Glyantseva te permite inspirar un look navideño. Zavdyaki їy regaliz más a menudo ahorra frescura y obtiene un gusto específico. De nuestro artículo, sabe cómo crear un glaseado brillante para un pastel y también nos cuenta los secretos de la cocina.

Glaseado de chocolate

Te ofrecemos una receta sencilla, que te ayudará a decorar cupcakes y tartas de regaliz. Para el glaseado, necesitará los siguientes productos:

• Polvo Tsukrova - 100 gramos.
• Cacao - tres cucharadas.
• Leche - cinco cucharadas.
• Oliya Vershkove - repetir cucharas.
• Vainilina - para el gusto.

La receta de glaseado brillante para el pastel es aún más simple:

• Mezcle el polvo de zukrovu con el cacao en polvo, agrégueles leche tibia, ablande y vainilla.
• Mezclar relativamente los productos.

Ira, que el esmalte se seque demasiado rápido, para trabajar en él, después de eso, ya que estará listo un vipіchka.

Glyansova para pastel

Esperamos que te guste esta receta original. Glazur, preparado de una manera nueva, sale para terminarlo rara vez y no lo atrapa al instante. Para que pueda aplicar con calma її en whisky frío y caliente. Además, no es necesario cocinar el glaseado, y los ingredientes son los más simples:

• Agua Krizhan - cucharadas de chotiri.
• Fécula de patata - una cucharada (sin tapa).
• Cacao - tres cucharadas.
• Polvo Tsukrova - tres cucharadas.

Puedes preparar un glaseado brillante para el pastel con la siguiente receta:

• Mezclar los productos secos y pasarlos por un colador a un bol.
• Dales agua y mézclalo.

A partir del número asignado de productos, puede hacer una cubierta para ocho cupcakes o un cupcake pequeño.

Glaseado de caramelo para pastel. Receta de la foto

Puedes embellecer tu hogar vipіchka de diferentes maneras. En esta ocasión te sugerimos preparar glaseado de caramelo.

Ingredientes:

• Dribny tsukor (granulación) - 180 gramos.
• Agua tibia - 150 gramos.
• Tapas - 150 gramos.
• Almidón de maíz - 10 gramos.
• Gelatina de hoja - cinco gramos.

¿Cómo hacer un glaseado brillante para un pastel? Lea la receta de garnoi a continuación:

• Prepara todos los ingredientes y colócalos sobre la mesa. Ánimo, por una hora de preparación no tendrás hora para sus bromas.
• Remoje la gelatina en agua fría.
• Mezcle las tapas frías con almidón, que brilla.
• Caliente una sartén seca en la estufa con un fondo grueso y rocíe el zukor sobre ella. Dochekaytes, si se trata de nabude marrón claro vіdtinku. Mentiroso que no se puede respetar el yoga, pero es posible asustar menos periódicamente.
• Vierta suavemente agua tibia en el caramelo y mezcle. Si el tsukor se rompe, agregue | agregue | tapas y mezcle los productos con una copa de vino.
• Viva la hoja de gelatina y vіdpravte yogo en la sartén.

El producto terminado se puede almacenar en el refrigerador durante unos días y en el congelador cerca de un mes. El producto debe procesarse en un microhorno antes de vikoristannyam.

Esmalte para pintar

Se alienta a muchos amantes del arte figurativo a embellecer con un rico y rico esmalte para mejorar. Confía en que la forma primaria de preparar este producto no es la adecuada para nosotros. Necesitamos un vaso de glaseado, para no llorar después de colgar.

Necesitaremos:

• Una clara de huevo.
• Polvo Tsukrova - 200 gramos.
• Jugo de limon.

La guinda para el pastel de color brillante se prepara de la siguiente manera:

• Para la mazorca, mezcle la proteína del zhovtka.
• Pasar el polvo por un colador.
• Agregue suavemente el zucor con la proteína, solo trabaje paso a paso, agregando cuidadosamente pequeñas porciones de polvo.
• Con una copa de vino o una espátula de silicona, mezcle los productos hasta que se mezclen, hasta que el glaseado se vuelva blanco.
• Agregue jugo de limón y agregue un espadín de whilin.
• Para la coloración habitual, haga barvniks kharchov víricos: mézclelos con una pequeña cantidad de glaseado y proceda a la decoración.

Para que el producto no se seque mucho, es necesario cubrirlo con comida. Para pintar, dibuje una bolsa de pergamino o un archivo.

Glaseado Bilkova

Este producto es una decoración ideal para pasta, repostería y cupcakes. Sin embargo, el yoga se usa a menudo para decorar pasteles caseros, a veces agregando glaseado del color deseado.

Necesitamos los siguientes productos:

• Clara de huevo - uno.
• Zukor - media botella.
• El agua es media botella.

La guinda para el pastel blanco brillante se prepara en este orden:

• Vierta agua en una cacerola y mézclela con zucr.
• Hervir el jarabe a fuego lento, revolviendo constantemente el yoga.
• Después de unas horas, aumente la temperatura para hervir el agua.
• Batir una proteína y verter cuidadosamente el yogo en un jarabe espeso, tan frío. A veces, consumir una mayor porción de productos en dos o tres tiempos.

Esmalte vershkova

Otra receta sencilla de regaliz para decorar tartas y bizcochos caseros. Puedes consultar la lista de ingredientes aquí:

• Aceite de Vershkov - cucharadas de chotiri.
• Zukor - una botella.
• Tapas - 150 ml.
• Vainilla.
• Fortaleza.

¿Cómo preparar el glaseado para un pastel brillante? Te recomendamos la siguiente receta:

• Ponga el aceite en una cacerola con revestimiento antiadherente, o sea algún otro plato con un fondo grueso.
• Si la mantequilla se derrite, agregue zukor a la nueva y, revolviendo la comida con una espátula de madera, cocine la masa cinco veces.
• Vierta la parte superior en la cacerola y, revolviendo con una copa de vino, prepare el glaseado para diez canillas más.
• Enfríe el producto, no olvide enfriarlo y luego agregue | agregue | un trío de extracto de vainilla o zukor de vainilla.

El producto refrigerante sale más espeso, parece caliente.

Glaseado "Cucharas de chotiri"

Cuya receta es bien recordada, para eso, para una nueva, se necesitan todos los ingredientes:

• Zukor.
• Cacao.
• Leche.
• Aceite de Vershkov.

Para preparar el glaseado, solo necesitas:

• Cacao tostado de zucrum.
• En un fuego débil, derrita aceite | aceite | y mezclar yogo con leche.
• Llevar el producto a ebullición.

Glaseado "Korolivska"

Adorno de regaliz Zavdyaki, tu vipіchka se verá simplemente maravilloso. Para el bazhannya, puede cambiar el glaseado listo para que no sea una especie de grub barvnik y darle el vodka requerido.

Necesitaremos productos:

• Tapas secas - Cucharas de chotiri.
• Polvo Tsukrova - 150 gramos.
• Fécula de patata - una cucharada.
• Kéfir - dos cucharadas.
• Jugo de limón - dos cucharadas.

Prepare el glaseado para el pastel brillante de Korolivska de la siguiente manera:

• Tome los productos secos en un tazón y mezcle bien.
• Agregue kéfir y jugo de limón.

Si desea que el glaseado sea raro, puede agregar más productos raros. Hemos dado una pizca de recetas para pasteles, para embellecer tales glaseados vicoristas brillantes.

pastel de soufflé

Este postre simple se puede preparar no solo en Svyatkov, sino también entre semana. Para la preparación de yoga, venceremos solo los productos más simples.

Ingredientes:

• Los huevos de gallina son muchas cosas.
• Zukor - una botella.
• Trigo borosno - una botella.
• Gelatina - una cucharada.
• Clara de huevo - seis piezas.
• Polvo Tsukrova - una botella.
• Ácido cítrico: un cuarto de cucharadita.
• Frambuesas (ya sean otras bayas) - una botella.

¿Cómo preparar un pastel con glaseado brillante? Lea la receta de un delicioso postre aquí:

• Preparar una galleta para la mazorca. Deberá agregar algunas claras y batirlas para obtener una batidora adicional de zucr. Si quieres introducir un chicle, pídelo a través de un colador.
• Mezcle bien la masa y luego viértala en forma de rosa, untada con tierra vegetal.
• Si la galleta está lista, córtala en partes iguales.
• A continuación, prepara el soufflé. Para esto, pon la gelatina cerca del agua, luego caliéntala al fuego hasta que esté completamente clara.
• Batir las claras con ácido cítrico, añadiéndoles poco a poco el azúcar en polvo y la gelatina. Luego ponga algunas bayas en el soufflé.
• Vuelvo a poner la mitad de la galleta en una forma diferente, vierto la gelatina de yogo y pongo otra parte de la galleta en la nueva.
• Ponga el formulario en el refrigerador por un año.
• Prepare el glaseado: derrita una barra de chocolate y 50 g de mantequilla en un baño de agua. Cubrir la torta con la suma de avena y poner el yogo en el refrigerador por un espadín de púas.

Decora el postre detrás del bhajan húmedo. Por ejemplo, puede batir trozos de fruta o yagid fresco, hojas de menta y chispas de chocolate. Después de eso, corta el pastel en porciones y sírvelo en la mesa.

Pastel de guisantes con glaseado blanco

Un postre simple está listo para ser cocinado de manera uniforme y emana un sabor original. El color para el nuevo campamento se prepara con claras, zucru y jugo de limón. Si desea hacer un pastel salado, agregue el grub barvnik del color que necesita al glaseado.

¿Cuáles son los productos de los vicoristas? Lea la lista de productos a continuación:

• Huevos - seis piezas.
• Polvo Tsukrova - seis cucharadas.
• Polvo para hornear - una cucharadita.
• Bizcochos melenі - una cucharada.
• Tiza caliente - seis cucharadas.
• Ron - dos cucharadas.
• Zukor - una botella.
• El agua es una botella.
• Proteína - dos piezas.
• Zukor (para relleno) - dos cucharaditas.
• Jugo de limón - una cucharadita.
• Tsukor de vainilla - para saborear.

Receta de postre:

• Frote durante una cuarta parte del año seis huevos del pollo en polvo.
• Paso a paso, introducimos el polvo para horno, las galletas saladas y los guisantes. Añadir una cucharada de coñac.
• Cubra la forma para hornear con aceite de oliva, beba el fondo con un jabalí y ponga un buen vimishane en el fondo.
• Prepare el jarabe de una botella de zucru, botellas y cucharadas de coñac.
• Enfríe el pastel terminado y póngalo en un plato. Cultiva un espadín perforándolo con una corteza y llenándolo con jarabe espeso.
• Prepara el glaseado. Para esto, bate dos ardillas con jugo de limón en un alfiler, bátelo con vainilla zucr.

Decora el pastel con glaseado y echa un vistazo, los muelles serán atrapados. Sirva el postre antes de la mesa con té caliente chi kava.

Tarta de chocolate con almendras

Tasty vipіchka mira milagrosamente en tu mesa a la hora de un santo infantil o adulto.

Ingredientes para la masa:

• Chocolate negro - 120 gramos.
• Migdal - 50 gramos.
• Oliya Vershkove - 100 gramos.
• Trigo boroshno - 50 gramos.
• Almidón de maíz - una cucharadita.
• Huevo de gallina - tres piezas.
• Zukor marrón - 100 gramos.

Para el glaseado:

• Coñac - 10 ml.
• Kava es natural: dos cucharadas.
• Chocolate negro - 60 gramos.
• Almendras Pelyustki - 50 gramos.
• Aceite de Vershkov - 40 gramos.

Y prepararemos un pastel con glaseado brillante para la próxima receta:

Visnovok

Estaremos encantados de servirle pasteles con glaseado brillante, fotos y recetas que compartimos con este artículo. ¡Prepare postres salados para su tierra natal en Svyatkov y entre semana, sorprendiendo a sus seres queridos con nuevos sabores!

La piel es importante caballero vmіє pekti torti. Puede cocinarlos como en Navidad, así que en los días de zvichayn, para complacer a su familia. Para un glaseado adicional con chocolate, puede hacer pasteles salados. Cocinar yoga es fácil de hacer. Golovne - zastosovuvat deyakі kulinarnі astucia, la consistencia del glaseado fue accidental. Vaughn es adecuado para cubrir no solo pasteles, sino también cualquier otra especialidad.

Principios globales

Primero, comience a preparar el glaseado de chocolate para el pastel de chocolate, es necesario determinar el método de elección. La tecnología de preparación debe elegirse en función del tipo de superficie que se quiera llevar: mate o brillante. La piel del maestro prepara veladuras de otra manera, saliendo de sus propios apuros y sabiendo. Sin embargo, siga las siguientes reglas para cocinar:

Para bizcocho de cacao

La receta de este pokritt es aún más simple. Es ideal para bollos, tartas, cupcakes y pasteles. Cuando se atrapa el yoga, sale una racha brillante brillante. Vaughn zrobit be-yaku vipіchku apetitnіshoy. Para preparar el glaseado, tome los siguientes productos:

1. Leche - 50 ml.
2. Mantequilla de Vershkov - 50 g.
3. Zukor - 4 cucharadas.
4. Cacao - 1 cucharada.

Secuencia dіy:

1. Pon aceite | aceite | en una cacerola y derrita yogo a fuego lento.
2. Agregue leche ta zukor a la cacerola. Revuelva suavemente la masa hasta que el zucru esté esponjoso.
3. Agregue el cacao en polvo hasta que sume.
4. Continúe cocinando durante 3 escalofríos|minutos|.
5. Antes de eso, decora el pastel, deja que la masa se enfríe.

Los moldes de confitería Deyakim no tienen un diseño efectivo, por ejemplo, glaseado. Sobre todo quiero que sea de chocolate.

La receta de esta cobertura de pastel es aún más simple. Para quien necesitas derretir una barra de chocolate y mezclar yogo con leche. Puedes tomar chocolate blanco y negro. Necesitas 120 g de chocolate y 50 ml de leche.

Secuencia dіy:

Como ha intentado preparar una capa de chocolate negro, mezcle con cacao no menos de 72 vіdsotkіv.

esmalte de espejo

Dicho recubrimiento para pasteles se prepara a base de jarabes especiales. Depende de usted robar el vipіchka más apetitoso y sabroso. Necesitas los siguientes productos:

Pasos de preparación:

A base de crema agria

Los señores adinerados fueron honrados con una receta de glaseado de chocolate para un pastel con crema agria. También es importante pasar para tapar el horno y la prueba. Lista de productos:

1. Crema agria baja en grasa - 3 cucharadas.
2. Cacao en polvo - 3 cucharadas.
3. Vainillina - media cucharadita.
4. Polvo Tsukrova - 5 cucharadas.
5. Aceite de Vershkov - 35-40 g.

Cocinando:

1. Mezcle la vainilina, el cacao y el polvo de zukrovu en un tazón.
2. Vierta la crema agria y mézclela con un almacén seco.
3. Ponga її a fuego completo y cocine con un tramo de 5-7 hilos. Mientras tanto, es más importante publicar una sonrisa.
4. Retira el bol del fuego y añádele un poco de mantequilla|aceite|. No importa lo duro que sea, la consistencia del glaseado será como una crema.
5. Después de poner mucho glaseado en el pastel, debe ponerlo en el refrigerador durante 20-30 minutos.

Ganache de crema

Para más pasteles, la mejor cobertura es el mismo glaseado de chocolate. La receta para agregar tapas es aún más simple. El vino se acerca idealmente para pochatkivtsiv, para que todos los niños no tienen necesidad de las prácticas culinarias.

Lista de productos:

1. Chocolate negro sin aditivos - 100 g.
2. Mantequilla de Vershkov - 50 g.
3. Tapas con grasa 30% - 3 cucharadas.

Metodo de cocinar:

1. Partir el chocolate en trozos y colocar en un bol.
2. Poner al baño maría y, si el chocolate es más tanuti, añadir un trozo de aceite.
3. Revuelva vigorosamente en el recipiente hasta obtener una masa homogénea y continúe cocinando el yogo a fuego lento con un trozo de whilini.
4. Batir las tapas con la ayuda de la batidora y mezclarlas bien con la masa de chocolate.
5. Después de unos 10 minutos de enfriamiento, puede aplicar yoga en la parte superior del pastel.

Dekіlka korisnyh se alegra de eso, cómo hacer que tu pastel se vea más presentable.

Antes de eso, cómo glasear el pastel, es necesario dejar que se enfríe. Sob ella no goteó del pastel, es necesario llevar a una temperatura tres veces más por habitación. Y si lo anula, puede pretender estar en su pecho.

Decora el pastel con la mejor guinda con la ayuda de chicle penzlik. Para no tener que rayar la superficie del pastel, úntelo con una bola adicional de mermelada. Después de eso, puede verter chocolate sobre el pastel, decorarlo con frutas, bayas, guisantes o sorbos coloridos.

No cocine sobre chocolate para preparar el glaseado. Si compra un producto barato, será reconocido por el sabor y el sabor de todas las variedades de confitería.

Si preparas el glaseado en la estufa, no hervirá en ningún momento. Resulta que la consistencia no será tan buena y verter una pizca de mantequilla no cambiará la situación.

Puedes verter especialmente glaseado tibio sobre el pastel, hasta que esté poco cocido. Es necesario por el hecho de que hubo patioki, los zavdyaks como su confitería se volverán hermosos. Aquí es necesario jurar sólo por vuestras semejanzas, aunque los sudores no les convengan.

Después de cubrir el pastel con glaseado, decóralo con yogo en un espadín en el frío. Su pastel será aún más sabroso y embellecerá su estilo navideño.

Respeto, solo HOY!

La guinda se cubre con masas, pasteles, bollos horneados y clasificados. Se debe culpar a la superficie del virob por ser suave, por lo que es una garrapata y un pastel, manchando la parte posterior con una fina bola de mermelada, como si estuviera curvándose todo el tiempo. La guinda es por estar en un mundo espeso, como si se presentara demasiado raro, hay que ponerle polvo glasé, a un glaseado demasiado espeso añadir radini.

Glaseado de chocolate sencillo

El glaseado más sencillo es trabajar a base de zucru y añadir cacao.

Ingredientes:

• Cacao en polvo (2 cucharadas)
• Zukor (media botella)
• Agua (3 cucharadas)

Cocinando:

Zmіshuєmo tsukor con cacao en polvo y agregue agua. Buen rozmіshuєmo que prendimos fuego. En un fuego povіlny (posiblemente más povіlny), cocinamos glaseados, revolviendo constantemente. Zucor comenzará a crecer en la parte posterior, luego el jarabe comenzará a burbujear. Cuando aparezca el bulbo, cueza la guinda y el whilin y el znimaemo del fuego. Dele al glaseado un rico enfriamiento y espese: el caliente estará caliente, pronto se endurecerá y endurecerá.

Nota:

Para un pastel infantil, o té preparado, al calor del glaseado de chocolate, puede agregar un poco de mantequilla y batirlo con una batidora. Entonces el sabor del glaseado se volverá suave.

Glaseado de chocolate sobre crema agria

La receta más extensa de glaseado de chocolate casero. Parece un buen chocolate caliente, tiene una acidez específica, que diluye el tedio del zucru. Ideal para glasear el pastel.

Ingredientes:

• Crema agria (100 g)
• Zukor (3 cucharadas)

Cocinando:

La crema agria, el zuccor y el cacao se mezclan en una olla y se cuecen en el fuego adecuado, se mezclan constantemente. Cómo hervir solo glaseados, agregar aceite superior | aceite | y seguir cocinando, poke | muelles | aceite|aceite| no te rompas Lo sacamos del fuego, lo dejamos enfriar un poco y lo dejamos ir a la derecha: glaseamos la torta, la masa o la torta.

Nota:

El glaseado se vuelve crujiente y cuando se enfría es muy espeso, pero no más duro.

Glaseado de chocolate con almidón

La forma original de preparar el glaseado de chocolate sin colar. Para ella, no se necesita aceite, sino crema agria, no es más dura que caliente y se puede aplicar como caliente, por lo que es caliente, que has alcanzado.

Ingredientes:

• Fécula de patata (cuchara lejana)
• Cacao (3 cucharadas)
• Zucrova en polvo (3 cucharadas)
• Agua (3 cucharadas)

Cocinando:

En el cuenco vemos el polvo de zukrovu, que brilla, el almidón y el cacao. Añadimos agua fuertemente enfriada y mezclamos bien. De i todos! Con el esmalte terminado, puedes cubrir el vipіchka. Antes del discurso, se asigna una cantidad de productos para coser en la guinda, que se puede cubrir con cupcakes grandes (mini-cakes).

Glaseado de chocolate Bliskucha

Otra receta de glaseado frío. Sale más bien chocolate, más espumoso.

Ingredientes:

• Leche (media botella)
• Cacao (3 cucharadas)
• Aceite de Vershkov (repetir cucharadas)
• vainilla

Cocinando:

Zmіshuєmo cacao s|іz| zucrovoy en polvo y diluido con leche tibia. Allí ponemos aceite de romero y extracto de vainilla. Raztirayemo hasta otrimannya glaseado glaseado.

Nota:

La formación de hielo se adhiere rápidamente, por lo que es necesario trabajar incluso después de preparar el whisky.

Glaseado de chocolate profesional

Con los profesionales, por supuesto, es difícil competir. Pero todo está en nuestras manos. Y como sabemos la receta para el glaseado de chocolate profesional adecuado, ¿por qué no intentar cocinar esta sabrosa y reluciente brocha de afeitar?

Ingredientes:

• Mantequilla de Vershkov (cuchara lejana)
• Leche condensada (cuchara lejana)
• Cacao en polvo (cuchara lejana)

Cocinando:

Como una bachita, recuerda que el almacenamiento de los esmaltes es fácil: todos uno y uno. Y para preparar її, parece aún más fácil. Hay que derretir la mantequilla (que es más gorda, es más bonita), añadir leche condensada y cacao a la nueva. Se mezcla todo, lo untamos y lo cubrimos con el glaseado acabado de nuestras creaciones de repostería.

Glaseado de chocolate en el microhorno

¿Te gusta cocinar en el microhorno? Esta es la receta de glaseado de yakraz para ti.

Ingredientes:

• Aceite de Vershkov (2 cucharadas)
• Leche (3 cucharadas)
• Cacao en polvo (3 cucharadas)
• Zukor (media botella)
• Barra de chocolate caliente Tretina

Cocinando:

Damos leche y la distribuimos en el nuevo tsukor. El cacao se mezcla con mantequilla y se añade a la leche. Pongamos chocolate allí y pongamos todo en la bolsa de micro-hvilov. Después de tres chotiri hvilini viymaєmo, mezcle y vikoristovuemo glaseado listo para el reconocimiento (para cubrir el pastel, la magdalena o el tistechok).

Glaseado de chocolate caliente

Vіdminno pіdіyde para un pastel tan famoso, yak "Sacher". Que el pastel be-yakі inshі tezh con éxito se puede cubrir con glaseado. Y también es milagroso comer copos de coco.

Ingredientes:

• Chocolate caliente (2 barras)
• Polvo Tsukrova (media botella)
• Leche (2 cucharadas)

Cocinando:

Lamaєmo de chocolate en trozos pequeños y soltar en un baño de agua. Leche zmіshuєmo z|іz| con polvo zukrovoy y agregar al chocolate derretido. Lo ponemos al fuego y cocinamos, revolviendo, hasta que el glaseado se convierta en una pasta espesa.

Glaseado de chocolate y gorikhova

¿Y de chocolate, pero solo blanco? Del nuevo tezh es posible preparar el glaseado de chocolate no estandartizado, por ejemplo, gorikhova.

Ingredientes:

• Aceite de Vershkov (paquetes de tretina)
• Polvo Tsukrova (media botella)
• barra de chocolate blanco
• Leche (cucharadita)
• Gorishki (ya sea)
• vainilla

Cocinando:

Se saca el aceite del frigorífico y se deja durante una hora, para que se ablande. Ponemos una barra de chocolate junto al cazo, y lo fundimos todo al baño maría. Luego agregamos leche, polvo de zukrovu, guisantes y vainilla. Vamos a cambiarlo y sacarlo del fuego. El glaseado está listo.

glaseado de limon

Ingredientes para el glaseado de limón: 200 g de polvo de zukrovy, 2 cucharadas. cucharadas de jugo de limón, 2 cucharadas. cucharas de agua caliente.

Triture el polvo de zukrovu y páselo por un colador a un bol, agregue jugo de limón y agua caliente y frote con una cuchara de madera hasta obtener un festín tranquilo, hasta que el glaseado se transforme en una masa homogénea y brillante. Así que prepara el glaseado de naranja.

Polunichna ta glaseado de frambuesa

Ingredientes para el glaseado de media luna y frambuesa: 200 g de polvo tsukrovy, 3 cucharadas. cucharadas de jugo de frambuesa chi medianoche, 1-2 cucharadas. cucharas de agua caliente.

Prepárate como el glaseado de limón (receta divina).

Glaseado Yagidna

Habiendo preparado una obra maestra de confitería chergovy, nos preguntamos acerca de ellos, cómo embellecer el yoga. Vi que zovsіm es simple: esmalte Yagіdna. Un adorno universal, ya que se prepara en total durante 20 a 25 minutos, lo lleva a la captura, no solo con su espléndido aspecto y aroma, sino también con un gusto deslumbrantemente rico. Presentamos su sabor único y maravillosamente sabroso: ¡el glaseado Yagidnu!

Ingredientes para preparar el glaseado de yagid:

Para 300 g de producto terminado:

1. Polvo Tsukrova - 200 gramos
2. Polunytsya - 100 gramos
3. Agua destilada pura - 1 - 2 cucharadas

Inventario para la preparación de glaseado yagid:

1. Drushlyak
2. Licuadora
3. cuchara de mesa
4. Cuenco Glibok - 2 piezas
5. Pava
6. Lámina
7. Un tamiz con un tamiz fino
8. espátula de cocina de madera
9. Vinchik
10. Contenedor para guardar
11. Refrigerador

Preparación del glaseado yagidnoi.

Krok 1: cocinar bayas

Usaré una pequeña cantidad de media luna para limpiarlo de los tallos, lo pondré cerca del drushlyak y lo lavaré bajo un pequeño chorro de agua corriente fría. Pongamos las bayas en un drushlyak por 10 a 15 púas para hacer el vaso zaiva rіdina.

Krok 2: detalle medianoche

Vierta la mitad en el tazón de una licuadora y corte las bayas hasta obtener una consistencia blanda homogénea sin pechugas, encendiendo la aplicación para que tenga un toque realmente sueco. Para todo el proceso, no debe tener más de 2 o 3 púas, o menos.

Krok 3: preparar polvo tsukrovu

Tome la cantidad necesaria de polvo de pollo y pídale en un recipiente hondo un tamiz adicional con un tamiz fino. Levanta la estufa a fuego fuerte, ponle una tetera con una pequeña cantidad de agua pura, que destila, y haz hervir el país.

Krok 4: limpie el puré de medianoche

Mientras la tetera está hirviendo, se agita el tamiz, como si fueran victoriosos por pasar el polvo zukrovoj sobre el fregadero, en tal rito salvaron la sierra zayvy zukrovy. Pongamos yogo en la superficie de un recipiente hondo y pongamos la masa de medianoche. Batir una espátula de cocina de madera, frotar la masa de medianoche a través de un tamiz, de modo que se eliminen las fibras de medianoche de los tipos más poderosos de yagid. Como resultado, usted tiene la culpa de la falta de sik con una pequeña cantidad de pulpa recortada.

Krok 5: vamos a por una misa de medianoche y polvo tsukrovu

Ahora, en un recipiente con polvo tsukrovy tamizado, agregue la cantidad requerida de agua, que ya ha hervido. Luego agreguemos el sik de medianoche en partes, mezclando el ingrediente seco de una masa rara para obtener un vino adicional. Mezcle los ingredientes hasta obtener una consistencia uniforme hasta que se sienta abrumado por el hecho de que todo el polvo de zucr está completamente mezclado en el jugo de medianoche y parte de la masa se ha vuelto ligeramente espesa, viscosa, uniforme y brillante.

Krok 6: salva el glaseado de yagidnu

Los esmaltes Yagіdnu son más hermosos que vikoristovuvat la próxima vez después de la preparación. Sin embargo, si ha perdido una pequeña cantidad de ungüento fragante, puede ponerlo en un frasco de vidrio esterilizado limpio, seco y con frente de bagan y cerrarlo con una tapa ranurada. El glaseado de Yagidna se almacena en el refrigerador por más de 7 días. Si el glaseado queda muy pegado en el frigorífico, puedes ayudarla en un baño de vapor, con la ayuda de un baño maría, o simplemente colocando un tarro de glaseado bajo un chorro de agua caliente. Después del final de esta hora, el producto será mejor antes, los fragmentos de la baya comenzarán a psuvatis, se hincharán y se agriarán, lo que puede provocar la descomposición de la babosa.

Krok 7: servir glaseado de yagidnu

Los esmaltes Yagіdnu se hornean después de hornear. Vierta las donas con masa viscosa espesa.

Decorar el horno y pan de jengibre.

Prueba de galletas.

Paski y pastelitos.

Y también preparan prosharki incluso para pasteles salados. Es fácil preparar ese glaseado yagidna universal para ser digno de toda tu patria. ¡Disfrutar!

Los esmaltes Yagіdnu se pueden preparar a partir de tipos comunes de bayas de jugo, por ejemplo, de mora, frambuesa, cereza, grosella, grulla y solo algunas opciones.

Bajo la hora de preparación del glaseado yagidnoi, puede combinar en una fila un espadín de yagid, por ejemplo, medianoche, avena y grosellas.

A medida que venzas a la baya de regaliz, puedes acidificar el glaseado terminado con una pequeña cantidad de jugo de limón concentrado.

Puede darle a su glaseado un agradable aroma a vainilla agregando vainillina al producto terminado con la punta de un cuchillo, pero tenga cuidado con este ingrediente, no se olvide de aquellos a quienes se les debe tostar la vainillina pura.

Para la preparación del glaseado de yagіdnoї, es posible vicorar bayas frescas y congeladas.

esmalte romano

Ingredientes para el glaseado de ron: 200 g de polvo de zukrovy, 3 cucharadas. cucharadas de ron, 1 cda. una cucharada de agua caliente.

Pase el polvo de zukrovu a través de un tamiz en un recipiente, vierta agua caliente y ron y frote con una cuchara de madera en un glaseado brillante. El glaseado de ron se puede preparar con esencia de ron. Yo tomar 4 cucharadas. cucharadas de agua caliente y 3-4 gotas de esencia de ron.

Glaseado Kavova

Ingredientes para el glaseado de cava: 200 g de cucre en polvo, 4 cdas. cucharadas de extracto de kawi (preparado con 1 cucharada de kawi), 1 cucharadita de tierra vegetal

Pasar el polvo de zukrovu por un colador a un bol, añadir extracto de cava caliente y aceite y frotar con una cuchara de madera hasta obtener un glaseado brillante.

Glaseado con cacao

Ingredientes para el glaseado con cacao: 200 g de polvo de zucrovoi, 2 cucharadas. cucharadas de cacao, 3-4 cucharadas. cucharadas de leche caliente, 1 cda. una cucharada de mantequilla | mastila |, vainillina.

Pase el polvo de tsukrovu y el cacao a través de un tamiz a un tazón, agregue leche caliente, mantequilla blanda | aceite | y mezcle con el glaseado brillante.

Glaseado de chocolate

Ingredientes para el glaseado de chocolate: 100 g de chocolate, 3 cucharadas. cucharadas de agua, 1 cda. una cucharada de mantequilla | mastila |, 100 g de zucrovoi en polvo.

Rompa el chocolate en trozos, agregue agua caliente y caliente hasta que el chocolate se rompa. Pongamos un poco de mantequilla y polvo de zukrovu y trituremos hasta obtener un glaseado uniforme.

Glaseado Bilkova

Ingredientes para el glaseado blanco: 2 claras de huevo, 200 g de tsukrovy en polvo, 1 cucharada. una cucharada de jugo de limón.

Pase el polvo de zukrovu a través de un colador en un tazón, agregue las claras y el jugo de limón y shvidko, mezcle hasta que el glaseado se espese. El glaseado de huevo se puede sazonar con ron, extracto de cacao, cacao y otros condimentos.

Esmalte Kolorova

Ingredientes para glaseado de colores: 200 g de polvo tsukrovy, 3-4 cucharadas. cucharadas de jugo de zanahoria, cereza, remolacha, espinaca (1 1/2 cucharadas de jugo de limón, vicorista solo cuando se prepara el glaseado de remolacha, zanahoria y espinaca).

Pase el polvo de zukrovu a través de un tamiz en un tazón, agregue jugo y frótelo en un glaseado brillante.

Esmalte vershkova

Ingredientes para el top glaseado: 1 botella de tsukru, 1 botella de top al 20 %, 1 cucharadita de top oil, tsukr de vainilla.

Coloque las tapas y los calabacines en una cacerola pequeña y cocine, revolviendo, 10-15 púas, hasta que el glaseado espese, agregue mantequilla | aceite |, sazone con vainilla zucr y bata el vicorista

Esmalte marrón vershkov

Ingredientes para el glaseado superior marrón: 1 matraz tsukru, 2 cdas. cucharadas de cacao, 1 botella de 20% tops, 1 cucharadita de tops de mantequilla, calabacín vainilla.

Cacao zmіshati en tsukrom, agregue tapas. Hierva sumish, revolviendo, en una cacerola pequeña doti, hasta que el glaseado se espese, agregue aceite | aceite | y rellenar con zucr de vainilla.

pequeños trucos

Para que sus experimentos con la formación de hielo tengan éxito, escuche a los siguientes pasteleros:

1. 1Aplica el glaseado en la parte superior de la cabeza con una bola delgada y pon la misma bola sobre la bestia.
2. 2 Es mejor no regar las ollas de confitería incluso con glaseado caliente; deje que se enfríe un poco.
3. Para determinar correctamente la preparación del glaseado preparado, use el "método del dedo": si soporta que el dedo se sumerja en el glaseado, entonces está listo para parpadear.
4. 4Glazur a base de polvo tsukrovy, preparado en frío, bazhan vikoristovuvat vіrazu, por lo que es más firme.
5. 5 No se puede aplicar glaseado caliente a la crema superior. Si es necesario para usted, mézclelo con crema y glaseado prosharok de mermelada, o simplemente beba la crema con cacao en polvo o tsukrovoy en polvo.
6. 6 El glaseado de chocolate es bueno para comer con copos de coco, vainillina, ron y coñac.

Tal es el eje de pequeños trucos y diferentes recetas para la preparación de glaseado de chocolate - confitería "couture". ¿Vamos a la alta moda culinaria?

OTRA VAINA MARRÓN

Mezcle el polvo de zukrovu, que brilla, proteína, jugo de limón. Para el glaseado de color naranja, agregue jugo de zanahoria, para el morado - remolacha, para el borgoña - cereza y para el verde - espinaca. Mézclalo con determinación, para que la masa quede homogénea sin pechugas.

Sorprende a tus invitados con glaseado verde. Dribno vishtovhnіt limpió pistachos. En el guisante, agregue tsukor, erisipela y ácido cítrico. En las espinacas, enraice la raíz, use yogo, baje el agua hasta que hierva y cocine alrededor de 5 khvilin, sin doblar la olla con la tapa. Así que es mejor guardar los colores verdes. Vimos las espinacas y las frotamos a través de un colador. Agregue el puré de espinacas a la masa de guisantes y revuelva hasta que se convierta en una pasta espesa uniforme.

Para hacer glaseado de chocolate a partir de cacao en polvo, se utilizan los siguientes componentes:

• oliya o para untar - 50 g;
• zukor - 4 cucharadas;
• cacao - 2 cucharadas;
• leche - 3 cucharadas

Una de las mejores y más deliciosas opciones para la cobertura con cacao para un pastel es la cobertura con leche condensada de whisky. Para qué receta necesitas:

• leche condensada (no hervida) - 4 cucharadas;
• cacao - 3 cucharadas;
• aceite de vershkov aceite | - 4 cucharadas

Una de las mejores maneras de hacer glaseado de chocolate es glasear con cacao y agregar crema agria. Para esta opción, los siguientes componentes salen victoriosos:

• cacao - 2 cucharadas;
• crema agria - 2 cucharadas;
• zukor - 2 cucharadas

La ventaja de tal opción, como el glaseado con cacao con gelatina, radica en el hecho de que el glaseado está bien atrapado, idealmente acostado y con un brillo apetitoso.

Para su preparación necesita:

• tapas gordas - 150 ml;
• gelatina - 2 cucharaditas;
• zukor - 180 g;
• agua - 150 ml;
• cacao - 70g.

Secretos para hacer glaseado

Al hacer glaseado de chocolate para un pastel con cacao en polvo, se aplican las siguientes reglas:

Para que el sabor de viishov sea más abundante para el glaseado, es mejor batir el cacao caliente, que es necesario para cocinar;

Cómo preparar el glaseado de chocolate (sin cacao en polvo), es necesario vicorar el azulejo, en el que se mezcla no menos del 70% del polvo;

Todos los rozsipchasts de los productos son culpables pero prosyyanі por la destrucción de los senos adoptados;

Todos los productos lácteos, así como el aceite de vino, son lo más grasos posible, de lo contrario, es posible que no se atrape el glaseado de chocolate;

Todos los almacenes están a la misma temperatura, de lo contrario el hedor puede subir y no se puede alcanzar la uniformidad del sumishi.

Glaseado de chocolate, preparado con sus propias manos, como regalo casero favorito, prácticamente agradable para la piel. No solo eso, este producto puede salir victorioso para embellecer cualquier postre y darle un sabor inolvidable, sino que también puede usarse como una hierba independiente.

Hasta entonces, en un nuevo día, no es suficiente, entonces, te perdonamos y no menos que una masa de bizcocho preparada con un pastel en una mano sueca para invitados no positivos.

No olvides que un whisky escocés con glaseado de chocolate puede encajar fácilmente en la figura de los amantes del regaliz. A que lasuns no se puede ser malo con tsimi lassosh, sino más bien, conquistar algo menos calórico.

Sobre los que son el autor de la receta del glaseado de chocolate, la historia de la cerradura. Sin embargo, la leyenda dice que el chocolate, que se hace a base de cacao en polvo, proviene de México. A decir verdad, el chocolate anterior era vvazhavsya lassoshchi para versiones de élite de la sociedad y personas sencillas pero inaccesibles. Hoy en día, este postre es tan popular como en la cocina casera, como en el mundo de la "alta cocina".

Recetas para preparar glaseado para el recubrimiento de pasteles.

¿Cómo preparar el glaseado de cacao para un pastel? A continuación se muestran las recetas para las que puede preparar un glaseado de chocolate para un pastel con cacao al whisky y otros ingredientes.

Para hacer un glaseado de cacao clásico, debe hacer lo siguiente:

1. Zukor se mezcla decididamente con cacao para la prevención de la lactancia.
2. En un plato especial, se calienta la aceituna y la leche.
3. En el sumish de buttermilk, el zukor con sorbos de cacao y se mezcla todo.
4. Sumish para cocinar en un fuego pequeño con agitación constante.
5. El glaseado se convierte en un ganso: en un plato frío, el glaseado gotea y lo alcanza, lo que significa que el sumish está listo.

Para hacer glaseado de chocolate y cacao con crema agria para el pastel, debe hacer las siguientes migas:

1. En la cámara de calor, se mezclan todos los almacenes necesarios.
2. Cocine el sumish en un fuego pequeño hasta que hierva.
3. Antes de que los esmaltes vikoristannym se enfríen.

Receta de glaseado con cacao en polvo y gelatina vicaria:

1. La gelatina se vierte 40 ml. agua tibia y sofocar hasta que el vino se hinche.
2. El cacao se mezcla con zukr y agua, que se deja fuera, y se cuece en un fuego pequeño cerca de 10 min.
3. La gelatina preparada se mezcla cuidadosamente con el otriman masu.
4. La suma de chocolate se enfría a 50C.

El glaseado de chocolate con leche condensada se prepara de la siguiente manera:

1. Los utensilios para cocinar se calientan con aceite de oliva en un fuego pequeño.
2. Se añade cacao a la aceituna, y se mezclan bien los ingredientes.
3. Se agrega leche condensada al otriman sumish y se hierve hasta que hierva con agitación continua.
4. Antes de batir, el glaseado está listo para enfriar a una temperatura de aproximadamente 50C.

El postre Politium con glaseado de chocolate antes de servir en la mesa se puede adornar con frutas, o se puede beber con guisantes y copos de coco.

Prácticamente, si un vino casero no se completará, como si no hay glaseado. El glaseado de confitería, por regla general, es marrón (chocolate) y blanco. Aquí te diremos cómo hacer glaseado de chocolate con cacao. Esta receta de glaseado con pidide de cacao y para bizcocho, para bizcocho, para pan de jengibre, para horno, para donuts, para canutillos, pasta, pasta y para ciruelas pasas en chocolate. En una palabra, una sencilla y sabrosa receta de glaseado de chocolate con cacao para elaborar en casa diversas recetas de repostería.

Y así, cómo preparar el glaseado de chocolate con cacao, para que quede suave, duro, bliskuch.

Comencemos con lo que necesitamos:

cacao - 4 cucharadas;

tsukor abo tsukrova en polvo - 4 cucharadas;

leche - 1.5-2 cucharadas;

oliya (untable duro, no blando) - 50 gr.,

quemador - 1 cucharada.

Ahora, avancemos sin problemas a cómo hacer glaseado de chocolate con cacao. Describamos la secuencia de Pokrokovo.

En un bol pequeño o cazo ponemos el cacao, el zukor y lo mezclamos.

Damos leche, oliyu y volvemos a mezclar.

Lo ponemos a fuego completo y zavazhaemo hasta el final de una masa homogénea y suave. Si tomó tsukor-pisok, no tsukrovu en polvo, y si no quiere marcar la diferencia, simplemente coloque un tazón con ubik glaseado, bagan en un tazón tibio y mézclelo periódicamente. El propio Zukor lo hará paso a paso. Como es necesario, puede volver a ponerlo a fuego completo y calentarlo.

Añadimos un mechero y de nuevo mezclamos hasta homogeneizar. Para agregar un quemador, para agregar un esmalte de brillo adicional, pero no puede agregarlo. Viber es tuyo.

UVAGA: cantidad de leche ajustar el espesor del glaseado. Necesitas un glaseado espeso: pon menos leche. Necesitas un glaseado rojizo: pon más leche. Si no obtiene suficiente leche a la vez, no es una oferta. La leche se puede mezclar fácilmente con agua. Cómo no aparece el esmalte. Así, machacados en el agua de los esmaltes, el campamento será de buena fortuna para el gobierno a la hora del ayuno por un buen brebaje.

Y el eje, en el espíritu de olії, її zdatnosti, reiteramos que su glaseado de chocolate con sólidos de cacao debe depositarse y que lo atrapará bien. Entonces, elige un olіyu spravzhnє, Vershkov. Bien chi, prinaymni, margarina chi delantera firme.

Bueno, de i todo. Siga estas sencillas reglas y su glaseado de chocolate hecho con cacao shvidko se convertirá en un adorno de chocolate de regaliz spruzhny, ya sea su especialidad casera.

Si desea una receta en video, cómo hacer glaseado de chocolate con cacao, mire el video del canal Vkusniashki73. La verdad sobre las recetas en video para el glaseado de chocolate no se prepara con leche, sino con crema agria, pero se usa la técnica de preparación. Ver el vídeo: