فطيرة جبن كوخ مع توت العليق في الفرن. توت العليق والجبن فطيرة الجبن وصفة مع الصور.

جبنة بالجبنة كريم وتوت العليق - التحضير

لملء 500 غرام من الجبن البقري الطازج 1 ملعقة صغيرة من جوهر الفانيليا 3 بيض 150 غرام من السكر 3 ملاعق كبيرة من الحبوب المطحونة 100 غرام من التوت 1 بيضة مغلف 100 مل من كومبوت الفاكهة. اخلطي الزبدة بالسكر ، وعندما تحصل على قوام كريمي ، أضف الصفار. تشمل الكريما والدقيق الممزوج بالكاكاو ومسحوق الخبيز. وأخيرًا ، تحتاج إلى الحصول على عجينة تمتطيها لتشكيل صينية. ضعه في صينية كعكة مع جدران قابلة للإزالة.

مزيج جيد من الجبن البقر مع البيض والخلاصة والسكر سميد، وضعه على رأس ومحاذاة. اترك الكعكة لتبرد ووضع التوت. إعداد الجيلاتين كما هو موضح على العبوة وتخلط مع الفاكهة. صب الكعكة واتركها تبرد لمدة ساعتين على الأقل قبل إزالتها من الدرج.

الجبن بقريش 500 غرام دجاج البقرة الدسم تساهمي البلد 140 غرام سكر 3 بيض فانيليا جوهر ، قشر البرتقال 120 غ بلد طبيعي تساهل زبادي. مقبلات مع التوت 150 غرام التوت 75 غرام من السكر. تذوب الزبدة والشوكولاتة في غلاية صغيرة ، مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى تحصل على كريم ناعم.

عندما يتم تبريد التركيبة قليلاً ، أضيفي الحليب ، ثم البيض ، مع التحريك بقوة باستخدام الخلاط أو الخباز ، حتى لا يتخثر البيض. استمر في الاختلاط حتى يتم دمج كل الدقيق. صب شكل ، على نحو سلس وخبز لمدة 25 دقيقة. أزلت من الفرن في نهاية المدى واتركها تبرد حتى تجهز التركيبة. الجبن البقر.

خفض درجة حرارة الفرن إلى 160 درجة مئوية. في وعاء ، اخلط جميع المكونات مع قشدة البقوليات مع الخلاط حتى يصبح أملسًا ومتألقًا. وأخيراً ، أوقف الفرن واترك الكعكة لتبرد قليلاً في الفرن حتى لا تنكسر. تُخرج من الفرن ، اتركها تبرد ، ثم ضعها في البراد لمدة 6 ساعات على الأقل ، ويفضل أن يكون بين عشية وضحاها.

في وعاء ، اخلطي الكريما والسكر البودرة وجوهر الفانيلا حتى تحصل على كريمة ناعمة. انتشر سطح الكعكة وضعها في الثلاجة. إعداد صلصة التوت السميك والسكر في حرارة منخفضة حتى يتسق ، تقريبا مثل حبيبته. ترفع عن النار وتترك لتبرد. لتزيين الكعكة ، تناول صلصة التوت مع ملعقة وغطس على طبقة كريمية من الكريمة. مع طرف السكين ، انتقل من خلال كل دائرة من الدوائر التي تم إنشاؤها بطريقة تجعل شكل القلب.

تخدم شرائح من الكعكة مع عدد قليل أوراق جديدة   النعناع والسكر قليل السكر. تشيز كيك بالفراولة أو التوت أو التوت. كعكة الجبن والفاكهة - منعشة وبسيطة ، والتي يمكن أن تكون في أي وقت من الموسم. مزيج من الكاكاو والفراولة أو غيرها من الفواكه هو لذيذ جدا ، والكريمات مع نكهات الفاكهة ليست مخبوزة. ويمكن أيضا أن يتم هذا الجبن في شكل كعكة مستديرة.

إذا كنت ترغب في استخدام الجبن ، فإنه أكثر تكلفة. مسحوق سكر الفاكهة الطازجة: الفراولة ، التوت ، التوت البري ، التوت الأزرق ، الكشمش ، العدوان ، أوراق النعناع ، إلخ. للعداد ، ضرب البيض مع الملح. عندما تكون الرغوة ثقيلة ، يضاف السكر ، ولا يزال يضرب حتى يصبح لامعة وكثيفة ، مثل المستنقع. ثم يضاف صفار البيض والفانيلا والزبدة والكاكاو. باستخدام المقلاة ، نقوم أيضًا بتشغيل الدقيق ، في محاولة لعدم سحق الرغوة. في قالب به جدران قابلة للإزالة ، ضع ورق الخبز في الأسفل وأغلق الحافة الجانبية.

صب التكوين ومستوى بسهولة. لا تفتح الفرن لمدة 15 دقيقة الأولى! اترك العداد على المشواة ، ثم ضعه في القالب من الأسفل إلى الأعلى. قبل غسل النموذج جيدا ومسحه. إذا لم يكن لديك الوقت لإنشاء pandisan ، يمكنك اختيار تجمع.

جبنة الفراولة مع الفراولة ، التوت أو التوت

بالنسبة للجبن ، استخدمنا الجبن في ليدل جالوس. يتم غسل وتنظيف وتنشيف الفراولة. ثم قم بعمل هريس الفراولة مع خلاط أو خلاط رأسي. أضيفي الفراولة إلى أعلى جبنة الكريمة ، أضيفي نكهة الليمون ومزيجها.

صنع فاكهة هلام لجبن الجبن

صب الجبن مع الفراولة على سطح الطاولة. تغطية مع فيلم شفاف وترك في البرد لمدة 1-2 ساعات. يتم غسل الفراولة وسكب جيدا. تحرك مع خلاط رأسي ، ثم تمر من خلال منخل. صلصة الفراولة - منخفضة دافئة ودافئة ، دون الطهي.

يتم رطب أوراق الجيلاتين لمدة 5-8 دقائق في غاية الماء البارد. ارسبي صلصة الفراولة من النار واتركها تبرد قليلاً قبل وضع الجيلاتين فيها. يمكن اختيار رغوة مصبوب مع ملعقة. يُسمح لجلب الفراولة بالتبريد لمدة 30 دقيقة قبل صبها بالجبن. سيكون من الجيد نقل النموذج من الثلاجة إلى الفريزر في هذا الوقت ، بحيث يكون بارد بما فيه الكفاية لسكب الهلام.

يقدم كعكة الجبن مع الفراولة والتوت وغيرها من التوت

بعد صب الهلام ، يكون شكل كعكة الجبن باردة مرة أخرى في غضون 2-3 ساعات. بعد أن صنعت الكعكة الكعكة ، يمكن قطع الكعكة. تخطي المجرفة بعناية حولها ، وفصلها عن الحافة الجانبية. هذا الجبن من السهل حملها. شرائح جميلة جدا وجذابة.

جميل مظهر   والطبقات! العداد الكاكاو رقيق وحساس ، كريم الفراولة منعش ، وجيلي حلو ورائحة جدا. ظننت أنه يمكنك صنع هذا الجبن بدون الخبز ، وليس فقط الفراولة ، ولكن مع التوت ، العنب البري ، التوت ، التوت ، إلخ.