Pileći file s sirom od majoneze i rajčicama. Pečeni pileći file s rajčicom. Pileći file s rajčicama i sirom u pećnici "na francuskom".

Jeste jelo od mesa  Vrlo je lako, i što je najvažnije, brzo se priprema i najljepši je dodatak svakome. Dakle, predlažemo kuhati, sočan pileći file, vrlo ukusno pečen sa svježim rajčicama i sirom.

Pileći file koji se peče ispod sira s rajčicama

sastojci:

• pileći file - 450-500 g;
• rajčica - 3 kom.
•   90 g;
• teška krema - 140 ml;
• suncokretovo ulje  - 1 žličica;
• papar, sol - po želji.

priprema

Svi fileti se peru u velikim količinama. hladna voda, i nakon toga, osušite ga na čistom ručniku. Svaka je datoteka izrezana dugim, oštrim nožem u dva uzdužna dijela. U zdjelu, kombinirati u jednakim omjerima papar sa soli i utrljati svaki komad s rezultirajućim smjesu. Sada stavite sve meso u nauljeni lim za pečenje ili u obliku tako da komadi leže čvrsto jedan s drugim.

Isprane rajčice srednje veličine narezane su na 5 milimetarskih krugova i na svaki komad pilećeg filea raspoređene su 2-3 kriške. dobro tvrdi sir  utrljajte na srednji rende, napunite ga masnom svježom kremom, promiješajte i prelijte vrhnjem sira s rajčicama. Obrazac izlažemo u pećnici zagrijanu na temperaturu od 195 stupnjeva i pečemo 35-40 minuta.

Pileći file odrezak sa sirom i rajčicama u pećnici

sastojci:

• file (piletina) - 600 g;
• male rajčice - 4-5 kom.
• majoneza (67%) - 80 g;
• ruski sir - 140 g;
• sol "Extra" - po želji;
• papar - po želji;
• suncokretovo ulje - 1-2 žličice.

priprema

Svježi pileći file temeljito je opran tekućom hladnom vodom i osušio svaki komad ručnikom. Zatim, koristeći tanak i oštar nož, izrežite meso u što je moguće manje tanke ploče. Svaki komadić malo otkuca čekićem na jednoj strani. Sada, utrljajte sve te lomljene ploče od filea, najprije solju, a zatim crnim paprom i odmah ih stavite na maslac za pečenje.

Ulijte masnu majonezu u zdjelu i upotrijebite je sa silikonskom četkom kako biste podmazali cijelu piletinu. Pažljivo oprane male rajčice narezati na što je moguće manje tanke kriške, koje su lijepo raspoređene na ploči pilećeg filea. Cijelu površinu posude napunimo naribanim „ruskim“ sirom i stavimo u sredinu peći koja je već zagrijana na 195 ° C. Pola sata kasnije, kotleti će biti spremni, tako da imate vremena pripremiti vruće prilog za ovo vrijeme.

Na popisu prikladnih proizvoda nutricionisti uvijek navode filete pileća prsa.

Bogata je ogromnim količinama proteina i sadrži barem masnoću.

Od njega je dopušteno kuhati raznolik broj lijepih jela, zalijevanje usta i lako se priprema.

Pileća prsa s rajčicama, ananas, jogurt, gljive, paprike, masline.

Koji recept izabrati ovisi o vama!

Pileći file s rajčicama i sirom u pećnici - opće kuharske teze

Načela kuhanja pilećeg filea s rajčicama i sirom prilično su primitivna.

Glavni sastojci su pileća prsa, svježe rajčice, sir.

Glavno je odabrati dobro i svježe proizvode  za kuhanje, a onda sve ovisi o vašoj mašti. Kao što kažu "pitanje tehnologije"!

Fileti, kao i obično, odbiju se čekićem.

Rajčice se režu na kolutove ili polutke, kao što je više. Sir je zgnječen, sjeckani luk. Sve se to stavlja na vrh mesa i peče.

Pileći file s rajčicama i sirom u pećnici "Classic"

Prilikom pripreme jela preferiramo dobro, ohlađeno pileće meso (file). tada gotov obrok  postanite nježniji.

sastojci:

Pileći file od 800 grama;

Cherry rajčice - 6;

Sir - hladniji jak (80 gr.);

Način pripreme:

Pileće meso operite, a zatim izrežite na manje komade. Nakon toga posolite i popaprite. Stavite pileći file u hladnjak. Narežite tri sira, kao i narezite rajčice od višanja u kolutove. Izvadimo file iz hladnjaka. Stavimo u formu, gdje ćemo ispeći, a zatim stavimo kolačiće rajčice i sve posipamo sirom. Stavljamo unaprijed zagrijanu pećnicu (optimalna temperatura - 180 stupnjeva). Pecite oko 40 minuta. Završeno jelo se može poslužiti s krumpirom ili rižom.

Pileći file s rajčicama i sirom u pećnici "Pikantan"

U kuhanju ovo je veliko primitivno jelo. Čak se i neiskusna domaćica može nositi s tim, a svi sastojci su tradicionalno pri ruci. Tijekom pečenja piletine u pećnici imat ćete vremena kuhati prilog.

sastojci:

File (piletina) - 600 gr.

Rajčice - 2 (svježe);

Sir - poželjno jak (80 grama);

Luk (crveni) - 1;

majoneze;

Začin za kuhanje piletine;

Osušeni bosiljak;

Način pripreme:

Pileće meso se pere uzdužno. Pokrijte filet s plastičnom folijom i odbijte dok ne postane mekana. Cijeli komad namažemo majonezom, dodamo začine za piletinu, sol, papar i stavimo u hladnjak.

Dok mariniramo file, rajčice i luk škrlatnog luka izrežemo na kolutove. Usitnjeni sir (veliki). Izvadimo kotletove iz hladnjaka i širimo na lim za pečenje. Gornji luk, rajčice, dodajte majonezu. Pospite s naribanim sirom. Pecite u pećnici (optimalno vrijeme kuhanja je četrdeset minuta). Jelo je spremno, može poslužiti!

Pileći file s rajčicama i sirom u pećnici "Dietetic"

Ova inačica jela je drugačija po tome što je dopušteno kuhati bodibilderima, jer u njoj nema majoneze, ali u isto vrijeme pileći file nije ništa manje ukusan i još ljepši.

sastojci:

file pileće meso  šest stotina grama;

Sir (jak) sto gr.

Rajčica dva komada

Jogurt (pravi) dvjesto gr.

Način pripreme:

Pileći file oprati vodom, a zatim komade odrezati. Pokrijte pileće odreske s filmom i odbacite. Sjeckajte sir, rajčice izrežite na kolutove, fino usitnite kopar. Filet stavite na lim za pečenje, začinite solju i paprom. Odozgo stavljamo prstenove od rajčice i posipamo koprom. Nakon toga, prelijte sav jogurt, pospite sirovim mrvicama. Stavite u zagrijanu pećnicu. Trideset minuta kasnije jelo je dopušteno služiti gostima.

Pileći file s rajčicama i sirom u pećnici "Original"

Ovaj recept će vas zadiviti čudnom metodom kuhanja pilećeg mesa. Napominjemo da se ovo jelo priprema bez dodavanja soli, jer se u marinadi koristi soja sos, koji je slanji.

sastojci:

Pileći file od 500 grama;

Sir (nizozemski) 50 gr.

Rajčica - 2 svježa;

Sos od soje;

Peršin sjeckan;

Način pripreme:

Isperite pileća prsa pod vodom i ostavite da se osuši. Nakon toga, utrljajte papar s mesom sa svih strana, prelijte umak od soje  i zelenila, i ukloniti kako bi se marinirala u hladnjaku. Sir razrežite na male kriške, rajčice nasjeckajte na kolutove. Nakon što je filet ukiseljen (oko 30 minuta), izvadimo ga iz hladnjaka i napravimo pet posjekotina. Shpirey filetni sir i rajčice, umetnite kriške sira i rajčice u dobivene rezove. Punjeni file širimo na pladanj za pečenje. Umak za kuhanje. Da biste to učinili, iscijedite češnjak (na okus) u kiselo vrhnje i promiješajte. Umastite umak od filea. Stavite tavu u pećnici zagrijanu na dvije stotine stupnjeva (vrijeme kuhanja - oko četrdeset minuta). Voila, pileći odresci s rajčicama i sirom u pećnici su spremni! Posluživanje jela s povrćem i omiljenim prilogom!

Pileći file s rajčicama i sirom u peći "Exotic"

Samo jedan sastojak može drastično promijeniti okus jela. Ako volite fascinantne kombinacije okusa, ako ste gurman, onda je ovaj recept za vas. Kao što kažu, sve je fenomenalno lako, stoga ćete moći pronaći sve sastojke u vašem hladnjaku. A tajna je dodati ananas.

sastojci:

Pileći file - šest stotina grama;

Svježa rajčica dva ili tri komada;

Sir (ruski) 80 gr.

Konzervirani ananas;

Češnjak (jedan ili dva klinčića);

majoneze;

Sol, začini.

Način pripreme:

Pile (filet) isperite pod vodom i obrišite papirnatim ručnicima. Sol i papar. Svježe rajčice narežite na kolutiće. Sjeckan sir na velikom rende. Konzervirani ananas izrezati u male kriške. Meso stavljamo u posudu za pečenje, stavljamo na nju rajčice i ananas. Sada napravimo umak. Da biste to učinili, pomiješajte majonezu sa slomljenim češnjakom. Pileće meso prelijte umakom od rajčice i ananasa. Nakon toga, gusto pospite sirnim mrvicama. Stavljamo u zagrijanu pećnicu dvadeset minuta (kontrola temperature - 180 stupnjeva). Jelo je spremno i možete pogoditi svoje goste.

Pileći file s rajčicama i sirom u pećnici "Gljiva"

Pripremanje jela prema našoj dobro poznatoj recepturi, ali umjesto običnog majoneze za njega ćemo napraviti umak od gljiva. Vaša će domaća zadaća biti u bijesu i nećete potrošiti minutu dodatnog vremena.

sastojci:

Pileći file - sedam stotina grama;

Snažan sir (70 gr.);

Rajčica - 3;

Gljive (šampinjoni) - tristo g .;

Kiselo vrhnje;

Način pripreme:

Pileći file isperite pod vodom i ostavite da se osuši. Izrežite file nožem. Mi umotati u plastičnu foliju, kako ne bi obrano, i odbiti. Sol i papar. Izrežite pola rajčice u rajčice, isjeckajte sir. Počnimo kuhati umak od gljiva. Da biste to učinili, isperite gljive pod vodom, a zatim pržite u tavi. Uzmemo kiselo vrhnje (sa sadržajem masti ne više od 15%), dodamo malo gljiva i umutimo miješalicom do homogene mase. Nakon toga dodajte još gljiva i ponovite akcije, i tako dalje sve dok se gljive ne dodaju u umak. Za pečenje uzmemo pladanj za pečenje, na njemu stavimo meso, na vrhu - rajčice. Ispunite sve rezultate umak od gljivaposuta strugotinama sira. Stavimo pećnicu i čekamo dvadeset minuta. Dopušteno je sjediti za stolom!

Pileći file s rajčicama i sirom u pećnici "Pizza"

Ovo jelo može poslužiti kao samostalna, bez prilog. Također je dopušteno mijenjati recept po odluci hostese, a čaj je dopušteno dopuniti svaki koji je pri ruci. U svakom slučaju, svidjet će se i obitelji i gostima.

sastojci:

Pileći file - sedam stotina grama;

Sir (jak) 70 gr.

Rajčice - 3 (svježe);

Bugarski papar - 2 (cloying);

Gljive - tristo grama;

majoneze;

Način pripreme:

Pileći file isperite i ostavite da se osuši. Izrežite na tanke kriške (po). Pokrijte filmom i napravite kotleta. Fil od soli i papra. To će biti temelj naše "pizze". Bugarski papar je oslobođen sjemena i usitnjen. Rajčice rastrgaju prstenove, usitnite sir u mrvicu. Gljive se pere pod vodom, a zatim prže u tavi. Masline izrezujemo kolutove. Uzmemo file, na njega stavimo prstenove rajčice, zatim pečene gljive, paprika  i masline. Mastimo majonezom, zaspamo sa mrvicama od sira (više). Pizzu prebacujemo na pladanj za pečenje, stavljamo u pećnicu i čekamo trideset minuta. Lijep apetit!

Pileći file s rajčicama i sirom u pećnici "na francuskom"

To je samostalno jelo, hranjivo i vrlo ukusno, što dodatno ne zahtijeva pripremu priloga. Savršeno prikladan za svečani stol.

sastojci:

Pileće meso (file) 700 grama;

Sir (nizozemski) 70 grama;

Rajčica tri komada;

Krumpir pet komada;

majoneze;

Češnjak (dva pera);

Način pripreme:

Pileće meso (file) operite pod vodom i ostavite da se osuši. Izrežite debele komadiće filea. Nakon toga, omotajte film i odbijte. Meso soli i papra. Očistite i isjeckajte krumpir. Svježe rajčice narezati na kolutove, isjeckati sir. Za pečenje uzimamo lim za pečenje, na njega stavljamo kotlete, zatim krumpire u prstenu, na vrhu - rajčice. Umak za kuhanje. Da biste to učinili, stisnite češnjak u majonezu i pomiješajte ga pažljivo. Umutite file u umak i pospite sirom. Pecite u pećnici (oko četrdeset minuta). Jelo je spremno! Dopušteno je pozvati goste!

Pileći file s rajčicama i sirom u pećnici - trikovi i korisni savjeti

1. Izrezite pileći file hladnim oštrim nožem s debelog ruba.

2. Unaprijed podmažite pladanj za pečenje maslacem ili pokrijte pergamentnim papirom. Tako će biti lakše ukloniti gotovu posudu.

3. U umak od pilećeg filea uvijek dodajte bilo majonezu, kiselo vrhnje ili jogurt, tako da će meso biti mekše i mekše.

4. Promatrajte proces pečenja, jer ako pretjerate s mesom u pećnici, ispašće se.

5. Za kuhanje odaberite samo svježi, ne smrznuti pileći file. Tako će se jelo pokazati privlačnijim.

6. Bolje je obeshrabriti pileći file prije pečenja, tako da će se jelo pretvoriti u više nadmetanje.

7. Kako bi se izbjegli lomovi filea pri pokretanju, zamotajte ga u foliju.

8. Za pripremu pilećeg filea, odaberite tvrde sireve, koje se topi.

9. Nakon što skinete file, dodajte začine i stavite ga u hladnjak trideset minuta. Tako je meso natopljeno okusom i aromom začina, a rezultat će biti više ukusan.