Pita od lisnatog tijesta u tavi. Pite od lisnatog tijesta u tavi.

U ovom članku odlučili smo vam reći kako se pripremiti brzo i jednostavno lisnato tijesto u tavi. Takvo se tijesto može koristiti za različito pečenje, pa čak i za kolače, ali najvažnije je da se ne pripremate za pripremu tijesta!

sastojci

Korak-po-korak recept kuhanja lisnatog tijesta u tavi s fotografijom

Zato se okupimo da napravimo lisnato tijesto:

Što o njima ne reći, kobasice su velike kao spasilačka žila za vrijeme gladi, jer se mogu jesti hladno. Polyansky kečap i ujeden kruh spasio je mnogo ljudi od gladi. Nudimo malo drugačiji pogled na kobasice. Pogledajte koliko možete zamisliti.

Vruće kobasice s lukom i crvenim grahom

0, 5 kg kobasica 2 velika luka crveni grah začiniti meksičke pržene masti. , Luk izrežite na male kockice i pržite na bilo koju mast dok ne izađu. Kobasice izrežite na kriške i dodajte luk. Miješati 10 minuta na niskoj temperaturi. Dodajte isušen grah i kuhajte nekoliko minuta. Začinite po okusu solju i meksičkim začinima.

Prvo morate dobiti maslac iz hladnjaka, stavite ga na stol da se rastopi.

Zatim u rastopljeni maslac, čekić u jaje, dobro izmiješati sastojke.

U dobivenu kremu - masu jaja, dodajte šećer, sol, ulijte malo octa i vode, ponovno promiješajte.

Takve kuhane kobasice mogu se jesti s kruhom ili krumpirom. Kušaju ukusno hladno pivo. Umjesto meksičkih začina, možete koristiti češnjak ili tartar umak. Originalnost ove salate prvenstveno ovisi o obliku pojedinih sastojaka. Poslužite na najdebljoj rešetki. Izrežite luk na diskove, zatim isecite svaki disk na pola i odvojite pojedinačne slojeve luka. Kobasice izrežemo na tanke trake, gusto nalik kuhanim špagetima. Svi sastojci se miješaju u zdjelu salate.

Ulijemo francusku senf i spremni smo. Salata je izvrsna za ručak ili za ranu večeru. 0, 5 kg tijesta za kobasice, pripremajući svako jaje iz plijesni. , Francusku tjesteninu izrežite na trake nešto dulje od dužine kobasice i oko 4 cm široke. U središtu svake trake za tijesto stavljamo kobasicu uz koju se tanke kriške plijesni. Sve umotano u tijesto, ne zaboravljajući zalijepiti vrhove tako da sir ne pluta. Vrh kolača je premazan zgužvanim jajetom.

Sada, u dobivenoj masi, počnite dodavati brašno i mijesite tijesto slično glini.

Pokrijte posudu filmom za tijesto i pošaljite u hladnjak na 20 minuta.

Zatim izvadite testnu masu, podijelite je na komade, svatko izvalite i pošaljite na pečenje na suhu grijanu tavu. Pržite kolače s obje strane, a zatim možete podmazati kolače svojom omiljenom kremom, džemom, džemom ili kondenziranim mlijekom. To je to, lisnato tijesto u tavi je spremno!

Pržena jaja s kobasicama i gljivama

Pomfrit je odličan za doručak. Po izboru, sir se može odbaciti. Gljive se pere, čiste i narezuju na male kockice. Masnoću zagrijavamo u loncu za pirjanje, bacamo gljive, solimo i grickamo pod mekoćom. Umešajte u kockice i dodajte gljive. Jaja razbiti u zdjelu, miješati i sol. Sipajte jaja u pirjane gljive s kobasicom i pržite kako biste došli do svojih omiljenih kajgana.

Kobasice u lisnatom tijestu

Svježe gljive možete skupljati ili kupovati samo kratko vrijeme. U sezoni gljiva možete koristiti gljive. Kravata jaja poslužena s kruhom. Kobasice smo prepolovili. Pomiješajte brašno, jaje, mlijeko i sol u tijesto za palačinke. Trebala bi biti malo deblja od tradicionalnih palačinki. Ulijte malu količinu ulja u vruću tavu. Kobasice ispuštamo u tijesto, pržimo s obje strane do zlatno smeđe.

Puff tijesto u tavi

Dakle, za kuhanje pite za ovaj recept trebat će vam:

sastojci:
napuhati besplatno tijesto za kvasac - 500 grama;
sir niske masnoće - 200 grama;
kokošja jaja - 1 komad;
sol - po želji;
crvena ljuta paprika - po vašoj želji;
biljno ulje - 4 žlice.

Palačinke od krumpira s kobasicom

Na taj način možete kuhati kobasice u pudingu s kečapom, senfom ili bilo kojim umakom. Krumpir i luk se nanose na celulozni rende. Promiješajte uštipke u tanke kriške. Mi miješamo luk, krumpir i kobasice. Dodamo 1 šalicu brašna i promiješamo. Ako je masa rijetka, dodat ćemo i drugu čašu. Torta mora biti vrlo gusta. Na kraju čekićemo dva jaja i pomiješamo. U dubokom maslacu pržite puding.

Tako kuhane palačinke su izvrsne za večeru i večeru. Uglavnom se povezuju s brzom hranom, posluženom s prženim lukom, salatom od kiselog kupusa i pikantnim umakom. Roll nije uvijek svježe i toplo parno odijelo. S briljantnošću potražite mjesta gdje možete kupiti stvarno dobar hot dog.

Pa, idemo kuhati:

Odmah uklonite lisnato tijesto, treba ga valjati u slojevima.
Zatim trebate poslati sir u zdjelu, voziti jaje, miješati sastojke.
Sada u svježi sir - jaje masa, morate dodati sol, papar, miješati opet, to je sve što možete zaboraviti na punjenje, to je spremno.
Zatim, test slojevi trebaju biti izrezani na kvadrate.
Na svim ispitnim kvadratima trebate staviti u sredinu nadeva i napraviti proizvode pite.
Sada je tava na liniji, treba je zapaliti, zagrijati biljno ulje, poslati pite da se prže s obje strane, da postanu zlatno smeđe. To je sve, meki i nježni kolači su spremni!

Uživajte u jelu!

Lisnato tijesto je vrlo uobičajeno: koristi se za pite, dimove, kolače, pizzu, khachapuri, slatke proizvode i još mnogo toga. Jela od takvog tijesta vrlo su delikatna, višeslojna i raspadnu se kada se slome. I sam tijesto postaje hrskavo, s mekim i mekim unutarnjim slojem. Ispričat ćemo vam jednu tajnu - lisnato tijesto u tavi ispada kao ukusno kao u pećnici.

Kobasice i pecivo se peku na žaru. Poslužujemo vruće bunde sa salatom, stavljamo na kobasice i rezamo kriške krastavaca, rajčica i luka. Gornji recept za kobasice samo je prijedlog. Domaći hot dog može poprimiti gotovo svaki oblik. Umjesto svježeg povrća, možete koristiti gotove salate, na koje se možete kladiti kiseli kupus i kiseli krastavac. Ako ne koristite svježe povrće, ne zaboravite isušiti salate ili kiseli kupus.

Kvasac se uglavnom veže uz uskršnji kolač. Međutim, dovoljno je promijeniti recept kako bi bio prikladan za jela bez delicija, na primjer, za pečenje u njoj. Dodajte 2 žlice brašna, 2 žlice tople vode, drobljeni kvasac i prstohvat šećera u zdjelu. Dobro promiješajte i izađite na toplo mjesto da se podigne. Na veliku posudu sipamo ostatak brašna, vode i ulja. Izmiješamo i dodamo proklijali kvasac. Sve radimo za glatku plastičnu masu.

No, unatoč tome, svaka domaćica odmah će odgovoriti da je bolje kupiti lisnato tijesto u gotovom obliku, jer je proces njegove pripreme vrlo dug, iako jednostavan. No, tu su i one hostese koje se ne boje teškoća i radije sami kuhaju lisnato tijesto. Ovdje je recept njegove pripreme.

Potrebni sastojci: brašno, margarin, pileće jaje, soli i vode.

Tekstura treba nalikovati na meku glinu i ostaviti ruku. Ako trebamo dodati brašno. Gotova torta je pokrivena krpom i ostavljena da raste najmanje jedan sat. Tijesto se dijeli na 10 jednakih dijelova, svaki dio se valja. Ostatak ovisi o našim inventivnim i ručnim vještinama. U najjednostavnijoj varijanti, kobasicu upotpunjavamo pastom od kvasca. Također možete rezati palačinke u pletenice, umotati spiralne alkohole ili pletenice u parobrod. Stavljamo posudu ili posudu za pečenje maslacem ili uljem.

Zgnječeno jaje rasprostire se na vrhu. Pečeni kolač treba imati zlatnu boju. Sezone i kobasice izrezati na male diskove, baciti pileća juha i kuhati oko pola sata. Začinite solju, paprom i meksičkim začinima. Ako volite vrlo začinjenu hranu, možete dodati ljutu papriku. Dodajte jams i kuhajte još dvadeset minuta. Na kraju, radimo juhu s koncentratom rajčice.

Pravilna tehnologija pripreme tijesta zahtijeva miješanje dvije različite vrste tijesta.

Prvi tip - uzmemo 200 g margarina i pomiješamo s 2/3 šalice brašna. Margarin je bolje ribati ili sitno usitniti. Rezultirajuća masa se odvoji i prijeći na sljedeći test.

Drugi tip - uzmite 1 jaje, razbijte ga u čašu i dobro promiješajte. Nakon toga dodajte hladnu vodu da dobijete oko 2/3 šalice. Sada svi dodamo sol, promiješamo i ulijemo u posudu s 2 šalice brašna. Da bi tijesto bilo elastičnije, možete dodati prstohvat limunske kiseline.

Ova vrsta juhe je dobra s naribanim žutim sirom. Izrada paste je vrlo jednostavna. Svi sastojci, osim senfa, režu se vrlo fino ili mi pocrvenimo. Kuhamo senf na okus. Muffins su poznati svi kao slatko, punjene muffins. Nudimo nešto drugačiju verziju.

Maslac se topi u tavi i čekamo da se ohladi. Za prvi, stavite sve sastojke suha, drugi mokri. Pomiješajte sastojke u svakoj posudi odvojeno, zatim ih prelijte suhom i miješajte dok ne postane glatka. Kobasicu izrežite na tanke kriške ili kockice, dodajte tijestu.

Nakon što se tijesto umijesi, potrebno ga je uvaljati u sloj, ne možete vrlo tanak. Prvu vrstu tijesta stavimo na vrh ovog sloja i omotamo u omotnicu. Sada se cijelo tijesto uklanja pola sata u hladnjaku.

Nakon 30 minuta, tijesto izlazi iz hladnjaka, ponovno se izvalja, presavije i stavi u hladnjak. Ovaj se postupak ponavlja 3-4 puta.

Pripremamo lim za pečenje, umetamo papirnate oblike u rupe. Prije uklanjanja provjeravamo štapićima za pečenje ili pečenjem. Kobasice se također mogu rezati na pola, a svaka polovica se stavlja okomito u kolač. Ove kuhane kobasice bit će dobro odgojene popraćene paprom, žutim sirom, konzerviranim krastavcima ili lukom.

Iako su hot-dogovi povezani jela od mesaSvi gore spomenuti recepti za kobasice mogu se izraditi i od sojinih kobasica. Na taj način stvorit ćemo izvorna vegetarijanska jela. pržena pileći batakumotan francusko tijestoi zatim pečena. Tako je meso mekano, sočno i hrskavo francusko tijesto. Ukusna jela za one kojima je dosadno s klasičnim prženim ili pečenim nogama.

Dok je tijesto u hladnjaku, možete pripremiti punjenje za buduće proizvode. Lisnato tijesto u tavi je bolje nego raznovrsno punjenje mesa, Čak su i jednostavne kobasice umotane u takvo tijesto vrlo ukusne.

Pržite proizvode na vrućem suncokretovo ulje, na slaboj toplini i po mogućnosti u tavi s debelim dnom.

Stavite sve sastojke marinade u veliku zdjelu i obrišite. S bubnjem za piletinu povucite kožu i odrežite kraj tako da ona bude sama kost. Stavite pripremljeno meso u posudu za marinadu i pažljivo pokrijte. Ostavite stajati na hladnom mjestu oko 3 sata. Nakon tog vremena, marinirajte meso u vrućem loncu. Pržite na svakoj strani dok meso ne postane vrlo mekano. Ako je potrebno, vodu možete oprati vodom. Izvadite iz tave i ohladite. Ohlađene francuske tortilje narezane su na 6 komada i umotane u svaku cipelu, čvrsto stežući krajeve tijesta.

Lisnato tijesto proizvodi ukusne, lagane i hrskave proizvode. Najčešće se lisnato tijesto koristi za pravljenje slastica slatkog punjenja. Slatkiši iz lisnatog tijesta ukrašavaju svaki stol. Da biste ugodili sebi i voljenima s takvim desertom, najprije pripremite lisnato tijesto, za koje ćete trebati: 500 g brašna ,? čaše hladne vode? h. l. sol, 250 g margarina ili maslac.

Pecite oko 20 minuta dok se kolač ne zarumeni. Možete poslužiti, primjerice, krumpir i salatu. Slana i slatka bomboni Tijesto je klasična hrana koja ne zahtijeva pribor za jelo ili tanjur. Dobro će raditi na sastancima s prijateljima, zabavama i obiteljskim zabavama.

Francusko tijesto - salate sa špinatom i gljivama

Tijekom pečenja francuska pita povećava svoj volumen do tri puta. Francuske torbe i kutovi neće se držati ako držite 3-5 cm između svakog porcije. Sito, daska za rezanje, daska za rezanje, tava, tisak češnjaka, drvena žlica, zdjela, kalup i papir za pečenje, grater, silikonska četka. Vrijeme kuhanja: 15 minuta pečenja.

Pomiješajte brašno sa soli, polako ulijte. hladna voda i mijesiti tijesto dok ne dobije homogenu strukturu. Tijesto se stavi u duboku posudu, prekrije folijom i postavi 30 minuta. u frižideru, zatim ga lagano zgnječite i razvaljajte u obliku pravokutnika. Top tri naribana margarina. Presavijte tijesto u omotnicu i nježno stegnite rubove. Stavite u hladnjak 20 minuta, a zatim razvaljajte i ponovno savijte omotnicu. Ponavljamo ovaj postupak još 3-4 puta (svaki put nakon kotrljanja tijesto se mora staviti u hladnjak).

Francuski kolačići slatke jabuke

Sve kuhajte 3 minute. Dodajte špinat i češnjak na tavu na tavi. Cijeli je pokriven ispod poklopca na laganoj vatri 10 minuta. Dodajte papar i sol. Pomiješajte sastojke drvenom žlicom. Promiješajte u posudi i ostavite da se ohladi. Poslužite žuti sir na finoj mrežici. Za svaki kvadrat pospite malo žutog sira i stavite žlicu punjenja. Leševi kolača su složeni. Stavite knedle punjene gljivama i nadjevom od špinata na list pečenog lima. Ulijte jaje u zdjelu i pospite vilicom. Potopite silikonsku četku u jaje i obrišite je svakom vrećom. Noževi, daske za rezanje, rešetke, zdjele, žlice, vilice, silikonske četke, kalupi i papir za pečenje. Dodaj jabuke, sok od limuna, cimet, šećer, žlica brašna i grožđica u jabukama. Francuski komadić tijesta za 6 kvadrata. Stavite svaki kvadrat na žlicu punjenja. Umutite silikonsku četku u jaje i obrišite je oko rubova kolača. Kvadrati su dijagonalni, pa su keksi trokutasti. Očistite rubove tijesta i pritisnite ga na vilicu. Oštrim nožem napravite 3 rupe na površini svakog konusa.

Gljive se pere, čiste i narezuju na kockice.
Špinat je opran na cjedilu i ostavljen da se osuši.
Ogulite luk i sitno isjeckajte.
Zagrijte tavu u tavi, dodajte luk i glazuru.
Dodajte gljive prženim lukom.
Isperite jabuke, ogulite, uklonite gnijezda i izrežite kockice na kockice.
Ulijte limunovu koricu u finu mrežu i iscijedite sok od pulpe.
Dobro promiješajte sastojke.
Ulijte jaje u zdjelu, pospite vilicom i pomiješajte žlicu vode.

Tradicionalna poljska jela nisu uvijek prilagođena potrebama suvremenog muškog života.

Kuhanje lisnatog tijesta je prilično naporan proces koji zahtijeva određene vještine. Da biste ga pravilno pripremili, morate znati neke značajke: brašno se mora prosijati kako bi ga obogatilo kisikom; voda bi trebala biti dovoljno hladna (možete koristiti mlijeko, ali u ovom slučaju tijesto će biti manje elastično); što će biti deblji margarin ili maslac, pečenje će biti veličanstvenije; Da biste poboljšali elastičnost tijesta, možete dodati prstohvat limunske kiseline.

Neprestana upotreba čak i najukusnijih svinjskih kotleta na svijetu može konačno postati dosadna. Mnogo sati provedenih u radu i upravljanju kućom u isto vrijeme, ne doprinose trošenju mnogo sati u kuhinji dok jedete ili jedete noge svinja. Zato treba obratiti pažnju na kuhinjske ideje iz različitih dijelova svijeta, koje ne samo da mogu kuhati manje vremena, nego nam također pomažu osvježiti poznata jela, osuvremeniti način njihove pripreme. Jedno od najtipičnijih jela srednje i istočne Europe su knedle.

Možete napraviti zanimljive i ukusne slastice od lisnatog tijesta: kroasane, pite, dimove, uši, štrudle, pite, kolače, kolače i pite. Deserti od lisnatog tijesta posebno će oduševiti djecu, jer se peku može dati bilo koji zanimljiv oblik.

Srodni članci:
Razlozi za pojavu madeža u našim domovima Čak i ako je stan dobro održavan, postoji opasnost ... Upravlja čovjek. Ako voli oči Kada muškarac pojede djevojku očima - to nije zločin, ne prigovaraj ... Zašto državne korporacije imaju tužnu novu godinu Poduzeća u državnom vlasništvu, državne korporacije i tvrtke s državnim učešćem u bliskoj ...