Пропорція коктейлю горілка з апельсиновим соком. Доступний коктейль: як розбавити горілку соком

Горілка вже давно вважається найдоступнішим алкоголем, і ті, хто вміє правильно пити, вживають її виключно у чистому вигляді. Однак є і ті, хто не проти скуштувати горілку із соком. Яким? Для того, щоб підібрати найбільш цікавий варіант, рекомендуємо ознайомитися з найкращими рецептами алкогольних коктейлів.

За що люблять такі коктейлі

Легкий і спекотний день - це завжди прекрасна ідея. Приготувати його можна лише за кілька хвилин. Головне – це правильно підібрати пропорції.

Кажуть, що не має значення, з яким соком пити горілку, адже у будь-якому випадку це шкідливо. Таке твердження не зовсім вірно. Шкідливо запивати спиртне газованими напоями.

Справа в тому, що бульбашки газу, які містяться в подібних до напоїв, негативно позначаються на слизовій оболонці шлунка і дратують її. Таким чином, алкоголь дуже швидко вбирається в кров і розум людини туманиться.

Ось якщо змішувати горілку в помірних кількостях зі свіжим соком, то крім приємного смаку можна очікувати не менш задовільний результат. Для шлунка все буде проходити м'яко та плавно. Дехто навіть каже, що вживання таких алкогольних напоїв є корисним.

Основні засади підбору соку

Нижче наведено список з декількох варіантів, з яким соком пити горілку. Але є й загальні правила, які допоможуть вам самостійно підібрати оптимальний набір інгредієнтів для коктейлю:

• Солодощі соку. Пам'ятайте, якщо ви хочете «перекрити» смак горілки, то лише підкреслять його. Якщо дуже хочеться солоденького, змішайте кілька типів соків в приблизно однаковій пропорції або додайте до горілки півчастини солодкого і стільки ж кислого напою.
• Рівень кислоти. Кислі соки - найбільш оптимальний варіант для "перекриття". Але тим, хто страждає від підвищеної кислотності, не варто захоплюватися такими коктейлями.
• Густота. Вважається, що для смачного коктейлю варто використовувати виключно соки без м'якоті. Але тут скоріше питання особистої переваги, ніж рекомендацій. Одним словом, експериментуйте.
• Необхідність льоду. Та ж «Кривава Мері» або «Солена собака» не мають на увазі під собою наявність льоду, тоді як «Викрутку» краще пити саме з кубиками замороженої води. Отже, тут все залежить від рецепту.

Звичайно, для кращого варіанту коктейлю з горілкою варто використовувати свіжі фреші. Але й проти покупних напоїв ніхто нічого не каже.

Вибір горілки

Дехто вважає, що якщо смаку горілки практично не буде, то й купувати щось дороге немає сенсу. На жаль, це не так.

Апельсиновий сік

З яким соком пити горілку найсмачніше? Звісно, ​​з апельсиновим. У Росії такий коктейль прийнято називати «Викруткою». Ідеальним поєднанням вважається одну частину горілки 2,5 частини соку. Для того щоб смак був м'якшим, рекомендується додати кілька кубиків льоду і одну тонку скибочку лимона.

Вважається, що такий коктейль винайшли американські нафтовики, які потрапили на роботу до Саудівської Аравії. Там категорично забороняється вживання алкоголю на роботі. Втім, це правило діє практично на кожному місці роботи. Однак американці не вигадали нічого кращого, ніж маскувати спиртне, виливаючи його в посуд із соком.

Гранатовий сік

Ще один цікавий варіант, з яким соком пити горілку – це коктейлі, в основі яких знаходиться гранат. Його сік завжди славився в'язкістю та цікавим післясмаком.

Для приготування смачного коктейлю знадобиться:

• 50 мл горілки;
• 150 мл гранатового соку;
• 30 г гранату;
• 180 г льоду у кубиках.

При створенні коктейлю використовуйте звичайну склянку, яку відразу заповніть догори льодом. Тільки потім у нього слід відправляти горілку та сік. Частка граната потрібна виключно як прикраса.

Яблучний сік

Багато хто у виборі, з яким пити горілку, зупиняється на яблучному варіанті. Для таких коктейлів використовують фреш із зелених сортів яблук. На смак отриманий коктейль віддалено нагадує мартіні.

У склянку виливають одну частину горілки та три частини соку і лише потім додають лід. А як прикраса використовують листки м'яти або скибочка лимона.

Вишневий коктейль

Зазвичай коктейль виходить завжди різним. На смак впливає сорт. Пити горілку із соком вишні популярно через інформацію про те, що такі коктейлі довше засвоюються, а отже, людина не так швидко п'яніє.

Для приготування вишневого коктейлю використовують класичну пропорцію 1:3 де на 1 частину горілки використовують три частини соку. Смак горілки мало відчувається.

Томатний сік

Ось із яким соком пити горілку дійсно варто. Крім чудових смакових якостей, коктейлі з томатним соском відрізняються ситністю. Дехто жартує, що «Кривавий Мері» з легкістю можна вгамувати голод.

Для приготування першого коктейлю потрібно:

• 25 мл томатного соку;
• 50 мл горілки;
• 5 мл лимонного соку;
• сіль та спеції за смаком;
• листя петрушки або іншої зелені для прикраси.

Попередньо охолоджені інгредієнти додають поетапно. Починають із томатного соку. У келих із соком ставлять ніж і вже по ньому спочатку наливають сік лимонний, а потім горілку. Зверху коктейль приправляють спеціями та прикрашають зеленою гілочкою петрушки.

Виходить напій у двох шарах. Кажуть, що рецепт перекочував до нас із Франції. І як і в ті часи коктейль краще пити, не змішуючи і маленькими ковтками.

Деякі просто змішують томатний сік із горілкою. Інші ж попередньо вмочують край склянки в солі, щоб отримати більш виразний смак та цікаву подачу. Напій виходить несолодким і має коло шанувальників.

Солоний собака

Коктейль зі смішною назвою ймовірно вигадали російські моряки. Легенда у коктейлю цікава, але важливіша за його вміст. Так як пити такий напій стали в Техасі, у його основі лежить грейпфрутовий сік. Відповідно до рецептури його має бути три частини, а горілки – одна.

Край келиха змочують лимонним соком і занурюють його в сіль. Після того, як склянка доверху буде наповнена льодом, до неї додають горілку і сік. Акуратно перемішаний коктейль п'ють із чарок і без трубочок.

"Каліфорнійський гвинт"

Навіщо вибирати, з яким соком можна пити горілку, якщо простіше використати одразу кілька варіантів? Яскравим прикладом є коктейль «Каліфорнійський гвинт». Для його приготування потрібно:

• 45 мл апельсинового соку;
• 45 мл грейпфрутового соку;
• 30 мл горілки;
• колотий лід.

Для приготування цього напою потрібна змішувальна склянка. Студенти замість нього використовують просту банку із кришкою, що закручується.

Так ось, всі інгредієнти перетрушують у скляній суміші, і цей напій готовий до вживання. Подають коктейль у високих склянках із соломинкою, а прикрашають часточкою грейпфрута. Про те, як коктейль діє на людину, говорить його назва – напій буквально прикручує до стільця.

Лимонний сік

На відміну від усіх вище перерахованих поєднань, сік змішують з горілкою в пропорції один до двох. Обидві складові повинні бути холодними. Коктейль готують у шейкері та завжди доповнюють льодом.

Останні десятиліття збагатили світ значним переліком коктейлів з горілкою у складі. Є думка, що змішувати горілку із соками не можна, це спричиняє якісь проблеми для здоров'я. Насправді не можна змішувати горілку з газованими напоями — бульбашки ведуть до швидкого сп'яніння та втрати контролю над собою. Натуральні фруктові соки — зовсім інша річ.

Даний коктейль жителі Росії охрестили "Сімферополь". А вперше напій був згаданий журналом «Time» 1949 року. Існує легенда, за якою коктейль був винайдений інженерами-нафтовиками Саудівської Аравії. Хлопці потай доповнювали горілкою вміст баночок із соком. Щоб перемішати рідину, інженери використовували викрутки — звідси назва суміші. Класичні інгредієнти:

• горілка (50 мл);
• апельсиновий сік (150 мл);
• кубики льоду.

Лід засипається в склянку, туди необхідно налити сік і горілку в зазначених пропорціях. Вміст склянки акуратно перемішується ложечкою. Подається напій із коктейльною трубочкою. Як прикраса можна застосовувати часточку лимона (деякі рецептури припускають апельсин).

Горілка з томатним соком

Цей коктейль широко відомий під назвою "". Напій був винайдений у 1939 році Джорджем Джесселом. Дослідник змішав томатний сік та горілку, але продукт ще не був доведений до пуття. Згідно з другою версією, першопрохідником є ​​Фернан Петіо, який з 1920 року готував томатні коктейлі, додаючи до них лимонний сік та спеції. Сама ж назва ототожнюється з ім'ям Марії Першої Тюдор, англійської королеви, яка жорстоко розправлялася з протестантами. Класична рецептура:

• горілка (45 мілілітрів);
• томатний сік (90 мілілітрів);
• лимонний сік (15 мілілітрів);
• перець;
• сіль;
• соус табаско.

Коктейль змішується в чарці для шот-дринків. Додайте|добавляйте| в томатний сік сіль|соль| і перець, вилийте в чарку. Після цього візьміть коктейльну ложку і злийте необхідну кількість горілки. У вас має вийти два роздільні шари. Перемішувати шари не можна, а використовується продукт короткими ковтками.

Горілка з яблучним соком

Особливою популярністю такі коктейлі користуються в молодіжному середовищі. Яблуко - хороший антиоксидант, що містить калій, залізо, бор, вітамін С та флавоноїди. Для коктейлів фахівці рекомендують купувати соковиті зелені яблука. Вам знадобляться:

• горілка (1 частина);
• яблучний нектар (3 частини);
• кубики льоду;
• листочки м'яти (можна замінити лимонною часточкою).

Перед приготуванням соку позбавтеся м'якоті. Озброїться склянкою та столовою ложкою. Залийте в склянку ложку горілки та три ложки соку. Туди помістіть пару кубиків льоду. Зверху киньте трохи м'яти — і готовий напій.

Горілка з гранатовим соком

Класична пропорція 1:3 (частина горілки проти трьох частин соку) витримується у разі гранатовим фрешем. У вас має вийти червоний напій, смак якого освіжає та тонізує. Алкоголь із гранатовим фрешем лідирує за рівнем корисності. У гранаті містяться корисні мінерали (кальцій з калієм. марганець, залізо та магній) та вітаміни (С, РР, К). Вам знадобляться:

• гранатовий сік (60 г);
• горілка (20 г);
• кубики льоду (6 штук).

Змішується коктейль у високих склянках. Кубики льоду не вважаються обов'язковим атрибутом, тому їх можна і не включати до складу коктейлю.

Горілка з журавлинним соком

Зазвичай журавлинний сік входить до рецептури складних коктейлів. Крім горілки, ці напої можуть включати 2-3 різновиди фруктових фрешів. Як приклад можна навести коктейль під назвою «». Цей напій винайдено в 1987 році в США (Форт-Лодердейл). Міжнародна асоціація барменів влаштувала в міжсезоння конкурс на коктейль, що найбільше продається, з персиковим шнапсом. Переміг Тед Пізіо, який змішав горілку з гренадином, персиковим шнапсом і апельсиновим фрешем. А ось рецепт, який вважається класичним:

• персиковий шнапс (20 г);
• горілка (40 г);
• апельсиновий сік (40 г);
• журавлинний сік (40 г).

Ще один знаменитий рецепт із журавлинним соком – «». Коктейль винайдено представниками гей-спільнот Массачусетса на рубежі 1970-х років. У середині 80-х напій перебрався на узбережжі Флориди (авторство приписується дівчині Шеріл Кук). Але справжня популярність дійшла напою після виходу на екрани телевізорів проекту «Секс у великому місті». Героїні серіалу регулярно вживали «Космополітен» у елітних закладах Нью-Йорка. Рецептура така:

• лікер (15 гр.);
• горілка (40 гр.);
• журавлинний сік (30 гр.);
• лимонний фреш (15 гр.).

Горілка з вишневим соком

Змішувати вишневий сік та горілку люблять насамперед жінки. На одну частину горілки рекомендується додавати 2-3 частини соку вишневого. Існує думка, що цей напій вкрай повільно всмоктується в кровоносну систему. Тому ризик швидкого сп'яніння знижується. Доведених обґрунтувань цього твердження наразі немає. А ось рецептура коктейлю, який отримав назву «Cherryboss»:

• вишневий сік (150 мл);
• горілка (50 мл);
• свіжий лимонний сік (20мл).

Горілка з грейпфрутовим соком

Найзнаменитішим коктейлем із застосуванням грейпфрутового соку вважається «». Коктейль робиться в змішувальній склянці, а подавати його потрібно в келихах високого типу. На стінку келиха чіпляється апельсинова часточка. Рецептура:

• 45 мл грейпфрутового соку;
• стільки ж апельсинового соку;
• 30 мл горілки;
• 100 г льоду.

Ще одним культовим напоєм визнається «Морський бриз». Бармени рекомендують вживати коктейль спекотним днем ​​на пляжі, щоб збадьоритися та відновити сили. Горілка з кислинкою будить у любителів алкоголю «морські» асоціації. Інгредієнти перемішуються в шейкері та подаються у високих келихах, прикрашених лаймом. Рецептура:

• горілка (40 мл);
• грейпфрутовий нектар (30мл);
• журавлинний фреш (120 мл);
• лайм (одна часточка).

І це коктейль « » доводить, що у алкоголі фрукт і сіль можуть чудово доповнювати одне одного. Легенда стверджує, що напій винайшли російські моряки, які поспілкувалися перед цим з американськими колегами. Комусь спала на думку створити в склянці сольову окантовку. Вийшов дивовижний терпкий коктейль, який здобув популярність у різних куточках планети. Рецептура:

• грейпфрутовий сік (сто грам);
• горілка (40 гр.);
• лід у кубиках;
• сіль.

У спеку року не обійтися без прохолодних напоїв, бажано тих, які легкі у приготуванні. Найпростіше – змішати два інгредієнти разом, наприклад, горілку та сік. Якщо правильно за смаковими поєднаннями і пропорціями підібрати напої, що змішуються, то вийде приємний на смак і збалансований коктейль. Горілка із соком не може не сподобатися. Рецептура такого напою виводиться, виходячи з використовуваного нектару, ступеня його кислотності та солодощі.

Існує думка, що змішувати алкоголь із соком – це шкідливо для здоров'я. Але це твердження помилкове. Не рекомендується з'єднувати горілку з газованою водою. Бульбашки газу, що містяться в такій воді, негативно впливають на слизову оболонку шлунка людини, дратуючи її. До того ж ви швидше п'янієте.

Горілка та сік шкідливі лише в тому випадку, якщо є медичні протипоказання до вживання будь-якого з її інгредієнтів: фрешу чи алкоголю.

Перевірені рецепти

Для приготування наших коктейлів найкраще підійдуть саме свіжі фреші. Якщо ви хочете заощадити час, можна використовувати якісні пакетовані соки з магазину. Якість горілки також має бути на рівні.
Горілка добре поєднується з багатьма соками.

З апельсиновим – рецепт, де горілка та фреш змішуються один з одним у пропорціях 1 до 2,5. Існує версія, що цей коктейль придумали американські робітники, які працювали на нафтових родовищах у Саудівській Аравії. У цій східній країні закони шаріату забороняють пити алкоголь у будь-яких видах та кількостях. Американці вийшли зі становища в такий оригінальний спосіб. Назвали новий коктейль Викрутка. За бажання в склянку з напоєм можна додати кілька шматочків льоду та часточку лимона.

Із гранатовим – рецепт, де на 1 частину спиртного береться в три частини соку. В результаті виходить оригінальний неповторний смак. Описувати його словами марно. Такий коктейль потрібно хоч раз спробувати.

З яблучним – коктейль, який освіжить вас навіть у найспекотніший день. Правильні пропорції такого напою: 1 частина горілки та 3 частини яблучного фрешу. Найкраще для приготування напою використати яблука зелених сортів. Чудово підійдуть Антонівка, Аніс свердловський чи Гренні Сміт.

З вишневим – рецепт, в якому смак коктейлю, що отримується, не залишить байдужою жодну жінку. Пропорції, що рекомендуються: 2–3 частини соку на частину горілки. Існує думка, що коктейль, приготовлений за такою рецептурою, всмоктується у кров не дуже швидко. Отже, сп'яніння людини настає повільніше. У цьому науково-доведених обгрунтувань вірності цієї теорії немає.

Із томатним – напій, який можна пити у двох виконаннях. Більш легкий варіант, для виготовлення якого нам знадобляться лише горілка та сік у пропорціях один до двох відповідно. Класичний варіант приготувати коктейль Кривава Мері, в який крім основних компонентів додається сіль, перець, лимон, селера та соус Табаско.

З лимонним – надзвичайно легкий коктейль. Його рецептура пропонує змішати алкоголь із соком у співвідношенні один до двох. Пам'ятайте, що обидва інгредієнти слід попередньо охолодити. Лимон заглушує запах і гіркий присмак етилового спирту, роблячи напій освіжаючим та приємним на смак.

Усі інгредієнти змішуються у шейкері. Якщо у вас вдома немає цього барменового інструменту, то не забудьте розмішати отриманий напій чайною ложкою.

Експерименти під час приготування коктейлю вітаються. Ви можете на власний розсуд змінювати пропорції та інгредієнти, використовувати інші напої чи добавки. Головне, щоб вам сподобався не лише процес приготування, а й результат.

Горілка є найпоширенішим і недорогим продуктом, який часто використовується як основа для приготування освіжаючих, бадьорих і смачних коктейлів. Більше того, складно знайти більш підходящий інгредієнт, який ідеально поєднуватиметься з соком, газованими напоями та абсолютно будь-яким видом алкоголю.

Сьогоднішня тема присвячена коктейлям, приготованим на основі горілки та соку, головними перевагами яких є відсутність специфічного спиртового запаху, помірна міцність, а також неповторний смак та чудовий аромат.

Закликаю спільно розібратися в тому, з яким соком п'ють горілку, як називається таке цікаве поєднання і які дегустаційні якості мають коктейлі, виготовлені на їх основі.

Важливо!Для приготування гідного напою, перед смаком якого не встоїть навіть пропалений, вибагливий дегустатор, найкраще підійде фреш. Якщо немає можливості або бажання возитися зі свіжими плодами, використовуйте якісні натуральні соки перевірених виробників. Що ж до спиртного, то цей інгредієнт має бути дійсно високою пробою, бажано купувати продукт відомої та надійної компанії.

Чи знаєте ви?На сьогоднішній день у світі існує безліч міксів на основі цих двох інгредієнтів. Найпростіший і легендарніший коктейль із суміші горілки з апельсиновим соком має назву - "Викрутка" - і обговорювався нами не один раз. Не менш популярним є і мікс -Камікадзе-, в процесі приготування якого важливо дотриматися точних пропорцій горілки і апельсинового соку, щоб відчути всі чудові якості даного коктейлю.

Апельсинова свіжість

Я ж пропоную вивчити менш відомий коктейль «Апельсинова свіжість», який володіє чарівним ароматом і неперевершеним смаком, який здатний миттєво зцілити від спраги і дозволити відчути себе бадьорим і готовим до нових звершень вже після парочки ковтків.

Список компонентів

Процес приготування

1. Свіжий сік апельсина заливаємо в ємності для льоду і відправляємо в морозильну камеру.
2. Виймаємо цитрусовий лід із морозилки та розколюємо його на невеликі шматочки.
3. У чашу блендера наливаємо міцний алкоголь і всипаємо туди колотий апельсиновий лід.
4. Подрібнюємо суміш протягом 12-15 секунд, після чого переливаємо її в заздалегідь охолоджену склянку.
5. Додаємо в спиртне кілька кубиків льоду та опускаємо соломинку.
6. Для прикраси напою використовуємо скибочку свіжого апельсина.

Спалах блискавки

Також рекомендую ознайомитись з не менш цікавою версією коктейлю під назвою «Спалах блискавки». Мікс вражає своїми освіжаючими та одночасно розслаблюючими властивостями та стане незамінним супутником у будь-якій подорожі.

Список компонентів

Процес приготування

1. Алкоголь та обидва види фрешу змішуємо у глибокому посуді.
2. Отриману суміш пропускаємо через стрейнер або дрібне ситечко.
3. Переливаємо відфільтровану рідину у високу склянку і опускаємо туди ж кубики льоду.
4. В окремій ємності змішуємо цукрову пудру та воду.
5. Приготовлену солодку рідину заливаємо в келих із рештою компонентів.
6. Мікс подаємо, не розмішуючи, разом із тонкою соломинкою.

Горілка з грейпфрутовим соком

Солоний собака

Упевнена, всі ви чули про найзатребуваніший і найвідоміший мікс з використанням грейпфрутового фрешу, коктейлі — Альоша—, без якого не обходиться жодна сучасна молодіжна вечірка. Тому пропоную вивчити цікаву рецептуру міксу «Солена собака». Легенда свідчить, що одному з молодих барменів спала на думку ідея здивувати досвідчених відвідувачів чимось дивовижним і кумедним.

Для цього він створив по краях келиха сольову окантовку, а потім наповнив спиртним. На подив усіх присутніх, у тому числі й самого бармена, виявилося, що сіль та фруктово-алкогольна основа можуть чудово доповнювати один одного, надаючи напою дивовижний, не порівнянний ні з чим солоно-гіркувато-кислий смак.

Список компонентів

Процес приготування

1. Краї келиха змочуємо грейпфрутовим соком, після чого обмочуємо ємність у солі.
2. Викладаємо кубики льоду, поверх яких заливаємо фруктовий фреш.
3. Останнім додаємо алкоголь і, не розмішуючи, розпочинаємо дегустацію.
4. За бажання в алкоголь можна опустити часточку свіжої м'якоті грейпфрута.

Горілка з яблучним соком

Яблучна фантазія

Багато хто зупиняє свій вибір на коктейлі з яблучним соком. Для його приготування найкраще підходять зелені сорти фруктів, які не мають зайвої м'якоті та солодощі. За своїми смаковими характеристиками подібний напій чимось нагадує -мартіні-і має напрочуд виражений яблучний аромат.

Список компонентів

Процес приготування

1. У склянку заливаємо алкоголь, стільки ж яблучного фрешу та сік лимона.
2. Ретельно розмішуємо, а потім додаємо решту фрешу.
3. Акуратно опускаємо туди кубики льоду.
4. Листя м'яти злегка розминаємо руками і відправляємо в склянку.
5. Дозволяємо напою настоятися протягом 2 хвилин, після чого п'ємо через соломинку.

Горілка з вишневим соком

Вишневе задоволення

Коктейлі з вишневим фрешем практично завжди виходять різними, все залежить від сорту ягоди. Для приготування подібного міксу можна використовувати будь-який сорт, включаючи шпанку. Даний мікс має особливу популярність у жінок, оскільки вишня здатна перебити спиртовий аромат і пекучий смак алкоголю, внаслідок чого напій п'ється легко і невимушено. Також існує думка, що цей мікс довше засвоюється організмом, що дозволяє не так швидко сп'яніти.

Список компонентів

Процес приготування

1. Келих наповнюємо кубиками льоду і заливаємо туди спиртне.
2. Поверх алкоголю наливаємо лимонний сік і добре перемішуємо інгредієнти.
3. Останнім заливаємо вишневий фреш і трохи розмішуємо напій.
4. Для оздоблення використовуємо свіжі ягоди.
5. Готовий напій подаємо з тонкою трубочкою і відразу п'ємо, поки не розтанули кубики льоду.

Горілка з ананасовим соком

Ананасове блаженство

Ананасовий фреш дуже корисний та смачний напій, що забезпечує організм корисними вітамінами, які сприяють зміцненню імунітету. У поєднанні з алкоголем цей нектар допомагає задовольнити смаки любителів екзотичних міксів. Освіжаючий коктейль, що бадьорить, чудово підходить для вечірок або відпочинку на свіжому повітрі.

Список компонентів

Процес приготування

1. Келих доверху наповнюємо кубиками льоду.
2. Поверх льоду наливаємо міцний алкоголь та ананасовий фреш.
3. Злегка все розмішуємо, після чого додаємо лимонний фреш.
4. Наполягаємо напій 2-3 хвилини, а потім повільно потягуємо його через соломинку.
5. Як прикраса використовуємо м'якоть свіжого ананаса.

Горілка з томатним соком

Кривавий Джо

Якщо вам вже набридла легендарна — Кривава Мері — тоді настав час спробувати коктейль «Кривавий Джо». Цей мікс більше сподобається чоловікам, оскільки градус його міцності досить високий. Освіжаючі та веселі якості напою будуть дуже доречними на будь-якій вечірці.

Список компонентів

Процес приготування

1. Пивну склянку заповнюємо темним пивом.
2. Потім акуратно, намагаючись не змішувати, додаємо спиртне.
3. Поверх алкоголю ще обережніше заливаємо томатний напій.
4. В окремому посуді поділяємо жовток від білка.
5. Акуратно поміщаємо жовток у ложку та викладаємо його поверх приготованого напою.
6. Посипаємо жовток сіллю та перцем.
7. Випиваємо напій великими ковтками у два-три прийоми.

Відео рецептів горілки із соком

Також пропоную вивчити запропоновані відеоматеріали, на яких представлені інші версії коктейлів, які готуються на основі спиртного та різних фрешів.

Відео №1. Звичайний споживач алкогольних коктейлів пропонує цікавий метод приготування найпростішого міксу за участю томатного напою та хрону, адаптований для домашніх умов.

Відео №2. На цьому ролику бармен пропонує бюджетні варіанти коктейлів, один з яких готується з міцного спиртного з персиковим і вишневим фрешем і чудово підходить для продовження свята.

Відео №3. Тут професійний бармен навчить вас готувати коктейль «Морський бриз» на основі якісного алкоголю, а також журавлинного та грейпфрутового фрешу.

Коктейлі, в яких використовується міцний алкоголь та сік, є безпрограшним варіантом для будь-якої вечірки або просто посиденьок з друзями. Вони відрізняються елементарним приготуванням, помірною міцністю, різноманітністю смаку та повною відсутністю спиртового запаху. З їх допомогою можна легко покращити настрій, розслабитися та отримати задоволення від спілкування. Не забудьте висловити власну думку про запропоновані мною рецепти, а також можете внести коригування щодо їх поліпшення. За бажання опишіть у коментарях свої версії приготування алкогольних напоїв. Успіхів!

Згорнути

Дуже різноманітними, легкими, доступними для приготування є шийки із міцного алкоголю та соків.

На нашому сайті ви знайдете рецепти найцікавіших напоїв.

Поєднання алкоголю з фрешем є класичним. Такий шийк найпростіший, але за популярністю не поступається іншим напоям.

Коктейль горілка із соком найбільш доступний у домашньому приготуванні. Є багато варіацій шийків.

Від того, що налити в склянку, залежить смак, міцність та вишуканість напою. То з яким соком краще пити горілку? На це запитання відповідей безліч.

Все залежить від переваг, фантазії, а також приводу.

Рецепти відомих шийків

І все-таки, з яким соком п'ють горілку в нас? Найбільшою популярністю користується апельсиновий сік.

Назва — горілка із соком за переказами походить від американських нафтових працівників. Щоб замаскувати горілку, заборонену в Саудівській Аравії, поєднували її з апельсиновим фрешем, розмішували викруткою.

Так і виникала знаменита «Викрутка».

Для приготування потрібно:

• 150 мл апельсинового фрешу;
• 50 мл горілки;
• кубики льоду.

Приготування:

• у склянку насипати льоду;
• додати горілку, фреш, акуратно перемішати вміст ложечкою;
• подавати з трубочкою, прикрасивши часточкою апельсина.

Апельсин у коктейлі надає приємної свіжості, своїм смаком чудово маскує наявність міцного алкоголю.

Всі знають, як називається горілка із соком такого овочу як помідор — «Кривава Мері», та цей коктейль не менш улюблений і поширений у наших широтах.

Хто ж не пробував для своєї вечірки готувати мікс томату та горілки.

Залежно від способу приготування, «Кривава Мері» може бути змішаною та шаруватою.

Для шаруватої «Кривавої Мері»:

• 30 мл горілки;
• 30 мл томатного соку;
• сіль, перець - додається до смаку;
• 1-2 краплі соусу "Табаско".

Приготування:

• налити в чарку для шотдрінків томатний сік, попередньо змішавши з перцем та сіллю;
• за допомогою ложки акуратно налити горілку.

Змішана «Кривава Мері» готується практично за тим же принципом, тільки беруться інші пропорції.

Усі інгредієнти змішуються у шейкері. Подаються у високій склянці.

Пропорції напоїв та сумісність

Визнання здобули і гранатовий, ананасовий, лимонний, яблучний, журавлинний соки.

Присутність у коктейлях різноманітних фрешів, сиропів, менш міцних алкогольних напоїв робить їх ексклюзивними.

Але для отримання найбільш збалансованого смаку потрібно знати пропорції горілка із соком. Ця формула залежить від соку та його кислотності.

Як правило, на 1 частину горілки додають 2 чи 2,5 частини соку. Вишневий, гранатовий та грейпфрутовий фреші рекомендовано змішувати у пропорції 1:3.

Поєднання горілки з соком шкідливе лише в тому випадку, якщо є протипоказання до вживання деяких видів фрешів та алкоголю.

А також дуже шкодить здоров'ю зловживання алкогольними напоями.

Відео-рецепт