پودینگ گندم سیاه یک گیاه خاص است که به شما کمک می کند روز را به روشی غنی، خوشمزه و آجیلی سپری کنید. علاوه بر این، این یک جایگزین فوق العاده برای فرنی ساده گندم سیاه است که اغلب به سادگی در غذاهای فردی خورده می شود. در یک کلام، دستور العمل های شرح داده شده در زیر نه تنها گنجینه دستور العمل های آشپزی اصلی شما را پر می کند، بلکه به سرعت شما را به هدف نزدیک می کند.

شرح

پودینگ گندم سیاه کاملاً در رژیم غذایی کودک قرار می گیرد و به یک دسر بسیار خوشمزه تبدیل می شود. همه چیز در اینجا در مجموعه ای از مواد تشکیل شده است. و آنهایی که به صورت دسته ای تهیه می شوند و می توانند از مواد پرکننده مختلف استفاده کنند به شما این امکان را می دهند که دستور غذا را آزمایش کنید و به راحتی هر روز گیاهان جدید تهیه کنید.

هنگامی که یک بار پودینگ یونانی را امتحان کنید، دیگر نمی توانید بارها و بارها از آن راضی باشید. این گیاه برای صنعت دسر مناسب است و نیازی به مهارت آشپزی خاصی ندارد. می توانید آن را در فر یا بخارپز بپزید - انتخاب با شماست.

توجه داشته باشید! پودینگ گندم سیاه بخارپز ساختاری بسیار لطیف و نرم دارد و پخت در فر تردی اشتها آوری دارد.

چی اضافه کنم؟

در زیر تعدادی دستور العمل استاندارد برای پودینگ گندم سیاه ارائه کرده ایم که می توانید آنها را با بیشترین سرعت و بدون زحمت در خانه تهیه کنید. با این حال، مهم نیست که چقدر مواد دارید، می توانید هر نوع توت، میوه، میوه خشک، چیپس شکلات یا سس، عسل، فراستینگ یا مربا را به ذائقه خود اضافه کنید.

تنها یک ویژگی وجود دارد که بدون آن پودینگ کامل نمی شود - سفیده تخم مرغ زده شده. و هر چه پینا بیشتر سرخ شود، دسر راحت تر می شود. به خاطر داشته باشید که هنگام افزودن این مخلوط لطیف به مخلوط مواد باید بسیار مراقب باشید. برای این منظور بهتر است با کفگیر پهن خمیر را خش خش کنید و خمیر را از زیر به بالا مخلوط کنید.
حالا بیایید شروع به تهیه پودینگ گندم سیاه لطیف و دارچینی کنیم.

پودینگ گندم سیاه با میوه های خشک

برای این آماده سازی ما نیاز داریم:

• ½ بطری غلات؛
• ¼ لیتر شیر؛
• ½ بطری زردآلو خشک؛
• یک دو قاشق غذاخوری انگور خشک؛
• یک قاشق غذاخوری نخود پخته شده؛
• قاشق غذاخوری کوکرو؛
• تخم مرغ؛
• یک عدد دارچین؛
• یک عدد هل؛
• 1 گرم وانیلین.

در یک قابلمه به مقدار مشخص شده شیر، یک لیتر آب بریزید، همه ادویه ها، وانیل و کدو سبز را اضافه کنید. خوب هم بزنید و بگذارید بجوشد. دانه ها را با همزن بزنید و بپزید تا زیر درب آن پخته شود.

روی زردآلوهای خشک آب داغ بریزید و بگذارید 20 دقیقه بماند سپس آبکشی کنید و در مخلوط کن بزنید تا یکدست شود. فرنی را به پوره میوه های خشک اضافه کنید و دوباره هم بزنید سپس کشمش و نخود را اضافه کرده و مخلوط کنید. سفیده‌های تخم‌مرغ را به آرامی هم بزنید تا خمیر نرمی به دست آید و خمیر را با احتیاط داخل آن بریزید. همه چیز را در قالب گرم شده قرار دهید و در ظرف حاوی آب قرار دهید تا ریواس به وسط برسد و در فر با دمای 170-180 درجه سانتیگراد بپزید. در 20 دقیقه پودینگ گندم سیاه را آماده می کنیم.

پودینگ سیرنو یونانی

به محصولات زیر نیاز داریم:

• ½ بطری غلات؛
• ¼ لیتر شیر؛
• پف سیرو;
• چند قاشق غذاخوری کوکرو؛
• پودرهای سوخاری؛
• تخم مرغ؛
• 1/6 بسته تاپ کره|ماستیلا|.

غلات در آب فراوان شسته می شود، شیر به جوش اضافه می شود و می جوشانند تا آماده شود. در نتیجه، ممکن است به یک آشفتگی ختم شوید.

پنیر را از طریق یک الک ریز یا در غذاساز مالیده می شود. چغندر سوری، ماسه پوره را اضافه کرده و مخلوط کنید. با فرنی گندم سیاه می خوریم و دوباره مخلوط می کنیم. سفیده ها را به شدت بزنید و با احتیاط به مخلوط اضافه کنید.

قالب مافین را با کره چرب کنید و آرد سوخاری بپاشید و خمیر را اضافه کنید. آن ها را در قالبی با کناره های بلند قرار می دهیم و داخل آن آب می ریزیم تا ریواس تقریبا به وسط قالب ها برسد. در فر گرم شده قرار دهید و تا زمان آماده شدن بپزید.

پودینگ گندم سیاه با خامه لیمو

محصولاتی که باید آماده شوند:

• غلات پیوسکلیانکا؛
• یک چهارم لیتر شیر؛
• یک چهارم لیتر آب؛
• ¼ بطری میوه های شیرین؛
• 4 عدد تخم مرغ؛
• چند قاشق غذاخوری کوکرو + 100 گرم برای خامه؛
• ¼ بسته کره بالا؛
• یک جفت لیمو

مقدار مشخص شده شیر و آب را در قابلمه بریزید و مقدار کمی نمک اضافه کنید و بگذارید بجوشد. غلات شسته شده را بجوشانید و روی حرارت ملایم بجوشانید تا آماده شود. شما به 20 hvilin نیاز دارید.

دو عدد تخم مرغ را در یک کاسه بشکنید و سفیده را اضافه کنید. کدو سبز را با کدو حلوایی ترکیب کرده و با سرعت کم هم بزنید تا کرم رنگ شود. فرنی را به خامه اضافه کنید و یک بار دیگر همه چیز را در مخلوط کن بزنید و پس از آن میوه های نباتی بجوشد و مخلوط شوند. سفیده ها را به کاسه خشک غذاساز منتقل کنید، مقدار کمی نمک اضافه کنید و به صورت خمیر در بیاورید. با دقت به خمیر وارد کنید.

ظرف پخت را با روغن چرب کنید، با پودر سوخاری یا پودر کدو سبز بپاشید و توده گندم سیاه را پخش کنید. روی یک ورقه آب قرار دهید (مقدار آب باید به وسط تابه برسد) و با فویل بپوشانید.

توجه داشته باشید! برای شکل پوست، می توانید یک پوسته از فویل برش دهید، یا بهتر است همه چیز را با یک ورقه بزرگ بپوشانید!

بیایید پودینگ گندم سیاه جدید خود را با گرم کردن فر با دمای 180 درجه سانتیگراد و پخت به مدت 20 دقیقه آماده کنیم.

در حین آماده شدن دسر، بیایید خامه لیمو درست کنیم. لیموها کاملاً زیر آب جاری شسته می شوند، پوست آن از بین می رود و آب آن گرفته می شود. همه چیز را داخل یک قابلمه منتقل می کنیم. دو تخم مرغی که باقی مانده بود با تفاله ای که برای خامه ذخیره کرده بودیم ترکیب می کنیم و کاملا می زنیم. آب لیمو و پوست آن را اضافه کنید. ظرف را در حمام آب قرار دهید و خامه را در حالی که مدام هم می‌زنید بپزید تا غلیظ شود (آن را به جوش نیاورید!). خامه تمام شده را از روی اجاق بردارید، یک قاشق چای خوری کره خامه ای|ماستیلا| و هم بزنید.

پودینگ تمام شده با خامه لیمو سرو می شود.

سعی کنید ابتدا پودینگ گندم سیاه درست کنید. این گیاه برای تمام خانواده شما خوش آهنگ است. من به خصوص از تولد فرزندانم راضی هستم. دستور العمل ها را با فیلینگ های مورد علاقه خود کامل کنید و از طعم دسر دارچین لذت ببرید. خوشمزه - لذیذ!

تمام مطالب در وب سایت Priroda-Znaet.ru فقط برای مقاصد اطلاعاتی ارائه شده است. قبل از هر تصمیمی، با دکتر OBOV'YAZKOV مشورت کنید!

سلام به همه! در منوی امروز ما، آماده کردن شما را با 5 نوع پودینگ مختلف شروع می کنم، یکی خوشمزه و برای دسر سس تهیه شده با شیر و هویج. نی روی میز ممم...خب خوشمزه بودن میوه ای که مزه دارن حتی در لحظه آماده شدن بیرون میاد، اگه نه عجولانه ولی نه عجولانه، همه چی رو طبق دستور آماده میکنیم و یه سبزی فوق العاده رویش ظاهر میشه. میز ما!

• سیر (کم چرب) - 150 گرم
• سیب شیرین بیان
• گلابی
• اولیا سونیاشنیکوا - ½ قاشق چایخوری
• خرده نان سفید (مفصل) - 4 قاشق چایخوری
• تسوکور - 1 قاشق چایخوری

میوه را پوست کنده و هسته آن را می مالند و با شربت از قبل آسیاب شده مخلوط می کنند و با مقداری کروتون به مخلوط اضافه می کنند. تخم مرغ را بردارید و به شربت اضافه کنید و سفیده را بزنید و با هم زدن مداوم به تدریج به شربت اضافه کنید. توده منفرد برداشته می شود، به قالب منتقل می شود و در حمام آب پخته می شود.

پودینگ با هویج و برنج

محصولاتی که این گیاه از آنها تهیه می شود:

• برنج - 4 قاشق چایخوری
• مورکوینا
• شیر - 0.5 بطری
• تسوکور - 1 قاشق چایخوری
• اولیا ورشکو - ½ قاشق غذاخوری. قاشق ها
• خامه ترش - ½ بطری

1. برنج را کاملا بشویید و بپزید و چرخ کنید.
2. هویج ها را پوست بگیرید و بپزید و پوره کنید.
3. پوره هویج و برنج با هم ترکیب شده و مخلوط می شوند.

یک تخم مرغ می گیریم و مخلوط را خامه می کنیم که در ظرفی با زر و روغن مالیده و به خمیر غلیظی اضافه می کنیم و سفیده زده شده را اینجا اضافه می کنیم. همه چیز به خوبی قرار گرفته و در فرم قرار گرفته است. در یک حمام آب به مدت حدود 30 خویلین بپزید، سپس در خامه ترش بریزید.

محصولاتی که این گیاه از آنها تهیه می شود:

• گندم سیاه - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• سیر (کم چرب) - 5 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• شیر - 0.5 بطری
• تسوکور - 1 قاشق چایخوری
• اولیا ورشکو - 1 قاشق چایخوری
• خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری. قاشق

گندم سیاه در آب رقیق شده با شیر شسته و پخته می شود و پس از آن از طریق الک آسیاب می شود. پنیر له شده و با پوره گندم سیاه مخلوط می شود. تخم مرغ را بردارید، شیر را اضافه کنید و آن را با کدو سبز و روغن زیتون بمالید و به پوره گندم سیاه اضافه کنید. همان را با پروتئین مخلوط کرده، زده و به صورت خانگی در پوره گندم سیاه درست می کنیم، همه چیز را خوب مخلوط می کنیم و در قالب قرار می دهیم، حدود 30 دقیقه در حمام آب می پزیم. قبل از سرو روی آن خامه ترش بریزید.

محصولاتی که این گیاه از آنها تهیه می شود:

• plastivtsi - 4 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• شیر - 0.5 بطری
• آب - 0.5 بطری
• سیب - 2 عدد.
• tsukor - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
• اولیا ورشکو - 1 قاشق چایخوری
• خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری. قاشق

آب و شیر را اضافه کنید و بگذارید بجوشد و کمی نمک و کدو سبز اضافه کنید و داخل پلاستیک بریزید و بپزید، فراموش نکنید که مدام هم بزنید. اگر بوی بد شروع به دم کردن کرد، باید آن را آسیاب کنید. یک سیب پوست کنده و رنده شده را به سومیش اضافه کنید (می توانید آن را با هر میوه دیگری برای سبزی جایگزین کنید). مخلوط را با پروتئین تقویت می کنیم، مخلوط را با روغن و ژورن می مالیم و سفیده تخم مرغ را می زنیم و با یک مخلوط شفاف مخلوط می کنیم و خوب می گذاریم داخل قالب. در یک حمام آب حدود 30 گل می پزیم، پس از آن پودینگ هنوز پخته است، آن را با خامه ترش بریزید.

محصولاتی که این گیاه از آنها تهیه می شود:

• هندوانه - 100 گرم
• سیب
• مورکوینا
• سمولینا - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
• آب - 0.5 بطری
• تسوکور - 1 قاشق چایخوری
• اولیا ورشکو - 0.5 قاشق چایخوری
• خامه ترش - 2 قاشق چایخوری

میوه ها را باید کاملاً خرد و رنده کنید و در آب قرار دهید تا نرم شوند. بلغور را در ظرفی ریخته و هم می زنند تا سینه ای نباشد. لوبیا به پروتئین اضافه می شود و با خیار مالیده می شود و با فرنی سمولینا، پوره سبزیجات و پوره میوه ترکیب می شود و سفیده تخم مرغ زده شده نیز اضافه می شود. همه چیز را با دقت مخلوط کرده و در قالب آماده شده قرار داده و در فر با دمای تنظیم شده روی 180 درجه سانتیگراد قرار می دهیم.

شاید به کسی بگویم که در این غذا مقدار زیادی سس خوشمزه وجود دارد، بنابراین وظیفه اصلی خدمت به افراد زنده است و قطعاً مخاط را هدر ندهید.

محصولاتی که این گیاه از آنها تهیه می شود:

• شیر - 5 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• گندم بورو - 0.5 قاشق چایخوری
• tsukor - 0.5 قاشق چایخوری
• مورکوینا

هویج پوست کنده و رنده شده را باید در مقدار کمی آب بجوشانید، سپس با یک قوام یکنواخت، به سادگی مانند پوره مخلوط کنید. بعد با احتیاط با شیر داغ مخلوط می کنیم و زوکور را اضافه می کنیم.

همه چیز با پوره هویج ترکیب می شود و دوباره با اطمینان ترکیب می شود.

پوست جنتلمن نمی داند که ویپکا نه تنها می تواند خوشمزه باشد، بلکه برای سلامتی و تندرستی نیز مفید است. یکی از نمونه های این گیاه پودینگ یونانی با پنیر کراسونیا است.

این گیاه دارچین را می‌توان برای طعم شیرین به کارخانه‌های قنادی آورد و همراه با دارچین «Krasunya» می‌توان آن را در رژیم غذایی افرادی که برای یک شیوه زندگی سالم تلاش می‌کنند گنجاند. این دستور غذا از غذاهای انگلیسی به ما می رسد، جایی که بسیار محبوب است.

گندم سیاه به جای سلولز با ارزش ترین محصول است. این اسیدیته به ما این امکان را می دهد که گندم سیاه را یک محصول پاک کننده بنامیم، زیرا الیاف غیر تکه ای که در روده ها جذب می شوند، مواد سمی و ضایعات را می چسبانند و از بین می برند.

آقا معجزه دزرلو بیلکا. از این گیاه تا حد ممکن لذت ببرید - انرژی پوست را برای کل روز کاهش دهید!

برای آماده سازی به اجزای زیر نیاز دارید:

• گندم سیاه - 150 گرم،
• شیر - 150 میلی لیتر
• آقا - 100 گرم،
• تخم مرغ - 3 قطعه اندازه متوسط،
• تسوکور - 1 قاشق غذاخوری،
• میوه های شیرین - 80 گرم،
• نمک،
• آب - 150 میلی لیتر،
• پودر قند،
• کریچتا شکلاتی،
• نخود فرنگی،
• خامه ترش،
• شیر تغلیظ شده (برای تزئین به عنوان رویه).

1. گندم سیاه را آماده کنید. مرتب کنید و کاملاً زیر آب جاری سرد بشویید. غلات را در ظرفی بریزید، آب و شیر را اضافه کنید. بگذارید به جوش بیاید، سپس روی حرارت ملایم به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید تا نرم شود. سرد.
2. لوبیاها را با سفیده ها تقویت کنید. لوبیا را از خیار خرد کنید. سفیده ها را با همزن یا مخلوط کن به مدت 5-6 ضربه بزنید تا سفت شود. برای بار سوم نمک اضافه نکنید تا کف لطیف تر و یکدست تر شود. شربت را آسیاب کنید تا حباب دار شود. ژووتکی را با خیار، پنیر، سفیده ها و میوه های آب نباتی به فرنی یونانی اضافه کنید، با یک قاشق با دقت مخلوط کنید.
3. می توانید پودینگ را در یک تابه بزرگ یا در چند تابه کوچک، در مولتی پز یا فر بپزید. ظرف پخت را با مقدار کمی کره یا کره چرب کنید، مخلوط پودینگ را اضافه کنید و با پودر شکر بپاشید. اگر پودینگ را در فر می‌پزید، برای اطمینان از اینکه دسر کاملاً پخته شده است، روی ظرف پخت را با فویل بپوشانید. پودینگ گندم سیاه را با پنیر در دمای 180 درجه بپزید، ساعت پخت 20-25 دقیقه.

پودینگ تمام شده را می توان گرم یا سرد سرو کرد. دسر را در بشقاب بریزید و طعم خود را با انواع توت، شکلات، خامه ترش یا شیر تزیین کنید که غلیظ می شود.

این دسر برای کودکان و بزرگسالان خوشمزه است و طعم آن نه تنها شبیه یک گیاه خوشمزه و غیر معمول است، بلکه بیشتر شبیه دارچین است!

پودینگ گندم سیاه با پنیرسرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند: ویتامین PP - 11.7٪، سیلیکون - 38٪، فسفر - 14.4٪، کبالت - 22.5٪، منگنز - 11.3٪، سلنیوم - 12.3٪.

پودینگ قهوه ای کیم از گندم سیاه با پنیر تهیه شده است

• ویتامین RRدر واکنش های مبتنی بر اکسید متابولیسم انرژی شرکت کنید. کمبود مکمل ویتامین با اختلال در عملکرد طبیعی پوست، مجرای روده و سیستم عصبی همراه است.
• سیلیکونبه عنوان یک جزء ساختاری به انبار گلیکوزامینوگلیکان ها وارد شده و سنتز کلاژن را تحریک می کند.
• فسفردر انواع فرآیندهای فیزیولوژیکی از جمله متابولیسم انرژی شرکت می کند، تعادل اسید-آب را تنظیم می کند، وارد ذخیره فسفولیپیدها، نوکلئوتیدها و اسیدهای نوکلئیک لازم برای معدنی شدن مسواک و دندان می شود. کمبود منجر به بی اشتهایی، کم خونی، راشیتیسم می شود.
• کبالتوارد انبار ویتامین B12 شوید. آنزیم های متابولیسم اسیدهای چرب و متابولیسم اسید فولیک را فعال می کند.
• منگنتدر هضم بافت کیستیک و سالم شرکت کنید، وارد انبار آنزیم هایی شوید که در متابولیسم اسیدهای آمینه، کربوهیدرات ها، کاتکول آمین ها هستند. برای سنتز کلسترول و نوکلئوتید ضروری است. سلامت ناکافی با افزایش رشد، آسیب به سیستم تولید مثل، افزایش بافت استخوانی و آسیب متابولیسم کربوهیدرات ها و لیپیدها همراه است.
• سلنیوم- عنصر ضروری سیستم آنتی اکسیدانی برای محافظت از بدن انسان، دارای اثر تعدیل کننده سیستم ایمنی است و در تنظیم هورمون های تیروئید نقش دارد. کمبود می تواند منجر به بیماری کاشین بیک (آرتروز با تغییر شکل مفاصل، ستون فقرات و انتها)، بیماری کشان (میوکاردیوپاتی اندمیک)، ترومباستنی اسپاسمودیک شود.

شما می توانید آخرین منبع محصولات باکیفیت را در مکمل مشاهده کنید.

پودینگ، سوفله. خوش طعم و درو زوونارووا آگافیا تیخونونا

پودینگ یونانی با پنیر

پودینگ یونانی با پنیر

موجودی: غلات گندم سیاه - 50 گرم، شیر - 200 میلی لیتر، پنیر - 50 گرم، تخم مرغ - 1 عدد، خامه ترش - 10 گرم، تسوکور - 8 گرم، کره ورشکوا - 3 گرم.

یک دسته فرنی گندم سیاه را با شیر بپزید. افزودن|افزودن| پنیر رنده شده، زوکور، سفیده تخم مرغ را مخلوط کرده و سفیده زده شده را با دقت اضافه کنید. ویکلاستی ماسو در اسمشچنو|اسمیر| روغن|مستیل| فرم دهید و در فر بپزید. قبل از سرو، با خامه ترش بپاشید.