Lingonberry με ζουκρ για το χειμώνα χωρίς παραλλαγή: συνταγές για καλαμποκόψωμο. Το lingonberry περιχύνεται με τσουκρ για το χειμώνα χωρίς μαγείρεμα.

Το Cowberry είναι ένα αλμυρό και γλυκό μούρο, για την προετοιμασία μαρμελάδας, μαρμελάδας, κομπόστας κ.λπ. για το χειμώνα Πώς να μεταφράσετε τη λατινική φράση «αμπέλι από το φρυγικό βουνό Ida», viyde είναι ένα lingonberry. Αλλά δεν ξέρουμε τη zvichayna. Adzhe στην αποθήκη του lingonberry, αντισηπτικά και διεγερτικά της καρδιακής δραστηριότητας, zhovchogіnnі και sudinozmіtsnjuuchi ομιλία. Περισσότερη καροτίνη, χαμηλότερη σε μήλα, σταφύλια και γερανούς.

Η συγκομιδή των βακκίνιων για το χειμώνα δεν είναι τόσο αναδιπλούμενη, καθώς μπορεί να κατασκευαστεί με την πρώτη ματιά. Αρκετά το φθινόπωρο, μουλιασμένα και κατεψυγμένα μούρα, καθώς και μια παπαλίνα από ένα βάζο cranberries με ζουκρ, για να το προσθέσετε σε καυτερή σάλτσα, σάλτσες και επιδόρπια. Επιπλέον, η πικάντικη απόλαυση των μούρων τραγουδάει στις νότες του κεφαλιού, όπως είναι. Golovna - να κόψει τους κανόνες για την προετοιμασία και την επεξεργασία των μούρων, καθώς και να αυξήσει τη σημασία των αναλογιών των μούρων, του zucru και άλλων συστατικών στις συνταγές.

Yakshcho επιλέξατε μια καλή συγκομιδή της αλεπούς sunnitsa, ετοιμάστε τα ρούχα από αυτό για το χειμώνα!

Για να μην ζυμωθεί η διατήρηση του μούρου και να μην γίνει ένα νόστιμο σπιτικό αλκοολούχο ποτό, δοκιμάστε τρεις χρυσούς κανόνες:

1. Είναι απαραίτητο να μετριαστούν τα μούρα (η δυσωδία μπορεί να είναι buti cili και mіtsnі).
2. Το Obov'yazkovo είναι απαραίτητο για την αποστείρωση βάζων και καπακιών.
3. Συμμόρφωση με τους κανόνες για τη διατήρηση της διατήρησης: ψυγείο, καταψύκτη, υπόγειο, μπαλκόνι, χαγιάτι.

Παρασκευές κράνμπερι για το χειμώνα από το tsukr.

Πριν από αυτό, σαν να εργάζεστε με lingonberries, πρέπει να εγγραφείτε σταθερά για αυτά, ό,τι θέλετε να πάρετε: μαρμελάδα, μαρμελάδα, confiture ή αλλιώς. Η παραλλαγή με confiture είναι από τις πιο νόστιμες και όμορφες από πλευράς γαστρονομικής αισθητικής.

Confiture από cranberries

Συστατικά:

• cowberry - 1,3 kg;
• tsukrovy pіsok - 0,9 κιλά.
• νερό - 0,25 l.

Μαγείρεμα

1. Τα μούρα τακτοποιήστε αποφασιστικά, επιλέξτε τα όλα.
2. Πλύνετε τη σαρδελόρεγγα μια φορά για τη βοήθεια ενός σουρωτηρίου. Δώστε περισσότερο νερό να στραγγίσει. Στεγνώστε τα μούρα (έτσι η σύνθεση θα είναι μεγαλύτερη και θα σωθεί καλύτερα).
3. Μετακινήστε τα μούρα σε μια βαθιά μεγάλη κατσαρόλα. Ρίξτε σε νερό. Βράζουμε σε φωτιά που σβήνει μέχρι τη στιγμή που τα κράνμπερι μαλακώσουν.
4. Πολτοποιήστε τα lingonberries για τη βοήθεια του μπλέντερ. Μπορείτε να χτυπήσετε τον μύλο κρέατος και να τρίψετε τα μούρα από ένα λεπτό κόσκινο.
5. Τριμμένο μούρο z'єdnati z|іz| τρίξιμο τρίξιμο.
6. Τοποθετώ ξανά την κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας. Προετοιμάστε το confiture από το lingonberry μέχρι να αλλάξει η υποχρέωση κατά ¼.
7. Καθαρίστε από τη σόμπα, ψύξτε τη τροχαλία. Συσκευασμένο σύμφωνα με το προπαρασκευαστικό γυαλί, ευγενικά αποστειρωμένα και στεγνά βάζα. Κυλήστε επάνω. Παραλαβή σε κρύο μέρος.
8. Τα καλύτερα μέρη για εξοικονόμηση διαμορφώσεων: ψυγείο, καταψύκτης, κρεβάτι.

Τριμμένα cranberries από zukrom

Για να παρασκευάσετε lingonberries, τρίβονται με zukr, είναι απαραίτητο:

• 1 κιλό βιμίτη και αποξηραμένο stiglih yagіd.
• 1 κιλό ζουκρού.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Ζεσταίνουμε ένα πλούσιο νερό μέχρι να βράσει και ασπρίζουμε τα ώριμα μούρα lingonberry για 5 λεπτά. Για απλότητα, μπορείτε να ασπρίσετε τα μούρα σε ένα drushlyak.
2. Σκουπίζουμε τα ζεστά μούρα από ένα κόσκινο, βάζουμε τον πουρέ σε μια κατσαρόλα ή ένα μπολ για μαγείρεμα, ανακατεύουμε με το ζουκρέ και ζεσταίνουμε ολόκληρο το ζούκρα μέχρι να γίνει τραγανό. Είναι σημαντικό να ανακατεύουμε με ξύλινη ή σιλικονούχα κουτάλα, για να μην εξαντληθεί το ζουκόρ στον πάτο του τηγανιού. Αν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε τη φλούδα και τις φούντες από έτοιμα lingonberries με ζουκρ, μπορείτε να προσθέσετε ζεστά μούρα στον πουρέ με ένα μίξερ.
3. Cowberry με zucr για την αποστείρωση ζεστών ξηρών βάζων.
4. Βάζουμε τα βάζα πάνω στη λάζνα, τα αποστειρώνουμε, τα τυλίγουμε σε ρολό, τα αναποδογυρίζουμε, δεν τα αναποδογυρίζουμε μέχρι να κρυώσουν.

Cowberry με tsukr σε σκόρδο

Για να προετοιμάσετε το lingonberry με ζουκρ για το χειμώνα με σκόρδο είναι απαραίτητο:

• 1 κιλό ώριμο λίγκονμπερι.
• 0,5 κιλό ζουκρού.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Ξεχωρίζουμε τα μούρα, τα μαζεύουμε, τα περιχύνουμε με πόσιμο νερό, τα μαραίνουμε σε μια κατσαρόλα, πολτοποιούμε την τροχήλα, ρίχνουμε 2-3 κουταλιές της σούπας νερό και τα βάζουμε σε ελαφριά φωτιά κάτω από την ταράτσα.
2. Αν είναι να ξεκινήσουν τα μούρα, τα δίνουμε σε δόσεις πιτσιπάτι τσουκόρ και βράζουμε ανακατεύοντας μέχρι να αλλάξει ο όγκος.
3. Εάν το obsyag yagіd іz tsukr σταματήσει να αλλάζει, βράστε για 10 λεπτά. Πάρε μια καρφίτσα.
4. Το Shumivkoy απλώνει τα μούρα κάτω από έτοιμα βάζα, ξηρά και ζεστά.
5. Το σιρόπι, που αφήνεται σε μια κατσαρόλα, βράζουμε, αδειάζουμε σε βάζα.
6. Κλείστε τα βάζα, αναποδογυρίστε τα και κλείστε τα με ένα χαλί για να πετύχετε σωστά.

Προετοιμασία κράνμπερι χωρίς ζουκρού

Τσέι συνταγή για ραντεβού για όσους δεν ζουν τσουκόρ. Εδώ το κρασί αντικαθίσταται με μέλι, το οποίο δίνει νέες νότες. Απίστευτα απολαυστικός ήχος από μούρα-μελιού.

Συστατικά:

• cowberry - 1,5 kg;
• μέλι - 1,5 kg.

Μαγείρεμα

1. Ξεχωρίστε τα κράνμπερι. Ξεπλύνετε σχετικά με τρεχούμενο νερό. Κοιτάξτε το drushlyak. Αφήστε το νερό να στραγγίσει όσο το δυνατόν περισσότερο. Ροδίστε τα μούρα σύμφωνα με τη μητέρα της μητέρας και στεγνώστε τα ξανά πάνω του.
2. Μετακινήστε το αποξηραμένο lingonberry σε ένα βαθύ δοχείο. Κάνουμε πουρέ με μπλέντερ. Ρίξτε τον ρυθμό του μελιού, που υποδεικνύεται στη συνταγή. Ανακατεύουμε ξανά με ένα μπλέντερ.
3. Έτοιμο μέλι-yagidnu masa καλό βιμισάτι με ξύλινο κουτάλι ή σιλικόνη. Αφήνετε στις 2:00 μέχρι να ξαναγεμίσει το μέλι στο χυμό γιαγίντ.
4. Μετά από 2 χρόνια, αποστειρώστε ξανά τα δοχεία με έτοιμη μάζα. Κλείστε καλά με καπάκια. Μετακινηθείτε σε κρύο μέρος, που δεν είναι προσβάσιμο για άμεσες αλλαγές στον ήλιο.

Για την προετοιμασία της αρχικής πικάντικης απόλαυσης, μπορείτε να προσθέσετε λίγο θρυμματισμένο γαρύφαλλο. Ale tse ήδη - σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Η προετοιμασία των κενών (όχι σημαντική - ποια), η τεχνολογία των οποίων περιλαμβάνει το μαγείρεμα, δεν είναι κατάλληλη για όλους. Κατάλαβα γιατί: μαγειρέψτε περισσότερο, χρησιμοποιήστε περισσότερα πιάτα μετά την ολοκλήρωση της διαδικασίας, ότι η βιταμίνη θα μειωθεί κατά τη θερμική επεξεργασία. Για να είναι πλούσιος αυτός που επιλέγει τις ίδιες συνταγές, η θερμική επεξεργασία είναι καθημερινή. Ο άξονας είναι μία από αυτές τις επιλογές για τη συγκομιδή των βακκίνιων για το χειμώνα χωρίς μαγείρεμα.

Συστατικά:

• μεταλλικό νερό χωρίς εμφιαλωμένο αέριο - 0,35 g.
• χυμός λεμονιού?
• tsukrovy pіsok - 0,4 κιλά.
• lingonberry stigla - 0,9 κιλά.

Μαγείρεμα

1. Για το στάχυ, τα μούρα lingonberry ταξινομούνται. Ο Τσι δεν είδε την κατάσταση. Τα μούρα, τα yakі κατάλληλα για διαβίωση, σχετικά προωθούν. Visipati σε μια πετσέτα κουζίνας. Συζητώ.
2. Αφήστε τα να μετακινήσουν τα μούρα σε προετοιμασμένα, ζεστά, στεγνά, αποστειρωμένα γυάλινα δοχεία.
3. Ετοιμάστε το σιρόπι tsukrovy z | iz | προσθέτοντας χυμό λεμονιού για γεύση.
4. Μαγειρεύοντας με ζεστό σιρόπι, γεμίστε τα μπουκάλια με το προϊόν και κλείστε το.

Συστατικά:

• φρέσκα μούρα cowberry - 0,7 kg.
• μεταλλικό νερό χωρίς εμφιαλωμένο αέριο - 1 λίτρο.
• αιματηρό pisok - 0,06 kg.
• αντοχή - 0,015 kg;
• γαρίφαλο κόκκους πιπεριού - 0,005 kg;
• κανέλα - 1 ραβδί?
• γαρύφαλλο - 10 μπουμπούκια.

Μαγείρεμα

1. Σχετικά βάζα vimiti, ζεματίστε τα με ψεκασμούς.
2. Ταξινομήστε τα μούρα. Τα φύλλα συνιστώνται να μείνουν έξω. Μούρα Vimiti. Στεγνώστε τα ολόκληρα.
3. Ας μετακινήσουμε τα καταραμένα δοχεία σε τέτοια κατάταξη, έτσι ώστε το lingonberry να καταλαμβάνει ολόκληρο τον ελεύθερο χώρο κοντά στις όχθες.
4. Ρίξτε λίγο νερό στην κατσαρόλα. Τοποθετούμε την κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας. Ρίξτε σε νερό. Βσιπάτι σε νέα δύναμη, τσουκόρ, πιπέρι, γαρύφαλλο και κανέλα. Βράζουμε αντί για κατσαρόλα. Βγάλτε το από τη σόμπα. Zditi μέσα από γάζα. Κρυώνω.

Εξοικονόμηση: ψυγείο, λίμνη, pidval, vzimka - τα ίδια, συμπεριλαμβανομένου ενός μπαλκονιού.

Πώς να καταψύξετε σωστά τα cranberries για το χειμώνα.

Χωρίς τσουκρού

Τι χρειάζεται:

• cowberry - 1 κιλό.

Μαγείρεμα (επιλογή 1)

1. Ξεφλουδίστε τα μούρα του μούρων στον αέρα και σκουπίστε τα προσεκτικά κάτω από τρεχούμενο νερό.
2. Rozsipati їх σε φύλλο σε μια μπάλα, τακτοποιήστε στην κατάψυξη.
3. Εάν τα cranberries είναι ακόμα παγωμένα και γίνονται «γυάλινα», μετακινήστε τα από το καλούπι για κατάψυξη ή σακούλες συσκευασίας σελοφάν.

Μαγείρεμα (επιλογή 2)

Παίρνετε και στεγνώνετε τα μούρα και τα μεταφέρετε αμέσως σε σακουλάκια μερίδας (λήψη - vikoristav), τα μαζεύετε με ένα πλαστικό σωλήνα, τυλίγετε τη σακούλα, τη μεταφέρετε στην κατάψυξη.

Το κατεψυγμένο lingonberry Vikoristovuvat μπορεί να είναι για τους πιο ευέλικτους σκοπούς:

• μαγειρέψτε ζελέ, μαγειρέψτε?
• ετοιμάζω τζάμι, κονφιτούρι, βαρέννια (διβ.);
• προσθέτουμε στις πίτες σαν γέμιση που μέσα.

Ζ τσουκρόμ

Η δεύτερη επιλογή είναι όταν το zukor χρησιμοποιείται για το πάγωμα του νικητού. Tse in chomus zruchnishe, ale - σε ποιον ταιριάζει.

Τι χρειάζεται:

• cowberry - 1 κιλό;
• zukor - 0,5 κιλά.

Τι δουλειά:

1. Ταξινομήστε τα μούρα και πλύντε τα καλά, στεγνώστε το στάχυ σε ένα drushlyak και μετά θα σας βοηθήσουμε με μια πετσέτα.
2. Μεταφέρετε στο ταψί με μια κλιμακωτή σειρά: μια μπάλα από μούρα - μια μπάλα από κούκρουμ - μια μπάλα γιαγκίντ - μια μπάλα από κουκούτσι. Και μέχρι στιγμής μέχρι το τέλος του προϊόντος.
3. Σφραγίστε το δοχείο, βάλτε το στην κατάψυξη.

Μπορείτε επίσης να καταψύξετε τα μούρα σε μια βάση που μοιάζει με πουρέ.

Γεια σας αγαπητοί αναγνώστες. Για το μούρο, η εποχή της ωρίμανσης είναι εδώ, και μετά είναι όλη η ώρα στο ποτάμι, ακόμα κι αν θέλετε να το απολαύσετε για να κουρδίσετε τον χειμώνα. Δεν νομίζω ότι είναι αδύνατο να πω ότι είναι αδύνατο, αλλά στα δεξιά, το αποκαλώ αλλιώς. Το Smakovi yakosі μπορεί να σωθεί κατά τη διάρκεια της ασήμαντης θερμικής επεξεργασίας και ο άξονας εξαντλείται από αυτές τις βιταμίνες, για χάρη των οποίων τρώμε μούρα tsyu - τροφή іnshe. Ο Lingonberry δοκίμασε το δέρμα με κέφι, αλλά οι ντεγιάκ κόλλησαν με την ψυχή τους. Εάν κάποιος θέλει να ζήσει ένα πλούσιο μούρο μόνο για την υποστήριξη της υγείας του, ακόμα κι αν είναι αλήθεια για να εκδικηθεί το μεγαλείο των βιταμινών στη δική του, απλά δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς ένα τέτοιο κόλπο. Δεν είναι μια φορά να μαγειρέψετε varennya με τέτοια αρωματικά cranberries. Γιατί να μην προσπαθήσετε να σώσετε τη φρεσκάδα σας την τελευταία ώρα;

Είναι δυνατό να εγκαταλείψετε την παραγγελία στην αρχή της ημέρας, αλλά όχι για πολύ. Ετοιμάσαμε μια σειρά από τρόπους, πώς να σώσετε τη φρεσκάδα των μούρων, καθώς και βιταμίνες για να μείνετε σε αυτό.

Μπορείτε όχι μόνο να κλείσετε το μούρο χωρίς να το μαγειρέψετε, αλλά και να το φυλάξετε στο ψυγείο, τσιγαρίζοντας με ζουκρέ. Επιπλέον, τα lingonberries μπορούν να καταψυχθούν, σαν να μην ήταν δυνατό να γνωρίζουμε την ώρα για διατήρηση.

Cowberry για το χειμώνα - συνταγές χωρίς μαγείρεμα

Ένας τέτοιος τρόπος για να διευκολύνει σημαντικά τη ζωή των πλούσιων δασκάλων, όπως τους αρέσει απλώς να μαγειρεύουν καρυκευμένα παπαλίνα κάθε τόσο.

Πίσω του, πρέπει να ακολουθείτε συνεχώς, να ανακατεύετε, ώστε να μην καεί, διαφορετικά μπορείτε να πιείτε όλη την παρτίδα του αλμυρού παρασκευάσματος. Ποιος είναι αυτός που ξοδεύει τις δεκάρες στα κιλά ζουκρού;

Το Aja είναι πάντα μια εναλλακτική λύση και δεν θα είναι δυνατό να αντιστραφεί ο τρόπος παρασκευής του ρόφημα, ο οποίος είναι ο πιο σημαντικός για εμάς. Η διατήρηση του μούρου χωρίς παραλλαγή μπορεί να είναι χαμηλή, στο yakі είναι σαν θηριώδης σεβασμός, ανεξάρτητα από το αν ο κύριος είναι απασχολημένος:

✔ Εξοικονομήστε χρόνο. Δεν θα μπορείτε να σταθείτε για χρόνια σε μια σόμπα, βοηθώντας στο μαγείρεμα, όπως, μέσα από ένα τσουκρα με υψηλή ένταση, μπορείτε εύκολα να καείτε.

✔ Διατήρηση όλων των βιταμινών. Οι συνταγές Deyakі μπορούν να χρησιμοποιηθούν για βραχυπρόθεσμη θερμική επεξεργασία, αλλά πρακτικά δεν ρέει στην αποθήκη βιταμινών του lingonberry.

✔ Δυνατότητα τετριμμένης εξοικονόμησης για κλείσιμο στο ψυγείο.Τέτοιες συνταγές δεν απαιτούν συντήρηση, επομένως θα έχετε ασφαλή πρόσβαση στο βάζο.

Πριν μιλήσει, αυτό το ίδιο το μούρο είναι προικισμένο με βενζοϊκό οξύ, το οποίο βοηθά στη διατήρηση της φρεσκάδας και του χρώματος της ομιλίας του για να ολοκληρωθεί η τριμερής περίοδος.

Σε αυτήν την κατάταξη, μπορείτε να απολαύσετε φρέσκα μούρα αν έχετε ένα khurtovin στο τέλος της ημέρας. Μέχρι τότε, θα χρειαστείτε όλο το σετ βιταμινών την κρύα εποχή.

Η συνταγή για τη σωστή κατάψυξη του yagid.

Παρόλο που οι μπούλες στον κήπο γύρισαν με μια μεγάλη γάτα από μούρα, τότε είναι απαραίτητο να ληφθεί μια απόφαση για όσους εργάζονται με τέτοιο πλούτο; Προφανώς, μπορείτε να ξεκινήσετε αμέσως το μαγείρεμα, αλλά μετά θα χρειαστείτε μερικές ώρες και δύναμη.

Ή μήπως έχετε αποφασίσει να μην μαζέψετε πολλά κιλά για όλο τον χειμώνα, τι να ετοιμάσετε για να ξεκινήσετε με μια αλμυρή μπύρα; Για μια τέτοια διάθεση, είναι απαραίτητο να παγώσει το φρέσκο ​​yagid, την ώρα του οποίου το κρύο σώζει όλη την καφέ ομιλία.

Nasampered, το λάθος μου είναι να αποθηκεύσω την κύρια αποθήκη για τα αντίγραφα poshkozhenih. Η δυσοσμία προφανώς δεν μπορεί να χωρέσει στην εικόνα ενός κορνέ για ένα υγιεινό ρόφημα.

Μετά από αυτό, είναι απαραίτητο να πλύνετε καλά τα επιλεγμένα μούρα και να τους δώσετε λίγη ώρα για να στεγνώσουν.

Να θυμάστε ότι οποιοδήποτε προϊόν μπορεί να στεγνώσει πριν καταψυχθεί. Παρόλο που πολλοί βολόγοι έχουν μείνει ακόμα στην επιφάνεια του yagid, τότε η δυσοσμία απλά θα παγώσει ένα προς ένα και δεν θα είναι εύκολο να τα πιείτε.

Και έτσι, θα έχετε ένα δέρμα μούρο okremo, και μπορείτε να πάρετε όση ποσότητα κατεψυγμένων μούρων χρειάζεστε.

Τα αποξηραμένα μούρα lingonberry απλώνονται σε μια ειδική επίπεδη επιφάνεια (δίσκος, σανίδα) για να παγώσει το δέρμα από αυτά.

Μετά από δέκα λεπτά, θα δούμε τα κρυστάλλινα μούρα μας και θα τα τακτοποιήσουμε σε σακουλάκια από τα φακελάκια και θα τα κλείσουμε με ένα ξύσμα.

Σε αυτήν την κατάταξη, μπορείτε απολύτως να φάτε φρέσκα μούρα lingonberry και να τα προσθέσετε στα αγαπημένα σας πάθη.

Lingonberry namystini στο tsukrі

Μπορούμε να τσιτσιρίσουμε με τσουκρ σαν ολόκληρα μούρα και να ξεφτίσουμε. Όποιον τρόπο θέλετε να διαλέξετε, να ξαπλώσετε μόνο ως αναγνώριση τέτοιων ματωμένων αυγών.

Για παράδειγμα, εάν θέλετε να στολίσετε το κέικ ή να χτυπήσετε τα κόκκινα ως συνοδευτικό όταν σερβίρετε ένα ψημένο πουλί, τότε είναι καλύτερα να ετοιμάσετε τα μεγαλύτερα μούρα.

Και αν χρειαστεί να φτιάξετε τον ίδιο τον πουρέ lingonberry ως προσθήκη στο παγωτό, τότε αλέστε καλά τα μούρα για αυτόν τον ρόλο.

Zagalom, η ίδια η τεχνική δεν είναι τόσο σημαντική εδώ, αλλά ο άξονας του γεγονότος ότι οι προσβλητικοί τρόποι μπορούν να βοηθήσουν να σωθεί η στραβή εξουσία των μούρων, δεν μπορείτε να διστάσετε.

Ανεξάρτητα από τη μέθοδο, θα χρειαστείτε τον ίδιο αριθμό συστατικών:

• 1 κιλό φρέσκα μούρα cowberry
• τον ίδιο αριθμό τσουκρού

Οδηγίες για χειρόγραφο vykonannya για την προετοιμασία lingonberries με zukr:

1. Επιλέγουμε μούρα yakіsnі και τα πλένουμε με απλό καθαρό νερό και μετά τα βάζουμε στο drushlyak για να εξοικονομήσουμε νερό.

2. Απλώνουμε μερικά μούρα σε μια εφημερίδα ή ως ένα κομμάτι ύφασμα.

3. Στα ήδη αποστειρωμένα βάζα, ένα μικρό μέρος των παρασκευασμάτων των μούρων ήταν rozpodilyaemo, yak mi vіrazu και "ukriёmo" με μια μπάλα από λευκό tsukru, μετά από τα οποία έβαλα ξανά τα μούρα.

4. Οι ίδιες οι τράπεζες θα ακολουθήσουν αυτήν την αρχή. Δώστε σεβασμό ότι η πάνω μπάλα μπορεί να διπλωθεί έξω από τον κύκλο.

5. Για να εξοικονομήσουμε χρήματα, μερικές φορές θα χρειαστεί να συνθλίψουμε το βάζο (μόνο έτσι, αντ 'αυτού, θα χωρίσουμε περισσότερο το yakoma).

6. Κλείνουμε τη χωρητικότητά μας με ένα μικρό κάλυμμα και το βάζουμε στην αφανή αστυνομική του ψυγείου, για να πάρει τέτοια απόλαυση σε εμφανές σημείο, να το τελειώσει επικίνδυνα (μπορούν να το στριμώξουν κάθε φορά).

Τριμμένα cranberries από tsukrom για το χειμώνα

Por_vnyano z με τον προηγούμενο τρόπο, η επιλογή του πολτοποίησης του yagid δεν είναι τόσο απλή, τότε μπορείτε να χτυπήσετε αυτόν τον πουρέ ως πρόσθετο για διάφορα επιδόρπια.

Αυτό το y vzagali μπορεί απλά να καταναλωθεί με ένα κουτάλι έτοιμο yagіdne πουρέ πατάτας ή μπορείτε να φτιάξετε νικηφόρο γιόγκο ως βάση για κομπόστα.

Δεν θα μπορείτε να μαγειρέψετε ένα τέτοιο sumish, αλλά ακόμα κι αν θέλετε να εξοικονομήσετε μέρος της ώρας. Navit τριμμένα μούρα μπορεί να σώσει όλες τις σγουρές ομιλίες.

Το Samih yagid χρειάζεται μια τυπική ποσότητα - 1 κιλό και ο άξονας του zukru μπορεί να αλλάξει από ένα σε δύο κιλά, αλλά για χάρη αυτού, μπορούμε να ξεχωρίσουμε άλλα τρία.

Η διαδικασία παρασκευής τριμμένου lingonberry με zucr αποτελείται από τα ακόλουθα στάδια:

1. Τα πιο επιθυμητά μούρα πρέπει να πλυθούν με σαρδελόρεγγα και μετά να τοποθετηθούν σε θραυστήρα για να στραγγίσει το νερό τα μούρα.

2. Στη συνέχεια, βάλτε τα όλα μαζί σε ένα σουρωτήρι σε μια χαρτοπετσέτα, διπλωμένα πρωινά. Θα αφαιρέσω όλο το νερό, για να στεγνώσουν τα μούρα πιο γρήγορα.

3. Βάζουμε το μούρο σε ένα μεγάλο μπολ και ρουφάμε το ζουκρ. Και θα χρειαστείτε τον άξονα λίγης πίσκας γλυκόριζας, θα το δείτε μόνοι σας. Εντάξει στο γεγονός ότι από μόνο του το μούρο της τροχιάς είναι καρυκευμένο, και για να σας βοηθήσει να ρουφήξετε την ξινίλα του ίδιου του ζουκόρ.

Και αν έχετε μια γεύση από ξύσμα, τότε μπορείτε να τα βγάλετε πέρα ​​με ένα κιλό ζουκρού, το οποίο εξοικονομεί επίσης όλες τις βιταμίνες των μούρων.

4. Μπορείτε να τρίψετε τα μούρα σαν με το χέρι, έτσι για τη βοήθεια ενός μπλέντερ, όπως σας αρέσει περισσότερο. Zvichayno, το μπλέντερ σπάει λιγότερο από το ρομπότ, πιο χαμηλά για το whilina.

Αλλά αν δεν θέλετε να αφαιρέσετε την ίδια κόκκινη μάζα, αλλά να την αποθηκεύσετε σαν κοκκινισμένο μούρο, καλύτερα να τα κάνετε όλα με τα χέρια σας.

5. Ανακατεύουμε αμέσως τα κράνμπερι από το τσουκρ και αφήνουμε όλη την ποσότητα για μια ώρα για να ανοίξει καλύτερα το τσουκόρ.

Ανακατεύουμε τακτικά τους πουρέ μας με ξύλινη κουτάλα, έστω και μεταλλικό, όταν ανακατεύονται με άλλες βιταμίνες, τους πασπαλίζουμε με μπάζα.

6. Μόλις σταματήσετε να ρίχνετε τα κενά των κρυστάλλων σε κόκκινο πουρέ, σημαίνει ότι το ζουκόρ είναι ακόμα σπασμένο και μπορείτε να προχωρήσετε στο τελικό στάδιο της προετοιμασίας - απλώνοντας τη κορυφή πάνω από τα γυάλινα βάζα (το επόμενο βήμα πρέπει να αποστειρωθεί).

Έχοντας βγάλει τη σαρδελόρεγγα από φρέσκα βάζα από το θαυματουργό επιδόρπιο με μούρα, είναι απαραίτητο να κλείσετε το δέρμα τους με ένα πλαστικό καπάκι με τρυπητή

Τα καλά μας τα βάζουμε στο ψυγείο, αλλά όχι στο κρύο.

Ελέγξτε μέχρι το χειμώνα, εάν η απόθεμα βιταμινών σας δεν είναι τόσο πλούσια, τότε μπορείτε να το δοκιμάσετε. Ποιον θέλουμε να κοροϊδέψουμε; Για το επόμενο βράδυ, ένα βάζο θα αδειάσει σε ένα μίλι. Έτσι, αν δεν ζεις αρκετά για ένα βάζο, καλύτερα να έχεις μεγαλύτερο απόθεμα, ειδικά αφού έχεις μεγάλη πατρίδα.

Ένας τέτοιος τρόπος προετοιμασίας ενός pidide για όσους μπορεί να έχουν τον έλεγχο, οπότε θα σωθεί όλη η διατήρηση.

Στα δεξιά, είναι απαραίτητο να εμποτίσετε ένα τέτοιο μούρο σε ένα μεγάλο δοχείο, διαφορετικά θα ήθελα να χρησιμοποιήσω βάζα τριών λίτρων.

Προηγουμένως, τα μούρα ήταν εμποτισμένα σε μεγαλοπρεπή ξύλινα βαρέλια και η δυσοσμία έμεινε μέχρι την άνοιξη.

Ταυτόχρονα, και οι διάκονοι νικούν αυτά τα βαρέλια, αλλά πολλοί από αυτούς εξακολουθούν να δίνουν προτεραιότητα στα βάζα των τριών λίτρων, που είναι τόσο σημαντικά για εμάς.

Εδώ είναι μια βρωμιά, έτσι ώστε να μην υπήρξαν μεγάλες πτώσεις θερμοκρασίας, όπως προς τη μία κατεύθυνση, έτσι και προς την άλλη κατεύθυνση. Ο πολύς παγετός δεν μπορεί να είναι το καλύτερο για να κολλήσει στο lingonberry.

Το Aje vaon μπορεί να παγώσει μέχρι τον πυρήνα και στη συνέχεια θα ξεπαγώσει επίσης απότομα, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει τη σπατάλη μεγαλύτερου μέρους των βιταμινών.

Το Mochena lingonberry θα γίνει μια θαυματουργή βάση για την προετοιμασία ζελέ ή κομπόστα, μπορείτε να φτιάξετε μόρσι από αυτά.

Zavdyaks στο γεγονός ότι τυλίγουμε τα ολόκληρα μούρα, μπορείτε να τα στρίψετε σαν γέμιση και να διακοσμήσετε για μια πίτα.

Λίγες είναι οι συνταγές για μουλιασμένα λίγκονμπερι, αλλά εμείς επιλέξαμε τις πιο δημοφιλείς.

1. Δυνατός τρόπος

Για το στάχυ, πρέπει να προετοιμάσετε όλα τα συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των lingonberries. Για να ετοιμάσουμε το σιρόπι χρειαζόμαστε μισό μπουκάλι τσουκρού, ένα λίτρο καθαρό νερό και μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι.

Η διαδικασία προετοιμασίας πραγματοποιείται στα στάδια kilka:

- πλένουμε τα επιλεγμένα μούρα και τα πλένουμε σε κάθε είδους πιάτα, που μπορούν να παρασκευαστούν σαν δέντρο, άρα αποθήκη. Το Podіyde είναι επίσης εμαγιέ τηγάνι, αλλά η μούχλα δεν κολλάει με μέταλλο, τα θραύσματα του κρασιού είναι εχθρικά προς τη χημική αποθήκη του μούρου.

- Δώσαμε έτοιμο σιρόπι: κοντά σε βρασμένο νερό, αναγνωρίζεται ποσότητα ζουκρού και αλατιού και μετά βράζεται μέχρι να διαλυθεί τελείως. Αν θέλετε να πάρετε μια πικάντικη απόλαυση, μπορείτε να προσθέσετε μια παπαλίνα ξυλάκια κανέλας. Αφήνουμε την πατρίδα μας για μια ώρα για να κρυώσει.

- Rozpodіlyaєmo στην ίση ποσότητα των μούρων μας στο πίσω μέρος των αποστειρωμένων δοχείων, μετά τα οποία τα γεμίζουμε με ήδη ζεστό σιρόπι. Καμπυλώστε το βάζο του δέρματος με γάζα.

- για λίγες μέρες, μπορείτε να καλύψετε όλα τα πιάτα με λεπτά πλαστικά καπάκια, μετά από τα οποία κατεβαίνουμε από το κρύο υπόγειο, βρωμώντας για να ελέγξουμε την ώρα σας.

Cicavo, ότι το μούρο δεν είναι πρησμένο πέρα ​​από τη θερμοκρασία δωματίου, αλλά στα δεξιά, στο γεγονός ότι η βακτηριοκτόνος ομιλία, yak, vlasne, και μπορεί να διασχίσει το μονοπάτι της περιπλάνησης στην αποθήκη.

2. Πικάντικα κράνμπερι με σιρόπι

Zagalom, χρειάζεσαι τα ίδια τα υλικά, που είναι για την πρώτη συνταγή, μόνο μερικά από αυτά θα είναι νικηφόρα σε άλλες αναλογίες:

• Δύο κουταλιές της σούπας ζουκρού
• Δύο κουταλάκια του γλυκού αλάτι

Χρειαζόμαστε λοιπόν διαφορετικά μπαχαρικά, τα οποία μπορούν να συνδυαστούν σε αγρανάπαυση στην απολαυστική τους ομοιότητα.

Μπύρα, η συνταγή μας μπορεί να χρησιμοποιηθεί όλη τη νύχτα με φυσική όψη κανέλα (ξυλάκια), βανιλίνη, μαύρο πιπέρι κιμωλίας, γαρύφαλλο.

Αν σας αρέσουν τα μπαχαρικά μουστάρδας, τότε μπορείτε να ολοκληρώσετε με τόλμη τη συνταγή, γιατί η γεύση του weide είναι απλά αξέχαστη.

Και αν δεν σας αρέσει η υπερκοσμική γκοστρότα, μπορείτε για παράδειγμα να απενεργοποιήσετε το πιπέρι με κιμωλία.

Τα επόμενα θα είναι ως εξής:

- ταξινομούμε τα μούρα, τα μετακινούμε αμέσως όλα με τη μία, μετά το οποίο ελέγχουμε, μέχρι να στεγνώσει η δυσοσμία από το νερό. P_slya tsgogo απλώσαμε τα μούρα σε βάζα kіlkoh.

- Το σιρόπι φτιάχνεται με την ίδια αρχή: βράζουμε νερό και προσθέτουμε όλα τα υλικά σε αυτό. Αν ανοίξει το ζουκόρ, και τα αρώματα της κανέλας και της βανίλιας σκορπίσουν στο περίπτερο, μπορείτε να βιμικάσετε αμέσως τη γέμιση μας. Έλεγχος, αποβάθρες, η θερμοκρασία είναι ίση με αυτή του δωματίου.

- Γεμίζουμε τα μούρα με μια ζεστή γέμιση και τα αφήνουμε να φουσκώσουν για δύο μέρες, με την οποία καμπυλώνουμε το βάζο της φλούδας με γάζα. Δυο μέρες μετά, λυγίζουμε τα βάζα με καπόνια καπόνι και τα τοποθετούμε σε κρύο μέρος (μπορείτε να φτιάξετε ένα κομοράκι).

Μια τέτοια διατομή λιγκαριού πρέπει να μείνει για τρεις ώρες, και ακόμη και με μια μέρα με το δέρμα, θα γευτούμε τη γεύση του πικάντικου ξύσμα με το πικάντικο σιρόπι μας.

Κατά τη διάρκεια της ημέρας του δέρματος, το σιρόπι γίνεται κόκκινο και αυτό σημαίνει ότι η ανταλλαγή ομιλιών μεταξύ του σιροπιού και των μούρων είναι ακόμα στη διαδικασία.

Πριν από την ομιλία, μπορείτε να πιείτε το σιρόπι με τόλμη, ακόμα κι αν νιώθετε ενοχές για την κρύα καλοκαιρινή κομπόστα, μαζί με μπαχαρικά. Εάν είστε λάτρης των ροφημάτων γλυκόριζας, τότε η ποσότητα του zucru για έναν τέτοιο όγκο σιροπιού μπορεί να ρυθμιστεί.

Mochen lingonberry για το χειμώνα.

Στην πραγματικότητα, θα διατηρήσουμε ένα μέρος των μούρων στο χυμό, το οποίο λαμβάνεται από άλλα μούρα. Με αυτόν τον τρόπο, η συγκέντρωση βιταμινών σε ένα βάζο ενός τέτοιου ποτού με μούρα υπερβαίνει την κορυφή.

Λοιπόν, ας ρίξουμε μια ματιά βήμα-βήμα στη διαδικασία αυτού του τύπου διατήρησης, για την οποία πρέπει να μαζέψουμε μεγάλη ποσότητα αυγών, είναι καλύτερα να αναπτύξουμε μια αξιοπρεπή προσφορά.

1. Χρειαζόμαστε δύο κιλά yagid, καθώς είναι απαραίτητο να το καθαρίζουμε μία φορά την ημέρα, ένα φυλλάδιο και ένα άλλο smittya. Ήδη καθαρισμένα, τα μούρα πρέπει να μεταφερθούν σε ένα drushlyak, έτσι ώστε να ληφθούν τα zavoi της πατρίδας.

1. Χωρίστε τα μούρα μας σε ίσες αναλογίες: ένα κιλό χύθηκε κάποτε στα κουτάκια pіvlіtrovі, όπως mi, zvichayno, zazdalegіd αποστειρωμένα. Και το άλλο μέρος ελέγχεται για δοκιμή με αποχυμωτή για να πάρει καθαρό και καφέ χυμό. Πριν από την ομιλία, αφήστε τα καλύτερα μούρα με τον καλύτερο τρόπο, και ο άξονας του μεγάλου κρασιού είναι όμορφος σε ένα βάζο.

1. Στον εκχυλισμένο χυμό lingonberry, χρησιμοποιούνται περίπου 200 g zucru. Μπορείτε να εξαγάγετε όλους τους χυμούς από τα μούρα με έναν επιπλέον αποχυμωτή, αλλά αν δεν έχετε, μπορείτε απλά να αλέσετε τα μούρα, μετά από τα οποία μπορείτε να εξαγάγετε από τον πλυμένο πουρέ πατάτας. Και να παλεύει για τη βοήθεια της απλής γάζας.

1. Είναι απαραίτητο να βράσουμε το χυμό lingonberry με ένα τέντωμα δέκα πτερυγίων, μετά το οποίο το γεμίζουμε αμέσως με τα κόκκινα namistins μας. Κλείνουμε το βάζο με τη φλούδα με καπάκι και voila, τα cranberries είναι έτοιμα για υγρό χυμό.

Αν δείτε μερικούς από τους παραδοσιακούς τύπους διατήρησης μούρων για το χειμώνα, τότε μπορείτε να πείτε ότι η συγκομιδή ενός τέτοιου μούρου δεν είναι τόσο δύσκολη.

Μέχρι τότε, έχουμε μια μεγάλη επιλογή από διαφορετικές συνταγές, οι φλούδες των οποίων είναι καλές με τον τρόπο τους. Επιπλέον, δεν θα μπορείτε να σταθείτε μια ολόκληρη μέρα για να μαγειρέψετε και να μαγειρέψετε, αν είστε έτοιμοι να μαγειρέψετε.

Από το lingonberry μπορείτε να ετοιμάσετε μια διαιτητική συντήρηση με ελάχιστη προσθήκη zucru και έτσι μπορούμε να σώσουμε όλη την καφέ ομιλία.

Adzhe proponovanny μας συνταγές δεν κρέμονται από τη θερμική επεξεργασία vazі. Έτσι, μπορούμε να ενσταλάξουμε μια μικρή ποσότητα λίπους στο σώμα σας με καφέ βιταμίνες και, επιπλέον, να μην πάρετε επιπλέον κιλά.

Θα έχετε στατιστικά για τη χιονοθύελλα:

Αλμυρές προετοιμασίες για εσάς! Προετοιμαστείτε για ικανοποίηση!

Και οι κάτοικοι της πόλης, όπως το bazhayut, εφοδιάζονται με αλμυρές βιταμίνες για το χειμώνα, στο στάχυ του φθινοπώρου, πηγαίνουν κατευθείαν στο πλησιέστερο σούπερ μάρκετ ή μαζεύουν μούρα για την αγορά.

Το Cowberry είναι καλό τόσο για φρέσκο ​​όσο και κατάφυτο.

Ο Vaughn δεν χαίρεται για τη βύνη, αλλά η απόλαυση από її παλιά μούρα στην πρωτοτυπία δεν θυμίζει κάτι τέτοιο.

Μοχένα, μαριναρισμένο, παρένα, αποξηραμένο λίγκονμπερι γίνονται ένα υπέροχο συνοδευτικό με κρέας, ψάρι, μυρωδικά μανιταριών, άγρια ​​θηράματα.

Για παράδειγμα, be-like m'yaso, navit lean. Και για να απολαύσετε παρασκευάσματα γλυκόριζας (μαρμελάδες, κομπόστες, ποτά φρούτων, μαρμελάδες), δεν θα «ζατζάδα» αν προσθέσετε περισσότερο τσουκρα.

Πώς να αποθηκεύσετε σωστά τα φρέσκα κράνμπερι

Στους καρπούς του μούρου, υπάρχει οξύτητα, σαν αντισηπτική κυριαρχία. Η ίδια η δυσοσμία σας επιτρέπει να αφιερώσετε πολύ χρόνο για να σώσετε τα αυγά από τη φρέσκια εμφάνιση.

Χωρίς θερμική επεξεργασία, η οποία είναι επιβλαβής για τις βιταμίνες, τα φρέσκα cranberries μπορούν να διατηρηθούν για μήνες σε θερμοκρασία δωματίου.

Πριν από αυτό, πώς να αποθηκεύσετε το μούρα για το χειμώνα χωρίς ψυγείο, πρέπει να το φάτε, αλλά αν δεν ξεπεράσετε τα μούρα χωρίς πρόβλημα, συγχωρήστε τα.

Στη συνέχεια, βάλτε τα μούρα στο βάζο, ρίξτε κρύο βρασμένο νερό, κρυώστε στο κρύο.

Αφήστε το να σταθεί για τρεις ημέρες. Ας ιδρώσουμε το νερό, το γεμίζουμε με γλυκό νερό, κλείνουμε το δοχείο με ένα καπάκι.

Εάν σηκώσετε ένα μάτσο γυάλινα βάζα, μπορείτε να τα τοποθετήσετε ακριβώς στην κουζίνα. Η αντικατάσταση του δαπέδου φαίνεται ορεκτικά ότι θα γίνει μια βιολογική προσθήκη στο εσωτερικό.

Μόνο επιλεγμένα ή αγορασμένα μούρα lingonberry σε φυσική κατάσταση, χωρίς έκχυση, φυλάσσονται ευγενικά στο ψυγείο. Αφαιρέστε τα ολόκληρα μούρα, πλύντε τα, στεγνώστε τα. Μεταφέρετε ένα δοχείο σε ένα δοχείο, για παράδειγμα, σε ένα κουτί από χαρτόνι ή ένα πλαστικό δοχείο με καπάκι. Βάλτε το στο ψυγείο για λαχανικά. Εκεί η δυσωδία μπορεί να σωθεί για 2-3 μήνες.

Για να αποθηκεύσετε φρέσκα μούρα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα χωρίς να τα ρίχνετε σε θερμοκρασία δωματίου, ετοιμάστε σαρδελόρεγγα χαρτιού arkushiv. Απλώστε τη μπάλα από το έτοιμο lingonberry στο πρώτο φύλλο, βάλτε το κοντά στο δοχείο από χαρτόνι, μετά πατήστε τη μπάλα στο χαρτί καμάρας και μετά. Έτσι τα μούρα μπορούν να «περιποιηθούν» κοντά στον μήνα. Ο Ale πρέπει να τους προσέχει: αφού τραβήξετε το καρό, έτοιμο για φερμουάρ, καλέστε γιόγκα ακριβώς εκεί.

Αποθηκεύστε τα μούρα για το χειμώνα

Στη μέση των χειμερινών αποθεμάτων, τα βάζα με lingonberries δείχνουν την αστάθειά τους. Mochena, κονσερβοποιημένα ή απλά αλεσμένα με ζουκρ, τα lingonberries είναι εγγυημένα μέχρι την επόμενη σεζόν του «ποτίσματος». Με την ημέρα του δέρματος, κάνουμε τα πάντα αλμυρά και αλμυρά - αυτό είναι άλλο ένα από τα χαρακτηριστικά λήψης.

Mocena lingonberry

Ένας απλός τρόπος για να αποθηκεύσετε τα μούρα για το χειμώνα χωρίς ψυγείο, να τα κατακλύσετε με αιώνες, να μαγειρέψετε μια πικάντικη και καφέ γαρνιτούρα από μούρα, να περιποιηθείτε το νοικοκυριό σας με μια γέμιση χωρίς γλυκόριζα και αλμυρή γέμιση.

Ετοιμάστε κομπόστα, ζελέ, ροφήματα φρούτων από εμποτισμένα μούρα ή απλώς ανανεωθείτε με ένα ρόφημα με λαμπερό τσερβονίμ, θεϊκά δύσοσμα, επιμείνετε στα άγρια ​​μούρα.

Χρειάζομαι:

• 5 κιλά κράνμπερι
• 2,5-2,8 λίτρα νερό
• 500 γραμμάρια ζουκρού (ή μέλι πιβκιλό)
• μια πρέζα κανέλα ή ένα δυο γαρίφαλο (για το σακουλάκι)
• sіl (στην κόψη του μαχαιριού).

Yak robiti:

1. Ξεχωρίστε τα μούρα, βάλτε τα στο drushlyak, πλύντε τα.
2. Μεταφέρετε τα φρούτα σε βάζα των τριών λίτρων (στο πιάτο).
3. Νταλί βάζετε το νερό να βράσει, εισάγετε το tsukor ή προσθέτετε μέλι, αρωματισμένο με κανέλα, γαρίφαλο για το bazhannyam.
4. Μαγειρέψτε μέχρι να σπάσει το μέλι tsukor chi κοντά στο νερό. Δροσερός.
5. Γεμιστά με σιρόπι yagidka.
6. Τα κουτιά Shiyki καλύπτονται με γάζα, αφήνονται στο δωμάτιο για μερικές μέρες.
7. Κλείνουμε τα βάζα με καπάκι από καπόνι, τα τοποθετούμε στο κρύο - φυλάξτε τα κομμένα μούρα ιδανικά με καλό καιρό, αλλά η αστυνομία του ψυγείου θα είναι μια χαρά.

Κονσέρβα σε σιρόπι

Το Cowberry μπορεί να διατηρηθεί, γιακ. Το ζρομπίτι είναι απλό (με τσουκρού και νερό) και γέμιση φρούτων.

Σε κάθε περίπτωση, το tsukru μπορεί να έχει buti όχι λιγότερο από το 70% του αριθμού των ιθαγενών.

Τι χρειάζεται:

• 5 κιλά lingonberries?
• 2 λίτρα νερό?
• 1,5-1,8 kg zucru;
• ένα ποτήρι χυμό λεμονιού.

Διαδικασία Pokrokovo:

1. Βράζουμε νερό, προσθέτουμε ζούκορ σε αυτό.
2. Ανακάτεψέ το. Βράστε, οι αποβάθρες δεν διαφέρουν από τους κρυστάλλους του αίματος, ρίξτε το χυμό λεμονιού.
3. Επεξεργαστείτε και δροσίστε.
4. Γεμίστε τα βάζα με κράνμπερι, ρίξτε το σιρόπι.
5. Καλύψτε τους λαιμούς με λαδόκολλα, δέστε, βάλτε το στο κρύο.

Αντί για νερό, μπορείτε να χτυπήσετε ένα σιρόπι φρούτων, το οποίο παρασκευάζεται ως εξής: προσθέστε lingonberry sik, προσθέστε zukor (1: 1) και βράστε το.

Zukrom χωρίς θερμική επεξεργασία

Μία από τις καλύτερες επιλογές για εξοικονόμηση βιταμινών είναι να τρίψετε απλά τα μούρα με ζουκρέ και να τα αποθηκεύσετε στο ψυγείο.

Τα Tsі taminnі lassoschі σε καθαρή εμφάνιση ταιριάζουν, svichayno, μόνο στα πιο διακεκριμένα lasuns - ήδη πλούσια tsukru.

Αλλά δεν μπορείτε να αλλάξετε τη γιόγκα: η διαδικασία της περιπλάνησης βρίσκεται στο ψυγείο.

Και ο άξονας είναι σαν γέμιση για τη συγκομιδή βύνης pirіzhkіv είναι κατάλληλη για όλους.

Χρειάζομαι:

• 2 κιλά κράνμπερι?
• 2 κιλά ζουκρού.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Ταξινομήστε τα μούρα, βάλτε τα στο drushlyak, πλύντε τα.
2. Μετά από αυτό, καθώς το νερό στραγγίζει, τα μούρα του ζουκιού θα πιουν γουλιά στην ομίχλη.
3. Retelno, IZ zusillyam, μην φοβάστε να συνθλίψετε, ανακατέψτε το.
4. Μουλιάζετε μια κουταλιά της σούπας στον άνηθο και βάζετε τα φρούτα και το ζούκουμα μασάζ σε βάζα.
5. Το κλείνουμε με καπάκια, το ισιώνουμε δίπλα στο ψυγείο.

Πώς να σώσετε τα lingonberries όλο τον χειμώνα χωρίς τσουκρού

Η συγκομιδή φρέσκων κράνμπερι χωρίς πρόσθετο ζουκρού στο μυαλό του σπιτιού είναι δυνατή, ακόμα κι αν πρόκειται για καταψύκτη ή φούρνο. Αυτή η τεχνολογία αντιμετωπίζει ως εκ θαύματος τα πιο σημαντικά καθήκοντα: τη διατήρηση της φυσικής γεύσης των φρούτων και της πλούσιας καφέ αποθήκης τους.

πάγωμα

Για να καταψύξετε τα μούρα, φυτρώστε το yagidok: πρέπει να είναι ώριμα.

Τα Trochs είναι άγουρα - αυτό είναι αποδεκτό, αλλά υπερώριμο, poshkodzhenі chi σάπιο απορρίπτει ανελέητα.

Ιδανικά, βάλτε τα φρούτα στην κατάψυξη λιγότερο από όσα αγοράσατε.

Αποδεχτείτε, ορκιστείτε, μη δίνετε βιταμίνες μια ώρα για να «αυτοστερηθείτε».

Πλένουμε τα μούρα, τα κρεμάμε σε χαρτοπετσέτα.

Τοποθετήστε τον πλούτο σε σακούλες από πολυαιθυλένιο ή αεροστεγές δοχείο και εγκαταστήστε τον καταψύκτη.

Ξήρανση

Πριν τη συγκομιδή, ωριμάστε τα μούρα, πάρτε τα στην απόρριψη, σαπίστε. Ξεπλύνετε τα φρούτα και στεγνώστε τα.

Τοποθετήστε σε μια γέφυρα σε ένα μπολ και βάλτε το στο φούρνο (+ 60 ° C). Τα ανακατεύετε περιοδικά.

Κλείστε τα ξηρά μούρα ερμητικά και τοποθετήστε τα σε ξηρό, σκοτεινό μέρος. Σώσε τα από τη φωτιά, όχι βαρτό. Φτιάξτε πιο συχνά τσάι με βιταμίνες και βελτιώστε την υγεία σας.

Ανεξάρτητα τα lingonberries δεν ωριμάζουν. Τσεκάτι, που το πράσινο γιαγκίντκι γίνεται κόκκινο, όχι βαρτό. Αγοράστε μόνο γλυκά φρούτα.

Αγοράστε, αλλάξτε, ότι το μούρο μαζεύεται σε μια οικολογικά καθαρή περιοχή. Won zdatna απορροφούν εντατικά την ακτινοβολία.

Η δύναμη των μούρων lingonberry και το οξύ που παραμονεύει σε αυτά τους επιτρέπει να σώσουν μερικά πετρώματα με ορισμένους τύπους επεξεργασίας. Καλύτερα άδειο απόθεμα μπύρας μέχρι το στάχυ της επόμενης σεζόν. Θα είναι πιο νόστιμο και πιο όμορφο.

Γνωρίζοντας πολλά για την αραίωση του λιναριού, οι Σιβηριανοί, όταν μουλιάσουν, προσθέτουν ξινόγαλα στο νερό, το κιχώριο ή το ψωμί, βάζουν ρίζα γλυκόριζας. Και στην Ουκρανία θα μουλιάσουν αμέσως με μήλα Antoniv.

Κορίσνε βίντεο

Πώς να επιλέξετε ένα καλό lingonberry και γιατί μπορείτε να το σώσετε από το νερό, αναφέρεται σε αυτό το βίντεο:

Αν ξέρατε συγνώμη, να είστε ευγενικοί, δείτε ένα κομμάτι του κειμένου και πατήστε το Ctrl+Enter.

Τα μούρα των lingonberries είναι vvazhayutsya χαρούμενα και καφέ. Οι καρποί της βικορίστας χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σολομού και ως θεραπεία για τον διαβήτη, την κυστίτιδα. Το Cowberry συλλέγεται για το χειμώνα σε διαφορετικές ποικιλίες, για τη διατήρηση της κυριαρχίας του καφέ, τα μούρα πρέπει να διατηρούνται όσο το δυνατόν πιο φρέσκα. Τις περισσότερες φορές, τα lingonberries καταψύχονται με καθαρή εμφάνιση, συχνά μαρμελάδα, κομπόστα, μαρμελάδα, ποτό φρούτων παρασκευάζονται με βάση αυτό.

Lingonberry varennya για pіvgodini

• μούρα cowberry - 2,6 kg.
• zukor - 3 κιλά.
• κιτρικό οξύ - 5 γρ.

1. Για να καλλιεργήσετε μούρα στο πίσω μέρος, ξεχωρίστε τα φρούτα, αποτεφρωμένα άγουρα, θρυμματισμένα, φερμουάρ. Ρίχνουμε κρύο νερό σε ένα μπολ και μουλιάζουμε τη συροβίνα. Μετά από 25 khvilin, απλώστε τα φρούτα στην πετσέτα, αφήστε τα να στεγνώσουν.
2. Πάρτε ένα δοχείο ανθεκτικό στη θερμότητα, προσθέστε zucor-pisok και cranberries με μπαλάκια. Βάλτε το γεμάτο δοχείο στο ψυγείο για 8 χρόνια. Συνεχίστε να μετακινείτε την αποθήκη σε ομοιόμορφο στόμιο.
3. Ρυθμίστε τον καυστήρα σε μέτρια φωτιά, σιγοβράστε το προϊόν μέχρι να λιώσουν οι κρύσταλλοι. Εάν οι κόκκοι είναι χαλαροί, αυξήστε την πίεση του καυστήρα. Βράστε το λίγκονμπερι για περισσότερα από 25 khvilin, παίρνοντας το λάκτισμα.
4. Μετά το τέλος της ώρας, πιείτε κιτρικό οξύ. Σε αυτή την κατάταξη, θα υπάρχει πιο έντονη απόλαυση. Ρίξτε το προϊόν ψύξης σε ένα αποστειρωμένο δοχείο. Τυλίξτε το, βάλτε το στο κρύο.

Varennya με cranberries σε multivarets

• Νερό Pitna - 165 ml.
• zukor - 950 γρ.
• φρέσκο ​​lingonberry - 1,5 kg.

1. Για να προετοιμάσετε το στάχυ για το στάχυ, είναι απαραίτητο να το ταξινομήσετε με το κρύο νερό για το ένα τρίτο του χρόνου. Μετά από όλα, πλύνετε το lingonberry, βάλτε το στο ύφασμα για στέγνωμα.
2. Για να φέρετε την πατρίδα στην εμφάνιση των πρώτων βολβών, όπως συμβαίνει, ρίξτε νερό στο δοχείο της πολυκουζίνας. Vsipte tsukor, εγκαταστήστε το πρόγραμμα "Gasinnya".
3. Περάστε 10 σκέλη μαζί, ελέγξτε το tsukra μέχρι να επεκταθεί πλήρως. Μετά την ολοκλήρωση αυτής της ώρας, ανοίγουμε το καπάκι, ανακατεύουμε με το σιρόπι και σιγοβράζουμε άλλα 20 κουλούρια.
4. Vsipte έτοιμα μούρα, μπορείτε να τα μαζέψετε σε τρίψιμο κρέατος. Ρυθμίστε ένα χρονόμετρο 15 λεπτών στο multivartsi, βασανίστε το άθροισμα κάτω από το krishka. Φτιάχνετε περιοδικά μια παρασκευή.
5. Ρίξτε το τελικό προϊόν σε δοχεία, κλείστε με καπάκια και κρατήστε το κρύο έξω.

Ρούμι lingonberry παρασκευή

• Σουνίτσα - 300 γρ.
• μέλι - 400 γρ.
• cowberry - 350 γρ.
• ρούμι (για το γούστο σας) - 35 ml.
• σμέουρα - 230 γρ.
• φραγκοστάφυλο - 240 γρ.

1. Μουλιάζουμε τα μούρα σε μια λεκάνη με κρύο νερό. Καθαρίστε τα φρούτα από το smittya. Τοποθετήστε την ποικιλία σε πετσέτα για να στεγνώσει. Πάρτε ένα μεταλλικό τηγάνι, κόψτε τα μούρα με μια υφαντική για πατάτες.
2. Προσθέστε μέλι, μπείτε στην αποθήκη, γεμίστε τη για 1,5 χρόνο. Παρόμοιοι χειρισμοί πραγματοποιούνται με τρόπο που τα μούρα αφήνουν το sik. Δώστε ένα δοχείο θερμοστοιχείου με μια αποθήκη στον καυστήρα. Προσδιορίστε μια μάζα 45 κλώνων με ελάχιστη φωτιά, γνωρίζοντας την κλωτσιά που έχει κατακάτσει.
3. Μετά την ολοκλήρωση του μαγειρέματος, σβήστε τη σόμπα, προσθέστε οινόπνευμα στη ζεστή μάζα, ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Συσκευάστε σε αποστειρωμένα δοχεία, τυλίξτε, μεταφέρετε το τελικό προϊόν στο κρύο.

Το Cowberry varennya είναι απλό

• cowberry - 1,6 kg.
• zukor - 900 γρ.
• φιλτραρισμένο νερό - 325 ml.

1. Προσθέστε zukor και νερό στο θερμοστοιχείο. Ανεβάζουμε τον καυστήρα σε μέτρια φωτιά, βάζουμε τα πιάτα, αφήνουμε να βράσουν.
2. Ας πιούμε τα μούρα, βράζουμε το προϊόν για ένα τέταρτο του χρόνου. Για επιπλέον θόρυβο, απαλλαγείτε από τις κλωτσιές που κατακάθονται. Αδειάστε την αποθήκη για πολλή ώρα για να αποστειρώσετε δοχεία, φελλό.

μαρμελάδα lingonberry

• μούρα cowberry - 1,1 kg.
• φιλτραρισμένο νερό - 330 ml.
• zukor - 530 γρ.

1. Δοκιμάστε να μαζέψετε φρέσκα μούρα. Ως εκ τούτου, δεν υπάρχει τέτοια πιθανότητα, το lingonberry είναι παγωμένο tezh pidide. Σε μια μικρή μεταλλική κατσαρόλα προσθέτουμε νερό στα φρούτα και τα αφήνουμε να βράσουν. Βγάζουμε το άθροισμα από τη φωτιά, μετατρέπουμε τα μούρα σε χυλό.
2. Το Otrimanu masa περάστε από τυρόπανο, πιείτε zukor σε πουρέ πατάτας. Βράζουμε την αποθήκη για 5 κρύα. Ρίξτε τη μαρμελάδα στα βάζα, κλείστε καλά. Πάρτε το από το ψυγείο.

Παρασκευάστε μέλι με κράνμπερι

• Νερό Pitna - 120 ml.
• μέλι - 700 γρ.
• μούρα cowberry - 1 κιλό.
• Φύλλα Melisa - 7 τεμ.

1. Πάρτε ένα μικρό σμάλτο δοχείο, ανακατέψτε μέλι και νερό, ακριβώς πάνω στον καυστήρα. Με την εμφάνιση των πρώτων λαμπτήρων, υπάρχει μια αλλαγή στη στεγανότητα στον μεσαίο δείκτη. Για κατανάλωση, ρίξε μια κλωτσιά.
2. Ρίξτε σιρόπι τα μούρα, ανακατέψτε τη μάζα, φέρτε την εμφάνιση βολβών σε μια μικρή φωτιά. Για bazhannyam στην ύπαιθρο, μπορείτε να προσθέσετε μέντα, μαγειρεύοντας για ένα ευχάριστο άρωμα.
3. Ρίξτε την τελική αποθήκη με αποστειρωμένα δοχεία. Τυλίξτε, τακτοποιήστε ένα μέρος για μια φυλετική εξοικονόμηση.

Μαρμελάδα Cowberry-βατόμουρο

• cranberries - 900 γρ.
• σμέουρα - 2,3 κιλά.
• zukor - 580 γρ.
• πόσιμο νερό - 320 ml.

1. Για να ξεχωρίσετε τα φρούτα, αναδημιουργήθηκαν τα αξεσουάρ αντίγραφα με τη μορφή φερμουάρ, μαλακών, γεμισμένων. Σκουπίστε τα μούρα σε ένα βιώσιμο πιάτο.
2. Βάλτε τα σε στεγνωτήριο για ένα ποτήρι rіdini, βάλτε τα σε απορροφητικό χαρτί για πλήρες στέγνωμα. Βάζουμε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά, βράζουμε το ζουκόρ, το ανακατεύουμε με νερό. Προσαρτήστε τη διανομή των κόκκων στο pіsku.
3. Μόλις βράσει το σιρόπι, ρουφήξτε μέσα τα νέα αποξηραμένα μούρα βατόμουρου και λίγκονμπερι. Σιγοβράστε το προϊόν για 5 λεπτά και στη συνέχεια αφαιρέστε το από τον καυστήρα. Αφήστε τη μάζα να εγχυθεί για περίπου 4 χρόνια, μέχρι τα μούρα να αφήσουν το σικ. Την επόμενη μέρα, βάλτε ξανά τη μάζα στον καυστήρα.
4. Φέρτε την αποθήκη σε βράση στη μεσαία φωτιά, περιμένετε κοντά στο έτος, γνωρίζοντας την κλωτσιά που εμφανίστηκε. Αποστειρώστε τα γυάλινα βάζα, ρίξτε τη μαρμελάδα σε αυτά και κάντε μια νέα αρχή. Τυλίξτε με καπάκια, τοποθετήστε το στη θέση vіdvedené.

• φιλτραρισμένο νερό - 1 λίτρο.
• zukor - 55 γρ.
• μούρα cowberry - 400 γρ.
• δύναμη κουζίνας - 18 γρ.
• γαρύφαλλο - 6 μπουμπούκια
• κανέλα - 1 ξυλάκι

1. Το Mochena lingonberry μπορεί να είναι παγκοσμίως αναγνωρισμένο. Για bazhanni, προσθέστε μούρα σε σαλάτες, ζήστε με κρέας, ψάρι και πρώτα μυρωδικά.
2. Για να προετοιμάσετε το προϊόν, πάρτε μια μικρή ποσότητα, ανακατέψτε όλα τα συστατικά, βράστε σε μέτρια φωτιά.
3. Ρίξτε μια ζεστή αποθήκη σε ένα γυάλινο δοχείο, κλείστε με καπάκια από νάιλον / πλάκα.
4. Μπορείτε να κόψετε τα ζεματισμένα φρούτα στο μπλέντερ ή τον κιμά για να φτιάξετε μια αλμυρή σάλτσα μούρων.

Molota lingonberry με τσουκρ

• φρέσκα κράνμπερι - 1 κιλό.
• tsukrovy pіsok - 1,5 kg.

1. Ξεπλύνετε, καθαρίστε τα μούρα από φύλλα και ραβδιά. Βάλτε σε μια πετσέτα, αφήστε το να στεγνώσει για μια ώρα. Vishayte tsukor και φρούτα μέχρι να γίνω χυλός περνώ από μπλέντερ.
2. Συσκευάστε την otrimana masa σε ένα βάζο. Για το bajannyam, μπορείτε να αντικαταστήσετε το tsukor με μέλι (το ποσό προστίθεται στο δικαστήριο). Το τελικό προϊόν μπορεί να προστεθεί στο τσάι ή να αναμιχθεί με νερό, έτσι ώστε τα cranberries να μην σπαταλούν τη δύναμή τους.

Lingonberry με υγρό χυμό

• cowberry - 2 κιλά.
• μέλι - 1 κιλό.

1. Για να ξεχωρίσω τα μούρα του μούρα, αποτεφρώνοντας τους καρπούς με φερμουάρ των μεγάλων και των ώριμων στον κόσμο. Ξεπλύνετε τα μούρα σε ένα επιπλέον σουρωτήρι, δώστε ένα ποτήρι νερό. Πλέξτε lingonberry σε μια πετσέτα, στεγνώστε το.
2. Σωστό 1,5 κιλό. yagid στο φούρνο στους 120 βαθμούς. Σταματήστε τη στιγμή μέχρι το lingonberry να μην μετατραπεί σε χυλό. Αφαιρέστε το προϊόν από το φούρνο, αλέστε με γάζα.
3. Διατηρήστε μια αποθήκη με μέλι, φέρνοντας τη γιόγκα σε ομοιογένεια. Δείτε τα μούρα που έμειναν έξω σε ένα γυάλινο δοχείο, γεμίζοντάς τα με μια βρασμένη γέμιση. Το Nadihlіt κενά σε κρύο μέρος.

• cranberries - 400 γρ.
• καθαρό νερό - 250 ml.
• tsukor - για απόλαυση

1. Αλέστε τα μούρα σε χυλό, περάστε από ύφασμα γάζας, ρίξτε τον πουρέ με νερό. Βράζετε σε μέτρια φωτιά για περίπου 7 πτερύγια σε ένα μικρό κρύο δοχείο.
2. Με την ολοκλήρωση της παρασκευής, περάστε ξανά την αποθήκη μέσα από γάζα. Ψύξτε και αδειάστε σε φιάλες, προσθέστε | προσθέστε | μέλι tsukor abo για απόλαυση. Ειδικά ρόφημα καφέ φρούτων για το κρυολόγημα.

Λικέρ με κράνμπερι

• cranberries - 500 γρ.
• καυστήρας - 0,5 λίτρο.
• zukor - 400 γρ.
• φιλτραρισμένο νερό - 3 λίτρα.

1. Ξεπλύνετε τα μούρα, τα μετατρέψτε σε πουρέ, τα βάζετε σε ένα βάζο με νερό και τα περιχύνετε με μια φωτιά. Κλείνουμε το δοχείο με ένα καπάκι, το βγάζουμε από το ψυγείο, το αφήνουμε να βράσει για 1 μέρα.
2. Μετά το τέλος της ώρας περάστε το otriman masa από γάζα. Ρίχνετε το її σε ένα εμαγιέ τηγάνι, πίνετε το ζουκόρ.
3. Το βάζουμε στη μεσαία φωτιά, ανακατεύουμε, το ζουκόρ μπορεί να ξανασπάσει. Φέρτε την αποθήκη στους πρώτους λαμπτήρες, σβήστε τον καυστήρα, δεν είναι απαραίτητο να βράσει. Ρίξτε σε μπολ, κρυώστε.

Κουλουράκι πίτα με κράνμπερι

• κατεψυγμένα κράνμπερι - 500 γρ.
• Βούτυρο Vershkov - 200 γρ.
• tsukor - 200 γρ.
• αυγό κοτόπουλου - 2 τεμ.
• κρέμα γάλακτος - 250 γρ.
• rozpushuvach - 12 γρ.
• borosno vishchogo gatunka - 600 γρ.

1. Ξεπλύνετε τα κατεψυγμένα μούρα, κρεμάστε τα σε μια χαρτοπετσέτα. Παίρνουμε μια μικρή ποσότητα μετάλλου, την ανακατεύουμε με τα υλικά (krim yagid) για την ανάμειξη της ζύμης. Vіdpravte στο ψυγείο για 25 hvilin.
2. Περιχύνουμε το φύλλο με λάδι, το απλώνουμε στη νέα ζύμη, τοποθετούμε τα μούρα στο θηρίο. Το βάζουμε στο φούρνο για 45 λεπτά σε θερμοκρασία 170 βαθμών.
3. Ανακατεύουμε ψιλά τα τρόχια της κρέμας γάλακτος και της ζούκρα, χτυπάμε τη σάλτσα με τη βοήθεια του μίξερ. Βγάζουμε την κρέμα στις προετοιμασίες της πίτας. Vidpravte σε κρύο μέρος για 2-3 χρόνια.

Αποξηραμένα κράνμπερι

1. Με βάση το αποξηραμένο lingonberry, παρασκευάζεται ένα υγιεινό ρόφημα. Ξεχωρίστε τα μούρα, πλύνετε και στεγνώστε τα. Απλώστε τα μούρα στο χαρτί arkush και στη συνέχεια στεγνώστε τα στο φούρνο σε χαμηλή θερμοκρασία. Πραγματοποιήστε αυτή τη διαδικασία σε σαρδελόρεγγα σταδίων (10 πτερύγια το καθένα). Κρεμάστε το προϊόν κοντά στο ποτήρι με πήλινα σκεύη.
2. Μπορείτε επίσης να μαζέψετε μούρα από κοπτήρες κρέατος και να τα τυλίγετε στο βάζο. Αφαιρώντας λεπτομέρειες, η αποθήκη σώζεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, χωρίς να σπαταλά τις δυνάμεις της. Στη διαδικασία παρασκευής χυμών, κομπόστες και παρόμοιων λαζάνια, προσθέστε σκόνη lingonberry για να μου δώσετε τη γεύση του φρέσκου yagid. Αρκεί να πιείτε 10 γρ. κομμένα φρούτα για τσάι και ετοιμάστε για 20 σκέλη.

1. Παρόμοιος τύπος εξοικονόμησης lingonberry vicorist για μέγιστη εξοικονόμηση βιταμινών. Ξεπλύνετε τα μούρα μπροστά σας. Vіdokremte zіpsovanі φρούτα, κλαδιά, φύλλα. Ας απλώσουμε αξεσουάρ για την κατάψυξη δειγμάτων σε μια πετσέτα και ας κρεμάσουμε.
2. Συσκευάστε τα μούρα σε συσκευασίες σε μερίδες: πάρτε ένα ποτήρι πολυαιθυλένιο, μαζέψτε τα μούρα, συμπληρώστε το 30-40% της συνολικής φόρτισης και αφήστε το ξανά. Πριν από την κατάψυξη, τα μούρα πρέπει να αποψυχθούν στο ψυγείο, για να σωθούν όλες οι καφέ λέξεις. Αφού κρυώσουν, τοποθετήστε τις ξαναγεμισμένες σακούλες στην κατάψυξη.

Δεν είναι εύκολο να προετοιμάσετε λινόμουρα για το χειμώνα, ως μητέρα πληροφοριών χρησιμοποιώντας προφανείς μεθόδους. Ρίξτε μια ματιά στην τεχνολογία μαγειρέματος με προσθήκη μελιού, ρούμι, σμέουρων. Μαζέψτε τα μούρα, τρίβοντάς τα με ζουγκράμ ή ανακινώντας τα σε υγρό χυμό. Δοκιμάστε αυτό το λικέρ και το ρόφημα φρούτων που παρασκευάζονται από νεκρά φρούτα. Τα αποξηραμένα cranberries είναι πολύ δημοφιλή, προσθέστε τη σκόνη στο ζεστό τσάι chi kava. Πειραματιστείτε, αλλάξτε τις αναλογίες σύμφωνα με την απόφαση.

Βίντεο: cranberries σε σιρόπι (βιταμίνες σε βάζο)

Πολλοί κάτοικοι της pivdnya δοκίμασαν lingonberries σε κονσέρβα, αφού τα αγόρασαν στα σούπερ μάρκετ. Natom_st κάτοικοι των περιοχών pіvnіchnyh, που γειτνιάζουν με αυτές τις περιοχές, μαζεύουν μούρα όχι σε κουβάδες.

Η ανάπτυξη κέρδισε σε ελαφρά δάση κωνοφόρων, σε ορεινές και ίσες τούνδρες, σε βαλτώδη δάση. Εκεί, η υπερανάπτυξη του μούρου καταλαμβάνει μεγάλες περιοχές. Θέλοντας «υπερανάπτυξη» – λέγεται δυνατά.

Cowberry є chagarnik zavvishki 10-25 εκ. Ale, όπως φαίνεται, maliy καρούλι, ότι ένα είναι ακριβό. Ο άξονας και αυτό το μούρο μπορεί να είναι απλά ανεκτίμητο.

• Τα μούρα Cowberry μπορούν να χρησιμοποιηθούν ενάντια σε ασκορβικό, κιτρικό, μήλο, σαλικυλικό, βενζοϊκό οξύ, τανίνες, πτητικές ουσίες, μαγγάνιο, κάλιο, βιταμίνες C, A, B, φλαβονοειδή.
• Το Cowberry μπορεί να είναι βακτηριοκτόνο, zagalnozmіtsnyuuchі, protizapalnі, protіmіkrobnі power.

Її προσπαθήστε να συνηθίσετε τη φρέσκια εμφάνιση, για να μην εξαντλήσετε το μεγαλύτερο μέρος των καφέ ομιλιών με τη θερμική επεξεργασία.

Το Cowberry έχει ένα λεπτό άρωμα, απόλαυση ξινή γλυκόριζα, η μπύρα μαζί του είναι ελαφρώς πικρή. Tsya vlastіstі vіst obumovnіstyu іїї vladіvі γλυκοζίτη αρβουτίνη. Η ομιλία Tsya, κρέμα καυτερής απόλαυσης, μπορεί να είναι πραγματικά μοναδική - δεν θα είναι το κύριο συντηρητικό. Επιπλέον, αυτό το yakіst posilyuetsya zavdyaki βενζοϊκά και σαλικυλικά οξέα.

Όταν μαζεύετε κράνμπερι για συγκομιδή

Το Cowberry ωριμάζει σε sickle-veresn.

Μαζέψτε το την ώρα της πλήρους ωρίμανσης, αν περιχυθεί με χυμό και το έντονο κόκκινο χρώμα έχει κατακλυστεί. Την ίδια περίοδο, η αποθήκη συσσωρεύει τη μέγιστη ποσότητα βενζοϊκού οξέος, η οποία είναι υπεύθυνη για την ασφάλεια.

Μην μαζέψετε άγουρο μούρο. Καταρχήν, η απόλαυση її απέχει πολύ από το ιδανικό, αλλά με διαφορετικό τρόπο, ένα τέτοιο μούρο δεν φροντίζει για την εξοικονόμηση. Ήδη μετά από ένα μικρό διάστημα, μια ώρα αργότερα, αρχίζει να παραπαίει.

Στη συνέχεια, το lingonberry προσπέρασε το vіdmіnno zberіgaєtsya navіt vіdі vіdі, chim με suspіhom πλούσιο άρχοντα.

Από μούρα μέχρι μαγειρική μαρμελάδα, κομπόστα, ζελέ, її συγκομιδή από μαριναρισμένη, αποξηραμένη και εμποτισμένη. Η μεγάλη δημοτικότητα του lingonberry θεραπεύεται σε σιρόπι χωρίς μαγείρεμα.

Προετοιμασία γιαγίδας

Ξεχωρίστε τα μούρα, βάλτε άγουρα, υπερώριμα και φουσκωμένα μούρα στο ράμφος. Αφαιρέστε όλα τα smіttya που chіlochki.

Μερικές φορές στις συνταγές υπάρχουν συστάσεις για το πώς να αφαιρέσετε την πικρή κολοκύθα από το yagid. Η δυσοσμία φτάνει στο σημείο που είναι απαραίτητο να πασπαλίσουμε τα μούρα με ψεκασμούς και ένα ζευγάρι. Άλε, τέτοια εποχή, από σκληρό πρισμακ, μειώνονται οι βασιλιάδες της εξουσίας. Για αυτό, αρκεί να λατρέψετε τα μούρα, να τα απλώσετε σε μια καθαρή πετσέτα και να τα στεγνώσετε, ώστε να έρθουν οι ζαβοϊολόγοι.

Cowberry σε σιρόπι χωρίς ρόφημα: με γεύση λεμόνι

Συστατικά:

• cowberry - 1 κιλό;
• zukor - 0,3 kg;
• νερό - 0,4 l;
• ξύσμα chi χυμός λεμονιού - για απόλαυση.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεχωρίστε το lingonberry, πλύντε το με τρεχούμενο νερό. Βάλτε μια πετσέτα, ελέγξτε μέχρι να στεγνώσουν τα μούρα.
• Αποθηκεύστε σε καθαρό, στεγνό βάζο.
• Ρίχνουμε νερό στην κατσαρόλα, βάζουμε τσουκόρ. Φτιάξτε σιρόπι προσθέτοντας ξύσμα λεμονιού και χυμό λεμονιού. Επεξεργαστείτε και δροσίστε.
• Περιχύνουμε το lingonberry με το έτοιμο σιρόπι. Κλείνουμε με ένα νάιλον καπάκι, βγάζουμε λίγο τσίλι από το ψυγείο.

Συνταγή για καλή τύχη::

Cowberry σε σιρόπι χωρίς μαγείρεμα: μουλιασμένο (πρώτη μέθοδος)

Συστατικά:

• cowberry - 7 κιλά;
• zukor - 1,5 kg;
• νερό - 2,8 λίτρα.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Zazdalegіd zvarіt σιρόπι іz vodi ότι tsukra. Περάστε μέσα από μπάλες γάζας, ψύξτε.
• Τακτοποιήστε το lingonberry, δείτε τα μούρα με φερμουάρ ή τα μούρα και τα πλαϊνά σπιτάκια δεν είναι ώριμα. Βιμάτε απρόθυμα με κρύο βραστό νερό. Βάλτε το σε ένα σουρωτήρι, ελέγξτε το, μέχρι να καθαρίσει ολόκληρη η χώρα.
• Τα καθαρά και αποξηραμένα βάζα γεμίζουν με μούρα. Περιχύνουμε με παγωμένο σιρόπι. Κλείνουμε το καπάκι, το βγάζουμε από το κρύο μέρος.

Cowberry σε σιρόπι χωρίς μαγείρεμα: μουλιασμένο (με άλλο τρόπο)

Συστατικά:

• cowberry - 1 κιλό;
• tsukor - 1 κουταλιά της σούπας;
• νερό - 1 l;
• sil - 5 g;
• κανέλα και γαρύφαλλο - για απόλαυση.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Σιρόπι Zazdalegіd zavarit από νερό, αλάτι, ζουκρού και μπαχαρικά. Στραγγίστε τη γιόγκα μέσα από μια παπαλίνα από μπάλες γάζας. Κρυώνω.
• Διαχωρίστε το lingonberry, πλύντε το με κρύο νερό. Βάλτε μια καθαρή πετσέτα στο κόσκινο.
• Εάν τα μούρα στεγνώσουν στο νερό, πιείτε γουλιά σε ένα καθαρό, στεγνό βάζο. Περιχύνουμε με παγωμένο σιρόπι. Κλείστε τα βάζα με καπάκι, πάρτε τα από κρύο μέρος.

Cowberry σε σιρόπι χωρίς παρασκευή: μουλιασμένο, με μήλα

Συστατικά:

• cowberry - 5 κιλά;
• μήλο - 1 κιλό;
• νερό - 5 l;
• zukor - 1 κιλό;
• κανέλα - 7 g;
• γαρίφαλο - 2-3 μπουμπούκια.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Σιρόπι Zazdalegіd zvarіt. Για ποιους βάζουμε ζουκόρ, γαρύφαλλο και κανέλα σε βραστό νερό. Βράζουμε για 5 κρύα | λεπτά|. Περάστε μέσα από μια σαρδελόρεγγα μπάλες γάζας. Ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου.
• Τακτοποιήστε το lingonberry, έχοντας αφαιρέσει όλα τα μούρα που είναι ακατάλληλα για συγκομιδή. Ξυπνήστε από το κρύο νερό. Βάλτε μια πετσέτα να στεγνώσει.
• Σκουπίζουμε το μήλο, το κόβουμε σε κομμάτια. Virіzhte μίσχοι και θάλαμοι nasіnєve.
• Σε ένα καθαρό, στεγνό πιάτο (προτιμήστε ένα εμαγιέ τηγάνι ή ένα κεραμικό αγγειοπλάστη) ρουφήξτε λίγκονμπερι με μια μπάλα 5-7 εκ. Τοποθετήστε από πάνω μια μπάλα μήλα, η οποία επίσης καλύπτεται με μούρα. Θα ξαναβάλω το μήλο. Η κορυφαία μπάλα είναι lingonberry.
• Αντί για βάζα, γεμίστε με σιρόπι tsukrovim. Βάλτε μια μικρή ξύλινη μικρή κουζίνα πάνω από το yagіd. Πιέστε τα μούρα με ελαφριά πλεονεκτική θέση, για να μην χυθεί η δυσοσμία.
• Τοποθετήστε ένα δοχείο με lingonberry σε ένα κρύο μέρος. Μετά από δύο ημέρες μπορείτε να πάρετε ένα δείγμα.

Κύριοι, σημειώστε

Αν θέλετε να φροντίσετε το φρέσκο ​​μούρα, τακτοποιήστε τα μούρα, δείτε το smittya. Ολόκληρα ξηρά μούρα πίνουν σε μια γάτα ή πηγαίνουν στο δοχείο της. Βάλτε σε ξηρό, κρύο μέρος. Με μια τέτοια εμφάνιση, το lingonberry μπορεί να είναι χωρίς να χάνει μια εμπορεύσιμη εμφάνιση για έως και δύο μήνες.