, docenas de recetas. Aquí están los más simples y populares:

Enfoque clásico. Por 1 litro de leche, tome 3 cucharadas de cacao en polvo y azúcar granulada. Llevar el líquido a ebullición, separar una taza en la que diluimos el cacao. Amasar cuidadosamente la pieza de trabajo, rompiendo todos los bultos. El resto de la leche se coloca de nuevo en la estufa, haciendo un fuego débil. Vierta en un chorro fino de leche con chocolate, revolviendo constantemente la composición. Introduzca el azúcar, revuelva todo a fondo y espere 15 segundos después de la aparición de signos de vapor. La composición final se vierte en tazas y se sirve rápidamente.

Opción expresa (o como hervir el cacao en el agua). La solución óptima para aquellos que desean preparar su bebida favorita en un minuto y obtenerla en la forma más dietética. Llene la taza hasta la mitad con agua hirviendo, en la que introducimos una cucharadita de cacao. Amasar bien la masa hasta que quede suave. Luego vierta la leche hirviendo, agregue el azúcar y revuelva nuevamente.

Beber en leche condensada. Disolvemos la leche condensada con agua dos veces. El producto resultante se utiliza para la preparación de cacao de la manera tradicional. Solo es necesario tener en cuenta que con este enfoque, la cantidad de azúcar deberá reducirse, y es mejor abandonar completamente este componente.
Se trata con canela. Para preparar una bebida de invierno, se recomienda preparar el cacao de la manera tradicional, agregando solo dos componentes: canela y vainilla. Estas especias se introducen al final, antes de retirar el producto de la estufa.

Bebida saludable a base de leche de soja. El cacao solo en el agua se distingue por un sabor demasiado específico, que no le gusta a todos. Pero esto no significa que el cacao tradicional deba abandonarse en caso de intolerancia a la proteína de vaca. Así como se toma la base de leche de soja (o incluso diluida de polvo). Sabor y aroma son los mismos chocolates, sin notas desagradables ni impurezas innecesarias. Lo único que debe recordar es que dicha leche no debe calentarse demasiado rápido y mantenerse sobre el fuego durante mucho tiempo.

Las relaciones de componentes anteriores se consideran óptimas, pero si se desea, se pueden ajustar según las preferencias personales. La leche se puede diluir con agua si es muy grasa (generalmente se aplica una proporción de 1 a 1).

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