Varivo od povrća s rajčicama. Gulaš s rajčicama Ovochev gulaš s rajčicama

Ako ste gotuvati ovocheve gulaš, jak nije piće? Vrijeme je da rock pripremi takvu slanu i umak od cimeta Apsolutno sve: postoji veliki broj svježeg sezonskog povrća po pristupačnoj cijeni, a tijelo se nakupilo do kraja sata za otrcane vitamine i mikroelemente, a prelako je postaviti svoje članke.

Za scho volim gulaš od zobenih pahuljica s rajčicama, pa zbog jednostavnosti. U svemu je doslovno jednostavnost. Više za jednostavni sastojci, Jednostavnost pripreme, praktična neljubaznost zipsuvati soja. Okus i aroma povrtnog variva s rajčicama također je još jednostavniji, lagan i ne zločesto sentimentalan. Jednostavno jelo z varivo, Jak je vrijedan svega i kože.

Možete dodati povrtni varivo s rajčicama, bilo da se radi o vrsti mesa, bilo da je masnoće ili dinstano, ili kaubojski virobi, a možete i bez takvog dodatka. Uz shmatochkom khliba također ovocheve gulaš s rajčicama nije manje ukusan, pogotovo ako doseže pidlivi s desne strane. Jako je ukusno zamazati komadom svježeg kruha. Tsya Chudova se trudi pretvarati se da je veliki dio svog dijela branja hrane u skladištu. Osim toga, u procesu gašenja, neka dođe sake, jer nam dolazi s guštom, uljem i začinima, zbog čega postoji prekrasan zbirniy gut. Također, u tse gulašu od povrća, za više uskovitlanog užitka, poslužuje se sok od rajčice. Yogo se može zamijeniti za pastu od rajčice uzgojenu u vodi. O proporcijama takve zamjene, u nastavku ću reći tri stvari.

sastojci:

  • 3-4 srednja kartoplina
  • 2 srednje mrkve
  • 2 tikvice (srednje veličine)
  • 2 pomidora
  • 300 ml soka od rajčice ili morse ili 300 ml vode + 2,5 žlice paradajz usta
  • 30 ml puhove olije
  • lovorov list
  • 1 žlica zukru
  • 0,5 žlice soli
  • 0,3 žličice mljevene paprike
  • 2 zuba na sat

Recept za slano varivo od povrća s rajčicama

Krompir i mrkva se čiste i čiste. Crtao sam krumpir s velikim kockicama, a mrkvu s colama i perad na usadima.


U sjajnoj tavi s visokim stranicama (ili mangali) dignulo se 30 ml puhove olije, a zatim opaki lonac i mrkva. Obsmazhuymo povrće usred vatre, sat vremena od sata, smanjite se lopatom. Yak tilki podachili, scho crtići i mrkve počeli "poplivatisya" - vrijeme je da prijeđemo na dodavanje uvredljivog Sastojka.


Dvije tikvice srednje veličine za ukusno piće.


U tavu s već djelomično pripremljenim kartopletima i mrkvom dodajte tikvice, hranu i mast za povrće i ne zaboravite na razgovor.


Tomato my dice s kockicama (kao da vam je lako, ovdje oblik naracijske uloge nije u redu).


Nakon 5 chilina trenutno, nauljene tikvice s pomidorom i lovorovim listom na klipu. Istodobno, proces obsmazhuvannya će se glatko pretvoriti u proces gašenja. Ako vidite sic i povrće, bit ćete gotuvatisya, doslovno, kuhani u sokovima.


Sok od rajčice. Yogo nam treba 300 ml. Možete uzeti isti broj pomida umutiti sok ili sok zamijenite vodom + pastom od rajčice. 300 ml vode ima 2,5 žlice paste od rajčice.


Dodajte sok od rajčice u tavu dok ne dobijete gulaš od povrća. U isto vrijeme dodajte jelo sil, tsukor i papar. Nemojte se bojati dodati tsukor. Vino kako bi varivo od povrća dalo harmoniju harmonije. Ako to opišete svojim riječima, onda će užitak takvog variva od povrća s rajčicama biti kiselkasto-slatkast. Bez zukru, guštanje umaka bit će veliko i nepotpuno.

Tava s povrćem u isto vrijeme, malo vatrene vatre za minimalac i gulaš od trupa s rajčicama od više od 20 ghilina. Tijekom sat vremena malo se razvilo pa se uskoči malo hrskanje i lagano lopatom "okreće" povrće.


Na samom kraju dana pripremite gulaš od povrća s rajčicama (doslovno 2 čilija prije vymbnennya u vatri) par zuba se daje kapelanu. Čišćenje zuba i dijeljenje ruševina ili prolazak kroz prešu kapele, slanje u biljnu masu i mijenjanje.

Domaći gulaš s jalovicinima jelo je za one koji vole meso. Posebno kuham yogo, a meso pirjano s paprom često je na našem jelovniku. tse sitno jelo, Nagaduê gulaš s teletinom ili yalovichini, s velikom količinom umaka i pirjanom slatkim paprikom, začinjenom cinzom. Meso s paprom idealno se kombinira s ukrasom od pire krumpira ili ukusnog svježeg kruha.

Pripremite isto varivo s yalovicini mene nashtovhnuv po receptu za cikavu kavkaski stravi- buglam. Yogo se često naziva jelom pastira. Meso za buglam je janjetina. Fino skuhano meso odmah se sprema u kazan s rajčicama, cibulama, sladićem i dobrom paprikom, za dodatne specijalitete, meso i povrće za gašenje, doslovno treba mala količina velmija na trivijalni sat. Čini se da miris mesa kuhanog na pari ne daje smirenost cijelom okruženju.

Buglama je često zaražena yalovichini, jer se priprema kod kuće u loncu. Pripremljen s yalovichini ili goveđim buglamom, chimos je sličan ugorskom, ako želite kuhati bez crtića. Prije govora, naviknuti se na gulaš tradicionalna žena Ugarski pastiri i konzistencija vina bliže guste juhe... Varivo od yalovichina priprema se s podmazanim mesnim korama ispred, kao i sam jak i gulaš.

Teletina se namasti i zatim dinsta ispred prednje strane, ili teletina, postane pulpa i sočna. Sjajni komadi mesa u gustom umaku sa paprom u zrnu, cibulima i pomidorivom - slani gulaš s jalovičinom bez začina, dodati začine i trohe od gostre. Rodzinka od umaka - lako se uzgaja zeleni kinzi, posebno je ukusno meso s paprom.

Varivo od yalovicina s paprom, cibulejima i rajčicama nezgodno je kuhati kod kuće. Za dodavanje slatko-kiselog umaka, u sosu mi dodaamo tkemali - domaći kavkaski umak od divljih aličija.

Teletina i jalovič se pirjaju, u pravilu se kuhaju puno više od svinjetine, ale meso postaje mjakim i vrlo je važno guštanje u umaku. Krym slad paprike i rajčice u skladište povrća varto dodati chasnik i gostry papar... Varivo s yalovichinima je krivo ali smo vidno gostoljubivi, ale ne pečemo, jer jedino jelo koje možemo vidjeti je meso s paprom.

Gulaš s govedinom. dobar recept

sastojci (2 porcije)

  • Yalovicina 1 kg
  • Rajčica 0,5 kg
  • Chervoniy gostry papar 1-2 kom
  • chervonia sladni papar 2-3 kom
  • Luk 1 kom
  • Na sat 3-4 zuba
  • Tkemali umak 2 žlice l.
  • Kínza 1 hrpa
  • Verškovo ulje 50 g
  • Sil, crni biber, gostry biber, korijander poseban
  1. Varivo s yalovichinijem dobro je ići od lopatice ili stražnjeg dijela - nemasno meso s minimumom dobrog tekstila i okusa. Tse može biti mlada teletina ili yalovichina, ale ne varto gotuwati od starog mesa, nije tako teško i spremno za rad. Ako želite, ako imate ê sat vremena, u redu je, a meso i papar će biti očiti. Meso je zamrznuto pa ga iz zamrzivača morate vratiti u hladnjak. U procesu glaziranja nema kapanja.

    Dobar komad yalovicina za varivo

  2. Za bazhannyam, povrće, možete uzeti više, nije navedeno. Obov'yazkovo je konzumirao ružičasti papar - liker i gostry, tsibulyu i chasnik. Stigli rajčica, kako nije, može se zamijeniti domaćim sokom od rajčice. Izmet beremo od divljih aličija, često ga viđamo u šumi - vino je ljuto i slano. Nije veliki dodatak umaku od mesa, kečap.

    Povrće i zelje za gulaš

  3. Za varivo s jalovičinom još je važnije podmazati meso i povrće ispred klipa. Ialovychin vimiti, vidio sam višak masnoće i masti, virizati četke i hrskavice. Narizati meso s velikim shmotochki. Neka skovorítsí rozígríti vershove maslac i mast na novom yalovychini shmatochki do osvjetljenja klipa rum'yanoi skorinki.

    Narizati yalovichin veliki i podmazati gornje ulje

  4. Ogulite luk i narežite ga slamkama. Obmazhuvati tsibulya 2-3 xv í, kao samo pobijediti stan m'yakim, dati čišćenje od usínnya i díbno narízanu gostry biber. Obmazhuvati meso i povrće tijesto od hilina. Povrće je krivo što je omekšalo i nemojte ga mastiti dok ne dobije boju.

    Daj tsibulyu i gostry papar

  5. Sladnu papriku ogulite od sjemenki i narežite na kockice. Mesu dodajte papriku, a meso dodajte u pulpu. Dodajte tkemali umak, posolite troku i popaprite crnim paprom, dodajte 0,5 žličice mljevenog korijandera i smeđi papar s guštom. Očistite kapelicu i inače je pokupite. Dajte sat vremena mesu i povrću. Prije govora, tkemali umak se, u pravilu, sveti svemu potrebno posebno, Tse varto vrahovuvati. Rajčicu očistiti od dana i škirke, narezati na kockice i dodati povrću.

Garnír ili samostalno jelo - varivo od rajčica s dodatkom tikvica, paprike, povrća po izboru.

Jelo je ljubazno i ​​jak garnir, a jakov samostalan. Vidmínno Uríznomanítnyu ísníy steíl.

  • Korijen Selera (pročišćavanje) - 500 g
  • Rajčica - 600 g
  • Tsibulya r_pchasta - 2 komada
  • Soja umak (Kikkoman) - 4 žlice. l.
  • Chasnik - 3 zuba.
  • Oliya - 1 žlica. l.
  • Kínza - 1 Puch.
  • Horiha voloski (tovcheni, za podnošenje)

Ružino ulje u tepsiji i dodajte 5 quiline cybula s pićem u srednju vodu.

Rajčicu treba dodati posip, posuti posipom, utapkati hladna voda, Uzmite shkirku, dodajte shmotochki. Časnik i pola kinzi detalja.

Kapelan se šalje gore u tsibuli rafiniranja, mijenja se cinzus i uzima se za par čilija.

Dodamo pomidori i umak od soje, Nakrymo kryshkoyu. Gotuvati na slaboj vodi 30 khilina.

Očistite seler, zagrabite ga skibochki, a zatim ga upotrijebite s dva bloka od otprilike 5 cm.

Celerova pohvala umak od rajčice... Zakuhajte, prekrijte kriškom i tiho kuhajte 20-30 khvili, dok celer ne omekša. U procesu pripreme perchimo, moguće je dodati sol. Ne solim previše, Kikkoman soja umak se može koristiti za reguliranje okusa umaka.

Selerovy štapići s rajčicama spremni. Prilikom posluživanja kuhat ćemo s dlakavim oraščićem i rubin kinzoyom.

Recept 2, pokrokovy: gulaš s paprikom i pomidoriv

Ovoche gulaš s paprom i rajčicama, recept za fotografiju onoga što predlažem, idi za ukusan i vegetarijanski stol. Tse gulaš od povrća i također može getuwati u fazama konsolidacije i stabilizacije Dukeovog rada.

Za prygotuvannya vikoristovyte razne mladog graška - piling ili grašak.

Jelo bi trebalo biti spremno za kuhanje prije posluživanja, ali sutradan će postati slanije.

  • babura paprika- 350 g;
  • carquin - 120 g;
  • pomidori - 100 g;
  • zukini - 200 g;
  • rípchasta tsibulya - 130 g;
  • zeleni grašak - 150 g;
  • pješčani sat - 3 zuba;
  • zelje čili paprike - 1 kom .;
  • maslinovo ulje - 10 g;
  • selera (zelenje) - 25 g
  • mulj - 4 m

Dribno narizan tsibulya kidaimo u rosígrítu mangal, uokviren masline masline... Tushkuêmo na tihi vogni dok ne postanem pro-

Dodaêmo naribane mrkve, passerêmo oko 10 khvili.

Rajčicu rizhemo na kockice, dodati u žar. Ako stavite pomidori u varivo, shkirka od njih je ljepša od obroka, ale tse ne obovyazkovo.

Paprika je čista - plod ploda i mali shmatok mahune, rast mahune, vidryaêmo mahune. Papar se opere slavinom, ryzhemo u tanke slamke, a zatim rajčice.

Tsukini rízhemo kocke male veličine. Zrílikh tikvice zrízaêmo shkírku, može biti užasna. Isto tako, od uzgojenog povrća vidio sam rast voća, a dodana je samo pulpa.

Dodaêmo grašak. Potrebno je oguliti zelje i grašak - oguliti za uklanjanje iz ljuske.

mlada grašak u mahunama, možete staviti u varivo odjednom s mahunom. Desno u onom gdje je tzv. crveni grašak cijeli, iz mahune nije potrebno namotavati konac, kao jednu polovicu.

Začinjeno varivo - prije prolaska kroz prešu ili dodavanja malo zelenog čilija.

Gotuimo ovoche gulaš sa slatkim paprikom 15 quilina, za posipanje kilina dok ne bude gotovo, stavite malo začinskog bilja celera.

Poslužuje se na čaši, toplo, začinjeno umakom od jogurta za užitak. Ukusno!

Recept 3: varivo od povrća s tikvicama i rajčicom

Napitak od variva od povrća postao je jedno od najpopularnijih začinskih biljaka - vrlo je jeftin, uživajte u starom, a lako se priprema. Kuhana variva od povrća nisu ljuta u odnosu na proporcije proizvoda – smrad može biti lijep – već u tehnologiji kuhanja. Važno je da povrće ne prekuhate, jer ga je dobilo previše, a u isti sat je krenulo u pripravnost. Pripremite paprikaš od povrća s tikvicama, paprom i rajčicama na blagom okusu, mališan povrće će, nakon što je dao svoj okus ostalim komponentama, korak po korak, uzimati ulje, pizzu, specijalitet i okus. Idealno je da se umiješaju variva, u yakuy malo povrće omekša, zadržavajući oblik i strukturu.

Povrće je potrebno staviti u varivo što prije, fiksirajući ga za strukturu i na kraju dana. U našem receptu za meso povrće - tikvice i pomodore, ali možete ga pokupiti ako se pridržavate osnovnih preporuka.

  • krumpir - 5-6 srednjih lukovica;
  • tikvice - 1 srednja ili 2 male;
  • cibula r_pchasta - 2-3 male glavice;
  • mrkva - 1 kom;
  • pomidori -2-3 super;
  • zelje peršina abo k_nzi - odlična hrpa;
  • kreda crnog papra - 3-4 prstohvata;
  • chervonia papar (ne gostry) - 0,5 žličice;
  • paprika melena sladić - 1 žličica;
  • roslinna olia- 4-5 st. žlice;
  • vode abo ovčji bujon- 1,5 boca;
  • svizha zelje, mladi lovac, pomidori - za posluživanje za stol.

Za paprikaš od povrća, svi proizvodi moraju biti narezani na kockice velikim slovima: mrkva se napuhne u krug i izlije na sitne komadiće i napuhne za 1-0,5 cm.

Nije potrebno čistiti tikvice jer je povrće već naraslo, piling je postao bezobrazan, grub. Narizat tikvice u velikim kockama sa stranicama 3 × 3 cm Očistite kartoplum (ako je mlad - istrljajte ga četkom ili grubom spužvom), nacrtajte ga velikom shmatkom u pristojnom obliku.

Ulijte tavu u stranu tave ili će lonac dobiti dovoljno rozelin ulja. Prije svega, dat ćemo ulju dobar okus. Obmazhuvati smuzhuvati luk dví na srednje jakoj vatri, sve dok rubovi ne prestaju pidsyhati. Dodati mrkve na tsibuli, í̈í obsmazhuvati već na slaboj vodi, rosem'yakshuyuchi gornju loptu i ne pídrum'yanuyuchi.

Otprilike hvilini kroz dvije-tri mrkve postat će mjehurići, ulje će procijediti - sada je sat vremena da se doda malo mrkve. Odmah začinite specijalitetima i promiješajte lopaticom, a karton je bio preliven uljem. Na malom vogni obmazhuvati kartoplya pljunuti khilin. U svijetu obsmazhuvannya vín stan svítlíshe, kao što vidimo kroz, ale pídrum'yanuvati cartoplus nije potrebno.

Ulijte vodu (juhu) u tavu, posolite, promiješajte. Prikriti kryshkoyu, na slabom vogní tushkuvati 15 khvili praktički dok ne bude spreman cartoplí.

Inače, malo kartopli, pretvoriti u meso. Lako je uzgajati, ili je lako odrasti, dodati tikvice. Malo je grubo, kao vatra, i kao kaša. Za dodatak tikvica za gašenje povrća, nemojte se sklupčati s 5-7 khvilija.

Tikvice shvidko će postati mekane, može biti jasno. Već ih je sat vremena moguće dodati, pripovijedali su ih veliki shmatki. Premjestite se, pokušajte dobiti snagu, čim je potrebno. Za dodavanje rajčica u ovoche ragu, nemojte ga više miješati, rajčice su prepune komadića. Pripremite ga za malu vatru, jedite sa štednjaka, nakriti i steknite gušt.

Poslužite ukusno varivo od povrća s vrućim rajčicama, ili toplo, sa zelenilom, čak sat vremena svježe povrće... Jelo se ne kuha u ukusnoj verziji, na kraju možete dodati kiselo vrhnje ili ga servirati u čamac. Ukusno!

Recept 4: gulaš s patlidžanom i rajčicom

Recept za šanuvalnike sa slanom i otrcanom hranom, za post i vegetarijansku hranu. Gulaš od ovoche s patlidžanima i rajčicama, posebno donosim jak garnir na meso abo ribi. Želio bih imati jelo za sebe, patlidžan zavdyakov, gusta okus, živahan, čak i s cijelom laganom i još više slanog. Zato se porezi mogu plaćati uglavnom.

  • patlidžan 3 kom.
  • paprika 2-3 kom.
  • pomidori 2-3 kom.
  • mrkva 1 kom.
  • tsibulya 3 kom.
  • na sat 3 zuba
  • roslinne ulje 30-50 ml
  • papar za gušt
  • sil za gušt
  • zelje za gušt

Pidgotuvati Ingredinti za varivo od povrća s patlidžanima. Patlidžan bi trebao biti srednje veličine. Povrće se očisti, opere vodom i osuši. Tsibul narízaêmo s velikom slamom. Papriku očistite i narežite na kockice. Čašicama sam očistila mrkvu. Rajčica se posipa posipom, zna se da se posipa, pulpa se nareže na ploške.

Patlidžani su narezani u tanke čašice. Patlidžan grudve vikladaêmo u slanoj vodi od 15 khilin, tako da je girkota izašao iz njih. Voda za piće ljuta, šalice suhe i zlobne u tavi s ružinim uljem, premazane s obje strane. Dobro ćemo ga pojesti, zlobno na posudi prelivenoj sertkom, nabranom masnoćom. Ako ohladite šalice, stavite ih na dio čotirija.

Obsmazhuyu tsibulyu u tavi s uljem 5-7 quilins, povremeno pirjana.

Popijte nekoliko malih šalica mrkve i masnog povrća više od 5 čilija.

Komadići rajčice i jaja od patlidžana donose se do posljednjeg povrća. Miješanje i pakovanje povrća 10-15.

Za okus dodaamo sil, kreda papar, Zelenilo i dopuna channik. Miješajući začin s povrćem i poznavajući tavu s vatrom, okrenuvši je s gnječenjem.

Recept 5: gulaš s patlidžanom, paprom, pomidoriv

Tsey elementarni recept za varivo od povrća s tikvicama, rajčicama, paprikom i patlidžanima Ovo jelo s mladim sezonskim povrćem je ukusno, mirisno i iznenađujuće lagano. Za bazhannyam možete dodati standardni set sastojaka s dodatnim proizvodima ili specijalitetima / začinskim biljem, koji će vašem gulašu dodati individualnost i specifičnost.

  • patlidžan - 1 kom .;
  • tikvice - 1 kom .;
  • sladna paprika - 1-2 kom .;
  • stigli pomidori - 2-3 kom.;
  • tsibulya r_pchasta - 1 kom .;
  • kapelica - 2-3 zuba;
  • svizha zelje - ½ hrpa;
  • roslinna maslac - 2-3 žlice. žlice;
  • sil, papar - za užitak.

Tikvice i patlidžani, obrađeni, narezani na kockice srednje veličine. Pustite da se patlidžan posipa vlažnim, girky medenjacima, iscijedite s 15-20 perja, koji se isperu vodom.

Slad papar, nakon što je sve očistio, drhtave kocke.

Rajčice se čiste od shkirke. Za cijelu uvalu je posip od rajčice i vitrina čilija 5-10, za što se sve odjednom napuni krivom vodom. Kada temperaturna razlika biljne shkirke raste, lako je shvatiti. Pulpa rajčice kiseli se nožem.

Rozígrívaêmo glyboku tavu s debelim dnom s maslacem. Cibulin se crta tankim bubama, zubi časnikova se trljaju i zlobno po zapečenoj površini. Obsmazhuêmo nekoliko quilina usred vatre.

Yak tilki pivkiltsya tsibuli će postati mekani, zapetljani dok se mirisni maslac ne pomiješa sa sladićem. Zbílshuêmo temperatura do maksimuma í, posvijetliti, obmazhuêmo umjesto tava 2-3 chilini.

Klizne tikvice i patlidžan. Nemojte miješati smjesu, vitrimumo ovce "miksajte" na jakoj vatri od par khiliina.

Dalí Vikladaêmo sokovit pulpu pomidoríva (kroz brak svježe voće možete staviti par žlica usta od rajčice iz konzerve). Promijenite gulaš, promijenite vatru na minimum i volumen povrća, i blizu 20-25 khvili. Za 5-10 čilija prije kraja sezone kuhanja začinite jelo sily/paprom.

Prilikom posluživanja obsipaê varivo od povrća s patlidžanima i tikvicama sa zelenilom. Ovdje možete vidjeti svježi hrskavicu, peršin, cinzu ili zeleni bosiljak.

Naše vegetarijansko jelo je spremno! Servíruêmo povrće toplo ili hladno - bilo bi ukusno u svakom viglyadí. Ukusno!

Recept 6: varivo od povrća od zelenih rajčica

Stabla na grmlju bit će ispunjena zelenim pomidorijem, za koji se po pospanim čvorovima nikad nije procijenilo da je dozrijevao, jer neće biti mraza. Zeleni pomidori mogu ići za djecu ovčje trave ili da se doda u salatu. Predlagatelj recepta za slano varivo od povrća sa zelenim rajčicama.

  • Chervonia luk 1 kom.
  • Rajčica 5 kom.
  • Bugarski biber 2 kom.
  • Lovorov list 2 kom.
  • Sil za gušt
  • Zukor za gušt
  • Olya sonyashnikova 20 ml.
  • Na sat 3 zuba
  • Kríp 2 gílochki

Izlijevanje u tavu sonyashnikova olia i stavite na vatru. Tsibul narízaêmo pívkíltsyami, visipaêmo u tavi í strah 3-5.

Zeleni pomidori rízhemo za male komadiće i visipaêmo u tavi do tsibuli.

Chervoniy bugarski papar se čisti, rízhemo i služi u tavi. Sve se mijenja.

Za okus dodamo lovorov list, mulj i trocha tsukru. Prstohvat zukru da se stisne kiselina zelenih rajčica. Gotumo gulaš 20 čilija za krišku.

Dribno narízaêmo kapelicu i dodamo u gotov gulaš.

Ovoche gulaš od zelenih rajčica i paprika je spreman, dodatno svježe zelje i servirano za stol, zadovoljavajući vaš apetit.

Recept 7: sitne gulaš s crtićima i rajčicama

  • 3-4 kom. karta srednje veličine
  • 200 gr. za četvrtinu malo plavog kupusa
  • 300 gr. ili 6-7 komada svježih rajčica ili usta od rajčice za gušt
  • 50 gr. ili 1 prosječna mrkva
  • 250 g tikvice za malo povrća za gušt
  • 1 veliki cibulin
  • 2-3 klinčića na sat vremena (za bazhannyam)
  • roslinna olia
  • mulj, papar, specijaliteti za bazhannyam

Kupus shatkuvati dovgy smuzhki ili kockice. Dodajte cartoplum s kockicama.

Mrkvu naribajte na ribež ili dodajte neki drugi shmatochki. Tsibulyu je narezan na kockice ili kockice.

Dribno narizati čannik.

Narežite tikvice na kockice.

Narizati s velikom kockom pomidora (možete vidjeti shkirku ispred prednje strane, nakon što ste rajčicu zalili posipom).

Zamotajte sve povrće tako da se sat kuha isto.

Viklasti na dnu tepsije cartop, iznad kupusa s mrkvom Ulijte vodu za piće, voda nježno grickanje cartop. I tushkuvati na slaboj vodi 4-5 min.

Zatim dodati tikvice, rajčice, posoliti, zaliti vodom koja je potrebna i 3-4 min. Uzmite gulaš da se pripremi, namažite ga na olíí̈ tsibulya do zlatne boje.

Pirjano povrće zamijeniti podmazanim cibulama, po potrebi dolijevati vode i trup do više spremnosti povrće.

Vimknuti štednjak, pokupiti češnjak, pokriti gulaš s kryshkom i pustiti da se kuha 5-7 minuta, povrće je zasićeno aromom kapele.

Ovoche gulaš sa kupusom, rajčicama i cartopley spreman. Ukusno!

Recept 8: gulaš s rajčicama, paprom i tsibulima (naslovna fotografija)

Tehnologija kuhanja variva s pomidorima s paprom i cibuleom jednostavna je za doradu, pohranjuje se u decilnim procesima: kuhanje povrća, jela, kuhanje. Vrijedno je upoznati klip kulinara uz pomoć velikog soja. Takav se gulaš može uvrstiti na jelovnik ljudi koji trče po svoje figurice, ali i vegetarijanaca, a moguće ih je nabaviti i na satu posta.

  • voćni patlidžan - 1-2 kom .;
  • mrkva - 1 kom .;
  • tsibulya-ripka - 1 kom .;
  • voćna tikva - 1 kom .;
  • zelena salata paprika (mesna) - 1-2 kom .;
  • stigli plodovi rajčice - 2-3 kom.;
  • olia sonyashnikova (raffinovana);
  • sil od suhe metle;
  • začin za povrće.

Voće patlidžan se čisti od lushpinnya, a zatim se pomiješa s kockicama srednje veličine i obsipaêmo glupo. Nakon 10 čilija, pospite ih posipanjem i gledajte ih kao vologe.

Plod tikvica se također čisti od shkirke (ako je plod mliječne zrelosti, tada se cijeli proces može preskočiti). Dal viymaêmo sredinu sjemenki, a pulpa rízhemo kocke.

Zelena salata paprike se čiste od unutarnjih sjemenki, a pulpa je rízhemo, jak i ínshí povrće.

Očistio sam cibulju drhtavim nožem. Čisto mrkve i krupno narezane.

Rajčica može biti krupna.

Stavite tsibulyu, mrkvu i peršin dok ne porumene u tavu.

Pijmo papar i tikvice, namastimo povrće 3-5 čilija.

Jedimo malo povrća - patlidžane, poslužene s kuglicama rajčice, i trup na svježe kuhanom jelu do spremnosti.

Za užitak dodaêmo sil i sezonu.

Ukusno!

Recept 9: gulaš sa kupusom i pomidorivom (pokrokovo)

Varivo treba poslužiti s blagim neutralnim okusom pirjanog povrća, u kojem je fermentirana aroma kupusa. No, jelo možete učiniti pikantnijim ako ga dodate u novi yaskravi specijalitet (hmelj-suneli, provansalski talijansko bilje), I još svježeg zelenja za vaš gušt (crunch, peršin, cinza, bosiljak ili zelena cibula). Pripremite varivo od povrća s tikvicama, rajčicama i zeljem oprostite na receptu, Í zanemarujete univerzalni garnír na sve vrste života!

  • 500 - 600 g crnog kupusa
  • 1 srednja tikvica
  • 1 srednja mrkva
  • 1 srednji tsibulu
  • 400 g rajčice
  • 3 - 4 klinčića na sat
  • 40 ml rozelinskog ulja
  • síl papar

Za pripremu variva od kupusa i tikvica, plavi kupus vimiti i šatkuvati tankom tankom slamčicom.

Očistite tikvice od kore i narežite ih na male kockice.

Stavite kupus i tikvice u kotao, ulijte 3 žlice. l. ružino ulje i stavite na malu vatru.

Za pripremu gulaša s kupusom, bazhano vikoristovuvat tovstostinnu posuđe, povrće često potrebno u vlasny sok i nije izgorjelo. Kotao možete zamijeniti tako da uzmete veliku tepsiju, tavu ili lonac s istim staklom i dnom.

Gasiti gulaš od povrća 20 - 30 pera dok povrće ne omekša. Čak ni povrće nije rodilo, bilo im je potrebno dodati prskanje u procesu gašenja, a smrad nije izgorio.

Slid majke na uvaz, kako mladi lettin 'povrće kuhati bolje, manje zime, kao što znaju trivijalni zberigannya.

Kupus s tikvicama ostavite da se ugasi, vodeći računa o ostalom povrću. Često puta, očistite tsibulya i shatkuvati. Mrkvu oguliti i naribati na krupno ribanje.

Male tave imaju 2 žlice. l. ružino ulje i namazati cibulu s mrkvom u sredini vode s natezom od 8 - 10 quilina dok ne postane bistra.

Rajčica vimiti, nadrizati negliboko križno-navkrest u predjelu plodovanja i zalivena posipom. Nakon 2 chilini okríp ljutnje i pomiti pomídori s hladnom vodom. Cijeli postupak se lako može očistiti od kože, fiksiranje s voća.

Asortiman kockica nauljenog sezonskog povrća, uključujući patlidžane kiselkasto-ličnog okusa, recept je za varivo od povrća s patlidžanima, paprikom i rajčicama. Broj povrća u cijelom soju može varirati prema posebnim sličnostima, ali kartoplasi ovdje nisu krivi za prisutnost.
I još jedna bitna nijansa: prihvaćanje užitka od povrća, prožetog nježnom aromom kapele, viida, ako je kantela dodati već gotova, još žešća od gulaša.

SAT: 50 min.

svjetlo

Priključci: 4

sastojci

  • patlidžan - 3 kom .;
  • ljuta paprika - prstohvat;
  • pomidori - 3-4 kom .;
  • pješčani sat - 1 zubac;
  • Bugarski papar - 2 kom .;
  • tsibulya - 1 kom .;
  • mrkva - 1 kom .;
  • roslinne ulje - za podmazivanje.

Sat: priprema - 30 min, priprema - 20 min.


priprema

Vimivamo patlidžan pod tekućom vodom, vídrízamo sepals. Popijmo patlidžan s škampima.


Narizan shmatochki peresyaêmo glupo. Proveli smo dosta vremena na razno sa sjemenom, patlidžani su dobili girkot, a baš smo u trenutku posuđivali nešto povrća.


Čišćenje tsibulya, narizaymo yogo.


Očistiti mrkvu, vimivamo í̈í̈, ​​utrljati na velikom ribanju.


Vimiti sladni papar, vichischaêmo od danas, nacrtan u kvadratima.


Passerumo narizan tsibulya do prozorosti.


Mi ćemo naribati mrkvu nasipaêmo do tsibuli, passerimo odjednom.


Tijekom sat vremena, sjemenke patlidžana su se kuhale, patlidžani su se kuhali, girkoti su kuhani. Vídzhimaêmo s rukama patlidžana iz vologi. U tavi koju ste obilno prelili roslinne uljem, stavite tavu na vatru. Samo todi, ako se zagrije tava s maslacem, cvrcat ce u njoj od patlidzana, pidsmazhuumo.


Dodaimo dodati slatki papar.


Visipaêmo u patlidžanu s paprom, tsibulya s mrkvom, pomiješano.


Ja, nakon što sam stavio pomidore u tavu s posipom, očistim od kožice.


Povrću oguliti i dodati malo dodane rajčice.


Dodajte trohu začinjene ljute paprike. Odnesem jedan zubac na pješčani sat, očistim ga i odložim. Časnik, ispred fronta, driblao, dodamo u samom početku pripreme saća.


Sve povrće se pomiješa, stavi u kotao. U varivo možete dodati 1/2 žlice paste od rajčice i kap mljevenog crnog papra. Sil se ne smije dodavati, jer su patlidžani već slani. Tushkuêmo pirjajte u kotlu na zakritíy krishtsí 20 min. Pid sat ugasiti pažljivo pomiješati gulaš kilka raziv. Ako je potrebno, dodajte varivo od rajčice za sok od umaka.

Kaloričnost: 375,86
Sat kuhanja: 30
Bilky / 100 g: 1,85
V ugljikohidrati / 100 g: 6,98

Varivo od povrća s paprom i rajčicama, recept sa fotografijom onoga što predlažem, za ukusan i vegetarijanski stol. Tse vi također može getuwati u fazama konsolidacije i stabilizacije Dukeova djela.
Za prygotuvannya vikoristovyte razne mladog graška - piling ili grašak.
Jelo bi trebalo biti spremno za kuhanje prije posluživanja, ali sutradan će postati slanije.
Za pripremu za pripremu trebat će vam 30 quilina, od značajnih proizvoda u 3 porcije.

sastojci:
- paprika - 350 g;
- morkvin - 120 g;
- pomidori - 100 g;
- tikvice - 200 g;
- Rípchasta tsibulya - 130 g;
- grašak zelenila - 150 g;
- urar - 3 zuba;
- zelje čili paprike - 1 kom .;
- maslinovo ulje - 10 g;
- selera (zelenje) - 25 g
- mulj - 4 m

Jak kuhati u kućnim umovima

Yak kuhati zobene pahuljice gulaš sa sladićem i rajčicama (3 ili 4 faze).
Dribno narizan tsibulya kidaimo u rosígrítu mangalu, prekriven maslinovom maslinom. Tushkuêmo na tihi vogni dok ne postanem pro-



Dodaêmo naribane mrkve, passerêmo oko 10 khvili.



Rajčicu rizhemo na kockice, dodati u žar. Ako stavite pomidori u varivo, shkirka od njih je ljepša od obroka, ale tse ne obovyazkovo.





Paprika je čista - plod ploda i mali shmatok mahune, rast mahune, vidryaêmo mahune. Papar se opere slavinom, ryzhemo u tanke slamke, a zatim rajčice.



Tsukini rízhemo kocke male veličine. Zrílikh tikvice zrízaêmo shkírku, može biti užasna. Isto tako, od uzgojenog povrća vidio sam rast voća, a dodana je samo pulpa.



Dodaêmo grašak. Potrebno je oguliti zelje i grašak - oguliti za uklanjanje iz ljuske.
Mladi zeleni grašak u mahunama može se staviti u varivo odjednom s mahunom. Desno u onom gdje je tzv. crveni grašak cijeli, iz mahune nije potrebno namotavati konac, kao jednu polovicu.



Začinjeno varivo - prije prolaska kroz prešu ili dodavanja malo zelenog čilija.





Gotuimo ovoche gulaš sa slatkim paprikom 15 quilina, za posipanje kilina dok ne bude gotovo, stavite malo začinskog bilja celera.



Poslužuje se na čaši, toplo, začinjeno umakom od jogurta za užitak. Ukusno!



Ali pokušajte se pripremiti

gastroguru 2017