Pasta de pasta para el aceite de girasol. Cómo cocinar los blancos en el horno. Cómo cocinar vak Beljash en el horno - una receta paso a paso con una foto en kéfir.

El plato perfecto de belyashi es fragante, sabroso y satisfactorio, pero es especialmente difícil llamarlo especialmente útil. Es otra cosa muy distinta: son los sabrosos y saludables vacas de jamón, que son amados y conocidos en Bashkiria, Tatarstán y otras regiones determinadas. Pero en nuestro país casi no se sabe nada sobre un plato así, por lo que ha llegado el momento de corregir esa injusticia y decir al menos cómo hacer masa para cocinar al vacío en el horno.

De hecho, solo hay una forma de cocinar el tocino. Horneamos tocino en el horno. O sigue leyendo para ver nuestros consejos. Hornear tocino en el horno es fácil, no hay salpicaduras de mantequilla, y hace trozos de tocino crujientes. ¡También es perfecto para grandes fiestas para la multitud!

Tienes que cocinar tu tocino, así es como

Nos encanta usar una rejilla de enfriamiento que sea adecuada para la pasta de papel tapiz para hornear. Si no tiene una rejilla de cocina que cabe dentro de una hoja de papel, simplemente cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio o papel pergamino y coloque las rebanadas de tocino directamente sobre la hoja. La grasa no gotea del tocino, pero todavía cruje.

Ingredientes:

Huevos - 2 piezas;
Margarina - 250 g;
Kéfir - 1 taza (cualquier contenido de grasa);
Harina - 6 cucharadas. (tamizado);
Soda - 1 cucharadita;
Sal - 1 cucharadita.

Método de preparación:

Congelar la margarina en el congelador, y cuando deja de ser blando, se debe rallar o cortar con un cuchillo en las virutas. Agregue 2 tazas de harina a la margarina y muela todo en una migaja pequeña. Allí también colocamos gaseosa, kéfir, sal y huevos, mezcle bien todos estos ingredientes. Luego agregue la harina restante en pequeñas porciones y amasar bien la masa, la cual, después de amasarla, debe cubrirse con una bolsa o película adhesiva.

Dependiendo de lo que te guste, hornear tocino deja espacio para agregar sabor extra al tocino. Pelar la miel y la sriracha en rodajas de tocino, luego sumergir en el horno durante otros 3-5 minutos, hasta que estén doradas y crujientes. El brócoli fresco y verde se mezcla con tocino, arándanos, cebollas rojas y aderezos verdes.

Para hornear tocino, necesitas comenzar con un horno caliente. Si tiene uno, use una rejilla metálica insertada en una bandeja para hornear para sostener el tocino en la parte superior de la rejilla, con grasa debajo. Preferimos usar tocino en rodajas gruesas, que generalmente significa de 12 a 14 rebanadas por libra.

Ingredientes:

Kéfir - 1 taza;
Harina - 3 tazas;
Huevos - 2 piezas;
Azúcar - 1 cucharada. l.
Aceite vegetal - 2 cdas. l.
Sal y soda - 1 cucharadita.

Receta de cocina:

Verter en un tazón grande. un vaso de kéfir (no importa cuán gordo) y agregar soda. Deja esta mezcla durante cinco minutos. Mientras tanto, batir el azúcar con huevos y sal, que luego debe agregarse al kéfir. Vierta también aceite vegetal y vierta lentamente tres tazas de harina, previamente tamizadas, en la mezcla. Amasar bien la masa y ponerla en la nevera durante 30 minutos.

Si está cocinando varias hojas de tocino, coloque un horno en el tercio inferior del horno y una segunda rejilla en el tercio superior del horno. Coloque las rebanadas de tocino en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio o papel pergamino. Si tiene uno que encaje, coloque la rejilla dentro de una bandeja para hornear, luego coloque las rebanadas de tocino en una capa en la parte superior. Sazone con pimienta molida fresca. Hornee hasta que el tocino esté dorado y crujiente durante 12 a 20 minutos. El tiempo exacto de cocción dependerá del grosor de su tocino y de lo crujiente que le guste. Observe el tocino mientras se cuece: nos gusta revisar durante aproximadamente 8 minutos, y luego cada minuto o dos después de hacerlo. Cepille el jarabe de arce en las rebanadas de tocino, luego vuelva a colocar en el horno durante otros 3-5 minutos, hasta que estén doradas y crujientes. Pasa rápidamente de caramelizado a marrón oscuro. Información nutricional: los datos nutricionales a continuación son estimados y sugieren que 14 rebanadas de tocino equivalen a 1 libra.

Coloque la parrilla en el medio del horno.
Calentar el horno a 400 grados Fahrenheit.
Simplemente alinéelos en una bandeja para hornear.
Ten cuidado de colorear el arce.
Cuidado con el exceso de asado de miel.

Las papas fritas son una de las culpas culinarias más populares que existen, y esta última vez pudimos ver cómo los pubs y los pubs están comenzando a agregar diferentes tipos a sus menús, lo que hace que sea más difícil resistirse mientras se van.

Masa de levadura para levadura sin kéfir.

Ingredientes:

Leche - 1 taza;
Levadura - 7 g (bolsa);
Azúcar - 1 cucharada. l.
Sal - 1 cucharadita;
Harina - 500 g;
Aceite vegetal - 6 cucharadas. l.
Huevo - 1 pieza (opcional).

Método de preparación:

Masa para batir en el horno. ¿Qué necesitamos?

Ingredientes: 1 kg de patatas. ½ cucharadita de cebolla en polvo. ½ cucharadita de ajo en polvo. Preparación: Crema: Lo primero que haremos es hacer una salsa con la que acompañaremos nuestras papas fritas para que nos unamos a la crema. jugo de limon y mezclado. Tan pronto como combinamos estos 2 ingredientes, agregamos sal al gusto, cebolla y ajo en polvo. Volver a mezclar y agregar la leche.

Nota Dependiendo de si desea que la salsa sea menos espesa, puede agregar más leche. Finalmente, agregue una cucharadita de mayonesa y mezcle una última vez. Patatas: Freímos nuestras papas, que pueden ser naturales o congeladas, tratando de no ser mucho para cada lote para que puedan entender mejor su punto de vista.

Calienta un poco la leche, luego disuelve la levadura y el azúcar. Después de un tiempo, aparecerá un "tapón" en la leche, esto generalmente ocurre después de 10 minutos o menos. Luego agregue aceite vegetal, sal, harina y huevo (opcional) - amasar la masa, que no debe ser muy pegajosa y suave. Tal tartar De Masa Sin Kéfir Dejar solo en un lugar cálido, donde con una buena mezcla se debe duplicar el volumen. Por lo tanto, toma la capacidad para ello a partir de este cálculo. Además, la masa se puede hacer en tártaro sin kéfir y leche, solo en el agua. Y si prefiere levadura fresca en lugar de seca, no tome 7 g, sino 20 g para amasar.

Descripción paso a paso de la preparación del relleno.

Al mismo tiempo, cuando freímos nuestras papas, cortamos el tocino en trozos pequeños, y los freímos en una pequeña cantidad de mantequilla. El último paso en esta receta es llevar nuestros ingredientes al horno, por lo que debe quitar las papas y el tocino de la mantequilla antes de freírlos. Tan pronto como terminemos de asar las papas y el tocino, absorberemos el exceso de mantequilla con papel de cocina.

Ponemos papas en nuestra sal al gusto, recordando que la crema que les ponemos ya cuenta con sal. En una fuente que es resistente al calor del horno, colocamos nuestras papas fritas y tomamos nuestra crema de la nevera para comenzar a distribuirla. Agregue el tocino y luego comience a agregar las hojas de queso, que deben cortarse en tiras pequeñas para cubrir toda la fuente.

Masa "rápida" en leche para wa-beliashi

Ingredientes:

Leche - 1/2 taza;
Azúcar - 3 cucharaditas;
Escalofríos frescos - 50 g;
Harina - 3,5 tazas;
Margarina 150 g

Receta de cocina:

Moler el azúcar con levadura, y luego a fuego lento disolver la margarina para ser vierta en la leche. Enfriar la mezcla a temperatura ambiente. Moler el azúcar con levadura y agregarlos a la mezcla. Agregar harina a la mezcla gradualmente y amasar la masa. Por su mayor elasticidad, la masa debe tener tiempo para "descansar" unos 30 minutos.

Deliciosa pasta para blanquear - receta

Finalmente, colocamos nuestra fuente en el horno, precalentado a 180 grados, y lo dejamos cocer durante unos 10 minutos, hasta que veamos que el queso ya se ha derretido. Tan pronto como retiren las virutas del horno y huelan el olor que proviene de esta fuente, querrán probarlas inmediatamente.

El primer paso para hacer tocino del cielo de Jerez es preparar dulces líquidos, puedes comprarlo o hacerlo con un poco de azúcar y agua. Una vez que esté listo, cubra todas las paredes del molde, donde el tocino se hará desde el cielo con caramelo y caldo.

Cada anfitriona está buscando nuevas recetas para sorprender a sus seres queridos o invitados con sus talentos culinarios.

Les presento a Vak Beljash, un plato tradicional tártaro en forma de tartas con carne y papas.

Las empanadas son muy jugosas y apetitosas, ya que te lamerás los dedos. Prepárese para el hecho de que sus invitados solicitarán la receta de estos deliciosos belyashey.

Para hacer esto, caliente el agua en la sartén con azúcar y deje que hierva a fuego alto durante unos 3 minutos, luego baje el calor para formar un jarabe, tomará unos 12 minutos. El secreto del tocino blanco es que el jarabe está bien hecho, así que hazlo con cuidado. Reserva y deja que tome la temperatura ambiente.

Trate de no batir demasiado o demasiado fuerte para evitar llenar la mezcla con aire. Con jarabe y a temperatura ambiente el siguiente paso para esto receta facil Mezclaremos el jarabe con los huevos batidos. Agregue lentamente el jarabe y bata la mezcla hasta que esté completamente vacía.

Por lo general, se sirven con caldo, pero este plato es nutritivo, por lo que se puede servir simplemente con té.

Receta vak belyashi con patatas y carne en el horno

Relleno de carne blanca:

Quinientos gramos de carne picada o pollo picado;
Tres papas medianas;
Una cebolla
Media cucharadita de pimienta negra;
Sal al gusto;
Un poco de agua, literalmente tres cucharadas.

Descripción paso a paso de la preparación del relleno:

Con una mezcla de tocino, el tocino está listo, solo se vacía en forma caramelizada anteriormente. Vierta la mezcla de huevos y jarabe en el colador mientras lo agrega al molde. Este proceso eliminará el condensado de la mezcla. Puede usar el horno porque coloca el molde en una fuente más grande y lo llena. agua caliente, traduce esta fuente al horno y cocina hasta 170 ° durante aproximadamente 45 minutos.

Retire el tocino del horno del horno y déjelo reposar hasta que alcance la temperatura ambiente y no alcance el refrigerador para completar la coagulación, preferiblemente de un día para otro. Luego desenrolla y alimenta un poco las decoraciones. Carne de cangrejo fina y ligera pertenece a la cocina tradicional checa. Es sabroso, fácil de digerir y, sobre todo, genial. Podemos cocinar carne de la reina. de diferentes maneras. Aquí hay tres consejos sobre cómo prepararlos.

Cortar en tres cubos pequeños papas crudas y una cebolla;
La cebolla y las patatas finamente picadas se agregan a la carne picada y se revuelven;
No te olvides de la sal y la pimienta;
Además, para un sabor más saturado, agregue un poco de agua y mezcle todo. El relleno está listo:

Masa para vak Belashi en kéfir:

Doscientos gramos de mantequilla;
Dos huevos de gallina;
Ochocientos gramos de harina;
Diez gramos de polvo de hornear;
Una cucharadita de sal;
Quinientos mililitros de kéfir.

Descripción paso a paso de la preparación de la masa

Receta para relleno

La corona de cerveza es una receta tradicional checa. Preparación: Coloque el repollo frito en su lugar, espolvoree las cebollas y vierta la cerveza. Cubrir y refrescar la noche. Retire la carne de la marinada, seque, sal, pimienta y tocino. En una olla más grande, mezcle la mantequilla y la mantequilla y hornee una porción de carne por cada lado hasta que se torne dorada. Se agregarán a la carne la marinada de cebolla frita, el romero picado, el enebro y la hoja de laurel. Divida la marinada, pélela y sumérjala en el horno durante 45 minutos. Agregue papas y palillos recién horneados a la carne a la carne, cortada a la mitad.

Mezcle la harina tamizada, una cucharadita de sal y levadura en polvo;
Añadir el preparado, ligeramente derretido. manteca, dos huevos y revuelva ligeramente;
Además, se utiliza un poco más de la mitad de kéfir;
Todos se mezclan suavemente y comienzan a amasar mientras se agrega el kéfir restante;
Lista de masa quitar la bolsa. Por el momento hasta que el relleno en sí esté listo.

Entonces, cuando esté preparada y la masa, y el relleno, proceda a la asamblea.

Nos quedamos 60 minutos, y por la tarde nos endulzamos con queso y cerveza. Preparación: Sazone la codorniz asada, espolvoree y coloque en aceite de oliva peki Añadir las hierbas, las aceitunas y verter el vino. Ponga la mantequilla en un plato y ponga una porción de carne. Lugar salsa de cebolla en 50 ml carne de pollo y saca la codorniz. Espolvoree la cebolla picada, viértala, póngala en el horno y tómela durante unos 40 minutos. Probaremos la mazorca y la procesaremos con una baguette.

Preparación: Exprima el tocino frito y el tocino, sazone con pimienta y sal, vierta un tazón de verduras leguminosas ralladas y cebolla finamente picada. Verter el vino tinto seco y enjuagarlo durante la noche. Espera y finalmente agrega pimienta dulce y dulce a tu gusto.

Si ve que las tartas en el medio están bastante secas, le recomendamos que agregue un poco de caldo al centro y nuevamente al horno.

Eso es todo Creo que esto es simple receta paso a paso Utilizará VEL BELASHI una y otra vez, sacándolo de sus marcadores con recetas una y otra vez platos de carney disfruta de tu nutritivo y delicioso belyashi en kéfir.

Ven, déjate llevar y trata albóndigas de patata. Este es uno de tus amigos que cree que quiere organizar una fiesta con hamburguesas. ¿Y quién más, además de usted, debería organizarlo? Afortunadamente, para mí, cada tarea es solo un desafío. Y así, con un ligero retraso, pero aún así, tal fiesta se llevó a cabo.

Muchas gracias por el consejo de Jirka y mi colega Pavli. Solo tuve que poner a Prazhanda en mi caja durante varios meses; finalmente, se acercaba su momento. Puedes leer la receta de este tocino en un pepino. La sal y el azúcar se pesan y se mezclan.