Stravi de un cuerpo de espejos. recetas coreanas

Clase de empuje

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¿A quién de nosotros le encanta sentarse con un silbido de agua y pescado? Pescar chuletón ya es un espectáculo ronco, sobre todo para la captura de peces. Y por suerte, si tienes una cosecha de hasta 1 kg, la tienes))), de lo contrario, toda la carpa cruciana y la carpa cruciana. Entonces, podríamos ser malvados, pero ¿le dimos comida y cómo cocinarla? Y también post comida: ¿quién limpia el pescado? Bueno, mi comida se acabó hace mucho tiempo (hace 43 años), tengo que limpiar a mi hombre y me estoy preparando. Bueno, creo que es justo.

Hemos terminado la letra, ahora empecemos a recoger la hierba del cultivo, para obtener una receta para cocinar yoga de la mejor manera. Nos maravillamos con la colección de recetas para preparar corop en el horno y en la sartén.

Preparar la corola (ya sea ribi) antes de preparar la cepa.

El primer paso es preparar el corop, es necesario preparar yoga.
Es necesario limpiar el hombro de la luska, es posible molerlo con un cuchillo,


accesorio especial con un rallador.


Después de eso, sacamos pescado de los intestinos, para lo cual cortamos la cutícula y la cortamos.



Ahora que está despejado de la escarcha, cortamos la cabeza, la cola y los nadadores.

Lavado en forma de sangre con agua corriente.
Como un filete, es necesario mirar la parte posterior de la cabeza con la espalda de un nadador, y luego con cuidado, comenzando desde la cabeza hasta la cola, podemos ver la mitad de las costillas a lo largo de la cresta. Luego puede tomar la cresta con las manos y hacer vibrar las nervaduras del cepillo.


Para preparar ribi relleno: tome la piel de la carcasa, pochinayuchi en la cabeza y los dedos piddyagayuchi, crema de agua en la carcasa de ribi.
Para cocinar chuletas: del filete tomamos la piel.
Después de eso, es necesario lavar bien el pescado y secarlo con una toalla de papel. Ahora puedes cocinar la riba.

Stravi z corop: hornear corop en el horno en la manga para hornear


Nosotros necesitamos:

  • 1 pieza corop wag para 1-1.5 kg
  • 1 qibulo
  • 1/2 p. gorihiv voloskih
  • 1 limón
  • 150 g de syrah sólido
  • 3 arte. mayonesa
  • fuerza, pimienta para saborear
  • especias al ribi
  • Roslinna Oliya

Cocinando:

1. Fuerza, pimienta y especias, zmishuєmo y frotando pescado preparado, sonando y en el medio de la canal. Regado con jugo de un limón y untado con mayonesa, use el medio del anillo. Marinar 30 - 60 púas.

2. Tsybulya, narrada con pivkiltsy, guardada en aceitunas. Los detalles de los guisantes se toman de las cíbulas. Rellenamos la riba con la suma.

3. En la riba a la bestia, perforamos e insertamos el pivkiltsya de limón. Untamos nuevamente con mayonesa y colocamos la corola en la manga para hornear.


Nadrizi en la riba para espolvorear con un sorbo corto.

4. Zapikaemo riba 30 escalofríos|minutos| en el horno, y durante 15 hvilin|minutos| hasta el final: corte la manga, exprima el limón y beba generosamente el queso. Prodovzhuєmo vipіkati sche 15 khvilin. Temperatura 180 grados.

5. Servir la corola, adornada con ovejas.

Puede hornear una corona en el horno solo en una tabla de resonancia, cubierta con papel engrasado, cortando con una cresta. Insertar tizas de limón en la nadriza y enrollar 15 hebras, luego limón blanco, insertar trocitos de almíbar duro. Rociado con mayonesa y zapikaemo a la ralladura de otrimannya, schvilin 15-20 más. Servido con mayonesa y verduras.

Stravi z corop: corop al horno con mandarinas


Nosotros necesitamos:

  • 1-1,5 kg de cultivo
  • 1 limón
  • pimienta fuerte
  • Roslinna Oliya
  • 2 mandarinas
  • 150 g de syrah sólido
  • 1 bote de mayonesa
  • 50 g de semillas de sésamo

Cocinando:

1 Las preparaciones del corop se narran en el mismo shmatochki.

2. Trozos de ribi - regados con jugo de limón para neutralizar el olor, sal y pimienta.

3. Piezas ribi sobre deco viklasti. Encima de ellos poner mandarinas chastok.

4. Frotemos la bestia con el señor y bebamos la riba.

6. 25-30 hvilin hora del día del día con pescado en el horno. La temperatura del horno es de 200 grados. Korop está listo, si ha aparecido una racha dorada.

Korop de productos horneados rellenos con salsa de tomate y crema agria


Nosotros necesitamos:

  • 1 vagón corop 400-600 g
  • 200 g de champiñones
  • 1 qibulo
  • 2 tazas de naranja
  • 2 papas
  • sil, tiza de pimienta negra
  • Roslinna Oliya
  • 1 bote de mayonesa

Para la salsa:

  • 1 cibulina
  • 1 zanahoria
  • 1 er. pasta de tomate
  • 2 cucharadas. cCrea agria
  • sil, pimienta caliza negra y roja
  • albahaca seca
  • 70 g de syrah sólido

Cocinando:

1. Riba se cocina con anticipación, se frota con sal y pimienta negra y luego se unta con mayonesa.

2. Recortaré la cibula, obsmazhuєmo, si está lista; le agregamos champiñones y apagamos todo el whilin 15 a la vez, para evaporar el radini.

3. Cortar en rodajas finas, las patatas peladas por delante. Ponga yoga en medio de ribi preparado. Aquí ponemos dos tazas de naranja (cortada en mitades) y champiñones con cibula.

4. Korop con relleno, poner en una sábana, poner en el horno y hornear a 180 grados, 30-40 púas.

5. Salsa para cocinar

  • Tsibulu se unta con claridad, agregamos zanahorias ralladas y apagamos 5 plumas más.
  • La pasta de tomate y la crema agria se mezclan en 1/2 botella de agua. Añadimos fuerza, sumish de pimientos rojos y negros al sumish de tomate y crema agria, lo mezclamos. Qiu sumish se vierte en la sartén con zanahorias.
  • Hervir la salsa 2-3 veces más, a fuego medio, hasta que espese. Hasta el final de la cocción, agregue la albahaca.

6. Korop al horno, cubierto de salsa y sorbido con albahaca y queso rallado.

Korop relleno de guisantes y champiñones, cocinado al horno.


Nosotros necesitamos:

  • 1 corota (1-1,2 kg)
  • 300 g de cibulí
  • 200 g de champiñones frescos (opcional)
  • 250 g de guisantes peludos
  • 1 manojo de perejil
  • 150 g de tomates
  • 1 limón
  • 125 ml de aceite de romero
  • pimienta negra y pimiento rojo, tiza

Cocinando:

1. Se guisa la cibula junto con los champiñones sobre la aceituna, cortada por delante de las costillas.

2. Añadimos los guisantes, picamos el perejil, salpimentamos. Vamonos.

3. Limpiar la corola, frotar la solera, salpimentar, untar la aceituna y rellenar con la suma quitada. Coser el encaje con hilos.

4. Para que las costillas no rompan la piel cuando zapіkannі, robimo espadín en la espalda. En nadrizi, añadimos pequeñas partes de limón.

5. Deco zmaschuemo olієyu, vkladaemo riba: embellece a la bestia con giros de tomate. Antes de poner el ribi en el horno, agregue el caldo de costilla o agua. Pedimos 30-40 plumas.

Para que el pescado no estuviera seco, sino lleno de jugo, el horno se puede calentar hasta 250 grados.

6. Después de 20 canillas, después de hornear, el pescado se unta con crema agria y se ralla con almíbar, para obtener una costra de cuajada dorada, o se rocía con mantequilla y se bebe con pan rallado.

7. Sirva el corop con papas con mantequilla.

Korop de relleno con podcherevina y caviar con verduras.


Nosotros necesitamos:

  • 1 corola (aprox. 1-1,5 kg)
  • 300 g de pidcherevini
  • 1 zanahoria
  • 1 cibulina
  • 300 g de pan
  • 3 huevos
  • 100-200 g de caviar de copa
  • 1 er. mayonesa
  • sil, pimienta, cilantro para saborear
  • 1-2 cucharadas Aceite de romero
  • aceitunas y verduras para adornar

Cocinando:

1. Ribi pelado e imitación, quitando cuidadosamente la piel y el filete en la cresta.

2. Huevos cocidos, cortados en mitades.

3. Untamos la cubula con zanahorias sobre la aceituna.

4. Filete de ribi, cherevina, las chicas se pasan por una picadora de carne. Agregue cibulu picado con zanahorias, sil, pimienta, cilantro, mayonesa. Mezcla bien el relleno y bátelo.

5. Shkirku relleno de bolas: carne picada a la mitad - huevos - caviar - carne picada, que está demasiado llena.

6. La costilla se coloca sobre la decoración, con el cordón hacia abajo y se desliza a lo largo de la parte posterior de la aceituna.

7. El horno se calienta hasta 200 grados. Zapіkaєmo 1.5 -2 años.

8. Sirva en platos, adornado con aceitunas y verduras.

Receta para cocinar corop en crema agria en una sartén.


Nosotros necesitamos:

  • 1 kg de cultivo
  • 2 huevos
  • 4 cucharadas galletas trituradas
  • 2 cucharadas. pulgadas de mantequilla
  • 1 botella de crema agria
  • 1 botella de leche
  • fuerza, pimienta, especias para saborear
  • verdor

Cocinando:

1. En aras del miedo, necesitamos un filete. El filete de la canal se corta a través del dozhini, con porciones de trozos pequeños, no gruesos de 3 cm, se salan y se dejan reposar 15 púas.

Para disfrutar del sabor del ribi, puede remojar el riba en leche, secarlo y luego agregar sal y beber con pimienta negra.

2. Sumerja la carpa en boroshn, luego remoje en huevos con leche y luego sumérjala en pan rallado.

3. Unte la corola con mantequilla caliente, en una sartén, por los dos lados. Oliya es culpable de cubrir 1/4 de la altura del ribi shmatkіv.

4. Para verter, mezcle la crema agria con especias, pimienta, verduras picadas y rellénela con pescado. Carpa bajo salsa de crema agria, apagada por 5-7 escalofríos más, desde el momento en que hierve.

5. Estoy listo para decorar el césped a mi gusto.

Strava con corop, cocinado en una sartén.


Nosotros necesitamos:

  • 5 cajas pequeñas
  • 4-5 cibulina
  • condimento para chuletón
  • Roslinna Oliya
  • verduras kropu chi perejil

Cocinando:

1. Ponga carpi en un tazón y espolvoree con especias, y vea 10 púas.

2. Cortar la cibula con aros.

3. Envuelto en mucі corop, póngalo en un aceite de rosas, en una sartén. Lubrique hasta una nota rojiza. Después de que la riba se voltea al siguiente pico, ponemos la cibula sobre la bestia, y debajo de la krishka se preparan 3 hvilini. Quitamos la tapa, volvemos a darle la vuelta y untamos con un cubículo.

Puedes resolverlo de otra manera. Cubierto por ambos lados de la coropa, póngalo en una cacerola, beba la cibula, que está pastosa, y póngala en el horno durante 5-7 púas.

4. Sirva la riba con una guarnición, por ejemplo, con papas con mantequilla y verduras.

Pío

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Corop es amado por los gourmets de ribi por su rico sabor y notas de regaliz. Vіn puede ser vіdvaryuvatisya, zapіkatisya, lubricado, preparado con más frecuencia o con otros productos. Ale, no es necesario mirar cómo preparar un korop, la hierba será fragante, rica y sabrosa.

Hornear una corona con un vag de 1 kg para un apetitoso arándano se preparará con adiciones adicionales:

  • cultivo de 50 g;
  • tal cantidad de perejil;
  • cabezas para el relojero;
  • 100 ml de mayonesa;
  • 20 ml de sonyashnikova olії;
  • sal y especias.

Para cocinar corop en el horno:

  1. El pescado se limpia, eviscera, lava, sala y frota con especias.
  2. Además, se frota la carcasa, la pasamos por la prensa.
  3. En el medio yacía krip y perejil, kіm kіlkoh gіlochok, yakі zalishayutsya para embellecer.
  4. Deco se cuelga con papel de aluminio, como si fuera bueno para untar.
  5. La corola se coloca sobre papel de aluminio y se unta con mayonesa, después de lo cual se enrosca en un capullo y se calienta a 180 ° C en el horno durante 50 minutos.
  6. 10 minutos antes del final de la hora, la lámina se abre, de modo que las costillas tienen un colorete.

con crema agria

Korop con crema agria con condimento vishukami confirma todos los principios de una alimentación adecuada., junto con una gran cantidad de vitaminas, minerales y un mínimo de calorías.

Para cocinar necesitas:

  • cosecha - 1,5 - 2 kg;
  • qibulya - 4 piezas;
  • crema agria - 250 ml;
  • roslinna oliya;
  • fuerza y ​​especias.

Metodo de cocinar:

  1. La carpa espera una mirada cuidadosa: el vino se limpia, se eviscera.
  2. A lo largo de la carcasa, se arrugan muescas profundas, después de lo cual el pescado se frota con alféizar y pimienta.
  3. Las verduras se condimentan con pivkiltsy, se salan ligeramente y se pulen con aceite.
  4. La costilla se coloca en forma aceitada.
  5. Cibulya se pone en rosas, cutículas y canales.
  6. Al final, la cosecha se riega con crema agria, criada en una pequeña cantidad de agua corriente.
  7. La forma se riza con una tapa y se mete en el horno, se calienta a 200 ° C, durante 30 minutos.
  8. Después de una hora, se levanta la tapa y se sella la riba por otros 7-10 hilos.

receta de cazuela de patatas

Sitny corop con patatas al horno se prepara con:

  • 1,5 kg de ribi;
  • limón
  • 250 ml de crema agria;
  • 12 bulbos de patata;
  • 150 g de especias.

En el proceso de crear una pasión apetitosa:

  1. En la preparación de la canal, los nadrizi se arrugan, de modo que la corop esté mejor marinada y propik. Después de eso, el vino es bueno frotado con especias de los lados de la boca, regado con el jugo de medio limón.
  2. Las papas se cortan en rodajas, para que se sazonen y se salan.
  3. En la tarima, cubierta con papel de oliva, se esparce una bola de patatas.
  4. La capa de papa está ligeramente untada con crema agria, detrás de la cual se extienden los anillos de cibulin, el lugar está en medio de la niebla, de bude riba.
  5. En el centro de la papa, se coloca una corola sobre la almohada de la cibula, después de lo cual el vino se unta bien con crema agria.
  6. El plato se hierve a una temperatura de 190°C durante aproximadamente 40 hvilin.

Cómo cepillar la corola de pescado en una sartén con un tazón

Para saborear con cáscara lubricada de regaliz y sabor a té, necesita estos productos:

  • corola - 1 pieza;
  • oliya - pedazo pequeño;
  • crema agria - 50 ml;
  • reloj de arena - ½ cabeza;
  • condimento fuerte - para saborear.

Gana la receta del esquema ofensivo:

  1. La corola está lista para ser lubricada: se limpia y se corta en porciones.
  2. Shmatki se frotan con sal sumishshy, especias y un relojero forjado.
  3. En la sartén, se calienta oliya, donde los korop shmatki se untan con crema agria.

Listo en la manga

En la manga, el pescado salado con menor carne sale incluso con jugo y se lleva todos los elementos marrones.

Para la preparación de animales callejeros vivos de un cultivo en 1,3 kg, se utiliza vicorist:

  • limón;
  • estación;
  • fortaleza;
  • aceite de oliva.

Metodo de cocinar:

  1. La canal se limpia a fondo en forma de luska, se eviscera y se lava bien con agua corriente.
  2. El pescado se frota con sal y especias.
  3. Se corta el limón.
  4. Después de 10 canillas, la cosecha se riega con aceite de oliva, el jugo de unos cuantos terrones de limón y otros trozos de cítricos se colocan en los cherevets.
  5. La carcasa se empaqueta en una manga, que se perfora con calcomanías, para que no se acumule vapor.
  6. Strava se envía al horno durante 25 minutos para que hierva a una temperatura de 190°C.

Sobre un almohadón de verduras con champiñones

Korop con verduras es un alimento milagroso de un menú dietético, ya que la preparación de lo que necesita no es rica en productos.

El hedor de obov'yazkovo se encuentra en la cabaña de verano, si el pescador trajo su pesca:

  • meneo de la cosecha 1,5 - 2 kg;
  • 2 pimientos búlgaros;
  • cibulina;
  • zanahoria;
  • horno de 300 g;
  • ½ limón;
  • aceite de oliva, pimienta fuerte.

Strava se prepara así:

  1. Se corta el limón.
  2. La carcasa está lista para ser horneada (limpiada, salada), después de lo cual en un lado hay rasguños superficiales, como si estuvieran colocados de acuerdo con la frecuencia del limón.
  3. Toda la carcasa se vierte con jugo de cítricos.
  4. Los tsibulya se cortan con terneros, zanahorias, con giros, pimientos, con machos, champiñones, con bufandas.
  5. Los champiñones se cocinan y todas las verduras se saltean en una sartén a la vez desde el alféizar.
  6. En la hoja con una bola uniforme, los preparativos se realizan en la etapa anterior del producto, sobre el cual se coloca la costilla.
  7. La lámina se unta con aceite y se hierve a 180°C durante unos 30-35 hilos.

Korop, al horno con verduras

Una receta simple para corop con verduras en el folclore depende de los componentes ofensivos:

  • cosecha - 2 kg;
  • Pimienta búlgara - 2 piezas;
  • qibulya - 1 pieza;
  • limón - 1 pieza;
  • especias, fuerza, aceitunas y verduras.

Para servir un apetitoso pescado a la mesa:

  1. El pescado se limpia, se sazona, se sala y se cubre con una cutícula.
  2. Las verduras se recortan con trozos pequeños y las verduras se cortan finamente.
  3. La carcasa se rellena con ingredientes.
  4. En el rosetón de uno de los lados, se ponen tizas de limón.
  5. La corola se unta con aceite, se quema en papel de aluminio y se hierve 30 hebras a 180°C.

Cómo cocinar un yushka de un corop

Yushka es una hierba tradicional de la cocina rusa hecha de variedades de ribi fresco con condimento de regaliz.

Para preparar la primera hierba, necesitas:

  • la cabeza y la cola de la corola;
  • 3 litros de agua;
  • cibulina;
  • zanahoria;
  • 5 bulbos de patata;
  • hoja de laurel, sil, especias, verduras;
  • raiz de perejil.

En el proceso de cocción:

  1. En la sartén se ponen la qila de cibulin, la raíz de perejil y el espadín de granos de pimienta, después de lo cual se llena todo con agua.
  2. Después de hervir el rіdini en una cacerola, destruyen la preparación de la parte ribnі de esa fuerza.
  3. Si el caldo ribmon se hierve durante 12 púas a fuego completo, las piezas de repuesto de la carcasa se colocan en un plato para obtener más ruido.
  4. Entonces cybulin emerge del caldo.
  5. Las papas y las zanahorias se cortan en cubos, luego se rompen en la sartén, donde también se agrega una hoja de laurel.
  6. Para un espadín de khvilin hasta que esté listo, la yushka se rompe y se pone verde.

¡Importante! Es imposible olvidarse del pinu a través del proceso de elaboración, es necesario verlo sistemáticamente.

je en coreano

Este es un bocadillo coreano, puedes tomarlo después de la primera degustación.

Puede preparar con buen gusto un corop con un movimiento de 2 kg con adiciones adicionales:

  • 2 montones de aceite de rocío;
  • 15 ml de esencia de ostovoy;
  • cibulini;
  • 7 g de cilantro fresco;
  • cabezas para el relojero;
  • 2 pimientos rojos picantes;
  • 50 ml de salsa de soja;
  • sal.

Pasos para hacer bocadillos:

  1. Los filetes se preparan a partir de ribi, que se cortan en pajitas.
  2. El producto de pescado se riega con esencia y se coloca debajo de la prensa en el pivgody.
  3. El aceite se calienta rápidamente, en el que se cuecen a fuego lento los cubos cybulic del alféizar.
  4. Al oliyu caliente con tsibuleya, le añadimos cilantro fresco, pimiento picante y salsa de soja.
  5. Después de eso, como se marinaba el pescado, se vierte con la salsa preparada y se vuelve a romper la prensa durante 30 minutos.
  6. Después de la finalización de la hora dada el aperitivo está listo, prote її її vіdpraviti en el refrigerador, je, será más sabroso.

Riba, horneada en tisti

Strava original, preparado para tales productos:

  • 1 kg de cultivo;
  • 40 ml de crema agria;
  • 5 g de levadura seca;
  • 300 g de borosna;
  • 30 ml de aceite de romero;
  • sal y calabacín.

Las etapas de creación están relacionadas con el avance de vikonannі diy:

  1. El korop se limpia, se destripa, se unta con zukr y al gusto, después de lo cual se quema hasta convertirse en una larva.
  2. Después de 2 años, el pescado marinado se unta con crema agria.
  3. 3 150 ml de agua tibia, 5 g de zucru, drіzhdzhіv, boroshna y olії zamіshuєtsya firmemente, como si violaran la "recuperación".
  4. Después de 1 año, se secará, una corola se moverá hacia su centro, después de lo cual la masa de boro se pellizcará.
  5. Strava se coloca sobre una hoja, que se envía al horno, calentado a 180°C, durante 70 minutos.

Corop relleno al horno

La receta original para servir la mesa navideña.

Ingredientes:

  • tapa del espejo - 3 kg;
  • qibulya - 2 piezas;
  • zanahoria - 2 piezas;
  • huevos - 2 piezas;
  • pan - 150 g;
  • leche - 150 ml;
  • sonyashnikova oliya - montantes;
  • limón - ¼ parte;
  • fuerza y ​​especias - para saborear.

Para asombrar a los invitados, prepárate, aparentemente para el algoritmo ofensivo:

  1. Ese cadáver vipatrana se pela a lo largo de la cresta, y la cabeza y la cola también son obov'yazkovo.
  2. La cresta está ondeando desde los cepillos.
  3. Toda la pulpa se incinera debajo de la piel detrás de una cucharada adicional y un cuchillo de tal manera que solo quede la piel detrás de la cabeza.
  4. En el piali, se frota jugo de limón, pimienta y pimienta, con lo que se frota la piel en busca de filtraciones.
  5. La carne picada se prepara a partir de pan empapado en leche, filete, huevos, aderezo de zanahoria y cíbulo, sal y especias.
  6. La piel en escabeche se rellena con masa preparada, después de lo cual se cose el encaje.
  7. Riba se hierve en una plataforma aceitada durante unos 40 hilos a una temperatura de 180°C.

Rebozado en una sartén

El korop rebozado se prepara con los siguientes ingredientes:

  • corola - 1 pieza;
  • huevo - 2 piezas;
  • borosno - 100 g;
  • oliya sonyashnikova - un montón;
  • leche - 30 ml;
  • reloj de arena - ½ cabeza;
  • condimento fuerte - para saborear.

Etapas principales:

  1. La preparación de la corop se divide en porciones de shmatochki, como salazón y condimento.
  2. Los huevos se revuelven en la mesa a la vez con alféizar y pimienta, a los que se agrega el chasnyk, la leche es abundante.
  3. Los trozos de ribi se sumergen en una masa con una consistencia de crema agria espesa, después de lo cual se untan en una sartén con aceite caliente por los dos lados.

Korop en el horno: un país milagroso como para una velada familiar, por lo que para una mesa navideña, e incluso el entusiasmo de una porción efectiva de una nueva puede ser una obra maestra perfecta de una tienda de delicatessen. La carpa es el rey del medio de las costillas de agua dulce con su gusto y riqueza milagrosos. Korop en los espíritus no solo es sabroso y amargo, sino también marrón, a lo que la costilla se le da fama por su alto contenido de vitaminas, minerales y ácidos grasos, y también por su bajo contenido calórico (112 calorías por 100 g) . Además, cocinar ribi en el horno sin agregar aceite le brinda la oportunidad de disfrutar de hierbas dietéticas sin dañar su figura saludable.

La corola la saborearemos en el horno, la saborearemos menos en ese otoño, porque elegirás el pescado adecuado para todo. Una vez más, varto indica que el corop es el mejor para tomar un chi vivo y frío. Estamos frente al siguiente respeto animal por la zyabra: el hedor de la madre culpable de la erisipela brillante y el color rojo brillante y no seas tacaño. Los ojos de los ojos están saltones, la vologa es brillantemente deliciosa, esa carcasa elástica sin poshkodzhen, para la cual no hay muescas, también apuntan a los peces yakishna. Cuando compre chuletón con cebras oscuras, ojos bronceados por la calamidad, cherevtsy hinchados, lusk plamy pegajoso y un olor acre, notará que los fragmentos están lejos de la frescura pershoї, y no podrá saborear la hierba salada. Si todavía tienes pescado congelado, debes descongelarlo paso a paso en el refrigerador. Para quitar fácilmente la hierba de la cáscara, puede rociarla con chispas y luego enjuagarla con agua fría, después de lo cual pasa un cuchillo contra la hierba y el pescado se limpiará rápidamente.

El condimento de regaliz inferior de la koropa se bebe con especias y hierbas aromáticas, y es más probable que el eje de las especias picantes se beba para otro sabor. Y no te olvides del ingrediente universal para ser como ribi - limón - que siempre gana tu gusto. Para ayudarte con limón con especias y en ese estado de ánimo, si quieres deshacerte del olor característico del chuletón, en este caso es necesario marinar la corteza por 30-60 hebras. En el olor de usunenniy, también hay tsibula, chasnik, jengibre y vegetación efectivos, así que agréguelos con valentía al preparar la corola. La mayor parte de la coronilla inferior y jugosa en el horno para salir, como si fuera a poner yoga en el suelo. ¡Prepárate para tu jugo, el pescado simplemente te chupará los dedos! Aproximadamente 15 minutos antes de la preparación, queme ligeramente la lámina, de modo que se haya asentado un colorete apetitoso en la corteza.

Una corteza grande es mejor para zap_kat con piezas en porciones, al igual que la corteza de rozmіrіv mediana es buena para zapikannya entera. Tema Okrema: relleno de corona en el horno, que puede ser del color correcto de la mesa navideña. La carpa se puede rellenar con verduras, champiñones o cereales, y si agrega guarnición a la riba y la sirve de una manera original, sus invitados simplemente estarán en un estado de cautiverio. Bueno, ¿tratemos de cocinar un ribi milagroso?

Korop al horno con patatas y romero

Ingredientes:
1 coro,
1 kilo de papas,
1/2 limón
2 cucharadas soperas de aceite de romero,
1/2 cucharadita de romero
solo especias para ribi para saborear.

Cocinando:
Limpia la corona de luska, vipatrati y good promiti. Haga un surco en una corteza de muescas transversales, con las que luego cortaremos a mano el pescado en porciones de shmatki. Brizkat korop con jugo de limón, después de lo cual frote el alféizar y las especias. Incluso una hora, la cosecha se puede marinar durante aproximadamente medio año. Inserte los palitos de limón en los agujeros y coloque el pescado en la hoja, colgando con papel pergamino. Cortar las papas peladas en shmatki y mezclar con aceite, solera y romero. Disponer las patatas en orden con el pescado. Zapikati en romero hasta 200 grados horno cerca de 30 escalofríos.

Korop, al horno con verduras con queso

Ingredientes:
meneo de la cosecha 1 kg,
3 papas,
3 tomates,
2 berenjenas
2 pimientos búlgaros,
100 g de sirah
1/2 limón
fuerza y ​​especias para saborear,
mayonesa,
Roslinna Oliya.

Cocinando:
Canal pelada, eviscerada y lavada cortada en porciones shmatki. Shmatochok de cuero Brizkati con jugo de limón, frote el alféizar y especias. Dejar para decapado durante 40-60 púas. Durante una hora, las berenjenas ensartadas en el alféizar de sipati y se dejan reposar durante 15 khvilin para eliminar el agua caliente, después de lo cual se debe lavar con un chorro de agua fría, secar y lubricar con aceite de oliva. Las patatas, los tomates y los pimientos se cortan en trozos pequeños. Engrasar|hacer| aceite | aceite | deco o gran forma para zapіkannya, vyklasti shmatochki ribi. Cubrir el pescado con una bola fina de mayonesa y pinchar las verduras. Zapikati en el horno a 190 grados está cerca de 40 hvilin. Durante 10 minutos antes de la preparación para sorber la hierba, rallamos el queso.

Korop, horneado entero, con un toque crujiente

Ingredientes:
meneo corop 2 kg,
4-5 cibulina,
1 huevo
cosecha de 1/2 racimo,
1/2 manojo de perejil
1/3 de limón
1 cucharada de mayonesa
roslinna oliya,
fuerza, moler jengibre y orégano seco al gusto,
bayas de arándano para adornar (para bajannyam).

Cocinando:
Para hacer una hoja o una forma grande para hornear aceitunas y cibules de bolas viklasty, córtelas en aros. Es fácil cubrir el cíbulo de aceitunas para un pincel culinario adicional: los cordones de este cíbulo cuando se tuestan con un hilo dorado. Sobre la corteza preparada de brotes, hay pequeños cortes tardíos, rociados con jugo de limón, frotados con especias y sonando en el medio. Viklasti Koropa encima del cibuli. Cubra el anillo con aceite de oliva y, en el medio, con mayonesa. Ponga chuletón verde en el medio para un aroma agradable. Zapikati corop en rosas hasta 180 grados de calor aproximadamente el segundo año. Bate un huevo con una pizca de sal y especias y por 20 canillas hasta que las costillas estén listas, pinta la superficie con un pincel culinario adicional. Pintar la riba con huevo batido de nuevo por 10 canillas. Decore el pescado terminado con brochetas de limón, insertándolos en las agujas, las bayas de arándano rojo y los tallos de perejil.

Korop con crema agria, relleno con tsibuleya y zanahorias.

Ingredientes:
meneo de la cosecha 1 kg,
1 zanahoria,
1 cibulina,
100 g de crema agria
cosecha de 1/2 racimo,
2-3 dientes de relojero,
roslinna oliya,
fuerza y ​​especias para saborear.

Cocinando:
Salar y sazonar la corola preparada con especias al gusto. Añadir crema agria | añadir | podrіbneniya krіp i omisiones a través del chastnik, mezclar. Divide la crema agria en dos partes. Untar el cibulus en aceite de oliva, cortado con pivkiltsy, hasta que adquiera un color dorado. Agregue las zanahorias ralladas y cepille unas 10 púas. Enfríe las verduras y zmishati con una parte de crema agria. Salar ligeramente y rellenar el pescado con suma de avena. Con otra parte de crema agria, unte la carcasa de la corola por ambos lados. Queme la corola en un espadín de bolas de aluminio y hornee en el horno a 180 grados 40 escalofríos. Quememos con cuidado el papel de aluminio y enrollemos 15 púas.

Korop al horno, relleno de champiñones

Ingredientes:
riba wag 1.5-2 kg,
500 g de panadería,
2 cibulini,
1 zanahoria,
1 limón
150 g de nata agria
roslinna oliya,
fuerza y ​​especias para saborear.

Cocinando:
Brizkat la corola preparada con medio limón, llámela en el medio, frótela con especias. Marinar a temperatura ambiente cerca de 30 hvilin. Lubrique la cibula en aceitunas con aproximadamente 5 púas, luego agregue zanahorias ralladas y champiñones en rodajas, lubrique 10-12 púas. Sal para saborear. Debilite el sumish de ovochevu en el medio de la corona y sujete resueltamente el cherevtse con la ayuda de palillos de dientes o hilo culinario, de modo que cuando zapіkannі no silbe. Haz pequeños cortes en la superficie de las costillas e insértalas en rodajas finas de limón. Cubra el pescado con crema agria y póngalo en una sábana, envuélvalo con papel de aluminio o papel pergamino. Caliente el horno a 180 grados durante aproximadamente 1:10, cepillando dos veces el pescado con crema agria durante el proceso de cocción. Listo le damos riba a las tripas para que se enfríen y retiramos los palillos (o un hilo).

Korop, al horno en folzy con tomates y aceitunas

Ingredientes:
meneo de la cosecha 1 kg,
10 tomates cherry,
2 cibulini,
2 zanahorias
1 lata de aceitunas enlatadas sin hueso
1/2 manojo de perejil
1/2 limón
1 cucharada de crema agria
roslinna oliya,
fuerza y ​​especias para saborear.

Cocinando:
Rallar la carpa por dentro y las especias del aro y en el medio, rociar con jugo de limón. Marinar en el refrigerador 1:00. Zrobity en las costillas luego se levantó y viklasti її en una hoja grande de papel de aluminio, untada con aceituna. En medio de la corteza corté el cibulus, lo corté con duelas pequeñas, corté las zanahorias con círculos, los tomates cherry, a los que corté el navpil, las aceitunas y corté las hojas de perejil. Coloque los componentes al lado del ribi. Queme el pescado con papel aluminio, sellando los bordes y zaps en el horno a 180 grados durante unas 40 hebras. Después de eso, abra con cuidado el papel de aluminio, cubra el pescado con crema agria y enrolle 15 púas. Retirar la corola sobre la hierba grande de inmediato de las verduras, decorar con rodajas de limón y perejil.

Korop en los espíritus - strava, como para permitirle perekonatisya en el hecho de que las costillas de stravi para sus sabrosos yaks no comprometen el claro. ¡Sabroso!

Oleksandr Gushchin

No puedo responder por el sabor, pero serás duro :)

Zmist

Ribnі stravi no sacrifica nada por el sabor de las obras maestras culinarias de la carne. Por ejemplo, corop, horneando en el horno, sale jugo y fragante. Hay muchas opciones para la preparación del yoga. Las recetas son torpes, pero el resultado está para chuparse los dedos.

Cómo cocinar corop en el horno.

Se puede preparar, ungir, cocer al vapor una corona similar a un espejo o magnífica, o puede salir el mejor vino cuando zapіkannі. Este look se prepara bajo papel de aluminio, en mangas, untado con piezas enteras o pequeñas. La carcasa se rellena con verduras, champiñones, especias y condimentos, al horno con diversas salsas, adobos. La cocción comienza con el eviscerado adecuado.

limpiar el yak

Antes de la mazorca de la preparación de la hierba, se realiza el pelado de la corola. Todo el proceso se cierra así:
  1. El pescado en la mazorca se enjuaga bien con agua corriente.
  2. Dali necesita conseguir luski. Para esto, existe un método simple pero eficiente. Korop se llena de eneldo en invierno, luego se procesa con un chorro de agua fría. Simplemente pase con cuidado un cuchillo o un tenedor contra las nueces, es fácil de limpiar.
  3. Después de eso, se ve al nadador desde atrás, el cherevtse es rozparyuetsya, puedes ver el mukhur, el hígado y otros rellenos.
  4. Ojos visibles, zyabra.
  5. El pescado se lava de nuevo.

Skіlki zapіkati

Bagatyoh para beber comida: ¿cuánto tiempo necesitas para un zapіkannya? Los expertos culinarios expertos recomiendan cocinar el pescado a una temperatura de 180-200 grados y mantener la temperatura de cocción en un lugar seguro según el tamaño de la carcasa. Hornear hasta un kilogramo - tse 50 hvilin por hora. Producto de cinta con una bolsa de 1-1,5 kg Se preparan 60 canillas. La gran corop (3-5 kg) se cuece en el horno durante unos 2-2,5 años. ¿Cómo cocinar ribna strava?

Receta

La primera receta para hornear corop en el horno brinda la oportunidad de cultivar hierba aún más sabrosa, sitna y baja en calorías para toda la patria. La canal de ribna al horno de verdor es ideal para complementar el menú de primavera y verano. Varto rallar la carpa con pimienta blanca, agregar un aroma único y agregarle sabor. Y si comienzas a pescar con verduras, puedes tragar fácilmente el inaceptable olor a lodo.

Ingredientes:

  • canal entera - 1,5 kg;
  • chasnik - 4 chastochki;
  • verduras (krip, perejil) - 1 manojo cada una;
  • pimienta negra y blanca, fuerte para saborear;
  • mayonesa - 2 cucharadas. cucharas;
  • Oliya Sonyashnikova.

Metodo de cocinar:

  1. El pescado se limpia, se ven los rellenos, se lava bien con agua.
  2. La vegetación está finamente cortada, condimentada con un relojero en el tercero.
  3. Korop se frota con alféizar, con pimienta en el medio de ese anillo, se rellena con verduras con una tetera (como en la foto).
  4. Sollozo, el pescado fue atormentado por jugo húmedo, hay trochs untados con mayonesa, aceite de oliva brizkuetsya.
  5. El cadáver se coloca sobre una hoja, se llena con una botella de agua hervida.
  6. Orden 1,5 años a 180°C.

Cómo cocinar con folzy

La siguiente variante de la creación de hierba marrón rica y sabrosa se hornea en follaje con verduras y crema agria. Tal insulto o cena se puede preparar para un día especial, o se puede invitar amigos a los urochistas. Para la preparación de ribi, necesita productos comprados en la tienda disponibles. Puede comprar una corona de espejo o espléndida, independientemente del tipo de hierba que se vea apetitosa y más baja.

Ingredientes:

  • riba - 1 kg;
  • papas - 6 piezas;
  • cibulya ripchasta - 3 piezas;
  • zanahoria - 1 pieza;
  • crema agria - pivlitra;
  • reloj de arena - 2 dientes;
  • krip - 2 racimos;
  • especias para ribi, romero, sil - al gusto.

Metodo de cocinar:

  1. El pescado limpio se frota con especias y condimentos. Marinar la carcasa durante 60 minutos.
  2. Las papas crecen hasta un estado listo para beber y se cortan en círculos.
  3. Morkvina podrіbnyuetsya detrás de la ayuda de un rallador, la cibula se tambalea aturdida. Zmіshuyutsya con vegetación picada, relojero.
  4. Rellene el korop con masa, que salió, cubra brillantemente con crema agria de los lados.
  5. Se coloca una hoja de papel de aluminio en la cubierta, se colocan papas sobre ella, ya que es necesario salar y también untar con crema agria.
  6. El cadáver se rellena encima de la ribna y se colocan las papas sobrantes. Los productos están envueltos en papel de aluminio.
  7. Strava sorbe con un cultivo finamente cortado. Zapikaetsya 50 khvilin.

Cómo hornear un todo

Deyakі lords vvazhayut para lubricar mejor el pescado con trozos pequeños, pero la carcasa sin dividir sale más sabrosa. Se supone que la receta para preparar chuletón en su conjunto es un diletante culinario. El país está ricamente preparado y no requiere ninguna habilidad culinaria especial. Al mismo tiempo, es necesario preparar los componentes naturales, que puedes encontrar en cualquier supermercado.

Ingredientes:

  • producto de cabeza - 1,5 kg;
  • mayonesa - 300 g;
  • Sonyashnikova Oliya - 3 cucharadas. l.;
  • fuerza, tiza de pimienta, especias - al gusto;
  • krip, perejil - 1 manojo cada uno.

Metodo de cocinar:

  1. Brotes de riba en forma de luska, tripas, bien lavadas.
  2. Los greens se cortan en seco con un cuchillo gostri.
  3. La carcasa se frota generosamente con pimienta, alféizar y especias en el medio de ese anillo. Verduras rellenas.
  4. Después de untar el korop con mayonesa, los trochs se rocían con aceite.
  5. En el brasero, vkritu olієyu, se coloca ribka. Se le añaden 200 ml de agua.
  6. Pedido 60 minutos|minutos| a un régimen de temperatura de 180°C.

con crema agria

Otra receta de cicavia, que es una receta milagrosa para la mesa navideña: ribi con crema agria. La carcasa de Ribna se rellena con champiñones frescos y el fuego se llena con crema agria casera. Para salir supra-visualmente más bajo, apetecible esa hierba fragante. Si agrega queso de variedades duras y champiñones, solo haremos vyshukuvannya culinario, por lo que no puede privar a nadie de baiduzhim.

Ingredientes:

  • canal - 1 kg;
  • champiñones (preferiblemente vikoristovuvaty pecheritsі) - 300 g;
  • señor - 150 g;
  • crema agria casera espesa - 2 cucharadas. l.;
  • borosno - 2 cucharaditas;
  • papas - 4 piezas;
  • fuerza, tiza pimienta blanca.

Metodo de cocinar:

  1. El pescado se limpia, se sala, se salpica por fuera y por dentro.
  2. Los champiñones se cortan en trozos, los trochs se untan con un acre de aceite y se colocan en el medio del ribini.
  3. Las papas se colocan en la decoración con aceite de oliva, picadas en gajos finos. Sal pimienta.
  4. El relleno del korop se unta a la bestia.
  5. Strava se comprometió a zapіkati 50 khvilin.
  6. Mientras que la carcasa es pіdrum'yanyuєtsya, salsa tímida. Para quien la crema agria se consume con harina, poner a fuego completo. Si el sumish se vuelve más espeso, sácalo de la estufa.
  7. Riba se vierte con salsa de cocina, se bebe con queso, agregaremos en el gran tercio.
  8. Llevar al horno por 10 minutos.

3 papas

Si es necesario cocinar una comida rápida, entonces la corola al horno con papas es una buena receta para esta. Resultado: el pescado más delicioso con una guarnición fragante. Para esta receta vikoristovuyut limón, verduras, especias. Para que saliera la carne inferior y la reshta de los ingredientes estuviera bien horneada, el varto definitivamente se terminó con la tecnología de recubrimiento de cocción.

Ingredientes:

  • canal ribna - hasta 1 kg;
  • zanahoria - 1 pieza;
  • tibula - 5 cabezas;
  • papas - 8 piezas;
  • limón - ½ parte;
  • mayonesa - 2 cucharadas. l.;
  • especias, condimentos - al gusto;
  • Oliya Sonyashnikova.

Metodo de cocinar:

  1. A lo largo de la carcasa, hay hendiduras de la arcilla intermedia. Vaughn se frota con especias, condimentos, bien untado con mayonesa.
  2. El limón se corta en finas simas, que se insertan en la rosa.
  3. La zanahoria se tambalea con los platos.
  4. Las papas se pelan, se cortan en todas las direcciones, pero no hasta el final. Pimienta, sal, trochs se rocían con aceite. Las papas están rellenas de zanahorias.
  5. Cibulini son rіzhutsya kіltsami.
  6. La forma para hornear está untada con aceite de oliva.
  7. Ella pone una bola de cybuli y coloca riba sobre sus almohadas.
  8. Casi ninguna papa se está pudriendo.
  9. Strava está cubierto con papel de aluminio.
  10. Strava prepárate 60 hvilin (pіvgodini debajo de papel de aluminio, pіvgodini sin él).

O vely

El pescado, cortado en porciones de shmatki, sale muy apetitoso y sabroso. Korop, al horno con verduras, es fácil preparar un sueco. Para una velada dietética de corian, necesita un número mínimo de componentes y tres horas libres. A los efectos de la técnica de cocción, es necesario abastecerse no solo de pescado, sino también de papas, berenjenas, pimientos para ensalada y tomates.

Ingredientes:

  • producto de cabeza - 1 nota;
  • Pimienta búlgara - 2 piezas;
  • medio limón;
  • berenjena - 2 piezas;
  • papas - 3 piezas;
  • tomates frescos - 3 piezas;
  • especias, condimentos;
  • mayonesa.

Metodo de cocinar:

  1. Corop, limpieza y promitium, cortado en shmatki.
  2. La parte de la piel se frota ligeramente con silla, pimienta, condimentos favoritos, que se adaptan a las costillas.
  3. Los shmatochki se espolvorean con jugo de limón, se marinan con 60 canillas.
  4. Mientras la corola rezuma con la marinada, las berenjenas se cortan en rodajas, se sorben y se aliñan y se añaden 15 púas. Después de eso, se lavan con agua, se secan y los trochs se untan con aceite.
  5. Las papas y los pimientos para ensalada se tambalean en pequeños racimos.
  6. Deco se cubre con aceite de oliva. Se colocan piezas de ribi sobre la nueva.
  7. Desde arriba, el hedor es regañado por una fina bola de mayonesa y verduras.
  8. Preparar 40 min.

Rellenos

Es fácil complacer a tus seres queridos para que te ayuden con el cabello castaño y sabroso. Especialmente yakscho antes de la mesa se sirve relleno de corop en el horno. La canal se sella lateralmente, se limpia por delante la piel, los nadadores y las vísceras. Es ideal para comer con champiñones, verduras y crema agria. Smutty elige pescado fresco, la misma hierba, suculento, ácido y fragante.

Ingredientes:

  • riba - 2 kilos;
  • zanahoria - 1 pieza;
  • cibulya ripchasta - 2 cabezas;
  • pecheritsі - pіvkilo;
  • limón - 1 pieza;
  • crema agria - 5 cucharadas. l.;
  • especias, condimentos.

Metodo de cocinar:

  1. La carcasa relativamente lavada se frota con jugo de limón, especias y condimentos de los lados. Marinar 30 canillas.
  2. Los cibulini se cortan con pivkiltsy, las zanahorias se cortan con un rallador, los champiñones se cortan en cubos pequeños.
  3. Las verduras y los champiñones se untan ligeramente sobre las aceitunas.
  4. La carcasa se unta con crema agria en el medio, la cutícula se rellena con relleno (verduras + champiñones).
  5. En la parte posterior hay ondas, la bestia se rellena con crema agria y se coloca en la cubierta con aceitunas.
  6. En la roseta, se insertan finas rodajas de limón (como se muestra en la foto).
  7. Guarde el plato durante un año.

en la manga

La siguiente variante de la hierba pozhivnoy y sueca es una corona en la manga en el horno. Rich riba es fácil de cocinar, y el resultado se puede saborear con sus exhibiciones saladas. Zavdyaki vikoristannyu mangas karpіk nip en jugo húmedo, sale más bajo, fragante. Además, señores, no podrán sacar una hoja o una forma para hornear. Se necesita una pequeña cantidad de componentes para el proceso de fabricación de corian їzhi.

Ingredientes:

  • producto de cabeza - 2,5 kg;
  • jugo de limón - ½ botella;
  • crema agria casera - 2 botellas;
  • Pimienta negra fuerte, para saborear.

Metodo de cocinar:

  1. Riba para ser salada, sazonada por dentro y por fuera. Brizkuєtsya con jugo de limón, marinado 15 plumas.
  2. La carcasa está claramente manchada con crema agria, cabe en la manga.
  3. Pristosuvannya zavyazuetsya, vykladaetsya en la hoja.
  4. El horno se calienta hasta 200 grados.
  5. Vip_kati 40 hvilin|minutos|.

en la sal

Entre la gran variedad de formas de preparar el pescado de río, se encuentra el asado a la sal en el horno. Esta receta está hecha lo más ligera posible, baja en calorías. Las especias agregan un aroma maravilloso a la carcasa y trituran la "cáscara" salada con suavidad y jugosidad. Se recomienda servir tal hierba con salsa de crema agria, que definitivamente agregará un sabor sabroso.

Ingredientes:

  • canal - 1 kg;
  • reloj de arena - 2 dientes;
  • jugo de limón - 3 cucharadas. l.;
  • kam'yana sil - 1 cucharada;
  • lavrushka - 3 piezas;
  • zapashny y granos de pimienta negra.

Metodo de cocinar:

  1. Riba está resueltamente untada con jugo de cítricos (en el medio de ese anillo).
  2. En el medio de la carcasa, se coloca una cucharadita cortada en trozos pequeños, laurel, pimienta.
  3. La mitad de la sal cuelga de un doshka, o una gran hierba, un korop es aplastado hasta la bestia.
  4. Un poco de sal, que falta, se pone sobre la bestia por pescado, apretando fuertemente, esparciendo uniformemente sobre su superficie. Consigue también otro libro.
  5. La canal se coloca en un tostador seco.
  6. Hornee el plato por 15 quills, luego gire la corop y póngalo en el horno por 15 quills más.
  7. Después del final de la preparación, tenga miedo, retire el pescuezo.

espejo

Antes de la mesa de Nochevieja, puedes cocinar especialmente. Del rollo de una velada extraordinaria y apetecible, surge un corpus de espejos en la puerta del horno. Strava se está preparando en el "cojín" de verduras, para salir de la garni podrum'yanenoy skorinka. Los invitados se ahogarán con tales chastuvanni, como si estuvieran matando hierba para la receta a continuación. Antes de que se cocine la mazorca, es necesario comprar el alimento más bajo disponible.

Ingredientes:

  • componente de ribnium de la cabeza - 2 kg;
  • cibula - 1 cabeza;
  • zanahorias - 2 piezas;
  • mayonesa - 3 cucharadas. l.;
  • limón - 1 plaid;
  • condimentos, especias.

Metodo de cocinar:

  1. La carcasa se frota bien con especias y condimentos, se unta con mayonesa y se marina durante 1 año.
  2. Cibulya se corta con pivkiltsy, zanahoria, con cubos. Las verduras se untan en una pequeña cantidad de aceite de oliva.
  3. En la parte superior del ribini, hay hendiduras en las que se insertan círculos de limón.
  4. Sobre el brasero, paso a paso, se ponen las verduras, la carpa al animal.
  5. Preparar 45 min.

secretos de cocina

Veremos galletas corop wiyshov verdaderamente sabrosas y fragantes, conozcamos las variedades de conocidos especialistas culinarios:

  1. No se recomienda cocinar el pescado por más de una hora como se indica en la receta, de lo contrario quedará seco y no sabroso.
  2. Conversar

    Korop en el horno - recetas con fotos. Cocinar ribi relleno al horno

Irina Kamshilina

Prepárese para que alguien acepte ricamente, baje para usted))

Zmist

Riba se puede preparar de una manera diferente: al horno con un canal entero, cepillado con trozos pequeños, bistecs, salteados, rollos formados con filetes, chuletas, pastel, rellenos de masa madre, naranjas y otros productos. Tener algún tipo de pajita, cocida en el horno, vamos a exprimirla, que seremos aceptantes de quienes siguen una dieta dietética.

Cómo cocinar corop en el horno.

Si desea complacer a la familia con una velada considerable, cuyo contenido calórico es mínimo, mire las opciones de pescado al horno. La preparación de la corteza en el horno no es plegable a la derecha, pero antes de comprar ribi varto vivo / fresco, maravíllate con el campamento: puede haber zyabrs de color rojo brillante y ojos hinchados. Del mismo modo, respeto por el ancho de la espalda: si es ancho, significa riba gorda.

Skіlki zapіkati

Antes de eso, encurtiré y rellenaré el pescado antes del horno, la técnica debe calentarse a 180 grados. En esos, skilki zapіkati strava, vpivaє vaga cadáveres de pescado, y en la hora media, la preparación se almacena cerca del año.

  • Entonces, por ejemplo, si la riba pesa menos de 1 kg, estará lista en 50 minutos.
  • Si el peso es superior a 1 kg, pero hasta 1,5 kg, puede prepararse durante un año.
  • Riba vagoy tuvo de 1,5 a 3 kg de zapіkaetsya hasta 2 años.

Recetas de la foto

La piel del caballero sabe preparar un colador, una velada dietética. Las variantes de recetas pueden ser ricas: aquí es necesario designar en el barbecho en el disco, para el cual se prepara la cepa. Elija su propia receta adecuada para cocinar corop en el horno y adjunte una foto para ayudarlo a comprender qué pescado es responsable del resultado.

Tsіlkom

Si quieres tener una hierba sabrosa para la noche, que huela apetitosa, entonces no puedes seguir toda la receta. Para zapikannya, se requiere un mínimo de productos: temporada ese gran corop espejo. El método es fácil, pero con una carcasa complacerá a todos los miembros de la familia. Para una hora de preparación lleva cerca de un año, pero las que vemos como resultado, que varte.

Ingredientes:

  • krip, perejil - al gusto;
  • mayonesa - 1 cucharada l.;
  • qibulya - 4 piezas;
  • carcasa de espejo - 1 ud. (2kg);
  • huevo - 1 pieza;
  • Oliya - 1 cucharada. l.;
  • fuerza, especias - al gusto.

Metodo de cocinar:

  1. Prepare el producto principal: limpie la carcasa de la luska, luego debe quitar las cebolletas, limpiarlas y, con un cuchillo caliente, hacer un corte posterior. Puede insertar rodajas de limón mientras el pescado aún está fresco y el chi no está horneado.
  2. Cibulya se corta en anillos finos.
  3. Vierta trohi de aceite en una hoja, extiéndalo en todas las superficies. Almohada Viklasti cibulna, espolvorear con mayonesa.
  4. Ponga el cadáver en una hoja, sal, frote con especias.
  5. Unte la mayonesa con verstats de cherevtsya y ponga hojas verdes allí.
  6. Brizkati la pieza de trabajo con jugo de limón, poner en el horno durante 1 año 10 púas.
  7. Por 20 hvilin antes, como la riba está cocida, la batimos con un huevo aliñado. Después de 10 plumas, repita dії.
  8. Strava se sirve con verduras frescas y patatas hervidas.

locura

Con diferentes mangas para hornear o papel de aluminio, puede hornear diferentes productos, por ejemplo, corop. Si cocina de la manera clásica, entonces no necesita muchos ingredientes caros: todos los almacenes están en su cocina o están disponibles a un precio. Descubra cómo cocinar la corop en el horno en el folzy, para que la carne se vuelva más baja y fragante.

Ingredientes:

  • sil, pimienta - para saborear;
  • limón - 1 pieza;
  • riba - 1 pieza;
  • qibulya - 2 piezas;
  • oliya - 1 cucharadita

Metodo de cocinar:

  1. Expanda el cadáver, vea el interior, limpie a los nadadores, pero prive la cabeza: agregará jugo a la hierba horneada. Taladre incisiones desde ambos lados.
  2. Unte ligeramente el corcho con especias, rocíe con jugo, exprima un limón, póngalo en una bolsa y póngalo en el refrigerador por 30 canillas.
  3. Narizati tsibuliny pivkiltsyami, similar a zchinit con limón.
  4. Coloque limón pivkiltsya en la nadriza.
  5. Poner la mitad de la cibula sobre el papel aluminio, luego poner el pescado y pegar con las cibulae, que quedan fuera.
  6. Strava a 200 grados estará listo durante 50 minutos.

Rellenos

Cuando armes un delicioso menú, recuerda que las galletitas de corop son una opción ideal. Strava sale no solo fragante y sabroso, sino también marrón, adzhe ribnі productos - fósforo dzherela. Una carpa de relleno, horneada al horno con trigo sarraceno y verduras, no solo para servir antes de la mesa navideña, sino también para una velada sentada.

Ingredientes:

  • huevos - 2 piezas;
  • zanahoria - 1 pieza;
  • solo, especia - al gusto;
  • alforfón - 1 cl.;
  • qibulya - 2 piezas;
  • carcasa - 1 pieza;
  • Oliya (ciruela) - 20 g.

Metodo de cocinar:

  1. Condimente la carcasa limpia con especias, ponga 15 plumas.
  2. Rallar la zanahoria, cortar finamente la cibula. Cubra las verduras, derritiendo el aceite de oliva en una sartén.
  3. Haga gachas vertiendo agua en una proporción de 1:2. Trigo sarraceno preparado con untado con verduras, mantequilla y dos huevos batidos.
  4. Rellene el pescado sumishsha, átelo con un hilo. Sella, quemando el cadáver con papel de aluminio, unos 45 escalofríos|minutos|.

con crema agria

La foto muestra lo apetitosa que será su cena, para que todos canten pokrokovo, como se indica en la receta. Korop, horneado con crema agria en el horno, sin igual en su relleno de champiñones, y salido de las vides con guarnición de zavdyaki con salsa de crema agria. Varto, es mejor cocinar hierba a la vez con una guarnición: papas y tomar crema agria de la elaboración casera.

Ingredientes:

  • señor - 100 g;
  • panadería - 200 g;
  • borosno - 2 cucharaditas;
  • papas - 7 piezas;
  • mayonesa - al gusto;
  • pescado - 0,5 kg;
  • crema agria - 2 cucharadas. l.;
  • pimienta, sil - al gusto.

Metodo de cocinar:

  1. Expanda la carcasa: limpie la exuberante pinnya, recorte los nadadores, manche el interior, no puede cortar la cabeza, para que la hierba esté lista para lucir más hermosa. Cubra la carcasa por los lados con condimentos.
  2. Los champiñones se trituran, se sazonan, se untan con 5 púas.
  3. Rellenar con pecheritsy, untar con mayonesa.
  4. En la hoja de visipati sazonada con papas pivkiltsya, tsibuli, pon riba, zapkati, muelles, aparece una raya dorada.
  5. Prepare la salsa: vierta la crema agria en un recipiente de metal, prende fuego. Después de eso, como un roztan, bébelo bien allí. Retirar del fuego, si la masa es más espesa.
  6. Retire la carcasa del horno, vierta sobre la salsa. Moler patatas con queso. Continúe horneando 10 canillas más.

O vely

Grava para salir incluso un sabroso zavdyaki saboreando todos los ingredientes. Esta receta es una opción ideal tanto para una cena tranquila en familia, como para servir yoga antes de la mesa navideña, acompañada de una vipadka especial. Familiarícese con el proceso de preparación y apresúrese a despertar a los miembros de esta familia con una hierba nueva y maravillosa.

Ingredientes:

  • salsa de soja - para condimentar;
  • limón - 1 pieza;
  • zanahoria - 2 piezas;
  • oliya (rozt.) - para saborear;
  • sil, pimienta - para saborear;
  • canal - hasta 1 kg;
  • qibulya - 1 ud.

Metodo de cocinar:

  1. Preparar el pescado: limpiar por dentro, cortar los nadadores, la cabeza, y hacer cortes tardíos de ambos lados.
  2. Corte los cítricos con pivkiltsy delgados, insértelos en secciones de ambos lados, puede poner un espadín de piezas en el medio de la carcasa.
  3. Llama a las zanahorias con terneros, y a la cybula con terneros.
  4. Cubra la fuente para hornear con papel de aluminio, ponga una cibula en el fondo, luego una zanahoria, ponga un pez para la bestia. Vierta la preparación con salsa de soja, aceite de oliva. Envuélvalo bien con papel de aluminio, para que la hora de zapіkannya no se vuelva mala.
  5. Selle 40 hilos en la técnica de calentamiento frontal.
  6. Decore la hierba terminada con vegetación, sirva con una guarnición: sémola de arroz hervida.

3 papas

La receta danesa puede ser apreciada por aquellos que aman el stravi salado y marrón. Saldrá brillante, con la ayuda de la cual se enrolla la bolsa del río durante el procesamiento térmico sin desperdiciar sus yakos. Strava, cocinado a la vez con una guarnición, tiene un aroma milagroso y un sabor irreversible: la carne está literalmente tierna en la boca.

Ingredientes:

  • limón - 0,5 piezas;
  • papas - 8-10 piezas;
  • mayonesa - al gusto;
  • tsibula, zanahoria - 1 pieza;
  • carcasa ribna - 1 pieza;
  • oliya, especia - para saborear.

Metodo de cocinar:

  1. Cultivar la carcasa, moler los pimientos, frotar con especias, silla, mayonesa.
  2. Cortar el limón en rodajas finas, insertar en rosetas y en el centro de la corola.
  3. Las zanahorias se cortan en aros.
  4. Limpiar las patatas para cortarlas todos los días, pero no acabar hasta el final. Aceite de piel Brizkati, temporada. Inserte las zanahorias en rosetas.
  5. Coloque la mitad de la cibula, rota por las pantorrillas, sobre la sábana, coloque la riba. Extienda las papas alrededor, beba todos los cibulei que haya perdido.
  6. Cubra el formulario con papel de aluminio, enrolle 60 hebras, luego 30, cerveza sin papel de aluminio.

en la manga

Si cree que las recetas para la preparación de hierbas de pescado al horno no son particularmente diferentes, se le perdonará. La korisna y la sabrosa riba del río se comerán con verduras, arroz y guisantes, ya que se puede comer en una apetitosa hierba. Entonces, la corona en la manga para zapіkannya se convertirá en una rodzinka zastіllya, más ayuda para enfurecer a todos los invitados.

Ingredientes:

  • cosecha - 2.250 kg;
  • sil, pimienta - para saborear;
  • jugo de un limón;
  • arroz - 85 g;
  • oliya (ciruela) - 55 g;
  • zanahoria - 1 pieza;
  • qibulya - 2 piezas;
  • champiñones - 225 g;
  • pelos de guisante - 1 pliegue;
  • tomillo - 2-3 triska;
  • perejil - 1 manojo;
  • tomate - 2 piezas

Metodo de cocinar:

  1. Sazonar el vimit y el pescado limpio con silla, pimienta en medio del aro, rociar con jugo de limón. Salmuera (30 khvilin).
  2. Hervir el arroz hasta que esté listo.
  3. Rebozar la zanahoria rallada, la cibula picada, cortar las placas de champiñones, recortar, sal. Antes del fuego, añadimos el arroz, el tomillo, la pimienta negra, el perejil picado y las rodajas de tomate picado.
  4. Me recuerdan a un cadáver loco. Cierre con un palillo, limpie con especias.
  5. Coloque la pieza de trabajo en la manga, coloque el relleno, que queda afuera. Adorne la strava con limón picado, rodajas de tomate. Agarra la manga.
  6. Korop, horneado entero en el horno a 180 grados, estará listo para 50 khvilin. Consigue 30 púas más del extraviado ordenando la bolsa.

Aceitado en el horno

La carne de este representante de los sacos de río está vengada por los antioxidantes, pues mejora los procesos de envejecimiento en el organismo, lo que la hace particularmente popular. Sin embargo, si no sabe cómo lubricar la corteza en el horno, obov'yazkovo se acelera con los consejos de los expertos culinarios. Mayuchi bajo la mano de las instrucciones de Pokrokov, prepararás fácilmente una cena milagrosa.

Ingredientes:

  • canal ribna - 1.3-1.8 kg;
  • aceite de oliva - 0,25 cl.;
  • jugo de limón - 1-2 cucharadas. l.;
  • hoja de laurel - 2 piezas;
  • krip - 1 manojo;
  • crema agria - 0.3 cl .;
  • qibulya - 1 pieza;
  • sil, pimienta - al gusto.

Metodo de cocinar:

  1. Limpie el pescado de la luska, los intestinos, retire el ziber, enjuague con agua corriente.
  2. Engrase ligeramente la forma de aceituna para preparar.
  3. Rallar la corteza por la mitad y mezclar la suma de sal y pimienta.
  4. Romper la cibula con las pantorrillas, y sacudir la crepa. Cultive carne picada cibulno-espeluznante, mezcle yogo con crema agria.
  5. Coloque una hoja de laurel en la parte superior de la carcasa, rellene la cutícula con crema agria y sum de verduras, vierta ligeramente con jugo de limón.
  6. Batir a una temperatura de 180 grados durante 40 minutos o hasta obtener un picor marrón delicioso.
  7. Korop, horneado entero al horno, servido con papas a la mantequilla.

Z limón

Cómo cocinar riba de diferentes maneras, puedes saber si eres un maestro. Sin embargo, es necesario trabajar de tal manera que el resultado sea no solo original, sino también sabroso. Eche un vistazo, cómo combatir un corop con un horno de limón, incluso una cepa de este tipo, una de las mejores opciones para servir no solo como una gran velada, sino también para una mesa puesta con un disco limpio.

Ingredientes:

  • canal grande de ribi - 1 aprox.;
  • calabacín - 1 pieza;
  • limón - 2 piezas;
  • oliya (rozt.) - 2 cucharadas. l.;
  • pimienta de regaliz - 1 pieza;
  • qibulya - 1 pieza;
  • Sin embargo, sazone con ribi, para saborear.

Metodo de cocinar:

  1. Marinar la corola: cortar limones con brochetas gruesas de limones, ver el jugo de ellos en una fila de platos. No arroje el cítrico shmatochki a la marinada, el hedor se necesitará más tarde.
  2. Coloque la carcasa picada en un tazón, vierta con jugo de limón, frote con especias, alféizar. Deje marinar durante 1-1,5 años, girando el espadín una vez.
  3. Preparar el relleno: cubrir las verduras con cubos triturados, sal y pimienta. Recordar los cherevets con masa, raspar con palillos.
  4. Skibochki lemon vykladіt cuesta arriba.
  5. Colocar la hoja en el horno hasta 180 grados, hornear de 30 a 45 púas (barbecho en el ribi).

en la sal

Tsya strava cocina de manera simple y sabrosa, eso no se les concede obov'yazkovo a estos caballeros, les gusta experimentar en la cocina y tratar a la familia con gusto. Korop, horneado en sal, sale más fragante y apetitoso. El producto chamuscado salado de Zavdyaki toma su poder, se convierte en jugo y la carne literalmente se broncea en la boca.

Ingredientes:

  • cosecha - 3 kg;
  • clara de huevo - 4 piezas;
  • sil - 2 cucharadas;
  • tomillo - 1 manojo;
  • Oliya (oliva) - 4 cucharadas. l.;
  • limón - 1 pieza

Metodo de cocinar:

  1. Limpie el pescado de las conchas, los intestinos, retire las costillas, la cebra. Promiti, y luego colgar con una toalla de papel.
  2. Coloque el tomillo cerca del cherevtse, todavía mate el cadáver.
  3. Bate las claras de huevo hasta que cuaje la patada, agrega fuerza | sal |.
  4. Enrolle resueltamente el pescado en una bolsa de proteína y sal. La corola se puede cubrir con sal, y el blanco ayudará a que se adhiera mejor a la piel.
  5. Coloque el pescado en una sábana y coloque el yogo en el horno al frente. Batir durante 25-30 respiraciones|minutos|.
  6. Korop, horneado al horno, servido como guarnición con una ensalada de verduras.

Expertos culinarios aprendidos para compartir sus secretos con sus maestros, cómo chirriar, cómo cocinar su propia cena sabrosa. Zapikannya koropa en los espíritus es toda una ciencia, en la que se establecen reglas:

  1. Antes de limpiar el pescado, es necesario frotar el alféizar para que la cáscara sea más fácil de quitar.
  2. Bajo la hora de zapіkannya, la corona no está torcida, como para hacer pequeños espadines en el yogo shkіrі.
  3. Antes de eso, cómo preparar una corona en el horno, es necesario quitar los nadadores para no dañar la lámina.
  4. Korop, al horno: cómo cocinar deliciosamente la riba

gastrogurú 2017