كيفية طبخ شريحة حليبي طفا. كيندر ميلك سلايس - وصفه في المنزل

قطع القطع وخدمتها. القيم الغذائية   للنسخة المنزلية: 100 سعرة حرارية ، 3 ، 8 غرام من البروتين ، 9 ، 9 غرام من الكربوهيدرات ، 7 غرامات من السكر ، 5 غرام من الدهون ، 0 ، 5 غرام من الألياف. لا فرق كبير ، ولكن لا يزال أفضل قليلا ، أقل الحلو وأقل السعرات الحرارية! يمكنك أيضًا تجميد شرائح الحليب وتحويلها إلى حلوى مع آيس كريم على الطريقة الأمريكية.

بل هناك منتدى من المعجبين! يمكنك اختيار مفاجأة للانزلاق ، فأنت تعول عليك لنشر كنوز الخيال أو العبث أو الفن الهابط. كما ترون ، اخترنا كلب صغير جدا من البلاستيك ، وملهم للغاية. سيكون لدينا رائع أكثر من السعرات الحرارية العالية ، لأن أقل من البيض الشوكولاته الصغيرة ، اشترت في التجارة ، لديها وعيه!

ولكن من السهل جداً صنع هذه التقنية من البوركولو ، والتي تباع في كل مكان وبدون أي أشكال خاصة. تعال ، عطلة نهاية أسبوع جيدة في عيد الفصح! من المجموع: منتجات الألبان 32 ٪ - الكاكاو 15 ٪. الشوكولاته المستخدمة هي زبدة الشوكولاتة الكاكاو الشوكولاته. هذا صحيح ، وهنا مفاجأة قوية جدا!

طهي البيض والسماح لهم بالبرودة قبل تغطيتها بورق الألمنيوم. ضعها على حامل بحيث تكون مستقرة. تذوب الشوكولاته البيضاء في باين ماري أو الميكروويف لجعلها على نحو سلس. إذا لزم الأمر ، يمكنك إضافة زيت عباد الشمس المسطح.

باستخدام سكين أو فرشاة ، قم بنشر هذه الطبقة الأولى من الشوكولاتة على النصفين العلويين من البيض ، بغض النظر عما إذا كانت تفيض ، ثم سنقوم بإزالة الفائض. اتركيه لمدة نصف ساعة في الثلاجة. ثم تذوب شوكولاتة الحليب بنفس الطريقة واتركها تبرد قليلا. نغطي البيض مع هذه الطبقة من شوكولاتة الحليب ونبرد لمدة ساعة ونصف.

حان الوقت لبناء! لذا ، قم بتسخير شفرة السكين لتسوية نصفين البيض ، وذوبان الشوكولاتة. فك الرقاقات بعناية وإزالة رقائق الألومنيوم بعناية فائقة! تسخين الموقد وضع اثنين من المصارف لإذابة الحواف قليلاً. سوف تكون الشوكولاتة الذائبة بمثابة الغراء!

لا تنسى أن تفاجئ قليلاً ، كلمة صغيرة ، هدية شخصية ، قبل أن تغلق قوقعتيك. لإرفاق البيض بإحكام ، يمكنك لحام مع فائض من الشوكولاته أو عن طريق السماح المركب على لوحة لا تزال دافئة. اتركيه ليبرد لمدة نصف ساعة أخرى ، ويتم لعب الدور!

بالنسبة لأولئك الذين لديهم العفن ، هذا هو الشيء نفسه ، ولكن في الاتجاه المعاكس - شوكولاتة الحليب ثم الشوكولاته البيضاء! فطيرة الحليب هي مذاق لذيذ بأحجام ضخمة ، يشبه شرائح الحليب الهامة جداً ، التي يحبها الأطفال والأحفاد بسبب مذاقها الواضح من كريمة الكاكاو الناعمة المليئة بقشدة الحليب. العملية ليست معقدة ، ولكنها طويلة ومعقدة بعض الشيء ، لأنك تحتاج إلى خلط المكونات بالترتيب الصحيح ، وذلك للحصول على هذه الثوابت.

إن معجون البسكويت المراد ملؤه هو في الواقع خاص جدا ، ناعم و إسفنجي ، والذي يخبز في الفرن في دقائق معدودة ، و الحشوة ، بفضل غراء السمك ، تتميز بالتماسك الناعم ، مما يجعلها مشابهة جدا للوجبات الخفيفة التي تباع في المتاجر.

كيف لطهي كعكة من قطع الحليب

خلط الحليب المكثف مع السكر باستخدام سوط كهربائي. قم بتليين غراء السمك في وعاء ماء بارد لمدة 10 دقائق ، ثم ضعه في النار مع 80 مل من الكريم. بدلا من ذلك ، يمكن استخدام أجار أجار ، وهو من أصل نباتي. ندعه يذوب ويضاف إلى الحليب المكثف والمركب الذي يحتوي على العسل.

بالإضافة إلى ذلك ، ضعي الكريمة المتبقية وأضيفيها إلى الخليط واخلطيها بلطف واحرص على عدم تشكيل قطع. ضع هذا الكريم في الثلاجة ، مغطى بصفيحة فيلم شفافة. في هذه المرحلة ، إعداد كعك البسكويت. اضبط اللون الأبيض على الثلج ، ثم أضف السكر ، وامزجه واتركه جانبًا. تُطهى صفار البيض مع السكريات الأخرى ، والعسل والماء ، وتُضاف اللوز وتُمزج المزيج بلطف ، مع الكريمة المخفوقة ، مع حركات عالية إلى الأعلى. نخلط الطحين ومسحوق الكاكاو المرير ونضيفهما إلى المزيج ، واستخدمي دائمًا الرقة لتفكيكها.

ضع ورقة الخبز على ورقة الخبز وصب مفصل يكون حوالي سنتيمتر واحد. اسحبه للخارج واتركه يبرد ويزيله برفق من صينية الخبز. ثم لفها بفيلم شفاف. هذا يضمن أن عجينة البسكويت لا تجف ، ولكنها تبقى ناعمة. اتركها تبرد تماما.

بعد البرد ، أزيلي الكريمة من الثلاجة. ضع قطعتين من المعكرونة البسكويت ، وضع قرصة على واحدة من قطعتين من كريم ، وضع القطعة الثانية ، رطبها في فيلم شفاف ووضعها في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبا. قطعها إلى قطع مستطيلة وتخدم على الفور. كن حذرا كيفية وضع عجينة الكعكة. نظرًا لعدم وجود خميرة في الداخل ، فلن تنمو كثيرًا حتى تتمكن من ضبط السُمك الذي ستحصل عليه على الفور. ومع ذلك ، نوصيك بعدم تجاوز سنتيمتر.

أما بالنسبة للداخلية ، فيجب أن تصنع الكعك بسخاء وتغلقه جيداً عن طريق الضغط على الطبقة الثانية من عجينة البسكويت ومسح الحواف بعناية. وضعه في فيلم ، ثم في الثلاجة ، سترى أنه سوف يتنافس أكثر ، وهكذا ، فإن قطعه إلى مستطيلات سيكون أسهل.

كعك أخرى تشبه الطعم للوجبات الخفيفة اللذيذة

يمكنك أيضًا وضعها في الفريزر إذا لم تستخدم المكونات باستخدام المكونات المهروسة. فقط قم بإجراء بعض التغييرات الصغيرة الوصفة الأصليةوستكون اللعبة كاملة. فيما يلي الخيارات الأكثر شهرة. لملفات تعريف الارتباط ، والشوكولاته ، باستخدام زيت الذرة كبديل للزيوت وسكر القصب ، نشا البطاطس والصويا الليسيثين. هذه العملية مشابهة للوصفة الأصلية. كعكة الحليب الخالية من الغلوتين: هذا الخيار جيد جدًا أيضًا. ببساطة استبدل الدقيق كعكة الإسفنج لكل 100 غرام من نشا البطاطا و 25 غرام من الطحين الخالي من الغلوتين. للكريمة ، اخلطي ماسكربوني مع الكريمة الطازجة والسكر. . إليك أشهر حلويات كيندر بالإضافة إلى فطيرة الحليب.

مقبلات مع البندق والكريمة المخفوقة وسكر الكاكاو وحتمية فيريرو روشير. من أجل الحصول على نتيجة جيدة في إعداده ، من الضروري مراقبة كمية المكونات وعدم إضافة أي شيء آخر ، على سبيل المثال ، الحليب "للتخفيف" أو أي شيء آخر. يجب أن تكون العجينة في نهاية التحضير لزجة إلى حد ما ويصعب وضعها.

كن مطبوخًا ومطبوخًا في وقت واحد ، إذا كان لديك موقد كبير جدًا بحيث يمكنك وضع وعاءين في نفس الوقت ، يمكنك وضع عجينة واحدة عن طريق مضاعفة الجرعة ، ثم قسّمها إلى لوحين وتخبز في نفس الوقت. يكون الكريمة المخفوقة باردة دائماً ، ومن المفيد أيضاً أن تكون السياط والحاوية التي تم تركيبها فيها. ثم ضع الحاوية والحار في الثلاجة قبل ساعة على الأقل ؛ لأولئك المستعجلين ، يكفي لمدة 15 دقيقة في الفريزر. يبدأ في التحميل بسرعة منخفضة ، ثم يزيد من السرعة.

بمجرد أن يبدأ الكريم بالتأقلم ، فإنه ينضم سريعا إلى السكر ، ولكن في هذه الوصفة نقوم بتحلية العسل ونضعه في النهاية. يجب الحرص على عدم إصلاح الكريم لفترة طويلة ، فأنت تخاطر بخلق نوع من الماسكاربوني ، وإن كان متكتلًا.

جيلاتين مبرد مع الماء البارد: مع مقص المطبخ ، قص القصدير من رقائق معدنية في كل مرة بحيث يمكن غمسها في وعاء من الماء البارد. اترك لمدة 10 دقائق. لتجنب فقدان قطع الهلام في الماء ، صب أوراق الجيلاتين في شبكة ضيقة ، ثم هزها برفق مع يديك. الآن ، لاستخدام غراء الأسماك ، فمن الضروري حلها في سائل دافئ ، في هذه الحالة في marashino تسخين قليلا. السماح للبيض الهلامية المبيضة ، كن حذرا: بارد - لا تبرد.

بما أننا يجب أن نضيفه إلى الكريمة المخفوقة - التي هي باردة - يجب عليك أولاً أن تجعلها باردة لمنع الحرارة من الاهتزاز أثناء فرك غراء السمك. كن مطبوخًا ومطبوخًا واحدًا في كل مرة ، إذا كان لديك موقد كبير جدًا بحيث يمكنك وضع وعاءين في نفس الوقت ، يمكنك عمل عجين واحد عن طريق مضاعفة الجرعة. تذكر إزالة المارجرين أو الزبدة من الثلاجة ساعة واحدة على الأقل قبل استخدامها.

ثم صب السكر المارجرين حتى تحصل على كريم السلس. إضافة كرات الثلج وإضافتها إلى التكوين. يضاف المزيج التدريجي المتبقي تدريجياً باستخدام ملعقة أو ملعقة. مزيج من أعلى إلى أسفل لتفكيك الاتصال.