Lustige Flaschen sind mit dem Satz gekennzeichnet

Die Fast-Food-Kette tritt in die Beauty-Branche ein, um die Restaurants in Hongkong im Unternehmen bekannt zu machen geheimrezept. Links zum Huhn hören dort nicht auf. Jeder von ihnen ist buchstäblich "Finger verkleidet", gut, weil beide essbar sind. Warum hat jemand vorher nicht über diese Idee nachgedacht? Farbige Blindheit ist, wie Sie zweifellos wissen, ein visueller Fehler, dh, dass sie bestimmte Farben nicht wahrnimmt oder einige der wahrgenommenen vermischt; Wenn wir über dieses Problem nachdenken, beschränken wir uns normalerweise auf die Verwirrung zwischen Grün und Rot, was für bestimmte Berufe zu vielen Problemen führen kann.

Es gibt jedoch mehr Probleme bei der Wahrnehmung von Farben, und eines davon scheint unter Köchen endemisch zu sein. Sie werden sehen: Sie schauen sich das Kochprogramm an und ausnahmslos protagonist   wird Ihnen schließlich sagen, dass Sie ein braunes Produkt benötigen, normalerweise in einem Topf. Oder, wenn man von einem der häufigsten Fälle spricht, Chips, die gold und klar sein sollten.

Keks-Kuchen

Meine Frage ist goldbraun? Das Wörterbuch sagt uns, dass es gelb ist, und wenn wir sehen, was mit gelb gemeint ist, werden wir feststellen, dass es "wie Gold oder Eigelb" ist. Die braune Farbe ähnelt jedoch der Farbe der Kastanien. Wir müssen zugeben, dass dies kein optischer Defekt ist, sondern ein idiomatischer: ein verworrenes "Dorar" mit "Toasting". Nun, das ist "leicht Toast etwas zu essen." Daher ist das Problem das "etwas".

Schwarzbrot mit Salz

Zu oft in einem Restaurant nach etwas mit Pommes frites fragen, helle und appetitliche gelbe Kartoffeln erwarten, etwas Besseres als sehr Blasses, und was sie bekommen, sind braune Kartoffeln, und nach mehr Spott - weich. Im Gegensatz zu dem, was in Frankreich passiert, war bisher noch nichts über die Existenz zweier Arten von Kartoffeln bekannt: die neue und die alte. Dann wurde zwischen Weiß und Rot unterschieden. Nun gibt es viele Leute, die die Vielfalt von Kennebeck kennen, die für alles gut ist, und dies ist auf den Märkten am deutlichsten spürbar.

Wenn Sie jedoch vertrauen, was Sie in den Behälter geben, wenn Sie bereits abgepackte Kartoffeln kaufen, riskieren Sie, dass dies nur eine Absichtserklärung ist und diese „gebratenen“ Kartoffeln braun und weich werden. Um gute Chips zu erhalten, müssen Sie eine gute Kartoffel auswählen. Es ist besser, wenn jeder die gleiche Größe hat. Zerschneiden Sie sie mindestens so, dass sie sich nicht gegenseitig grillen.

Waschen Sie sie gut, ziehen Sie sie heraus und spülen Sie sie erneut ab. Sehr gut abtropfen lassen, um Feuchtigkeitsspuren zu vermeiden, die zum Backen führen könnten. Trockne sie sogar mit einem Handtuch. Auf diese Weise vermeiden sie auch Kollisionen. Besser oliv, aber da bist du. Wenn nicht, Schmalz, niemals Butter. Die Franzosen benutzten viele Kalbnieren. Viel Öl: Kartoffeln sollten locker und frei sein. Legen Sie nicht zu viele Kartoffeln auf einmal ein.

Weißbrot mit Zucker

Sobald sie auftauchen, werfen Sie sie in das Sieb, streuen Sie sie mit Salz und servieren Sie sie sofort: Die Chips warten nicht auf jemanden. Oft verlassen sie die Kartoffeln nach dem ersten Braten. Im Whirlpool ist das Restaurant verständlich. Aber zu Hause ist es nicht nötig; Sie werden bei konstanter Temperatur gekühlt und sie werden Erfolg haben. Und sie wollen berühmte Köche sein. Wer liebt keine Kartoffeln? Als Vorspeise, Vorspeise oder Begleiter sind sie unwiderstehlich. Aber was scheint so einfach zu machen spiegelei, worüber manche reden, ist völlig falsch.

Natürlich sind nicht alle Kartoffelchips gleich. Und wie kocht man die perfekt gebratenen Pfoten? Hier sind sieben Tricks. Erstens: Die Kartoffeln müssen auf die gleiche Größe geschnitten werden. Der Unterschied in Dicke und Form macht eine Brut vorher und nachher. Die empfohlene Dicke beträgt etwa acht Millimeter, nicht zu fettig, aber nicht zu dünn, da sie viel Fett aufnehmen. Dann waschen Sie sie oder lassen Sie sie ein paar Stunden. Dadurch wird überschüssige Stärke entfernt. Vergessen Sie nicht, sie gründlich zu trocknen und Feuchtigkeit zu entfernen. Darin müssen wir gewissenhaft sein.

Zweitens: Das von uns gewählte Öl ist sehr wichtig. Manchmal wählen wir günstigere Öle, aber wir raten, ein gutes Öl zu wählen. olivenöl   Super Qualität, denn für alle seine Bestandteile ist es am gesündesten. Wenn Sie einen Film auf Lebensmitteln bilden, wird die Tatsache vermieden, dass zu viel Fett aufgenommen wird.

Drittens: Sobald das Öl ausgewählt ist, erhitzen Sie es in einem Topf, bis es etwa 140 ° erreicht hat. Und woher wissen wir, dass er diese Temperatur erreicht hat? Dies macht einen Krümel Brot aus, wenn es sinkt, die Tatsache, dass es 140º mehr oder weniger ist, wenn es schnell wächst, das ist es, was wir durchgemacht haben und 175º erreicht haben. Lösung, nehmen Sie die Pfanne einige Minuten von der Hitze, um sich abzukühlen.

Viertens: Das Öl sollte die Kartoffel bedecken, also sollten Sie großzügig damit umgehen. Wie dem auch sei, wir werden es nicht verschwenden, selbst wenn wir viel aufgeben, weil die Qualität dieses Öls es ihm ermöglicht, seine Eigenschaften wiederzuverwenden und zu behalten. Eier sind am besten gegen hohe Temperaturen beständig, während andere weniger gesunde Giftstoffe freigesetzt werden, wenn sie mehrmals erhitzt werden.

Fünftens: Bei der richtigen Temperatur lassen wir die Kartoffeln nach und nach fallen, wenn wir sie in die Pfanne geben, die Hitze des Öls fällt plötzlich ab und die Kartoffeln saugen viel Öl, wenn sie weich sind. Vergessen Sie nicht, sie während des Bratens zu mischen, damit sie auf allen Seiten gleich bleiben. Wenn die Kartoffeln nach einigen Minuten gelb werden, nehmen Sie sie aus der Pfanne und tragen sie auf saugfähigem Papier auf. Wir werden sie so lassen, bis sie sich abkühlen.

Wir erinnern uns alle!

Der sechste Es gibt nur noch einen kleinen Schritt für die Kartoffeln, um an diesem Ort zu bleiben, der außen so knusprig und innen weich ist, dass wir ihn lieben. Sie müssen die Temperatur des Öls auf etwa 180 ° erhöhen, was wir mit der von uns zuvor beschriebenen Methode überprüfen werden.

Jetzt ist es Zeit für einen Coup. Wir geben die Kartoffeln wieder in die Butter und lassen sie so lange braten, bis sie gut geröstet sind. Wenn dieser Vorgang zu lang erscheint, können Sie dies in zwei Teilen tun. Am Morgen geben Sie zum Beispiel das Braten von Kartoffeln zum ersten Mal, und einige Zeit, bevor es Zeit ist, um sie zu nehmen, bringen Sie sie in die Pfanne, um zu diesem Punkt des knusprigen Bratens zu gelangen.

Yutub-Nabel "Erfrische mich"

Siebtens: Zum Schluss nehmen wir sie heraus und lassen sie abtropfen, so dass sie nicht sehr fett sind und nach Geschmack mit Salz gewürzt werden. Fertig zum Essen! Ein paar Kartoffeln in ihrem perfekten Hot Spot, um sie zu genießen! Kartoffelchips haben die Herzen aller, die sie essen, verdient. Sie sind knusprig, salzig und man kann sogar sagen, dass sie ziemlich aufregend sind. Klassische Pommes Frites, wie Sie es mit einem Hamburger, Hot Dogs oder sogar als Begleiter für Ihr Baguette essen können. Und wenn Sie dachten, Sie könnten nicht besser sein, würden Sie andere Wege finden, um sie vorzubereiten und die andere Seite dieses Gerichts zu probieren.

Viele Methoden zum Kochen von Kartoffeln haben unterschiedliche Methoden zur Auswahl Ihres Lieblings und der einfachsten. Einige Zutaten werden ab dem Zeitpunkt der Zubereitung hinzugefügt, andere nach dem Braten. Auch bei Ihren Meetings bieten Sie nicht mehr dasselbe an und lassen alle mit offenem Mund zu. Und für sie erzählen wir Ihnen 7 verschiedene Möglichkeiten   Kochen Sie leckere Pommes.

Dies ist ein berühmtes kanadisches Gericht. Die Zubereitungsmethode ist sehr einfach, Bratkartoffeln, geschmolzenen Käse und Bratensauce hinzufügen. Dies ist die beste Kombination, wenn Sie sich nach etwas 100% Salzigem sehnen. Fügen Sie nach dem Braten der Kartoffeln den gestreiften Cheddar-Käse und etwas knusprigen Speck hinzu. 5 Minuten backen und den geschmolzenen Käse genießen.

Kartoffeln schälen lässt die Haut. In dickere Streifen schneiden und mit Öl mischen. Dann müssen Sie es nur noch mit Meersalz würzen. Für dieses Gericht müssen Sie die Kartoffeln in sehr dünnen Streifen begraben. Überspringen Sie jeden Teil für eine Mischung aus Mehl und Zucker und braten Sie ihn dann an. Wenn fertig, mit etwas Zimt bestreuen.

Diese würzige Option wird durch Streuen von Paprika und Peperoncini auf frisch gebackene Kartoffeln erreicht. Sie können auch etwas Chili in Öl hinzufügen, um mehr Geschmack zu erhalten. Der Schlüssel zu diesem Gericht ist, jede Kartoffel in die dünnsten Streifen zu schneiden, die Sie können. Legen Sie sie für kleine Teile in das Öl, damit sie nicht anhaften.

Es klingt seltsam, aber es ist eine reiche Kombination von etwas Salzigem und Süßem. Braten Sie die Kartoffeln mit sehr wenig Salz an und decken Sie sie mit dunkler Schokolade ab. Du wirst es mögen! Wie man Kartoffeln brät Seitdem gehört Kartoffel zu meinen Lieblingsspeisen. Es gibt diejenigen, die mich beschuldigen und alles darüber, dass er mein Hobby gefunden hat, um halb abhängig zu werden. Wer hat keine Kartoffel mit Affen gehabt?

Möchten Sie wissen, wie Sie die perfekten Pommes machen?

Damit erhalten Sie die perfekten, knusprigen Chips, ohne auf die Vorkindschaft von Industriellen zurückzugreifen, die normalerweise weniger gesunde Fette verwenden. Um die perfekten Pommes zu kochen, müssen Sie nur sechs wichtige Punkte kontrollieren. Erstens, dass es sich um eine besondere Art des Bratens handelt, ist offensichtlich, aber oft verlieren wir diesen Moment aus den Augen. Zweitens schneiden Sie sie so oft wie möglich.

Drittens, waschen Sie sie nach dem Schnitt und lassen Sie sie einweichen, um die Stärke zu entfernen, da diese verhindert, dass sie knusprig werden und sehr gut austrocknen. Viertens braten Sie sie Stück für Stück, damit sie sich gut mit Butter bewegen. Fünftens, lassen Sie sie vollständig abkühlen. Sechstens: Braten Sie sie bei einer etwas höheren Temperatur erneut an, wodurch sie außen knusprig und innen zart werden.

Das perfekte Rezept für Kartoffelchips. Pommes frites kochen

Vergessen Sie nicht, sie etwas zu verschieben, damit sie sich nicht erkälten. Salz vor dem Servieren abschmecken. Guten Appetit!

• Wie schneidet man Pommes Frites?
• Um sie gleich zu machen, ist es besser, die Kartoffeln so oft wie möglich zu schneiden.
• Zuerst schneiden Sie jede Kartoffel in Stücke mit der gleichen Dicke.
• Dann wird jeder Schnitt in gleiche Stöcke geschnitten.
• Während des Bratens ein paar Mal umrühren, um nicht aneinander zu haften.