Repollo en la receta de Kachenya. Kachka guisado con col

Este maravilloso bagatma de oveja está inmerecidamente olvidado, e incluso del nuevo puedes preparar una rica variedad de cicatrices, como las plegables, tan simples y económicas. Veamos cómo poner repollo en una cacerola para que se vea delicioso.

Un producto tan simple tiene sus propios secretos y, si lo desea, el sabroso repollo guisado ha brotado en su mesa, cocine todos los matices de la cocina.

• La lana de oveja fresca se lava, las hojas superiores se quitan de la nueva, los fragmentos del mismo hedor recogen toda la cría extraña.
• Potim de la mecedora se ve la mecedora, y el vino mismo se divide en espadines y se sacude de manera aplastante.
• Para extinguir, es mejor no ir a un vegetal joven y bazhano, sino solo a una variedad fresca.
• Cuando comience a cocinar, no olvide que a la hora de cocinar, el volumen de la col cambiará notablemente.
• Narizaniy ovoch se vierte con una pequeña cantidad de agua o caldo, por lo que es bueno extinguir y no quemar los platos.
• ¿Cuántas coles guisadas? La hora media está cerca de los 20 minutos, pero es mejor indicar que está listo para la suavidad y el color.

receta de carne

Es correcto guisar el repollo con carne en la cazuela no doblada, sino solo vegetal. El resultado sale más rico y aromático.

Almacén de productos:

• 300 g de carne;
• paquete pequeño de pasta de tomate;
• 0,6 kg de repollo;
• una zanahoria y cibulina;
• especias para el gusto.

Proceso de cocción:

1. Enjuague la carne, córtela en trozos pequeños, frote bien con especias y déjela reposar durante unas 20 púas.
2. Recorte las verduras y cocínelas hasta que estén rojizas, después de lo cual mezcle con pasta de tomate, carne marinada y cocine más cerveza a fuego lento.
3. Enjuague el repollo, córtelo en seco, póngalo en una cacerola, viértalo con agua, de modo que cubra menos de la mitad, sazone con especias y silencie 20 púas.
4. No había más carne y verduras con col y 10 púas hasta que estén listas.

Sitna strava con patatas

Repollo, estofado con papas en una sartén, tal vez, deberías saberlo. Independientemente de toda su sencillez, el miedo a salir a acabarse lo salado. Anіtrohi no se puede cultivar más fácilmente en una cacerola.

Almacén de productos:

• 600 gramos de patatas;
• 0,4 litros de agua;
• especias;
• una pequeña cabeza de repollo;
• 10 mililitros de aceite de oliva;
• 100 g de pasta de tomate.

Proceso paso a paso:

1. En la parte posterior de la cabeza, agregue el repollo, agréguelo a una cacerola, llénelo con la cantidad especificada de agua, sazone con especias seleccionadas, incluso a fuego lento y solo algunos ingredientes para comenzar a hervir 45 escalofríos.
2. Al mismo tiempo, se aclaran y limpian las patatas, es necesario adherirse a las especias escogidas, mezclar con la pasta de tomate y pincelar ligeramente.
3. Verifiquemos, si el repollo se está pudriendo, agreguemos el stock de almacenes y 20 canillas más de gasimo.

Yak extingue deliciosamente el chucrut

Almacén de productos:

• dos botellas de agua;
• varios condimentos;
• 0,7 kg de chucrut;
• 20 mililitros de aceite de oliva;
• una cucharada de pasta de tomate;
• cibulina.

Proceso paso a paso:

1. Para la mazorca, es necesario cortar las patatas y ablandar las verduras en la sartén. Para lo cual corto el qibul, untamos un par de púas en aceite de oliva, ponemos repollo delante, y después de 3-4 púas, ponemos todo en un cazo y lo llenamos de agua.
2. Añadimos los ingredientes con aliños y preparamos unas 20 canillas, sin olvidar bajar el fuego y reducir la cantidad.
3. Es demasiado comer verduras con pasta de tomate y lavar los zancos en el fuego durante una hora. Antes de servir el repollo, puede agregar una pequeña cantidad de zucru para el repollo.

Gotuemo con carne picada

Almacén de productos:

• especias para saborear;
• una pequeña cabeza de repollo;
• Cucharas de chotiri de pasta de tomate;
• una cibulina;
• 300 gramos de carne picada.

Proceso paso a paso:

1. El repollo se corta finamente, se pone en una cacerola, se llena con agua, pero solo gira la mitad y apaga її hvilin 15 en el fuego correcto, hasta que se ablande.
2. A esta hora, untamos la cabeza de la cibula en una sartén, y luego le agregamos la carne picada, picamos el yogo, lo sazonamos con especias y pasta de tomate. Lubrique no más de cinco khvilin, es necesario, para que la carne sea mejor.
3. Transferimos la carne picada al repollo y continuamos cocinando 10 khvilin.

A la adición de calabacín

Almacén de productos:

• estación;
• 50 g de pasta de tomate;
• una cibulina que zanahoria;
• 0,25 l de agua;
• un neumático medio;
• una pequeña cabeza de repollo;
• cuchara de aceitunas.

Proceso paso a paso:

1. El calabacín se limpia de la piel y se usa, se corta en trozos pequeños.
2. Hacemos una cibula con zanahorias, la ponemos en una sartén y engrasamos un par de púas en aceite, luego le agregamos calabacín.
3. Lavamos el repollo, tembloroso, lo ponemos en una cacerola, lo llenamos con un vaso de agua, hasta que esté sazonado con verduras, sazonado con especias, pasta de tomate, todo esté bien mezclado.
4. La paja se prepara calentando a fuego lento y cerrando la sartén con una tapa durante aproximadamente 30 hebras, o hasta que los ingredientes se ablanden.

Sіlskomu con salchichas

Almacén de productos:

• cibulina;
• una cucharada de rocío de aceituna;
• 0,6 kg de repollo;
• dos cucharadas de pasta de tomate;
• 200 gramos de salchichas;
• especias para el gusto.

Proceso paso a paso:

1. Limpiamos la cibula, la convertimos en cuadraditos y la ponemos en el fondo de la olla, donde se vertieron los trochs de aceitunas en la parte de atrás. Lubrique un par de whilins hasta que la cibula adquiera un hermoso color dorado.
2. De ahora en adelante, ponemos repollo, yak, obviamente, lo lavamos y lo sacudimos en seco, mezclamos y apagamos alrededor de 20 plumas en un fuego débil. Si es necesario, para quemar las verduras, se puede verter un poco de agua.
3. Después de una hora, sazone con especias, agregue la pasta de tomate y continúe cocinando hasta que el repollo se ablande.
4. Las salchichas rіzhemo en una brocheta redonda no se exageran y se untan por dos lados en una sartén hasta que estén rojizas.
5. Mezclamos col con prímulas y servimos hierba, mientras aún está caliente.

Como la bachita, no hay nada que se doble en el repollo guisado. Y una hierba tan ligera puede convertirse en una velada independiente, como si se preparara con la adición de una guarnición tan sabrosa.

¡Apagamos el repollo correctamente y el carbón es delicioso! A la piel del caballero le encanta mimar a su hogar con sabrosas hierbas marrones, sobre todo porque el hedor se prepara a partir de productos sencillos, como se sabe en cualquier cocina. El repollo se guisa con la cantidad adecuada de vitaminas y micronutrientes marrones.

Vaughn es una hierba baja en calorías, lo que es aún más importante para aquellos que están tratando de comer los alimentos correctos y comer por su propio dinero.

Formas y principios de Zagalni para el sacrificio adecuado del repollo.

La opción ideal para sacrificar el repollo es guisarlo con cibula y zanahorias. Para preparar tal repollo, debe tomar una cabeza pequeña de repollo blanco, 2 zanahorias medianas y 2 cibulinas grandes. Sazonado con alféizar, pimienta, hierbas y verduras para condimentar y, por supuesto, no olvide agregar salsa de tomate, ketchup o pasta de tomate.

Ingredientes preparados para repollo guisado

1. Limpiamos las zanahorias, la mía y tres en la tercera (Gran Lanka).
2. El qibulu está inestable con pequeñas cosas borrosas.
3. Salteamos las zanahorias y las zanahorias frente a la sartén y las pincelamos hasta que adquieran un color rojizo.
4. Mientras preparamos nuestro salteado, cortamos el repollo. Potim vіdpravlyaєmo її en una sartén del qibulei. Sal, pimienta y trochs se untan con espadines de canilla, a fuego medio. Además vertió trochs de agua y apagó cerca de 30 púas debajo de la tapa cerrada.
5. 10 minutos antes de cocinar, agregue la salsa de tomate a las verduras. La hora de cocinar el repollo se puede cambiar a un ritmo mayor, por ejemplo, el repollo de las variedades de invierno se puede extinguir un poco más.

Por lo tanto, verifique que esté listo, no es culpa de estar demasiado suave (retocado).

El repollo fragante listo se sirve en la mesa, adornando las verduras o la crema agria.

¡Sabroso!

1. Receta clásica de col guisada

Internet, las recetas de repollo guisado tienen un gran número. Sin embargo, es importante conocer esa receta, que inspira el sabor del repollo cocinado en una escuela lejana.

Para cocinar el repollo con buen gusto y adecuadamente como en la distancia, necesitamos un conjunto ofensivo de ingredientes:

Cabeza de col blanca
2 grandes cibulini cibulini
150ml conducir sobre caldo de carne
1 cucharada de postre de tsukru
2 zanahorias pequeñas.
15ml Oststu de manzana
30 gramos boroshna con girkoy
hoja de laurel
Especias, pimienta de invierno que fuerza
2 cucharadas de pasta de tomate
Sonyashnikova oliya inodoro para untar

Ayudante para guisar repollo casero.

1. Tres zanahorias en un rallador grande, corte aproximadamente la cibula. Se unta en aceite a un color dorado.
2. Se agita la col en pajitas y se corrige hasta que esté lista para ser salteada. Cubrimos todo a la vez durante 5-7 minutos, luego añadimos un poco más de agua o caldo. Curva la tapa y continúa apagando 20 whilins.
3. Dali le ponemos nuestras especias favoritas, zukor, ocet, tomate, borosno, sal y pimienta. La hoja de laurel se pone detrás de un espadín de khvilin hasta que esté listo.
4. Gasimo trimestre del año.

¡Fragante, ese sabroso repollo está listo!

¡Tenga un gran apetito!

¿Quieres invitar a tus familiares y seres queridos a un insulto? Prepárale repollo estofado. Créeme, todos los platos estarán vacíos. Para cocinar col estofada con corvina necesitamos:

300 gramos sé como un vaquero (puedes tomar 2-3 vidi)
500 gramos repollo 1-2 zanahorias 2 uds. cibulini
1 cucharadita de salsa de tomate ketchup chi
Ya sean especias, fuerza, pimienta.

Pokrokovy ayuda al proceso de cocción.

1. El cowbass se corta en cubos o pajitas (todo se establece aquí según su imaginación), se unta con aceitunas.
2. Mientras nuestro cowbass se unta, nuestras verduras se lavan: zanahorias y cibula. Tsibulya es un régimen pivkiltsya, tres zanahorias en el gran tercio.
3. Como solo un bajo, se hincharon ligeramente, y nuestro emplasto se corrigió. Lubrique 5 hilos con un estiramiento, ayude un poco.
4. Remueve finamente la col y agrégala a una sartén con zanahorias, corvina y cibules. Se salpimentan, se condimentan con las especias favoritas, se añade la salsa de tomate y se untan los trochs.
5. Dimos más agua, sobre pivsklyanki y apagamos con un tramo de pivgodini debajo de una tapa cerrada. Sirva el repollo preparado en la mesa, adornando las verduras. ¡Sabroso!

Receta de col guisada con tocino de pollo, estofado de cocina con col blanca fresca y pechuga o filete de pollo. Los productos Qi definitivamente se encuentran en la cocina de cualquier caballero. Puede apagar el repollo en el horno, el ganso vicorista, o puede apagarlo de una manera más simple: en la estufa, en la sartén salada.
Toma los siguientes ingredientes:
500 gramos pechuga o filete de pollo
Repollo picado - 1 kg
2 cucharadas de salsa de tomate o ketchup
Una cibulina media
botella de crema agria
1 zanahoria mediana
Agua pivsklyanki o caldo de pollo
Pimienta sumish y sal

Proceso de cocción

1. Mi gatillo, y el modo es cubos pequeños o pajitas finas. Salim її i pepper.
2. Ponemos el gatillo en la sartén y ligeramente en el fuego derecho.
3. El modo de la zanahoria es aproximadamente tres en el tercero, el qibul está inestable y corregido para untarlo en un filete de pollo.
4. Agregamos crema agria y un poco de agua, todo se apaga con un tramo de 15 canillas. 5. Prepárate para el gallo, cuidando el repollo.
6. Nashatkovannuyu repollo shіlno vykladaєmo en tsibula zі crema agria i
pollos y sal.
7. Se pone salsa de tomate encima de la col, se le pone sal y se le echa la pimienta por detrás.
8. Agregue más agua y agregue un poco más de agua y cocine a fuego pequeño de whilin por 20. Vamos a mezclar lentamente todos los ingredientes, enrolle la tapa y corte al fuego hasta que esté listo. Solían guisar el repollo en el horno de ganso en el horno, la hora de cocción aumentó a 90 púas, hasta el momento de cocer al vapor el zavoi rіdini.
¡Sabroso!

La presencia de ciruelas pasas en el plato le da un sabor vishuk inimitable. Para preparar repollo picante con ciruelas pasas, necesitamos los siguientes productos:

1 zanahoria grande
1 kg. repollo blanco
2 cibulini cibuli
Una botella, quizás un troch menos, pasa sin cepillos.
Hoja de Lavrushka (para bazhannyam)
25 gramos chirrido cukrovy
Oliya para lubricación 30 gramos de puré de tomate.
Fuerza, pimienta, especias para saborear

Cocinando

1. Repollo triturado en tiras finas
2. Tres zanahorias en un rallador.
3. Se recorta el qibulu.
4. En una sartén asada, untamos la cubula y las zanahorias hasta que adquieran un color dorado.
5. Prune miєmo, yakscho є borlas - vityagaєmo, y rellene con eneldo por 10 hebras.
6. Coceremos ciruelas pasas con col y las coceremos salteadas.
7. Añadimos nuestras especias, tomate y sal al gusto.
8. Rellenar las verduras con 1/2 botella de caldo o agua y cocer a fuego lento unas 30 púas.

Receta 5. Repollo guisado con chucrut

Yak bivi no cocinó hierba tsyu, ¡saca el viide más sabroso! Para preparar repollo guisado con chucrut, tomamos el siguiente conjunto de ingredientes simples:
1 kg. Chucrut
2 grandes cibulini
1 er. cucharada de pasta de tomate
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de zucru

Fuerza, especias favoritas

1. Chucrut v_dzhimaemo. Tratemos de beber para que no se acabe el jugo.
2. Tsibulyu se llama piezas pequeñas.
3. En la sartén horneada, ajusta la cibula y engrasa hasta que quede clara.
4. Sudamos la col hasta que quede cubular y la untamos con una tira gruesa de 10 hebras.
5. Pimienta y sal.
6. Agregue agua, aproximadamente 1 botella.
7. Apagamos nuestro repollo con un tramo de 30 a fuego medio, bajo tapa cerrada
8. Dalí añadir salsa de tomate y zukor. Seguimos apagando el fuego. Por lo tanto, puede poner incluso un kilómetro por su cuenta, para darle al plato solo su propia singularidad.

Sugerencia: si el chucrut está agrio, sumérjalo en agua. ¡Sabroso!

El repollo guisado con champiñones está listo para terminar el shvidko, pero la obscenidad no es problemática. Її se puede servir en la mesa como una hierba agria, así como un plato de acompañamiento para la carne. Además, dicho repollo puede triunfar en forma de rellenos para pasteles y pasteles de verduras. Para preparar el batiburrillo necesitamos:

1 kg. repollo
Cerca de 500 UAH. champiñones parecidos (especialmente sabrosos, si los champiñones de miel son indirectos)
2 cucharadas. cucharadas de salsa de tomate
1 er. cucharada de manzana otstu
2 zanahorias medianas
1 cucharadita
2 cibulinas medianas
Fuerza, pimienta, especias para saborear

Pokrokovy proceso de preparación.

1. Robimo salteando z tsibuli y zanahorias.
2. Obsmazhuemo paseruvannya a un color rojizo en el fuego derecho.
3. Le agregamos champiñones y lo untamos en el gran fuego, hasta que se evapore la zayva de la tierra nativa de los champiñones. Puedes untar los champiñones bien, navit sruchniche.
4. Repollo Shinkuєmo, dodaєmo її hasta saltear y untar con un tramo de 10 hebras a fuego medio.
5. Pasada esta hora, añadimos concentrado de tomate, limo, pimienta, especias, zukor, octet y agua (1/2 botella). Lo cerramos con una tapa y lo apagamos hasta que esté listo. La col estofada con champiñones se convertirá en un aperitivo frío milagroso en la mesa navideña.

¿Crees que no hay nada plegable en la preparación? ¿Habiéndose cubierto con una gorra y máscara de pestañas? Entonces, ¿por qué en un caballero el repollo es sabroso, más bajo y suave, y en otros sale demasiado aguado, quema y cruje los dientes? Obviamente, éste tiene sus propios matices y pequeños trucos culinarios. Te contamos sobre ellos.

Repollo estofado con carne.

Mayor gospodarok vpevneni, scho sale la mayoría de la col, guisada con carne de cerdo. Y es cierto, la carne con un poco de grasa da jugosidad y es buena para comer con verduras. Ale no es menos que hierba de hierba salada con pollo yalovichi chi.

Pіdіyde be-yaky vysіvok: escápula, edredón, costillas, etc. El repollo se puede tomar fresco o navpil en chucrut. Si no le gusta la pasta de tomate, puede vicorate las ciruelas pasas: escalde con chispas y agregue 10 púas antes de que finalice la cocción a la vez de un diente finamente picado a la tetera, ¡será delicioso!

Hora de cocción en caliente: 60 minutos
Hora de cocción: 50 minutos
Salida: 6 porciones

depósito

• repollo blanco - 1 kg
• cerdo medio graso - 400 g
• cibula grande - 2 uds.
• zanahoria - 1 pieza
• pasta de tomate - 1-2 cucharadas. yo
• fuerza, zukor y pimienta negra - para saborear
• hoja de laurel - 1-2 piezas
• cilantro fresco - 0.5 cucharaditas.
• Sonyashnikova Oliya - 4 cucharadas. yo

¿Cómo cocinar repollo con carne de cerdo?

Corté un trozo de pulpa de cerdo en un cubo de 3x3 cm. La cibula se cortó en un cubo (tome un bagato, con la cibula la hierba quedará sabrosa y jugosa), la zanahoria se cortó en el tercio medio.



Asé a la parrilla una sartén grande (seca, sin aceite de oliva) y le puse tiras de cerdo, grasa prosharka abajo. Frote a fuego fuerte hasta que se elimine la ralladura, de modo que la piel shmatochok "selle" los jugos de la carne del medio. Si el cerdo está fresco, vierta 1-2 cucharadas de aceite de sonyashnikova en la sartén antes de engrasar.



Hasta que la carne se untó por los lados de la carne, la cibula y la zanahoria gimieron. Salteado a la suavidad del espadín de púas (no engrasar demasiado, de lo contrario, al apagar el hedor, quemar). Sazonado con pimienta ta silla, puedes agregar tus especias favoritas para la carne de cerdo. Si hay poca grasa en la sartén, puede agregar un par de cucharadas de aceite de oliva.



Bebí el repollo picado (2-3 trillizos), lo aplasté con las manos, de modo que dio un sorbo. Goberné a la sartén: puedes tomar un sorbo con agua caliente, de todos modos, relájate cuando se apague.



Mixto, pidsmagla 8-10 canillas a fuego medio. Como resultado, el repollo es culpable de obm'yaknut i osisti, convertirse en vidente o en recibir erisipela.



Ahora puede cambiar el fuego, cúbralo con una tapa (shilno) y cocine a fuego lento alrededor de 30-40 púas. Para que nada se queme, no olvides remover con una cuchara o una espátula. No es necesario añadir agua. Después de aplastar el repollo con nuestras manos, dejamos salir mucho jugo fresco. Indiqué la hora de preparación aproximadamente, aquí todo debe compararse con sus gustos salados, amar lo más suave, inshi, navpak, respetar lo mejor, para que el troch se triture. Es rica en otoño en diferentes variedades, el verano y la primavera se preparan más rápidamente, el invierno más bajo. Axis scho pasó por el fuego del año, las verduras se aflojaron y cambiaron en general, cambiaron el color más oscuro.



Perdí la salsa de tomate. Levanté la pasta cerca del agua (100 ml es suficiente), puedes reemplazarla con tomates recién triturados, si puedes. Entonces agregó cilantro fresco, ese espadín de granos de pimienta negra, frotó el centro y arrojó un par de hojas de laurel.



Lo mezcló y apagó 8-10 plumas más. Sacó la hierba terminada del fuego y una vez limpió las hojas de laurel para que no se calentaran.



Sirva mejor con chile picante, okremo chi en compañía de puré de papas, arroz chi de trigo sarraceno. ¡Sabroso!

¿Quién cocinará la col guisada?

Tome los platos del varto tovstostіnny, luego el calentamiento será igual y trivalido, los vinos se extinguirán y no solo se lubricarán. En una sartén con un poco de aluminio del agua, el vapor se cuece al vapor, el repollo está seco y se quema desde el fondo, como resultado, verá la hierba. Hay una cacerola chavun, un columpio, un caldero, un chavun o una cacerola de cerámica, una cacerola con un fondo grueso y una capa antiadherente. Si no tiene un plato de este tipo, podrá untar la carne, la cibula y las zanahorias en una sartén, luego mezclar con el repollo y cocinar a fuego lento en la olla grande (con un fondo común) hasta que esté listo. Elija un volumen grande, incluso si necesita un montón de repollo, pequeños trozos de carne/cowbaska/champiñones/cereales, así como zanahorias y cibula, tal vez incluso más salsa de verduras.

Para la preparación de repollo en el horno, necesita un brasero chavun, cerámica especial o cristalería (zharomitsny). El reemplazo de la tapa "nativa" se puede cubrir con papel de aluminio.

1. El repollo será más rico y sabroso, así que lo pondré en aceite de oliva caliente y luego lo apagaré hasta que esté listo.
2. Solo 5 minutos antes del final de la cocción, agregue boroshn troshka, secado en una sartén seca (1 cucharada de boroshn - por 1 kg de boletus), luego la salsa será más espesa y la hierba olerá a serpanka.
3. Intenta extinguir el repollo en aceitunas sin refinar, verás cuánta hierba sabrosa será. Golovna, que la oliya de Sonyashnikova era fresca y no amarga.
4. Agregue un sabor agrio a regaliz a las verduras, agregue 10 canillas antes del final de la cocción trohi tsukru y table otstu, literalmente 1 cucharadita por kilogramo de piel de repollo. Tsej priyom pratsyuє, como sauerkraut zayvo sour: agregue una estimación, obviamente, no es necesario, y el eje tsukor equilibra el sabor.
5. La hierba será aún más baja, como una cucharada de crema agria gorda y fuerte con salsa de tomate.
6. Enjuague el chucrut con agua fría. Obviamente, una parte de la vitamina C se arruinará, pero no bebes la hierba.
7. Feliz para aquellos que no soportan el olor a col hervida. Coloque en el caldero, donde se cocerán las verduras, una gran colección de pan de trigo duro. Absorberás todo el olor y tendrás que limpiar el pan suelto en la cocina con un ruido.

¿Cómo cocinar vegetarianos?

Nasamkinets propone probar recetas de repollo estofado sin carne (para uso vegetariano y canino): con ciruelas pasas, kvassole y champiñones. No olvide remojar las legumbres, luego cocínelas hasta que estén listas y agréguelas a la etapa final de enfriamiento. Vendrán hongos, ya sea, se conocerán, y las ciruelas pasas del obov'yazkovo se quitarán del olor de las hoces, "ahumadas", suaves como la primavera. Agregue yoga a la cocina y disfrute de la hierba caliente con cuerpo.

Yo, nareshti, el mayor secreto del repollo estofado: ¡cocino por placer, entonces será sabroso!

La col estofada es apta para otras temporadas, y como relleno de empanadas y otras especialidades. ¿Cómo cocinar repollo guisado? Solo necesita combinar el repollo correctamente con otros ingredientes, y puede crear solo una hierba milagrosa.

Col guisada de pisna

Ingredientes:

• Repollo -1 pieza (en el medio).
• Zanahoria (rosa mediana) - 2 uds.
• Pasta de tomate - 100 g.
• Roslinna oliya - 30 ml.
• Perejil fresco (puede reemplazarlo con especias secas) - 1 manojo.
• Fortaleza.
• Pimienta.

Cocinando:

1. Repollo de hierba, kinchik kachan picante, vimos hojas con cremallera. Triture finamente el repollo. Sal її y amase con las manos, para que esté lleno de m'yakshoy.
2. Zanahoria gruesamente sódica. Recubrimiento en aceite hasta el punto de licor.
3. Agregue el repollo, mezcle y las carcasas con un calentamiento mínimo hasta que estén cocidas. Agregue un poco de agua hervida según sea necesario.
4. Si el repollo se ablanda, agregue pasta de tomate fuerte, revuelva y guise hasta que el repollo esté completamente blando.
5. Estoy listo para sorber el repollo con perejil finamente picado.

Col guisada con champiñones

Ingredientes:

• Repollo blanco - 1 cabeza (genial).
• Zanahoria (rosa mediana) - 3 uds.
• Cibulya (romero mediano) - 3 piezas.
• Roslinna oliya - 30 ml.
• Hornos frescos - 500 g.
• Salsa de tomate - 50 g.
• Hoja de laurel - 1 pieza.
• Granos de pimienta negra.
• Fortaleza.

Cocinando:

1. Desmaleza el repollo, toma las hojas de las hojas, tritúralas finamente.
2. Sobre la aceituna, unta la col hasta que ya no se rompa. Como una sartén pequeña, engrase el repollo en porciones.
3. Okremo unta las zanahorias, los muelles no se ablandarán.
4. Qibulu se cubre con cubos y se unta hasta el punto de la transparencia.
5. Los champiñones se envuelven en brochetas y se untan hasta que oscurecen, de modo que se hierve el zayva de todo el país.
6. Coloque todos los ingredientes en una cacerola, sal, agregue pimienta y salsa de tomate.
7. Canales en horno a 180 grados durante 1 año.
8. Agregue una hoja de laurel y guise otras 15 púas, o los trochs son más (hasta que el repollo crezca lo suficiente para el mundo).

Col guisada con carne

Ingredientes:

• Repollo - 500 g.
• Cerdo - 500 r.
• Crema agria (la gordura elige be-yak, para vlasny condimento) - 150 g.
• Tomate fresco (puede reemplazarlo con sal marinada) - 1 pieza.
• Cibulya - 1 pieza.
• Zanahoria (rosa mediana) - 1 pieza.
• Pimienta búlgara - 1 pieza.
• Roslinna oliya - 50 ml.
• Hoja de laurel - 2 piezas.
• Estación.
• Fortaleza.
• Pimienta.

Cocinando:

1. Lave y prepare el repollo, como en recetas anteriores, sacúdalo. Trochs de sal y romero.
2. Vierta 150 ml de repollo y guise 15 hebras a fuego lento.
3. Zanahoria sódica en el gran tercio.
4. Pimienta de regaliz en pajitas.
5. Cibulya está decorada con finos pivkiltsy.
6. Escalde los tomates, quíteles la piel y córtelos en cubos.
7. La carne se llama piezas pequeñas.
8. Pintar la carne con aceite de oliva durante 5 canillas, con fuerte calentamiento.
9. Añadir trochs de pimienta molida y sal, cibula. Caliente 5 minutos a fuego medio, revuelva.
10. Agregue un tomate, regaliz y zanahorias. Mezcle todo y la carcasa debajo del krishkoy 10 khvilin. Nos calmaremos cuando entremos en calor.
11. Dale repollo a las verduras, frente a él, enojando resueltamente a todo el país con él. Luego agregue una hoja de laurel, especias, pimienta fuerte y negra. Mezclar todo y guisar 7-8 púas más.
12. Agregue la crema agria, mezcle, guise 5 canillas. El plato está listo.

Repollo estofado con salchichas

En esencia, la variante de la receta con carne. Elija salchichas yakіsnі, y el plato no renunciará a la opción anterior.

Ingredientes:

• Repollo - 0.5 cabeza.
• Salchichas - 6 piezas.
• Zanahoria - 1 pieza.
• Roslinna oliya - 50 ml.
• Cibulya - 1 pieza.
• Regaliz - 1 ud.
• Pasta de tomate - 2 cucharadas.
• Pimentón - 1 año.
• Hoja de laurel - 1 pieza.
• Pimienta negra.
• Fortaleza.

Cocinando:

1. Pelar la col, lavarla y picarla.
2. Qibulu se corta en cubos.
3. Zanahoria gruesamente sódica.
4. Pimienta de regaliz en cubos.
5. Salchichas por fuera en círculos y untadas de aceitunas hasta que se doren.
6. Tsibulya untado en aceite de oliva hasta el punto de la transparencia.
7. Agregue las zanahorias y los pimientos de regaliz. Lubrique hasta que el hedor del troch no se ablande.
8. Agregue el repollo, agregue 100 ml de agua y mezcle todo. Canales bajo el krishkoy 20 hilos con calefacción caliente. Mimarse.
9. Agregue la pasta de tomate y las salchichas. Mezclar y guisar 10 canillas más.
10. Agregue especias y zanahorias. Saca 5 plumas.

• Aunque no hay nada en ti bajo la mano de repollo fresco, puedes guisar y chucrut. Para ello remojar por delante en agua fría y lavarlo para eliminar el ácido. Si el producto todavía está demasiado ácido, agregue un poco de calabacín durante el proceso de cocción.
• Es demasiado tarde para hacer que el repollo se vuelva inestable, no varto, de lo contrario, en el proceso de cocción puede convertirse en "papilla".
• Al final de la hora, todas las ovejas sik se pueden hervir por la mañana. Luego agregue poco a poco agua hervida.
• Para cocinar repollo guisado, es mejor vicorar la sartén con el mismo fondo o rollo. Pіdіyde es también una sartén profunda hecha de paredes gruesas.

La col garna se guisa con algunos aditivos: carne, champiñones, verduras… Así que no dejes de probar diferentes opciones de cocción y compartir tus conocimientos.

De una verdura tan simple y económica, realmente puedes cocinar las reinas. El repollo guisado es uno de ellos. Variadas con especias e ingredientes aditivos, las obras maestras culinarias adecuadas salen a la luz durante una hora: sabrosas, suculentas y fragantes. Puede extinguir el repollo modestamente en agua, con una pequeña adición de aceitunas, o puede poner carne, champiñones, rodzinki, ciruelas pasas, pasta de tomate, kvassola y otras verduras. Tener un vipadku vide deliciosamente. Prueba y elige la receta que mejor se adapte a ti.

Repollo guisado - preparación del producto

Puedes apagarlo como repollo fresco, así que chucrut. Es necesario lavarlo con agua fresca, limpiarlo de la parte superior de la hoja gruesa, eliminar el olor a color verdoso. Vamos a sudar, como un kachan entero, es necesario cortarlo en cuartos y luego sacudirlo en seco en pajitas. Kachan necesita ser visto.

Como chucrut, її para resolver, gran shmatki tembloroso tembloroso. Aunque es demasiado ácido, puedes lavarlo con agua. Ale, junto con el agua de repollo, hay una gran cantidad de vitamina C. Es mejor para él tomar repollo de acidez óptima, para que no tenga la oportunidad de orinar y enjuagar. Para equilibrar el ácido partido y, además, una cucharadita de pіsku cucreous, agregada a la sartén, se prepara la hierba.

Col guisada - las mejores recetas

Receta 1: Repollo Guisado

Incluso una receta simple, el yoga puede ser preparado por caballeros-pochatkivtsi. Kіlkіst kale kіlkіst іd kіv, vykhodyachi z obliga cauldron, de won saciado y іlkostі їdkіv. Desde el medio, puede tomar un giro pequeño o la mitad del grande, 1-1.5 kg van detrás del automóvil. Navegue yakscho zadєtsya, scho narіzanoї repollo más ricamente, a la hora de apagar, deje que el sіk y se asiente, luego. cambio en obsyazі. El repollo es mejor tomar variedades frescas, tobto. cosecha de otoño. La crema de sal y pimienta se puede poner al gusto de krip seco, perejil y laurel. Aquellos que aman el repollo fresco, luego apagan los rastros sin agregar pasta de tomate.

depósito: cabeza de repollo, 2-3 cibulini medianos, 50-70 g de concentrado de tomate, aceite lubricante, pimienta y fuerza.

Metodo de cocinar

Agite el repollo con pajitas pequeñas, cibula con pivkiltsy. En Kazan con aceitunas al horno, cepille la cibula, luego la pasta de tomate y agregue el repollo. Extienda trohi її, mezcle con tomate y cibula, agregue botellas repetidas de agua caliente. Si la masa hierve, cambie el fuego y apague el repollo hasta que esté suave. Ce trivatime 30-40 púas. Para khvilin diez antes del final, saque el repollo, la pimienta y la sal.

Receta 2: Repollo guisado con corvina

No comience a comer carne con la mano, pero se encuentra el eje de un trozo de vaca hervida o un par de salchichas en el refrigerador. Puedes comerlo con repollo y cocinarlo a bajo costo, y luego tendré una cena sabrosa y suculenta.

depósito: repollo, 2 cibulini grandes, 1 zanahoria, 100 g de pasta de tomate, lubina hervida (salchichas, salchichas) - 300 g, pimienta plateada, laurel, oliya roslinna.

Metodo de cocinar

Cubra los cibulini picados con pivkiltsy en un caldero, agregue las zanahorias ralladas y corte el repollo en dos khvilini. Mezcle los ingredientes y guise hasta que estén suaves, agregando una botella de chispas. Las verduras se extinguen con un pequeño fuego cuando el techo está cerrado.

La lubina o las salchichas se cortan lo suficiente, se untan hasta que estén crujientes y se agregan a un caldero con repollo. Sobre esta aceituna, donde se engrasó la lubina, engrasar con un hilo fino la pasta de tomate y añadir a las verduras. Ponga todas las especias en esa fuerza, mézclelo y apáguelo todo a la vez cinco o más veces.

Otra forma de guisar repollo con salchichas. más dietético y sueco en la cocina. Necesario: todo el mismo repollo, 2 zanahorias pequeñas, salchichas, 3 cucharadas de aceite de oliva (oliva misma), verduras que fuertes.

En una sartén o un caldero chavunny, vierta aceite | aceite |, zanahorias visipati ralladas y repollo rallado. Cúbralo con una tapa sobre el gran fuego, lubríquelo. Es necesario coser, para que las verduras no se quemen, para lo cual se revuelven periódicamente. Si el repollo está dorado, cambie el fuego, vierta media botella de eneldo, corte las salchichas, sal y apague diez púas. Estoy listo para tomar un sorbo de repollo con verduras frescas: krip, perejil delgado.

Receta 3: Repollo Guisado Con Pollo

Strava se está preparando para terminar el shvidko, para que puedas cocinarlo por completo antes de la llegada del hombre con el trabajo. El repollo sale más suculento y más bajo, e incluso en la tarde con carne de pollo es ideal para salir al sol. Esta receta sin agregar cibuli, ale tim, quien no muestra la preparación de carne y repollo sin cibuli, definitivamente puede agregarla. En este vipadka, untar yogo delante de él, como si añadiera m'yaso. Si desea ponerle un trozo de pollo entero, antes de eso, cómo agregar el repollo, debe prepararlo, bueno para untar y extinguir.

depósito: col 1-1,5 kg, 0,5 kg de pollo (pechuga, filete o un par de stegenets), un par de cucharadas de pasta de tomate, sil, pimienta, oliya.

Metodo de cocinar

La carne se corta con grandes trozos. Si es stegence, entonces de la nueva carne es necesario ver, cremoso de agua de los pinceles. Para cocinar, puede llevar una sartén, un caldero u otros platos. Ponle un poco de carne y unta unos tufillos cerca, para que mejore por los lados.

Agregar|Agregar| Corté el repollo en tiras finas, mezclé y unté debajo del krishkoy 20 hvilin|minutos|. Si el repollo está quemado, puede agregar menudillos de la tetera. Pimienta, sal, agrega la pasta de tomate y mezcla. Retire el guiso durante 20 hvilin | minutos | para que el repollo se vuelva más suave. Con tal repollo, el puré de papas es bueno para comer, o simplemente papas hervidas.

Receta 4: repollo estofado con ciruelas pasas

Delicioso estofado de col con aroma a serpanku. Se le da sabor picante a las ciruelas pasas. Yakshcho vin sequedad, yogo por 10 púas al vapor, tobto. llenar con salsa. Para el sabor picante y el aroma de los más ricos, es necesario comprar ciruelas pasas ahumadas. Si desea que la hierba esté fresca, la carne se puede desactivar en la receta.

depósito: repollo - 1-1,5 kg, 200-300 g de pechuga de pollo o filete, uno de cada uno de zanahorias, cibulins, 150 g de ciruelas pasas ahumadas sin borlas (botella nepovna), pasta de tomate 2-3 cucharadas, sil-pimienta para condimentar, un par de hojas de oliya roslinna.

Metodo de cocinar

Narizati m'yaso shmatochki-cubos y frotis yogo. Luego lo agregaremos según su voluntad, untando las menudencias con pivkiltsy, zanahorias ralladas, repollo cortado con tiras fritas. Vierta los frascos de chispas y apague 15 canillas a fuego medio. Abra la tapa y agregue la pasta de tomate y las ciruelas pasas. Vierta en botellas cerradas de chispas, mezcle, ponga hojas de laurel, sal y pimienta. Cierre la tapa y apague 15 escalofríos | minutos | hasta que esté listo.

Receta 5: Chucrut Guisado

El sabor agrio del chucrut armoniza maravillosamente con la carne de becerro, por lo que se considera una guarnición tradicional a las ricas hierbas aromáticas de la carne. Esta receta de recetas de la cocina latina. El repollo sale aún más delicioso. Y el secreto es simple: necesitas muchas zanahorias. І tercero ganó obov'yazkovo en el tercer tercio. Puedes, obviamente, frotarlo, pero en el original, es basura.

depósito: 1 kg de chucrut, 0,6 kg de zanahorias, 3 cibulins, roslinna oliya o grasa (ya sea de cerdo, pollo), una o dos cucharaditas de kmin.

Metodo de cocinar

Extienda la cibula seca y ligeramente, agregue las zanahorias ralladas y sudelas de tres en tres. Pongamos el chucrut en la olla y llenémosla con agua aproximadamente igual a una bola de repollo. Deje de apagar hasta que esté listo.

Aproximadamente en los próximos cinco años, agregue kmin y luego enfríe hasta que esté suave. El repollo es especialmente sabroso, cocinado con grasa de cerdo.

Receta 6: Col Guisada Con Champiñones

El repollo con champiñones tiene un sabor dulce. Prepárese para salir al horno, pero antes del invierno, la sartén unta las verduras en la estufa. El proceso de pago de un préstamo toma hasta 40 veces hasta un año. Es hora de acostarse debido a la dureza del repollo y la temperatura del horno. A la salida, la col adquiere un bonito color marrón claro y apenas se broncea en la boca.

depósito: 1,5 kg de repollo fresco, 0,5 kg de zanahorias, 4 cibulins grandes, pivkilogramo de cualquier champiñón fresco, pasta de tomate - 100 g, para condimentar, especias fuertes.

Metodo de cocinar:

Cortar la cabeza de col en cuartos y agitar en tiras finas. Vierta una cucharada de aceite de oliva en la sartén, ásela y cepille el repollo. Es poco probable que todo el repollo se mueva. Eso debe untarse en lotes y cambiarse en los calderos. Obsmazhuvat, los muelles no se convertirán en obm'yakne y no cambiarán en obyazі. No se necesita mucho aceite de oliva, por lo que el repollo solo se empapó ligeramente.

Tsibulya se corta con pivkiltsy o se frota con cubos pequeños. Agregue las zanahorias y cocine a fuego lento hasta que estén blandas; puede verter un poco de agua. Transferencia en el caldero.

Los champiñones son suficientes para cortar y poner una sartén seca sobre la mayzha. Cómo dejar ir el hedor, debe verterlo en un caldero y agregar aceite de oliva a la sartén hasta que se convierta en champiñones. Їx tezh shift en los calderos. En lugar de un caldero, es necesario salar, mezclar, agregar pasta de tomate (se puede diluir con agua), un par de botellas de chispas y colocar en el horno (180-200C). Apague cuando abra el krisht hasta que esté listo.

Periódicamente, en los calderos, se debe mirar la coliflor de repollo. Al igual que el agua wikipatime, puede agregar despojos. 15 minutos antes del final de la cocción a fuego lento, agregue una ramita de hojas de laurel y sal.

La densidad de ese condimento original de col guisada se suma con una cucharada de excelente boroshn de trigo. Es necesario secarlo en una sartén seca hasta que adquiera un color cremoso y durante cinco khvilin hasta que esté listo para agregarlo a los calderos.

Los amantes del condimento de regaliz agrio pueden agregar al repollo de cinco a diez khvilin antes del final de її gasinnya, una cucharada de otstu y tsukra.

Si te encanta el repollo, pero no le echas la culpa al olor específico al cocinarlo, pon una brocheta de pan duro cerca de la sartén. Después del final de la cocción, retire el pan suave con un ruido.