Ісnu dvі іstorіy من كعكة براغ ، والرائحة الكريهة لإنهاء tsіkavі وتستحق الاحترام. صحيح أن إحداها موثوقة ، و nsha ليست جزءًا منها. لكن من أجل هذا ، فإن كعكة براغ أكثر جمالًا ، فأنت بحاجة إلى إلقاء نظرة من وجهات نظر مختلفة على تاريخ ظهورها. تخلق الأفكار المستمدة من تاريخ اليوم صورة فريدة من نوعها للحلوى الرائعة ، التي أحبها الروس في غضون ساعة واحدة فقط من الاتحاد السوفيتي.

من بين تاريخ الحصول على كعكة في براغ الحديث عن أولئك الذين أظهروا وصفة الحلوى في عاصمة جمهورية التشيك وجلبوا الطهاة إلى روسيا. يعتبر Vin buv أكثر قابلية للطي وتكلفة التحضير. Є Dumka ، كعكة براغ في جمهورية التشيك جاهزة لأربعة أنواع من الكريمة مع مشروبات Benedict و Chartreuse ، بالإضافة إلى كونياك. تم تسريب كعك الكيك مع الروم. من خلال عملية іngredієntіv باهظة الثمن وعملية الطي ، سيتم توفير الكعكة للأشخاص فقط.

ولكن بالنسبة للجزء الأكبر ، فإن جميع الكعك ، كما هو الحال في وصفات المأكولات اللذيذة ، مثل هذه النسخة من الكعكة ، والتشيك لم يحضروا الكعك كله إلى روسيا. من تاريخ التاريخ ، يمكنك إنشاء نسخة جديدة لأولئك الذين يحبون هذا الإصدار ، ثم الناس vvazayut براغ مع الحلوى من البلدان الأوروبية ، لاسو الأرستقراطيين. إنه ليس رائعًا ، حتى براغ هي عبارة عن مطعم كلاسيكي رائع وحيوي رائع - ياكوستي ، مرتبط بحلوى من أجل البانوف. من أجل الكعكة ، تم بناء براغ في CPSR وتم توزيعها بالمسبحة على الأشخاص الأكثر روعة.

يجب إصلاح حقيقة تاريخ الكعكة في نفس مطعم موسكو ، الذي تأسس عام 1872. كان طاهي المعجنات الأسطوري فولوديمير ميخائيلوفيتش جورالنيك ، الذي اخترع كعكة براغ ، هو نفسه في المشروع الجديد. بعد توليه إدارة مطعم في موسكو في عام 1955 ، أصبح فولوديمير غورالنيك رئيسًا للورشة لمدة 14 عامًا. في ساعة من الروبوتات الخاصة به ، يفوز بـ vigotovy بدون روائع حلويات الليش ، وسط ، على سبيل المثال ، حليب بتاشين.

في غضون ساعة ، سافر روبوتاته في مطعم Volodymyr Guralnik من المنزل إلى أوروبا ، بما في ذلك تشيكوسلوفاكيا لتبادل القبول. لقد تذوقت بنفسي كعكة ، حتى تشبه كعكة زاخر النمساوية. فقط قابلية الطي كانت في قابلة للطي وباهظة الثمن ، لكنها لم تخبر vimogs أنها قدمت إلى virobes الحلويات في SRCP.

لقد جعل فولوديمير ميخائيلوفيتش كل شيء ممكنًا ، بحيث تصبح الكعكة شائعة ومتاحة في CPCP - لقد أضاف الوصفة وبسط عملية صنعها. من بيرشوديريلا تحفة الطهيبعد أن بدأ الشك في طريقة تحضير كعكة الشوكولاتة والجليد ، وكل ما تم إعادة سحقه مرة أخرى. سأسمي هذه الحلوى الرائعة براغ ، تكريما لمطعم العاصمة ، حيث يوجد مجموعة مختارة من الأطباق.

أصبح منتجو عملية التحضير البسيطة والميسورة التكلفة Ingredient Cake Prague مشهورين خارج حدود موسكو. براغ هي واحدة من الحلويات الرئيسية في SRCP ، والتي أفسدها شعب راديانسك. أريد أن أشتري كعكة براغ مرة واحدة في روسيا ، واستعد لمعايير الدولة ، وأن أصبح ابن عرس مشهورًا ومثيرًا للإعجاب ، والذي أرغب في الاستمتاع به كثيرًا.

موطن كعكة "براغ":روسيا

المكونات

بيضة دجاج - 6 قطع ؛
علكة البيض - قطعة واحدة ؛
زكور - 150 جرام ؛
بوروسنو - 115 جرام ؛
كاكاو - 35 جرام ؛
زيت فيرشكوف - 280 جرام ؛
حليب مكثف - 120 جرام ؛
فانيلي زكور - ملعقتان صغيرتان ؛
مربى المشمش - 55 جرام ؛
شوكولاتة - 80 جرام
ماء - 20 جرام.

وصفة جيدة

يتم تخزين عملية تحضير كعكة براغ وفقًا لـ GOST في 3 مراحل:

vip_cannya b_squita ؛
تحضير الكريم
زبيركا وتزيين الكيكة بكريمة الشوكولاتة.

بالإضافة إلى أهم الأشياء ، يشتهر الفرن بقدرته على الوصول إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية ، قالب كعك بقطر 20 سم وأدوات صناعة الحلويات والأطباق.

لا تتعجب من أولئك الذين يعتبرون براغ حتى حلوى لذيذة ، ومن السهل طهيها في أذهان منزلك. لتحضير براغ وفقًا لـ GOST ، المس الوصفة الكلاسيكية الموضحة أدناه خطوة بخطوة:

المرحلة الأولى - تحضير بسكويت الشوكولاتة:

فرن Rozіgrіty يصل إلى 200 درجة مئوية ، خذ شكلاً لكعكة براغ بقطر 20 سم ، وصنعها بالزبدة وضع بعض البوروش.
التوزيع 6 بيض الدجاجعلى الخدين والطوب ويعاد دهنه في محيط الأوعية. يمكن بناء السعر بمساعدة فواصل المبردات الخاصة ، وكذلك باليد ، كما هو مقصود.
خذ وعاء من 6 قضمات واضرب الطوب بالخلاط حتى تحصل على صفراء ، ثم أضف 75 جرام من تسوكرو واتركه حتى تتخلص منه.
احصل على وعاء مع 6 صناديق دوداتي 75 جرام من زكرو وخلاط جيد في الضوء ، لزج وكريم الكتابة.
اطلب 115 جرامًا من البورشني و 25 جرامًا من مسحوق الكاكاو.
تأكد من التخلص من الصفراء و zhovtkova masoyu ، أضف 115 جرام من حبوب الدخن و 25 جرامًا من مسحوق الكاكاو واخلطها برفق باستخدام ملعقة.
روزتوبيتي 40 غ من أعلى الزبدة وتبرد في درجة حرارة الغرفة.
صب زيت roztoplenie على طول الحافة في الكتلة المشذبة وحركها جيدًا باستخدام ملعقة.
Otrimanet لكعكة براغ على شكل و vipikati عند درجة حرارة 200 درجة مئوية مع امتداد 30 دقيقة. شغل الفرن وضعي الكعك هناك حتى يبرد.
Poklasta b_squit على الشبكة والتداخل لمدة 12 عامًا.

الخطوة الثانية - تحضير الكريم:

زم_شاتي 1 بيضة شمندر مع 20 جرام ماء.
أضف 2 ملاعق صغيرة إلى المجموع الفانيليا زوكرو، 120 جرام من الحليب المكثف ، ويخلط. ضعي المبلغ في حمام بخار أو حتى على الموقد فوق النار واتركيها حتى تتماسك. تبرد لدرجة حرارة الغرفة.
ينزف 200 جرام من الزيت العلوي من الثلاجة ويضاف التانوتي إلى درجة حرارة الغرفة.
Pislya أن زيت الياك rosem'yakshiti يضرب yogo إلى اللون الأبيض.
Prodovzhuyuchi zbivati dodati oil dodati خطوة بخطوة مع شراب otrimaniyu بلون رقيق.
أضف 10 جرام من مسحوق الكاكاو إلى الكريمة وافعلها جيدًا.

المرحلة الثالثة - تشطيب وتزيين الكيك بكريمة الشوكولاتة:

رزرزاتي بسكويت بالشوكولاتة لـ 3 كعكات و دهنها بالكريمة.
وزعي وجه الكيك بمربى المشمش وضعيه في الثلاجة.
بالإضافة إلى ذلك ، سيتم تبريد كعكة الياك بواسطة rostopiti 40 جرامًا من زبدة Vershok مع 80 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة لإزالة كريمة الشوكولاتة.
تُغطى وجه الكعكة برفق بثلج الشوكولاتة.
يمكن تزيين كعكة Dodatkovo في الأعلى بكلمات Prague والكريمة ، والتي يمكن إضافتها مع الشوكولاتة Crichtoy.

كعكة براغ الكلاسيكية وفقًا لـ GOST جاهزة! لذيذ!

375 سعر حراري

15 ساعة

11 إنغريدونتوف

275 ربل

200 درجة مئوية

1.31 كجم

مستودع

№	عدد	العالمية	السعرات الحرارية	هز	سعر
1	6	أشياء	659 سعر حراري	420 جرام	33 ربل
2	1	أشياء	82 سعر حراري	23 جرام	2 لفة
3	150	غرام	581 سعر حراري	150 جرام	روبل 5
4	115	غرام	393 سعر حراري	115 جرام	4 لفة
5	35	غرام	101 سعر حراري	35 جرام	19 لفة
6	280	غرام	2094 سعر حراري	280 جرام	126 ربل
7	120	غرام	395 سعر حراري	120 جرام	22 لفة
8	2	ملعقة صغيرة	32 سعر حراري	8 جرام	6 روبل
9	55	غرام	133 سعر حراري	55 جرام	14 روبل
10	80	غرام	431 سعر حراري	80 جرام	44 لفة
11	20	غرام	0 سعر حراري	20 جرام	0 فرك
ذات مرة:			4901 سعر حراري	1306 جرام	275 ربل
لكل 100 جرام من المنتج:			375 سعر حراري	100 جرام	21 لفة

أونشو تورتي

المنتج السابق:

كعكة نابليون هي حلوى virib ذات تاريخ طويل ، منذ أن أخذت قطعة خبز في روسيا في وقت مبكر من عام 1912. Deyaki vvazhayut ، لذلك ظهرت كعكة نابليون في Franzia's nabagato قبل الارتباط بنابليون بونابرت نفسه. وصفة كعكة نابليون قديمة الطراز ، لكن تاريخ إعلانها دقيق بشكل لا يصدق ، لكن القليل من الأفكار من محرك الأقراص ، لذا فهي مناسبة لنا.

منتج مسيء:

سأقوم بتسمية كعكي Kazka otrimav بتصميم vigadlivna ، و scho nagadu Kazka ، ومذاق عرق السوس. مع يد من تاريخه الخاص ، كعكة Kazka هي vypuskavsya في viglyad polin ، لفة من الحلوى اللذيذة ، مزينة في viglyad جميلة. كانت زخرفة الكعكة عبارة عن بارفي غاليافينا ، وسوف آخذ ياك نيبي من الكازكي.

تعليقات

لدي حمار في براغ. الى ماذا؟ روبيل كل ثيران الياك حسب الوصفة! (((

31.01.2016 حوالي 19:29

مدير

ايرينا مرحبا! يمكن ربط الكعكة باللحظات التالية: 1) لا تُنهي جيدًا من الكعكة والعلكة. 2) في عملية صنع البسكويت لمدة ساعة صغيرة ، فتحوا الفرن ، ولكن لمدة عشر ساعات تم إتلاف نظام درجة الحرارة. 3) في وقت مبكر ، أطلقوا حساء من الفرن ولم يحصلوا عليها.

02.02.2016 حوالي 22:40

ربما لم أحصل على كعكة ، ثم أعدت قراءة الوصفة ، والصودا هي vidsutnya. بدون الصودا ، يمكن طي بيسكيت vipekti في الحافة.

07.02.2016 حوالي 18:03

كان كل شيء مرئيًا ، وأكثر ذكاءً ، وكان كل شيء مغرمًا قليلاً.

02/19/2016 حوالي 18:17

إيكتيرينا

لم تأت الكعكة ، ولن أهتم بالوصفة. كعكة بوف

03/13/2016 الساعة 2:31

أولغا توبولسكا

من أجل krivorukh: البيض من أجل bysquita فاز DUZHE dovgo ، بينما في pіnі لن تكون كسولًا لمدة 10 ثوانٍ على الأقل. Todi niyakoi sodi و rozpushuvach غير مطلوبين. الكعكة لن تستقر. قبل إلقاء الخطاب ، وفقًا لـ GOST "براغ" ، قم بالكاري مع أحمر الشفاه بالشوكولاتة ، وليس المثلج

03/28/2016 حوالي 15:31

مدير

أولغا ، مرحبا! شكرا لك على مشاركة الترحيب الخاص بك!

31.03.2016 حوالي 22:02

هاها ، أردت أن أسامح وأن أجعل الوصفة أرخص ، لكن كل شيء كان عكس ذلك تمامًا.إلى مكونات كعكة "صخر" ، أضاف شانوفني رفيق جورالنيك الكريمة على البيض والزبدة والحليب المكثف.

01.04.2016 حوالي 13:38

ص 6 "Zmіshati bіlkovu و zhovtku masi ..." هل تحتاج إلى تغييره بملعقة أو خلاط؟ أخذت كل شيء بالخلاط ، من خلال السعر ، لأنني لم أحصل عليه ، ذهب الخبز ولم تكبر الكعكة: (لم آكل الكعكة ، لم أر الفرن عندما كان تم التقاطها ، لكن الكعكة لم تكن عالية :(

08.04.2016 حوالي 19:26

مدير

مرحبًا فيرا! من الضروري أن يمزجها بيلكوف وجوفتكوفا بملعقة بعناية. لقد أضفت صقلًا إلى وصفة الغلاف.

09.04.2016 حوالي 16:41

عمتي

Viyshov لوقت آخر. ولأول مرة ، اكتظت فقط بأولية إضافية. يجب إضافة زبدة Zrozumіla scho بلون رقيق ، ale shvidko ، schob bulo تغيير أقل. Chim أكثر zavazhaєsh مع الزبدة ، وتوقيت أكثر shvidshe تسقط مباشرة في المتفرقات.

13.10.2016 حوالي 08:08

لا تلمس شكل البسكويت بالزيت! في حالة غريبة جديدة ، قاموا بإسقاطها وكل شيء ، حسنًا ، هزموا الطوب هنا ، لا أحد غيرهم ، لكنهم لم يأخذوا الرائحة النتنة ، ولم يأخذوا الرائحة النتنة في أنفسهم على أي حال. ، ووضعوا القاع في وردة '' أغطي الاستمارة برق. البقاء في دائرة وردية احترافية لعمل الكيك (مادة من الستانلس ستيل ، ارتفاع الشكل 9 سم ، كل التوفيق!

18.10.2016 حوالي 22:23

فيرا ، في نفس المكان مكتوب أنهم لطخوا الشكل بزيت الكنز. وصفة vidminny

25.10.2016 حوالي 19:04

ولا تحتاج الكعك إلى أن تكون شرابًا بالشراب ، فلن تجف. كريم الزبدة لا ينعش الكعكة بشكل خاص.

13.12.2016 حوالي 17:01

مدير

يانا مرحبا! إذا كانت الكعك جافة ، فيمكن تسريبها بقليل من الشراب من الماء وتسوكرو. يمكنك أيضًا إضافة ملعقة كبيرة من البراندي إلى الشراب. البيرة وفقًا لـ GOST ، in كلاسيك كيكبراغ كورزو لا تتعاطف.

15.12.2016 حوالي 17:22

فلاديسلاف

bishkvit zovsim لا تريد pidnyavsya أن تتعارض مع وصفة buv dodaniy rozpushuvach ، بعد صقل الوصفة الخاصة بالحليب المكثف بالكريمة الحامضة والصودا المقلية !! ذهب كل شيء ، لذا فإن الوصفة غير صحيحة !!!

العودة إلى الأرض سعيد؟ ميجا كعكة الشوكولاتةبراغ ، وصفة لما يمكن دمجه في الحياة في عقول الوطن ، نقل عشاق الحنين إلى اتحاد راديانسكي. لا تزال الحلوى buv تحظى بشعبية في القرن الماضي ، إذا كانت أشجار البولين رائعة ، ولم يتم الانتهاء من الكرز في المتجر. كان المستودع الذي يمكن الوصول إليه ، وإضافة vishukuvan ، والمذاق المتناغم يجعل من نبيذ Kulinar في موسكو نبيذًا لكل الناس.

ثلاثة كعك الشوكولاتةقم بتجديد قشدة قليلة من الحليب المكثف والزبدة وزجوفتكيف من الكاكاو. تُغطى الكعكة بأكملها (من الأعلى والجوانب) بسخاء بمربى المشمش ، ثم تُسكب كرة من كريمة الشوكولاتة بهذه الكرة. في الأصل - أقراص سكرية ، ale محرج gotuvati في المنزل. واستبدال الغاناش بالغاناش ليس كلبًا. توم ، في 80 vidsotki vipadkіv مثل هذه العلامة لا تزال جيدة.

تاريخ وصفة كعكة براغ الكلاسيكية في أذهان المنزل

يمكن للسيد Persh nizh تعلم الوصفة مداعبة لذيذة، بعد ساعة. كل ما في الأمر. Isnu kіlka teorіy prokhodzhennya lasoschі.

نسخة من persha pomilkov

ذهب اسم الكعكة من المكان الرئيسي لتشيكوسلوفاكيا. جاء الحلوانيون التشيكيون إلى مطعم العاصمة "براغ" وأحضروا الوصفة معهم. حلوى لذيذة... يتكون النبيذ من كعك الشوكولاتة ، وهو عيش في الكروم. تم شم رائحة chotirma بأنواع مختلفة من الكريمة ، حيث تمت إضافة الكونياك ، الخمور الشارتريوز ، البينديكتين. طلب طهاة راديانسكي الوصفة وظهروا كعكة برازكي.

ومع ذلك ، فإن المطبخ التشيكي يحتوي على حلوى لذيذة كل يوم.

نسخة الصديق صحيحة

Shvidshe لكل شيء في نفس المطعم من قبل ocholyovaya حلويات viddil V.M. Guralnik. S'ogodnі vіn vіdomy yak talanovitiy wіnakhіdnik ، الذي اخترع " حليب البطاشين، كعكة "فاتسلافسكي" وحوالي ثلاثين وصفة غير تافهة.

كان لدى فولوديمير ميخائيلوفيتش فكرة ثلاثة بسكويت شوكولاتة ، بعد أن فاتته كريمة الزبدةعلى ماضغ الكاكاو ، قم بتغطية التحفة بمربى المشمش ورشها بغاناش الشوكولاتة. أعلاه ، كقاعدة عامة ، طبقوا vіzerunki مع الكريمة أو أقراص سكرية. سقط Lasoschі في بهجة هياكل راديان. وبعد ذلك أصبح بطاقة الزيارةبلد. تم إعداد وصفة كعكة براغ وفقًا لـ GOST وبدأ بيعها في kulіnariyah في جميع أنحاء الاتحاد السوفياتي.

ظهر السادة في ضوء النهار دون أي اختلاف حول موضوع كيفية صنع عرق السوس في المنزل.

كعكة براغ في المنزل - وصفة لذيذة مع صورة

من المناسب صنع حلوى شهيرة في مطبخك. يستغرق الأمر ساعة للوصول إلى النتيجة ، والنتيجة شوكولاتة جيدة وقليلة وخفة. الكعكة لذيذة ولذيذة وجميلة وبسيطة. يوغو ناقص واحد هو ميزة إضافية في حقيقة أن هذه المداعبة ليست غنية: إنها حامضة للغاية وشعير. ربما هذا جيد. يمكن أن تستوعب كعكة واحدة من 12 إلى 16 شخصًا.

زوفينشني فيجليادنراها كلاسيكية ، كما لو كنت تريد البهاء والنظافة. في النسخ الأصلية ، تم تزيين سطح كعكة براغ بالنبيذ الكريمي أو الكتابة. وصفات بسيطةفي عقول تيم وغارني المنزلية ، حتى تتمكن من الدخول إلى الشرائع وإطلاق العنان لخيالك. لقد طهوا تحفتنا الفنية ليوم الشعب لأميرة لاسونيا الصغيرة ، التي انغمست في كونها هدية من باجاتو تسوكيروك. لذلك ، في ديكور tsukerki و tsukerki من جميع العيار والمشارب. مع bazhanna يمكنك التجول.

(وزار 4،940 مرات، 1 عدد زيارات اليوم)

أعدت جدتنا الكعكة لوصفة سيم ، وهي معجزة ، لذا فهي لذيذة بشكل مذهل! نظير متجر ناباغاتو. تيم في غضون ساعة ، الوصفة غير قابلة للطي ، يستغرق الأمر ساعة للاستعداد للحصول على قرض ، بل للعثور على أبسط المنتجات المتاحة. Smolder - schob نتن بولي yakisnymi.

أنت تعرف

للقشدة:
- زبدة vershkovo - 200 جم ؛
- كاكاو كثيف - ½ علبة.
للكعك:
- بوروسنو - زجاجة واحدة ؛
- بيسوك محمر - زجاجة واحدة ؛
- كريمة حامضة - 300 غرام ؛
- كاكاو كثيف - ½ علب ؛
- بيض - 2 قطعة ؛
- صودا - ملعقة صغيرة ؛
- أوسيت - 1-2 قطرات ؛
- كاهورز ، ليكير أو كونياك للتسريب.

تعليمات

سحق 2 بيض في الوعاء. Dodamo زجاجة من tsukrovy sisk و retino roztiraєmo.

في أواني іnshy ، توجد محاور من الكاكاو المكثف 300 غرام من القشدة الحامضة. يتم إعادة خلطه بنفس لون واتساق الكتلة. Vilivaєmo qiu masu في وعاء من البيض و tsukrom بالفعل ، كل شيء مختلط.

آخذ زجاجة بوروس. أطفئ ملعقة واحدة من الصودا مع 1-2 قطرات من أوستو. Visipaєmo في boroshno ، zmіshuєmo. الآن يتم طهي Visipaєmo بشكل غني في وقت أبكر من masu ، ويتم إعادة خلطه تدريجيًا. Tisto maєhoditi رقيقة ، من جانب واحد ، بدون ثديين. Deyakі misterі zavazayut mіxer ، أو من خلال سلسلة الكعك للكتابة يمكن أن تكون محاور. الأجمل استخدام يديك.

فرن Rozіgrіvaєmo يصل إلى 180-190 درجة. نموذج صافرة vipichka لتزييت الحلويات بالأعمال الورقية زيت علويі فتات الخبز posipaєmo panіruvalny.

Vilivaєmo فقط في الشكل ووضعها في فرن rozіgrіtu. تحتاج Vipikati من 30 إلى 50 هيلين ، استلقي من الفرن الخاص بك. من السهل إعادة تقييم مدى استعداد الكعكة - من الضروري ثقبها باستخدام عود أسنان (أو شظية حادة) ، ولفها والتساؤل - إذا كانت محبوكة كثيرًا عليها ، فهي ليست جاهزة بعد.

كعكة جاهزة wiymaєmo من الفرن وتوضع على rushnyk ، والتي سيكون من الأسهل تركها من الورق. بعد 5 تشيليين ، شوهدت الحواف ومعروفة بعناية من الورق. اكتب ما يتم وضعه على الشبكة لبضع سنوات.

إذا كانت الكعكة لا تزال غير ساخنة ، فإنها تكون أكثر دفئًا ، وتصل إلى ارتفاع يصل إلى ثلاثة أضعاف ارتفاع الكعكة. نأخذ منهم جلد Penzlik و promazuєmo مع Cahors أو الخمور أو الكونياك. Nakryvaєmo ganchіrochkoyu و zalishaєmo ليوم واحد ، تم جمع التسرب.

كريم جوتومو. بشكل عام ، من الضروري إخراج الزيت من الثلاجة لفترة طويلة ، فقد أصبح طريًا. زموشومو 200 غ من الزبدة في نصف علبة كاكاو مكثف. حقا وردية و rostiraєmo ، طالما أننا لا نرى ماسا خنفساء من جانب واحد.

كعك Zmaschuєmo مع الكريمة والكعكة شكلєمو. من أعلى ومن الجانبين ، يتم تطبيق الكريم أيضًا. إذا وضعت شخصًا آخر في الثلاجة لمدة 8-12 عامًا.

وحش يحترم

تهتز الكاكاو كثيفًا ، واحترامًا وحشيًا ل yoy. يعد تلوث جودة الحليب المكثف من أوائل الأطعمة التي يتم تغذيتها. الكاكاو السميك مذنب لكونه أكثر سمكًا في الاتساق وخلف اللون.

كوريسنا سعيدة

بالنسبة للبازانيام ، يمكن تزيين الكعكة بقليل من الكريمة وخبز كروتون الشوكولاتة.

بعد أن وقعت في حب ترف الطفولة كيك"براغ" لها تاريخ مستقل. لا تهتموا بفكرة أوسع حول أولئك الذين سوف يسمون نفسي كيكبعد أن جعلتها تكريما لعاصمة جمهورية التشيك ، في اختراعات yakiy wine nibito و buv ، من أجل لا شيء مميز ، فقط أطلق عليها ، كيكلا يا أمي. وصفة كيكوعندما اخترع طاهي المعجنات مطعم "براجا" في موسكو ، كان لديه حلوى رائعة سميت باسمه. إستعد كيكلا يهم "براغ" في أذهان المنزل.

أنت تعرف

- للاختبار: بيضتان
- 1 زجاجة زكرو
- 200 جرام كريما حامضة
- ½ علبة حليب مكثف
- 4 ملاعق صغيرة كاكاو
- 1.5 قوارير بوروسنا
- 1 ملعقة صغيرة rozpushuvacha
- تقطر من الملح.
- للقشطة: نصف علبة حليب مكثف
- 1 بيضة
- 2 ملعقة كبيرة البورشنا
- 150 جرام زبدة
- 3 ملاعق كبيرة مسحوق مسكر.
- للتزيين: 100 جرام شوكولاتة
- 25 جم زبدة
- 50 مل فيركيف
- مربى.
- للتسريب: 1 ملعقة كبيرة. قائد
- 1 ملعقة كبيرة كونياك
- 3 ملاعق كبيرة زوكرو.

تعليمات

وردة ريتينو tsukor و tsukor. أعط نصف الحليب المكثف والقشدة الحامضة في qiu sumish ، واخلطهم حتى تتم إزالة الكتلة من جانب واحد. في okrem_y misochtsі ، اخلطي جيدًا ، rozpushuvach ، sil ، والكاكاو. اخلطها واجعلها على حافة الهاوية ، كما قمت بطهيها في وقت سابق. امزجها مرارا وتكرارا.

قم بطلاء الشكل الدائري بالزيت. قم بالقيادة فيه. انها مجرد وردة بسلاسة في الشكل ، ورجها ثلاث مرات.

3 نضع الطبق مع العجينة في الفرن حتى 200 درجة. Vipikayte قريب من العام. اعكس طريقة تحضير العجين بعصا خشبية - اخترقها. أصبحت العصا جافة ، مما يعني أن الكعكة أصبحت جافة. للحصول على فكرة جيدة ، يمكنك vikoristovuvati sirnik أو المسواك. شكل فيميت من الفرن ، املأ الكيكة بالوصول. Pislya ts'go razrіzhte yogo shche على اثنين أو ثلاثة كعكات.

تحضير الشراب الأحمر. ككل ، خذ 1 ملعقة كبيرة. زوكرو ، 1 ملعقة كبيرة. كونياك 3 ملاعق كبيرة. ماء ساخن... دع الشراب يتسرب من الكعك. كن في مأمن من التسريبات - ببراءة ، لكنها كبيرة جدًا ، أنت بريء كيكربما تبتل.

الآن كن مشغولا بالتحضير كاسترد... اخفق نصف الحليب المكثف في زجاجة ، لذا إذا فقدت المساحة الفارغة في كوب ، املأها بالحليب. اخفقي بيضة واحدة ، أضيفي الحليب المكثف وغير العادي إلى كمية جديدة ، واخلطيها. لا تبالغ في peremіshuvati ، أعطها في الصيف. اكتب نسخة من المجموع للخلاط. ضع الكسرولة على الموقد على النار. pomyshuchi تدريجياً ، اجلب المجموع إلى السماكة.

زبدة Razm'yakshene vecherkove zbiyte مع مسحوق مسكر. Prodovzhuyuchi zbivati ، صب عليه zagusla sumish. اجلب كل شيء إلى نفس التناسق. دعنا نأخذ الكريمة لصنع الكعك ، خذها كيك.

أعلى كعكة كيكوجعل بعض المربى. مرتبة كيكفي الثلاجة من أجل pivgodini.

يحضر شوكولاتة مثلجة... للحصول على كمية كبيرة من الشوكولاتة المحمصة في حمام مائي ، أضف القمم والزبدة. إعادة خلط وتطبيق الصقيل كيك... مرتبة مرة أخرى كيكفي الثلاجة لفترة من الوقت. يمكن تقديم الكتابة على كوب.

فيديو حسب الموضوع

سامى وصفة سهلةكعكة "براغ"

إذا كنت تحب الشوكولاتة ، فهذه الوصفة البسيطة لكعكة "براغ" ستمنحك التشويق. إنغريدونتاخ ليس لديها أي شيء مثير للاهتمام. يعتبر الكريم أيضًا أبسط وأكثر رطوبة: الحليب الكثيف والكاكاو.

أنت تعرف

Ingredієnti للكيك:
- بيض (قطعتان) ؛
- زكور (1 زجاجة) ؛
- قشدة حامضة (1 زجاجة) ؛
- حليب مكثف (½ علب) ؛
- كاكاو (3-4 ملاعق كبيرة. ملاعق) ؛
- بوروسنو (1.5 زجاجة) ؛
- الصودا (1 ملعقة صغيرة. ملعقة).
إنجريديني كريم:
- حليب مكثف (½ علب) ؛
- كاكاو (2-4 ملاعق كبيرة. ملاعق).

تعليمات

Gotuumo tisto. Roztiraєmo 2 بيضة مع zukrom (1 زجاجة). قشطة دودايمو الحامضة (1 زجاجة). أمام الحليب السميك (½ علب) і كاكاو (3-4 ملاعق كبيرة) - انتقل إلى الكاكاو السميك ؛ dodaєmo yogo في tisto ، يتغير بشكل موثوق. التقليب بوروسنو (1.5 زجاجة) والصودا (1 ملعقة صغيرة). Zimishuєmo tisto ، الياك لاتساق قشدة الياك الحامضة.

كعكة Vipikaєmo. مطبوخ فقط dlimo في جزأين. الجزء الجلدي هو فيليفامو بالشكل ( شكل silikonovu Godi و zmashchuvati ، وإلا فإننا نذوب بزيت المستنقعات ؛ شكل blyashanu من zmastiti زيت الورد) І vipіkaєmo في منتصف درجة الحرارة في الروح حتى تصبح جاهزة. تقريبي ساعة واحدة لطهي فطيرة واحدة: 20-30 هفيلي. هناك نوعان من الفطائر الصغيرة في الحقيبة. يتم تقديم Dal إلى فطيرة الجلد من trocha oholonuti ، حيث يتم توزيع فطيرة الجلد على جزأين ، ونتيجة لذلك توجد كعكة شوتيري.

كريم جوتومو. دع الكعك يصل إلى ياكراز لمدة نصف ساعة لتحضير الكريمة. يمكن شراء الكريمة من متجر (مشروب الشوكولاتة) ، أو يمكنك صنعها بنفسك لأبسط وصفة: الحليب المكثف (½ علب) أو رش ملاعق الكاكاو (للمذاق).

روبيمو بيريج. إذا تم تزييت الكعك ، يتم تزييت التروشا ، وملطخ بالكريمة على كلا الجانبين ويكون التسرب أكثر من اللازم بمقدار 5-10 حبات. تسربت الكعكات - واحدة من الأعلى والجوانب مع الكريمة ، وهي تفيض. كعكة "براغ" جاهزة.

وحش يحترم

يجب استخدام كريم الوصفة مع التروشا ، بحيث يتم تبييضها ، أو تناول المزيد من الحليب المكثف ، أو القليل من الكريمة ، واستخدامها على الكعك المنقوع.

كوريسنا سعيدة

ياك dopovnennya ، أعلى الكعكة يمكن رشها بالشوكولاتة ، صر على مبشرة.

ياك تطبخ كعكة الشوكولاتة البسيطة

كل ابن عرس تحب كعكة الشوكولاتة. تظهر ، يمكنك تحضير كعكة الشوكولاتة البسيطة مع كشك الكاكاو! الخمور لذيذة ، حيث لا يمكنك تحميل البيدوزيم على الأطفال أو الكبار. بجانب، خيار المنزلالحلوى الكاملة ستصبح غنية بالطعم والمذاق!

أنت تعرف

- حليب مكثف 1 علبة ؛
- مسحوق الكاكاو "Zoltom Yarlik" ؛
- زجاج tsukor-pisok 1 ؛
- زبدة Vershkovo 1 عبوة ؛
- عجين القمح متنوعة vishy 1 كوب
- الصودا і ocet ؛
- روسلينا أوليا ؛
- بنك القشدة الحامضة 25٪ ؛
- 2 حبة بيض.

تعليمات

فرك وفرك اثنين بيض سيريهزكروم. يقع اللوم على كتلة اللون الفاتح من جانب واحد.

في حليب okremіy misci zmіshati ، قشدة حامضة وأضف الكاكاو. يتصرف Cocoa dodaєmo في مثل هذه المرتبة ، التي لا تصنع الثديين.

أضف masu مع المنتج ، وسوف ننكر واحدًا من أجله. أنا أعرف بالفعل كيف أخلطها.

اروي نصف ملعقة صغيرة من الصودا بنقاط أوستو. امزجه مع زجاجة من البورس ، وقم بإذابه مع وردية من الصودا مع ياكوموجا otstom أكثر من rivnomirno.

يُضاف غني بالصودا إلى الكتلة ، والتي يتم غسلها نتيجة طحن البيض والقشدة الحامضة من الكاكاو. بيدجوتوفاتي تيستو.

Otrimanu masu razdіliti على جزأين rіvnі. صب أحد الأجزاء في القالب ، صفيرًا بأوراق. دهن الورقة الأمامية بالزيت. سوف يستعد Otrimanu لوضع vipikatisya في الفرن لمدة 20-30 khvili عند 170 درجة.

الآن تحضير الكريم. اخلطي عبوة من الزبدة مع نصف علبة حليب مكثف وأضيفي الكاكاو. يقلب لخلط شوكولاتة الحليب مع لون الريفنوميرني. ضعه في الثلاجة لبضعة أيام.

فيديو حسب الموضوع

لتحضير كعكة الزيم بالوصفة ، استخدم الوصفة التالية:
- 16 بيضة
- 500 غ من زوكرو ؛
- 500 جرام بورون.

للقشدة:
- 80 جم من الكاكاو ؛
- 600 غرام من زبدة فيشوك ؛
- 6 ملاعق كبيرة. ل. حليب؛
- 600 غرام من زكرو ؛
- 4 بيضات؛
- 600 غرام كرز ؛
- 100 مل من الكونياك.

قبل 2-3 أيام من طهي الكعكة ، يُسكب الكرز المعلب (بدون أكياس) الكونياك أو الماء الساخن ويوضع في الثلاجة.

Vіdokremte bіlki vіd zhovtkіv. استرخى بلكي واذهب إلى mitsnu pinu ، أعط السكر واستمر في الزبيفات حتى نهاية اليوم. Pislya tsyogo بعناية ، يرش بملعقة من أعلى إلى أسفل ، يرشها من خلال غربال بوروسو. يرجى خلط كل شيء على نفس المستوى ومن المطبوخ اختبار البسكويتتُخبز الكعكة في درجة حرارة متوسطة (180 درجة مئوية). مبرد حساء جاهز في القالب.

لتحضير الكريمة ، يُمزج مسحوق الكاكاو مع السكر ، ويُسكب الحليب ويُغلى على القليل من الماء. البيض zbyite ط ، لا zupinyayuchis ، صب في تدفق رقيق من شراب كافوفيا الساخن. ترطيب. املأ الزبدة بالشراب.

Razrіzhte sinters bіskvіt navpіl واختيار شوكة إضافية من نصف الجلد من اللحم ، متداخلة فقط "الصناديق". اصنع كمية صغيرة من الكريم. مياكوش يأكل بالكرز والقشدة. قم بتخزين "الصناديق" مع Masoyu. قم بتخزينها واحدة تلو الأخرى ، واحد لواحد. تزيين الكعكة لبازانيام الخاص بك. يمكنك فقط سكب الشوكولاتة المذابة فوق اليوجو. ضع الكعكة الجاهزة في الثلاجة لمدة عامين.

كعكة براغ

كعكة شوب زروبيتي "براغ" ، خذ:
- 2 بيض
- 1 قارورة من زوكرو ؛
- زجاجة واحدة من القشدة الحامضة ؛
- علب من الكاكاو المكثف ؛
- ½ h. L. sodi ؛
- عدد 2 قوارير بوروس.

للقشدة:
- علب من الكاكاو المكثف ؛
- 150 جرام زبدة فيشوك.

Garnenko rosіtrіt بيسوك ملبس بالبيض. ثم أضيفي القشدة الحامضة والكاكاو المكثف والصودا وحركي كل شيء أكثر حتى تتم إزالة الكتلة من جانب واحد. potim vsypte غنية بالقمحوالاستعداد بما فيه الكفاية.

غطي القالب بالسمن ، ولفه بطبقة رقيقة (إنه يشبه القشدة الحامضة السميكة في تناسق) وضعه في الفرن على النار أكثر من المتوسط ، حوالي 200 درجة مئوية ، vipikatisya. تبرد الكعكة الجاهزة ، اتركها تنمو 2-3 رقيقة.

لتحضير الكريمة ، استخدمي الزبدة ، أضيفي الكاكاو المكثف إلى ملاعق كبيرة. كعكة "براغ" لذيذة فيد ناباغاتو ، إذا كانت غنية بكريمة الكاكاو. في مجموعة متنوعة من النبيذ ، طعم الشوكولاتة nabuv yaskravo bends. Schob otrimat بهذا التأثير ، يوضع في نصف علبة حليب مكثف ، مخصص للقشدة ، 1-2 ملاعق كبيرة (علوي) من مسحوق الكاكاو.
حضري الكعك المقرمش بالكريمة ، ضعي واحدة على واحدة ، غطّي وجه وجوانب الكعكة. يمكنك تزيين "براغ" ببشرها بالشوكولاتة ورشها بالكوروك.

الكعكة الرائعة هي واحدة من المفضلة ، والتي يعتبر النبيذ منها شوكولاتة!

البسكويت الداكن مع شيك توب كريمفي طلاء الشوكولاتة ، زينة بزخارف الشوكولاتة! Mmm ... tse هي ثيران مستقيمة حساء الشوكولاتهالجنون ، كما لو كان عن كعكة بينكي باي ، بطلة الكارتون الحبيب "الصداقة معجزة". 😀

لقد وضعت المحور الأول للميتا على كعكة بيكي براغ في أذهان المنزل. و schob vin viyshov مشابه قدر الإمكان للمصنع ، وأصبح shukati spravzhny ، الوصفة الكلاسيكية.

على الإنترنت ، هناك عدد قليل من وصفات "براغ" ، є لذيذ ، بعيدًا قليلاً عن التكنولوجيا الأولى (مع الحليب المكثف في العجين ، حيث نحتاج فقط إلى الكريمة للقشدة) ؛ تم إنشاء واحد وفقًا لـ GOST ، ومعظم امتدادات الخيارات هي لمدة 6 أيام. ياكي فبراتي؟ وهنا تساءلت إذا كان لدي كتاب Radiansk Hours ، وليس كتابًا ، بل كتيبًا صغيرًا لموسيقى الروك 1980 " حلويات فيروبي"، كنت أخبز كب كيك" Stolichny ". تعال ، انظر ... بالضبط! محور فين ، كعكة براغ.

للحصول على وصفة cim وقمت بإعداد كعكة "Prazky" المطبوخة محليًا. يقال هنا إنغريدونتي حتى تسوكافو - لف البيض بالجرام. توم هو أجمل السيارات الإلكترونية koristuvatis. وإذا كان المبهم غبيًا ، فسيتم غليانه أكثر من اللازم ، لقد أفرطت في طهي عدد المنتجات الفوارة في الجرام على الكؤوس.

قم بإعداد كعكة "براغ" في كشك - على اليمين لإنهاء dovgy ، ale sprobuvati varto. يجب أن تكون كعكة عيد ميلاد سعيد ، مثل متجر - رائعة وجميلة ولذيذة. كريم زينة خاصة - لتذوق النبيذ ، تمامًا مثل المصنع!

إنغريدينتي:

لقالب مقاس 23 سم:

للحساء:

430 جرام بيض. بيض عادي ، ياك لي زياسوفاتي ، مهم 43 جرام. Tobto biskvit لمدة 10 أيام. Ale ، عندما كان معروفًا ، اصطاد الكثير من البيض ، قطعة واحدة كانت مهمة 62 جرام بميزان ، وبدون - 56. أظهر Rozrakhunks أنه كان من الضروري أخذ 7-8 قطع. أخذت 7 قطع. كتلة من تلك البيضة ، تستخدم علكة البيضة للقشدة.
200 جم من البورون = 1 زجاجة (زجاج = 200 جم) ؛
250 جم زوكرو = 1 زجاجة ؛
40 غرام من مسحوق الكاكاو ؛
67 جرام زبدة فيشوك.

لأعلى كريمة الشوكولاتة:

36 جم من البيض (أخذت واحدة كبيرة) ؛
200 غرام من الحليب المكثف (tobto trocha أكثر من نصف لوحة ، في الياك 380 جم) ؛
83 مل من الماء
393 جم من زبدة فيشوك (أعتقد أن 400 جرام ممكن :) ؛
16 جرام مسحوق كاكاو.

للتزجيج:

شريط شوكولاتة سوداء
50 غ من الزبدة ؛
91 جرام مربى.

هنا є فارق بسيط. مربى ، مربى ، حلوى - كل نفس ، ما تراه ، فاسق ، تحصل عليه:

من جانب واحد ، بدون التوت.
لإنهاء السماكة ، وليس التعفن ، وفي نفس الوقت من الجيد أن تصبح دهنيًا ؛
اشتعلت في اثني عشر ساعة.

معرفة هذا المربى ليس بالأمر السهل. لقد قمت بشراء مربى - أسمك ، كما يمكنك التخلص منه ، - قمت بتسخين هذه تروشا في أصغر منزل مدخن فطائر المشمش... فيشلو العملي لمن يحتاجها.

ياك تحضير كعكة "براغ"

كعك كعكة برازكي:

Vidokremlyuєmo zhovtki vіd bіlkіv.

يؤخذ الخلاط بالزفت مع الفاكهة المسكرة حتى يتم إزالة الضوء ، ويكون الطعام في الوضع المثالي ، ويترك السكر ليُقطر. ضربت عن قرب 5 khvili ، خطوة بخطوة زيادة السرعة.

بعد أن قتلت الممضغين ، من الآمن رؤية العاهرة الصغيرة للميكسر - كما لو أن قطارة zhovka قد استهلكت في الطوب ، ولم تتعفن الرائحة الكريهة كما كانت.

يوجد 3-4 مبردات للخبز الصغير ، حتى المحور من هذا النوع:

درجة حرارة الغرفة أجمل.

يضرب Viklada الكرات على الفكين ويقلب بدقة ، من أسفل إلى أعلى ، مع التحريك بملعقة.

ما زلت أتغلب على المضغ أمام تيم ، مثل z'єnuvati بالخرز ، لذلك ، بعد الوقوف هناك ، vaschka tsukrovo-yєchna masa trokhi sisdaє.

الآن سوف يأتي في 2-3 مرات فقط.

لذلك يتم خلطها بعناية فائقة.

مسحوق الكاكاو Dodajmo ، والذي طلبته أيضًا لمزيد من السهولة.

صب الحرارة في وعاء مع القليل من الحرارة ، والزبدة المذابة ، والهدوء المتبقي المتبقي.

الشوكولاته tistoلها شكل ، والقاع مغطى برق مزيت وجوانب التبن مبللة بزيت الورد.

Vipikamo ما يقرب من 40-50 khvili ، في الكتاب يُشار إلى pich عند 160 درجة مئوية ، بالنسبة لي ، فإن vistaviti قريبة من 170-180 درجة مئوية. قم بالتنظيم وفقًا لأرواحك ، فلديهم طابعهم الخاص وطريقة vypikannya.

نعم ، هناك كمية كبيرة من oholonuti في الشكل ، بسبب الحافة ذات الحواف الأنيقة والشكل المفتوح. سيكون Vikladaєmo على الشبكة ، والآن يمكنك التوقف لمدة 8 سنوات. إن أسلوب خبز البسكويت نفسه مذنب بالوقوف ، ولكن لا يسحق عندما يتم توزيعه على الكعكة.

أفضل طلاء كريمي لكعكة "براغ"

و mi poki scho prigotuєmo كريم رطب ورائع!

يُخفف زبادي البيض بالماء ، ويُكثف الحليب ويُسخن على الفوجنيك الصغير ، كل ساعة فاترة ، حتى يصبح سميكًا.

الكريم لم يلتصق ، الأجمل تسخينه في حمام مائي ، لقد ارتديت إبريق شاي بنفس الكؤوس.

سنضيف القليل من الكريم حتى يبرد. سنشرب بعض أجزاء الزيت والزبدة الممزوجة بالخلاط.

في مسحوق الكاكاو kіntsі dodaєmo shit іbivaєmo.

كريم فيشوف كثيف ورطب بشكل رائع! مثل ثور الياك في كعك المصنع! تم تقليم الشكل بشكل واضح ، وليس وردة ، ويتم وضع الكرة على الكعكة مع كرة وليس كريم.

حان الوقت لالتقاط كعكتنا! Razrіzaєmo مع سكين شبح عريض bsquіt لثلاث كعكات.

ينتن محور الياك في الوردة. Biskvit viyshov mitsnenky كعكة البسكويت، البيرة لا تجف ، مسامية.

كعك Prosharovyutsya مع الكريمة.

І كريم rozpodilati بشكل أكثر جمالًا ليس بالملعقة ، ولكن بسكين - زبدة الياك على شطيرة. أنا سعيد لأنني عرفت في إيرينا تشاديف ، وهو كريم قشدي فعال للغاية!

ضعي الوسط على الكعكة السفلية ، ثم ضعي الكريمة والكعكة العلوية مرة أخرى.

التقط كعكة ، ملطخة بالمربى من كل جانب. حاليا؟ وبعد ذلك ، للحصول على كرة ناعمة من الحلوى ، مثل كعكة ياك ثنائية المغلف ، مثلج الشوكولاتة فقط قليلاً ، وليس فقط على الكعكة.
للتزجيج ، يمكنك يدويًا استخدام silikonov penzlik أو لوح الكتف ، ويمكنك مساعدته بيديك ... :)))

بعد تلطيخ الكعكة بالمربى ، ضع اليوجو في الثلاجة لمدة 5-10 هيلين ، وفي الساعة التالية سأقوم بسحق كريمة الشوكولاتة.

Roztopiti على حمام مائي شوكولاتة مع زبدة كريم.

إذا كانت كريمة التزيين عبارة عن روستان ، نصف الكيك بها ، سرعان ما ارتفعت بقلم نقرة مع كرة رفيعة على سطح الكعكة وجوانبها.

"بعد الانتهاء من" الكيك بالجليد ، يمكنني وضعه في الثلاجة حتى يتم سقيها.

إذا كان الصقيع هو zacholone ، يمكنك تزيين الكعكة. و هو ممكن و لا يزين. النبيذ نفسه رائع.

محور كعكة برازكي محلية الصنع في vikonanny.

ومحور هذه الكعكة هو براغ في البيع بالتجزئة.

كيكة منزلية الصنعأن أكون مشابهًا للمصنع الأول ، ولكن لتقدير النبيذ ، كما نسيت بالتأكيد ، 1.7 كجم.

كريم Smuzhki الخفيف بكفاءة خاصة viglyadayut على من الشوكولاتة!

وماذا عن الياك "براغ" في أذهان منزلك؟ 🙂

القيمة الحرارية: غير محدد
ساعة الطهي: 60 دقيقة

لقد كنت أرغب بالفعل في طهي كعكة "برازكي" لفترة طويلة بالفعل ، لكن كما لو أن الكرز لم يصل إليها. يقال إن بولي قديس أحضر لي كعكات غوتواتي المقلوبة. وكانت كعكة "Prazkiy" تخاف من الروبيتي نفسها من خلال أولئك الذين لم يأكلوا اليوجو أبدًا.

اليوم كنت حريصًا على تحضير الكعكة نفسها. القديسون ليسوا قديسين ، لكن الأشرار قادمون. مذاق الكعكة هو الوحش. Korzhi "tanut at roti"، عصائر، rossepchastі. لعبت إضافة الكاكاو والقشدة الحامضة والحليب المكثف إلى الكعكة دورًا مهمًا أيضًا. سمعية تقدر كعكة "Prazkiy" ، وأنا - وصفة جيدة مع صورة - بسيطة وبأسعار معقولة ، وسوف أصل إلى krikhti ليوم واحد)))

المكونات الرئيسية للاختبار:
- 3 بيض دجاج ،
- 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو
- 0.5 علبة حليب مكثف ،
- 1 قارورة من زوكرو ،
- 200 جرام من القشدة الحامضة ، لا تقل نسبة الدهون عن 20٪ ،
- 1 ملعقة صغيرة من الصودا ، مقطعة أوستوم ،
- 1.5 قوارير بوروس.
للقشدة:
- 200 جرام من زيت الياك_سنوجو العلوي ،
- 0.5 علبة حليب مكثف ،
- 1 ملعقة كبيرة كاكاو.
للتزجيج:
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو ،
- 75 جرام من الكوسة ،
- 75 مل من الحليب ،
- 50 جرام زبدة فيشوك.

وصفة التمساح عن طريق صورة التمساح:

يرش في glybok_y castruli مع بيضة في وعاء. Zib'amo mikser in the fluff masu.

ثم تضاف الكريمة الحامضة والحليب المكثف. مرة أخرى ، أنا خالط.

يمكن إطفاء الصودا. Dodamo قبل الاختبار.
لنشرب بعض الكاكاو. مرة أخرى ، أنا خالط.

Otrimane مجرد حيوية لديكو ورق زبدة). اخبز الكيك بالروح مع امتداد 30-40 تشيلي.
وصفة للثلج -.

تحضير كريم ل كعكة حارة... لزبدة tsyogo z'єdnaєmo مع الحليب المكثف والكاكاو. Zib'єmo الخلاط.

قم بتبريد تروشا الكيك الجاهز ، rozrіzati navpіl ، ثم udovzh navpіl.

تسريب الجلد كعكة zychany شراب مسكرإذا كنت تريد خيار الياك ، فيمكنك ، على سبيل المثال ، التسريب مع كونياك.

دعنا نحصل على بعض التزجيج. زدنايمو في مزيج من الكاكاو والتسكور والحليب. Roztopimo masu لحمام مائي.

المحور مثل كعكة "Prazkiy" لدينا viyshov!