Buryak در مکعب برای انجماد. انجماد Buryakiv

در نگاه اول، ایده یخ زدن چغندرها برای زمستان واضح نیست، اگر بوی تعفن عملاً برای یک مرد با ظاهر تازه مانند یک پست تجاری در دسترس باشد، بنابراین وقتی در یک روز بارانی گرفته می شود، در واقع کاملا منطقی ریشه های یخ زده 90 درصد از تمام ریشه های خود را ذخیره می کنند، در حالی که در عین حال، هنگامی که در سبزیجات یا تاک ها ترکیب می شوند، مواد مغذی بیشتری را مصرف می کنند. علاوه بر این، سبزیجات به درستی قبل از انجماد آماده می شوند، در کوچکترین پیروز آشپزی لطیف تر هستند. در مورد آنهایی که چگونه چغندر را به درستی در ذهن خانه منجمد کنیم، فاصله وجود دارد.

تهیه چغندر قبل از انجماد

موفقیت چغندر منجمد در کیفیت میوه های انتخابی پیش روی ماست. بوی تعفن به دلیل کوچک بودن، باریک بودن، با سطح صاف و بدون تکان مقصر است. محصولات ریشه منتخب به شکل بادیلا ارتعاش می کنند و قاطعانه با یک برس زیر آب جاری میوت می کنند.

مهم! وارتو سبزیجات با یک نهال ریشه دار را انتخاب کنید، تکه های اسپرت به آنهایی که ساختار ژورستکو دارند اشاره می کند.

چگونه یک چغندر را منجمد کنیم

بهترین راه برای انجماد سبزیجات در کیسه های پلی اتیلن است که با قفل های مخصوص محکم می شوند و همچنین در ظروف و هسته ها (بسته بندی های پلاستیکی ویژه). فریزرهای یخچال عالی برای انجماد کامل مناسب هستند، بهترین نتیجه زمانی حاصل می شود که فریزرهای انجماد عمیق منجمد شوند.

منجمد چغندر در گونه های مختلف:

• تازه؛
• آب پز؛
• پوره مانند؛
• با سبزیجات دیگر؛
• مثل پانسمان گل گاوزبان

تازه

یک سبزی تازه را می توان به طور کامل منجمد کرد یا می توان آن را به گونه ای دیگر نگاه کرد. آماده سازی انجماد کلی کمتر از یک ساعت طول می کشد، سپس این فرآیند با محصول بهتر قابل تا شدن است. برای یخ زدن محصول ریشه تازه، لازم است گوسفند را در پوست کنده، دوباره با آب بشویید و تا حد امکان ساقه ای از محصول ریشه به آن بدهید.

جزئیات چغندر را به روشی متفاوت بیان کنید:

• برش به نی، میله، کوخلی و مکعب؛
• برای کمک با یک رنده مالش دهید.
• peretvoryuyut її در پوره سیب زمینی.

شما را می شناسید؟ عروسی از اتریش با یک اجاق، اما آنها با اطمینان ثابت کردند که ارزش آن را دارد سخنرانی های قهوه ایدر هویج یخ زده، نخود سبز، گل کلم و سایر سبزیجات، بیشتر، در هویج های تازه مشابه که از سرزمین های گرم آورده شده اند، کمتر است.

می توانید بلافاصله نیزه ها را در کیسه هایی روی ریشه ها قرار داده و در فریزر قرار دهید. با این حال، اگر آن را مقصر بدانید، ایمن نیست که به جای بسته بتوانید به کما یخ بزنید، که پس از آن بدون یخ زدن، در قسمت هایی قابل تا شدن است.

بنابراین، روشی تمرین می شود که هنگام برش دادن روی شماتوچکی، چغندر به تدریج در گلوله های نازک روی یک سطح صاف منجمد می شود و سپس در بستنی به نظر می رسد که از قبل در کیسه بسته بندی برای مدتی دور می خورد. صرفه جویی بی اهمیتداخل فریزر

و ناترتیوم در سوم یا به حالت پوره مانند در ظروف کوچک ریخته می شود و در یخچال قرار می گیرد که به شما امکان می دهد آن را با قسمت های کوچک لازم برای تهیه هر گونه سبزی هم بزنید.

وارن

فرآیند انجماد یک محصول ریشه پخته شده عملاً شبیه انجماد یک چغندر تازه نیست. کوک ovoch در shkirtsі، و در ظاهر تمیز. برای پخت و پز در شِرت، شطرنجی را طوری در آب سرد فرو می کنند که آب روی آن را بگیرد. 40 دقیقه تا سن سال بجوشانید تا به اندازه میوه دراز بکشید. و بهتر است چغندر را برای یک زوج یا در آرام پز بپزید.

شما را می شناسید؟ برای مدت طولانی، چغندر، پشت فرم، در حضور هویج کمی وز شده بود و نهمین ظاهر گرد شراب او فقط از قرن شانزدهم شروع به متورم شدن کرد.

پمپ بنزین Borschov

سس گل گاوزبان به صورت یخ زده تا دفعه بعد بعد از بیرون آوردن از فریزر آماده است.

عناصر:

• چغندر - 1.5 کیلوگرم؛
• هویج - 0.5 کیلوگرم؛
• گوجه فرنگی - 0.5 کیلوگرم؛
• فلفل بلغاری - 0.5 کیلوگرم؛
• سیبولا - 0.5 کیلوگرم؛
• chasnik - برای لذت.
• سبزی - برای لذت.

آشپزی:

1. همه سبزیجات miyutsya و خشک تا صدای آب.
   
2. فلفل بلغاری به نی بریده می شود.
   
3. سیبولا در حال اصلاح است.
   
4. گوجه فرنگی، zvіlnenі z mіsts krіplennya podonіzhok، به مکعب بریده شده است.
   
5. ساعت ساز در حال به روز رسانی است.
   
6. هویج روی یک سوم بزرگ مالیده شد.
   
7. خودشون با یه چغندر دعوا میکنن.
   
8. سپس تمام جزئیات سبزیجات با ظرفیت زیاد مخلوط می شوند.
   
9. مجموع کیسه ها در قسمت هایی قرار می گیرد که برای تهیه یک گلدان گل گاوزبان لازم است. در همین مجموع باید در بسته هایی با یک توپ مسطح تقسیم شوند و پس از بسته شدن مجدداً بیرون بیایند.
   

ویدئو: طرز تهیه پانسمان برای گل گاوزبان برای زمستان

پوره بوریاکووه

چغندر تازه پوره مانند برش های اضافی یوگو را روی قطعات کوچک با جزئیات بیشتر برای کمک از مخلوط کن استفاده کنید. پوره Otrimane اغلب در بطری های پلاستیکی یافت می شود قالب های سیلیکونیبا مقداری یوگو در یخ زده، به راحتی می توان مانند بریکت هایی که هنگام تهیه سس گیر کرده، جدا کرد.

Buryache badilla

بدلای بوریاکووا جوان از زبان‌های قهوه‌ای رنگ خود انتقام می‌گیرد، زیرا آنها در مرحله بعدی و پس از انجماد نجات می‌یابند. از کدام برگ باید خوش طعم تر و قهوه ای بیرون بیاید گل گاوزبان سبز. برای یخ زدن سریع بادیلا، آن را خوب لجن کنید، برای کمک به حوله به vіd vіd vologi بفرستید و همسران را یکباره با ساقه ببرید. Otriman به صورت دسته ای بسته بندی شده و در فریزر قرار می گیرد.

3 عدد هویج

تکه های هویج که یک محصول ریشه ای نیز هست را می توان به همین روش منجمد کرد، مانند چغندر، دو سبزی برای انجماد خواب مناسب است. سبزیجات پس از ورود به جنگل، که تطهیر می شوند، لبه آن را تکان می دهند و در بسته بندی ها پخش می شوند.

چغندر یخ زدایی یاک

برای تهیه سوپ گاوزبان چی نیازی به یخ زدایی محصول نیست. چغندر سوری را نزدیک تابه در وسط تهیه سبزی قرار می دهند و مربا را - قبل از اینکه تمام شود. در چنین مواردی، منجمد کردن سبزیجات در بخش هایی که برای تهیه یکباره نی لازم است، حتی قهوه ای تر است.

و برای سالاد، سبزیجات آب پز باید آب شوند. Robiti tse slіd عجله کنید، برای این کار بهتر است محصول را در پلیس وسط یا پایین یخچال یخ زدایی کنید. حتی در دمای اتاق نیز قابل انجام است، اما برای جلوگیری از گرم شدن بیش از حد محصول، لازم نیست مواد غذایی میکرو مایع را برای یخ زدایی منجمد کنید.

مهم! منجمد مجدد سبزیجات غیرقابل قبول است، زیرا بوی بد سیاهی آن را از بین می برد.

اصطلاح پس انداز

Navіt با dotrimannі دقیق رژیم های دمادر فریزر، هیچ اثری از ذخیره سازی در سبزیجات منجمد برای بیش از 10 ماه وجود نداشت. یخ زدن چغندر برای زمستان به شما این امکان را می دهد که نه تنها حداکثر رودخانه های قهوه ای را در آن ذخیره کنید، بلکه به محافظت از گربه ها کمک می کند، خرده ها در فصل، سبزیجات بسیار ارزان هستند، زمستان های کمتری دارند و به خصوص آویزان هستند.

در فصل زمستان، سرنوشتی در سفره های گوپوداروک با سبزیجات تازه وجود دارد که تا حد کمبود ویتامین در بدن تولید می کنند. برای مقابله با این مشکل، آقایان روش های مختلف پس انداز را در اوایل vikoristovuyut می کنند سبزیجات تازهریز عناصر قهوه ای و ویتامین ها. قبل از گوسفند، برای انتقام از سخنرانی های قهوه ای غیرشخصی، می توانید چغندر بیاورید، چیزی که یک آقای ثروتمند برای تهیه گل گاوزبان به آن vikoristovuvatisya می گویند، اما چگونه می توان این گوسفند را در فصل زمستان نجات داد، شما به دور از پوست آقا می دانید.

UVAGA: Buryak زمانی که منجمد می شود حدود 8 ماه نگهداری می شود.

آیا می توانید چغندر را برای زمستان منجمد کنید؟

صرف نظر از آنهایی که چغندرهای تازه می توانند یک ساعت پر رونق را برای فرار در خرچنگ یا بالکن بگذرانند، استاد برای بهترین کار انجماد گوسفندها را انجام می دهد، خرده ها شکسته می شوند، که بهترین راه برای حفظ تمام رنگ سخنرانی است. .

آل پرش نیژ شروع قبل از انجماد دارو باید به درستی آماده شود.

قوانین اساسی

وارتو احترام می گذارد که فرآیند انجماد را می توان به چند روش انجام داد، خامه، چغندر سوری منجمد یا آب.

یخ زدن Buryakiv برای زمستان:

آل، برای آخرین لحظه، برای انجماد موفق سبزیجات، باید تعدادی از قوانین را در نظر گرفت:

• باگاتو آقایان مطلعتوصیه می شود فرآیند انجماد چغندر را در دوزهای کوچک منجمد کنید.
• لغزش unikati تکرار یخبندان، oskіlki ovoch به صرف u sі korisnі ویتامین ها و مواد معدنی;
• برای حفظ رنگ و طعم، لازم است چغندرهای پخته شده را به صورت تمیز منجمد کنید.
• برای انجماد، برداشت میوه های جوان از انواع چغندر توصیه می شود.

آماده سازی

آماده سازی چغندر قبل از انجماد با انتخاب انواع سبزیجات و میوه ها ضروری است. انواع باید برداشت شود تا بوی تعفن کمی طعم شیرین بیان داشته باشد، میوه های احساس گناه رسیده باشند، اما بدون علائم آشکار پوسیدگی.

پس وارتو احترام، شو هنگام انتخاب چغندر برای انجماد، لازم است میوه را روشن کنید تا موهای گیاه ریشه از بین برود.، به طوری که اجراها می توانند بسیار خشن باشند.

پس از اتمام انتخاب سبزیجات، لازم است پوست ها کاملا شسته و تمیز شوند.

راه های محبوب

از چند روش برای یخ زدن چغندر استفاده کنید، آنها تازه و پخته به نظر می رسند. چرم از این روش ها با ویژگی های خاص خود مشخص می شود:

1. وقتی منجمد شد، تازه به نظر برسید، لازم است سبزی ها را کاملا شسته و ظاهر پوست آنها را حفظ کنید و سپس می توانید به بریدن با چاقو یا مالیدن با رنده اقدام کنید. پس از آن، چغندر را در یک کیسه پلاستیکی یا یک ظرف قرار می دهند و برای انجماد در یخچال یا فریزر فرستاده می شود.
2. تهیه چغندر آب پزخرده های دست باید با احتیاط توسط سبزیجات چروکیده شوند و در ظاهر تمیز آنها باید آب پز شوند. پس از آن، مانند دم کرده چغندر، یوگا باید در آن اصلاح شود آب سردو پوست را حفظ کنید. به محض اینکه می توان اوهولون را قبل از برش دادن یا مالش با رنده شروع کرد، پس از آن، چغندر را با همان روش اول در بسته یا ظرف قرار می دهند. ثروتمند آقای Vikoristovuyut خود کیسه های سلفون، oskolki tse کمک به محافظت از محل در نزدیکی فریزر.

UVAGA:غنی است، لرد ویکوریستوویوت بدیلا ز بوریاکیو، انگار در حال یخ زدن هستند، اما ابتدا به انجماد ادامه دهید، لازم است آن را به خاطر بسپارید، آویزان کنید و برش دهید.

امکانات

ویژگی های ماشک چغندر منجمد بسته به روش ماشک سبزی می تواند در فصل آیش تغییر کند:

• برای کشتی.در اینجا لازم نیست قبل از آماده سازی چغندر یخ زدایی کنید، فقط می توانید آن را درست بپزید، وین کنید و یخ زدایی کنید.
• برای وینیگرت.در این مورد، تخم مرغ باید در جلو منجمد شود، قبل از آن، یوگو را به سالاد اضافه کنید.

آماده سازی گل گاوزبان:

یخ زدایی کنید

مهمتر از آن فقط انجماد چغندر نیست، بلکه فرآیند یخ زدایی است. بسیاری از آقایان توصیه می کنند که این محصول به تنهایی در طبقات پایین یخچال یا در دمای اتاق بماند.

بهترین گزینه برای یخ زدایی چغندر این است که از فریزر یخچال تهیه کنید و محصول را بیهوده بگذارید. فقط در چنین رتبه ای می توان تا حد ممکن ذوق، شکل و ساختار سوسک ها را نجات داد. اگر نیاز به یخ زدایی در کوتاه ترین زمان دارید، می توانید گرما را با آب (نه اوکریپ) بزنید.

صرفه جویی در

غنی fakhіvtsіv stverdzhuyut، چغندر scho در ظاهر منجمد را می توان برای حدود 8 ماه ذخیره کرد، اما نه varto بررسی پایان ترم، بهتر است برای کاشت تمام سبزیجات تا پایان دوره تعیین شده.

چی بپزیم؟

Іsnuє غیر شخصی دستور العمل های مختلفمنجمد کردن چغندر به طور همزمان با سبزیجات دیگر.

بورش از بادیل منجمد:

برای تهیه کوکتل سبزیجات منجمد، باید مواد زیر را تهیه کنید:

• Buryak;
• فلفل؛
• گوجه فرنگیها؛
• قارچ.

تمام مواد ضروری را باید کاملا شسته، پوست کنده و برش دهید، سپس می توانید به جای مناسب در یک ظرف بروید و به فریزر بروید. از آنجایی که سبزیجات برای یخ زدن مناسب هستند، می توان آنها را تغییر داد و دوباره برای نگهداری در فریزر باز کرد.

چغندر رنده شده برداشت شده:

برای تهیه سس سبزیجات، باید این برنامه را دنبال کنید:

• برای رزماری های سیبولین بزرگ نیست که تمیز و خشک شوند.
• مورکوینا و چغندر را می شویند و تمیز می کنند و سپس برش می زنند یا روی مالش می مالند.
• Tsibulya با ویکتوریا sonyashnikova olії آغشته شده است.
• هویج و چغندر به ساب اضافه می شود، آتش تغییر می کند و همه چیز خاموش می شود تا اینکه دوباره آماده;
• مجموع سبزیجاتی که بیرون آمدند، برای برداشتن زیتون به یک کاسه روی یک حوله کاغذی منتقل می شوند.
• Zazharka را در یک ظرف قرار داده و به فریزر می برند.

اگر ظروف زیادی برای مصرف محصول وجود دارد، بهتر است از کیسه یا ظروف استفاده کنید.

Dotrimuyuchis تمام نمایندگی از قوانین انجماد Buryakiv، هیچ مشکلی توسط gospodarok-pochatkivtsiv ایجاد می شود.

مثال فریز:

بیایید بیشتر گزارش دهیم که چه چیزی برای مردم چغندر بسیار زیبا است و چگونه می توانید آن را برای زمستان منجمد کنید. خوب، به بیان بهتر، احترام حیوانی به رنگ آن گوسفند. Vіn maє yaskravo-chervone zabarvlennya به آن، scho در خیابان جدید betaїn، چه نوع ساختمانی از ارگانیسم یک فرد محافظت می کند. بیماری قلبی. برای ساعات قدیم، مردم از این محصول ریشه برای بیماری غنی سیستم گردش خون شادی می کردند.

Tsey ovoch برای زندگی در افرادی که برخی از علائم با کمبود بزاق در بدن دارند توصیه می شود. هق هق برای پر کردن یوگا با عناصر ریز قهوه ای به تدریج، به فکر منجمد کردن چغندر برای زمستان در ذهن خانه خود باشید. بنابراین ارزش آن را دارد که به طور قابل توجهی اردوگاه لوله روده-shlunkovo ​​را بهبود بخشید. برای کودکانی که نشان داده شده است که به هر محصولی آلرژی دارند، داشتن همان ریشه ضروری است.

علاوه بر این، می توانید بیماری غده تیروئید را تغییر دهید، کار گوشت قلب و مغز را بهبود بخشید. بوریاکس ها با ساختن ساختمان و نابودی پولین های شیطانی اعتبار دارند. برای افرادی که از افزایش فشار شریانی رنج می برند، اجباری است که آنها را در رژیم غذایی خود بگنجانند - فشار به تدریج به حالت عادی باز می گردد.

وارتو تعیین می کند که برای کسانی که بیمار هستند لازم است با دیابت. نوع جدید دارای مقدار زیادی ساکارز است.

در اینجا می توانید افرادی را ببینید که مبتلا به بیماری سکوکامیانا هستند و از فشار شریانی پایین می ترسند (با توجه به محصول ریشه، حتی بیشتر کاهش می یابد). حالا بیایید نحوه یخ زدن چغندر را برای زمستان در فریزر روشن کنیم تا بتوانید از رنگ و طعم آن با ساووار لذت ببرید.

برداشت چغندر برای زمستان - دستور العمل های انجماد برای ظاهری متفاوت

با برخورد به این غذا، نمی توانید یک چیز را حدس بزنید - چه چیزی می توانید یک چغندر سوری را برای زمستان منجمد کنید؟ کاملاً! این گوسفند منحصر به فرد مانند یک گوسفند پخته منجمد شده است، بنابراین شبیه یک یتیم است. در ادامه به طرز تهیه گیاهان ریشه مربا می پردازیم.

چغندر یخ زده برای زمستان به صورت آب پز خوب به نظر می رسد، اگر یک ساعت بعد صرفه جویی کنید - نیازی به پختن آن نخواهید داشت، بو قبل از زندگی آماده است. دستور غذا ساده است: روی لپه جلوی سبزیجات بپزید. عرق کنیم، اگر بوی تعفن سرد شد، آن را از پوست پاک می کنیم. در گوسفندی که به خوبی چاشنی شده است، پوست به راحتی کنده می شود.

به محض تمیز کردن محصولات ریشه، لازم است آنها را با یک رنده اضافی کوتاه کنید. Deyakі gospodarki volіyut برش її در dribnі shmatochki یا نی. سپس سبزی های آماده شده را در کیسه های پلی اتیلن می چینیم و برای نگهداری به فریزر می بریم. و آنچه در دوربین قرار نمی گیرد، می توانید آن را با کارهای کوچک انجام دهید - در وب سایت ما خواهید دانست نیاز به دستور العمل.

چغندر سوری برای زمستان در فریزر - روش پخت

لازم است سبزیجات خام را زیر یک جت آب جاری بشویید، سپس آنها را تمیز کنید. مرحله بعدی جزئیات است. گزینه های غنی: می توانید چغندر را از طرف دیگر بمالید سوم عالی، به نی، گوه یا مکعب برش دهید، در غیر این صورت می توانید پوره سیب زمینی را به کمک مخلوط کن له کنید. چغندرهای دقیق در بسته بندی ها چیده شده اند. می توانید از شیشه های پلاستیکی یا ظروف کوچک به عنوان ظرف استفاده کنید.

چغندر منجمد حداکثر ویتامین ها و سایر زبان های قهوه ای را ذخیره می کند. چنین آمادگی برای ساعت پروردگار هنگام تهیه اولین گیاهان نه تنها در ساعت زمستان، بلکه حلزون است. خوبی محصول منجمد برای کسانی است که نیازی ندارند هر چند وقت یکبار دست و ظرف خود را پرسه بزنند. مقدار زیادی چغندر را یکبار مالیده و در کیسه ها ریخته و در فریزر بگذارید. آل، با چه کسی، لازم است بدانید که چگونه چغندرها را برای زمستان به درستی منجمد کنید.

یک چغندر را می توان برای مدت طولانی در یخچال نگهداری کرد تا خنک شود، اما به هر حال، قایق ها اغلب آن را منجمد می کنند. Tse یک ساعت هدایایی را برای آماده سازی اولین مراحل رزرو کنید و میزان ظروف پرورش را به حداقل برسانید. هنگامی که چغندر مالیده می شود sіk پرواز ubіk، کشیدن بر روی لباس و مبلمان. پس چرا یک کیسه سبزیجات را یک بار نمالید و محصول نهایی را در فریزر قرار ندهید؟

وارتو یک بار آقایان را آرام کرد، انگار می دانند سبزی یخ زده زبان قهوه ای ندارد. با این روش در مصرف ویتامین ها صرفه جویی می شود سخنرانی های معدنیدر انبار نگهداری می شوند.

انجماد نازک

انجماد چغندر برای یتیم و دم کرده مجاز است.

برای ذخیره محصول گفتار رنگی، توصیه های زیر اضافه می شود:

• سبزیجات در قسمت هایی، در کیسه ها یا جعبه های پلاستیکی منجمد می شوند. در کیسه دراز حجم محصول، آماده سازی لازم از یک سویه.
• محصول را دوباره فریز نکنید، به طوری که وقتی همه چیز خراب شد کلاهبرداران قدرت.
• می توانید چغندر را به طور کامل منجمد کرده و بپزید. در این مورد، توصیه می شود عملکرد "Shvidka Freeze" را نصب کنید.
• گوسفند را بیشتر از آتش نجات نده.
• سبزیجات باعث صرفه جویی زیادی در مصرف گوشت و غذاهای دریایی می شود.
• هنگامی که منجمد می شود، سبزیجات از جلو شسته شده و از پوست پاک می شوند.

برای انجماد، انواع چغندر را از تفاله تیره بگیرید. سبزیجات باید تازه و ترد باشند.

آماده سازی یخچال قبل از فرآیند بلال

قبل از انجماد سبزیجات، کشوی فریزر با محصولات تازه تهویه شده و خشک می شود. در صفحه خشک، کیسه های چغندر به دقت قرار می گیرند.

اگر یخچال به عملکرد "انجماد شویدکه" مجهز باشد، باید برای چند سال تنظیم شود.

در چنین حالت ذهنی، همه چیز منجمد می شود و گفتار مزخرف به روشی جدید ذخیره می شود. اگر یخچال به چنین عملکردی مجهز نباشد، محصول در دمای 10-15 درجه زیر صفر منجمد می شود. این دما بهینه در نظر گرفته می شود.

برای انجماد سبزیجات خرد شده، اغلب از ظروف پلاستیکی استفاده می شود.

راه های منجمد کردن چغندر در خانه

ریشه را منجمد کنید راه های مختلف. می توانید کاملاً منجمد کنید، روی رنده شده بمالید، مکعبی کنید یا به صورت نوار برش دهید.

چغندر تازه

آقا با چغندر تازه، روی قسمت جلو مالیده یا با چاقو از فریزر بسیار صرفه جویی می کند:

1. چغندرهای جوان تیره با برس شسته می شوند، با یک حوله کاغذی خشک می شوند و از پوست پاک می شوند.
2. ریشه را روی سوم بمالید یا با نی برش دهید.
3. در کیسه ها یا ظروف کوچک قرار دهید و در نزدیکی فریزر قرار دهید.

روی کیسه های محصول نهایی، تاریخ تخمگذار برای ذخیره سازی را بنویسید. می توانید آن را با نشانگر علامت گذاری کنید یا با نوار چسب روی بسته ها با تاریخ بچسبانید. Tse اجازه می دهد svoєchasno محصول vikoristati.

با انتخاب چغندر برای انجماد، اولویت را به محصولات ریشه با یک دم بدهید. حتی اگر سبزیجات ریشه های غنی دارند، شراب غلیظ است.

چغندر وارنی

میزهای چغندر سایز متوسط ​​به صورت دم کرده و آماده آماده سازی کامل در شیرت می باشد. عصبانی شدن آب گرمسبزیجات را با آب سرد بشویید و خنک کنید. ترش ها را تمیز کرده، بمالید و به مکعب برش دهید. محصول نهاییبه قطعات برش داده و در یک کیسه سلفون محکم بریزید. کیسه ها را در فریزر قرار داده و در دمای 12-14 درجه زیر صفر نگهداری کنید.

انجماد بادیل

انجماد ممکن است و Buryakov badilla. چنین محصولی برای تهیه گل گاوزبان سبز و سالاد ویتامین. برای انجماد، فقط برگ های جوان با رنگ سبز روشن مناسب است. بوی بد کمتر و بدون رگه های جامد است. بادیلا را با آب جاری بشویید و خشک کنید و روی حوله بگذارید و ریز خرد کنید. سبزی ها را در کیسه های بسته بندی کنید، آنها را ببندید و در فریزر قرار دهید. توصیه می شود Buryakove badilla را بیش از 8 ماه ذخیره کنید.

پوره بوریاکووه

برای تهیه اولین سبزی و مخلفات، می توانید چغندر، ترش را روی ترش دیگر فریز کنید. برای برداشت، محصولات ریشه جوان و شاداب را با یک ریشه انتخاب کنید. سبزیجات را با برس بشویید، با حوله خشک کنید و تمیز کنید. آن را روی یک مالش خشک بمالید، تروهی را با آن فشار دهید و آن را در کیسه های کوچک یا ظروف پلاستیکی قرار دهید.

پوره Buryakov مجاز به صرفه جویی در نوشیدنی است، پس از آن سبزی قدرت خود را هدر می دهد. Yogo را نمی توان دوباره منجمد کرد، بنابراین محصول در قسمت هایی توزیع می شود.

آماده سازی گل گاوزبان

می توانید یک محصول نهایی برای گل گاوزبان را برای زمستان فریز کنید. برای پخت و پز، تهیه محصولات زیر ضروری است:

• چغندر - 2 کیلوگرم؛
• هویج - 2 کیلوگرم؛
• فلفل شیرین بیان - 700 گرم.

چغندر و هویج با برس شسته و تمیز می شوند، فلفل از داخل تمیز می شود. محصولات ریشه روی یک سوم بزرگ مالیده می شوند، فلفل به مکعب بریده می شود. سبزیجات مخلوط می شوند و در بخش هایی در بسته های کوچک قرار می گیرند.

هنگام تهیه گل گاوزبان، سبزیجات را به یکباره در ماهیتابه با گوجه فرنگی آغشته می کنند و بعد از آن نزدیک تابه می جوشند.

راه های پس انداز

می توانید سبزیجات یخ زده را در کیسه های پلاستیکی و ظروف پلاستیکی کوچک نگهداری کنید. Ale varto vrakhovuvati که کیسه ها در کشوی فریزر فشرده تر می شوند. در ظروف پلاستیکی توصیه می شود پوره چغندر را ذخیره کنید. سبزیجات در فریزر باید پشت نماها نگهداری شوند. یکباره داخل کشوی فریزر قرار ندهید. من شروع به هل دادن یکی می کنم، به آن می رسم، باید دیگری را ببرم، و مهمتر از همه، محور را تا می کنم.

قوانین یخ زدایی

اگر از چغندر منجمد برای تهیه اولین گیاهان و مخلفات استفاده می شود، لازم نیست آن را یخ زدایی کنید. در این مرحله، محصول نهایی در تابه آویزان می شود، مقدار کمی اضافه کنید روغن رزماریو زیر درب را با کشش 15 رشته خاموش کنید.

Vіdvarenі ovochі sіd razmorozhuvat stupovo. برای این کیسه از فریزر در میارم و میذارمش روی پلیس یخچال. Bazhano کار در شب، حتی پس از آن شما می توانید محصول را برای تهیه گیاهان دیگر تزئین کنید.

پوره Buryakove را می توان مرحله به مرحله با استفاده از یخچال برای قسمتی از محصول یخ زدایی کرد. با قرار دادن کیسه با یک سبزی رنده شده در یک کاسه با آب گرم، فرآیند را تسریع کنید.

سبزیجات، یخ زده عمیق، در دمای اتاق یخ زدایی کنید. اگر تعداد آنها به اندازه کافی باشد، در شب می توانید برای تهیه سالاد، ویکور را بزنید. Buryak - سخنرانی های قهوه ای تسه کرینیتسیا. آیا obov'yazkovo صرفه جویی її از ظاهر تازه است. محصول رنده شده، به مکعب و مکعب بریده شده و سپس منجمد می شود.