Gebratene Weißbrotcroutons. Knusprige Weißbrotcroutons. Weißbrotcroutons im Ofen.

Omelette, Rührei, haferflocken gilt als eine der beliebtesten Frühstücksarten. Am weitesten verbreitet sind natürlich Croutons - kleine geröstete Brotstücke. Aufgrund der Einfachheit des Kochens wird ein solches Gericht in vielen Ländern der Welt serviert. Wie kocht man den Toast lecker und schnell? Was für ein tolles Frühstück? Versuchen wir, diese Fragen zu beantworten.

Einige Minuten mit etwas Öl, Pfeffer und Oregano im Ofen rühren. Sobald die Scheiben goldbraun und knusprig sind, können Sie sie aus dem Ofen nehmen und abdecken. Sie passen auch perfekt zu Kirschtomaten, Sellerie, Knoblauch und Käse.

Hartes Brot in dünne Scheiben schneiden.
Sie können beispielsweise Lachs und Avocado verwenden.

Knoblauchbrot ist schnell und einfach zuzubereiten und kann mit verschiedenen Gerichten kombiniert werden. Tolle Art zu benutzen altes Brot! So wird es gemacht.

Butter in der Mikrowelle schmelzen, mit gepressten oder gehackten Knoblauchzehen, gehackter Petersilie und Pfeffer mischen. Das Öl ist jetzt in Scheiben gemalt, während Sie großzügig sein können. Nun wird das Brot in Aluminiumpapier eingewickelt und anschließend 6 Minuten im vorgeheizten Ofen gebacken. Entfernen Sie dann das Aluminiumpapier und backen Sie das Brot weitere 5 Minuten. Schon lecker knoblauchbrot bereit. Bald cool und servieren.

Schneiden Sie das Brot in Stücke, aber schneiden Sie es nicht vollständig, sondern nur etwa zur Hälfte.
Achten Sie darauf, das Brot nicht zu zerbrechen.

Natürlich gibt es viele andere Verwendungszwecke für altes Brot.

Es wird akzeptiert, kleine in Butter gebratene Brotstücke als Croutons zu bezeichnen. Laut einer Version von Historikern stammt ihr Name vom Wort „warm“, andere bekannte Persönlichkeiten ziehen es jedoch vor, davon auszugehen, dass sie von den französischen „Körnern“ abgeleitet sind, was „Krümel“ bedeutet.

Wie man Schwarzbrotcroutons macht

Zunächst muss sichergestellt werden, dass es nicht schimmelt - bei einem Sandwich ist es besonders üblich. Aber wenn das Brot in einem hervorragenden Zustand ist, ist es nur schwer, es wäre schade, es wegzuwerfen. Cracker machen ist keine Hexerei. Croutons sind eine knusprige Begleitung zu Salaten, Suppen und Eintöpfen. Croutons sind am knackigsten im Rücken. Für hausgemachte Croutons brauchen Sie nur ein Backen Ihrer Wahl. Kekse sollten nicht sehr frisch sein, weil sie in der Pfeife so knusprig gebacken werden.

Wenn etwas älter ist oder ein Cookie, verwenden Sie es einfach! Für gewöhnliche Würfel schneiden Sie die Kekse zuerst in 5 mm dicke Scheiben, schneiden Sie dann die Schnitte entlang der 5 mm dicken Stifte und setzen Sie diese Stifte im Abstand von 5 mm in die Würfel. Croutons sind bereit, wenn sie knusprig sind. Schneiden Sie zuerst die Kekse in Würfel. . Achtung: Lassen Sie den Ofen nicht zu lange im Ofen, da diese schnell zu trocken werden.

Die erste Annahme scheint korrekter zu sein, aber die zweite ist auch nicht weit von der Wahrheit entfernt, da ihr Auftreten auf Brotkrumen zurückzuführen ist. Sie fingen an zu kochen, sobald sie gelernt hatten, Brot zu backen. Seine nicht beanspruchten Überreste fanden eine solche Anwendung.

Zutaten für 4 Portionen: 4 Scheiben Altbrot, 200 ml Milch, 1 Ei, Butter, Zucker, Zimt. Wie zu kochen: Legen Sie die Brotstücke in Eimilch, streichen Sie die Brotstücke in Eimilch, braten Sie die Ritterhände auf beiden Seiten in eine Pfanne und legen Sie sie auf einen Teller, bestreuen Sie Zimt und Zucker.

Arme Ritter sollten knusprig gebacken werden. Deshalb sollte Brot nicht mit Eimilch getränkt werden. Dies geschieht je nach Brotsorte unterschiedlich. Toastbrot beispielsweise hebt schnell eine Flüssigkeit an, und altes Brot kann länger in der Flüssigkeit liegen. Als Begleitung für arme Ritter, Apfelmus, Fruchtkompott oder Bananenstücke. Neben Zimt und Zucker können Sie die armen Ritter mit Ahornsirup versüßen.

Croutons, die in Kriegszeiten und Nachkriegs-Hungersnot dem modernen Stahl ähnlich waren, als jeder Breadcrumb auf dem Konto stand. Schon später schmeckten geröstetes Brot mit Speck und Speck die Kinder. Heute leiden wir nicht unter dem Mangel an diesem Produkt, aber wir respektieren diesen Stammgast jedes Hauses respektvoll.

Leckere Toastrezepte zum Frühstück

Arme Ritter können für Abwechslung bereit sein. Dazu Eiermilch mit Salz, Pfeffer, Paprikombulbuverom und Kräutern. Salat als Beilage macht arme Ritter zu einer kompletten Mahlzeit. Arme Ritter können auch mit Schinken oder Käse gefüllt werden. Dann die Eimilch eintauchen und den Käse oder den Schinken zwischen die beiden Toastscheiben legen und im Topf backen, bis der Käse geschmolzen ist.

Arme Ritter können auch in einem Topf im Ofen gegart werden. Dieses Gericht wird Feuer genannt. Oder dass an manchen Tagen nur weniger Brot gegessen wird als geplant, weil entweder der Hunger mit Müsli zufrieden war oder gab es nach der Party eine Art Baguette?

Allgemeine Informationen zu Toasts

Normalerweise wird dieses Gericht normalerweise mit Bier, Suppen oder als unabhängiger Snack serviert. Es ist am besten, Croutons morgens für die Familie zu braten, da der Kaloriengehalt des Produkts recht hoch ist.

Fertiggerichte werden je nach zubereitetem Brot in mehrere Sorten eingeteilt.
Manchmal vergaßen sie auch einfach das frierende Einfrieren oder Überspringen oder das Brot. Jeder weiß, dass solche Relikte mit einer Küchenreibe zumindest zu Brotkrumen verarbeitet werden können. Aber auch ohne dieses Verfahren können Sie mit Resten umgehen. weißbrotdas ist immer noch extrem vielseitig!

Herstellung von Würfeln und Scheiben
Neben der oben genannten Herstellung von Faltbrotkrumen stehen zwei weitere Zwischenschritte zur einfachen Lagerung zur Verfügung. Scheiben: halbtrockenes Brot in dünnste Scheiben schneiden, so dünn wie möglich, auch verwenden oder für spätere Verwendung trocknen.

Sie sind auch in Abhängigkeit von der Trocknungsmethode der Brotstücke unterteilt. Sie werden in einer Pfanne in Öl gebraten, im Ofen getrocknet und mit modernen Wundern gekocht. haushaltsgeräte - Multikocher und Mikrowelle.

Würfel: Aus etwa einem Zentimeter dicken Brotstücken können kleine Würfel geschnitten werden, die dann getrocknet werden. Zum Verdicken von Soßen oder Suppen wie Spargel oder Tomatensuppe semmelbrösel oder Brotstücke können eingeweicht und gekocht werden. Während Semmelbrösel bereits gut genug sind, werden Semmelknödel, Brotstücke oder ganze Brötchen nach dem vollständigen Einweichen in einem Mixer gemahlen. Beide Optionen bieten eine gleichmäßige, verdickte Flüssigkeit.

Semmelknödel, Samen und Gröstl

Wenn Sie auf Fleisch verzichten möchten, finden Sie beispielsweise ein Rezept für leckere vegetarische Gemüsebriketts. Brotmehlklöße, auch Brotknödel genannt, sind die größten Verarbeiter von Brotresten. Traditionell werden sie aus Milch und Eiern hergestellt. Wenn Sie nach einer Variation von Vegetariern suchen, finden Sie sie hier.

Wenn Sie sich für Ihr Gewicht interessieren, sollten Sie dieses Gericht zubereiten. vollkornbrot mit einem reduzierten Fettgehalt.

Das Kochen von Speisen im Ofen ohne Öl ist eine großartige Option für ein Diätfrühstück. Solche Lebensmittel sind viel leichter zu verdauen als normales Brot und liefern wertvolle Kohlenhydrate.

Die folgenden Zutaten werden für die sechs traditionellen Knödel benötigt. Je nach Trockenheit des Brotrests die Milch erwärmen, das Brot einschenken und beiseite stellen. Fügen Sie die Masse als weiche Masse hinzu und mischen Sie sie zum Würzen mit Ei, Salz, Pfeffer und anderen Zutaten.

Rühren Sie sie regelmäßig, bis sie vollständig gesättigt sind.
Dünn gehackte Zwiebel in Öl, gehackte Petersilie.
Mit beiden Händen gründlich mischen, bis der fertige Teig fertig ist.

Traditionell werden diese hausgemachten Semmelknödel in einem warmen Braten serviert pilzsauce.

Allgemeine Grundsätze und Zubereitungsmethoden

Berühmt wurde das Gericht durch kleine Baguette-Scheiben, getränkt in einer Milchei-Mischung und in einer heißen Pfanne gebraten. Das weiß aber nicht jeder klassisches Rezept, können Sie mit etwas Toast machen.

Als Dessert eignen sich Croutons mit Honig, Beeren, Früchten als Snack - zu Käse, Gemüse oder Wurst. Viele Leute machen gerne Toast mit Meeresfrüchten.

Aber auch in Scheiben geschnitten und gebraten, wie in einem Topf gebraten, schmecken sie immer zu Knoblauchbarsch oder Salat. Dazu werden die Knödel geschnitten und mit Bratkartoffeln, Zwiebeln und eventuell mit Pilzen serviert. Speckknödel sind eine weitere beliebte Option. Zum Hauptrezept 150 g Speck zu den Zwiebeln geben und beide in eine Masse Brot einrühren.

Herzhaftes italienisches Brot

Köstliche Knödel schmecken in klarer Suppe, Pilzsauce, sauerkraut oder Salatdressing. Für eine große Hungersnot - von zwei bis drei Tagen dickere Brotstücke, die zu einem schnellen italienischen Auflauf werden. Wenn Sie weniger knusprig sind, können Sie vor der Backzeit etwas Wasser auf das Wasser streuen und mit Mozzarella-Stücken verzieren.

Bruschetta oder schnelle Pizza

Für italienische Momente eignen sich zwei oder drei Tage dicke Brotscheiben, um typische Bruschetta oder einfache kreative Gemüsenudeln mit Auberginen oder.

Abhängig von den verwendeten Produkten werden unterschiedliche Garmethoden verwendet. Im Ofen werden raffinierte Snacks mit verschiedenen Zutaten gebacken.

Die Standardvorbereitungsmethode fügt sich in mehrere einfache Schritte ein:

Eier mit Milch schlagen, salzen.
Dann werden die geschnittenen Brotstücke in diese Mischung getaucht und dann gebraten, bis ein leichter Goldton erscheint.
Wenn Sie ein süßes Gericht zubereiten möchten, wird den Eiern und der Milch Zucker hinzugefügt.

Olivenöl mit einem Teelöffel über die Scheiben streichen und mit leicht gesalzenen kleinen Würfeln und gut gezogenen Gemüsestücken bedecken. Die getrockneten Scheiben mit einer Knoblauchzehe bestreichen. . Außerdem kann daraus eine schnelle Mini-Pizza hergestellt werden. Schneiden Sie für kleines Gemüse die Schicht Ihrer Wahl. Bei einer identischen Ofeneinstellung wird ein köstlicher vegetarischer Pizza-Abgang produziert.

Rezepte kochen

Kinder lieben Süßigkeiten, aber Erwachsene freuen sich auch auf Gerichte mit dem Namen Kirchmichel oder aus alten Brotstücken. Die armen Ritter, auch French Toast genannt, werden wie folgt hergestellt. Drei halbtrockene, dickere Brotscheiben einzeln in einer Mischung aus Eiern und 100 ml Milch werden eingelassen.

In einer schwach schmeckenden Ölpfanne mit mittlerer Temperatur.
Erwärme gleichzeitig die untere Schicht.
Die Oberseite mit Zimtzucker bestreichen und nochmals wenden.
Französischer Toast ist bereit, wenn der Zucker leicht karamellisiert ist.

Drei-Tage-Brot ist eine großartige Möglichkeit, schmackhafte Stücke dünne Brotscheiben herzustellen.

Es ist sehr einfach, Croutons in einer Pfanne zuzubereiten und morgens mit Sauerrahm oder Honig zum Tee zu servieren. Dieses Frühstück wird von Erwachsenen und Kindern geliebt - dies ist ein großartiger und nahrhafter Start in den Tag.

Was wird zum Kochen benötigt?

Um köstliche hausgemachte Croutons mit einem Ei zuzubereiten, müssen Sie eine kleine Schüssel mit der Ei-Milch-Masse, dem Schneebesen (Sie können stattdessen eine normale Gabel verwenden) und einer Pfanne mit dickem Boden vorbereiten.

Sie werden wie folgt hergestellt. Legen Sie die scharfen Scheiben zum Abkühlen auf einen Teller. . Frisches, duftendes Brot ist unwiderstehlich und lecker. Am nächsten Tag verschwand der frische Geruch, dann war es nur noch „Brot“. Am zweiten Tag ist es meist noch essbar, aber spätestens am dritten oder vierten Tag landet nicht verbrauchbares Getreide im Müll. Für mich ist das manchmal die Hälfte des Brotes, das leider zu viel gekauft hat.

Es gibt viele nützliche Anwendungen für Brot, das du nicht mehr essen willst! Dies reduziert die Menge an Lebensmittelverschwendung und spart außerdem Geld. Wenn Sie bereits sehen, dass Brot oder Brötchen nicht gegessen werden, sollten Sie sie sofort in der Luft trocknen. Die Falten eignen sich auch hervorragend für Toasts. Zu diesem Zweck sollten das Brot und die Brötchen in dünne Scheiben geschnitten werden. Im getrockneten Zustand befinden sich die Stücke dann beispielsweise in einer Küchenmaschine für Krümel.

Backen im Ofen erfordert Pergamentpapier und Backblech.

Ein Laib Brot oder Laib in ordentliche Stücke geschnitten. Schneiden von mehr als 1 cm Dicke wird nicht empfohlen. Der Geschmack des Gerichts wird völlig anders sein. Als nächstes die Butter in einer Pfanne erhitzen, und wenn sie im Ofen backen wollen, wird sie vorgeheizt.

Leckere Toastrezepte zum Frühstück

Wir bieten Ihnen eine Auswahl der Besten leckere Rezepte zum frühstück Wir hoffen, Sie genießen sie und genießen ein wunderbares Frühstück.

Brotkrumen können auf verschiedene Arten verwendet werden: für Frikadellen, zum Streuen von Kuchen oder zum Backen. Ohne es zu trocknen, können Sie das Brot und die Brötchen auch direkt in den Frikadellen verarbeiten, wenn Sie möchten. Ich vergesse gerne, das Brot einzupacken, und deshalb passiert es, dass frisches Brot am nächsten Morgen so hart wie Stein ist. Ärgerlich - aber nicht das Ende der Welt! Brot kann jedoch mit einem kleinen Trick gerettet werden.

Croutons von Brot - Zubereitung von Speisen und Speisen

Nehmen Sie ein luftdichtes Tupper mit Deckel, das Brot sollte hineinpassen. Brot sollte in der Bank sein, aber nicht im Wasser liegen. Legen Sie das Besteck auf den Boden des Gefäßes oder auf Schneidwerkzeuge oder andere kleine Gegenstände. Stellen Sie sicher, dass das Brot im Behälter möglichst viel Luftkontakt hat. Lass alles über Nacht. Brot zieht Feuchtigkeit an, nimmt nachts Wasser auf und wird wieder frei und essbar! Für einen guten Geschmack sollte das Brot natürlich nicht sehr alt sein.

Klassisches Rezept mit Ei und Milch

Die Standardmethode, Toast mit Ei und Milch zu kochen, wurde von vielen Hausfrauen geliebt. Dies ist eine schnelle Option. leckeres Frühstück15 Minuten Zeit, um die ganze Familie zu ernähren.

Folgende Grundprodukte werden für das Standardrezept verwendet:

Gutes Ziel: Altes Brot wie Tierfutter

In einigen Regionen haben spezielle Gerichte aus Brotresten eine echte Tradition. Bevor Sie es wegwerfen, prüfen Sie, ob Sie einem Haustier in Ihrer Nähe Brot geben können. Denn dieses Brot liegt völlig trocken in der Luft. In vielen Städten gibt es Tiere, sie sind immer für Lebensmittelspenden dankbar.

Mit Brot kochen: altes Brot und Gebäck geschmackvoll backen. Schauen Sie sich Ihre Taschen an, die sich nach 2 Wäschen überhaupt nicht glatt und starr anfühlen, auch die Farbe ändert sich im Laufe der Zeit zu milchig. Keine Schneidebretter aus Kunststoff, keine Plastikschüsseln, keine Plastiktüten und Folien und vieles mehr. Hängt davon ab, was Sie einfrieren möchten. Es kann also nicht lange dauern. Ansonsten betrachten Punkte oft den Beitrag von Max. Birgit ist Brot. Scheiben Brot.

Für mich ist es zu viel Skulptur geworden und jetzt mehr Brot.
Warmes Wasser hilft beim Verdampfen von Weichmachern.

Es gibt mehr Möglichkeiten mit Weißbrot.

stück Brot;
milch 0,5 Tassen (beliebig viele);
ei;
salz;
zucker;
butter zum Braten.

Wie zu kochen:

Die Gastgeberin wird nur 10-15 Minuten mit dem Rezept für Toast mit Milch und Ei verbringen. Zucker wird in Milch aufgelöst, dann wird ein Ei hinzugefügt und die Mischung mit einem Schneebesen oder einer Gabel geschlagen. Die fertige Masse wird gesalzen und Brotstücke werden darin eingetaucht. Zu diesem Zeitpunkt die Pfanne gut erhitzen, die Butter schmelzen und jede Scheibe braten, bis sie einen goldenen Farbton bildet. Das fertige Gericht wird mit Sauerrahm, Honig oder Marmelade serviert.

Auf dieselbe Weise werden Croutons mit Ei und Milch aus einem Laib zubereitet. Wenn der Laib selbst dünn ist, sollte er diagonal geschnitten werden, um die Scheibengröße zu vergrößern.

Je weicher das Brotprodukt ist, desto weniger Zeit braucht es zum Einweichen.

Rezept für Knoblauchcroutons aus Weißbrot

Für einen Snack mit Knoblauch brauchen wir:

brot;
eier;
etwas Milch;
salz;
pfeffer;
knoblauch;
würzen - provenzalische Kräuter.

Wie zu kochen:

Eier werden in eine Tasse zerbrochen, gesalzen, gewürzt, Gewürze hinzugefügt und dann gut geschlagen. Als nächstes weiter schlagen, Milch hinzufügen. Knoblauch wird in Nelken geteilt, gut gereinigt, durch eine Knoblauchpresse gegeben und der Mischung hinzugefügt.

Altes Weißbrot wird in Portionen geschnitten, die mehrere Minuten in einer vorbereiteten Mischung eingeweicht werden. Gießen Sie Pflanzenöl in eine Pfanne oder fügen Sie ein Stück Butter hinzu und erhitzen Sie es.

Zukünftige Croutons mit Knoblauch werden in Butter getaucht und zu einer rötlichen Kruste gebraten, dann herausgezogen und auf Servietten gelegt, sodass überschüssiges Öl freigesetzt wird.

Knoblauch Toast kann stattdessen serviert werden einfaches Brot zu Borschtsch oder Suppen.

Schwarzbrotcroutons mit Knoblauch

Dieses Rezept ist gut, wenn sich Gäste vor der Tür befinden. Mit ihm können Sie in 10 Minuten einen großen Snack zubereiten.

Wir werden brauchen:

schwarz- oder Roggenbrot;
schmalz;
knoblauch

Wie zu kochen:

Brot wird in Standardscheiben geschnitten, auf ein gefettetes Backblech gestrichen und 10 Minuten gut getrocknet. Aus dem Fett und Knoblauch gekochten Kartoffelpüree. Fertige Brotstücke werden herausgenommen, auf die resultierende Mischung verteilt und dann auf den Tisch gebracht. Knoblauchcroutons aus Schwarzbrot können mit Gemüse, Gemüse und Gemüse dekoriert werden.

Käse- und Knoblauchcroutons

So ein schmackhafter, nahrhafter, ungewöhnlicher Snack schmeckt ähnlich wie der Zwieback. Dieses Gericht ist jedoch ohne Aromen viel nützlicher. Dieses Rezept ist universell, es kann verwendet werden, wenn Sie sich auf einer Natur oder einem Picknick versammeln möchten.

Zu machen knoblauch Toast kann sowohl Schwarz- als auch Weißbrot sein.

Es wird in kleine Scheiben oder Streifen geschnitten. Sie können die Figuren mit den Ausstechern ausschneiden.

Als nächstes wird das Brot gebraten. Dazu Butter in einer Pfanne schmelzen oder Gemüse gut erhitzen. Die Stücke werden auf beiden Seiten zu einer rötlichen Kruste gebraten und legen eine Serviette an, um das überschüssige Öl zu einem Glas zu machen.

Während die Croutons von Weiß- oder Schwarzbrot abkühlen, werden der transferierte Knoblauch, geriebener Käse, gehackte Gemüse und Salz in einer Schüssel gemischt. Für eine bessere Konsistenz können Sie etwas Mayonnaise hinzufügen.

Brotscheiben mit Käsemischung beschmiert, in einen Stapel gelegt. Nach 15 Minuten, nachdem die Croutons mit Käse gut durchnässt sind, können Sie sie zum Tisch servieren.

Einfache Rezepte Toast für Bier

Wenn Sie einen Biersnack machen möchten schnelle Handdann können wir ihnen einiges anbieten und schnelle RezepteDas lässt niemanden gleichgültig.

Rezept für Knoblauch Brown Croutons

Bierliebhaber schätzen die Croutons im Laden schon lange als leckeren Snack. Sie können jedoch Knoblauchcroutons zu Hause herstellen, ohne verschiedene Aromen zu verwenden. Dazu wird Schwarzbrot in kleine Stücke geschnitten. Knoblauch wird durch eine Presse gegeben und mit Pflanzenöl vermischt.

Lust auf etwas Interessantes?

Je nach Anzahl der Stücke stellen Sie die Zeit 3-5 Minuten ein. Nach dem Signal geben Toasts mit Knoblauch und Bier noch ein paar Minuten, um im Ofen zu brühen. Alles ist fertig, ein leckeres Gericht kann serviert werden.

Salziger Toast für Bier und Knoblauchsauce

Dies ist ein neutraler Biersnack, der den Geschmack Ihres Lieblingsgetränks nicht stört. Von den Zutaten neben Salz nur Milch, um das Gericht weich zu machen.

Brot wird in Scheiben geschnitten, leicht mit Milch bestreut und gesalzen. Pfanne erhitzen, Margarine oder Butter schmelzen. Jedes Stück wird kräftig und knusprig gebraten. Sie können sowohl warm als auch gekühlt serviert werden.

Dieser Snack kann gekocht werden knoblauchsauce. Dies ist ein vielseitiges Gericht, das für alle Rezepte geeignet ist. Auf Wunsch können der Sauce Lieblingsgewürze hinzugefügt werden. Zum Kochen benötigen Sie saure Sahne, Mayonnaise im Verhältnis 1: 1, Knoblauch, Dill und Salz.

Den Knoblauch durch eine Presse in einen kleinen Behälter drücken, Sauerrahm, Mayonnaise und fein gehackten Dill dazugeben und ca. 20 Minuten in den Kühlschrank legen. Dann werden alle Zutaten gut vermischt und die fertige Sauce wird am Tisch serviert.

Croutons für Bier mit dieser Sauce sind einfach großartig.

Croutons mit Sprotten und Gurken

Dies ist der einfachste und schmackhafteste Snack, der aus sowjetischen Zeiten zu uns kam. Croutons mit Sprotten bereiten sich schnell vor und gewinnen daher immense Popularität.

Für die Vorbereitung benötigen wir:

baguette;
sprotten in Öl - ein Glas;
frische Gurke;
knoblauch;
mayonnaise

Wie zu kochen:

Baguette in Scheiben schneiden. Sie können normales Toastbrot verwenden und es diagonal schneiden. Öl wird in die Pfanne gegossen, die vorbereiteten Stücke werden auf beiden Seiten zu einem rötlichen Farbton gebraten. Noch heiße Scheiben werden mit gehacktem Knoblauch eingerieben. Und mit Mayonnaise leicht verschmiert.

Gurke diagonal in dünne Kreise geschnitten. Auf Brotscheiben wird eine Gurkenscheibe und dann Sprotten gelegt. Je nach Größe der Stücke legen Sie 1-2 Fische. Vor dem Servieren wird der Aperitif mit einem grünen Zweig verziert.

Wie man Croutons in der Mikrowelle kocht

Schnell leckere Croutons kann mit einer Mikrowelle gekocht werden. Versuchen Sie es mit diesem Haushaltsgerät, um ein süßes Frühstück zuzubereiten. Brot kann sowohl trocken als auch frisch verwendet werden, je nach Geschmack fertiggericht es wird immer noch großartig sein.

Also brauchen wir:

weißbrot oder ein Stück Laib;
zucker 2 EL. Löffel;
ein Glas Milch;
hühnerei 2 Stück

Wie zu kochen:

Milch wird auf einen warmen Zustand erhitzt, Eier eintreiben und Zucker hinzufügen. Alle Zutaten werden gut gemischt oder mit dem Schneebesen geschlagen. Laibstücke in die Mischung getaucht, mit Zucker bestreut. Alles wird auf einen großen Teller gestellt und in die Mikrowelle gestellt. Bereiten Sie sich bei maximaler Leistung etwa 5 Minuten vor.

Ei und Käse Croutons

Viele Leute kochen gerne Croutons zum Frühstück. Das leckeres Gericht Sie bereiten sich sehr schnell vor, so dass die Gastgeberin etwas Zeit für sich hat.

Brot in Streifen oder kleine Scheiben schneiden.
Der Käse wird auf einer feinen Reibe gemahlen.
Eier werden in eine Schüssel gebrochen und mit Käse vermischt.
In die Ei-Käse-Mischung tauchte Brotstücke ein und verteilte es auf einem Teller.
Käsecroutons senden 5 Minuten lang in die Mikrowelle.
Guten Appetit!

Für das gleiche Rezept können Sie leckere Croutons im Ofen zubereiten. Sie werden etwas knuspriger.

Das Brot von gestern eignet sich am besten für Toasts. Es schneidet viel besser und zerbröselt nicht so stark, dass Sie gleichmäßige Stücke bekommen.
Sie müssen geschmolzen auf braten butter. Gemüse gibt einen etwas anderen Geschmack.
In der Milch-Ei-Masse können Sie keine langen Brote oder Brotstücke aufbewahren. Sie werden weich und verwandeln sich einfach in Brei.
Um den Geschmack süßer Croutons zu verbessern, kann Vanillin dem Zucker zugesetzt werden. Viele Leute möchten das fertige Frühstück gerne mit Honig einfetten und mit Zimt oder Puderzucker bestreuen.
Reduzieren Sie beim Braten in Butter die Hitze so stark wie möglich und verlängern Sie die Garzeit. Sie werden also einen zarteren Geschmack haben.
Für herzhafte Snacks können Sie kochen knoblauchsahnesauce. Sie werden mit Kräutern bestreut und als solche auf den Tisch gelegt.
Für Kinder können süße Croutons mit Marmelade oder Marmelade bestreut werden.
Wenn Sie im Ofen kochen, sollten Sie die Pfanne nicht mit Butter einfetten und die Brotstücke auf Pergamentpapier legen. So können Sie den Kaloriengehalt des fertigen Gerichts reduzieren.

Die Rezepte sind sehr einfach. Selbst eine unerfahrene Gastgeberin wird mit der Zubereitung eines solchen Snacks zurechtkommen. Verwöhnen Sie Ihre Familie mit einem köstlichen und originellen Gericht.

Trotz der Tatsache, dass das Sortiment fast aller Geschäfte mit hellen Etiketten mit vorgefertigten Croutons gefüllt ist, entmutigt die Anzahl der Geschmacksverstärker, Konservierungsmittel und Aromen in ihnen jeden Wunsch, ihre Speisen mit einem solchen Zusatz zu diversifizieren. Deshalb empfehlen wir Ihnen, in zu bleiben einfache rezepte hausgemachtes Weißbrot, das ein hervorragendes Paar Suppen und Salate bildet, und zu einem einfachen und duftenden Snack wird, der immer praktisch zur Hand ist.

Süße Weißbrotcroutons

Beeilen Sie sich nicht, um das abgestandene süße Brötchen loszuwerden, denn Sie können es erneut backen, Zucker und verschiedene Gewürze hinzufügen und es anschließend verwenden, um Ihre Lieblingsgeschenke wie süße Aufläufe, geschmortes Obst im Ofen oder morgens Haferflocken zu verändern.

Zutaten:

süßes Brötchen oder geflochten - 1 Stck .;
butter - 55 g;
zimt - 1/2 Teelöffel;
gemahlene Muskatnuss, Nelken - 1/4. Löffel

Kochen

Die Butter schmelzen und mit den gemahlenen Gewürzen vermischen. Wenn Sie ungesüßtes Brot als Basis verwenden, können Sie auch geschmolzene Butter mit einer kleinen Menge Zucker oder Honig hinzufügen. Schneiden Sie das alte Brot in Würfel mit einer Seitenlänge von 1,5 bis 2 cm, legen Sie die Stücke auf ein Backblech, gießen Sie das wohlriechende Öl ein und mischen Sie es. Legen Sie das Backblech 8-12 Minuten lang in den auf 175 Grad vorgeheizten Ofen oder bis es rötlich und knusprig wird.

Weißbrotcroutons im Ofen

Analog zu süßen Croutons können Sie gesalzene Croutons mit Ihren bevorzugten getrockneten Kräutern und Gewürzen zubereiten. In der fertigen Form können sie unabhängig voneinander oder mit Saucen zu einem Glas Schaum serviert werden oder als Zusatz zu Salaten und ersten Gängen verwendet werden.

Zutaten:

brot - 450 g;
pflanzenöl - 190 ml;
getrockneter Oregano, Thymian und Basilikum - 1 Teelöffel;
getrocknete Zwiebeln und Knoblauch - 1/2 TL.

Kochen

Während die Temperatur im Ofen die 165-Grad-Marke erreicht, schneiden Sie das Brot in Würfel und verteilen Sie es in einer Schicht auf einem Backblech. Das Pflanzenöl mit getrockneten Kräutern, Zwiebeln, Knoblauch und reichlich Salz mischen. Gießen Sie das duftende Öl über die Croutons und mischen Sie es gründlich, um es gleichmäßig auf die Brotstücke zu verteilen. Legen Sie die Pfanne für 12-15 Minuten in den Ofen und rühren Sie den Teig in die Mitte.

Weißbrotcroutons mit Knoblauch - ein Rezept

Käse ist nirgendwo überflüssig, er war im Toastrezept nicht überflüssig, da er mit Knoblauch gedünstet eine aromatische Komposition schafft, die jedes Ihrer Gerichte auf rentable Weise zugeben kann.

Zutaten:

knoblauchzehen - 2 Stück;
eine Mischung aus getrockneten Kräutern der Provence - 2 Teelöffel;
olivenöl - 115 ml;
laib Weißbrot;
geriebener würziger Käse - 45 g

Kochen

Bevor Sie Croutons aus Weißbrot herstellen, schneiden Sie einen Laib in Würfel und verteilen Sie die Stücke auf einem Backblech. Knoblauchzehen mit einer Prise Salz und Kräutern in die Paste geben. Verdünne die Mischung olivenöl und über die Brotscheiben gießen. Kombinieren Sie alles mit geriebenem Hartkäse, der einen ausgeprägten Geschmack hat, und legen Sie das Backblech 12 Minuten in den auf 160 Grad vorgeheizten Ofen.

Möchten Sie aus einem Stück Brot von gestern ein komplettes Frühstück machen? Dann kombinieren Sie es mit einem Ei und Ihren Lieblingsgewürzen, braten Sie es in Butter und genießen Sie eine herzhafte, preiswerte Mahlzeit.

Zutaten:

Kochen

Schneiden Sie das Brot in dicke Scheiben. Eier mit Sahne, Zucker, Muskatnuss und Vanille schlagen. Die Brotscheiben in die Mischung eintauchen und gut einweichen lassen. Lassen Sie die überschüssigen Eier abtropfen und braten Sie die Croutons in Butter bis sie braun sind.