Receta para hacer filetes de tilapia. Tilapia - Recetas. Tres formas de cocinar los filetes en el horno.

Los filetes de tilapia son populares en la cocina en muchos países debido a su alto contenido de proteínas y bajo contenido de grasa. Por lo tanto, los filetes de tilapia pueden ser consumidos incluso por personas que están a dieta, porque hay pocas calorías en este producto. Y sus platos siempre son sabrosos.

Pescado en huevo

Ingredientes:

400 g de filetes de tilapia.
1 huevo.
30 ml de rast. los aceites
1 cucharadita jugo de limon Puede utilizar vinagre de manzana en su lugar.
3 cucharadas. la harina
Sal
Pimiento

Cómo cocinar delicioso:

La tilapia es lo suficientemente suave como para trabajar con casi cualquier combinación de sabores, y tiene suficiente grasa para soportar los métodos de cocción con calor seco, como hornear, asar y una sartén. Con los lomos, puedes simplemente cocinarlos, mientras que la parte más gruesa apenas brilla. La carne será húmeda y delicada y tendrá una textura fina. Con todos los filetes, puede cubrir el pescado con pan o masa para proteger las partes delgadas de la digestión o hornear o atraerlos a un líquido que ayude a retener su humedad.

Receta de arroz de tilapia

Para una cena familiar, también puede cortar los filetes, doblar la carne del vientre bajo los filetes, doblar su grosor y proporcionar una cocción más constante. Estas buscando receta deliciosa Tilapia hornear justo en el horno y fácil de hacer? Has venido al lugar correcto! ¡Esta receta es muy fácil de hacer!

Filete en porciones. No te olvides de quitar los huesos. Rodajas de sal, pimienta, espolvorear jugo de limon y mezclarlo. Dejar en remojo mientras se cocinan otros alimentos.
Agitar el huevo.
Primero, enrolle los trozos en la harina y luego sumérjalos en el huevo por todos lados.
Freír en una sartén caliente con mantequilla durante 5 minutos por cada lado. Servir con diferentes platos de acompañamiento (puré de patatas, verduras frescas, etc.). Resulta muy sabroso - filete de tilapia en huevo batido.

Chuletas

La tilapia es un pez absolutamente maravilloso para comer. Es un sabor naturalmente sano, asequible y sabroso. Esta es una degustación suave de pescado blanco, que puede prepararse de muchas maneras en todo tipo de estilo y cocina. Para esta receta, le mostraremos la manera más fácil de hacer un delicioso filete de tilapia. Siéntase libre de agregar hierbas, especias y sabores a su gusto. ¡Por ahora, vamos a usar un poco de sal y pimienta y hornearlo a la perfección!

Perfecto receta facil Tilapia para dos! Precaliente el horno a 375 grados Fahrenheit. Rocíe una fuente de vidrio para hornear poco profunda con un spray antiadherente. Coloque los filetes de tilapia en una fuente para hornear y vierta suavemente el aceite de oliva. Cuando se hace esto, el pez hará estallar fácilmente el tenedor.

Ingredientes:

800 g de tilapia.
80 ml rast. los aceites
2 huevos.
3 cucharadas. pan rallado para el empanado (puede hacer migas de pan rallado ordinario).
1 cebolla.
Sal
Pimiento

Cómo cocinar delicioso:

Pelar la cebolla y cortar en trozos grandes.
Pescado también cortado en trozos.
Dos veces la cebolla y el pescado a través de la picadora de carne dos veces.
Añadir las galletas, los huevos, la sal y la pimienta. Mezclarlo.
Forma de chuletas de carne picada. Para que sean más fáciles de esculpir, lávese las manos con agua fría.
Freír las empanadas en mantequilla hasta que estén bien doradas por ambos lados.

Cazuela De Crema Agria

La tilapia, también conocida como cíclidos, se prepara muy rápidamente y es muy sabrosa. Además, es extremadamente pequeño en grasa y, sin embargo, muy rico en proteínas. La mezcla perfecta para alimentación saludable. Además, es rico en ácidos grasos omega-3 y yodo. Hoy tenemos tilapia del horno con muchas verduras. Verás, puedes hacerlo sin fideos, patatas o aderezo de arroz. Te prometemos que estarás satisfecho. Completamente sin sensación completa y con un mínimo diario. Como nos gusta, elegimos calabacines, pimientos y zanahorias.

Sin embargo, puede variar. Los tomates cherry también se complementan muy bien. Las hierbas frescas a menudo se mezclan y envasan en un supermercado. Si no puede encontrarlo, también puede reemplazarlo con hierbas secas. Pero ten cuidado: con gusto, desafortunadamente, no es del todo genial. Baja en calorías y baja en grasa con mucha proteína: así es, hoy tenemos pescado aquí. Filetes de tilapia, para ser exactos. Súper sabroso, genial para la figura!

Ingredientes:

1 kg de tilapia.
3 cucharadas. crema agria espesa.
3 cucharadas. aceite de girasol.
1 limon
Sal
Pimiento

Cómo cocinar delicioso:

Con limón, quítate una ralladura fina.
Mezclarlo con sal y pimienta.
Ahora poner en la bandeja para hornear. Lubrícalo con aceite y espolvorea con cáscara de limón. Deja la mitad de la mezcla.
Coloque el filete, engráselo con aceite y espolvoree la cáscara restante con sal y pimienta.
Precaliente el horno a 180 grados. Hornear durante 10 minutos. No envuelva la lámina, deje que el formulario esté abierto.
Untar la crema agria de tilapia, envolver la lámina. Hornear a la misma temperatura durante 10 minutos. Luego abra el papel aluminio y hornee por otros 5 minutos.

Pescado en una costra de pan.

Sazone con sal, pimienta, pimienta de cayena y chile. Lave las hierbas, séquelas, sáquelas y agréguelas al molde. Finalmente agregar aceite de oliva sobre verduras y pescado.

Tilapia, si es necesario, descongelar, lavar bien y frotar.
Coloque el aceite de oliva en una fuente para hornear y esparza uniformemente.
Cortar el ajo, pelar las zanahorias y cortar los pimientos y el calabacín.
Coloque las verduras y el ajo en una bandeja para hornear.

Baja en grasa y en calorías, la tilapia es un pez que atraerá a los cocineros conscientes.

Con unos pocos métodos de cocción sencillos, puede preparar y servir rápidamente tilapia para su familia e invitados en el último minuto. La flexibilidad de agregar hierbas frescas y condimentos a la comida de cada uno asegura que los huéspedes puedan confiar en un plato individual preparado específicamente para satisfacer sus gustos.

Ingredientes:

500 g de tilapia.
4 rebanadas de pan de centeno.
2 huevos.
1 cebolla.
1 cucharadita jugo de limon
50 g de queso duro.
150 ml de crema mediana en grasa.
2 cucharadas. aceite vegetal.
Sal
Pimiento

Cómo cocinar delicioso:

Cebolla cortada en aros finos.
Del pan, cortar las costras. La pulpa se muele en una licuadora para hacer migas.
Rebanadas de queso sobre un rallador fino.
Revuelva el queso y las migas.
Formar grasa de aceite. Abajo coloque los aros de cebolla.
A continuación, coloque el filete. Sal, pimienta, espolvorea con especias a tu gusto. Espolvorear el pescado con jugo de limón.
Vierta toda la crema.
Batir los huevos con una pizca de sal. Añadir las migajas y mezclar. Vierta uniformemente esta mezcla de tilapia.
Hornear durante 25-30 minutos. Exponer en el horno calentando a 180 grados.

Pescado En Tocino

Este proceso implica hervir el pescado en un baño de líquido con sabor. La caza furtiva de tilapia es una forma fácil de envenenar a los peces sin agregar aceite o aceite. Para atrapar la tilapia, coloca el pescado en una mezcla de vino blanco y sazona con hierba fresca si quieres. Agregue más variedad escalfando a sus peces en un caldo sin sodio o una mezcla de rodajas de limón y agua. El pescado se cocinará cuando se sienta al tacto.

Grasa pero sabrosa - Tilapia frita en una sartén

Asar es una forma saludable de cocinar tilapia sin agregar grasa o calorías adicionales. Para asar la tilapia, encienda la parrilla de gas o prenda fuego a su parrilla de carbón. Pellizque cada filete ligeramente con aceite de oliva y jugo de cítricos o adobo de su elección. Sujete la parrilla con aceite de oliva y coloque el pescado sobre ella con calentamiento directo. La parte central de la parrilla es la parte que está más caliente, y usted puede quemar el pescado antes de que esté cocido. Prepare la tilapia hasta que comience a ver que la marca de la parrilla está ligeramente formada.

Ingredientes:

800 g de tilapia.
12 trozos delgados de tocino.
30 ml de aceite de oliva.
1 vaina de chile.
2 cucharadas. jugo de limon
2 ramitas de romero.
Sal
Pimiento

Cómo cocinar delicioso:

Filete cortado en trozos pequeños para que una pieza se pueda envolver en una pieza de tocino.
Chili y romero picados finamente.
Mezclar pimientos picados, jugo de limón, romero y sal. Usted puede agregar un poco de cáscara de limón.
Vierta el filete con esta mezcla. Revuelva para que todas las piezas se empapen uniformemente. Déjelo reposar durante 10 minutos para que el pescado esté más tierno y se lo coma más delicioso.
Ahora envuelve las piezas en tocino. A los rollos no se despliegan, los raspa con pinchos de madera.
Cocine durante 4-5 minutos por cada lado.

Puede encontrar tilapia en la tienda por su segundo nombre: "perca real". Se debe dar preferencia a los pescados congelados en seco, en los que no hay glaseado, hay más conservados en tales peces. sustancias beneficiosas. El color rosa es un signo de producto de calidad.

Voltee el filete y continúe cocinando hasta que el pescado esté listo. En este método, la tilapia se cocina rápidamente con vapor, dejando el filete húmedo y tierno. Tampoco es necesario agregar aceite durante la cocción, por lo que puede disfrutar de una comida baja en grasa. Para cocinar tilapia al vapor, primero pásele una combinación de hierbas frescas, ajo y jengibre. Coloque los filetes en la parte inferior de la cesta de vapor. Llene una plancha mediana por pulgada de agua y hierva sobre la estufa.

Cuando esté completamente cocido, el bistec se desechará fácilmente con un tenedor. Asar a la parrilla es una forma de obtener el sabor de la parrilla, sin intentar encenderla, y, como este método de cocción, no requiere la adición de grasa durante la cocción. Marina de tilapia con aceite de oliva, zumo de limón y especias. Coloque un pedazo grande de papel de aluminio sobre la plancha y encienda un fuego. Coloque la tilapia sobre la tilapia sobre papel de aluminio y cocine el bistec durante cuatro a cinco minutos. Voltee el filete una vez y cocine otros cinco minutos hasta que empiece a hervir.

La tilapia (también llamada tilapia de otra manera) se considera un pez inteligente. Con su comportamiento, se parece mucho a nuestras mascotas, pero esto no impide que nadie disfrute de su maravilloso sabor. Se relaciona con peces de agua dulce de la familia Cichlid. Su cuerpo está comprimido a los lados, no muy largo, sino alto. El color es monocromo, gris plata, a veces incluso verde. Este pez tiene una cabeza grande con ojos grandes y redondos y aletas largas.

Las personas que no están acostumbradas a comer pescado están realmente preocupadas por las espinas.
No cocine demasiado el pescado.
Cuando esté listo, sáquelo del horno y colóquelo en un plato para servir.
Condiméntalo con lo que quieras.

La tilapia es un gran pescado, puedes conseguir filetes pequeños y sabrosos. Pruébalo durante nueve días.

Mezclar el vinagre, el azúcar moreno, salsa de soja y almidón de patata disuelto en agua. Coloque la mezcla en una olla a fuego medio, agregue el ajo y el jengibre. Ponga la tilapia en aceite de papel en una bandeja para hornear. Vierta la salsa en la cuchara. Poner los filetes en un bol. Espolvorear con algo verde y servir.

Su tierra natal: desde allí la gente diseminó la tilapia en África y Asia. Hay muchos tipos diferentes de ello.

Muchos de los habitantes de nuestro planeta aprecian este pez por su gran sabor. Hoy en día, muchas granjas de diferentes países con gran placer crían tilapia. Cocineros experimentados de todo el mundo pueden ofrecerle una amplia variedad de recetas para preparar este pescado, ya que no solo puede cocinarlo, sino también cocinarlo a fuego lento, hornearlo, freírlo en una sartén o parrilla.

Pimienta al gusto. . Ponga los filetes en papel de mantequilla en una bandeja para hornear. Vierta el jugo de limón en el filete. Ponga una rodaja de mantequilla o margarina encima de cada filete. Espolvorear con ajo, perejil y pimienta. Hornear en el horno durante unos 20 minutos. Pimienta negra ½ taza de mayonesa. 2 huevos. 2 cucharadas de cubitos de eneldo fresco. 1 cucharada de mostaza. ¾ taza de migas de pan. 2 cucharadas de aceite. 2 cucharadas de aceite de oliva. 1 ½ cucharada de vinagre. Sazone con cucharadita de sal y ¼ cucharadita de pimienta. Hornear hasta que esté listo - 12 minutos.

Enrollar los filetes cocidos. Combine la mayonesa, los huevos, el eneldo y 1 cucharada de mostaza en un tazón. Añadir el pescado triturado y las migas de pan. Caliente el aceite y cocine las croquetas hasta que estén doradas, durante 3 minutos por cada lado. Escurrir la toalla de papel.

Plato sabroso

Tilapia horneada en el horno, realmente le gustaría no solo el sabor, sino también la facilidad de preparación. Su carne contiene una gran cantidad de proteínas, así como vitaminas y todo un conjunto de oligoelementos. Las mujeres embarazadas y los niños definitivamente deben usar este tipo de pescado. A menos que, por supuesto, no haya contraindicaciones ni intolerancia individual.

Tilapia de tacos con pepinillos. Pimienta negra, molida. 1 pepino grande en escabeche, picado. 2 cucharadas de jugo de limón. 8 pastillas. 1 taza de cilantro fresco, picado. ¼ taza de mayonesa. 6 rábanos, en rodajas. Sazone la tilapia con ½ cucharadita de sal, ¼ cucharadita de pimienta y ¼ taza de cilantro picado. Es cierto que si estamos hablando de peces, generalmente no existe tal opinión. Hoy vamos a lanzar una lanza a favor de un determinado tipo, y hablaremos de las propiedades de la tilapia.

Ahora, directamente, cocinando.

Si no lo has probado, con este artículo definitivamente querrás ir al mercado de pescado e incluirlo de inmediato en tu dieta. Y quien advierte no es un traidor. Cuando hablamos de tilapia, nos referimos al camino popular a un grupo de peces africanos. Todos pueden vivir en sal o agua dulce.

Hay investigadores que dicen que la carne de tilapia no es saludable, ya que contiene la proporción incorrecta de omega-6 y omega-3 (1: 3). Pero estos expertos no tuvieron en cuenta el hecho de que el pescado contiene una pequeña cantidad de grasa, lo que significa que no puede hacer ningún daño. En cien gramos de tilapia, solo unas 96 kilocalorías. Después de hablar un poco sobre esta misteriosa forma, puedes comenzar a describir las recetas que te permitirán cocinar platos muy sabrosos.

Ventajas y propiedades de la tilapia.

Puede ser asado, cocinado o al horno, y por su sabor neutro permite cualquier tipo de acompañamiento. La tilapia es muy barata y fácil de encontrar. Durante el embarazo, debes tener mucho cuidado con lo que comes. Probablemente su médico le haya proporcionado una lista de alimentos prohibidos, y el pescado es uno de los principales grupos de peligro. En este caso, se recomienda la tilapia debido al bajo contenido de mercurio.

Si nos fijamos en la información nutricional de la tilapia, se secreta por un alto contenido de proteínas con alto valor biológico. Contienen muchos aminoácidos, que es un elemento importante de nuestra salud y de nuestros alimentos.

El ácido docosahexaenoico es otro ingrediente importante para las mujeres embarazadas.

Entonces, ¿cómo cocinar la tilapia en el horno? Bastante simple Pero no olvides que tiene un contenido en grasa muy bajo. Por lo tanto, si quieres hacerlo jugoso, entonces agrega agua, vino o cualquier salsa. Y cuando lo hornees, cúbrelo con papel de aluminio. Echemos un vistazo a recetas sencillas, pero bastante interesantes.

¿Qué se necesita?

Para cocinar tilapia en el horno, necesitamos:
- 300 g de carne de tilapia;
- Jugo de tomate o pasta 60 ml;
- ajo - unos cuatro dientes;
- una cebolla grande;
- aceite de oliva (2 cucharadas serán suficientes);
- en forma seca - dos cucharaditas;
- aceite de girasol - Una cucharada;
- Pimienta negra con sal al gusto.

¿Para qué es este ácido? Ayuda al desarrollo cognitivo del niño debido a su efecto positivo en el cerebro, los ojos y el sistema nervioso central. La tilapia suele ser un pez barato, por lo que es fácil de encontrar en comerciantes e incluso en restaurantes, que a veces, aunque no son muy éticos, tratan de disfrazarlo de lenguado, precisamente porque es más barato, más fácil de obtener y probar es muy similar.

Receta de tilapia con limon

Como acabamos de decir, la tilapia tiene sabor y apariencia, muy similar a la suela, por lo que será un pez que los niños y adultos comerán sin problemas. No hay duda de que el pescado es un ingrediente cargado de beneficios para su cuerpo. Y cuéntanos sobre su sabor y versatilidad, porque con el pescado puedes cocinar mil platos. Pero no importa lo que cocines, debes seguir la regla: comprarlo fresco. ¿Sabe cómo determinar si los filetes de pescado son frescos y de buena calidad?

Proceso de coccion

En el horno Haga el adobo: corte el ajo en trozos pequeños, corte la cebolla en dos aros, combine con aceite vegetal y mezcle. Añadir la masa resultante de ajo. Carne de tilapia recubierta de marinada, sal y pimienta. Lo esparcimos en la forma cocida, engrasada. Se debe alternar con todas las cebollas, vertiendo tomate. Cocinar tilapia en el horno durante 15-20 minutos.

El filete de pescado fresco tiene una textura fuerte y elástica al tacto. Una forma de probar esto es sumergir tu dedo en la carne. Si se siente sólido y cuando el fregadero recupera su forma de inmediato, cómprelo sin lugar a dudas. Preste atención a la apariencia de las escamas al comprar filetes de pescado. Por ejemplo, cuando compre un grupo, verifique si la balanza se adhiere a la carne. Si es así, es probable que la percha estuviera casi fresca del agua y lista para su sopa de pescado o para cocinar pescado al horno.

Filete De Tilapia En Masa

Cuando el filete de pescado es fresco, tiene un aspecto brillante y su color es uniforme, sin decoloración en ninguna parte de su carne. Si todavía tienes piel, debe estar oscuro y cerca de la carne. Si los filetes de pescado que va a comprar son los ojos apagados, grises y ligeramente abultados, tanto mejor.

Por cierto, en lugar de jugo de tomate o tomate, puedes tomar cualquier otra salsa. Con este tipo de pescado, y otras verduras están bien combinadas, cuáles utilizar, decida usted mismo. El pescado cocido se puede comer perfectamente como un plato separado. Va bien con cualquier guarnición. Esta receta, en el horno, atraerá a todos tus amigos y hogares. Quedarán gratamente sorprendidos por el sabor de este plato y, muy probablemente, le pedirán que revele el secreto de la cocina.

Pescado Con Patatas

Hay muchas recetas sobre cómo cocinar tilapia en el horno, por ejemplo, con papas. A pesar de los muchos ingredientes, el proceso de creación. obra maestra culinaria bastante corto Para preparar el plato "Tilapia con papas en el horno", necesitará:

Naturalmente, el propio pescado. Es recomendable elegir un filete (carne, limpiado de huesos y columna vertebral), alrededor de un kilogramo.
Patatas - 800 gramos.
Tomates - 0,5 kg.
Dos cucharadas de aceite de girasol.
Para un comino aficionado, una cucharadita será suficiente.
Tanto pimentón molido.
Por supuesto, sal al gusto.

Para cocinar la marinada se necesita ajo, clavo de olor cuatro. Para no usar vinagre, tome ácido cítrico (aproximadamente 4 cucharadas), así como verduras (perejil), aceite de oliva, comino, paprika y sal al gusto.

Proceso de coccion

¿Cómo cocinar tilapia en el horno? Primero hacer una marinada. Para ello, utilizando una licuadora, mezclamos todos los ingredientes para que tengamos una masa homogénea. El filete de pescado se debe lavar con agua tibia, y luego sal y vierta el adobo listo. Y ahora debes irte para que todo quede empapado durante unos veinte minutos. Limpiar las patatas, lavar y cortar en círculos. Doblar en la sartén y espolvorear con comino, sal, pimentón, y verter con aceite y mezclar. Luego ponemos todo lo que tenemos en una bandeja para hornear.

Ahora cortamos los tomates en aros y los colocamos encima de las papas. Cubra la sartén con papel de aluminio y colóquela en el horno. Las verduras deben cocinar a 180 grados durante veinticinco minutos. Después de que todo se haya horneado, sacamos la bandeja para hornear del horno y esparcimos tilapia sobre las papas y los tomates, vertemos el adobo que nos queda, agregamos un poco de aceite y enviamos el pescado al horno durante quince minutos. Este es un plato independiente, puedes agregarle una ensalada fresca.

Otra receta

La tilapia, al horno en el horno, resulta muy sabrosa y, lo más importante, ¡útil! Muchos amantes de los peces a menudo experimentan con recipientes para cocinar. Alguien usa ollas, ollas y más. Pero lo más delicioso y filete jugoso Resulta que cuando se utiliza papel de aluminio.

Acorta el tiempo de cocción, y el plato está mejor cocido. Ahora le diremos otra opción de cocción, se llama "Tilapia en papel de aluminio". En el horno volveremos a cocinar.

¿Qué se necesita?

Por lo tanto, necesitamos:

filete - 0,5 kg;
una pimienta búlgara;
dos tomates;
verdes para darle al plato un sabor especial;
especias - en un apuro;
dos cucharadas de aceite de girasol.

Proceso de coccion

Tilapia lavar y secar con servilletas. Pimiento y tomates cortados en cubos medianos. Triture los vegetales y mezcle todo, luego llene con aceite. Forma, donde prepararemos el pescado, con ropa de cama y grasa de papel de aluminio, y solo así dispondremos de tilapia. Poner las verduras encima y cubrir el plato con papel de aluminio.

Ahora necesita poner el molde en el horno, precalentado a 180 grados durante unos treinta minutos. Para hacer que los vegetales se doren y el jugo extra se vaya, debe quitar el papel aluminio diez minutos antes de que la comida esté lista.

Tilapia al horno bajo una tapa de zanahoria y tomate

Este es un plato sencillo y sabroso. A menudo se sirve en una cafetería, pero puedes cocinar este plato en casa. Esto no es particularmente difícil de hacer. Así que vamos a empezar.

Para preparar este plato, necesitamos:

tres piezas de filete de tilapia;
una zanahoria
una cebolla mediana
½ limón (exprime el jugo);
tres art. cucharadas de ketchup.

Proceso de coccion

Lo primero que hacemos es limpiar y cortar finamente las cebollas. Después de eso, freírlo en aceite vegetal hasta que esté dorado. Luego lave y limpie las zanahorias, tres en un rallador grueso, freír, guisar durante tres minutos debajo de la tapa. Luego de eso le agregamos tomate ketchup a las zanahorias y cebollas, mezclamos todo bien. En este momento, espolvoree el filete con jugo de limón, pimienta, sal. Luego, ponga el pescado en la sartén, vierta un poco de aceite vegetal y, encima de la tilapia, extienda la masa de zanahoria y tomate con un gorro y envíela al horno durante aproximadamente 25 minutos.

Tilapia Con Queso

Es delicioso y plato jugoso Como a los que no les gusta mucho el pescado. La combinación de productos crea una composición de sabor increíble.

Necesitaremos

300 g de tilapia;
100 gramos de piña (enlatada);
1 cucharada. cucharada de aceite de girasol;
especias al gusto;
100 gramos de queso;
100 ml de jarabe de piña en conserva;
100 g de cebollas (puerro);
200 ml de crema (35% de grasa).

Proceso de coccion

Tomamos la forma, la cubrimos con aceite vegetal. Cortar el filete por la mitad, ponerlo en un recipiente, sal y pimienta. Cebolla cortada en aros. Espolvoréalos con pescado. Picar los anillos de piña para obtener trozos pequeños, luego colocarlos sobre el filete (dos). Luego tres quesos en un rallador grueso. Luego espolvorearlos con piñas. Luego mezclar el jarabe con crema y verter sobre nuestro plato. Enviamos la comida para cocinar al horno durante 35 minutos.

Conclusión

Ha aprendido varias recetas para cocinar tilapia en el horno y ahora hará las delicias de toda la familia. deliciosos platos de este maravilloso pez. ¡Buen provecho!