Η πουτίγκα φαγόπυρου είναι ένα ειδικό βότανο που θα σας βοηθήσει να περάσετε τη μέρα με πλούσιο, νόστιμο και με ξηρούς καρπούς τρόπο. Επιπλέον, αυτή είναι μια υπέροχη εναλλακτική λύση στο απλό χυλό φαγόπυρου, το οποίο συχνά τρώγεται απλά σε μεμονωμένα πιάτα. Με μια λέξη, οι συνταγές που περιγράφονται παρακάτω όχι μόνο θα αναπληρώσουν τον θησαυρό σας από πρωτότυπες γαστρονομικές συνταγές, αλλά θα σας φέρουν γρήγορα πιο κοντά στον στόχο.

Περιγραφή

Η πουτίγκα φαγόπυρου ταιριάζει τέλεια στη διατροφή του παιδιού και γίνεται ένα πολύ νόστιμο επιδόρπιο. Όλα εδώ περιέχονται σε ένα σύνολο συστατικών. Και αυτά που παρασκευάζονται σε παρτίδες και μπορούν να χρησιμοποιήσουν διαφορετικές γεμίσεις, σας επιτρέπουν να πειραματιστείτε με τη συνταγή και να ετοιμάζετε εύκολα νέα βότανα κάθε μέρα.

Μόλις δοκιμάσετε μια φορά την ελληνική πουτίγκα, δεν θα μπορείτε πλέον να είστε ικανοποιημένοι με αυτήν ξανά και ξανά. Αυτό το βότανο είναι κατάλληλο για τη βιομηχανία γλυκών και δεν απαιτεί ιδιαίτερες μαγειρικές δεξιότητες. Μπορείτε να το μαγειρέψετε είτε στο φούρνο είτε στον ατμό - η επιλογή είναι δική σας.

Σημείωση! Η πουτίγκα φαγόπυρου, στον ατμό, έχει πολύ τρυφερή και απαλή δομή, και το ψήσιμο στο φούρνο έχει μια ορεκτική τραγανότητα.

Τι να προσθέσω;

Παρακάτω έχουμε δώσει μια σειρά από τυπικές συνταγές για πουτίγκα φαγόπυρου, τις οποίες μπορείτε να ετοιμάσετε όσο το δυνατόν πιο γρήγορα και χωρίς κόπο στο σπίτι. Ωστόσο, ανεξάρτητα από το πόσα συστατικά έχετε, μπορείτε να προσθέσετε οποιαδήποτε μούρα, φρούτα, αποξηραμένα φρούτα, τσιπς σοκολάτας ή να προσθέσετε σάλτσες, μέλι, γλάσο ή μαρμελάδα σύμφωνα με το γούστο σας.

Υπάρχει μόνο ένα χαρακτηριστικό χωρίς το οποίο η πουτίγκα δεν θα ήταν πλήρης - τα χτυπημένα ασπράδια. Και όσο πιο αφράτη είναι η πίνα, τόσο πιο εύκολο θα είναι το γλυκό. Λάβετε υπόψη ότι πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί όταν προσθέτετε αυτό το τρυφερό μείγμα στο μείγμα των υλικών. Για το σκοπό αυτό, είναι προτιμότερο να θροΐζετε με μια φαρδιά σπάτουλα, ανακατεύοντας τη ζύμη από κάτω προς τα πάνω.
Τώρα, ας αρχίσουμε να ετοιμάζουμε την τρυφερή και κανέλα πουτίγκα φαγόπυρου.

Πουτίγκα φαγόπυρου με αποξηραμένα φρούτα

Για την προετοιμασία αυτή χρειαζόμαστε:

• ½ μπουκάλι δημητριακά?
• ¼ λίτρο γάλα?
• ½ μπουκάλι αποξηραμένα βερίκοκα.
• μια-δυο κουταλιές της σούπας αποξηραμένα σταφύλια.
• μια κουταλιά της σούπας μαγειρεμένα μπιζέλια?
• σούπας cucru?
• αυγό;
• μια πρέζα κανέλα?
• μια πρέζα κάρδαμο?
• 1 γρ βανιλίνη.

Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε την αναγραφόμενη ποσότητα γάλακτος, ένα λίτρο νερό, προσθέτουμε όλα τα μπαχαρικά, τη βανίλια και το κολοκυθάκι. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να πάρει μια βράση. Χτυπήστε μαζί τους κόκκους και μαγειρέψτε μέχρι να γίνουν κάτω από το καπάκι.

Ρίξτε ζεστό νερό πάνω από τα αποξηραμένα βερίκοκα και αφήστε τα για 20 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν στο μπλέντερ. Προσθέστε τον χυλό στον πουρέ των αποξηραμένων φρούτων και χτυπήστε ξανά, μετά προσθέστε τις σταφίδες, τον αρακά και ανακατέψτε. Χτυπάμε απαλά τα ασπράδια σε μια μαλακή ζύμη και διπλώνουμε προσεκτικά τη ζύμη. Τοποθετούμε τα πάντα σε θερμαινόμενη φόρμα, τα τοποθετούμε σε ένα δοχείο με νερό μέχρι το ραβέντι να φτάσει στη μέση και ψήνουμε στο φούρνο σε θερμοκρασία 170-180°C. Σε 20 λεπτά θα ετοιμάσουμε την πουτίγκα φαγόπυρου.

Σιρνοελληνική πουτίγκα

Χρειαζόμαστε τα ακόλουθα προϊόντα:

• ½ μπουκάλι δημητριακά?
• ¼ λίτρο γάλα?
• siru ρουφηξιές?
• μια-δυο κουταλιές της σούπας cucru?
• τριμμένη φρυγανιά;
• αυγό;
• 1/6 πακέτο κορυφαίο βούτυρο|μαστίλα|.

Τα δημητριακά πλένονται σε άφθονο νερό, το γάλα προστίθεται σε βρασμό και βράζεται μέχρι να είναι έτοιμο. Ως αποτέλεσμα, είναι πιθανό να καταλήξετε σε ένα χάος.

Το τυρί τρίβεται από λεπτό κόσκινο ή σε επεξεργαστή τροφίμων. Προσθέστε το συριακό παντζάρι, λιώστε την άμμο και ανακατέψτε. Το τρώμε με χυλό φαγόπυρου και το ανακατεύουμε ξανά. Χτυπάμε δυνατά τα ασπράδια και τα προσθέτουμε προσεκτικά στο μείγμα.

Αλείφουμε τη φόρμα για μάφιν με βούτυρο από πάνω, πασπαλίζουμε με τριμμένη φρυγανιά και προσθέτουμε τη ζύμη. Τα τοποθετούμε σε φόρμα με ψηλές πλευρές και ρίχνουμε νερό, μέχρι το ραβέντι να φτάσει περίπου στη μέση των φορμών. Τοποθετούμε στον προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε μέχρι να είναι έτοιμο.

Πουτίγκα φαγόπυρου με κρέμα λεμονιού

Προϊόντα που πρέπει να προετοιμαστούν:

• σπόροι δημητριακών;
• ένα τέταρτο λίτρο γάλα?
• ένα τέταρτο του λίτρου νερού?
• ¼ μπουκάλι ζαχαρωτά φρούτα?
• 4 αυγά?
• μερικές κουταλιές της σούπας cucru + 100 g για κρέμα.
• ¼ πακέτο κορυφαίο βούτυρο?
• δυο λεμόνια.

Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε την αναγραφόμενη ποσότητα γάλακτος και νερού, προσθέτουμε μικρή ποσότητα αλατιού και αφήνουμε να πάρει μια βράση. Βράζουμε τα πλυμένα δημητριακά και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να είναι έτοιμα. Θα χρειαστείτε περίπου 20 hvilins.

Σπάμε δύο αυγά σε ένα μπολ, προσθέτοντας τα ασπράδια. Ενώνουμε τα κολοκυθάκια με τα κολοκυθάκια και χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να γίνουν κρέμα. Προσθέστε το χυλό στην κρέμα και για άλλη μια φορά χτυπήστε τα πάντα στο μπλέντερ, μετά από το οποίο τα ζαχαρωμένα φρούτα βράζουν και ανακατεύονται. Μεταφέρετε τα ασπράδια στο στεγνό μπολ του πολυμίξερ, προσθέστε λίγη ποσότητα αλατιού και χτυπήστε τα να γίνουν μια πάστα. Εισάγετε προσεκτικά στη ζύμη.

Αλείφουμε το ταψί με λάδι, πασπαλίζουμε με τριμμένη φρυγανιά ή σκόνη κολοκυθιού και απλώνουμε τη μάζα του φαγόπυρου. Τοποθετούμε σε ένα φύλλο νερού (η ποσότητα του νερού πρέπει να φτάνει μέχρι τη μέση του ταψιού) και σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο.

Σημείωση! Για το σχήμα του δέρματος, μπορείτε να κόψετε μια κρούστα από αλουμινόχαρτο ή καλύτερα να καλύψετε τα πάντα με ένα μεγάλο φύλλο!

Ετοιμάζουμε τη νέα μας πουτίγκα φαγόπυρου προθερμαίνοντας το φούρνο στους 180°C και ψήνουμε για 20 λεπτά.

Ενώ ετοιμάζεται το γλυκό, ας φτιάξουμε κρέμα λεμονιού. Τα λεμόνια πλένονται καλά με τρεχούμενο νερό, αφαιρείται το ξύσμα και ο χυμός στύβεται. Τα μεταφέρουμε όλα σε μια κατσαρόλα. Τα δύο αβγά που περίσσεψαν τα ενώνουμε με τον πελτέ που κρατήσαμε για την κρέμα και χτυπάμε πολύ καλά. Προσθέστε το χυμό και το ξύσμα λεμονιού. Τοποθετήστε το δοχείο σε ένα λουτρό νερού και μαγειρέψτε την κρέμα ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει (μην τη βράσετε!). Αφαιρέστε την έτοιμη κρέμα από τη φωτιά, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού από πάνω βούτυρο|μαστίλα| Και ανακατεύουμε.

Η έτοιμη πουτίγκα σερβίρεται με κρέμα λεμονιού.

Δοκιμάστε πρώτα να φτιάξετε πουτίγκα από φαγόπυρο. Αυτό το βότανο είναι μελωδικό για όλο το νοικοκυριό σας. Είμαι ιδιαίτερα ευχαριστημένος με τη γέννηση των παιδιών μου. Ολοκληρώστε τις συνταγές με τις αγαπημένες σας γεμίσεις και απολαύστε τη γεύση του γλυκού κανέλας. Νόστιμο!

Όλα τα υλικά στον ιστότοπο Priroda-Znaet.ru παρουσιάζονται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Πριν πάρετε οποιεσδήποτε αποφάσεις, συμβουλευτείτε τον γιατρό OBOV'YAZKOV!

Γεια σε όλους! Στο μενού μας σήμερα, θα ξεκινήσω να σας ετοιμάζω με 5 διαφορετικούς τύπους πουτίγκες, μια νόστιμη και για επιδόρπιο μια σάλτσα με γάλα και καρότα. Καλαμάκι στο τραπέζι μμμ... ε, η νοστιμιά των φρούτων που δοκιμάζουν βγαίνει ακόμα και τη στιγμή της προετοιμασίας, αν όχι βιαστικά, αλλά όχι βιαστικά, τα ετοιμάζουμε όλα όπως υποδεικνύεται στη συνταγή και θα εμφανιστεί ένα υπέροχο βότανο το τραπέζι μας!

• σύρρα (με χαμηλά λιπαρά) – 150 γρ
• μήλο γλυκόριζας
• αχλάδι
• Oliya sonyashnikova - ½ κουταλάκι του γλυκού
• ψίχουλα λευκού ψωμιού (αναλυτικά) - 4 κουταλάκια του γλυκού
• tsukor - 1 κουταλάκι του γλυκού

Τα φρούτα ξεφλουδίζονται και ξεφλουδίζονται, τρίβονται και αναμιγνύονται με προαλεσμένο σιρόπι και προστίθενται στο μείγμα με μερικά κρουτόν. Παίρνουμε το αυγό και το προσθέτουμε στο σιρόπι, χτυπάμε το ασπράδι και το προσθέτουμε σταδιακά στο σιρόπι ανακατεύοντας συνεχώς. Η ενιαία μάζα αφαιρείται, μεταφέρεται σε καλούπι και μαγειρεύεται σε λουτρό νερού.

Πουτίγκα με καρότα και ρύζι

Προϊόντα από τα οποία παρασκευάζεται αυτό το βότανο:

• ρύζι - 4 κουταλάκια του γλυκού
• Morkvina
• γάλα - 0,5 μπουκάλια
• tsukor - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Oliya vershkove - ½ κουταλιά της σούπας. κουτάλια
• κρέμα γάλακτος - ½ μπουκάλι

1. Πλένουμε καλά το ρύζι, το βράζουμε και το αλέθουμε.
2. Καθαρίζουμε τα καρότα, τα βράζουμε και τα κάνουμε πουρέ.
3. Ο πουρές καρότου και το ρύζι συνδυάζονται και ανακατεύονται.

Παίρνουμε ένα αυγό και κρέμα το μείγμα, το οποίο τρίβουμε σε ένα μπολ με ζερ και λάδι και προσθέτουμε σε πηχτή πάστα, και εδώ προσθέτουμε το χτυπημένο ασπράδι. Όλα είναι καλά τοποθετημένα και τοποθετημένα στη φόρμα. Μαγειρέψτε σε ένα λουτρό νερού για περίπου 30 khvilins, στη συνέχεια ρίξτε ξινή κρέμα.

Προϊόντα από τα οποία παρασκευάζεται αυτό το βότανο:

• φαγόπυρο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• σύρρα (με χαμηλά λιπαρά) – 5 κ.σ. κουτάλια
• γάλα - 0,5 μπουκάλια
• tsukor - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Oliya vershkove - 1 κουταλάκι του γλυκού
• κρέμα γάλακτος - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι

Το φαγόπυρο πλένεται και μαγειρεύεται σε νερό αραιωμένο με γάλα, μετά το οποίο αλέθεται μέσα από ένα κόσκινο. Το τυρί πολτοποιείται και αναμιγνύεται με πουρέ φαγόπυρου. Παίρνουμε το αυγό, προσθέτουμε γάλα και το τρίβουμε με κολοκυθάκια και ελαιόλαδο, προσθέτουμε στον πουρέ φαγόπυρου. Το ίδιο αναμειγνύεται με πρωτεΐνη, χτυπιέται και γίνεται σπιτικός πουρές φαγόπυρου, όλα ανακατεύονται καλά και τοποθετούνται σε φόρμα, μαγειρεύονται σε λουτρό νερού για περίπου 30 λεπτά. Πριν σερβίρουμε, περιχύνουμε με κρέμα γάλακτος.

Προϊόντα από τα οποία παρασκευάζεται αυτό το βότανο:

• πλαστίβτσι - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• γάλα - 0,5 μπουκάλια
• νερό - 0,5 μπουκάλια
• μήλο - 2 τεμ.
• tsukor - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι
• Oliya vershkove - 1 κουταλάκι του γλυκού
• κρέμα γάλακτος - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι

Προσθέτουμε το νερό και το γάλα, αφήνουμε να πάρει μια βράση και προσθέτουμε μια πρέζα αλάτι και τα κολοκυθάκια, ρίχνουμε στο πλαστικό και μαγειρεύουμε, μην ξεχνάμε να ανακατεύουμε συνεχώς. Εάν η δυσοσμία αρχίσει να δημιουργείται, πρέπει να την τρίψετε. Προσθέστε ένα καθαρισμένο και τριμμένο μήλο στο sumish (μπορείτε να το αντικαταστήσετε με οποιοδήποτε άλλο φρούτο για το λαχανικό). Δυναμώνουμε το μείγμα με την πρωτεΐνη, τρίβουμε το μείγμα με λάδι και τζουρν, χτυπάμε το ασπράδι και το ανακατεύουμε με ένα διάφανο μείγμα, καλά και το μεταφέρουμε στη φόρμα. Μαγειρεύουμε περίπου 30 πεταλούδες σε ένα λουτρό νερού, μετά από το οποίο η πουτίγκα είναι ακόμα μαγειρεμένη, τη ρίχνουμε με ξινή κρέμα.

Προϊόντα από τα οποία παρασκευάζεται αυτό το βότανο:

• καρπούζι - 100 g
• μήλο
• Morkvina
• σιμιγδάλι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι
• νερό - 0,5 μπουκάλια
• tsukor - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Oliya vershkove - 0,5 κουταλάκια του γλυκού
• κρέμα γάλακτος - 2 κουταλάκια του γλυκού

Τα φρούτα πρέπει να συνθλίβονται καλά και να τρίβονται, να χαμηλώνουν σε νερό μέχρι να μαλακώσουν. Το σιμιγδάλι ρίχνουμε σε ένα μπολ και ανακατεύουμε να μην υπάρχει στήθος. Το φασόλι προστίθεται στην πρωτεΐνη και τρίβεται με κολοκυθάκια, αναμιγνύεται με χυλό σιμιγδαλιού, πουρέ λαχανικών και πουρέ φρούτων και προστίθενται επίσης χτυπημένα ασπράδια αυγών. Όλα ανακατεύονται προσεκτικά και τοποθετούνται στην έτοιμη φόρμα, τοποθετούνται στο φούρνο με θερμοκρασία ρυθμισμένη στους 180 C.

Ίσως θα πω σε κάποιον ότι υπάρχει πάρα πολύ νόστιμη σάλτσα σε αυτό το πιάτο, οπότε το κύριο καθήκον είναι να σερβίρετε τους ζωντανούς και σίγουρα να μην σπαταλήσετε τη βλέννα.

Προϊόντα από τα οποία παρασκευάζεται αυτό το βότανο:

• γάλα - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• σιτάρι boro - 0,5 κουταλάκι του γλυκού
• tsukor - 0,5 κουτ
• Morkvina

Τα καθαρισμένα και τριμμένα καρότα πρέπει να σιγοβραστούν σε μικρή ποσότητα νερού και μετά να αναμειχθούν σε ομοιόμορφη σύσταση, απλά σαν πουρές. Στη συνέχεια, το συνδυάζουμε προσεκτικά με το ζεστό γάλα, ανακατεύουμε και προσθέτουμε το ζουκόρ.

Όλα συνδυάζονται με τον πουρέ καρότου και συνδυάζονται ξανά αξιόπιστα.

Το δέρμα του κυρίου δεν ξέρει ότι το vipka μπορεί να είναι όχι μόνο νόστιμο, αλλά και καλό για την υγεία και την ευεξία. Ένα από τα παραδείγματα αυτού του βοτάνου είναι η ελληνική πουτίγκα με τυρί Krasunya.

Αυτό το βότανο κανέλας θα μπορούσε να μεταφερθεί σε εργοστάσια ζαχαροπλαστικής για μια νότα γλυκιάς απόλαυσης και μαζί με την κανέλα «Krasunya» θα μπορούσε να συμπεριληφθεί στη διατροφή όσων αγωνίζονται για έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Αυτή η συνταγή μας έρχεται από την αγγλική κουζίνα, όπου είναι πολύ δημοφιλής.

Το φαγόπυρο είναι το πιο πολύτιμο προϊόν σε σύγκριση με την κυτταρίνη. Αυτή η οξύτητα μας επιτρέπει να ονομάζουμε το φαγόπυρο προϊόν καθαρισμού, αφού οι μη θραυσματικές ίνες, που απορροφώνται στα έντερα, δεσμεύουν και απομακρύνουν τοξικές ουσίες και απόβλητα.

Κύριε θαύμα τζερέλο μπίλκα. Απολαύστε αυτό το βότανο όσο το δυνατόν καλύτερα - αφαιρέστε την ενέργεια του φλοιού για όλη την ημέρα!

Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• φαγόπυρο - 150 γραμμάρια,
• γάλα - 150 ml
• κύριος - 100 γραμμάρια,
• αυγό - 3 κομμάτια μεσαίου μεγέθους,
• tsukor - 1 κουταλιά της σούπας,
• ζαχαρωμένα φρούτα - 80 γραμμάρια,
• άλας,
• νερό - 150 ml,
• ζάχαρη σε σκόνη,
• κρίχτα σοκολάτας,
• αρακάς,
• κρέμα γάλακτος,
• συμπυκνωμένο γάλα (για διακόσμηση ως επικάλυψη).

1. Ετοιμάστε το φαγόπυρο. Ταξινομήστε και ξεπλύνετε καλά κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό. Τοποθετούμε τα δημητριακά σε ένα δοχείο, προσθέτουμε νερό και γάλα. Αφήστε να πάρει μια βράση και στη συνέχεια μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 15-20 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Δροσερός.
2. Δυναμώνουμε τα φασόλια με τα ασπράδια. Τρίβουμε τα φασόλια από το αγγούρι. Χτυπάμε τα ασπράδια με μίξερ ή μπλέντερ για 5-6 χτυπήματα μέχρι να σφίξουν. Αλατίζουμε όχι για τρίτη φορά ώστε ο αφρός να γίνει ακόμα πιο τρυφερός και ομοιογενής. Τρίβουμε το σιρόπι μέχρι να γίνει αφρώδης. Προσθέστε zhovtki με αγγούρι, τυρί, ασπράδια και ζαχαρωτά φρούτα στον ελληνικό χυλό, ανακατέψτε προσεκτικά με ένα κουτάλι.
3. Μπορείτε να ψήσετε την πουτίγκα σε ένα μεγάλο ταψί ή σε λίγα μικρά, σε multicooker ή φούρνο. Αλείφουμε το ταψί με λίγη ποσότητα βούτυρο ή από πάνω, προσθέτουμε το μείγμα της πουτίγκας και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη. Αν σιγοβράζετε την πουτίγκα στο φούρνο, τότε για να βεβαιωθείτε ότι το γλυκό θα ψηθεί καλά, σκεπάστε το ταψί με αλουμινόχαρτο. Ψήνουμε πουτίγκα φαγόπυρου με τυρί σε θερμοκρασία 180 βαθμών, ώρα μαγειρέματος 20-25 λεπτά.

Η τελική πουτίγκα μπορεί να σερβιριστεί ζεστή ή κρύα. Μεταφέρετε το γλυκό σε πιατέλα και διακοσμήστε τη γεύση σας με μούρα, σοκολάτα, κρέμα γάλακτος ή γάλα, που πήζει.

Αυτό το επιδόρπιο είναι πεντανόστιμο για παιδιά και μεγάλους και έχει γεύση όχι απλώς σαν ένα νόστιμο, ασυνήθιστο βότανο, αλλά ακόμα περισσότερο σαν κανέλα!

Πουτίγκα φαγόπυρου με τυρίπλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα όπως: βιταμίνη PP – 11,7%, πυρίτιο – 38%, φώσφορος – 14,4%, κοβάλτιο – 22,5%, μαγγάνιο – 11,3%, σελήνιο – 12,3%

Καστανή πουτίγκα από φαγόπυρο με τυρί

• Βιταμίνη RRσυμμετέχουν σε αντιδράσεις του ενεργειακού μεταβολισμού που βασίζονται σε οξείδια. Η έλλειψη συμπληρωμάτων βιταμινών συνοδεύεται από διαταραχή της φυσιολογικής λειτουργίας του δέρματος, του εντερικού συστήματος και του νευρικού συστήματος.
• Πυρίτιοεισέρχεται ως δομικό συστατικό στην αποθήκη γλυκοζαμινογλυκανών και διεγείρει τη σύνθεση κολλαγόνου.
• ΦώσφοροςΣυμμετέχει σε μια ποικιλία φυσιολογικών διεργασιών, συμπεριλαμβανομένου του ενεργειακού μεταβολισμού, ρυθμίζει την ισορροπία οξέος-νερού, εισέρχεται στην αποθήκη φωσφολιπιδίων, νουκλεοτιδίων και νουκλεϊκών οξέων που είναι απαραίτητα για την ανοργανοποίηση των βουρτσών και των δοντιών. Η ανεπάρκεια οδηγεί σε ανορεξία, αναιμία, ραχίτιδα.
• Κοβάλτιομπείτε στην αποθήκη της βιταμίνης Β12. Ενεργοποιεί τα ένζυμα στο μεταβολισμό των λιπαρών οξέων και του μεταβολισμού του φολικού οξέος.
• Μαγγάνιασυμμετέχει στην πέψη του κυστικού και υγιούς ιστού, εισέρχεται στην αποθήκη ενζύμων, τα οποία περιλαμβάνονται στον μεταβολισμό των αμινοξέων, των υδατανθράκων, των κατεχολαμινών. απαραίτητο για τη σύνθεση χοληστερόλης και νουκλεοτιδίων. Η ανεπαρκής υγεία συνοδεύεται από αυξημένη ανάπτυξη, βλάβη στο αναπαραγωγικό σύστημα, αυξημένο οστικό ιστό και βλάβη στον μεταβολισμό των υδατανθράκων και των λιπιδίων.
• Σελήνιο- απαραίτητο στοιχείο του αντιοξειδωτικού συστήματος για την προστασία του ανθρώπινου οργανισμού, έχει ανοσοτροποποιητική δράση και συμμετέχει στη ρύθμιση των θυρεοειδικών ορμονών. Η ανεπάρκεια μπορεί να οδηγήσει σε νόσο Kashin-Bek (οστεοάρθρωση με πολλαπλή παραμόρφωση των αρθρώσεων, της σπονδυλικής στήλης και των άκρων), στη νόσο Keshan (ενδημική μυοκαρδιοπάθεια), στη σπασμωδική θρομβασθένεια.

Μπορείτε να δείτε την πιο πρόσφατη πηγή προϊόντων υψηλής ποιότητας στο συμπλήρωμα.

Πουτίγκα, σουφλέ. Νόστιμη και θεριστική Zvonarova Agafiya Tikhonovna

Ελληνική πουτίγκα με τυρί

Ελληνική πουτίγκα με τυρί

Στοκ: δημητριακά φαγόπυρου - 50 g, γάλα - 200 ml, τυρί - 50 g, αυγό - 1 τεμ., κρέμα γάλακτος - 10 g, tsukor - 8 g, βούτυρο vershkova - 3 g.

Μαγειρέψτε ένα μάτσο χυλό φαγόπυρου με γάλα. Προσθήκη|προσθήκη| τριμμένο τυρί, ζουκόρ, ασπράδι αβγού, ανακατεύουμε και προσθέτουμε προσεκτικά το χτυπημένο ασπράδι. Viklasti masu σε αλειμμένο | λάδι|μαστίχα| πλάθουμε και ψήνουμε στο φούρνο. Πριν σερβίρετε, πασπαλίζετε με κρέμα γάλακτος.