Lingonberry مع zukr لفصل الشتاء بدون متغير: وصفات خبز الذرة. يتغذى عنب الثعلب بالتسكر لفصل الشتاء بدون طهي.

الكوبري هو توت حلو ومالح ، يستخدم في تحضير المربى والمربى والكومبوت وغيرها لفصل الشتاء. لكننا لا نعرف zvichayna. Adzhe في مستودع lingonberry والمطهرات والمنشطات لنشاط القلب ، وخطاب zhovchogіnnі و sudinozmіtsnjuuchi. المزيد من الكاروتين ، وانخفاض في التفاح والعنب والرافعات.

حصاد التوت البري لفصل الشتاء ليس قابلاً للطي ، حيث يمكن بناؤه للوهلة الأولى. يكفي في فصل الخريف توت منقوع ومجمد ، وكذلك سبرات من برطمان من التوت البري مع الزكر ، لإضافته إلى الصلصة الحارة والصلصات والحلويات. علاوة على ذلك ، فإن نكهة التوت الحارة تغني على نفحات الرأس ، سواء كانت كما هي. Golovna - لتقليص قواعد تحضير ومعالجة التوت ، وكذلك لزيادة أهمية نسب التوت والزوكرو والمكونات الأخرى في الوصفات.

Yakshcho قمت بقطف حصاد جيد من الثعلب sunnitsa ، قم بإعداد الملابس منه لفصل الشتاء!

حتى لا يتخمر حفظ lingonberry ولا يصبح مشروبًا كحوليًا منزليًا لذيذًا ، جرب ثلاث قواعد ذهبية:

1. من الضروري التخفيف من التوت (قد تكون الرائحة الكريهة عبارة عن بوتي سيلي و mіtsnі).
2. Obov'yazkovo ضروري لتعقيم الجرار والأغطية.
3. الامتثال لقواعد الحفظ: الثلاجة ، الفريزر ، الطابق السفلي ، الشرفة ، لوجيا.

محضرات التوت البري لفصل الشتاء من تسكر.

قبل ذلك ، كما لو كنت تعمل مع lingonberries ، فأنت بحاجة إلى الاشتراك بحزم للحصول عليها ، أيًا كان ما تريد تناوله: مربى ، مربى ، حلويات ، أو غير ذلك. البديل مع الحلوى هو واحد من ألذ وأجمل من حيث جماليات الطهي.

نبيذ من التوت البري

مكونات:

• البقر - 1.3 كجم ؛
• تسوكروفي بوسوك - 0.9 كجم ؛
• ماء - 0.25 لتر.

طبخ

1. يفرز التوت بحزم ، ويختارهم جميعًا.
2. اغسل اسبرط عنب الثعلب مرة واحدة بمساعدة مصفاة. أعط المزيد من الماء لتصريفه. جفف التوت (حتى تكون الحلوى أطول ويتم حفظها بشكل أفضل).
3. انقل التوت إلى قدر كبيرة عميقة. صب في الماء. اغلي على نار محتضرة حتى اللحظة التي تصبح فيها التوت البري طريًا.
4. هرس التوت البري بمساعدة الخلاط. يمكنك خفق مفرمة اللحم وطحن التوت من خلال غربال ناعم.
5. التوت المبشور z'єdnati z | іz | صرير صار.
6. أضع القدر مرة أخرى على الموقد. تحضير حلوى من عنب الثعلب حتى يتم تغيير الالتزام بواسطة ¼.
7. نظف من الموقد ، برد البرد. معبأة حسب الزجاج التحضيري ، يرجى الجرار المعقمة والجافة. نشمر. تلتقط في مكان بارد.
8. أفضل الأماكن لحفظ الحلوى: الثلاجة ، الفريزر ، السرير.

التوت البري المبشور من زكروم

لتحضير التوت البري ، يفرك بالذكر ، من الضروري:

• 1 كيلوغرام من الفيميتي والستيجلي ياجيد المجفف ؛
• 1 كغ من القرع.

كيف تطبخ:

1. سخني الماء الغني حتى الغليان ثم اسلق توت عنب الثعلب لمدة 5 دقائق. للبساطة ، يمكنك سلق التوت في دروشلياك.
2. امسح حبات التوت الساخنة من خلال غربال ، ضع الهريس في قدر أو وعاء للطهي ، واخلطه مع الزكر وقم بتسخين الزوكرا بالكامل حتى تنضج. من المهم أن تخلط بملعقة خشبية أو سيليكون ، حتى لا ينفد الزكور في قاع المقلاة. إذا كنت لا ترغب في استخدام قشر وشرابات التوت البري الجاهز مع الصقر ، يمكنك إضافة التوت الساخن إلى المهروس باستخدام الخلاط.
3. توت العليق مع الصقر لتعقيم البرطمانات الساخنة الجافة.
4. ضع البرطمانات على اللازنة ، وعقمها ، ولفها ، واقلبها ، ولا تقلبها حتى تبرد.

كوبرى مع تسكر بالثوم

لتحضير عنب الثوم مع الزكر لفصل الشتاء بطريقة الثوم ضروري:

• 1 كجم من عنب الثور الناضج ؛
• 0.5 كجم من الكرنب.

كيف تطبخ:

1. افرز التوت ، التقطه ، اسكبه بمياه الشرب ، اذبله في قدر ، اهرس الكرنب ، صب 2-3 ملاعق كبيرة من الماء وضعها على نار خفيفة تحت السقف.
2. إذا كان التوت سيبدأ ، أعطه أجزاء pidsipati tsukor واتركه يغلي مع التحريك حتى يتغير الحجم.
3. إذا توقف Obyag yagіd іz tsukr عن التغيير ، اغلي لمدة 10 دقائق. احصل على دبوس.
4. ينشر Shumivkoy التوت تحت برطمانات محضرة جافًا وساخنًا.
5. شراب ، يترك في وعاء ، يغلي ، يصب في الجرار.
6. أغلق البرطمانات واقلبها وأغلقها بسجادة لتحقيق إنجاز مناسب.

تحضير التوت البري بدون زوكرو

وصفة Tsey للمواعيد لأولئك الذين لا يعيشون tsukor. هنا يتم استبدال النبيذ بالعسل ، مما يعطي ملاحظات جديدة. نفخ العسل عنب الثعلب يبدو لذيذًا بشكل لا يصدق.

مكونات:

• البقر - 1.5 كجم ؛
• عسل - 1.5 كجم.

طبخ

1. فرز التوت البري. اشطفها نسبيًا تحت الماء الجاري. انظر إلى دروشلياك. دع الماء يستنزف قدر الإمكان. روسيبت التوت حسب أم الأم وجففها مرة أخرى عليها.
2. انقل عنب العنب المجفف في وعاء عميق. اهرسها بالخلاط. يُسكب معدل العسل الموضح في الوصفة. اخلط مرة أخرى باستخدام الخلاط.
3. أعدت عسل yagidnu masa جيد vimishati بملعقة خشبية أو سيليكون. اتركيه في الساعة 2:00 حتى يملأ العسل في عصير ياجيد.
4. بعد عامين ، أعد تعقيم الحاويات باستخدام ماسا الجاهزة. ختم بإحكام مع الأغطية. انتقل إلى مكان بارد لا يمكن الوصول إليه للتغيرات المباشرة للشمس.

لتحضير المذاق الحار الأصلي ، يمكنك إضافة القليل من القرنفل المهروس. Ale tse بالفعل - حسب رغبتك.

إن تحضير الفراغات (غير مهم - أي منها) ، التي تتضمن تقنيتها الطهي ، بعيد كل البعد عن أن يكون مناسبًا للجميع. أدركت السبب: طهي المزيد ، واستخدم المزيد من الأطباق بعد اكتمال العملية ، وسيتم خفض هذا الفيتامين أثناء المعالجة الحرارية. لذلك فإن الأغنياء الذين يختارون نفس الوصفات ، يتم المعالجة الحرارية يوميًا. يعد المحور أحد هذه الخيارات لحصاد التوت البري لفصل الشتاء دون طهي.

مكونات:

• مياه معدنية بدون غاز معبأ - 0.35 جم ؛
• عصير ليمون؛
• تسوكروفي بوسوك - 0.4 كجم ؛
• لينجونبيري ستيجلا - 0.9 كجم.

طبخ

1. لقطعة خبز ، يتم فرز التوت عنب الثعلب. لم يرى تشي الحالة. التوت ، الياكو الصالحة للعيش ، تعزيز نسبيًا. Visipati على منشفة مطبخ. يناقش.
2. دعهم ينقلون التوت البري في أوعية زجاجية مُعقمة ودافئة وجافة.
3. قم بإعداد tsukrovy syrup z | iz | إضافة عصير الليمون للتذوق.
4. الطبخ بالقطر الساخن ، املأ الزجاجات بالمنتج وأغلقه.

مكونات:

• التوت البري الطازج - 0.7 كجم ؛
• مياه معدنية بدون غاز - 1 لتر ؛
• بيسوك دموي - 0.06 كجم ؛
• القوة - 0.015 كجم ؛
• قرنفل الفلفل - 0.005 كجم ؛
• قرفة - عصا واحدة ؛
• قرنفل - 10 براعم.

طبخ

1. مرطبانات vimiti نسبيًا ، تحرقها بالرش.
2. افرز التوت. يوصى بترك الأوراق. التوت فيميتي. جففهم بالكامل.
3. دعنا ننقل الحاويات الملعونة في مثل هذا الترتيب ، بحيث تحتل عشبة عنب الثور المساحة الخالية بأكملها بالقرب من البنوك.
4. صب بعض الماء في القدر. ضع القدر على الموقد. صب في الماء. فسباتي بالقوة الجديدة ، الصقر ، الفلفل ، القرنفل والقرفة. يغلي بدلا من وعاء الطبخ. أخرجه من الموقد. زديتي من خلال الشاش. ترطيب.

المدخرات: الثلاجة ، البحيرة ، pidval ، vzimka - هي نفسها ، بما في ذلك الشرفة.

كيفية تجميد التوت البري بشكل صحيح لفصل الشتاء.

بدون تسوكرو

ما هو مطلوب:

• توت العليق - 1 كجم

الطبخ (الخيار 1)

1. قشر ثمار التوت في الهواء وامسحه بعناية تحت الماء الجاري.
2. Rozsipati їх على ورقة في كرة واحدة ، مرتبة في الفريزر.
3. إذا كانت التوت البري لا تزال مجمدة وأصبحت "زجاجية" ، انقلها من القالب للتجميد أو أكياس تغليف السيلوفان.

الطبخ (الخيار الثاني)

خذ وجفف التوت وانقله على الفور إلى أكياس مقسمة (أخذ - vikoristav) ، التقطهم بأنبوب بلاستيكي ، لف الكيس ، انقله إلى الفريزر.

يمكن أن يكون عنب الثور المجمد Vikoristovuvat للأغراض الأكثر تنوعًا:

• طبخ الهلام ، طبخ ؛
• تحضير الجامي ، كونفيتوري ، فارينيا (شعبة) ؛
• أضف إلى الفطائر مثل حشوة الزعنفة.

Z تسوكروم

الخيار الثاني هو عندما يتم استخدام zukor لتجميد نائب. تسي في chomus zruchnishe ، ale - لمن يناسبها.

ما هو مطلوب:

• البقر - 1 كجم ؛
• زكور - 0.5 كجم.

اي عمل:

1. افرز التوت واغسله جيدًا ، وجفف قطعة خبز في دروشليك ، ثم سنساعدك بمنشفة.
2. انقله إلى الصينية بترتيب متدرج: كرة من توت عنب الثعلب - كرة من مكبس القرم - كرة من الياغيد - كرة من مكبس القرع. وحتى الآن حتى نهاية المنتج.
3. ضع الفلين في الحاوية ، ضعه في الفريزر.

يمكنك أيضًا تجميد التوت في حامل يشبه المهروس.

مرحبا أيها القراء الأعزاء. بالنسبة لجلد التوت ، فقد حان موسم النضج ، وبعد ذلك يكون دائمًا على النهر ، حتى لو كنت ترغب في الاستمتاع به في فصل الشتاء. لا أعتقد أنه من المستحيل القول إنه مستحيل ، لكن على اليمين ، أسميها بطريقة أخرى. يمكن حفظ Smakovi yakosі أثناء المعالجة الحرارية التافهة ، ويتم استنفاد المحور من تلك الفيتامينات ، التي من أجلها نأكل tsyu berry - التغذية іnshe. تذوق Lingonberry الجلد ، لكن الدياك تمسك به بأرواحهم. إذا كان شخص ما يريد أن يعيش ثمارًا غنية فقط من أجل دعم صحته ، حتى لو كان صحيحًا للانتقام من عظمة الفيتامينات في نفسه ، فلا يمكنك ببساطة الاستغناء عن هذه الحيلة. لم يكن obov’yazkovo لطهي الفارينيا مرة واحدة مع مثل هذه التوت البري العطر. لماذا لا تحاول الحفاظ على نضارتك لآخر ساعة؟

من الممكن التخلي عن الطلب في بداية اليوم ، لكن هذا ليس لفترة طويلة. لقد أعددنا مجموعة من الطرق ، وكيفية الحفاظ على نضارة التوت البري ، وكذلك الفيتامينات للبقاء فيه.

لا يمكنك فقط إغلاق التوت بدون طهي ، ولكن يمكنك أيضًا حفظه في الثلاجة ، مع الأزيز مع zukr. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تجميد التوت البري ، كما لو لم يكن من الممكن معرفة وقت الحفظ.

Cowberry لفصل الشتاء - وصفات بدون طهي

هذه طريقة لتسهيل حياة السادة الأثرياء بشكل كبير ، مثلهم فقط لطهي الإسبرط المتبل من حين لآخر.

وخلفه ، عليك أن تتبعه باستمرار وتحركه حتى لا يحترق ، وإلا يمكنك احتساء الكمية الكاملة من المشروب اللذيذ. من هو الذي ينفق البنسات على كيلوغرامات الزاكرو؟

أجا دائمًا بديل ، ولن يكون من الممكن عكس طريقة تحضير المشروب ، وهو الأمر الأكثر أهمية بالنسبة لنا. قد يكون الحفاظ على lingonberry بدون متغير منخفضًا ، في yak يشبه الاحترام الوحشي ، سواء كان السيد مشغولاً:

✔ وفر الوقت. لن تكون قادرًا على الوقوف لسنوات على الموقد ، مما يساعد على الطهي ، على سبيل المثال ، من خلال تسوكرا vmist العالية ، يمكنك بسهولة أن تحترق ؛

✔ الحفاظ على جميع الفيتامينات. يمكن استخدام وصفات Deyakі للمعالجة الحرارية على المدى القصير ، لكنها لا تتدفق عمليًا إلى مستودع فيتامين من lingonberry ؛

✔ إمكانية تحقيق وفورات تافهة في الثلاجة.لا تتطلب هذه الوصفات حفظًا ، لذلك سيكون لديك وصول آمن إلى البرطمان.

قبل التحدث ، تم تزويد هذا التوت نفسه بحمض البنزويك ، مما يساعد على الحفاظ على نضارته ولون الكلام لإكمال الفترة الثلاثية.

في هذه المرتبة ، يمكنك الاستمتاع بالتوت الطازج إذا كان لديك khurtovin في نهاية اليوم. حتى ذلك الحين ، ستحتاج إلى مجموعة الفيتامينات الكاملة في موسم البرد.

وصفة التجميد الصحيح للياجيد.

على الرغم من أن كرات البولينج في الحديقة استدارت مع قطة كبيرة من التوت ، فمن الضروري اتخاذ قرار بشأن أولئك الذين يعملون بهذه الثروة؟ من الواضح أنه يمكنك البدء فورًا في الطهي ، ولكن بعد ذلك ستستغرق بضع ساعات وقوة.

أو ربما قررت عدم حمل الكثير من الكيلوجرامات طوال فصل الشتاء ، فما الذي يجب أن تبدأ به مع المشروب اللذيذ؟ لمثل هذا المزاج ، من الضروري تجميد yagid الطازج ، وفي الساعة التي يحفظ فيها البرد كل الكلام البني.

بعد أن أخطأ ، خطئي هو حفظ المستودع الرئيسي للنسخ الفاخرة. من الواضح أن الرائحة الكريهة لا يمكن أن تتناسب مع صورة كورين لشراب صحي.

بعد ذلك ، من الضروري غسل التوت المختار جيدًا ، ومنحهم القليل من الساعة حتى يجفوا.

تذكر أن أي منتج يمكن أن يجف قبل التجميد. على الرغم من أن الكثير من المتعطشين لا يزالون على سطح yagid ، فإن الرائحة الكريهة ستتجمد ببساطة واحدًا لواحد ، ولن يكون من السهل شربهم.

وهكذا ، سيكون لديك جلد بيري أوكريمو ، ويمكنك أن تأخذ مثل هذه الكمية من التوت المجمد حسب حاجتك.

يتم وضع التوت المجفف على سطح مستو خاص (صينية ، لوح) حتى يتجمد الجلد منها.

بعد عشر دقائق ، سنرى توتنا الكريستالي ونرتبها في أكياس من الأكياس ونغلقها بحماس.

في هذه المرتبة ، يمكنك أن تأكل ثمار عنب الثور الطازج وتضيفه إلى شغفك الحبيب.

ناميستيني لينجونبيري في تسوكرو

يمكننا الأزيز مع tsukr مثل التوت الكامل ، والشجار. مهما كانت الطريقة التي تريد أن تختارها ، فإن الاستلقاء فقط في التعرف على مثل هذه البويضات الدموية.

على سبيل المثال ، إذا كنت ترغب في تزيين الكعكة ، أو ضرب الكيك الأحمر كطبق جانبي عند تقديم طائر مخبوز ، فمن الأفضل تحضير أكبر ثمار التوت.

وإذا كنت بحاجة إلى صنع هريس عنب الثعلب نفسه كإضافة للآيس كريم ، فقم بطحن التوت جيدًا لهذا الدور.

Zagalom ، التقنية نفسها ليست مهمة هنا ، لكن محور حقيقة أن طرق الإهانة يمكن أن تساعد في إنقاذ سلطة التوت الملتوية ، لا يمكنك التردد.

بغض النظر عن الطريقة ، ستحتاج إلى نفس عدد المكونات:

• 1 كغ من التوت البري الطازج
• نفس عدد تسوكرو

تعليمات للكتابة بخط اليد vykonannya لإعداد التوت البري باستخدام zukr:

1. نختار توت الياكوسني ونغسله بالماء النظيف البسيط ، وبعد ذلك نضعه في دروشلياك من أجل توفير الماء.

2. نضع القليل من التوت على جريدة ، أو كقطعة قماش.

3. في الجرار المعقمة بالفعل ، كان جزء صغير من مستحضرات التوت عبارة عن rozpodilyaemo و yak mi vіrazu و "ukriёmo" مع كرة من tsukru الأبيض ، وبعد ذلك أضع التوت مرة أخرى.

4. ستتبع البنوك نفسها هذا المبدأ. احترم أن الكرة العلوية يمكن طيها خارج الدائرة.

5. لتوفير المال ، سنحتاج أحيانًا إلى سحق البرطمان (لذلك فقط ، بدلاً من ذلك ، سنقوم بتقسيم الياكوما أكثر).

6. نغلق طاقتنا بغطاء صغير ونضعه على الشرطة غير الواضحة للثلاجة ، وذلك للحصول على مثل هذا المذاق في مكان واضح ، لإنهائه بشكل غير آمن (يمكنهم الضغط عليه في كل مرة).

توت بري مبشور من تسوكروم لفصل الشتاء

Por_vnyano z بالطريقة السابقة ، خيار هرس yagid ليس بهذه البساطة ، ثم يمكنك التغلب على هذا الهريس كمضاف للحلويات المختلفة.

يمكن ببساطة تناول هذا y vzagali بملعقة بطاطس مهروسة yagіdne جاهزة ، أو يمكنك جعل yogo منتصرة كأساس للكومبوت.

لن تكون قادرًا على طهي مثل هذا السميش ، ولكن حتى لو كنت تريد توفير جزء من الساعة. يمكن للتوت المبشور Navit حفظ جميع الخطابات المتعرجة.

سميح يجيد بحاجة إلى كمية قياسية - 1 كجم ، ويمكن تغيير محور zukru من كيلوغرام إلى كيلوغرامين ، ولكن من أجل ذلك ، يمكننا فرز ثلاثة أخرى.

تتكون عملية تحضير عنب عنب الثعلب المبشور مع الصقر من الخطوات التالية:

1. يجب غسل أكثر أنواع التوت المرغوبة بأسماك إسبرط ، وبعد ذلك يجب وضعها في كسارة من أجل تصريف المياه للتوت.

2. ثم ضعها معًا في مصفاة على منشفة ورقية ، مطوية في الصباح. سآخذ كل الماء ، حتى يجف التوت بسرعة أكبر.

3. نضع التوت في وعاء كبير ونشرب الزكر. وستحتاج إلى محور بعض بيسكا عرق السوس ، سترى بنفسك. حسنًا ، في حقيقة أن توت الطروش في حد ذاته متبل ، ولمساعدتك على امتصاص حموضة القرع نفسه.

وإذا كان لديك طعم الحماس ، فيمكنك الحصول على كيلوغرام واحد من الزوكرو ، والذي يوفر أيضًا جميع فيتامينات عنب الثعلب.

4. يمكنك طحن التوت كما لو كان باليد ، وذلك بمساعدة الخلاط ، كما تحب أكثر. Zvichayno ، يتم تكسير الخلاط بواسطة الروبوت بدرجة أقل ، وأقل من أجل whilina.

ولكن إذا كنت لا تريد أن تأخذ نفس ماسا الأحمر ، ولكنك تحفظها مثل التوت المحمر ، فمن الأفضل أن تفعل كل ذلك بيديك.

5. نقوم بخلط التوت البري دفعة واحدة من التوكير ، ونترك المبلغ بالكامل لمدة ساعة قاتمة من أجل جعل التوكور ينفتح بشكل أفضل.

نخلط البطاطس المهروسة بانتظام بملعقة خشبية ، حتى معدنية ، عند مزجها بالفيتامينات الأخرى ، ونرشها بالركام.

6. بمجرد أن تتوقف عن رمي فجوات البلورات في الهريس الأحمر ، فهذا يعني أن الزكور لا يزال مكسورًا ويمكنك المتابعة إلى المرحلة النهائية من التحضير - نشر الملخص على البرطمانات الزجاجية (يجب تعقيم الخطوة التالية).

بعد خلع سبرات من الجرار الطازجة من حلوى التوت المعجزة ، من الضروري إغلاق جلدها بغطاء بلاستيكي مشقوق

نضع خيراتنا في الثلاجة ، لكن ليس في البرد.

تحقق حتى الشتاء ، إذا لم يكن مخزون الفيتامينات غنيًا جدًا ، فيمكنك تجربته. من نريد أن نخدع؟ في المساء التالي ، سيتم إفراغ جرة واحدة إلى ميل. لذا ، إذا كنت لا تعيش طويلاً بما يكفي لجرار ، فمن الأفضل أن يكون لديك مخزون أكبر ، خاصة وأن لديك وطنًا رائعًا.

مثل هذه الطريقة لإعداد pidide لأولئك الذين قد يكونون في السيطرة ، وفي هذه الحالة سيتم حفظ كل الحفظ.

على اليمين ، من الضروري نقع مثل هذا التوت في وعاء كبير ، وإلا فإنني أرغب في استخدام مرطبانات سعة ثلاثة لترات.

في السابق ، كان التوت ينقع في براميل خشبية مهيبة ، وظلت الرائحة الكريهة قائمة حتى الربيع.

في الوقت نفسه ، يقوم الشمامسة أيضًا بتدوير تلك البراميل ، لكن الكثير منهم لا يزالون يعطون الأولوية لجرار سعة ثلاثة لترات ، وهي مهمة جدًا بالنسبة لنا.

إنها سخونة هنا ، لذا لم يكن هناك أي انخفاض كبير في درجات الحرارة ، كما هو الحال في اتجاه واحد ، لذلك في الاتجاه الآخر. الكثير من الصقيع لا يمكن أن يكون أفضل ما يمكن التمسك به عنب عنب الثعلب.

يمكن أن يتجمد Aje vaon حتى النخاع ، ثم يذوب أيضًا بحدة ، مما قد يتسبب في إهدار جزء أكبر من الفيتامينات.

سوف يصبح Mochena lingonberry أساسًا معجزة لإعداد الهلام أو الكومبوت ، يمكنك صنع مرسي منها.

Zavdyaks إلى حقيقة أننا نقوم بتجعيد التوت كله ، يمكنك تحريفه مثل الحشو وتزيين فطيرة.

هناك عدد قليل من الوصفات لتوت العنب المنقوع ، لكننا اخترنا أكثرها شيوعًا.

1. طريقة قوية

بالنسبة لقطعة خبز ، تحتاج إلى تحضير جميع المكونات ، بما في ذلك التوت البري. لتحضير الشراب ، نحتاج إلى نصف زجاجة تسوكرو ، لتر من الماء النقي ونصف ملعقة صغيرة من الملح.

تتم عملية التحضير على مراحل كيلكا:

- نغسل التوت المختار ، ونغسلها في أي نوع من الأطباق ، والتي يمكن تحضيرها مثل الشجرة ، أي في المستودع. Podіyde هو أيضًا مقلاة مطلية بالمينا ، لكن التفحم لا يتحول إلى معدن ، وشظايا النبيذ غير ملائمة للمستودع الكيميائي للتوت ؛

- أعطينا شرابًا جاهزًا: بالقرب من الماء المغلي ، يتم التعرف على كمية من الكوسة والملح ، وبعد ذلك يتم غليها حتى تذوب تمامًا. إذا كنت ترغب في الحصول على مذاق حار ، يمكنك إضافة رشقة من أعواد القرفة. نترك وطننا ساعة قاتمة لنجعله يبرد.

- Rozpodіlyaєmo بكمية متساوية من التوت لدينا على ظهر الأوعية المعقمة ، وبعد ذلك نملأها بشراب دافئ بالفعل. منحنى جرة الجلد بالشاش ؛

- لبضعة أيام ، يمكنك تغطية جميع الأطباق بغطاء بلاستيكي رفيع ، وبعد ذلك ننزلق من القبو البارد ، ونزول الرائحة الكريهة للتحقق من وقتك.

تشيكافو ، أن التوت ليس منتفخًا خارج درجة حرارة الغرفة ، بل على اليمين ، في حقيقة أن الكلام مبيد للجراثيم ، الياك ، فلاسن ، ويمكنه عبور طريق التجوال في المستودع.

2. توت بري حار مع شراب

Zagalom ، فأنت بحاجة إلى تلك المكونات نفسها ، والتي هي للوصفة الأولى ، ولن ينتصر سوى القليل منها بنسب أخرى:

• ملعقتان كبيرتان من الكوسة
• ملعقتان صغيرتان من الملح

لذلك نحن بحاجة إلى توابل مختلفة ، والتي يمكن دمجها في شكلها المريح.

البيرة ، وصفتنا يمكن استخدامها بين عشية وضحاها مع القرفة الطبيعية المظهر (العصي) ، الفانيلين ، الفلفل الأسود الطباشيري ، والقرنفل.

إذا كنت تحب بهارات الخردل ، فيمكنك إنهاء الوصفة بجرأة ، لأن طعمها لا يُنسى ببساطة.

وإذا كنت لا تحب gostrota الفائقة الدنيوية ، فيمكنك إيقاف تشغيل الفلفل الطباشيري ، على سبيل المثال.

سيكون التالي مثل هذا:

- نقوم بفرز الثمار ، وننقلها على الفور مرة واحدة ، وبعد ذلك نتحقق منها ، حتى تجف الرائحة الكريهة من الماء. P_slya tsgogo زلقنا التوت على مرطبان kіlkoh ؛

- يصنع الشراب بنفس المبدأ: اغلي الماء وأضف إليه جميع المكونات. إذا انفتح الزكور ، وتناثرت رائحة القرفة والفانيليا حول الكشك ، يمكنك على الفور vimikati الحشو الخاص بنا. تحقق ، الأرصفة ، درجة الحرارة تساوي درجة حرارة الغرفة ؛

- نملأ التوت بحشوة دافئة ونتركها تنقع لمدة يومين ، ونثني بها جرة الجلد بالشاش. بعد يومين ، نثني الجرار بأغطية kapron ونضعها في مكان بارد (يمكنك عمل قادم).

يجب ترك هذا المقطع العرضي من lingonberries لمدة ثلاث ساعات ، وحتى مع وجود يوم للبشرة ، سوف نتذوق طعم النكهة الحارة مع شرابنا الحار.

خلال يوم الجلد ، يصبح الشراب أحمر ، وهذا يعني أن تبادل الأحاديث بين الشراب والتوت لا يزال قيد التنفيذ.

قبل الكلام ، يمكنك شرب الشراب بجرأة ، حتى لو كنت تشعر بالذنب تجاه الكومبوت الصيفي البارد ، جنبًا إلى جنب مع التوابل. إذا كنت من محبي مشروبات عرق السوس ، فيمكن تنظيم كمية الكوسة لمثل هذا الحجم من الشراب.

Mochen lingonberry لفصل الشتاء.

حقًا ، سنحتفظ بجزء واحد من التوت في العصير ، والذي يتم أخذه من التوت الآخر. بهذه الطريقة ، يكون تركيز الفيتامينات في جرة واحدة من هذا المشروب مع التوت أعلى.

لذلك ، دعونا نلقي نظرة خطوة بخطوة على عملية هذا النوع من الحفظ ، والتي نحتاج إلى حصاد كمية كبيرة من البيض من أجلها ، فمن الأفضل أن ننمي مخزونًا لائقًا.

1. نحن بحاجة إلى كيلوغرامين من ياجيد ، لأنه من الضروري تنظيفه مرة واحدة في اليوم ، ونشرة وسميتيا أخرى. تم تنظيف التوت بالفعل ، ويجب نقله إلى دروشلياك ، بحيث يتم أخذ zavoi من الأرض الأصلية.

1. قسّم التوت لدينا بنسب متساوية: تم سكب كيلوغرام واحد مرة واحدة على علب pіvlіtrovі ، مثل mi ، zvichayno ، zazdalegіd المعقمة. ويتم فحص الجزء الآخر للاختبار باستخدام عصارة من أجل تناول عصير نظيف وبني. قبل إلقاء الخطاب ، دع أفضل ثمار التوت بأفضل طريقة ، ويكون محور النبيذ العظيم جميلًا في جرة.

1. في عصير lingonberry المستخرج ، يضاف ما يقرب من 200 غرام من الكوسة. يمكنك استخراج كل العصائر من التوت بعصارة إضافية ، ولكن إذا لم يكن لديك أي عصارة ، فيمكنك ببساطة طحن التوت ، وبعد ذلك يمكنك استخلاصه من البطاطس المهروسة المغسولة. وللقتال من أجل مساعدة شاش بسيط.

1. من الضروري غلي عصير عنب الثعلب بامتداد عشرة ريشات ، وبعد ذلك نملأه على الفور بنمستيناتنا الحمراء. نغلق جرة الجلد بغطاء وفويلا ، التوت البري جاهز للعصير الرطب.

إذا رأيت عددًا قليلاً من الأنواع التقليدية لحفظ lingonberry لفصل الشتاء ، فيمكنك معرفة أن حصاد مثل هذا التوت ليس بالأمر الصعب.

حتى ذلك الحين ، لدينا مجموعة رائعة من الوصفات المختلفة ، والتي تعتبر قشرتها جيدة بطريقتها الخاصة. علاوة على ذلك ، لن تكون قادرًا على الوقوف ليوم كامل للطهي والطهي ، إذا كنت مستعدًا للطهي.

من lingonberry يمكنك تحضير حفظ غذائي مع الحد الأدنى من إضافة الزوكرو ، وبهذه الطريقة يمكننا حفظ كل الكلام البني.

وصفات Adzhe proponovanny لنا لا تعلق على المعالجة الحرارية vaz. لذلك ، يمكننا غرس كمية قليلة من الدهون في جسمك بالفيتامينات البنية ، وعلاوة على ذلك ، لا تكتسب كيلوغرامات إضافية.

سيكون لديك احصائيات عن العاصفة الثلجية:

الاستعدادات اللذيذة لك! الاستعداد للرضا!

وسكان البلدة ، مثل بازايوت ، يزودون أنفسهم بالفيتامينات اللذيذة لفصل الشتاء ، أو في فصل الخريف ، أو الذهاب مباشرة إلى أقرب سوبر ماركت أو اختيار التوت من السوق.

يعتبر Cowberry جيدًا لكل من المظهر الطازج والمتضخم.

لا يفرح فون بالشعير ، لكن طعم التوت القديم في أصالته لا يذكرنا به.

يصبح Mochena ، المتبل ، البارينا ، عنب الثعلب المجفف طبقًا جانبيًا رائعًا للحوم والأسماك وأعشاب الفطر واللعبة البرية.

على سبيل المثال ، كن مثل m'yaso ، navit lean. ولكي تستمتع بمستحضرات عرق السوس (المربى ، الكمبوت ، مشروبات الفاكهة ، المربيات) ، فإنك لن "zazhada" إذا أضفت المزيد من tsukra.

كيفية حفظ التوت البري الطازج بشكل صحيح

في ثمار lingonberry ، هناك حموضة ، مثل هيمنة مطهر. تسمح لك الرائحة الكريهة نفسها بأخذ وقت طويل لحفظ البيض من المظهر الطازج.

بدون المعالجة الحرارية الضارة بالفيتامينات ، يمكن حفظ التوت البري الطازج لأشهر في درجة حرارة الغرفة.

قبل ذلك ، كيف تنقذ عنب الثور لفصل الشتاء بدون ثلاجة ، فأنت بحاجة إلى أكله ، ولكن إذا لم تتفوق على التوت دون عوائق ، فاغفر لهم.

ثم نضع التوت في الجرة ، صب الماء المغلي البارد ، يبرد في البرد.

دعها تقف لمدة ثلاثة أيام. دعونا نتعرق الماء ونملأه بالماء العذب ونغلق الوعاء بغطاء.

إذا التقطت مجموعة من البرطمانات الزجاجية ، فيمكنك وضعها في المطبخ مباشرةً. يبدو أن استبدال الأرضيات الفاتحة للشهية سيصبح إضافة عضوية إلى الداخل.

يتم تخزين التوت عنب الثور المختار أو المشتراة في حالة طبيعية فقط ، دون صب ، في الثلاجة. انزع التوت كله واغسله وجففه. انقل الحاوية إلى وعاء ، على سبيل المثال ، إلى صندوق من الورق المقوى أو وعاء بلاستيكي بغطاء. ضعه في الثلاجة لشرطة الخضار. يمكن حفظ الرائحة الكريهة لمدة 2-3 أشهر.

لحفظ التوت الطازج لفترة أطول دون سكبه في درجة حرارة الغرفة ، قم بإعداد سبراتس من ورق أركوشيف. ضع كرة عنب العنب المحضر على الورقة الأولى ، ضعها بالقرب من حاوية الورق المقوى ، ثم قف على الكرة على ورق القوس ثم. لذلك يمكن أن "يعالج" التوت بالقرب من الشهر. يجب على Ale أن تراقبهم: بعد ضخ النقش ، وعلى استعداد للضغط ، اتصل باليوغا هناك.

وفر التوت لفصل الشتاء

في منتصف مخزون الشتاء ، تظهر جرار من lingonberries عدم استقرارها. Mochena ، معلب ، أو ببساطة مطحون مع zukr ، يضمن بقاء lingonberries حتى موسم "الري" القادم. مع يوم للبشرة ، نجعل كل شيء مالحًا ولذيذًا - وهذه ميزة أخرى من ميزات الاستقبال.

موسينا لينجونبيري

طريقة بسيطة لحفظ توت العليق لفصل الشتاء بدون ثلاجة ، تطغى عليها لقرون ، تتيح لك طهي مقبلات عنب الثور البني اللذيذ ، وتدليل أسرتك بحشوة خالية من عرق السوس ولذيذة.

قم بإعداد الكومبوت ، والهلام ، ومشروبات الفاكهة من التوت البري المنقوع ، أو مجرد إنعاش نفسك مع مشروب الكرز اللامع ، ذو الرائحة الإلهية ، والإصرار على التوت البري.

يحتاج:

• 5 كجم توت بري
• 2.5 - 2.8 لتر ماء
• 500 غ من عسل القرع (أو عسل بيفكيلو)
• رشة قرفة أو قرنفل (للكيس)
• sіl (على حافة السكين).

ياك روبيتي:

1. قم بفرز التوت ، وضعه في دروشلياك ، اغسله.
2. انقل الثمار إلى برطمانات سعة ثلاثة لترات (على الطبق).
3. يحضر دالي الماء ليغلي ، ويقدم tsukor أو يضاف العسل ، بنكهة القرفة والقرنفل للبازانيام.
4. اطبخي حتى يتحلل عسل tsukor chi بالقرب من الماء. رائع.
5. محشوة بشراب ياجيدكا.
6. علب شيكي مغطاة بشاش ، تُترك في الغرفة لبضعة أيام.
7. نغلق الجرار بأغطية kapron ، ونضعها في البرد - احفظ قطع التوت البري بشكل مثالي في الطقس الجيد ، لكن شرطة الثلاجة ستكون على ما يرام.

معلب في شراب

يمكن الحفاظ على البقر ، الياك. Zrobiti بسيط (مع تسوكرو والماء) وحشو الفاكهة.

على أي حال ، قد يكون لدى تسوكرو بوتي ما لا يقل عن 70 ٪ من عدد السكان الأصليين.

ما هو مطلوب:

• 5 كيلوغرامات من التوت البري
• 2 لتر من الماء
• 1.5-1.8 كجم من الكرنب ؛
• كوب من عصير الليمون.

عملية Pokrokovo:

1. يغلي الماء ويضاف إليه الزكور.
2. اخلطها. يغلي ، لا تختلف الأحواض عن بلورات الدم ، تصب في عصير الليمون.
3. عملية وباردة.
4. املأ الجرار بالتوت البري ، واسكب الشراب.
5. غطي الأعناق بورق زبدة ، ربطة عنق ، ضعيها في البرد.

بدلاً من الماء ، يمكنك تحضير شراب الفاكهة ، والذي يتم تحضيره على النحو التالي: أضف lingonberry sik ، أضف zukor (1: 1) وقم بغليه.

زوكروم بدون معالجة حرارية

أحد أفضل الخيارات لحفظ الفيتامينات هو ببساطة طحن التوت بالصكر وتخزينه في الثلاجة.

Tsі taminnі lassoschі في مظهر نقي مناسب ، svichayno ، فقط لأبرز lasuns - tsukru غني بالفعل.

لكن لا يمكنك تغيير اليوجا: يمكن العثور على عملية التجول في الثلاجة.

والمحور مثل حشوة لحصاد الشعير pirіzhkіv مناسبة للجميع.

يحتاج:

• 2 كجم التوت البري.
• 2 كغ من الكرنب.

كيف تطبخ:

1. افرز التوت ، ضعه في دروشلياك ، اغسله.
2. بعد ذلك ، عندما يتم تصريف المياه ، سيرشف التوت من الزوكروم في الضباب.
3. Retelno ، iz zusillyam ، لا تخف من سحقها ، اخلطها.
4. انقعي ملعقة كبيرة في الشبت وضعي الفاكهة والكوسا في البرطمانات.
5. أغلقه بأغطية ، وقم بتصويبه بواسطة الثلاجة.

كيفية حفظ lingonberries طوال فصل الشتاء دون tsukru

من الممكن حصاد التوت البري الطازج بدون زوكرو إضافي في عقول المنزل ، حتى لو كان مجمدًا أو فرنًا. تتواءم هذه التقنية بأعجوبة مع أهم المهام: الحفاظ على المذاق الطبيعي للفاكهة ومستودعها البني الغني.

تجميد

لتجميد التوت البري ، تنبت yagidok: يجب أن تكون ناضجة.

Trochs غير ناضجة - وهذا أمر مقبول ، ولكن مفرط النضج ، poshkodzhenі تشي الفاسد يرفض بلا رحمة.

من الناحية المثالية ، ضع الفاكهة في الفريزر أقل مما اشتريتها.

تقبل ، أقسم ، لا تعطي الفيتامينات ساعة "لحرمان الذات".

اغسل التوت وعلقها على منشفة ورقية.

ضع الثروة المتبقية في أكياس البوليثين أو حاوية محكمة الإغلاق وقم بتركيب الفريزر.

تجفيف

قبل الحصاد ، تنضج التوت ، خذها في الرفض ، تعفن. اشطف الفاكهة وجففها.

رتبي على سطح في وعاء واحد وضعيه في الفرن (+ 60 درجة مئوية). اخلطهم بشكل دوري.

ختم التوت الجاف بإحكام وضعه في مكان جاف ومظلم. أنقذهم من النار وليس فارتو. قم بتخمير شاي الفيتامين في كثير من الأحيان وحسن صحتك.

لا تنضج التوت البري بشكل مستقل. Chekati، that green yagidki أصبح أحمر وليس varto. اشترِ الفاكهة الحلوة فقط.

شراء ، تغيير ، أن التوت يتم قطفه في منطقة نظيفة بيئيًا. فاز زداتنا بامتصاص الإشعاع بشكل مكثف.

إن قوة توت عنب الثعلب والحمض المتبقي فيه يسمحان لهم بإنقاذ بعض الصخور بأنواع معينة من المعالجة. من الأفضل أن تفرغ البيرة المخزون حتى قطعة خبز الموسم المقبل. سيكون ألذ وأجمل.

معرفة الكثير عن نحافة lingonberry ، عندما ينقع السيبيريون ، يضيفون اللبن الرائب إلى الماء أو الهندباء أو الخبز ، ويضعون جذر عرق السوس. وفي أوكرانيا سوف ينقعون في الحال مع تفاح أنتونيف.

فيديو كوريسن

كيفية اختيار عنب عنب جيد ولماذا يمكنك حفظه من الماء ، تم الإبلاغ عنه في هذا الفيديو:

إذا كنت تعرف العفو ، فكن لطيفًا ، وانظر جزءًا من النص واضغط عليه السيطرة + أدخل.

التوت من lingonberries هو vvazhayutsya jubilant والبني. تستخدم ثمار نائب الرئيس في تحضير السلمون وكعلاج لمرض السكري والتهاب المثانة. يتم حصاد الكوبيري لفصل الشتاء بأصناف مختلفة ، للحفاظ على السيادة البنية ، يجب الحفاظ على التوت طازجًا قدر الإمكان. في أغلب الأحيان ، يتم تجميد التوت البري في شكل نظيف ، وغالبًا ما يتم تحضير المربى والكومبوت والمربى ومشروب الفاكهة على أساس ذلك.

Lingonberry varennya لـ pіvgodini

• التوت البري - 2.6 كجم.
• زكور - 3 كجم.
• حامض الستريك - 5 غرام.

1. لزراعة التوت على الظهر ، قم بفرز الثمار ، وحرق الجثث غير الناضجة ، والمسحوق ، والمضغوط. صب الماء البارد في وعاء ، وانقع السروفينا فيه. بعد 25 خفيلين ، ضعي الفاكهة على المنشفة واتركيها تجف.
2. خذ وعاءًا مقاومًا للحرارة ، أضف زوكور بيسوك والتوت البري بالكرات. ضع الحاوية المملوءة في الثلاجة لمدة 8 سنوات. استمر في نقل المستودع إلى فم موحد.
3. اضبطي الموقد على نار متوسطة ، واتركي المنتج على نار هادئة حتى تذوب البلورات. إذا كانت الحبيبات فضفاضة ، فقم بزيادة ضغط الموقد. يغلي مبلغ lingonberry لأكثر من 25 khvilin ، مع أخذ الركلة.
4. بعد نهاية الساعة ، رشفة حامض الستريك. في هذه المرتبة ، سيكون هناك مذاق أكثر وضوحًا. صب منتج التبريد في وعاء معقم. لفها ووضعها في البرد.

Varennya مع التوت البري في multivarets

• ماء بيتنا - 165 مل.
• ذكور - 950 غرام
• عنب الثعلب الطازج - 1.5 كجم.

1. لتحضير قطعة خبز الكوز ، من الضروري فرزها بالماء البارد لمدة ثلث العام. بعد كل شيء ، اغسل عنب الثعلب ، ضعه على القماش للتجفيف.
2. لإحضار الوطن إلى ظهور المصابيح الأولى ، كما يحدث ، صب الماء في وعاء متعدد الطهي. Vsipte tsukor ، قم بتثبيت برنامج "Gasinnya".
3. قم بتشغيل 10 خيوط معًا ، وتحقق من tsukra حتى يتم توسيعها بالكامل. بعد الانتهاء من هذه الساعة ، افتح الغطاء ، وحركه في الشراب واتركه على نار هادئة 20 ريشة أخرى.
4. التوت المحضر Vsipte ، يمكنك التقاطها في فرك اللحوم. اضبط عداد الوقت لمدة 15 دقيقة على multivartsi ، وعذب المبلغ تحت krishka. اصنع الشراب بشكل دوري.
5. صب المنتج النهائي في حاويات ، وأغلقها بأغطية ، وحافظ على البرودة بالخارج.

شراب الروم lingonberry

• سونيتسا - 300 غرام
• عسل - 400 غرام
• بقري - 350 غرام
• رم (لذوقك) - 35 مل.
• التوت - 230 غرام.
• الكشمش الأسود - 240 غرام.

1. نقع التوت في حوض بالماء البارد. نظف الفاكهة من السميتيا. ضع متنوع على المنشفة للتجفيف. خذ مقلاة معدنية ، وقم بتقطيع التوت باستخدام حائك البطاطس.
2. أضف العسل ، ادخل المستودع ، املأه لمدة 1.5 سنة. تتم عمليات التلاعب المماثلة بطريقة تسمح لها التوت بإخراج السيك. أعط وعاء حراري به مستودع على الموقد. Protomit كتلة 45 ريشة بأقل قدر من النار ، مع العلم بالركلة التي استقرت.
3. عند الانتهاء من الطهي ، أطفئ الموقد ، وأضف الكحول إلى الكتلة الساخنة ، وحركه حتى يتماسك. قم بتعبئتها في حاويات معقمة ، ولفها ، ونقل المنتج النهائي إلى البرد.

Cowberry varennya بسيط

• البقر - 1.6 كجم.
• ذكور - 900 غرام
• الماء المصفى - 325 مل.

1. أضف الزكور والماء إلى المزدوجة الحرارية. ارفعي الموقد إلى نار متوسطة ، وضعي الأطباق ، واتركيها حتى الغليان.
2. دعونا نشرب التوت ، ونغلي المنتج لمدة ربع السنة. لمزيد من الضوضاء ، تخلص من الركلات الثابتة. اسكب المستودع لفترة طويلة لتعقيم الحاويات والفلين.

مربى lingonberry

• التوت البري - 1.1 كجم.
• ماء مفلتر - 330 مل.
• ذكور - 530 غرام.

1. جرب قطف التوت الطازج. على هذا النحو ، لا يوجد مثل هذا الاحتمال ، يتم تجميد عنب الثعلب. في قدر صغير معدني ، يُضاف الماء إلى الفاكهة ، ويُغلى المزيج. خذ المبلغ من النار ، وقم بتحويل التوت إلى عصيدة.
2. يمر Otrimanu masa من خلال القماش القطني ، واحتساء الزكور في البطاطا المهروسة. اغلي المستودع لمدة 5 قشعريرة. صب المربى في البرطمانات ، وأغلقها بإحكام. خذها من الثلاجة.

شراب العسل مع التوت البري

• ماء بيتنا - 120 مل.
• عسل - 700 غرام
• التوت البري - 1 كجم.
• أوراق ميليسا - 7 قطع.

1. خذ وعاءً صغيرًا من المينا واخلط العسل والماء على الموقد مباشرةً. مع ظهور اللمبات الأولى ، يحدث تغيير في ضيق المؤشر الأوسط. للاستهلاك ، خذ ركلة.
2. رشفة من التوت البري في شراب ، وحركه في الماسا ، واجعل مظهر المصابيح على نار صغيرة. بالنسبة للبازانيام في الريف ، يمكنك إضافة النعناع والطهي للحصول على رائحة لطيفة.
3. صب المستودع النهائي بأوعية معقمة. نشمر ، رتب مكانًا للادخار القبلي.

مربى توت العليق

• البقر - 900 غرام
• التوت - 2.3 كجم.
• زكور - 580 غرام.
• مياه الشرب - 320 مل.

1. لفرز الثمار ، أعد إنشاء النسخ الملحقة على شكل مضغوط ، ناعم ، محشو. امسح التوت في طبق قابل للحياة.
2. ضعيها على مجفف لكوب من rіdini ، ضعيها على مناشف ورقية لتجفيفها بالكامل. ضعي المقلاة على نار متوسطة ، اغلي الزكور ، اخلطيها بالماء. إرساء توزيع الحبيبات على pіsku.
3. بمجرد غليان الشراب ، ارتشف التوت المجفف الجديد من توت العليق وعنب العنب. اتركي المنتج ينضج لمدة 5 دقائق ، ثم أخرجه من الموقد. اترك الكتلة تتسرب لمدة 4 سنوات تقريبًا ، حتى يخرج التوت من السيك. في اليوم التالي ، ضع الماسا على الموقد مرة أخرى.
4. اجلب المستودع ليغلي على النار الوسطى ، انتظر بالقرب من العام ، مع العلم بالركلة التي ظهرت. عقم البرطمانات الزجاجية ، واسكب المربى فيها ، وابدأ بداية جديدة. نشمر بأغطية ، وضعها في مكان vіdvedené.

• الماء المصفى - 1 لتر.
• زكور - 55 غرام.
• التوت - 400 غرام
• قوة المطبخ - 18 غرام.
• قرنفل - 6 براعم
• قرفة - 1 عصا

1. قد يكون Mochena lingonberry معترفًا به عالميًا. للبازوني ، أضيفي التوت إلى السلطة ، وعشوا مع اللحم والسمك والأعشاب الأولى.
2. لتحضير المنتج ، خذ كمية صغيرة ، واخلط جميع المكونات ، واتركها حتى الغليان على نار متوسطة.
3. اسكب مستودعًا ساخنًا في وعاء زجاجي ، وأغلقه بأغطية من النايلون / البلاك.
4. يمكنك تقليم الفاكهة المبشورة في الخلاط أو اللحم المفروم لعمل صلصة التوت اللذيذة.

Molota lingonberry مع tsukr

• التوت البري الطازج - 1 كجم.
• تسوكروفي بوسوك - 1.5 كجم.

1. اشطف ونظف التوت من الأوراق والعصي. استلق على منشفة واتركها تجف لمدة ساعة. Vishayte tsukor والفواكه حتى تصبح عصيدة ، تمر عبر الخلاط.
2. قم بتعبئة أوتريمانا ماسا في مرطبان. بالنسبة للباجانيام ، يمكنك استبدال tsukor بالعسل (يتم إضافة المبلغ إلى المحكمة). يمكن إضافة المنتج النهائي إلى الشاي أو خلطه بالماء ، بحيث لا تضيع التوت البري قوتها.

Lingonberry مع عصير رطب

• توت العليق - 2 كجم.
• عسل - 1 كجم

1. لفرز التوت من lingonberry ، وحرق ثمار مضغوطة من العظماء والناضجة في العالم. اشطف التوت في مصفاة إضافية ، أعط كوبًا من الماء. نسج عنب الثعلب على منشفة ، وجففها.
2. تصحيح 1.5 كجم. ياجيد بالفرن حتي 120 درجة. اربط اللحظة حتى لا يتحول عنب الثور إلى عصيدة. أخرج المنتج من الفرن وطحنه من خلال الشاش.
3. احتفظ بمخزن يحتوي على العسل ، مما يجعل اليوغا متجانسة. Visipte التوت الذي ترك في وعاء زجاجي ، وملئه بحشوة مسلوقة. Nadishlіt فارغة في مكان بارد.

• التوت البري - 400 غرام.
• ماء نقي - 250 مل.
• tsukor - للاستمتاع

1. يُطحن التوت في العصيدة ، ويمر عبر قطعة قماش شاش ، ويُسكب المهروس بالماء. تغلي على نار متوسطة لحوالي 7 ريشات في وعاء بارد صغير.
2. عند الانتهاء من التخمير ، أعد تمرير المستودع من خلال الشاش. تبرد وتصب في قوارير ، أضف | إضافة | tsukor abo عسل للمذاق. مشروب الفاكهة البني خاصة لنزلات البرد.

الخمور مع التوت البري

• التوت البري - 500 غرام.
• الموقد - 0.5 لتر.
• ذكور - 400 غرام
• الماء المصفى - 3 لتر.

1. اشطف التوت ، وحوله إلى هريس ، وضعه في وعاء من الماء ، واسكبه بموقد. أغلق الوعاء بغطاء ، أخذه من الثلاجة ، اتركه ليوم واحد.
2. بعد نهاية الساعة ، مرر أوتريمان ماسا من خلال القماش القطني. صب її في مقلاة مطلية بالمينا ، رشفة الزكور.
3. ضعه على النار الوسطى ، وحركه ، يمكن كسر الزكور مرة أخرى. أحضر المستودع إلى المصابيح الأولى ، وأوقف تشغيل الموقد ، وليس من الضروري الغليان. تصب في وعاء بارد.

فطيرة الغريبة مع التوت البري

• التوت البري المجمد - 500 غرام.
• زبدة Vershkov - 200 غرام.
• تسكور - 200 غرام.
• بيضة دجاج - 2 قطعة.
• كريمة حامضة - 250 غرام
• rozpushuvach - 12 غرام.
• borosno vishchogo gatunka - 600 غرام.

1. اشطف التوت المجمد وعلقها على منشفة ورقية. نأخذ كمية قليلة من المعدن ونمزجها مع مكوّنات (كريم ياغيد) لخلط العجينة. Vіdpravte في الثلاجة لمدة 25 hvilin.
2. دهن الورقة بالزيت ، ضعه على العجينة الجديدة ، ضع التوت على الوحش. ضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة عند درجة حرارة 170 درجة.
3. يُمزج جيدًا في تارتس الكريما الحامضة والكوسة ، ويُخفق الصوص بمساعدة الخلاط. انزع الكريم عن تحضيرات الفطيرة. Vidpravte في مكان بارد لمدة 2-3 سنوات.

التوت البري المجفف

1. على أساس lingonberry المجفف ، يتم تحضير مشروب صحي. افرز التوت واغسله وجففه. ضعي التوت على ورق العلك ، ثم جففيه في الفرن على درجة حرارة منخفضة. نفذ هذه العملية على مراحل (10 ريشات جلدية لكل منها). علق المنتج بالقرب من زجاج الأواني الفخارية.
2. يمكنك أيضًا التقاط التوت من قواطع اللحم ولفه في البرطمان. مع أخذ التفاصيل ، يتم حفظ المستودع لفترة طويلة ، دون إضاعة صلاحياته. في عملية تحضير العصائر والكومبوت واللازانيا المماثلة ، أضف مسحوق عنب الثعلب لإعطائي طعم ياجيد الطازج. يكفي أن تشرب 10 غرام. ثمار مقطعة للشاي ونقعها في 20 خصلة.

1. نوع مماثل من حفظ نائب عنب الثعلب لتوفير أقصى قدر من الفيتامينات. اشطف التوت أمامك. فواكه Vіdokremte zіpsovanі والأغصان والأوراق. دعونا نضع الملحقات لتجميد العينات على منشفة ونعلقها.
2. قم بتعبئة التوت في عبوات مجزأة: خذ كوبًا من البولي إيثيلين ، التقط التوت البري ، املأ 30-40 ٪ من إجمالي الشحن ، واتركه يذهب مرة أخرى. قبل التجميد ، يجب إذابة التوت في الثلاجة للمساعدة في حفظ كل الكلمات البنية. بعد التبريد ، ضع الأكياس المعاد تعبئتها في الفريزر.

ليس من السهل تحضير التوت البري لفصل الشتاء ، كأم للمعلومات باستخدام طرق واضحة. ألقِ نظرة على تقنية الطهي بإضافة العسل والرم والتوت. احصد الثمار ، وفركها بالكوسا أو رجها في عصير مبلل. جرب هذا المشروب الكحولي والفواكه المصنوع من الفواكه الميتة. التوت البري المجفف شائع جدًا ، أضف المسحوق إلى الشاي الساخن تشي كافا. التجربة ، وتغيير النسب حسب الحكم الحاكم.

فيديو: التوت البري في شراب (فيتامينات في جرة)

تذوق الكثير من سكان pivdnya التوت البري في شكل معلب ، بعد أن اشتروه في محلات السوبر ماركت. Natom_st سكان مقاطعات pіvnіchnyh ، الذين يجاورون هذه المناطق ، يقطفون التوت وليس في دلاء.

فاز النمو في الغابات الصنوبرية الخفيفة ، في التندرا الجبلية والمتساوية ، في غابات المستنقعات. هناك ، يحتل فرط نمو عنب الثور مناطق شاسعة. الرغبة في "النمو الزائد" - يقال بصوت عالٍ.

Cowberry є chagarnik zavvishki 10-25 سم البيرة ، كما يبدو ، بكرة مالي ، هذا واحد باهظ الثمن. يمكن أن يكون المحور وهذا التوت لا يقدر بثمن.

• يمكن استخدام توت الكرنب ضد الأسكوربيك ، والليمون ، والتفاح ، والساليسيليك ، وحمض البنزويك ، والعفص ، والمتطاير ، والمنغنيز ، والبوتاسيوم ، والفيتامينات C ، A ، B ، الفلافونويد.
• يمكن أن يكون البقر مبيد للجراثيم ، zagalnozmіtsnyuuchі ، protizapalnі ، قوة protіmіkrobnі.

Її حاول أن تعتاد على المظهر الجديد ، حتى لا تستنفد معظم الخطابات البنية بالمعالجة الحرارية.

كوبرى له رائحة حساسة ، نكهة عرق السوس الحامض ، والبيرة مع مرارة خفيفة. Tsya vlastіstі vіst obumovnіstyu іїї vladіvі غلوكوزيد أربوتين. قد يكون خطاب Tsya ، كريم المذاق الحار ، قوة فريدة حقًا - لن يكون الحافظة الرئيسية. علاوة على ذلك ، فإن أحماض yakіst posilyuetsya zavdyaki benzoic وحمض الساليسيليك.

عند قطف التوت البري للحصاد

ينضج البقر في المنجل.

التقطه في وقت النضج الكامل ، إذا تم سكبه بالعصير وكان اللون الأحمر الفاتح غامرًا. في نفس الفترة ، يجمع المستودع الحد الأقصى من حمض البنزويك المسؤول عن السلامة.

لا تقم بقطف ثمرة التوت غير الناضجة. في المقام الأول ، سيكون طعم її بعيدًا عن المثالية ، ولكن بطريقة مختلفة ، مثل هذا التوت لا يهتم بالمدخرات. بالفعل بعد فترة قصيرة ، بعد ساعة ، يبدأ في التعثر.

ثم تفوقت lingonberry على vіdmіnno zberіgaєtsya navіt vіdі vіdі ، chim مع اللورد الغني المشوق.

من عنب الثور إلى طهي المربى ، والكومبوت ، والهلام ، її المقطوع من المتبل والمجفف والمنقوع. يتم علاج الشهرة الكبيرة من عنب الثور في شراب بدون طهي.

تحضير ياجيد

افرز عنب الثور ، ضع التوت غير الناضج والمفرط في النضج والمكتوم في المنقار. يسلب كل smіttya الذي chіlochki.

في بعض الأحيان توجد في الوصفات توصيات حول كيفية إزالة القرع المر من الياجيد. يتم إحضار الرائحة الكريهة لدرجة أنه من الضروري رش التوت بالرش والزوجين. البيرة ، في مثل هذا الوقت ، من المنشور القاسي ، يتم تقليل ملوك السلطة. لهذا ، يكفي الاعتزاز بالتوت ، ووضعها على منشفة نظيفة وتجفيفها ، حتى يأتي علماء زافوي.

كاوبري في شراب بدون شراب: بنكهة الليمون

مكونات:

• البقر - 1 كجم ؛
• زكور - 0.3 كجم ؛
• ماء - 0.4 لتر ؛
• عصير الليمون الحار - للمذاق.

طريقة طهو

• قم بفرز التوت البري ، اغسله تحت الماء الجاري. ضعي منشفة ، وافحصي التوت حتى يجف.
• تخزينها في وعاء نظيف وجاف.
• صب الماء في القدر ، ضعي تسكور. اصنع شرابًا بإضافة قشر الليمون وعصير الليمون. عملية وباردة.
• يُسكب عنب العنب مع الشراب المُجهز. أغلقها بغطاء نايلون ، خذ بعض الفلفل الحار من الثلاجة.

وصفة لحسن الحظ::

كاوبري في شراب بدون طهي: منقوع (الطريقة الأولى)

مكونات:

• البقر - 7 كجم ؛
• زكور - 1.5 كجم ؛
• ماء - 2.8 لتر.

طريقة طهو

• Zazdalegіd zvarіt شراب іz vodi أن تسوكرا. يصفى من خلال كرات الشاش ، بارد.
• قم بفرز التوت البري ، انظر إلى التوت المضغوط ، أو أن التوت والمنازل الجانبية ليست ناضجة. Vimite على مضض بالماء المغلي البارد. ضعها في غربال ، وتحقق منها ، حتى تتضح البلاد بأكملها.
• البرطمانات النظيفة والمجففة تملأ بالتوت. صب في شراب مبرد. أغلق الغطاء وأخذه من مكان بارد.

شراب البقر بدون طهي: منقوع (طريقة أخرى)

مكونات:

• البقر - 1 كجم ؛
• tsukor - 1 ملعقة كبيرة ؛
• ماء - 1 لتر ؛
• سيل - 5 جم ؛
• القرفة والقرنفل - للمذاق.

طريقة طهو

• Zazdalegіd لعمل شراب من الماء والملح والكرو والبهارات. قم بتمرين اليوجا من خلال رش كرات من الشاش. ترطيب.
• افرز عنب الثور ، اغسله بالماء البارد. ضع منشفة نظيفة على المنخل.
• إذا جفت حبات التوت في الماء ، اشربها في برطمان نظيف وجاف. صب في شراب مبرد. أغلق البرطمانات بأغطية كابرون ، خذها من مكان بارد.

الكوبيري في شراب بدون شراب: منقوع مع التفاح

مكونات:

• البقر - 5 كجم ؛
• تفاحة - 1 كجم ؛
• ماء - 5 لتر ؛
• زكور - 1 كجم ؛
• قرفة - 7 جم ؛
• قرنفل - 2-3 براعم.

طريقة طهو

• Zazdalegіd zvarіt شراب. لمن نضع الزكور والقرنفل والقرفة في الماء المغلي. يغلي لمدة 5 قشعريرة | دقائق |. يصفى من خلال رش كرات من الشاش. تبرد لدرجة حرارة الغرفة.
• قم بفرز عنب الثور ، بعد إزالة كل التوت غير المناسب للحصاد. استيقظ على الماء البارد. ضعي منشفة حتى تجف.
• قطع التفاح إلى قطع. سيقان Virіzhte وداخل الغرف.
• في طبق نظيف وجاف (يفضل تناول مقلاة مطلية بالمينا أو خزّاف من السيراميك) ، رشفة من التوت البري مع كرة طولها 5-7 سم ، ثم ضع كرة من التفاح فوقها ، وهي مغطاة أيضًا بالتوت. سأضع التفاحة مرة أخرى. الكرة العلوية هي lingonberry.
• بدلا من الجرار ، املأ شراب zucrovim. ضع مطبخًا خشبيًا صغيرًا فوق الياغود. اضغط على التوت مع أفضلية خفيفة ، حتى لا تنسكب الرائحة الكريهة.
• ضع وعاء من عنب الثعلب في مكان بارد. بعد يومين يمكنك أخذ عينة.

أيها السادة ، لاحظوا

إذا كنت ترغب في رعاية lingonberry الطازج ، قم بفرز التوت ، انظر smittya. توت كامل جاف رشفة قطة أو اذهب إلى الحاوية الخاصة بها. ضعه في مكان بارد وجاف. مع هذا المظهر ، يمكن أن يكون عنب الثعلب دون إضاعة مظهر قابل للتسويق لمدة تصل إلى شهرين.